866 просмотров

Самые убыточные фильмы в мире

Ингредиенты: 
Молоко коровье — 500 мл 
Яйца куриные — 2 шт. 
Сахар — 2–3 ст. л. 
Мука — 1,5–2 ст. 
Масло сливочное — 2 ст. л. 
Сода — щепотка 
Уксус — 1/2 ст. л. 
Маскарпоне — 500 г 
Сахарная пудра — 150–160 г 
Сливки молочные (30%) — 300 мл 
Ванилин — по вкусу 
Шоколад — по вкусу 

Приготовление: 
1. Подготовить ингредиенты. 
2. Приготовить блинное тесто: смешать яйца, сахар, молоко. Постепенно добавить муку до нужной консистенции. Затем добавить соду, погашенную уксусом, и растопленное сливочное масло. 
3. Испечь блинчики. Для блинного торта блинчики нужны средней толщины и без дырочек, поэтому я их жарю на сковороде с керамическим покрытием. 
4. Для приготовления крема хорошо перемешать сливочный сыр (например, маскарпоне) с сахарной пудрой (лучше это делать вручную). 
5. Взбить миксером сливки с добавлением ванилина. 
6. Натереть шоколад (можно взять половину темного и половину молочного шоколада). 
7. В смесь сливочного сыра добавить взбитые сливки и немного взбить миксером. Добавить тертый шоколад и аккуратно перемешать до однородного состояния. 
8. Собрать торт: на блюдо выкладывать блинчики, смазывая каждый подготовленным кремом. Высоту торта можно регулировать по желанию, используя столько блинчиков, сколько нужно. Сверху торт тоже покрыть кремом.
9. Готовый торт необходимо выдержать в холодильнике минимум 5 часов. Я оставляла на ночь. Блинный торт при подаче можно украсить шоколадом или ягодами. Я украсила мандаринами.

А я приду, когда другие отвернутся, 
Когда совсем останешься один. 
И мне так обреченно улыбнутся 
Десятки неживых твоих морщин… 

Ты тихо засмеёшься – не от счастья – 
От боли и безвыходной тоски. 
И сердце разорвёшь моё на части, 
Коснувшись мне нечаянно руки. 

Ничто не исчезает – ты и раньше 
Глаза опустошённые терзал! 
И голос твой, надломленный от фальши, 
В душе моей бессмысленно звучал. 

Но ты мне постарайся улыбнуться – 
Я верю, мы вернём былой уют! 
... 
Ведь я приду, когда другие отвернутся. 
Приду, когда другие не придут. 

Пейзажи акварелью, в творчестве художника Григория Лозинского

Информацию о витлуфе предлагаем из немецкой книги по овощеводству. Цикорий салатный горчит. И, тем не менее, он очень полезен: регулирует пищеварение и стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает кровообращение, хорошо воздействует на работу кроветворных органов.

Для возделывания витлуфа годится любой тип почв. Важно, чтобы он был глубоким и содержал много перегноя. Слишком легкие и слишком тяжелые почвы можно удобрить компостом или торфом. Цикорий не переносит свежего навоза. Возделывать его нужно на второй год после унавоживания почвы.

Очень важно глубоко рыхлить почву, поскольку у цикория длинный корень. Культуру можно возделывать после любого из овощей, который будет убран до начала июня.

Цикорий следует высевать с начала до середины июня. Высеянный раньше, от весенних заморозков он уйдет «в стрелку» - зацветет. Корни зацветшего цикория не годятся для выгонки. Цикорий высевают рядами, по одному через каждые 2-3 см. Ширина междурядий - 30 см. Всходы прореживают, оставляя сеянцы через 8-10 см, чтобы растения могли образовать сильные, толстые корни. После каждого дождя рыхлят почву, пропалывают, по мере необходимости - только в засушливые периоды - поливают. В этом и заключается уход за салатным цикорием.

Уборку цикория можно начинать во второй половине октября. Постарайтесь не повредить при уборке корни. Чтобы не рисковать, выкапывайте растения не лопатой, а садовыми вилами. Если все-таки некоторые корни повредились, их нужно выбросить.

Хранить корни цикория надо в прохладном месте, предварительно обрезав ботву, которая хороша на корм козам и курам.

У бельгийцев и голландцев есть большой опыт выращивания витлуфа, а также кулинарные рецепты приготовления блюд с цикорием. Самые популярные: цикорий по-фламандски и цикорий по-брюссельски.

Количество порций: 3–4 шт. 

Ингредиенты: 

Фарш мясной — 300 г 
Рис — ⅔ стак. 
Капуста — 1 шт. 
Кетчуп — 150 г 
Сметана — 200 г 
Бульон мясной — 300 мл 
Лук репчатый — 2 шт. 
Морковь — 1 шт. 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 
Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу 
Лавровый лист — 1 шт. 
Растительное масло — 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис предварительно отварите до готовности в слегка подсоленной воде. 
2. Приготовьте фарш. Мясо пропустите через мясорубку или возьмите готовый фарш, добавьте к нему измельченный лук (его мелко порубите или натрите на терке), рис, соль, перец по вкусу. 
3. Хорошенько перемешайте массу до однородности. 
4. В кочане капусты вырежьте кочерыжку, а сам кочан опустите в кипяток. Подержите 5 минут, а затем аккуратно двумя вилками разберите на листья. 
5. Как правило, листья очень мягкие и хорошо снимаются. 
6. Для заправки мелко порежьте вторую луковицу, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте лук и морковь на среднем огне в растительном масле. 
7. Отправьте в сковороду кетчуп и сметану, размешайте. 
8. Влейте бульон, добавьте немного соли и перца, лавровый лист, также можно добавить любимых специй. Все это размешайте и тушите на медленном огне 5 минут после закипания. 
9. На кусок капустного листа положите немного фарша. 
10. Заверните. 
11. Сложите голубцы в большую жаропрочную форму. 
12. Залейте подготовленной заправкой. Если заправки оказалось мало и верх голубцов не покрыт, то долейте еще немного бульона. Запекайте голубцы в духовке при температуре 180ºC 45 минут. 

В этом мастер-классе рассказываем, как сделать своими руками интересные и необычные кормушки, которые могут стать как вкусным подарком для пернатых друзей, так и креативным украшением интерьера.

Начнем!
 

Что вам понадобится:

• 3/4 стакана птичьего корма;
• 1/4 стакана воды;
• пачка желатина;
• бечевка или нитка;
• формочки, пресс;
• вощеная бумага.

Смешайте пачку желатина с 1/4 стакана воды и доведите до кипения, помешивая жидкость при этом. Продолжайте мешать, пока желатин не растворится полностью. Затем снимете с огня и дайте минуту остыть.

Добавьте 3/4 стакана птичьего корма и перемешайте смесь. Выложите формочку на вощеной бумаге и заполните ее полученной смесью наполовину.

Завяжите узел на вашей бечевке или нитке и вдавите его в корм.

Теперь наполните форму до конца, так, чтобы бечевка оказалось в центре полученной массы.
Дайте кормушке высохнуть, одной ночи должно хватить (не забывайте переворачивать ее время от времени). Потом вытащите ее из формы и повесьте на дерево, а затем устраивайтесь с максимальным комфортом у окна в ожидании первых пернатых гостей!

Когда уверенность заменяет опыт

Какой случай заставил Марата Башарова бросить учебу в МГУ и обратиться к профессии актера? Кого Башаров считает своим 'кинопапой'? Какая роль прославила молодого актера далеко за пределами России? В каких фильмах Башарову было особенно приятно сниматься? Почему знаменитый актер не любит сериалы отечественного производства? За что Башаров полюбил свою первую жену Елизавету Круцко, и почему они расстались?

Начало карьеры

Марат Башаров появился на свет в Москве, в татарской семье, 22 августа 1974 года. Его мать была поваром, а отец работал простым слесарем. Если не считать брата, который был театральным критиком, никто из их семьи не имел отношения к искусству.

В школе Марат слыл хулиганом, из-за чего домой часто возвращался с двойками по поведению. Несмотря на то, что он был способным учеником, пару раз его чуть не выгнали за нарушение дисциплины. Когда встал вопрос о выборе профессии, Марат решил поступать на юридический факультет МГУ. Родители были довольны таким выбором сына, но, как оказалось, их радость была преждевременной.

Судьбу Башарова предопределил брат, который пригласил его заменить заболевшего актера в спектакле 'Кентервилльское привидение'. Он без проблем получил роль и стал играть на сцене театра 'Современник'. Вскоре Марат уже не мыслил свою жизнь без сцены, поэтому твердо решил стать актером. Он бросил учебу в МГУ и поступил в училище им. Щепкина. Здесь юноша сыграл свои первые роли, а также появился в небольшом эпизоде в картине 'Утомленные солнцем' (1994).

За талантливого актера боролись многие театры, однако Марат решил

Почему Игорь Ливанов бросил занятия боксом и поступил в театральный? Где он познакомился со своей первой женой Татьяной Пискуновой? Какая трагедия заставила Игоря бросить все и переехать в Москву? Какой фильм принес Ливанову огромную популярность? Почему актер предпочитает сниматься в кино, практически не появляясь в театре? К какому известному актеру ушла вторая жена Игоря Ирина? Почему Ливанову важно играть положительных героев? От чего умер первый сын актера Андрей, и как Ливанов справляется с горем?

Начало карьеры

Игорь Евгеньевич Ливанов появился на свет в Киеве 15 ноября 1953 года. Его родители были заведующими кукольного театра, поэтому он рос в творческой атмосфере. Старший брат Игоря Аристарх мечтал о карьере актера, а сам Игорь увлекался спортом и любил боксировать. В юности Ливанов проиграл только один бой, поэтому имел хорошие шансы сделать карьеру боксера.

Окончив школу, Игорь настроился поступать в институт физкультуры, но мать настояла на том, чтобы он попробовал свои силы в театральном. Так, вслед за Аристархом, Ливанов отправился в Ленинград, где с первого раза поступил в ЛГИТМиК. После завершения учебы, он несколько лет прослужил морским пехотинцем под Владивостоком. По словам актера, там он научился многим нужным вещам.

Еще обучаясь в институте Игорь подружился с Татьяной Пискуновой, на которой вскоре женился. После прохождения службы он вместе с ней переехал в Ростов-на-Дону и стал играть в Театре юного зрителя. В 1978 году Ливанов был зачислен в Академический театр драмы, где прослужил десять лет. По словам актера, это была хорошая актерская школа, которая многому его научила. И несмотря на то, что он переиграл все самые известные роли мирового репертуара, появилось ощущение, что надо двигаться дальше.

В эти десять лет уместились не только радость дебюта, первые поклонники и чувство славы, но и страшное горе. В 1987 году на железнодорожной станции Каменская произошла катастрофа, в результате которой

626 просмотров

10 КУЛЬТОВЫХ ФИЛЬМОВ, СНЯТЫХ ЗА КОПЕЙКИ

Ингредиенты: 

400 гр. замороженной вишни 
0.5 стакана сахара 
2 ст. ложки меда 
2 ст. ложки какао 
1 пакетик ванильного сахара 
щепотка соли 
1 полная чайная ложка разрыхлителя 
2 стакана муки 
0.5 стакана растительного масла 

Приготовление: 

Вишню заранее поставить размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан. 
Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости-вишневой воды. 
Духовку включить на 180 градусов. 
Форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом. 
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску. 
В глубокой миске смешать растительное масло, мед, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешать до растворения сахара. 
Добавить вишню и муку, размешать до однородного состояния. 
Затем тесто перелить в форму. 
Выпекать примерно 50 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой. 
Готовый кекс остудить немного в форме, а затем полностью на решетке. 
Затем кекс посыпать сахарной пудрой.

Я нуждаться в тебе перестала, 
А ведь знаешь, казалось, порой 
Что тебя всегда будет мало, 
Что ты послан мне Богом, судьбой. 

Перестала в тебя я влюбляться 
Словно в светлый рассвет на заре. 
И во сне перестал ты являться, 
Чувства гаснут, как спичка в воде. 

Улыбаться тебе перестала, 
Перестала тобою дышать. 
А ведь раньше тебя не хватало, 
Мне хотелось вдогонку бежать. 

Перестала ночами я думать, 
И мечтать о тебе лишь одном. 
Перестала тебя даже слушать, 
Хоть и раньше ты был вожаком. 

Я с тобой теперь перестала 
Просыпаться и засыпать. 
И, ты знаешь, я очень устала 
Без оглядки вдогонку бежать. 

В холодные зимние вечера хочется порой вкусить ягоды земляники. Конечно, можно пойти и купить ее в супермаркете. Но где гарантия, что польза будет для нашего здоровья от покупной земляники? Ведь там много ненужных химических добавок.

Какие же есть способы выращивания садовой земляники в домашних условиях? Для этого нам понадобятся:

— Качественная живая (не фриго!) рассада (сортов нейтрального светового дня (в дальнейшем, НСД)), которую мы получаем из первого ряда усов

— Лампы (лучше фитолампы) для досвечивания растений;

— Место на подоконнике.

Как правильно «переселить» землянику из сада в дом?

Подготовкой рассады для домашнего выращивания садовой земляники, в любом случае, следует заняться задолго до наступления зимы.

Способ 1

Когда кусты садовой земляники образуют усы, наполняем емкость с дренажным отверстием (к примеру, одноразовый стакан либо мягкий полиэтиленовый горшок) землей с песком в соотношении 1:1. Вкапываем его вровень с землей (но так, чтобы края емкости немного возвышались), направляем первую розетку в емкость, пришпиливаем обыкновенной шпилькой для волос или проволокой, изогнутой в виде шпильки, и постоянно поливаем. Земля ни в коем случае не должна пересыхать, иначе растение быстро погибнет.

Спустя 3 недели, когда молодое растение укоренилось, отсекаем его от маточника и продолжаем поливать. В этот момент полив еще более важен; он должен быть не реже 1 раза в сутки, лучше в вечернее время, а в жаркие солнечные дни можно поливать и 2 раза — утром и вечером.

Как только на растении образуются бутоны, их необходимо удалить, чтобы розетка максимально набралась сил. Стаканчики с рассадой мы оставляем в земле до наступления первых заморозков, а как только приморозило, вынимаем их из земли, образовавшиеся отверстия засыпаем землей и слегка уплотняем.

Емкости с растениями полностью аккуратно погружаем в слабо-розовый раствор марганцовки на 20 минут, даем стечь воде, заносим в помещение с температурой не выше +10 градусов на 2-3 дня. Затем розетки заносим в комнату и ставим на южное окно. Применение досвечивания обязательно, так как долгота дня слишком короткая. Растению потребуется дополнительное освещение с 6-7 часов утра до 19-20 часов вечера, то есть, световой день для растения должен составлять 13-14 часов. Для этого применяем фитолампу.

Способ 2

Этот способ значительно проще, он менее трудоемкий. Перед наступлением заморозков выкапываем укоренившиеся молодые розетки, удаляем некондиционную листву (то есть, листья, которые повреждены механическим путем, старые), но так, чтобы у растения обязательно оставалось 2-3 настоящих молодых листа.

Далее выдерживаем саженец в слабо-розовом растворе перманганата калия (марганцовки) и сажаем в емкость с готовой почвосмесью, приобретенной в цветочном магазине и смешанной с песком (2:1).

Почему именно покупная почвосмесь? Так надежнее: садовую землю нужно прогревать в духовке, чтобы уничтожить вредителей и болезни, а готовая земля — стерильна (разумеется, если говорить о качественном покупном грунте).

Очень важно при посадке не заглубить сердечка земляники, которое находится в центре розетки, так как в противном случае растение просто сгниет.

Поливаем саженцы и заносим в комнату, но на первые несколько дней не ставим на солнечное южное окно, а определяем в более щадящие условия (северное, восточное окно). Спустя 3-5 дней переставляем на южное окно. Так же как и в 1 варианте, обязательно используем досвечивание.

Какие сорта земляники подходят для домашнего выращивания?

Экспериментальная практика, показала, что самыми простыми в уходе, самыми устойчивыми к заболеваниям в комнатных условиях являются сорта НСД Альбион и Аиша

Ингредиенты:

2 баклажана
500г говяжьего фарша
пол пучка петрушки
пол стакана сухарей ( я заменила манкой)
3 зубка чеснока
1 луковица
соль-перец

Для обжарки:
2 взбитых яйца
мука
масло

Для соуса:
4 ст. горячей воды
250 г томатного соуса
3 зуб. чеснока
соль-перец
В рецепте еще указана ложка супового порошка, но я не добавляла.

В фарш натереть лук и чеснок, добавить мелко нарезанную петрушку, соль-перец и манку ( сухари). Хорошо вымесить.
У баклажанов отрезать кончики, нарезать на кружки толщиной примерно 2 см, потом каждый кружок разрезать пополам, не дорезая до конца. Должно получиться что то типа книжки).
В каждый такой карман натолкать фарша ( он хорошо лепится за счет манки), обвалять в яйце и муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
В касрюлю налить горячую воду, добавить туда томатный соус, натертый чесно, соль-перец. Все смешать, баклажаны выложить в емкость для запекания или кастрюлю для тушения ( я тушила на плите). Залить соусом и запечь- стушить. На плите я готовила около 40 минут.

53 просмотров

Позы во сне

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Морковь — 175 г
Мука — 200 г
Сахар — 175 г
Масло оливковое — 150 мл
Сода — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Кусочки консервированного ананаса — 75 г
Очищенные грецкие орехи — 75 г

Для глазури:
Сок апельсина — 0,5 шт.
Пудра сахарная — 75 г
Сливочный сыр — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кусочки ананаса протереть через сито. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Положить морковь на полотняную салфетку, сложить мешочком и отжать руками лишнюю влагу. Орехи порубить ножом в крупную крошку.
2. Муку вместе с содой просеять в большую миску, добавить сахар, оливковое масло и яйца.
3. Замесить тесто и вымешивать до однородности.
4. Добавить тертую морковь, орехи и ананас. Перемешать.
5. Выложить тесто в большую прямоугольную форму для выпечки и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут. Остудить готовый кекс на решетке. Готовность кекса можно проверить, проколов его деревянной шпажкой. Если она выйдет наружу сухая, кекс готов.
6. Приготовить глазурь. Взбить сливочный сыр с сахарной пудрой и апельсиновым соком. Смазать глазурью остывший кекс. Когда глазурь застынет, нарезать кекс на куски.

Приятного аппетита!

Подборка фильмов, посмотрев которые, у вас будет больше вопросов, чем ответов.
 

Для ценителей яркого, красивого, впечатлительного.

Здесь, в этой подборке десятка фильмов с невероятно красивыми сценами и пейзажами.

10 любимых фильмов и еще 40 с такой же атмосферой.

Сколько нужно варить овощи, чтобы они оставались полезными

Ингредиенты:
Фрикадельки:
- 500 г индюшачьего фарша
- 1 яйцо
- 2 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 2 столовых ложки свежего базилика, мелко нарубить
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки чесночной соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1/4 чайной ложки кайенского красного перца
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
Соус:
- 450 г томатного соуса или любого соуса для пасты (маринара подойдет)
- 4-5 больших листьев базилика, нарубить
- 1 чайная ложка орегано
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
- 250 г нарезанных грибов (опционально)
- 120-170 г сыра буррата или моцарелла, нарезать большими кусками

Приготовление:

Духовку нагрейте до 200 градусов.
В большой миске смешайте все ингредиенты для фрикаделек. Слепите небольшие шарики (16-22 шт). Выложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте 15 минут.
В это время приготовьте соус. Нагрейте сковороду на среднем огне и вылейте томатный соус. Добавьте все остальные ингредиенты для соуса, включая грибы, орегано и любые другие приправы по вкусу. Соус должен загустеть.
Когда фрикадельки испеклись, переложите их на сковороду в соус. Полейте каждую фрикадельку соусом сверху, сверху выложите листья базилика. Разложите хаотично сыр на соус и фрикадельки. Продолжайте готовить на среднем огне еще минут 5 пока сыр не расплавится.
Подавайте фрикадельки с овощами, пастой или как самостоятельное блюдо.

Вам потребуется: 

Для теста: 

200 г муки 
150 г сливочного масла 
100 г сахара 
1 яйцо 
1 ч.л. разрыхлителя 

Для начинки: 

500 г творога 
2 яйца 
100 г сахара 
100 г сметаны 
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы) 

Пропитка 
1 кружка кофе 
немного ликера/коньяка 

Как готовить: 

1. Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут. 

2. Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности. 

3. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см. 

4. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды. 

5. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. 

6. Охлаждаем и вынимаем из формы. 

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Я ждал тебя три тысячи ночей. 
Я ждал, тебя мне обещали боги. 
Чтоб путь нашла, я не гасил свечей 
И чай я грел, чтоб попила с дороги. 

В окно смотрел, тебя не пропустить 
И первым у подъезда тебя встретить. 
Всё представлял, как я прошу простить 
За все, что мною сделано на свете. 

Цветы скупал, тебе их подарить 
И каждый день букеты я, меняя, 
Все представлял, как ты пришла простить 
Меня за то, что был я невменяем. 

Я ждал тебя, на протяженье лет 
Ты в каждой ночи продолжала сниться. 
Писал стихи, смотря на твой портрет 
И ждал тебя. А ты пришла проститься... 

О пользе этой ягоды знают многие, поэтому и стараются завести на своем участке новые перспективные сорта. А сделать это совсем не сложно. Многие предпочитают размножать черную смородину черенками.

Для зимнего окоренения, в декабре, выбирают толстые, хорошо развитые однолетние побеги. Нарезают из них черенки длиной 18-20 см и опускают на сутки в стимулятор роста (1 ст.л. меда на 3 л воды).

Затем кладут в полиэтиленовый пакет влажный мох или опилки и погружают в них черенки так, чтобы 2 почки оставались сверху. Надувают пакет, завязывают и ставят на 10 дней в темное место с температурой 20-24 град. После этого выносят черенки на свет еще на 10 дней. За это время образуются корешки.

Черенки высаживают в ящики с питательной почвенной смесью. Поливают талой водой. А весной, когда потеплеет до 8-10 град., пересаживают их на постоянное место в хорошо удобренные ямки и обильно поливают. Почву периодически подрыхляют и удаляют сорняки.

ИНГРЕДИЕНТЫ 
20-23 шт. конкильони (большие ракушки) 
300-400 г куриного фарша 
2 сладких перца (зеленый и красный) 
1 небольшая луковица 
200 мл куриного бульона или воды 
1 большой зубчик чеснока 
1 ст. ложка растительного масла 
пучок петрушки 
Для соуса бешамель: 
400 мл молока 
30 г сл масла 
1 ст. ложка муки 
70 г сыра 
щепотка мускатного ореха 
соль/перец 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 
1.Ракушки отварить в соленой воде до полуготовности. Я варила примерно 5 минут. При варке пасту надо обязательно помешивать, чтобы ракушки не слиплись. 
2. Лук и чеснок нарубить мелко и обжарить на разогретом растительном масле в большом сотейнике или сковороде. 
Выкладываем фарш и обжариваем все вместе до тех пор, пока фарш не побелеет. Разбиваем его на маленькие кусочки. 3. перцы мелко нарезать выкладываем к фаршу перец, вливаем горячий бульон и обжариваем еще все вместе 5 минут. Посолить, поперчить. 
ракушки откинуть на дуршлаг и также остудить. 
в полуготовый фарш добавить нарубленную петрушку, перемешать и остудить. 
сыр натереть на крупной терке 
Приступаем к соусу: в ковшике растопить масло, добавляем муку и обжариваем ее в масле 1 минуту 
влить тонкой струйкой молоко и варим соус на среднем огне примерно 5 минут до легкого загустения! солим, перчим и добавляем мускатный орех. 
добавляем 2/3 сыра в соус, перемешиваем. Выливаем его в форму, в которой будем запекать нашу пасту. 
Собираем нашу запеканку: фаршируем остывшие ракушки. 
Выкладываем начиненный макаронины в соус. Посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку на 25 минут при 200 гр.

758 просмотров

10 КУЛЬТОВЫХ РЕЖИССЕРОВ БЕЗ ОБРАЗОВАНИЯ

Горе сердцу, не любившему смолоду!

Люди, избалованные в детстве, сохраняют особый отпечаток до конца жизни.

Счастье — как здоровье: когда его не замечаешь, значит оно есть.

Жизнь женщины начинается только со свадьбы

Я бы отдал весь свой гений и все свои книги за то, чтобы где-нибудь была женщина, которую беспокоила бы мысль, опоздаю я или нет к обеду.

О молодость! Молодость!.. Может быть, вся тайна твоей прелести состоит не в возможности всё сделать, а в возможности думать, что всё сделаешь.

…Не в одних стихах поэзия: она разлита везде, она вокруг нас. Взгляните на эти деревья, на это небо — отовсюду веет красотой и жизнью, а где красота и жизнь, там и поэзия.

Жизнь ей улыбалась; но бывают улыбки хуже слёз.

Добро по указу — не добро.

Когда переведутся донкихоты, пускай закроется книга Истории. В ней нечего будет читать.

Брак, основанный на взаимной склонности и на рассудке, есть