Ваши любимые будут в восторге 

Что нужно: 
- сливки 33-35%- 500 мл., 
- сгущенное молоко - 0,5 банки (200 гр.) 
- банан - 2 шт., 
- нутелла (или любая другая шоколадная паста) - 4-5 ст.л., 
- ванильный экстракт - 1 ст.л., 
- сливочный ликёр - 2 ст.л. 

Как делать: 
1. Взбить сливки и разделить на две равные части. 
2. Для сливочно-бананового слоя: 
В чашку положить нарезанные бананы на кусочки, сгущенку, ванильный экстракт и погружным блендером взбить всё до состояния пюре. Банановое пюре добавить к одной части сливок, перемешать (взбить) до однородной массы. 
3. Для шоколадного слоя: 
Нутеллу взбить со сливочным ликером, добавить ко второй части сливок, перемешать (взбить) всё до однородной массы. 
4. В пластиковые одноразовые стаканчики выкладываем слоями: шоколадную массу, банановую и опять шоколадную, вставляем в серединку палочку для мороженого и отправляем всё в морозилку. 

Выход: 6 стаканчиков мороженого. 
Для того, чтобы вынуть готовое мороженое из пластиковых стаканчиков: дайте мороженому постоять минут пять при комнатной температуре, покрутить стаканчики между ладонями и аккуратно потянуть за палочку.

Поздняя осень, холодно, дождь, 
Мерзнут деревья, кусты. 
Мысли гоню я безумные прочь, 
Снова одни лишь мечты. 

Прошлое вновь оживает во мне, 
Радость, безумная боль. 
Я вспоминаю опять о тебе, 
Образ единственный, твой. 

Поздняя осень, немного продрог 
Я на осеннем ветру. 
Мокрый насквозь как осенний листок 
Вновь ожидаю весну.

Сейчас начался сезон Фейхоа. Каждый день на рынке можно встретить на прилавках небольшие вытянутые ягоды с сочной мякотью и ярким вкусом. Это продукт появился на наших столах не так давно, но уже успел завоевать большую любовь. Оказалось, что он содержит в себе очень много полезных веществ, в том числе йод. Конечно, фрукт этот выращивают субтропиках, в умеренной полосе его можно попробовать вырастить только дома. Так как я очень люблю эксперименты, то решила у себя дома посадить это замечательное растение, которое можно формировать как бонсай.

Размножение Фейхоа семенами

Семена можно собрать из спелых плодов, вынув желеобразную мякоть. Семена достаточно маленькие, поэтому их прикапывать в почву надо совсем чуть-чуть. Время для посадки выбирают в зависимости от домашних условий. Если Вы можете обеспечить подсветку и тепло, то можно посадить семена и зимой, так сеянцы не будут вытягиваться в поисках света. Весной же семена будут лучше развиваться и первые всходы не придется досвечивать.

Также семена продаются и в цветочных интернет-магазинах (стоимость около 50 рублей), тогда вы точно будете знать, какой сорт посадили и будет ли растение плодоносить. Ведь от сорта зависит возможность завязи плодов, если у вас только одно деревце.

Первые всходы появляются в течение месяца, ухаживать за ними надо осторожно — не допускать переливов и засухи. Первое время сеянцы растут в одной плошке (вы же не одно семя посадите), через месяц после всходов можно пересадить каждое растение в свой отдельный горшочек. Горшок не должен быть слишком большим, для начала оптимально подойдут одноразовые стаканчики, это позволит избежать переувлажнения.

При семенном размножении Фейхоа начнет цвести и давать плоды только на 4-5 год, и то при достаточном освещении. На северной стороне деревце будет радовать лишь зелеными листочками.

Ингредиенты: 

- 750г.фарша 
- 1 яйцо 
-1 белая булка 
- 1 луковица 
- соль перец 
- мускат 
- 1 ст.ложка неострой горчицы,зелень 
- 8-10 листьев капусты 
- 8 полосок тонко нарезанного бекона 
- 3ст.ложки сливочного масла 
- 3 ложки муки 
- 250 мл. молока 
- 250мл.бульона или воды 
- 130г. тертого сыра 

Приготовление: 

Булку замочить,лук нарезать мелко. 
Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,обдать холодной водой и положить в дуршлаг,чтобы вода хорошо стекла. 
В фарш добавить лук,отжатую булку,яйцо,соль перец,зелень,горчицу,перемешать и уложить в огнеупорную форму, сформовав каравай,обложить сверху листьями капусты внахлест, затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут. 
Для соуса разогреть в сковороде масло,поджарить слегка в нем муку,добавить молоко,бульон,дать закипеть и поварить 5 минут.Добавить 100г.сыра,дать ему растаять.Посолить,поперчить,добавить мускат. 
Полить "Голубец" сырным соусом,посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут." 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● хрустящее печенье 
● 500 мл молока 
● 2,5 ст. л. кукурузного крахмала 
● 3 ст. л. сахара 
●1 желток 
● 0,10 мл ванильной эссенции 

Для глазури 
● 4 ст. л. сахара 
● 2 ч. л. какао-порошка 
● 1 ст. л. молока 
● 50 г сливочного масла 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но, если тебе захочется приготовить его самостоятельно, сделай следующее.Раздели молоко примерно на 2 равные части. Одну часть молока поставь на огонь и доведи до кипения. В оставшемся молоке размешай крахмал. Высыпь туда сахар, добавь ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток. Взбей венчиком и отправь эту смесь в кипящее молоко.Тщательно помешивай и вари до загустения минут 5. 

Готовый пудинг накрой пищевой пленкой и отправь в холодильник остыть. Возьми форму для пирога, застели ее фольгой. Выложи слой печенья, затем слой пудинга. Продолжай выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья. Приготовь шоколадную глазурь: смешай сахар и какао, добавь молоко. Поставь на плиту, когда масса начнет кипеть, добавь сливочное масло. Помешивай, пока масло не растворится. Сними с огня шоколадную массу и залей ею готовый десерт. Поставь торт в холодильник на ночь. Нежный сливочный вкус и аромат ванили придают этому десерту особое очарование.

У меня есть любимый мужчина — 
Не корзина с деньгами, а дар! 
Не ходячая баксов машина — 
Отрезвляющий свежий нектар. 

Как воздушный полёт над Парижем, 
Как морской охлаждающий бриз — 
С волной каждой становится ближе, 
И дарует полночный круиз. 

Я согласна, он стал бриллиантом, 
В миллион самых лучших карат. 
Не нужны мне совсем консультанты, 
Я нашла восхитительный клад! 

У меня есть любимый мужчина — 
Тот, что знает мой каждый изъян, 
Расставаться — не вижу причины, 
Он мужчина, что Богом мне дан! 

Думаете, что невозможно иметь цветущие на подоконнике тюльпаны или нарциссы к Новому году? А вот и нет! Очень даже возможно! Хотим поделиться с вами замечательным приемом выгонки, который доступен даже для начинающих садоводов. Весь секрет — в посадке луковиц.

Выгонка тюльпанов

1.Посадите 2-3 ящика тюльпанов на выгонку. Для этого можно использовать пластиковые контейнеры.

2. В грунт посадите луковицы тюльпанов диаметром 4-5 см.

3. Засыпьте луковицы небольшим количеством песка и отправьте на балкон.

Выгонка нарциссов (Голден Харвест, Маунт Худ, Кинг Альфред, Рембрандт)

1.Луковицы нарциса необходимо выкопать в июле и хранить при температуре 17 градусов.

2. В середине-конце ноября посадите луковицы в ящики или горшки, используя грунт в пропорции 3:1(компост и песок).

3. Накройте слоем песка или земли и держите при температуре 9 градусов.

4. Через 4 недели нарциссы начнут цвести

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● вареное куриное мясо не более 300 грамм. 
● лук репчатый 1 штука 
● соль и перец. 
● Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки. 

Для теста: 
● 300 гр . муки 
● 100 мл. растительного масла 
● стакан кипятка и соль 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
И еще нужен будет желток для смазывания готовых трубочек и кунжутные семечки.Для начинки: жарим луковицу на масле, солим. Выключаем газ. Добавляем нарезанное куриное мясо. Специи- по вкусу. 
Готовим тесто: в кастрюлю наливаем стакан воды и 100 грамм масла растительного. Доводим до кипения. В отдельную миску просеиваем 300 грамм муки и вливаем аккуратно закипевшую смесь. Солим и вымешиваем тесто , сначала ложкой, а затем руками. 

Получилось такое заварное тесто. Выкладываем на посыпанную мукой доску, ждем, пока оно слегка остынет.Из теста формируем колбаску, нарезаем на порции.Раскатываем тесто в кружочек, размер маленького блюдечка.Загибаем противоположные краешки.На краешек кладем ложечку начинки и заворачиваем трубочкой. 

Укладываем краем лепешки вниз на противень или сковороду, чуть смазанную маслом. Укладывать лучше с небольшим расстоянием друг от друга, чтобы они не склеились. Отделяем желток и кисточкой смазываем рулетики. Сверху посыпать кунжутными семечками. И отправляем в духовку до золотистого цвета, примерно на 30 минут.Очень вкусные закусочные трубочки, рекомендую! С этой порции теста вышло 15 штук. А начинка даже осталась. 

Ингредиенты: 

Для теста нам понадобится: 
- Яйца - 2 шт. 
- Сгущенка - 1 банка 
- Соль, сода - на кончике ножа 
- Мука - сколько возьмет тесто 

Приготовление: 

- взболтать яйца со сгущенкой 
- в муку добавить соль, соду и просеять все вместе 
- замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, так что присыпайте слегка мукой) 
- раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки) 
- обжарить на растительном масле до румяности. 

Любовь — тяжёлая работа 
И требует огромных сил. 
Не понаслышке знает это, 
Кто хоть когда-нибудь любил. 

Без устали, без оправданий, 
Без отпусков и выходных, 
Не пощадив сердечной ткани, 
Во имя самых дорогих. 

Любил взахлёб, любил с надрывом, 
С нелепой робостью в словах, 
Самоотверженно, ретиво, 
До седины на головах. 

Сражался с миром ежедневно. 
И отвоёвывал не раз 
У равнодушия, наверно, 
Волшебный блеск любимых глаз. 

Боролся с приступами боли 
И укрывался от разлук, 
От наступающего горя, 
В уютной бухте верных рук. 

Трудился каждую минуту 
И не боялся неудач, 
Не причисляя вовсе к чуду 
Решенье жизненных задач. 

Спроси того, кто всё поставил 
На карту чувства своего, 
И он ответит, улыбнувшись, 
Что Счастье стоило того. 

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Черенкование это самый быстрый и простой способ размножения, но подходит он не для всех видов цитрусовых. Им пользуются обычно для разведения лимона и цитрона. В этом видео мы покажем вам, как размножать мандарины

Картошка с грибами - традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй. От этого она станет только полезней и ароматней. Запеченная в рукаве, картошка по максимуму впитает все соки и запахи. И сковородку мыть не надо :) 

Ингредиенты: 

Картошка - 5-6 шт 
Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки ) 
Морковка - 1 шт 
Жирная сметана - 3 ст.л. 
Масло оливковое для обжарки 

Специи по вкусу: 
Сушеная паприка - 1/4 ч.л. 
Сушеный базилик 
Перец черный молотый 
Лавровый лист 
Соль 

Приготовление: 

Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем их с добавлением масла до золотистого цвета. Картошечку и мороковку чистим и режем на небольшие брусочки. Затем добавляем все специи и хорошенько перемешиваем. Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки. Выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась лучше использовать несколько рукавов, например по порциям. 
Выпекаем при 220 градусах минут 25.

Ингредиенты:

На 12 мини ватрушечек
Вода - 130 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Слив. масло - 20 г
Мука - 250 г
Яблочное повидло - по 2 ч.л. на ватрушку
Для смазывания - желток+1 ч.л. слив. масла

Приготовление:

Тесто я делала в хлебопечке. Можно сделать в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить соль, растопленное слив. масло и муку - замесить мягкое тесто, положить его в миску. накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 2 часа, оно должно хорошо подняться.

Готовое тесто разделить на 12 шариков, уложить их на противень, застеленный пергаментом, и хорошенько обмять серединку каждого шарика, положить по 2 ч.л. повидла.

Накрыть ватрушки полотенцем и поставить на 15-20 минут для расстойки. Затем смазать ватрушки смесью желтка и масла и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку - выпекать 15-20 минут. Готовые ватрушки переложить на блюдо накрыть полотенцем и дать им остыть.Вкусные, мягкие, сладкие ватрушечки готовы к чаепитию.

Тихой ночью, когда фонари 
Дарят тусклые взгляды прохожим, 
Опустился мой Ангел с небес 
И заметил шрамы на коже... 

- Обожглась? 
- Нет.. Скорее ошпарилась.. 
Окатила, крутым кипятком, 
Свое сердце, что глупо подставилось 
Под сапог - мягкотелым щенком.. 

- Больно? 
- Нет.. Не придумали слОва - 
Описать эту страшную пытку, 
Где оставили вены наголо 
И безжалостно тянут.. как нитку... 

- Страшно? 
- Нет.. Разве можно бояться, 
Когда дальше одна пустота..? 
Виновато взглянул мой Ангел 
В зарубцованные глаза: 

- Как же я не сумел уберечь 
Твои дни от терзанья такого? 
Что ты хочешь - скажи! Не молчи! 
- Повтори все, пожалуйста, снова......................... 

Ингредиенты: 

Вода теплая — 150 мл 
Сахар — 2 ч. л 
Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л 
Молоко — 100 мл 
Масло сливочное — 30 г 
Яйцо — 1 шт. 
Соль — 1 ч. л. 
Мука — 500 г 
Сыр сулугуни — 600 г 

Приготовление: 

1. Приготовьте опару: воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на столе на 30 минут 
2. Молоко также слегка разогрейте, масло растопите в микроволновой печи и дайте остыть. В большую миску просейте муку с солью, добавьте яйцо, молоко и растопленное масло. 
3. Влейте дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5-10 минут до эластичности. Готовое тесто смажьте растительным маслом, положите в глубокую миску и накройте. Оставьте тесто подниматься на 2 часа. 
4. Когда тесто поднимется, сыр натрите на крупной терке. 
5. Разделите тесто на 3 части. Порцию теста раскатайте в круг, в середину выложите натертый сыр (150 г). Края теста поднимите и соберите в центре. 
6. Переверните мешочек швом вниз и снова раскатайте в круг. Внутри лепешки будет воздух, его можно выпустить, проколов хачапури в нескольких местах. Смажьте лепешку взбитым желтком. 
7. Духовку разогрейте до 200°C (400°F). Переложите хачапури на противень и щедро посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой духовке 8-10 минут, затем увеличьте температуру духовку до максимума и выпекайте до румяной корочки (примерно 5 минут). 
8. Подавайте мегрельские хачапури теплыми.

Вот какой удобный шкафчик для ванной комнаты можно сделать самим

Ингредиенты для формы диаметром 20-22 см: 

Мука — 220 г 
Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 
Сахар — 200 г 
Цедра лимона — 2 шт. 
Сок лимона — 0,5 шт. 
Яйца — 4 шт. 
Сливочное масло (растопленное и еще теплое) — 100 г 
Оливковое масло extra virgin — ⅔ стак. 
Малина — по вкусу 

Для меренги: 

Белок — 1 шт. 
Сахар — 50 г 

Приготовление: 

1. Натереть цедру с двух лимонов и очень тщательно, можно руками, перетереть ее с сахаром. У сахарных гранул довольно острые края, что позволяет "доставать" из цедры те самые нужные нам эфирные масла. Сахар при этом станет влажным, комковатым и очень ароматным. 
2. Лимонный сахар нужно взбить с яйцами минуты 3–5 на самой высокой скорости, чтобы масса побелела и стала очень пышной. 
3. Муку просеять с разрыхлителем и аккуратно ввести в яичную смесь. Перемешать до однородности. Добавить лимонный сок, а также сливочное и оливковое масла. Тесто должно быть в меру густым и совершенно однородным. 
4. В форму, смазанную маслом, вылить ⅔ теста, сверху выложить ягоды малины и залить оставшимся тестом. 
5. Выпекать около 30 минут при 175ºС. 
6. Если вы хотите покрыть верх кекса меренгой, то для этого необходимо взбить один (больше не надо) белок с 50 г сахара до "твердых пиков". Намазать белок на готовый пирог и поставить под гриль в максимально разогретую духовку на 1–2 минуты. 

Правильный уход за цитрусовым заключается в своевременном увлажнении почвы, регулярных подкормках, поддержании необходимого уровня влажности воздуха, освещения и температурного режима. Полноценный рост и развитие, а также будущий урожай зависит от соблюдения всех требований растения. При недостаточном питании и несвоевременном внесении необходимых удобрений на определенном этапе лимон обязательно подаст «сигнал» в виде опадающих цветков, завязи или только начинающих формироваться плодов. Не принимая никаких мер по спасению, лимон может погибнуть.

Обильный полив – это одно из значимых правил ухода за вечнозеленым растением. Поливная вода должна быть не холодной и обязательно отстоянной. Но полив не только способствует увлажнению корневой части и росту культуры, поливная вода еще и вымывает полезные вещества, проходя через весь земляной ком. Нехватка питательных веществ – это минимальный и некачественный урожай. Лимону требуются дополнительные подкормки с содержанием азота, калия и фосфора на протяжении всех двенадцати месяцев. Например, при плохом росте и обильном цветении нужен азот, а при плохом цветении и быстром росте – фосфор.

Азотсодержащие удобрения

Азот – это жизненно необходимое для цитрусовых вещество, от которого зависит рост листовой части и качество стеблей, полноценное цветение и образование завязи. При его недостатке на комнатном лимоне появляются внешние признаки: желтые листья, бледное и скудное цветение, опадание завязи, задержка или остановка роста.

Фосфор – это питательный элемент, который влияет на образование плодов, их дальнейшие качественные и внешние характеристики. О его недостаточном количестве говорят листья, которые изменяют свою зеленую окраску на бурую, затем постепенно засыхают и опадают, и плоды неправильной формы с толстой грубой кожурой.

Удобрения с содержанием калия

При недостатке калия весь удар, в первую очередь, принимает листовая часть растения. Листья меняют свою зеленую окраску на бронзово-желтую. Их размеры значительно увеличиваются, поверхность может покрываться небольшими светлыми пятнами и капельками камеди. При длительной нехватке этого полезного вещества растение сбрасывает листву и погибает.

Опытные садоводы рекомендуют использовать комплексные удобрения, в которых имеются все необходимые для лимона питательные элементы – это не только калий, фосфор и азот, но и большое количество важных для полноценного роста и развития микроэлементов. Такие подкормки особенно важны в период с начала мая и до начала ноября. Минеральные удобрения можно вносить поочередно с органическими. Например, хорошо зарекомендовала себя органическая подкормка из 1 части птичьего помета (или навоза) и 9 частей теплой воды.

Перед внесением удобрений необходимо полить растение. В сухую почву подкормку вносить нельзя. Питательный раствор вносится постепенно небольшими порциями, пока он не пропитает весь земляной ком. Его температура должна быть максимально приближена к температуре почвенной смеси в емкости с лимоном.

Качество урожая зависит от внимания и ухода за растением!

За нелюбовь тебя благодарю, 
За то, что мы не будем друг для друга. 
Конечно, я тобой еще горю, 
Но все угасит злой разлуки вьюга. 

Тебе я благодарна за слова - 
Холодные, пустые... Как темница... 
За то, что в этом мире никогда 
Нам не поймать земного счастья птицу. 

Тебе я благодарна, что не ты 
Навеки станешь избранным героем, 
Что не тобой наполнятся мечты, 
Но мне хотелось... Этого не скрою... 

Тебе я благодарна, что ты вновь 
Постель другую ночью согреваешь. 
В бессмысленном потоке вечеров, 
Ты сам себя, порой, не понимаешь. 

Тебе я благодарна за печаль, 
Рожденную насмешкой и обманом. 
За привкус боли, горькой как миндаль, 
За одиночество, не ставшее романом. 

За нелюбовь тебя благодарю, 
В твоей судьбе я оказалась лишней... 
Но надо жить у бездны на краю, 
Прощай, родной... Храни тебя Всевышний... 

Ингредиенты:

-филе трески - 2 кг;
-сметана - 400 мл;
-лук репчатый - 3 шт.;
-яйцо - 2 шт.;
-сыр твёрдых сортов - 150 г;
-растительное масло (для жарки);
-укроп - 50 г;
-соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Нарезать филе на небольшие кусочки.
Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Сделать панировку из муки, соли и специй для рыбы. Обвалять рыбу в панировке и выложить в жаропрочную форму.
Соединить сметану, яйца, жареный лук, мелко рубленный укроп. Всё хорошо перемешать.
Полученным соусом залить рыбу.
Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать рыбу.

Поставить в заранее разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 15-20 минут (до румяной корочки). Рыба, запеченная в сметане, получается очень вкусной!
Приятного аппетита!

Ингредиенты: 

● 80 гр сливочного масла 
● 120 гр сахара 
● 1 ч. л. с горкой растворимого кофе 
● 3 яйца 
● 220 гр муки 
● 2 ч. л разрыхлителя 

Для начинки: 

● 250 гр вишни без косточек 
● 100 гр сахара 

Приготовление: 

1.Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар. 
2.Варить на маленьком огне пока сахар растворится. 
3.Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать. 
4.Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью. 
5.Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом. 
6.Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30. 
7.Как остынет - пропитать сиропом от вишен.