ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г сливочного масла
150 г муки
150 г творога
180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню)
500 г вишни
10 г желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут
2. Замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. Ставим на огонь. Воду в вишню мы НЕ добавляем.В отдельной чашке замачиваем желатин 50г воды минут на 15.Когда вишня закипит добавляем в нее замоченный желатин. Тщательно все перемериваем и убираем в прохладное место.
3. Тесто равномерно распределяем по форме для запекания, ставим его на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.На готовый корж выкладываем вишню без сока. Все убираем в холодильник.Когда вишневый сок оступился но еще жидкий, заливаем им ягоды и оставляем на холоде до застывания.

Что хочет женщина? Увы никто не знает. 
Порой не знает и она сама. 
Конечно, чтоб любили, чтоб желали, 
Чтоб кто- нибудь по ней сходил с ума, 

Чтоб восхищались внешностью при встрече, 
И провожали, долго глядя в след, 
Чтоб был не труден день и долог вечер, 
И чтоб лицо скрывало - сколько лет... 

Чтоб по ночам мужчина симпатичный, 
Ее в своих объятиях сжимал, 
И очень нежно, очень романтично, 
О женской сути ей напоминал. 

Чтоб утром встав, бессовестно счастливой, 
И, смыв под душем сладостную лень, 
Понравиться самой себе, красивой, 
И, улыбнувшись, встретить новый день.

Собрать первые огурцы в мае - кажется не реальным. Но технология теплых грядок, позволяет защитить огурцы от весенних заморозков, и достичь потрясающих результатов. Я расскажу, как правильно выбрать сорт и подготовить семена, как ухаживать за рассадой и когда ее пересаживать, чтобы получить самый ранний урожай.

Выбираем скороспелые сорта огурцов

К выбору сорта необходимо подходить с ответственностью, так как не все они пригодны для ранней посадки. Существует 4 вида сортов в зависимости от срока созревания: суперранний, ранний, среднеспелый и поздний. Чтобы собрать первый урожай в мае необходимо выбрать семена из первых двух категорий.

Ранние сорта обладают насыщенным вкусом, ярко выраженным огуречным ароматом. Я выбираю один из сортов, наиболее популярных среди садоводов России: Муромский 36, Сатана, Отелло, Кустовой, Алтайский 166, Вязниковский.

Суперранние сорта являются гибридными. Их название содержит символ F1, и это отмечено на упаковке. Такие сорта специально выведены селекционерами как быстро созревающие, и урожай можно получить через полтора месяца после посева.

Мне нравятся следующие гибриды огурцов: Зозуля F1, Маша F1, Герман F1. Их основное отличие от обычных сортов - высокие вкусовые качества, практически одинаковый размер огурца, повышенная урожайность.

Ознакомившись с сортами огурцов, можно выбрать необходимый размер, бугристость, и даже форму. Это важно для консервации. Я, например, для консервации беру только маленькие огурчики, а крупные использую под малосол.

Стоит также помнить, что для выращивания в открытом грунте подходят все сорта, но для теплицы нужно выбирать партенокарпические (не нуждающиеся в опылении), или самоопыляемые.

Ингредиенты 

Молоко - 1 л 
Творог - 600 г 
Яйцо - 1 шт 
Масло сливочное - 120 г 
Соль - 1 ч.л. 
Укроп 

Первым делом хочу сказать, что продукты, как правило, я использую магазинные. Но молоко нужно брать пастеризованное - не стерилизованное и не ультрапастеризованное. 
Да-да, обычные магазинные продукты. Считаю, что в России очень хорошие молочные продукты. По крайней мере пока.. Я покупаю творог и молоко "Простоквашино". Никакого пальмового масла там нет. 
1. В кастрюлю наливаем молоко, кладем творог и перемешиваем (хорошо, если это будет посуда с толстым дном). Ставим на медленный огонь. 
2. Ждем, когда отделится сыворотка. Иногда сыворотка отделяется сразу же, а иногда приходится подождать. Возможно, это зависит от кислоты творога. 
3. Как только отделилась сыворотка, выключаем огонь. 
4. Дуршлаг застилаем двумя слоями марли и откидываем получившуюся творожную массу. Даем стечь сыворотке. 
Только сыворотку не выбрасывайте! Из нее получаются шикарные блины и хлеб. 
5. Когда стекла сыворотка, в творожную массу перекладываем в кастрюльку, добавляем яйцо, размягченное сливочное масло, соль и зелень. 
6. Ставим кастрюлю на маленький огонь и постоянно помешиваем смесь. Вот здесь не отходим от плиты ни на секунду. 
7. Как только масса начала плавится и тянутся за ложкой, выключаем огонь. 
8. Перекладываем сыр в форму, даем остыть, а затем ставим в холодильник. 
Через 1-2 часа можно есть.

Ингредиенты:

Бисквит:
Форма диаметром - 24 см
Мука пшеничная - 170 г
Яйца куриные - 290 - 300 г (5 крупных)
Сахар - 140 г
Ванильный сахар - 10 г
Растительное масло - 40 г
Разрыхлитель - 4 г
Соль - 1 г

Крем:
Молоко - 400 г
Сахар - 60 г
Ванильный сахар - 10 г
Желтки - 3 штуки от крупных яиц (65 г)
Крахмал любой - 40 г
Масло сливочное - 30 г

Помадка
Шоколад - 100 г
Масло сливочное - 50 г

"Я не заплачу..И не закричу.. 
Переживу и эту боль в груди!" 
Разрыв с ним позади. Визит к врачу. 
"Я жду ребёнка..Боже, помоги!" 
Он в жизнь её ворвался так нежданно. 
"Я - твой мужчина. Не гони меня." 
С ним было так надежно..даже странно. 
Он повторял ей: "Женщина моя!" 
Он был таким заботливым и нежным. 
Можно сказать, что "на руках носил". 
Казался..как ребёнок безутешным, 
когда он в море в рейс свой уходил. 
Ждала..Встречала..Он стал целым миром. 
О счастье о таком только мечтать. 
Стал воздухом. Её души кумиром. 
Тем стал, кого так страшно потерять! 
Он снова в рейс ушёл. Мама больна. 
Она решила маму навестить, 
что в городе другом совсем одна. 
И пару- тройку дней там погостить. 

На лестничной площадке две девчонки. 
Им года по четыре..близнецы. 
Их смех звучал красивый, очень звонкий. 
"Родители их - просто молодцы! 
Две доченьки. И я хочу детей. 
Семью свою беречь буду, ценить." 
Раздался женский голос: "Поскорей! 
Опаздываем. Нужно выходить." 
Открылась дверь. И вышел Он - мужчина! 
И из-под ног вдруг уплыла земля. 
"Побрейся, очень колется щетина." 
"Как скажешь! Я же так люблю тебя!" 
Схватил девчонок, словно две пушинки. 
"Счастливчик!..Дочки!..Женщина моя! 
Скучаю в рейсах. Вы мои снежинки! 
Три совершенства в буднях января!" 
Они с женой поцеловались страстно. 
А ей казалось, что разверзлась бездна. 
Скандалить?! Выяснять?! Зачем?! Напрасно! 
И за кого бороться, если честно?! 
Он ей соврал. Сказал, что не женат. 
И что искал такую как она. 
Не верилось никак..."Какой же гад! 
Я думала..я у него одна!" 

Домой вернулась полностью другой. 
Казалось, лет на десять постарела. 
"А он - не мой..А значит: он чужой!" 
И видеться с ним больше не хотела. 
Она его любила..Только ложь 
даже такие чувства убивает. 
Как-будто ей воткнули в спину нож. 
И сердце потихоньку умирает.. 
В один звонок вложила целый год: 
надежды, радость и мечты о счастье. 
"Бессовестный! Гулящий! Вшивый кот! 
Фальшивка ты! Мужчина "настоящий"! 
Три дня назад мечтала, как расскажет, 
что носит под сердечком малыша. 
"Прости, сынок. Твой папа..он - не наше! 
Машина из чужого гаража!" 
---------------------------------------------— 

Когда у вас есть всё: дом и семья. 
Есть женщина, которой нет дороже. 
Не смейте жизнь другим ломать! Нельзя! 
У женщин у других есть сердце тоже! 

Ингредиенты:

Мука — 700-800 г
Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
Яйцо — 3 шт
Картофель — 800 г
Масло сливочное — 150 г
Укроп (свежий)
Соль
Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Приготовление:

Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Режем мелко укроп.
Сварим пюре.
В готовое пюре добавляем лук, укроп, 50г сливочного масла, 100мл молока.
Все смешать
В молоко добавляем яйца,немного соли и муку. Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное и послушное.
Тесто тонко раскатать.
Вырезаем кружочки нужного Вам размера. Я вырезала блюдцем,диаметр которого 18см. Круглые тонкие заготовочки складываем на тарелку,не забываем присыпать мукой между ними,что бы не слиплись ( я забыла про муку, и последние 5 штук у меня сцепились намертво,не повторяйте мою ошибку :) )
Готовые лепешки обжариваем на сухой!!!! сковороде,без добавления какого-либо масла! Лепешечка покроется пузыриками и на ней появятся золотистые точечки- значит готово!
Обжаренные лепешки сверху смазываем топленым сливочным маслом.
На обжаренную,смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофеля до середины .
Лепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом. Готовые лепешки накрываем полотенчиком, даем им пропитаться маслом пол часика!