Отпускает, как после наркоза. 
Оставляя тупую боль. 
Я, глотая соленые слезы, 
Убиваю в себе любовь. 

Вырываю проросшие чувства – 
Мне они теперь ни к чему. 
Снова пальцы сжимаю до хруста, 
Нарушая им тишину. 

В моем сердце открытая рана 
Не дает мне дышать совсем. 
Я устала от лжи и обмана, 
От бессонницы и проблем. 

Знаешь, больше страдать я не стану. 
Уходя, забери с собой соль. 
Так быстрее затянется рана. 
И исчезнет тупая боль…

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Гинкго билоба – одно из самых древних растений на планете. Доподлинно неизвестно к какому семейству оно относится. Больше всего сходств обнаружено с хвойными растениями. Однако внешний вид говорит о другом происхождении. На данный момент считается, что гинкго – потомок древних папоротников.

Еще в древности считалось, что растение обладает полезными и лечебными свойствами, омолаживает организм и повышает иммунитет. Наблюдения людей со временем оправдались. Ученые доказали, что в плодах содержится множество полезных витаминов и микроэлементов, улучшающих общее самочувствие, пищеварение и нормализующих кровяное давления. Помимо этого, существует еще масса других лечебных свойств растения, которые просто не сосчитать на пальцах. Как же вырастить такой кладезь полезных веществ на своем участке?

Выбор и подготовка места произрастания

При посадке гинкго нужно правильно подойти к выбору места. Это имеет немаловажное значение, ведь потом возможности пересадить саженец не будет. Растение относится к светолюбивым, поэтому рекомендуем выбирать открытый для солнечных лучей участок. К качеству почвы нет особых требований, хотя, как и любое другое растение, гинкго отлично отзывается на грунт с хорошим минеральным составом.

Посадка гинкго

Посадку гинкго билоба проводят осенью или ранней весной. Для этого выкапывают глубокую ямку по размерам корней. На дно траншеи необходимо насыпать дренажный слой, идеально подойдет мелкий гравий, речная галька или битый красный кирпич. Следующим выкладывается песок. Затем насыпается слой плодородной почвы, добавляются комплексные минеральные удобрения и стимуляторы роста. Также можно вносить в грунт органические подкормки, например, золу.

Только после проведения всех подготовительных процедур в яму погружается сам саженец. Корневую систему необходимо равномерно распределить в траншее, для того, чтобы корешки свободно лежали и не загибались. После этого можно засыпать яму остатком грунта. Корневую шейку оставляют над поверхностью земли. Осуществив процедуру посадку, растение поливают и мульчируют почву рядом с ним хвойными иголками.

Уход

Гинкго билоба относится к неприхотливым и достаточно выносливым растениям. Уход, как за молодым, так и за взрослым деревом не предполагает ничего особенного.

Стоит учитывать, что в первые несколько лет растение практически не будет идти в рост и давать обильный прирост. Это связано с тем, что ему необходимо нарастить большую корневую массу. В этот период достаточно периодически поливать саженцы и подкармливать стимуляторами роста корней или комплексными минеральными удобрениями. Вносить их можно как в жидком виде под корень, так и путем опрыскивания кроны. Также необходимо рыхлить почву в лунке и вовремя удалять сорняки.

После того как корневая система достаточно окрепнет, саженец начнет интенсивно идти в рост и давать большой прирост побегов. Примечательно, что за первые 30 лет жизни дерево вырастает до 15-20 м в высоту!

Уход за взрослым растением заключается в регулярном поливе и прополке почвы. Гинкго билоба не подвергается никаким заболеваниям и вредителям. Дополнительной защиты дерево требует только в зимний период. Ствол желательно обернуть изоляцией, поскольку кору очень любят зайцы и различные грызуны. На летний период эта обшивка снимается.

Также можно обрезать крону дерева и придавать ей определенной формы. Гинкго выращивается в виде бонсая и легко подвергается стрижке.

Размножение

Размножение гинкго билоба проводится тремя основными способами – черенкованием молодых побегов, корневыми отростками и проращиванием семян. Все три метода популярны среди садоводов и достаточно действенны. При соблюдении всех правил выращивания, получить саженец этого дерева не составит труда.

Размножение черенкованием

Заготовку побегов на черенки стоит проводить в начале или середине лета (июнь-июль). Для этого выбирают молодые ветки первого года жизни. Очень важно, чтобы они не успели одеревенеть.

Побеги очищаются от листьев, стараясь не зацепить живые почки. Черенки нарезают длиной 15-20 см. Нижний срез делается под острым углом, а верхний – прямым. Рекомендуется на сутки оставить их замоченными в стимуляторе роста.

Черенки высаживают в парник или другой защищенный грунт. В качестве почвы можно использовать смесь песка с торфом. Рекомендуемая температура для выращивания саженцев гинкго должна составлять 28-30 ˚С. Рассаживать растения можно через 1-1,5 года.

Стоит отметить, что, несмотря на популярность метода выращивания, более действенно получать саженцы из семян.

Размножение корневой порослью

Гинкго отличается тем, что легко дает поросль, причем не только от корня, но и от срезанного дерева или пня. Такие саженцы легко приживаются и идут в рост. Однако, если такая поросль не нужна, лучше сразу от нее избавиться, так как она отнимет много сил у материнского растения.

Размножение семенами

Наиболее действенными и часто используемым методом получения отростков гинкго билоба считается проращивание семян. Как не странно, несмотря на экзотичность данного растения, семена его принимаются и дают ростки достаточно легко. Важно только, чтобы посадочный материал был свежим, поскольку из-за высокого содержания эфирных масел он быстро приходит в негодность.

Посев семян проводят рано весной в защищенный грунт на глубину 5 см. Идеально для проращивания подойдут парники или отапливаемые теплицы. Рекомендованная норма высева составляет до 15 грамм на 1 м2. Первые всходы начнут появляться спустя месяц. Посадки периодически нужно поливать, проветривать и избавлять от сорняков. За год саженцы достаточно подрастут, и их можно будет пересаживать в открытый грунт на постоянное место.

Для приготовления понадобится:

Банки по 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 ст
Уксус 9% - 1 ст или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст
Вода - 1 ст
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. лож.
Горчица сухая - 2 ст. лож.
Соль - 3 ст.лож.

Приступаем к приготовлению:

1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.
2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.
3. Кладем в огурцы.
4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.
5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки.
7. Заливаем соком .
8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.
9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.

Старалась раньше что-то объяснять, 
Пусть даже обижали сгоряча. 
Пыталась разобраться и понять, 
И выслушать, не злясь, и не крича… 

Хотела очень души отогреть, 
Пусть даже пусто там иль вечный лёд… 
Но злые языки, как будто плеть, 
Словами бьют, здесь искренность не в счёт… 

Потом училась просто принимать 
Людей, какими их Господь создал… 
Но в жизнь свою, как прежде, не пускать, 
Всех тех, кто веру в сердце подрывал. 

Старалась жить на сердце без замка, 
Звала чужие души к огоньку… 
Но не добавив даже уголька, 
Потушат мой огонь и убегут… 

Выплёскивая в сердце мне не раз, 
Всё то что тяготит, мешает жить, 
Мне с вашим грузом тяжело сейчас. 
А вы умели дружбой дорожить? 

Я чувствую чужую боль, и мне, 
От Бога это дар и вечный крест. 
Его несу, хоть силы больше нет, 
И знаю, мне нести не надоест… 

Но крест учиться правильно нести 
Нас в школе не учили, в том беда. 
И лучше души близкие спасти, 
Не нанося другим сердцам вреда, 

Чем разбираться в сути слов чужих, 
Что завистью и злобою полны… 
С улыбкой маска, за спиной ножи… 
А у меня – цветение весны. 

И лучше пропускать слова людей 
Не через сердце, через разум свой. 
Родных людей любя ещё сильней, 
Оберегая их сердец покой. 

В эпоху равнодушия толпы – 
Не стало солнце в небе холодней. 
На всех тепла хватило б, если бы 
Светило солнце в сердце у людей… 

Ингредиенты 

-слоеное тесто 1 кг 
-фарш -300 гр. 
-сыр - 300 гр. 
-брынза -300 гр. 
-сметана - 1 ст. л. 
-яйца - 2 шт. 
-лук - 2 шт 
-укроп, петрушка 

Приготовление 

Фарш обжариваем на растительном масле. 
Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета. 
Соединяем фарш, обжаренный лук, тертый сыр, измельченную брынзу. 
Добавляем яйцо, мелко порезанную зелень. Хорошо перемешиваем. 
Слоеное тесто слегка раскатываем скалкой, выкладываем половину на смазанный маслом противень, затем кладем начинку . 
Сверху накрываем второй половиной теста, края защипываем. Верх пирога покалываем вилкой и смазываем взбитым яйцом. 
противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Колеус – цветок, который в декоративных целях начал использоваться впервые французскими селекционерами для украшения регулярных садов. Он имеет красивые эффектные листья, бархатистые на ощупь, яркого разноцветного цвета. Любой горшок разноцветного колеуса, по сути, не представляет особой ценности.

Цветы у растения мелкие, невыразительные, хотя и истончают легкий приятный аромат. Дизайнеры любят это растение за возможность создания эффектных зеленых ковров, ярких цветовых пятен. Обилие сортов и гибридов позволяет ткать настоящие персидские ковры на фоне зеленых газонов. Смотрятся довольно интересно колеусы и на клумбе. Растение неприхотливо в уходе, довольно просто размножается. И это не единственное преимущество выращивания колеусов.

КОЛЕУСЫ – УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ ДЛЯ ЛАНДШАФТНОГО ОЗЕЛЕНЕНИЯ

Описываемое растение относится к роду «яснотковые». В природе существует более 150 видов подобных цветов. Произрастают преимущественно в тропиках Африки или в Юго-восточной Азии. Цветок имеет ребристые стебли. К нему супротивно крепятся листья, имеющие сердцеобразную форму и зубчатые края. Окраска листьев многообразна, в природе присутствуют растения, листья которого окрашены в два или даже в пять разных цветов.

В ландшафтном дизайне колеусы очень часто сочетаются с другими декоративными цветами. Классическое сочетание белоснежных лилий с колеусами в красных тонах с кромкой серебряной по бокам листьев, канн краснолистных с описываемыми растениями в злено-желтой гамме. Очень красиво высаживать такие композиции не только в горшках или клумбах, но и в терракотовых контейнерах, фигурально расставленных во внутренних двориках.

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Мука — 100 г
Шоколад горький (для бисквита) — 55 г
Шоколад горький (для крема) — 200 г
Сахар (для бисквита) — 150 г
Сахар (для пропитки) — 50 г
Сливки молочные (25-35%) — 400 мл
Миндальная настойка (для крема) — 2 ст. л.
Миндальная настойка (для пропитки) — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Вода — 100 мл
Какао-порошок — 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. Шоколад разломать на кусочки. Сливки налить в кастрюльку, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, добавить шоколад и настойку, хорошо перемешать до полного растворения шоколада. Убрать крем в холод до полного застывания, примерно на 5-6 часов.
2. Для бисквита растопить шоколад на водяной бане. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром до пышной густой белой массы. Отложить в чашу с растопленным шоколадом две ложки взбитых желтков и перемешать. 
3. Шоколадную массу ввести в основную. Туда же просеять муку и аккуратно перемешать. 
4. Белки взбить со щепоткой соли до мягких устойчивых пиков. В три приема ввести белки в основную массу. Каждый раз аккуратно перемешивать методом складывания, снизу верх, мысленно выписывая восьмерку.
5. Противень застелить пекарской бумагой, вылить на нее тесто. Выпекать бисквит в заранее разогретой духовке при 180 °С примерно 15-20 минут. После отделить бумагу от бисквита.
6. Бисквит переложить на чистое полотенце и свернуть вместе с ним, дать остыть.
7. Крем достать из холодильника и немного взбить, чтобы он стал воздушным.
8. Приготовить сироп. Воду смешать с сахаром, поставить на огонь и дать закипеть. Убрать с огня, добавить настойку, остудить.
9. Когда рулет остынет, развернуть его и пропитать сиропом. Смазать бисквит кремом (часть крема оставить для верха) и свернуть в рулет.
10. Завернуть рулет в фольгу и положить в холод на пару часов, чтобы крем застыл. Затем верх рулета смазать оставшимся кремом и обсыпать какао-порошком. Дать рулету настояться в течение нескольких часов. Подавая к столу, нарезать на кусочки.

А ты мне нужен. Понимаешь?! Нужен! 
И каждый день и каждый час 
И даже если мир мой перегружен 
Хочу с тобою быть сейчас… 

А ты мне нужен! Понимаешь! Нужен! 
И каждый миг заполнен лишь тобой 
Здоровый ты или простужен. 
Ты нужен мне, единственный, родной. 

И звездной ночью и безмолвной стужей 
В вечернем полумраке при луне 
Ты просто помни — ты мне очень нужен! 
Ты словно воздух нужен мне! 

Понадобится:

2 свежемороженые скумбрии;
1 морковь;
1 луковица;
смесь перцев, душистый перец, семена горчицы, лавровый лист;
соль;
оливковое масло.

Скумбрию разморозить, вымыть, отрезать голову и хвост, удалить внутренности. Еще раз тщательно промыть и нарезать кусочками толщиной примерно по 3-4 см.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Очищенную морковь натереть на крупной терке.

На дно горшочка налить немного оливкового масла, насыпать перцы и горчицу. Кусочки рыбы посолить. В горшочки выкладывать слоями: слой моркови, слой скумбрии, слой лука, слой моркови. Слои можно расположить произвольно, главное, чтобы рыба была внутри овощей.
Влить в горшочки по 1 столовой ложке оливкового масла, добавить лавровый лист. Горшочки накрыть крышками и поставить в холодную духовку.
Включить духовку на 180 градусов и запекать скумбрию в горшочках в течение 1 часа.

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 5 ст.
сахар 3/4 ст.
сметана 2/3 ст.
масло сливочное 100 г
яйца 2 шт.
сода 1/8 д. л.
соль щепотка
ванильный сахар 10 г
творог (в начинку) 500 г
сахар в начинку 5 ст. л.
сметана в начинку 3 ст. л.
манная крупа в начинку 2 ст. л.
желток для смазывания 2 шт.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Начинка: все соединить и пробить погружным блендером. Пробуйте на вкус. Возможно, нужно будет добавить еще сахар.

Тесто: размягченное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром и взбивать не менее 5 мин. (до полного растворения сахара). В масляную смесь добавить яйца, сметану и соль – размешать до однородности. В три захода ввести просеянную муку и соду. Быстро замесить тесто. Раскатать тесто толщина не более 5 мм) в этот раз потоньше раскатала и вырезать кружки диаметром 12 см. В центр каждого круга выложить по 1 ст. л. начинки (я кладу так, чтобы потом смогла защипнуть края, но начинки не жалею) и сложить пополам. Защипнуть сочники как вареники, буквально по 1 см от каждого края.

Складываем сочни на противень застеленный пекарской бумагой, смазываем желтком и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности (примерно мин 20-30). Смотреть по своей духовке. Сочники иногда выпекаю, чтобы были мягонькими, верх немного румяный сразу вынимаю, иногда подольше держу, тогда хрустит немного тесто когда сочники еще горячие... очень вкусное печенье... пробуйте, приятного чаепития!

Меня ломали об колено — Я терпела… 
Меня свивали в жесткий узел — Я молчала… 
Мне Душу пачкали… калечили мне тело… 
И каждый раз — Я начинала жизнь сначала… 

И если Душу рвали кошки — Я смеялась… 
И улыбалась всем вокруг и хохотала… 
А боль свою и одинокую усталость… 
Я в самый дальний угол… Сердца затолкала… 

И я жила, седлая волны позитива… 
Светясь от радости, гордясь душевным стержнем… 
И было все всегда вокруг меня красиво… 
И океан веселья… вроде бы безбрежен… 

Но износился мой жизнелюбивый панцирь… 
И боль все чаще вырывается наружу… 
Застряла я, как поезд между станций… 
И жду, когда меня тут обнаружат… 

А все считают:- «Бред! Она опять прорвется… 
И не в такие… попадала переплеты!» 
А я сижу одна, без чувств и без эмоций… 
И жду, когда ко мне придет хоть кто-то… 

Положит просто мне на голову ладони… 
И, мой надломленный, видавший виды стержень… 
В который раз, мой Бог, я даже не упомню… 
В который раз — всю эту ношу сдержит! 

Коротко и ясно изложим суть пяти важных изменений в законодательстве. Новые правила для дачников вступят в силу с 1 января 2019 года.

Нововведения

Дачных товариществ больше не будет?

Остаются две формы объединений: садоводческие некоммерческие товарищества (СНТ) и огороднические некоммерческие товарищества (ОНТ). С юридической точки зрения наименование «дачные товарищества» перестанет существовать.

Участки категорий «для садоводства», «для ведения садоводства», «дачный земельный участок», «для ведения дачного хозяйства», «для дачного строительства» с 1 января 2019 года считаются садовыми земельными участками. А земли с разрешенным использованием «для огородничества», «для ведения огородничества» — огородными земельными участками.

Что можно строить на садовых и огородных земельных участках?

На садовом земельном участке разрешено строить:

• садовый дом (здание сезонного использования);

• жилой дом (капитальное строение, в котором возможна регистрация гражданина);

• хозяйственные постройки (сараи, бани, теплицы, навесы, погреба, колодцы);

• гаражи.

На огородном земельном участке можно размещать хозяйственные постройки, которые предназначены для хранения инвентаря и урожая и не являются объектами недвижимости. Регистрировать права на них не нужно.

Важно: жилой дом в СНТ можно построить, если участок включен в «территориальные зоны, применительно к которым утверждены градостроительные регламенты, устанавливающие предельные параметры такого строительства». То есть возможность строительства дома будет зависеть от генплана, утвержденного муниципалитетом.

Взносы нельзя будет оплачивать наличными?

Взносы и платежи садоводов будут производиться только безналичным расчетом (через банковского операциониста, банкомат или интернет-банк). Оплата наличными председателю товарищества с 2019 года запрещена.

Взносы будут двух видов:

• Членские (на содержание общего имущества, расчеты со снабжающими организациями, охрану территории СНТ и ОНТ и другое);

• Целевые (на проведение кадастровых работ, приобретение имущества общего пользования и другое).

Руководство товарищества избирается на пять лет?

Председатель товарищества, члены правления, ревизионная комиссия (ревизор) будут избираться на срок, прописанный в уставе товарищества. Возможный максимум — пять лет.

В правлении должно быть не менее трех человек, но и не более пяти процентов от всех членов товарищества.

При чем одно и то же лицо может переизбираться неограниченное количество раз на должности в органах товарищества.

Что изменится для тех, кто не состоит в товариществе?

Индивидуальный садовод обязан вносить плату наряду с членами товарищества за:

• приобретение, создание, содержание имущества общего пользования;

• текущий и капитальный ремонт общих объектов капитального строительства;

• услуги и работы товарищества по управлению таким имуществом.

Но собственники, не являющиеся членами товарищества, смогут участвовать в общих собраниях не по всем вопросам. Например, они лишены права избирать руководство товарищества.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 г
Помидоры 3 штуки
Маринованные огурцы 3 штуки
Картофель 3 штуки
Сыр 150 г
Майонез по вкусу
Петрушка 1 пучок
Специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Говядину варить в подсоленной воде 1,5–2 часа, чтобы была мягкой. Затем остудить и нарезать кубиками.

2. Картофель отварить и нарезать.

3. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.

5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Все нарезать и выложить слоями: слой говядины, затем картофель, соль, перец, майонез, маринованные огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка.

7. Дать немного постоять.

Ингредиенты (форма 20 см):

Рикотта — 250 г
Мука — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт.
Персики — 3 шт.
Разрыхлитель — 10 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В чаше соединить рикотту и сахар. С помощью венчика все хорошо размешать. Ввести по одному яйцу, каждый раз хорошо размешивать.
2. Муку и разрыхлитель соединить и просеять. Постепенно ввести в смесь. Хорошо все перемешать, чтобы не было комочков.
3. Персики помыть, обсушить и порезать. Форму диаметром 20 см застелить пекарской бумагой и выложить тесто. Украсить персиками. Выпекать в духовке 35 минут при 170 °С.
4. Остывший пирог украсить сахарной пудрой. 

Она ждала его звонка. 
Перебирала платья складки... 
Меж ними связь была тонка, 
И чувства рифмами в тетрадке.... 

Но он молчал....и тишина 
Давила гирями на плечи... 
И не подруга...Не жена... 
А он молчанием калечит... 

Незримо время пронеслось 
И боль почти совсем утихла. 
Не получилось...Не срослось... 
Лишь память проносилась вихрем... 

Она любила и ждала. 
И по-другому не умела! 
Не легкомысленной была. 
Да и кому какое дело? 

Прошло лет сто ( ну может меньше) 
И вот, когда уж не ждала 
Он позвонил. Зачем? Утешить?... 
А где ты был, когда звала? 

До дрожи голос тот знакомый... 
В глубь самых мыслей проникал.. 
Ее ответ был невесомый - 
Он растерялся.... ждал скандал.... 

Она скандалить не хотела. 
И лить потоками здесь грязь. 
"Да, время быстро пролетело..." 
- Сказала тихо, не боясь... 

"Тебя любила, знаешь...очень! 
Простила...Верила...Ждала... 
На смену лету пришла осень... 
Тогда я все бы отдала 

Лишь только голос твой услышать, 
Коснуться рук твоих и губ... 
Взлететь до неба... 
Выше... 
............Выше... 
Но ты молчал, мой душегуб... 

А вот теперь и мне не надо! 
Иди туда, куда ушел... 
Не лей на сердце капли яда. 
А что? Ты лучше не нашел?" 

И тихо трубку положила. 
И в тишине гудки... 
..............гудки..... 
Как будто душу заложила... 
Не отвечая на звонки... 

В августе, когда ночи становятся всё длиннее и чувствуется неумолимое приближение осени, так хочется подольше насладиться теплом и солнцем.

Цветы в жёлтых, оранжевых и красных тонах – визитная карточка августа. В первую очередь на ум приходят георгины. Но помимо них существуют и другие декоративные растения, чья окраска добавит огня в цветники. И что особенно важно, многие из них не требуют утомительного ухода.

Бархатцы.

ОДНОЛЕТНИКИ

Яркие летники – практически беспроигрышный вариант. Большинство из них можно купить уже рассадой, причём не только весной, но и в течение лета. Самые популярные однолетники в солнечной гамме – бархатцы. Сорта и гибриды этих неприхотливых растений отличаются разнообразием жёлтых, оранжевых и красных оттенков. Любимы дачниками и цветущие до холодов однолетние георгины, больше известные как «Весёлые ребята».

«Весёлые ребята».

Неизгладимое впечатление в цветниках производит цинния. Её соцветия-корзинки буквально парят на прочных высоких стеблях и восхищают яркостью окраски. Рядом с ними цветки невысокой эшшольции, окрашенные в карминно-красные, оранжевые и жёлтые тона, кажутся совсем простенькими. Зато эшшольция легко мирится с редким поливом, за что особенно ценится дачниками выходного дня. Многим любителям цветов хорошо знакомы космеи, однако не все знают, что сорта к. серно-жёлтой отличаются именно оранжевой и красно-оранжевой окраской соцветий. Посаженные группой, например, вдоль забора, эти цветы создадут впечатление огненного потока.

Циннии.

МНОГОЛЕТНИКИ

Королём августа можно смело назвать гелениум. В его палитре все тёплые краски спектра – от драматичных пурпурно-красных до сияюще-жёлтых тонов. Надёжный и покладистый, гелениум не доставляет хлопот. Ещё не так давно его игнорировали владельцы маленьких участков: для него требовалось много места. А сейчас в ассортименте сортов гелениума есть и компактные невысокие растения, например, ‘Fuego’, ‘Salsa’, ‘Siesta’и др.

Гелениум.

Даже в самый пасмурный день сад будет казаться солнечным благодаря рудбекиям и их ближайшей родственнице – эхинацее пурпурной, многие сорта которой поражают воображение, – к примеру, пламенно-красная ‘Dixie Scarlet’, огненная ‘Cinnamon Cupcake’, красно-оранжевая ‘Hot Papaya’ и пр.

Контрастной яркой окраской отличаются гайлардии. Эти багряно-жёлтые «ромашки» хорошо чувствуют себя на сухих почвах, что опять-таки на руку многим дачникам.

Гайлардия.

И наконец, «солнечное» растение – гелиопсис подсолнечниковидный. Его золотисто-жёлтые соцветия-корзинки могут украшать сад до самого октября. Главное, вовремя удалять их после отцветания, и тогда в цветнике ежедневно будет сиять маленькое солнышко.

Ингредиенты:

Филе куриное ( можно взять бедро) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Картофель — 2 шт
Сметана — 50 г
Мука — 1 ст. л.
Приправа (по вкусу)

1. Нарежьте куриное мясо на кубики.

2. Лук нарежьте на полукольца, а морковь и помидор- на маленькие брусочки.

3. Обжарьте куриные кусочки на растительном масле до золотистой корочки.

4. Когда курица будет почти готова- добавьте лук, готовьте минут пять, затем добавьте морковь и еще через пару минут- помидор. Залейте двумя стаканами воды и оставьте тушиться.

5. Теперь готовим соус: натрите картофель на крупной терке и смешайте его со сметаной и специями. Добавьте соус в сковородку, тщательно перемешайте и оставьте тушиться на малом огне минут 15.

Подавать такой "гуляш" можно с любым гарниром, но особенно вкусно- с гречкой или картофельным пюре.

Ингредиенты (форма 20 см):

Для теста:

Мука — 200 г 
Масло сливочное — 100 г
Сахар тростниковый — 50 г 
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Кофе — 5 ст. л.

Для заливки:

Мука — 3 ст. л.
Сахар тростниковый — 5 ст. л.
Кофе — 30 мл
Сметана (20%) — 200 г
Сыр — 100 г

Для начинки:

Черника — 300 г

Приготовление:

1. Для теста заварить кипятком растворимый кофе. Охладить. Смешать мягкое масло с сахаром и охлажденным кофе в чаше. Муку с разрыхлителем просеять.Замесить гладкое тесто.
2. Раскатать тесто в круг. Переложить его в форму 20 см в диаметре, формируя высокие бортики (около 4 см в высоту). Убрать форму с тестом в холодильник на 10 минут.
3. Приготовить заливку. Смешать все ингредиенты в одной чаше. Взбить миксером до объединения.
4. Чернику промыть и дать стечь воде.
5. Достать форму с тестом из холодильника. Тесто наколоть вилкой. Выложить на тесто ягоды ровным слоем. Вылить сверху заливку.
6. Выпекать в заранее разогретой до 200 °С духовке примерно 40-60 минут. Готовый пирог вынуть из печи. Остудить, не вынимая из формы. Лучше всего, если пирог приготовить накануне и дать ему «созреть» в холодильнике.

Не жалею, не зову, не плачу… 
Все прошло. Есенин, ты был прав… 
Я решила главную задачу… 
Не суди чего — то, не познав… 
Я теперь в желаниях скромнее… 
Жизнь моя, и это все не сон… 
Не стучи в глухие, даром, двери… 
И людской не слушай пустозвон… 
Береги все то, что сердцу мило… 
И оставь в покое журавля… 
Ты живи, чтоб сердце не остыло… 
Чтоб потом не плакать, что все зря… 
Коль ЛЮБОВЬ - то в омут с головою… 
Коли ДРУГ - то это навсегда… 
Грудью за ДЕТЕЙ, иди, стеною… 
Почитай РОДИТЕЛЕЙ всегда… 
Не ЖАЛЕТЬ, не ЗВАТЬ, да и не ПЛАКАТЬ… 
Не придется… БОГА попроси… 
Вехи в жизни ОН дает и знаки… 
И за это ты, ЕГО, благодари…

Представляю топ лучших роз, которые прекрасно себя зарекомендовали в непростых условиях российского климата. Это выносливые зимостойкие сорта, отличающиеся пышным цветением. Многие из них цветут без устали все лето до первых заморозков, уверенно зимуют и радуют нас изумительной красоты цветками.

Восхитительные розы. Фото автора

Неувядаемая классика

• 'Paul’s Scarlet'

Старинный сорт, недавно отметивший свой столетний юбилей (он был зарегистрирован в 1916 г.). За эти годы снискал огромную популярность в странах Старого и Нового Света. Это классический рамблер, цветущий однократно на прошлогодних побегах, которые надо сохранять зимой. Цветение продолжительное, до 1,5 месяцев.

Старинный сорт 'Paul's Scarlet' и поныне популярен. Фото автора

Полумахровые малиново-красные цветки с пурпурными всполохами собраны в пышные поникающие соцветия. Листья темно-зеленые, устойчивые к черной пятнистости и мучнистой росе. Выносит полутень и бедные почвы, цветки не боятся дождя. Легкий медовый аромат.

Если плети розы подвязывать к решетке горизонтально, цветоносные побеги будут отрастать на них по всей длине снизу доверху. Благодаря такой подвязке легко создать цветущую стену. Без проблем укладывается в укрытие. Перед этим вырезаются плети, отцветшие летом.

• 'New Dawn'

Выдающаяся вьющаяся роза, выведенная американскими селекционерами в 1930 г. По части зимостойкости и выносливости едва ли найдется еще какой-нибудь сорт, сравнимый с ней.

'New Dawn' — душистый сорт с цветками классической формы. Фото автора

Цветки идеальной классической формы с высоким центром изумительного перламутрово-розового оттенка, обладают нежным ароматом. Роза быстро отрастает на высоту до 3 м, гибкие плети неустанно покрываются цветками все лето напролет. Может зимовать практически без укрытия, просто под снегом. Если обмерзнет в суровую зиму, легко восстанавливается.

Размещать эту розу надо не на открытом солнце, а в разреженной тени: в этом случае цветки не выгорают и держатся дольше. Плети лучше подвязывать, чтобы не торчали в разные стороны, а сам куст сажать либо на дальнем плане миксбордера у забора, к которому розу можно будет привязать, либо у западной стены дома. Единственный недостаток – очень колючий нрав у «старушки», но за изысканность и жизнестойкость ей многое можно простить.

• 'The Fairy'

Очаровательный сорт (1932 г.). Представляет группу старомодных полиантовых роз и остается самым популярным и широко распространенным в мире благодаря своей фантастической неприхотливости и обильному непрерывному цветению. Чрезвычайная легкость в культуре, зимостойкость, превосходные ландшафтные качества ставят эту розу в один ряд с другими выдающимися сортами.

Название этого прелестного сорта 'The Fairy' переводится как «фея». Фото автора

Цветет мириадами мелких розовых цветочков, нанизанных по 10–40 шт. на тонкие, слабо заметные веточки, способна самоочищаться. Легко формируется стрижкой в аккуратный круглый куст.

Ингредиенты:

Тесто слоеное (дрожжевое) — 500 г
Ветчина — 200 г
Сыр твердых сортов — 100–150 г
Веточки укропа — 2–3 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать.
2. Подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке.
3. Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом.
4. Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко.
5. Смажьте тесто майонезной массой.
6. Выложите натертую ветчину и сыр.
7. Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала.
8. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте.
9. Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом.
10. Выпекайте слойки в духовке при температуре 200C 20–25 минут, до румяной корочки.

Ингредиенты:

Молоко — 120 мл
Масло растительное — 120 мл
Мука — 220 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 150 г
Абрикос — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром.
2. Влейте молоко и масло. Снова взбейте.
3. Соедините муку, разрыхлитель и ванилин. Введите сухую смесь в яичную и взбейте до однородного состояния.
4. Вымойте абрикосы. Удалите косточки и разрежьте на четыре части.
5. Смажьте форму для запекания (размером 25x16) маслом, присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте.
6. Уложите абрикосы сверху, немного "вдавливая" в тесто.
7. Выпекайте пирог в разогретой до 170 C духовке в течении 30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
8. Готовый пирог остудите, разрежьте на кусочки и подавайте.

Вот так бы завалиться невзначай – 
Без повода, без глупых выяснений, 
И ляпнуть, улыбнувшись: я на чай… 
И извиниться, что без приглашений. 
Увидеть, как блеснут твои глаза – 
Две звездочки-смешинки в полумраке; 
И выйдет «муж» на наши голоса, 
А я с цветами, пьяный и во фраке! 
Ну, пусть не фрак, пусть брюки и пиджак, 
И водолазка, черная, в обтяжку – 
Я ж не по делу, я же просто так! 
И даже не на рюмку, а на чашку. 
Мне и минуты было бы вполне 
Достаточно, чтоб наглядеться снова, 
Услышать шепот: ты в своем уме? 
- Придумать ничего не мог другого?! 
А я устал причины сочинять, 
На первый взгляд, серьезные до скуки - 
Зачем и почему поцеловать 
Мне хочется глаза твои и руки. 
А может их, причин-то этих, нет? 
А есть в груди еще остаток боли… 
В конце концов, ты заберешь букет? 
А то мне розы пальцы искололи. 
Ты не сердись, я, правда, ухожу, 
Скажи ему, что перепутал спьяну. 
Мне без тебя… да я тобой дышу! 
И не надейся – ждать не перестану. 

Ингредиенты:

Сливочное масло — 200 г
Яйцо (в тесто) — 1 шт. 
Яйцо (в начинку) — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Мука — 1–2 стак.
Сыр мягкий — 200 г
Куриное филе — 200 г
Специи — по вкусу
Помидоры — 2–3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сливки 20% — 50 мл

Приготовление:

1. Для теста соедините мягкий маргарин, соль и сахар.
2. Добавьте яйцо, введите муку и замесите тесто. Выложите тесто в форму для выпечки, формируя высокие бортики. Уберите в холодильник минут на 20-30.
3. Для начинки мелко нарежьте куриное мясо и обжарьте до готовности и румяной корочки.
4. Для начинки смешайте сыр, яйца, сливки и специи.
5. Выложите обжаренную курицу в форму с тестом.
6. Сверху распределите сырную начинку и нарезанные помидоры. Поставьте в духовку, разогретую до 180 C, на 1 час.
7. Готовый пирог немного остудите в форме. 

200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч. ложка с горкой дрожжей "Саф момент"
2-2.5 стакана муки
2 шт. яблока
сахар
вареное сгущенное молоко

Просеять в миску 3 столовых ложки муки,смешать с дрожжами, влить теплое молоко,размешать,пока опару отставить в сторону.
Растопить масло,перелить в миску,добавить сахар,соль,ванильный сахар,растительное масло и яйцо,все хорошо перемешать,перелить смесь в опару, постепенно добавить остальную просеянную муку,замесить не тугое, а мягкое тесто, накрыть,убрать в тепло на 30-40 минут,не более,тесто должно за это время немного подойти.

Натереть яблоко на мелкую терку,отжать лишний сок,смешать яблоко с сахаром по вкусу, примерно 1-2 ст. ложки,можно добавить немного корицы.
Подошедшее тесто переложить на посыпанный мукой стол, немного его обмять,поделить на 2 части.Раскатать первую половину в прямоугольный пласт,смазать его не много сливочным масло,затем немного вареной сгущенкой,нанести половину яблочной начинки.

Свернуть не туго в рулетик,порезать не очень широкими кусочками.

Так же поступить со второй половинкой теста.
Форму по необходимости застелить промасленной бумагой, уложить булочки на небольшом расстоянии друг от друга срезами вверх, немного придавить руками только чтобы придать им ровную форму.

Прикрыть пленкой и оставить так минут на 10 пока греется духовка.
Духовку включить на 180 градусов.
Булочки смазать взбитым яйцом,посыпать сахаром,я посыпала коричневым.
Выпекать при температуре 180 гр. пока булочки максимально не поднимутся,затем можно прибавить на 200,выпекать до золотистого цвета.

Готовые булочки остудить в форме прикрыв чистой салфеткой,затем при помощи ножа аккуратно разделить.

Приди и забери меня с собой! 
Прижми к груди, чтоб стало мне теплее. 
Я не хочу, чтоб кто-нибудь другой 
Пытался доказать, что он нужнее. 

И не хочу еще, чтоб твои губы 
Нечаянно коснулись губ чужих; 
Мечтаю, чтоб сплетались наши судьбы 
Для нас двоих. Ты слышишь?! Лишь двоих! 

Хочу, сердца чтоб наши бились вместе 
В тот даже миг, когда мы далеко. 
Хочу я для тебя быть всем на свете! 
И разлучить не сможет нас никто....