-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в justvitek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 29897
Комментариев: 111674
Написано: 144087


Календарь празднования Пасхи и переходящих праздников на 2010-2020 годы

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Календарь празднования Пасхи и переходящих праздников на 2010-2020 годы

Предлагаю вашему вниманию календарь, благодаря которому вы можите узнать когда в этом году наступит Пасха или Троица

 

4248238_13 (604x457, 103Kb)

 

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ПРАЗДНИКИ
ПОЗНАВАТЕЛЬНО

Метки:  

Понравилось: 27 пользователям

Как побороть стеснительность?

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 17:59 + в цитатник

Стеснительность – это не самая удобная черта характера. Она мешает человеку двигаться к успеху, заявлять миру о себе и, в конечном счете, не позволяет самореализоваться. Застенчивость присуща интровертам. Безусловно, застенчивость имеет свои плюсы (ведь стеснительные люди, как правило, очень четко продумывают, что и как им нужно сказать или сделать – а это бывает полезно), только обратной стороной застенчивости является страх быть осмеянными, не услышанными, оскорбленными.

Вам знакомо состояние нервозности, когда хочется высказаться, но не хватает уверенности в том, что ваши слова не прозвучат глупо? Вы чувствуете, что застенчивость не позволяет вам выбраться из тени?

С этой проблемой можно справиться - давайте попробуем разобраться, как побороть стеснительность. Замечательно, если у вас есть возможность обратиться за помощью к специалисту. Под чутким руководством знающего человека справится с застенчивостью гораздо проще. Но можно попробовать побороть стеснительность и самостоятельно.

Для начала важно познакомиться с застенчивостью поближе, разобраться в причинах ее возникновения. Часто корни стеснительности уходят в раннее детство. Иногда самые близкие для нас люди, наши родители позволят себе неосторожные замечания и обесценивание не совсем удачных инициатив своих детей. Такая реакция рождает у ребенка неуверенность, страх того, что снова будешь осмеян за попытку что-то сделать или сказать. А бывают случаи, когда застенчивость формируется в результате неудачного опыта общения со сверстниками. Дети жестоки. В стремлении самоутвердиться они часто выбирают слабых и скромных для того, чтобы, третируя их, укреплять собственную самооценку. Причин, из-за которых возникает застенчивость много и очень важно понять, какая из них Ваша. Понять причину проблемы – первый и очень важный шаг к ее решению.

Тем, кто пытается побороть стеснительность, очень важно понимать, что, критика и осмеяние окружающих для многих людей является одним из способов избавиться от накопленных негативных эмоций. Поймите, неадекватное поведение людей, которое Вы воспринимаете на свой счет, вызываете не Вы, а их собственные проблемы.

Учитесь реагировать правильно на неудачи. Вспомните, как вы переживали последнюю неудачу. Вы ощущали почти физическую боль? Это психологическое состояние, с которым нужно бороться. Меньше думайте о произошедших неудачах. Вы склонны возвращаться к ним вновь и вновь, до тех пор, пока вы не начнете ощущать себя полнейшим неудачником? Попробуйте мыслить иначе. Единожды проанализируйте неприятную ситуацию и отпустите ее.

Кстати, есть мнение, что интроверты обычно более интеллектуальны, чем экстраверты. Это значит, что ваши мысли, не менее умны, важны и интересны, чем мысли и суждения других людей. Не бойтесь высказываться, ведь мысль, похороненная в вашем мозгу, действительно не несет никакой ценности для общества.

Причины возникновения стеснительности у каждого свои, и способы ее преодоления всегда разные. Общие рекомендации, описанные в этой статье универсальны, но, в большинстве случаев, для того, чтобы раскрепоститься, распрямить спину и начать дышать полной грудью нужна индивидуальная проработка проблемы. Если вопрос как побороть стеснительность вам все еще кажется очень сложным, и Вы чувствуете, что самостоятельно с проблемой не справиться, обратитесь за помощью к специалисту. Мы будем работать над Вашей проблемой вместе и, рано или поздно, Ваша жизнь заиграет яркими красками.

 

4208855_6BobasjgCek (500x333, 22Kb)

Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 8 пользователям

Как развить самодисциплину?

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 17:57 + в цитатник

Дисциплина это свобода. Возможно, вы не согласитесь с этим заявлением, и вы естественно, не одиноки в этом мнении. Многие люди отождествляют дисциплину с отсутствием свободы. На самом же деле, все не так. Как заявил Стивен Р. Кови: «недисциплинированные люди являются рабами настроения, желания и страсти». В долгосрочной перспективе, недисциплинированные люди лишаются свободы, которая может прийти с приобретением специфических навыков и способностей – как то умение играть на музыкальном инструменте или говорить на иностранном языке.

Самодисциплина включает действия связанные с тем, что вы думаете, а не тем, что вы чувствуете в настоящий момент. Часто это означает необходимость пожертвовать удовольствием и тем, что вызывает волнение в пользу того, что более значимо в жизни. Следовательно, это самодисциплина направляет вас на такие действия:

Работать над идеей или проектом после исчезновения первоначального энтузиазма.

Пойти в спортзал, когда всё что вы желаете делать – это лежать на диване и смотреть телевизор.

Проснуться рано ради работы над собой.

Сказать «нет», когда искушение может нарушить вашу диету.

Проверять электронную почту несколько раз в день в определённое время.

Наверняка многие из вас имеют слабую самодисциплину. Возможно, кто-то из вас в настоящее время не может делать определённые вещи, которые вы хотели бы делать – например, играть на гитаре. Но вы можете преодолеть себя, улучшить свою самодисциплину и, наконец, делать те вещи, которые нужно делать и которые вы хотели бы делать, но не можете, потому что у вас никогда не было достаточно самодисциплины.

Да, действительно, самодисциплина может быть развита и это абсолютная истина. Вы можете развить самодисциплину подобно тому, как вы увеличиваете свою мышечную массу. Пусть пройдёт не одна неделя и не один месяц но, вы, в конечном итоге, добьётесь значительного прогресса. Далее вы узнаете о пяти компонентах самодисциплины.

1. Знание себя

 

Дисциплина это способность поступать согласно тому, что вы считаете правильным, не смотря на то, что вы чувствуете на данный момент. Поэтому первый компонент самодисциплины знание себя. Вы должны решить, какое поведение лучше отражает ваши цели и ценности. Этот процесс требует самоанализа, ну а лучше всего проводить этот самоанализ в письменном виде. Найдите время для того, чтобы записать свои цели, мечты и амбиции. Лучше всего написать заявления о вашей миссии. Такого рода заявления помогут вам больше понять о том, кто вы, и о том, что вы цените.

2. Осознание

 

Самодисциплина зависит от осознания того, что вы делаете, и того что вы не делаете. Подумайте об этом. Если вы не осознаёте, что ваше поведение недисциплинированно, как вы можете знать, что нужно действовать иначе?

Как только вы начнёте развивать самодисциплину, вы начнёте ловить себя на недисциплинированных действиях: вы заметите, что кусаете ногти, избегаете похода в спортзал, едите кусок торта или постоянно проверяете свою электронную книгу. Развитие самодисциплины требует много времени, и ключом к развитию самодисциплины является осознание вашего недисциплинированного поведения. Со временем, это осознание будет приходить раньше, чем вы поймаете себя за недисциплинированным поведением. Это даст вам возможность принять решение, которое находится в соответствии с вашими целями и ценностями.

3. Приверженность самодисциплине

 

Не достаточно просто записать ваши цели и ценности. Вы должны дать перед ними внутренние обязательства. В противном случае, когда ваш будильник зазвенит в 5 часов утра, вы не найдёте вреда в том, чтобы решить «Эх, полежу ещё только пять минут…». Или когда первоначальный прилив энтузиазма исчезнет, вы решите отложить свой проект, оставив его незавершённым.

Если вы пасуете перед обязательствами, начните с принятия сознательного решения о том, что вы завершите то, что вы обязались завершить – тогда, когда вы собирались сделать это и таким же образом, как вы собирались сделать это. Примите настоятельные рекомендации о том, чтобы отслеживать свои обязательства. Как говорится «что может быть измерено, то может быть улучшено».

4. Мужество

 

Не делайте ошибки, ставя перед собой слишком сложные задачи. Настроение, желание и страсть может быть очень мощной силой, которая мешает вам. Поэтому самодисциплина очень сильно зависит от мужества. Не делайте вид, что вы легко сделаете то, что на самом деле сделать очень и очень сложно или даже болезненно. Вместо этого, найдите в себе мужество для противостояния этой боли и трудностям. Как только вы начнёте одерживать небольшие личные победы, ваша уверенность и мужество вырастет, а вслед за ними вырастет и ваша самодисциплина.

5 Внутренняя тренировка

 

Разговор с самим собой часто вреден, но он также может принести огромную пользу, если вы умеете контролировать его. Когда вы идёте на испытание себя, говорите с собой, поощряйте себя и успокаивайте. В конце концов, внутренний диалог даёт возможность напомнить себе о цели, призвать к мужеству, укрепить приверженность и помочь вам осознавать задачи. Запомните одну цитату: «Цена самодисциплины всегда меньше, чем боль сожаления», можете записать её и использовать в своей внутренней тренировке. 

 

 

Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 13 пользователям

Самурайское искусство Джиу-джицу

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это интересное, познавательное видео о японских боевых искусствах, известных на весь мир - Джиу-джицу, одном из лучших виде боевых искусств, техника работы с оружием и без него.
Самурайское искусство Джиу-джицу - три часа видео, которое вас очень близко и подробно познакомит с этим видом боевых искусств, многое расскажет о нем, о всем, что касается Джиу-джицу.
Поклонникам боевых искусств очень понравится!





Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ВИДЕО

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 11 пользователям

Сборник советской эстрады. Золотые хиты 70 - 80 годов

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 15:24 + в цитатник
Эта музыка была любима очень многими и вспоминают ее с ностальгией, это чье - то детство, множество воспоминаний, эмоций.
Да и смотришь на нынешнюю музыку, эстраду, сразу вспоминаешь то время, когда действительно была музыка, когда пели и не делали не понятно что!
Это интересней будет людям постарше, а не молодежи.
Современным это и не понравится и не интересно.




Рубрики:  МУЗЫКА
ВИДЕО

Метки:  


Процитировано 66 раз
Понравилось: 36 пользователям

Мультфильм - Конёк горбунок.

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 15:15 + в цитатник
Для детей сегодня вот такой старый, добрый, советский мультфильм - Конёк горбунок.
Прекрасный рисованный мультфильм, которых раньше было очень много.
Детям именно на таких и надо расти и развиваться мультфильмах.
А то нынешние ( не все конечно смотришь), не понятно для кого и для чего показывают и делают, ничего в них хорошего, полезного, поучительного детям нет.





Рубрики:  ДЕТИ
ВИДЕО

Метки:  


Процитировано 56 раз
Понравилось: 30 пользователям

ЗВЕРУШКИ И ИГРУШКИ

Пятница, 31 Января 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗВЕРУШКИ И ИГРУШКИ

Забавные фотографии животных, у которых есть своя любимая игрушка

1 (700x467, 165Kb)

2 (525x700, 269Kb)

3 (700x527, 235Kb)

4 (700x525, 290Kb)

5 (700x525, 209Kb)

930c86673579 (181x60, 13Kb)
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 15 пользователям

НАШЕ КИНО. КОМЕДИЯ. 7 ГЛАВНЫХ ЖЕЛАНИЙ

Пятница, 31 Января 2014 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАШЕ КИНО. КОМЕДИЯ. 7 ГЛАВНЫХ ЖЕЛАНИЙ

О мечтах, о заветных желаниях, о поисках своего принца…



Рубрики:  КИНО
ВИДЕО

Метки:  

Понравилось: 28 пользователям

ПЕЙЗАЖИ СЕРГЕЯ ПАНИНА

Пятница, 31 Января 2014 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЙЗАЖИ СЕРГЕЯ ПАНИНА

Я уже обращалась к творчеству этого прекрасного художника. Тогда мы любовались его зимними пейзажами. Теперь, мечтая о теплых деньках, полюбуемся его пейзажами другого времени года, где и лес, и поле, и море…


1 (600x484, 259Kb)

2 (650x404, 147Kb)

3 (650x515, 223Kb)

4 (650x518, 209Kb)

5 (650x442, 115Kb)

104842245_large_7 (104x104, 23Kb)
Рубрики:  ПРИРОДА
ФОТО
ИСКУССТВО

Метки:  

Понравилось: 14 пользователям

Видео-запись: Забавный енот надоедает коту;)))))))))

Пятница, 31 Января 2014 г. 20:02 + в цитатник
Просмотреть видео
980 просмотров

Енот и кот.

Енот не дает спокойной жизни коту, приставая к нему;))))))))))))

4208855_hqdefault (480x360, 10Kb)

 

Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 21 пользователям
Цитата сообщения anngol

ПЕТУХ - ЗАБИЯКА)))))

Цитата

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:46 + в цитатник
Просмотреть видео
190 просмотров
Петух - забияка)))))

Крутой петух
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Понижаем давление за 5 минут

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понижаем давление за 5 минут

По большому счету, это даже и не точка, а целая линия.
Она проходит от точки, спрятанной под мочкой уха, до середины ключицы. Но на нее следует не нажимать и не массировать, а очень аккуратно поглаживать.

Почти незаметное движение сверху вниз, шеи еле касается только подушечка пальца.

Повторить десять раз с одной стороны, затем перейти на другую.

4248238_01 (300x300, 16Kb)4248238_02 (300x225, 9Kb)

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Понравилось: 19 пользователям

Творчество Константина Саланда

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творчество Константина Саланда

Яркие и красочные иллюстрации Константина Саланда


1 (436x520, 191Kb)


2 (437x520, 240Kb)


3 (460x472, 254Kb)


4 (460x472, 219Kb)

4248238_57 (196x105, 38Kb)
Рубрики:  ФОТО
ИСКУССТВО

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Уникальное природное средство - от сильного кашля

Пятница, 31 Января 2014 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальное природное средство - от сильного кашля

4248238_7 (604x302, 19Kb)

Несмотря на то, что кашель - естественный рефлекс нашего организма, призванный очистить дыхательные пути от жидкости или слизи, сильный кашель способен отравить жизнь любого человека в период зимних холодов. Избавиться в самые короткие сроки от сильного кашля поможет уникальное природное средство.

Целебный рецепт против сильного кашля.

Необходимо несколько средних корнеплодов моркови натереть на терке и отжать из них сок в марле, разбавить сок с водой в консистенции 1:1, добавить пару чайных ложек меда.

Принимать целебное средство следует по столовой ложке пять раз в день, за полчаса до приема пищи.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Понравилось: 17 пользователям
Цитата сообщения anngol

ХИТРЫЙ КОТ ИСКУПАЛ СВОЮ ХОЗЯЙКУ

Цитата

Пятница, 31 Января 2014 г. 17:43 + в цитатник
Просмотреть видео
2234 просмотров
Хитрый кот искупал свою хозяйку

Вы посмотрите какой хитрец
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ЮМОР и ПРИКОЛЫ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Как легко отстирать белые носки

Пятница, 31 Января 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко отстирать белые носки

4248238_6 (492x324, 38Kb)

1 способ:
белые носки легче отстирываются, если перед стиркой их замочить в растворе борной кислоты: 1 столовая ложка кислоты на 1 литр теплой воды. Замочить носки на 1 – 2 часа в этом растворе. Затем, тщательно прополоскать и отправить в машинку, или постирать вручную.
Носки лучше стирать в машинке, при режиме полной стирки для хлопка, при температуре 40 или 60 градусов.

2 способ:
Лимон - старое средство для стирки носков. Сок лимона широко используется для удаления пятен не только с белых носков, но и с различных хлопчатобумажных тканей светлого цвета.
Лимон играет роль натурального отбеливателя, который помогает возвращать ткани, ее былую белизну «натуральным» способом. Применяют лимон при стирке белых носков так:

» Можно поместить носки в таз, и залить теплой водой (но не горячей!), добавив несколько капель лимона. Оставить на некоторое время замоченными. Затем постирать руками или в машинке.
» Если замачивание в "лимонной воде” не помогает, тогда можно попробовать, выдавливать лимонный сок прямо на пятно, а затем втирать пальцами отбеливатель (или любой стиральный порошок), для белых тканей. Немного потерев руками, сразу же положить в стиральную машинку с другими белыми вещами.
» Если носки не синтетические, тогда они должны выдержать высокую температуру. Вы можете поставить их вываривать.
На огонь поставьте кастрюлю с водой, в которой надо варить, в течение нескольких минут, несколько ломтиков лимона. Затем, положите в эту воду носки, и немного стирального порошка. Прокипятите на медленном огне около 10 минут.
Нужно отметить, что шерстяные носки не стоит кипятить. Лучше стирать их в чуть теплой воде, отжимайте комочком и сушите на горизонтальной поверхности.
При полоскании белого белья и светлых носков, можно добавлять в машинку полчашки питьевой соды, а затем - еще четверть во время самого цикла.
Стирайте белые носки и белые вещи чаще, чем любые цветные. Белые носки необходимо стирать после каждой носки.

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ

Метки:  

Понравилось: 22 пользователям

Соус на любой вкус

Пятница, 31 Января 2014 г. 16:47 + в цитатник

                                                                        22 соуса на любой вкус

 

1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

9. Соус «Чесночный»
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

10. Соус «Карри»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.

11. Соус «Горчично-медовый»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

12. Соус «Турецкий» (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

13. Чесночный соус «Муждей»
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.

14. Южно-французский чесночный соус Айоли
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.

15. Соус «Эсэсэрушка»
Достаём плавленый сырок «Дружба» из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус - просто пальчики оближите.

16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешаем, и всё будет, готово. Следует подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.

17. Майонез шведский
Нужно то всего: 100 грамм майонеза салатного, возьмём такое же количество яблочного джема и добавить 5 столовых ложек тёртого хрена, можно добавить, если захочется и больше хрена. И дать майонезу настояться в холодильнике.

18. Соус польский (очень вкусный рецепт соуса)
На слабом огне распускаем 150 грамм сливочного масла. Пока масло остывает, берём 4 яйца и рубим, добавляем 10 грамм петрушки. Всё перемешиваем, лимонным соком заправляем или лимонную кислоту добавляем на кончике ножа. Без этого соуса "судак по-польски" не бывает просто, но и к другой рыбе соус очень подходит.

19. Французский соус Грибиш
Белки трёх вареных яиц мелко рубим, натереть на крупной тёрке 50 грамм корнишонов. Желтки растираем, и смешивай с 30 граммами горчицы, постепенно вливаем стакан растительного масла, уксуса добавляем 30 грамм и перемешиваем. А потом в массу желтковую добавляем огурцы и белки, соль и зелень по вкусу. И соус готов.

 

Можно подавать к холодным блюдам, но и хорошо идёт этот соус к горячим рыбным блюдам.

20. Индийский крыжовенный соус Амла чатни В индийском соусе нужно варить крыжовник, а после добавить специи: имбирь, перец и так далее. Мы поступим проще. Ягоды без хвостиков стакан, размельчим при помощи блендера, мясорубки или толкушкой. Добавим 3-4 зубчика чеснока туда, сахар, соль по вкусу, 2 столовые ложки укропа. Можно поступить по-другому, положить грецкие рубленые орехи вместо укропа, 2 столовые ложки.

21. Соус брусничный с сыром 100 грамм плавленого сыра ставим в тёплое место, где он сможет размягчиться, добавим к нему 50 грамм сметаны кислой, сахар, соль по вкусу, а потом в эту массу добавим 100 грамм брусники. Подавать можно к птице, мясу.

22. Соус английский мятный (который подавался у русских царей, подавался на торжественных приёмах). 3 столовые ложки мяты руби, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса и 3-4 ложки воды. На два часа оставляем, чтобы настоялся. И потом подаём к рыбным и к мясным блюдам.

 

4208855_LCAX5UD0gF0 (590x401, 78Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  


Процитировано 96 раз
Понравилось: 20 пользователям

Дворцы и замки зимой

Пятница, 31 Января 2014 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дворцы и замки зимой

Красивая подборка фотографий старинных замков и дворцов сделанная зимой


1 (700x465, 156Kb)


2 (700x465, 245Kb)


3 (700x466, 220Kb)


4 (700x466, 208Kb)

4248238_8 (116x117, 175Kb)
Рубрики:  ПРИРОДА
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 19 пользователям

Витамины для вашей красоты

Пятница, 31 Января 2014 г. 15:55 + в цитатник

ДЛЯ КОЖИ

Особенно очевидно, что кожа нуждается в дополнительной поддержке витаминами в периоды менструации и менопаузы. В это время дамы чаще всего недовольны своим отражением в зеркале. Но и в другие дни можно вернуть красоту, если меню ее поддерживает.

Если щеки и подбородок начинают обвисать, на лице появляются красные прожилки, ешьте больше продуктов, содержащих витамин С. Он необходим для образования коллагена - так называется основа соединительной ткани, которая поддерживает упругость кожи и обеспечивает прочность кровеносных сосудов, борется с вялостью и дряблостью.

Витамин А особенно необходим сухой коже. Он помогает ей вернуть эластичность и мягкость, избавиться от ороговевших клеток. Восстанавливают кожные ткани, способствуют заживлению ранок, вылечивают дерматиты витамины группы В. А также помогают кожному покрову быстро впитывать влагу.

Способен скрыть годы витамин Е. Хорошо проникает через поверхностные слои кожи, увлажняет ее и защищает от солнца. Если вы аллергик и кожа чешется и краснеет от некоторых продуктов, весеннего цветения деревьев и трав - добавьте в свой рацион витамин Е. Незаменим при борьбе с веснушками и пигментными пятнами витамин К.

Кроме того, он убирает отеки, расправляется с воспалениями на коже.

При нехватке витамина F нарушаются обменные процессы в коже: закупориваются сальные железы, слабеет защита, кожа теряет больше влаги. Именно поэтому так часты при дефиците витамина F дерматиты, гнойничковая сыпь, экземы и другие кожные болезни, трудно поддающиеся лечению.

Витамин D помогает коже лучше удерживать влагу.

ДЛЯ ВОЛОС

А вот эти витамины нужны для красоты волос. Перхоть появляется в том случае, если организму недостает витаминов В12, В6. Тусклые, ломкие, быстро седеющие волосы признак того, что в организме недостаточно витаминов комплекса В, витамина F. Выпадение волос связано с дефицитом в пище витаминов группы В, а также С, Н, инозита и фолиевой кислоты (В3).

ЧТОБЫ ВИТАМИНЫ НЕ УБЕЖАЛИ

Поменьше ешьте консервированных овощей. Замороженные предпочтительнее - содержание витаминов в них выше, чем в свежих, которые хранились в холодильнике в течение недели. Готовьте свежие салаты непосредственно перед тем, как их съесть.

Порезанные и оставленные даже на небольшое время фрукты и овощи теряют витамины . Фрукты ешьте в свежем виде или выжимайте соки за полчаса до приема пищи.

Они лучше усваиваются на пустой желудок. Не жарьте пищу на масле, а готовьте ее в гриле, запекайте в духовке, варите. Выбирайте правильное средство для ухода за кожей.

Вы действительно похорошеете и помолодеете, если помимо правильной диеты побалуете кожу косметическими средствами, содержащими повышенный процент нужного вам витамина. Выбирая крем, тоник, сливки, обратите внимание на аннотацию: на каком месте в списке перечисленных ингредиентов стоит нужный вам витамин .

Если он назван не среди первых трех компонентов, а на десятом месте или даже дальше, знайте, что его ничтожно мало в баночке, и постарайтесь найти другое средство.

 

4208855_IjsxNhVdGg (604x376, 69Kb)

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  


Процитировано 38 раз
Понравилось: 13 пользователям

23 факта о Олимпийских играх в Сочи 2014

Пятница, 31 Января 2014 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

23 факта о Олимпийских играх в Сочи 2014

4248238_5 (700x447, 62Kb)

3,000,000,000 - Ожидаемая телевизионная аудитория

8 градусов по Цельсию - Средняя температура в Сочи в феврале, что делает Олимпийские игры самыми теплыми за всю историю

5 - Общее количество олимпийских талисманов

500,000 - Ожидаемое количество болельщиков

18 - Количество часов, необходимое для производства каждой медали. Их вес от 460 до 531 граммов

500 рублей - самый дешевый проданный билет

5,000 рублей - стоят больше половины продаваемых билетов

42000 - Гостиничных номера будут забронированы во время олимпиады.

17 - Соревновательных дней плюс церемонии открытия.

4248238_6_1_ (273x109, 88Kb)
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям

Поиск сообщений в justvitek
Страницы: 1495 ... 618 617 [616] 615 614 ..
.. 1 Календарь