Ингредиенты: 
кальмары - 400 г 
3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста) 
2 вареных яйца 
300 г сыра 
майонез для заправки 

Приготовление: 
1. Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. 
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра. 
2. Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму. 
3. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром. 
4. Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой. 
Огурцы нарезаем соломкой. 
5. Яйца мелко рубим ножом. 
6. Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. 
7. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона. 
Кушаем вместе с сырной «тарой» 
Приятного аппетита!

Теперь ты переживешь все неудачи в твоей жизни 

1. Что есть, то есть. 
Если ты не можешь принять ситуацию такой, как она есть, знай, что это — корень твоих страданий. Учись смиряться с тем, что не в силах изменить. Так ты не будешь тратить свою энергию на бесцельные душевные муки и сможешь ясно мыслить. Кроме того, удивительный факт: как только ты отпустишь ситуацию, искренне и полностью, всё наладится! 

2. Перестань всё усложнять. 
Делать проблему на пустом месте — мы так все это любим. Остановись! Перестань окрашивать реальность в темные цвета. Всё зависит от твоей точки зрения, если смотреть на вещи с позитивной стороны — новые проблемы не появляются, а старые исчезают. 

3. Измени себя. 
Хочешь, чтобы изменились обстоятельства? Измени себя. Это гораздо сложнее, чем менять окружающий мир, менять работу, вещи, людей рядом. Посмотри внутрь своей души и подумай — для чего всё это происходит со мной? Может быть, чтобы я наконец что-то понял, научился чему-то, поменялся в лучшую сторону? 

4. Неудача — всего лишь ярлык.

"Серебряная свадьба". Почему
Её вот так в народе называют?
Мне кажется, что это потому,
Что серебро в супружеском дому
Уже в сердцах и волосах сверкает.

А "золотая свадьба"? Это имя
Спустя полвека обретает цвет.
Чтоб выдержать друг друга столько лет
И не сбежать от всевозможных бед -
Сердца и впрямь должны быть золотыми!

Эдуард Асадов

СЕРЕБРО И ЗОЛОТО

Старейший хирург в мире живет в России! В 89 лет Анна Левушкина оперирует несколько раз в день, называет себя скаковой лошадью и не жалеет больных

Кто-то уже в 50 лет считает себя стариком и уверен, что жизнь закончена и ничего полезного уже не сделать, а кто-то до глубокой старости продолжает доказывать, что это не так. Алла Ильинична Левушкина — старейший хирург не только России, но и всего мира! Сейчас ей 89 лет, за плечами — 68 лет трудового стажа и более 10 тысяч операций. Алла Ильинична до сих пор работает, специализируется на проктологии, ведет прием в поликлинике и проводит по четыре операции в день.

Это женщина без преувеличения уникальной судьбы. В ее жизни было много лишений, ей довелось пережить войну и голод, но она не утратила оптимизма, сохранила самое ценное для врача — желание помогать людям. Алла Ильинична родилась в Рязани, здесь прошли ее детство и юность, здесь она окончила школу и пережила войну.
 

Анна Левушкина:

— Я мечтала быть геологом. Мы тогда путешествовали, ходили в походы. А потом Вересаева прочитала — «Записки врача». И моя подруга тоже читала. Мы так увлеклись, что решили поступать в медицинский. Я пришла туда с идиотской мыслью, что буду работать в лепрозории, потому что еще и «Прокаженных» читала. А потом, как увидела кровь, «хлебнула» ее на операции, так все — больше от хирургии не отходила.

 

Чтобы изучать медицину, уехала в Москву, но после окончания университета все равно вернулась в родной город и с тех пор там живет и работает. Кстати, в медицинский она поступила не сразу: вначале не прошла по конкурсу в рязанский университет, а потом отправилась сдавать экзамены в Москву, но там возникла проблема с пропиской. Алла Ильинична — боец по натуре, столичную прописку она смогла оформить и все же оказалась за университетской партой.

За свою долгую жизнь Алла Ильинична провела более 10 тысяч операций и до сих пор в год оперирует не меньше 150 раз в год. К примеру, в 2015 году старейший хирург сделала 100 операций, и все с нулевой смертностью. Для проктологии это большая редкость, ведь хирургическое вмешастельство там часто требуется уже в самых запущенных случаях. Несмотря на почтенный возраст, она прекрасно справляется с работой, проводя операции с ювелирной точностью. Интересно, что рост Аллы Ильиничной всего 150 см: чтобы миниатюрный хирург смогла дотянуться до больного, ей всегда ставят специальную подставку для ног.

Анна Левушкина:

— К тому времени, как я начала специализироваться на проктологии, у меня было десять лет стажа. Вообще, тогда я собиралась заниматься щитовидной железой, эндокринологией, мне это нравилось. Но вмешался случай. Никогда не забуду: поступил к нам больной со свищем прямой кишки. Свищ был совершенно простой, сейчас бы — делать нечего. А тогда показала профессору: «Что делать с ним?» — «А ты почисти ложечкой». Почистила, он стал еще больше. И как быть? Поняла, что нужны знания. Я тогда прочитала в «Медицинской газете», что у нас беда с проктологическими больными — мы не умеем лечить таких больных. И в учебниках ничего не было. И тут пришла путевка на курсы по проктологии. Эта путевка обошла все областные и районные больницы — ни одного желающего поехать не нашлось. Мама сказала: поезжай, Москва близко, на выходные будешь приезжать. А в больнице удивились: зачем тебе проктология? А потом еще шутили, мол, ей как раз по росту. Поехала на специализацию — перенимать опыт. Это была одна из первых групп. Человек семь из разных концов страны собрались, чтобы научиться лечить таких больных.

Всю свою жизнь Анна Левушкина посвятила помощи окружающим и сейчас помогает племяннику-инвалиду. В ее квартире живут восемь кошек. Была еще собака Каштанка. Всех своих четвероногих домочадцев Алла Ильинична Левушкина подобрала на улице, вылечила от разных «помоечных болезней», спасла от голодной смерти. Лауреат самой престижной российской врачебной премии, старейший рязанский хирург подкармливает бездомных животных, покупает просо и семечки для птиц. И они слетаются со всей округи к ее окнам.

Анна Левушкина:

— Я считаю, что все от Бога. Кто мне дал столько возможностей — жить и в восемьдесят семь лет работать, и оперировать еще? Ну и, как говорится, надейся, а сам не плошай… Вы думаете, почему я живу так долго? Гены такие? Конечно, и это есть. И здоровый образ жизни. Доброжелательность, любовь к окружающим, к животным. Ведь мои кошки меня лечат. На меня лягут — в ногах, по бокам, в голове, на животе — и все проходит, даже суставы не болят. Если бы они меня раздражали, то тогда бы на меня это не действовало. Я молюсь за каждого своего больного. За тяжелых даже заказываю обедни. Верю, что им это помогает. Если человек по-настоящему верующий, то так он и должен думать. Я говорю, что я — как скаковая лошадь. Вхожу в операционную, и тут же появляются силы и бодрость, и я начинаю оперировать. А так хожу как кляча.

Анна Левушкина считает, что в работе врача самое главное — знания и любовь к людям. И проявляться любовь должна нормально. Действенно. Не надо жалеть, когда они кричат, что им больно. Надо стараться делать не больно. Надо выполнять свой долг.

Анна Левушкина:

— Разговаривать с больными? Поймите, мне некогда с ними разговаривать. Если у меня большой прием, то быстрее, быстрее, быстрее. Я ограничена временем. И все равно разговариваю иногда — на религиозные темы и на житейские. Нормально, как со всеми.

Однажды в квартире у молодой женщины расцвел кактус.
До этого он 4 года торчал на подоконнике, похожий на хмурого и небритого дворника, и вдруг такой сюрприз. Странно, что меня считают злобной бездушной стервой, — подумала женщина. Это все неправда, у бездушных и злых кактусы не цветут.

В приятных думах о цветущем кактусе она случайно наступила на ногу мрачному мужчине в метро. На его замечание она не заорала как обычно с оскорбленным видом: «Ах, если уж вы такой барин, то ездите на такси!», — а улыбнулась:

— Не сердитесь на меня, пожалуйста, мне не за что держаться, если хотите — наступите мне тоже на ногу и будем квиты.

Мрачный мужчина проглотил то, что собирался озвучить по ее поводу. Потом вышел на своей станции и, покупая газету, вместо того, чтобы нахамить продавщице, запутавшейся с подсчетом сдачи, сказал ей:

— Ничего страшного, пересчитайте еще раз, я тоже с утра пораньше не силен в математике.

Продавщица, не ожидавшая такого ответа, расчувствовалась и отдала бесплатно два старых журнала и целую кипу старых газет пенсионеру — постоянному покупателю, который очень любил читать прессу, но приобретал каждый день только одну газету подешевле. Конечно, нераспроданный товар полагалось списывать, но любые правила можно обойти.

Довольный старик пошел домой с охапкой газет и журналов. Встретив соседку с верхнего этажа, он не устроил ей ежедневный скандал на тему: «ваш ребенок как слон топает по квартире и мешает отдыхать, воспитывать надо лучше», а посмотрел и удивился:

— Как дочка-то ваша выросла. Никак не пойму, на кого похожа больше на вас или на отца, но точно красавицей будет, у меня глаз наметанный.

Соседка отвела ребенка в сад, пришла на работу в регистратуру и не стала кричать на бестолковую бабку, записавшуюся на прием к врачу на вчерашний день, но пришедшую сегодня, а произнесла:

— Да ладно, не расстраивайтесь, я тоже иногда забываю свои дела. Вы посидите минутку, а я уточню у врача, вдруг он сможет вас принять.

Бабка, попав на прием, не стала требовать выписать ей очень действенное, но недорогое лекарство, которое может мгновенно помочь вылечить болезнь, угрожая в случае отказа написать жалобы все инстанции вплоть до Страсбургского суда по правам человека, а вздохнула и сказала:

— Я же не совсем еще из ума выжила, понимаю, что старость не лечится, но вы меня, доктор, простите, что таскаюсь к вам постоянно как на работу.

А доктор, направляясь вечером домой, вдруг вспомнил бабку и пожалел ее. Он вдруг подумал, что жизнь в ее привычной суете летит мимо, и, поддавшись внезапному порыву, остановился у ближайшего супермаркета, купил букет цветов, торт с кремовыми розами и поехал совсем в другую сторону. Подъехал к дому, поднялся на третий этаж и постучал в дверь.

— Я тут подумал, ну зачем мы все делим, словно дети, играющие в песочнице. Я вот тебе торт купил, только я на него нечаянно положил свой портфель и он помялся. Но это нестрашно, на вкусовые качества ведь не повлияет. Я еще купил тебе цветы, только они тоже немного помялись этим же портфелем. Но может быть отойдут?

— Обязательно отойдут, — ответила женщина, — мы их реанимируем. А у меня новость. Ты только представь, я сегодня проснулась, смотрю на окошко, а у меня кактус расцвел. Видишь?

на 6-8 порций в качестве закуски или 4 как основное 
4 кабачка обжаренных на гриле 
500 г томатов 
1 ч/л сухого базилика 
250 г твердого сыра 
соль перец 
ол масло 
4-5 ст/л панирочочных сухарей 
3-4 зубчика чеснока 
цедра 1 лимона 
щепотка сахара 
50 г пармезана 
1 ст/л бальзамика 

Слайсер 
Блендер
Гриль 

Кабачки нарезать на слайсере и обжарить на гриле до полуготовности. 
Томаты бланшировать, снять кожицу и нарезать на кубики. В сотейнике разогреть 2 ст/л ол масла, обжарить половину измельченного чеснока, добавить цедру, обжарить 30 секунд и добавить томаты. Тушить 20 минут на среднем огне. За 5 минут до готовности добавить вторую половину чеснока, щепотку сахара и 1 ст/л бальзамика и базилик. Соус измельчить блендером почти до однородности. 
Формочки смазать маслом. Выложить слой кабачков, промазать томатным соусом, присыпать немного сухарями, сыром и снова повторить слой кабачков и так пока овощи не закончатся! Верхний слой промазать томатами и обильно присыпать сыром. 
Запекать при 180 С 30 минут. 

Приятного вам аппетита!

Вот и наступило долгожданное лето. Время отпусков, поездок на море и походов на пляж. А это значит, что пришла пора и солнечных ожогов. А это больно, неприятно, могут появиться даже волдыри, это и смотрится некрасиво.

Но не стоит отчаиваться, потому что существует много различных средств, которые предотвращает эти страшные ожоги. В магазине их очень много. А если вы не доверяете магазинным, то можно сделать и домашние.

Первый совет самый простой, если у вас на коже появился ожог, возьмите лёд, заверните его в полотенце и приложите к повреждённому месту. Лёд сможет охладить кожу и предотвратит появление волдырей.

Нужно пить как можно больше жидкости, потому что солнце забирает её из организма и из-за этого наше тело становится более уязвимым к внешним факторам. Лучше пить обычную воду или минеральную. Не желательно употреблять алкогольные напитки, сладкие газированные.

Отличным домашним средством считается алоэ вера. Это растение есть у многих дома на подоконнике. Достаточно просто срезать мясистый листик, разрезать на две части и натереть кожу гелем. Данное средство увлажняет и предотвращает появление сухости.

Облегчить состояние поможет обертывание из молока. Возьмите марлю, вмокните её в молоко и приложите к повреждённому месту. Прохлада охладит, а молоко создаст белок, который предотвратит дальнейшие плохие последствия.

Можно сырой картофель натереть на мелкой тёрке и нанести на кожу. Но это в том случае, если, на самом обеженном месте нет ранок, иначе можно занести инфекцию.

Возьмите зелёный чай, несколько пакетиков, заварите его и добавьте листья мяты. Дайте настояться пару часов, охладите. Просто проторите кожу. Вещества которые находятся в чае и мяте, смогут снять боль и освежить.

Как не удивительно это звучит, но сода тоже прекрасный помощник от ожогов. Добавьте соду в воду и сделайте кашицу, после этого наносите как компересс. Сода убирает лишнее тепло и дарит облегчение.

Возьмите холодный огурец, сделайте из него кашицу и так же используйте в качестве компресса.

И классический рецепт, это сметана или не сладкий йогурт. Данное средство знают многие.

Как видите, рецептов очень много, они смогут облегчить состояние. Но старайтесь не обгорать на солнышке и наносить солнцезащитный крем. Тогда отдых будет в удовольствие и не принесёт неприятных ощущений. Во всём нужно знать меру, так же само как и в принятие солнечных ванн.

Отсутствие зубов в ротовой полости сказывается отрицательно на состоянии всего зубного ряда. Костная ткань на месте удаленного зуба со временем слабеет, вызывая неприятные ощущения в деснах. Форма лица теряет прежний вид, становится обвислой. Прием твердой пищи порождает дискомфорт в желудке, а плохо пережеванные куски, попадая туда, нарушают его работу.

Не следует дожидаться того момента, когда все эти негативные последствия потери зуба дадут о себе знать. Если после традиционного удаления зуба щипцами период заживления составляет минимум две недели, то ультразвуковая система позволяет приступать к протезированию или имплантации сразу.

Восстановлением дефектов зубов занимается стоматолог-ортопед. В его компетенцию входит полная диагностика полости рта, подбор протеза с последующей установкой. Есть несколько видов протезирования: съемное, несъемное, бюгельное.

Современные съемные протезы далеки от пугающих зубных челюстей, плавающих в стакане. Новейшие конструкции, правильно установленные специалистом, удобны в повседневном использовании, не мешают, не травмируют. Они могут быть полностью или частично пластинчатыми. Самый обычный протез копирует контуры десен, а к его основанию прикрепляются зубные заменители.

Стоматология ортопедическая гордится новинками методов протезирования. Несъемный тип восстановления зубов отличается многообразием технологий. Поэтому задача врача заключается в том, чтобы подобрать наиболее оптимальный способ протезирования для каждого отдельного случая.

Метод обтачивания соседних зубов для прикрепления на них несъемного протеза менее затратный. Процедура без обточки предполагает внедрение имплантата, искусственного корня. На него устанавливают оболочку, которая имитирует здоровый зуб. В качестве материала для коронки используют керамику, металл или металлокерамику.

Для проведения частичной реставрации зуба применяется микропротезирование. Популярные вкладки и композитные материалы восстанавливают целостность зуба при потере его частей.

Мостовидное протезирование предполагает установку ортопедической конструкции в форме моста. Для его крепления задействуют коронки или вкладки. Этот способ считается наиболее распространенным и дешевым.

Не забывайте, что пациент не может выбирать тип протезирования самостоятельно без диагностики врача. При наличии аллергии, сахарного диабета, несвертываемости крови, проблем с сердцем есть список противопоказаний для проведения съемного протезирования.

Зелень, особенно выращенная на своей грядочке, невероятно полезна! Если есть обычный салат, приготовленный с домашней зеленью, каждый день, вы запасетесь всеми витаминами и минералами вплоть до зимы... 

Предлагаю вам ознакомиться с полезными свойствами некоторых продуктов. Обязательно добавьте их в свой рацион! 

ШПИНАТ 

Шпинат содержит железо, кальций, магний, витамины A, C и E, антиоксиданты и фолиевую кислоту. Шпинат содержит также фитовещества, снижающие риск развития слепоты. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зелёному горошку и молодым стручкам фасоли. 
Шпинат содержит почти все известные витамины и богат минеральными солями. Шпинат — это отличный источник железа, которое является частью гемоглобина, снабжающего кислородом все клетки организма и входящего в состав системы, ответственной за метаболизм и выработку энергии. Особенно рекомендуется женщинам, детям и подросткам. Кроме того, шпинат очень хорошо усваивается: в нем содержатся вещества, улучшающие деятельность поджелудочной и слюнной желез. 

ПЕТРУШКА 

Пучок свежей петрушки обеспечивает суточную потребность организма в каротине и витамине С. 
Петрушка также служит великолепным диуретиком и помогает справляться с отеками, вызываемыми самыми различными причинами. Отвар петрушки рекомендуют пить женщинам накануне месячных, при «мешках» под глазами. 

СЕЛЬДЕРЕЙ

1) Насилие — последнее убежище некомпетентности.
Айзек Азимов

2) Храбрость ненасилия во много раз превосходит храбрость насилия.
Махатма Ганди

3) Несправедливость достигается двумя способами: или насилием, или обманом.
Цицерон Марк Туллий

4) Всякая насильственная мера чревата новым злом.
Фрэнсис Бэкон

5) Только гнев и страх заставляют применять насилие.
Фрэнсис Бэкон

6) Как ненавистна мудрость мне, Которая зовет вас к крови!
Иоганн Фридрих Шиллер

7) Насилие нельзя регулировать и употреблять только до известного предела. Если только допустить насилие — оно всегда перейдет границы, которые мы хотели бы установить для него.
Лев Николаевич Толстой

8) Насилие, если оно позволяет себе помедлить, становится властью.
Элиас Канетти

9) Если власть проповедует насилие, то следующее слово берут сами насильники.
Йохан Хёйзинга

10) Там, где часты насильственные поступки, они терпимы.
Эмиль Дюркгейм

11) Надо бороться с насилием, но стремление избежать его любой ценой означало бы отказ от решения всех великих человеческих задач.
Эмманюэль Мунье

Эта передача познакомит вас с Бретань, интереснейшим регионом, который находится на северо - западе Франции.

История и интересные факты региона, его красоты, достопримечательности, все это в передаче.

После просмотра этого видео вы уже не скажите, что вы ничего не знаете о Бретань, что вы не знакомы с этим регионом!

Соус алиоли (alioli) – традиционный чесночный испанский соус из большого количества чеснока,оливкового масла, яичных желтков и лимонного сока. В переводе его название означает "чеснок-и-оливковое масло" (ali-oli), что и отражает его основные ингредиенты. Его подают просто с белым хлебом, с отварным или жареным картофелем, с овощами, морепродуктами, паэльей, мясом, в общем, данный соус подойдет к любой пище, которую только можно есть с соусами. Благодаря желтку и оливковому маслу, соус получился красивого желтого цвета, вкус яркий, чесночный, с легкой горчинкой от оливкового масла. 

Время приготовления: 10 минут 
Порций: по желанию 

Вам потребуется: 

6 зубчиков чеснока, 
1/2 ч. ложки крупной соли, 
1 яичный желток, 
1 ст. ложка лимонного сока, 
180 мл оливкового масла 

Как готовить: 

1. Очистить зубчики чеснока, мелко нарезать. 

2. Положить их в ступку, добавить крупную соль и перетереть в однородную кашицу. От степени измельчения чеснока зависит однородность соуса. 

3. Добавить в чесночную кашицу яичный желток 

4. Влить ложку лимонного сока и взбить все венчиком в однородную массу 

5. Продолжая взбивать, добавлять тонкой струйкой оливковое масло. Важно! Чтобы соус не свернулся, масло необходимо добавлять очень маленькими порциями, в идеале - по капле и тщательно взбивать массу венчиком. 


Приятного аппетита!

Состоит из 4 этапов с применением на каждом из них определённых компонентов в строго определённой последовательности:

1. Столовая ложка овсяной муки 1 чайная ложка растительного масла.
2. Столовая ложка мёда 1 чайная ложка яблочного сока.
3. 1/2 стакана кислого кефира 1/2 чайной ложки лимонного сока.
4. Пульверизатор с минеральной водой.

Применение:

1. Втирать овсяную муку с маслом в течении 3 мин., затем подождать 5-7 мин.
2. Сверху нанести мёд с соком, также подождать 5-7 мин.
3. Не смывая, нанести сверху большое количество кефира на 5 мин.
4. Всё смыть водой и побрызгать на кожу из пульверизатора или положить на 2-3 мин. марлю с минеральной водой.

В результате такой чистки происходит частичное удаление рогового слоя, убираются отмершие клетки кожи, она выглядит обновлённой и помолодевшей. Процедуру лучше проводить в ванной, заодно и тело побаловать, ведь осыпания маски не избежать, а коже полезно.

Смешайте пищевую соду с водой до состояния кашицы и нанесите на воспаленные участки. Подождите, пока подсохнет, и смойте сначала теплой, а потом холодной водой. 

Сода вытягивает грязь и жир из пор. Черные точки убирает с первого раза!

Боль в горле может появиться по многим причинам: из-за перепадов температуры, аллергии, вирусных или бактериальных заболеваний. В любом случае это очень болезненный процесс, который доставляет множество неудобств и повышает риск для здоровья, поскольку воспаление горла способно спровоцировать более серьезные заболевания — тонзиллит или инфекционные болезни. Не отчаивайтесь, здесь для вас подборка простых, но эффективных напитков, которые принесут облегчение и снимут воспаление.

Некоторые люди более чувствительны к факторам риска: кондиционированный воздух, переохлаждение и смена сезона часто вызывают у них боль в горле. Жжение, болезненность при глотании и разговоре существенно ухудшают самочувствие и могут стать препятствием к нормальной работе и активной социальной жизни. В этой статье вы узнаете о натуральных способах лечения боли в горле и познакомитесь с рецептами напитков, которые вылечат ваше горло.

Целебные соки, чаи и настои

Напиток из лимона и яблочного уксуса

Ингредиенты:

1 чайная ложка яблочного уксуса
сок половины лимона
1 чайная ложка меда
щепотка кайенского перца

Это проверенный и эффективный рецепт, который благодаря полезным свойствам меда, яблочного уксуса и лимона, снимает воспаление, чистит стенки горла от вирусов и бактерий и стимулирует иммунную систему. Для того, чтобы воспользоваться его целебными качествами, необходимо просто согреть чашку воды. Добавь в кипящую воду сок половины лимона, чайную ложку яблочного уксуса. Немного остуди отвар и приправь его ложкой меда и щепоткой кайенского перца. Ты получишь напиток с пряным вкусом и ароматом, рекомендуется пить его небольшими глотками, чтобы смесь оказала эффект на слизистую горла. Принимай напиток минимум два раза в день в течение трех дней.

Имбирно-лимонный чай с корицей

Ингредиенты

Земляную грушу, или топинамбур, не случайно называют вечным картофелем, ведь на одном месте он может расти около 30 лет и приносить урожай в несколько раз больше, чем картофель. 

Одним из главных лечебных свойств топинамбура является содержание инулина, который способствует усвоению глюкозы в организме человека. Поэтому он очень полезен людям, которые страдают сахарным диабетом и заболеваниями поджелудочной железы.

* Топинамбур для похудения.
Это отличное средство для снижения веса. Инулин, который содержится в топинамбуре, приводит в норму обмен веществ, в том числе и жировой, борется с лишним весом. Для похудения выбирайте салаты. Не смешивайте эти салаты с другими продуктами. Включите в свой рацион обязательно. 

* Изжога, головная боль при повышенном давлении. 
Принимайте утром сок топинамбура (2 ст. ложки сока, разведенные наполовину водой).

* Сахарный диабет. 
Можно использовать и листья топинамбура - помыть, порезать, полить растительным маслом и употреблять как салат. Или ежедневно съедать 4-5 свежих или отваренных клубня.

* Насморк. 
Закапываем в нос сок из клубней топинамбура (10-12 капель 4 раза в день).

* Отложение солей, радикулит, остеохондроз. 
Ванны с топинамбуром: порезать 2 кг листьев и стеблей (или 1кг сырых клубней), положить их в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, кипятить 30 мин. Отвар процедить и залить в ванну с температурой около 40°С. Ванну принимать 15 мин. Курс лечения 10 ванн.

* Сок из топинамбура.
Клубни тщательно вымыть, выжать сок. Кожуру счищать не рекомендуется. Процедить. В холодильнике хранить не больше 12 часов.

Принимать свежеприготовленным по 1/2 стакана перед едой в течение 2 недель. Прекрасное средство для желудка, при изжоге, от головной боли. Избавляет от запоров и кишечной колики.

В пищу можно использовать также листья топинамбура, добавляя их в салаты и зелёные коктейли.

Мы оба с тобою из племени,

Где если дружить — так дружить,
Где смело прошедшего времени
Не терпят в глаголе «любить».

Так лучше представь меня мертвого,
Такого, чтоб вспомнить добром,
Не осенью сорок четвертого,
А где-нибудь в сорок втором.

Где мужество я обнаруживал,
Где строго, как юноша, жил,
Где, верно, любви я заслуживал
И все-таки не заслужил.

Представь себе Север, метельную
Полярную ночь на снегу,
Представь себе рану смертельную
И то, что я встать не могу;

Представь себе это известие
В то трудное время мое,
Когда еще дальше предместия
Не занял я сердце твое,

Когда за горами, за долами
Жила ты, другого любя,
Когда из огня да и в полымя
Меж нами бросало тебя.

Давай с тобой так и условимся:
Тогдашний — я умер. Бог с ним.
А с нынешним мной — остановимся
И заново поговорим.

Константин Симонов

Если у вас дача, тогда смотрите, читайте, запоминайте:))))))))))) вам эта статья будет полезна!

1) Не будьте дети умом: на злое будьте младенцы, а по уму будьте совершеннолетни.
(Первое послание к Коринфянам 14:20)

2) От всякого труда есть прибыль, а от пустословия только ущерб.
(Притчи 14:23)

3) У терпеливого человека много разума, а раздражительный выказывает глупость.
(Притчи 14:29)

4) Любите врагов ваших, благословляйте проклинающих вас, благотворите ненавидящим вас и молитесь за обижающих вас и гонящих вас…
(Св. Евангелие от Матфея 5:44)

5) И все, что делаете, делайте от души, как для Господа, а не для человеков…
(Колоссянам 3:23)

6) Вникай в себя и в учение; занимайся сим постоянно: ибо, так поступая, и себя спасешь и слушающих тебя.
(1 Тимофею 4:16)

7) Скрывающий свои преступления не будет иметь успеха; а кто сознается и оставляет их, тот будет помилован.
(Притчи 28:13)

8) Но Всевышний не в рукотворенных храмах живет…
(Деяния св. Апостолов 7:48)

9) Будем любить друг друга, потому что любовь от Бога, и всякий любящий рожден от Бога и знает Бога.
(Первое послание Иоанна 4:7)

10) Всякий путь человека прям в глазах его; но Господь взвешивает сердца.
(Притчи 21:2)

Если в человека попала стрела, он чувствует боль. Если летит вторая стрела и попадает в тоже самое место, боль становится в десять раз сильнее. Будда советовал, в случае если вы испытываете боль в теле или уме, делать вдох и выдох и осознавать эту боль, ее значимость, но не преувеличивать ее важность. Если вы не перестанете беспокоиться, протестовать, злиться по поводу своей боли, бояться, то тем самым вы увеличиваете ее в десять раз или более. Ваше беспокойство это вторая стрела. Вам нужно защитить себя и не позволять второй стреле поразить вас, потому что вторая стрела исходит от вас.

Тхить Нят Хань

Что - то погодка на улице не радует, опять дождь и так целый день, настроение нет, на улицу не выйдешь, а так хотелось в субботу,  хочется, хоть что - то веселое, позитивное, смешное, вот и вспомнил о Прикольных фразочках в картинках. Именно то, что нужно для хорошего настроя!

Улыбаемся, смеемся, радуемся дорогие друзья:)))))))))))

Ингредиенты: 

Креветки —150 г 
Листья салата — 150 г 
Помидоры черри — 10 шт 
Яйцо перепелиное — 10 шт 
Сок лимонный — 1 ч. л. 
Соль — 0,3 ч. л. 
Сыр пармезан — 50 г 

Приготовление: 

1. Нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат. 
2. Трем пармезан. 
3. Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. 
4. Посыпаем тертым сыром и подаём к столу. 

Приятного аппетита!

Сохранить урожай до весны в городских условиях не так уж и просто. Но по-прежнему главной ошибкой, которую допускают многие дачники, остается мытье фруктов и овощей, которые предназначены для закладки на хранение. Даже если после этого плоды просушены на солнце, лежать долго без порчи они уже не будут.

Дело в том, что поверхность многих овощей или фруктов (кабачков, тыкв, яблок, слив, винограда и пр.) от рождения покрыта тонким слоем природного воска. При ее нарушении внутрь плода начинает поступать кислород, который активизирует процессы гниения или высыхания.

Вот, к примеру, как сохранить урожай свеклы и моркови на застекленной лоджии? Самое лучшее их окунуть в жидкую глину, а затем просушить. Обработанные таким образом овощи пролежат без порчи до следующего урожая. Но не всегда это удобно делать в условиях квартиры, поэтому можно просто зарыть свеклу и морковь в смесь чистого песка с золой, которая является хорошим антисептиком. Сделать это лучше в ящике или даже в жестяном ведре, которое затем выставить на лоджию.

Знайте, что огурцы, помидоры и груши хранению в свежем виде

Говорят, что таким способом можно обеспечить семью из трех человек урожаем, выращенным буквально из 10 картофелин.
Нужно взять мешок, насыпать в него одно-два ведра земли и посадить в него 1 - 2 картошки, поставить на солнечное место и полить. Дальше – стоит подождать, когда клубень пойдет в рост и у него появятся всходы. 
А затем надо просто периодически подсыпать землю и поливать. И так до наполнения мешка землей. По мере роста столона, подземного побега, на нем образуются клубни по всей высоте мешка.
Держать такие мешки надо на солнечном месте и тщательно поливать, т.к. на солнце мешок быстро пересыхает! Чтобы вода удерживалась в мешке, то лучше использовать пластиковые из-под сахара или муки. Можно поливать сверху. 
Но лучше сделать так: в центр мешка опустить шланг с предварительно вырезанными отверстиями, один конец находится на дне мешка, второй выводят наружу. Воду заливают через верхний конец, для удобства можно вставить что-нибудь наподобие воронки. 
Опробуйте данный способ – посадить картошку в мешках!