Цитата сообщения соня_лифинская

Забери всех ангелов хранителей, Сколько тех невидимых смертей ?... Только береги моих родителей.. Только береги моих детей... Вычеркни из списка небожителей, Не прощай, не обнимай , не грей... Но! не покидай моих родителей.. Только.. освещай пути детей... Береги от кровожадных зрителей, Языков-кинжалов и -плетей.. Береги от злых людей.. родителей, Отводи от злых людей.. детей... Забери...Да что могу я?... малое... За покой для близких предложить.. Сердце забери мое усталое.. Душу.. продолжающую выть... Только я прошу Тебя, Спасителя, Милости и счастья не жалей.. Для моих.. познавших жизнь родителей.. Для моих.. идущих в жизнь детей... © Copyright: Анна Тукина, 2011 Свидетельство о публикации №111101600759

Цитата сообщения дракоша52 АНДРЕЙ ДЕМЕНТЬЕВ

Читать далее...

Цитата сообщения светская_львица1

Жить без тебя я не могу! Беда какая! Вслед за тобою я бегу К воротам рая. Внезапно – боль, Упадок сил. Глазам не верю. Ты, словно вкопанный, Застыл у райской двери. Звон расколовшихся часов звучит, Стихая. Ты не сумел...

Читать далее...

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Если не знаете куда девать свои чесночные стрелки, то подскажу. Предлагаю Вам приготовить такой зимний салат из чесночных стрелок, который заготавливают впрок . Очень вкусно! Отлично идёт в качестве закусок.

Читать далее...

Цитата сообщения Leskey

Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе

Необходимые ингредиенты:
•Говядина – 500г;
• Морковь – 1шт;
• Стебли сельдерея – 1-2шт;
•Лук – 1шт;
•Сладкий перец – 1-2шт;
• Чеснок – 2зубчика;
• Консервированные ананасы – 1банка;
• Яйца куриные – 2шт;
• Мука – 1/2ст;
•Перец, соль, сахар – по вкусу;
• Масло растительное;
• Томатная паста – 2ст.л.;
Готовим:
• Подготавливаем продукты: режем мясо полосками, лук, морковь перец тонко шинкуем, чеснок мелко режем, стебли сельдерея порежем небольшими кусочками.
• Делаем кляр – смешиваем яйца и муку, посолим и поперчим, получим однородное тесто.
•Делаем соус: тщательно смешиваем томатную пасту с одним стаканом сиропа от консервированных ананасов, стаканом воды, добавляем немного соли и сахара, массу вскипятим.
• Мясо перемешаем с кляром, жарим на растительном масле до готовности.
•Отдельно от мяса обжариваем до золотистости лук, добавим к нему чеснок и сельдерей, перемешаем.
• Добавим к луку сладкий перец, морковь, кусочки консервированных ананасов, обжариваем все еще несколько минут. Затем добавим мясо, хорошо перемешаем, зальем соусом и тушим 10-15минут.
• На гарнир к такому мясу отвариваем рис.
Приятного всем аппетита!

Цитата сообщения Amazonka_777

Вкусная скумбрия , очень простая в приготовлении. Рыба,которая готовится в собственном соку, с овощами, в духовке.
 
Ингредиенты
скумбрия или другая рыба 2 шт.
лук 1-2 шт.
морковь 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
лимон
соль 1 ч. л.
сахар 0,5 ч. л.
лавровый лист 4 шт.
перец душистый горошком 10 горошин
оливковое или подсолнечное масло 2-3 ст.л.
 

Читать далее...

Цитата сообщения Марина_Ушакова  

Как только оказываешься в этом уникальном месте, сразу попадаешь в сказочный мир, погружаясь в далёкое и воплощенное в деревянной архитектуре детство из русских сказок, возведенное великими зодчими Сибири. Вековые корабельные сосны, глубочайшие нереальные виды на реку Иртыш и самобытный сибирский устой - создают впечатление настоящей русской сказки. "Тут русский дух тут Русью пахнет, - и это всё про Абалак.

Цитата сообщения Akmaya

Что может быть приятней, чем аромат летних ягод в зимнюю стужу? Или, может, вы хотите порадовать близких холодным компотом в летнюю жару? Тогда эта подборка рецептов малиновых напитков придется вам как нельзя кстати. Узнайте, как приготовить чаи и коктейли из малины, сделать сбитни и ягодные смеси с добавлением других ингредиентов для усиления вкуса. Сбитни из малины Малиновый заварной сбитень. Состав: мед — 1 кг малина — 1 кг вода — 3 л дрожжи — 1 ст. ложка. Из малины отжать сок. Мезгу залить водой, довести до кипения, охладить, процедить. Добавить мед, вновь нагреть до кипения, добавить отжатый малиновый сок и охладить до 35—40 °С. В остывший отвар добавить предварительно разведенные в стакане воды дрожжи и оставить в теплом месте для брожения на 8—12 часов. Затем разлить по бутылкам, тщательно укупорив их и поставить в холодильник. Через 15—20 дней малиновый напиток будет готов.

Читать далее...

Цитата сообщения repman

Фотограф Мартинас Чаревичус / Martynas Charevičius (Вильнюс, Литва) 

В Вильнюсе не так уж много туристов. Но Мартинас уверен, что на его родине много интересных и красивых мест, которые обязательно стоит посетить. Он специализируется на фотосъемке автомобилей, а также фотографирует с квадрокоптера городские и сельские виды, автомобильные развязки и архитектуру. Чаревичус предпочитает снимать на рассвете или во время «золотого часа», когда свет особенно хорош.

25 невероятно красивых видов Литвы, сделанных Мартиносом  с помощью квадрокоптера.

Далее

Цитата сообщения К-Валентина Прекрасные мгновения дикой природы.

"Я страстный любитель природы и фотограф-самоучка из Индии, специализирующийся на фотографии диких животных и природы. Я лауреат 1-й премии Natgeo Nature photographer 2016 года. Мои работы были показаны на Natgeo трижды, и я был в экспедиции с Natgeo в Коста-Рику и Панаму в результате победы в конкурсе, проведенном Natgeo в 2013 году. Мои фотографии украшают обложки книг, пазлы и стены нескольких офисов и домов." -  рассказывает Варун Адитья.

Читать далее...

Цитата сообщения R-Oksana

Цитата сообщения lipa_fv

Очень полезное, вкусное, для здоровья незаменимое! Вкуснятина! Секрет приготовления в долгом вымачивании и вываривании.

Ингредиенты:
Орехи грецкие (зеленые, восковой спелости, собранные в июне) — 40 шт.
Сахар — 3 стакан
Вода (1750 мл для вываривания и 1 стакан (250 мл) для сиропа) — 2000 мл
Кислота лимонная (для вываривания) — 1 ч. л.
Гвоздика (в бутонах) — 10-15 шт.
Корица (палочка) — 1 шт.

Нам нужны орехи молоденькие, незрелые совсем внутри, но крупные, «как взрослые», такие появляются в июне — середина-конец месяца.
У меня было 40 шт, я их вымыла, сложила в таз с чистой холодной водой и двое суток вымачивала, периодически меняя воду.

Затем я наколола деревянной шпажкой каждый орех несколько раз и вымачивала их еще 11 дней, меняя воду дважды в день.
Вода каждый раз была коричневая — так выходила ненужная нам горечь!
Затем я тоненько очистила каждый орех, срезав у основания плотную ткань.

Очищенные орехи я уже бросала в воду с лимонной кислотой (1 ч. л. на 1,75 л воды). И вымачивала еще сутки.
Потом я проварила орехи 20 минут в этом растворе лимонной кислоты (вот такая бурая была вода!) и отставила еще на сутки.

Слила через сутки раствор и промыла в проточной воде.
Сделала сироп (3 больших стакана сахара (по 270 мл) + стакан воды), добавила орехи, пряности (корицу и гвоздику), проварила 10 минут и оставила в сиропе на сутки — напитываться.

Через сутки я проварила орехи еще 30 минут и закатала в стерилизованную банку — получился ровно литр!
Такое варенье можно не закатывать, оно и так стоит в шкафу и не портится.

Источник

Цитата сообщения Amazonka_777

По этому рецепту консервирование баклажанов делается не сложно, а закуска получается необычная, вкусная и неизменно съедается полностью.

Ингредиенты для баклажанов в медовой заливке:
5 баклажанов,
6 томатов,
4 луковицы,
4 морковки
2 пучка укропа,
8 зубчиков чеснока,
2 ст.ложки 9% уксуса,
1 ст.ложка мёда,
соль и черный перец по вкусу,
растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления баклажанов в медовой заливке:
Баклажаны моем, отрезаем хвостик и нарезаем кольцами 1 см, складываем в миску, чуть-чуть солим, сбрызгиваем растительным маслом и перемешиваем руками.
Раскладываем баклажаны в один слой на противень и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, до мягкости.
Морковку и лук чистим и моем. Лук нарезаем полукольцами, морковку натираем на тёрке. Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета, солим и перчим по вкусу.
Укроп и чеснок мелко режем и смешиваем.

Читать далее...

Цитата сообщения Amazonka_777

Помидоры – 2кг
Морковь – 1 средняя
Чеснок - 4-5средних зубка
Укроп,кинза,петрушка,сельдерей - по 1 небольшому пучку.

Для этой цели подойдут некондиционные помидоры,в одной банке можно совместить зеленые,бурые,и красные(но крепкие помидоры),помидоры вымыть,нарезать на дольки.
Траву нарезать,чеснок на мелкой тёрке.
Если вы будете делать из разных по спелости помидор,то вниз укладывайте зелёные,далее бурые и наверх красные помидоры.На дно банки уложить часть травы,моркови,нарезанной на тёрке для корейской моркови,болгарский перец,нарезанный соломкой,чеснок,следующий слой – помидоры,снова трава,морковь,перец,чеснок,на этот слой помидоры и так до верха банки.

Читать далее...

Цитата сообщения Путь_к_истинной_себе

Этот рецепт для любителей солений. Не думайте, что с ним придется долго возиться — засолить помидоры по-армянски можно за 10 минут. Правда просаливаться они будут 3-4 дня. Но, поверьте, стоит подождать!

Один раз, попробовав малосольные помидоры по-армянски, я не смогла удержаться от соблазна раздобыть этот рецепт.

Читать далее…

Цитата сообщения justvitek 10 женщин со знаменитых картин, о чьих судьбах мы не знали

10 женщин со знаменитых картин, о чьих судьбах мы не знали

О картине мы прежде всего знаем две вещи: ее автора и, возможно, историю полотна. А вот о судьбах тех, кто смотрит на нас с холстов, нам известно не так уж и много.

1 Жанна Самари 
Огюст Ренуар, «Портрет актрисы Жанны Самари», 1877 г.

Актриса Жанна Самари хоть и не смогла стать звездой сцены (играла она преимущественно служанок), но повезло ей кое в чем другом: некоторое время она жила недалеко от мастерской Ренуара, который в 1877-1878 годах написал четыре ее портрета, тем самым прославив куда больше, чем это могла бы сделать ее актерская карьера. Жанна играла в спектаклях с 18 лет, в 25 она вышла замуж и родила троих детей, затем даже написала детскую книжку. Но прожила эта обаятельная дама, к сожалению, не долго: в 33 года заболела брюшным тифом и скончалась.

Читать далее...

Цитата сообщения Osen-Valentina Печенье "Безе наоборот" с чаем матча

Такое лёгкое...рассыпчатое, тающее на языке... Это печенье - аналог безе. Но - с точностью до наоборот!))) Оно готовится из желтков.)
Рецепт нашла тут, но решила пищевой краситель заменить чаем матча. Получился не такой яркий цвет как в оригинале, но зато появился интересный привкус и аромат.)


Что нужно:

Читать далее...