Ингредиенты (на 8-10 шт):

Творог — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Песочное печенье — 100 
Грецкие орехи очищенные — 40 г
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Йогурт натуральный густой — 2,5 ст. л.
Орехи, кокосовая стружка, кондитерская посыпка — для украшения

Для глазури:

Шоколад молочный — 200 г
Масло сливочное — 15 г
Молоко (опционально) — 1-2 ст. л.

Приготовление:

1. Сложите орехи и печенье в измельчитель, включите машинку буквально на минутку, этого достаточно для приготовления крошки. Орехи лучше заранее подсушить на сухой сковороде до появления орехового аромата.
2. Творог соедините с йогуртом, сахаром, какао. Тщательно перемешайте вилочкой. Введите частями орехи с печеньем. Можно добавить ванильный сахар, если хотите. Масса получается мягкой и пластичной, скатайте 8-10 сырков и уберите их в морозилку на 1 час.
3. Спустя час приготовьте глазурь для сырков. Ее можно приготовить различными способами, самый простой — это растопить шоколадку. Можно использовать любой рецепт глазури, не обязательно шоколадной, главное, чтобы она не была очень жидкой. 
4. Полейте холодные сырки теплой глазурью. Украсьте орехами, кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой. Отправьте в холодильник на час для полного остывания глазури.

Ну почему? Скажи, ну почему 
Не сделал ты навстречу первый шаг? 
Ну почему отдал меня ему? 
Молчал, не реагировал никак? 

Любовь была, любовь еще живет. 
Хоть не сказал о ней ни слова ты. 
Я видела в глазах твоих тепло 
И чувствовала дрожь твоей руки. 

Меняли месяцы друг друга чередой, 
Молчать мы продолжали о любви. 
И мне не нужен был никто другой. 
Кричало сердце: «Ну же, обними!» 

Но ты не торопился быть со мной. 
Боялся, может, что я откажу. 
И снова вижу я тебя с другой. 
И больно, но тебе не покажу. 

Любил меня, я видела - любил. 
И что тебе мешало? Не пойму. 
Меня ты слишком просто отпустил, 
А я ведь до сих пор тебя люблю… 

Теперь с другим, не дождалась тебя, 
И был ли просто смысл тебя мне ждать? 
Не говорил мне о любви слова 
И не пытался даже обнимать. 

Ты нерешительностью судьбы поломал, 
А мы могли счастливой стать семьей. 
Скажи, ну почему меня отдал? 
Ну, разве будешь счастлив ты с другой? 

Я так хотела быть только твоей 
И я ждала, когда ты дашь мне знак. 
Могли сейчас растить наших детей, 
Но ты не сделал самый главный шаг… 

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

В последнее время все больше сторонников появляется у органического земледелия. Одно из правил этого способа возделывания земли — не копать. Но как быть, если дачный участок новый и представляет собой целину? Или если за ним давно не ухаживали и грядки сильно заросли травой? Тогда перекопать землю все-таки придется, но не так, как мы привыкли. И только один раз. Рассказываем, как сейчас, осенью, подготовить грядку для весенних посадок.

Самый трудоемкий этап при устройстве органических грядок — двойная перекопка почвы. Удобнее всего использовать прямоугольную, хорошо заточенную лопату. Надо еще приготовить вилы и доску длиной, равной ширине грядки, чтобы удобно было на ней стоять, не утаптывая землю при перекопке. Ширину грядки надо делать не более 1–1,2 м — чтобы можно было свободно доставать до середины грядки с любой стороны. Длину берут такой, какая нужна или позволяет отведенный участок.

• Разметьте грядку.

• Если земля сухая, полейте равномерно водой, сначала немного, чтобы только увлажнить верхний слой почвы, тогда вода не будет скатываться с сухой поверхности, затем обильно. Если блестящий слой лишней воды исчезает с поверхности (впитывается) в течение 1–3 секунд после окончания полива, то полив достаточный. Дайте грядке сутки постоять. Утром перед перекопкой полейте грядку и дайте постоять еще 1–2 часа. Копать умеренно влажную почву гораздо легче.

• Начинайте копать с одного конца грядки поперечную траншею на ширину и глубину штыка лопаты. Положите доску поперек грядки, отступив от края немного больше ширины лопаты. Сначала снимите квадрат дернины толщиной примерно 5–7 см. Вытащите из нее корневища сорняков, положите около грядки. Таким же образом снимите дернину со всей первой полосы. Теперь, стоя на доске, выкопайте слой почвы, который старайтесь вынимать, переносить в конец грядки и класть рядом с ней, не перемешивая и не переворачивая, чтобы не нарушить баланс микроорганизмов.

• После того как траншея будет выкопана, возьмите вилы и выкопайте на дне траншеи еще один слой — 30 см. При этом надо лишь поднять слой почвы и тут же его опустить на место, то есть вы делаете глубокое рыхление почвы. Переверните квадраты дернины, уложите на дно траншеи травой вниз.

• Теперь внесите в траншею слой (10–12 см) еще не перепревшего компоста или любую органику, либо зеленую массу сидератов (можно сорняков без корней).

• Затем переместите доску дальше и начинайте точно так же копать вторую поперечную траншею вплотную к первой. Почву, которую будете вынимать из нее, надо перекладывать в первую траншею, не переворачивая и не перемешивая. Когда закончите перекопку всей грядки, внесите в последнюю траншею почву, вынутую из первой траншеи.

• Положите доску и пройдитесь по ней, постепенно перемещая ее по длине грядки, чтобы уплотнить почву. По готовой грядке ходить можно только по доске. Готовая грядка будет на 15–20 см выше уровня почвы, но постепенно она осядет. Подготовленная таким способом грядка обладает хорошей влаго- и воздухопроницаемостью.

Придайте грядке нужную форму. Бока грядки должны иметь наклон, иначе почва будет осыпаться, хорошо прихлопните бока лопатой, чтобы уплотнить почву. Когда на боках появятся сорняки, сбрейте их плоскорезом Фокина или тяпкой. Середина грядки должна быть пониже, чем края, чтобы при поливах вода не скатывалась с грядки. Для этого, перемещая доску, еще разок пройдитесь по середине грядки.

Можно сразу обрамить грядку — это сэкономит место и убережет от проникновения на грядку сорняков.

Теперь полейте грядку раствором «Фитоспорина» плюс «Гуми» и закройте ее черным спанбондом (лутрасилом) до весны.

На этом ваша работа закончена. Больше почву не перекапывают ни весной, ни осенью следующего года. Мало того, поливать ее и пропалывать практически не придется. Подкармливать тоже не понадобится, потому что вместо вас это сделают оставшиеся в живых микроорганизмы. Ваша задача будет состоять в том, чтобы поставлять им корм в виде зеленой (неперепревшей) органики.

Ингредиенты: 
                
1. 2 среднего размера тушки скумбрии (для литровой банки) 
2. 1 морковка 
3. 1 луковица 
4. 2-3 столовые ложки растительного масла 
5. 4-5 горошины перца душистого 
6. 2-3 лавровых листика
7. соль. 
         
Приготовление:
           
Подготовьте рыбку. Замороженная должна оттаять естественным способом, не следует ускорять процесс с помощью микроволновки. 
Удалите головы, хвосты, внутренности и плавники. Порежьте на кусочки. 
Натрите на терке морковь и порежьте кубиками лук. 
         
Возьмите обычную стеклянную литровую банку и выложите в нее слоями: рыбу, овощи и специи. Не забудьте немного присолить. Полейте сверху подсолнечным маслом. 
Накройте горлышко банки фольгой. 
            
Поставьте в холодную (это обязательное условие) духовку. Запекайте на среднем огне около 40 минут. Выньте, охладите. Выложите на тарелку и угощайтесь. К такой рыбке можно подать любой гарнир по вкусу: пюре, кашу, макароны. 
Мы приготовили запеченную скумбрию в банке в духовке. Этот способ является очень простым даже для холостяка и начинающей хозяйки. Вместо обычной банки можно использовать керамический горшок для запекания.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 0,5 стак.
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Какао — 1,5 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
2. Соедините в глубокой миске мягкое масло, сахар и яйцо.
3. Разотрите все ингредиенты вилкой до однородного состояния.
4. Добавьте муку, какао, соль и разрыхлитель.
5. Перемешайте и добавьте овсяные хлопья.
6. Снова все перемешайте и уберите тесто в холодильник на 30 минут.
7. Влажными руками сформируйте небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех, выложите их на противень и слегка приплюсните сверху руками. Выпекайте при 180C около 15 минут.
8. Очень нежное, вкусное и ароматное шоколадное овсяное печенье готово. 

Айвар - это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир.

Для приготовления понадобится:

• красный мясистый перец - 3 кг.
• баклажаны - 1,5 кг.
• репчатый лук - 2 шт.
• чеснок - 10 зубчиков
• перец чили - 2 шт.
• растительное масло без запаха - 250 мл.
• винный или яблочный уксус - 150 мл.
• сахар - 1 ст.л.
• соль и молотый черный перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Испечь баклажаны и перцы в чугунной сковороде на большом огне. Очистить от кожуры и семян.
2. Лук порезать соломкой и спассеровать на двух столовых ложках масла (взять из общего количества, указанного в рецепте).
3. ерцы, баклажаны, острый перец, лук и чеснок пропустить через мясорубку и поместить в глубокий казан, добавить масло, уксус, сахар, соль и черный молотый перец, перемешать и поставить на огонь.
4. Довести до кипения, варить 10 минут. Проверить на вкус и отрегулировать количество соли.
5. Разлить по стерилизованным бутылкам, укупорить, перевернуть на крышку и укутать до полного остывания.

Время срывает лукавые маски, 
Время сметает дешевую спесь, 
Новых друзей принимаю с опаской, 
Старым прощаю обиды и лесть. 

Мимо ушей пропускаю упрёки, 
Скромных жалею, открытых ценю, 
Не предаю, не прощаю жестокость, 
Что потеряла-в душе не храню. 

Страстью горела, горела-не тлела 
В венах кипела горячая кровь, 
В небо взлетала, не чувствуя тела, 
Знала и боль и земную любовь. 

Я не люблю комплиментов от скуки, 
Слезы ночами в подушку не лью, 
Я не люблю, когда входят без стука, 
Тех, кто кричит о любви НЕ ЛЮБЛЮ!!!. 

Я разбиваюсь на мелкие части, 
Я обретаю два белых крылА, 
Я растворяюсь в симфонии счастья, 
Кем я до этого в жизни была? 

В десять- послушною маминой дочкой 
В двадцать студенткой по уши влюбленной 
В тридцать? Я лучше поставлю три точки.. 
В сорок вином и, к тому же, крепленым. 

ЖЕНЩИНОЙ быть в этой жизни не просто, 
Трудно, наверное, жить не любя, 
Женщины часто стареют от злости 
ЖЕНЩИНЫ ! ПРОСТО ЛЮБИТЕ СЕБЯ! 

Редис − самый ранний овощ и самый долгоиграющий. Но мы почему-то ленимся его сеять почаще. Обычно ограничиваемся первыми посадками в апреле – начале мая, а потом наступает жара − и редис уходит в стрелку. Но если подобрать подходящие, стойкие к стрелкованию, сорта, то можно получать редис практически все лето.

Начинается все с весенних посевов. Тут мы выбираем для грядки южную сторону огорода. Приподымаем грядку на 10 см, чтобы почва быстрее прогревалась. Но в принципе редис может весной удачно расти в любом месте, кроме грядок после капусты и других крестоцветных культур.

На Юге с посевами спешат, пока не пересохла почва. А вот в Средней полосе, наоборот, лучше подождать, пока почва не прогреется (редис − холодостойкий овощ), но слишком низкие температуры будут стимулировать развитие цветоносов. Да и корнеплоды могут получиться ватными.

Также редис выгодно сеять в теплицах, пока они как следуют не прогрелись для посадки помидоров или посева огурцов. За это время редис уже успевает отдать урожай. Очень важно для редиса выдерживать температуру днем +16...+20° С, ночью +12...+15° С. А еще обеспечить регулярный полив.

Оптимальная продолжительность дня для редиса 8-10 часов. Если долгота дня увеличится до 14 часов, то редис уходит в стрелку. Корнеплоды при этом получаются мелкими и жесткими.

Если нет теплицы, то грядку можно укрыть нетканым материалом, прямо по почве. Растения будут ее подымать, и раскрывать грядку потребуется только для полива. В таких условиях редис получит и тепло, и влагу во время дождя и не перегреется. Нетканка защитит урожай и от крестоцветных блошек.

Поэтому повторный посев редиса можно проводить не ранее второй половины июля и сеять до второй половины сентября. Учитывая, что посевы можно проводить хоть каждые две недели, то получается до шести урожаев редиса за сезон.

Выбор сорта зависит от ваших предпочтений. Можно выбрать полностью красный и круглый редис: Аленку, Королеву рынка, Красу, Ажур круглый, Три недельки…

Белый кончик есть у сортов Красный с белым кончиком, Хруст, Мажор, Премьер и др.

Очень удобны для нарезки сорта с длинным корнеплодом: Анжелика, Внучкина радость, Принц датский, Сладкоежка…

Но, пожалуй, самые необычные – это белоплодные сорта: Ледяная сосулька, Снежная королева… У них не только длинные белые корнеплоды, но и очень нежный вкус, почти без горчинки.

Как добиться, чтобы на вашем столе в течение двух-трех месяцев был редис? Грядка делится на три части, засеваем первую часть, проходит неделя – засеваем вторую часть, еще через неделю – третью часть грядки. Когда на первой части редиска созреет, убираем ее и вновь готовим почву под посадку.

Вот такой нехитрый конвейер можно организовать у себя на участке и можно вообще не покупать редис на рынке, если осенью посадить долгоиграющие сорта, которые могут долго лежать в холодильнике.

Ингредиенты

Сахар 150 г
Пшеничная мука 1 ч. л.
Грецкие орехи 150 г
Яйцо 4 шт.
Соль 1 щеп.
Черный шоколад 115 г
Сахарная пудра 1 ст. л.
Сливки 300 мл

Приготовление

Делаем коржи. Подсушите орехи на сухой сковороде и мелко истолките, но не в муку. Разбейте яйца и отделите белки. Взбейте их с щепоткой соли, понемногу подсыпая сахар до образования твердых пиков.Добавьте орехи, муку и перемешайте до состояния однородной массы.Вырежьте из пергамента для выпечки 6 кругов по 18 см в диаметре. Присыпьте каждый круг мукой и размажьте тесто.Разогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте коржи по 5 минут каждый. После дайте им немного остыть и отделите от бумаги с помощью широкой лопатки. Будьте осторожны, коржи очень ломкие. Но даже если они сломаются, ничего страшного, выложите их как пазл.
Растопите на водяной бане 80 г шоколада. Смажьте им 5 коржей с помощью кисточки. Пускай они остынут при комнатной температуре.Готовим крем. Взбейте сливки 35%-ой жирности с 1 столовой ложкой сахарной пудры. В отдельной миске смешайте 4 столовых ложки сливок с 30 граммами тертого шоколада.Собираем торт. 5 коржей покройте взбитыми сливками с шоколадом. Соедините их и сверху накройте пустым коржом.
Теперь обмажьте весь торт взбитыми сливками без шоколада. Посыпьте сверху шоколадной стружкой и отправьте в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Он просто с ней играл в сети, от скуки. 
Писал красивые стихи, цветы дарил. 
То нежно целовал ей (виртуально) руки, 
То о любви ей томно говорил. 
То просто исчезал, не объяснив причины. 
Вернее - был в сети, но просто не писал... 
То появлялся снова, роковой мужчина, 
И колкие слова небрежно ей бросал. 
Она его капризы молча все сносила, 
На колкости его никак не отвечала... 
А просто его в "черный список" поместила... 
Хотя душа ее страдала и скучала. 
Он это даже и не мог предположить, 
Ну как же так?! Она ж его любила! 
Вдруг оказалось, что он без нее не может жить, 
Как будто бы она его приворожила. 
С него слетела сразу показная спесь, 
Теперь играть уже ни перед кем не надо. 
И как-то сник , и даже съежился он весь... 
Ушли куда-то удаль и бравада. 
Ах, если б можно было все вернуть опять!- 
Каким бы был он любящим и нежным... 
Он больше бы не стал с ней так играть, 
И не старался быть холодным и небрежным. 
Пришла расплата видимо не зря, 
За то, что грубо ей поранил душу... 
И изменить, как видно, ничего уже нельзя... 
Свою любовь, он сам, своей рукой разрушил.. 

Ингредиенты

Куриное филе500 г
Сало70 г
Батон300 г
Лук1–2 шт.
Твердый сыр80 г
Сливочное масло40 г
Яйцо1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу

Приготовление

Вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками куриное филе. Пропустите его через мясорубку вместе с очищенным луком и салом. Добавьте в фарш соль, перец и яйцо, тщательно всё перемешайте.Небольшими кубиками нарежьте батон, выложите его на застеленный пергаментной бумагой противень и подсушите в духовке при температуре 160 градусов.На мелкой терке натрите сыр и сливочное масло. В получившуюся массу добавьте измельченную зелень и перемешайте.Смочите руки в прохладной воде, сформируйте из фарша лепешку, поместите внутрь котлеты сырную массу. Обваляйте лепешку в сухариках. Старайтесь немного вдавить сухарики в фарш.Обжарьте котлеты в сотейнике с разогретым подсолнечным маслом со всех сторон. Когда сухарики приобретут золотистый оттенок, выложите котлеты в форму для запекания и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 20–25 минут.

Вы любите грибы, но вам некогда их собирать? Не страшно, займитесь разведением грибов на даче самостоятельно. Главное знать, как правильно это сделать, чтобы получить гарантированный урожай…

Выращивание грибов на даче удобно тем, что вы можете контролировать этот процесс, создавая наиболее благоприятные условия для их роста. А что в лесу: было засушливое лето, а потом ранние заморозки почвы и все – урожая лесных грибов не будет! Если вы не хотите зависеть от капризов природы – смело пробуйте разводить грибные плантации на своем участке.

Выращивание белых грибов (боровиков)

Этого красавца, царя всех грибов, можно смело переселить из леса на свой участок, и при благоприятном исходе уже на следующий год вы получите внушительный урожай.

Способов разведения лесного боровика несколько.

Пересадка грибницы

Немногие прибегают к этому методу, поскольку от тщательного соблюдения технологии зависит исход операции. Судите сами, довольно сложно выкопать грибницу и перенести на свой участок, при этом не повредив ее. Тем не менее многим это удавалось, стоит попробовать и вам.

Перенесенная грибница должна взаимодействовать с корнями кустарников и деревьев, поэтому выбирайте на участке такое место, где у вас растут лиственные или хвойные деревья и кусты! Крайне важно высадить белый гриб под таким же деревом, из-под которого была выкопана грибница.

Итак, выберите на своем участке подходящее место и подготовьте землю рядом с нужным деревом. Для этого на расстоянии 0,5 м от ствола дерева снимите 20-30 см верхнего слоя почвы. На дно образовавшейся ямки постелите готовый компост из опавших листьев и трухи деревьев, а сверху присыпьте небольшим слоем земли. Теперь можно уложить пласт земли с грибницей, полить и присыпать слоем листьев. Если в первые 14 дней после посадки стоит сухая погода, периодически поливайте грибницу.

Выращивание грибов из мицелия

Один из самых популярных методов у грибников. Готовый мицелий можно купить – он есть в свободной продаже во многих садовых магазинах. Прежде чем приступать к реализации этого способа, подготовьте участок и почву. Выберите место в тени деревьев, где почва влажная. На расстоянии 0,5 м от ствола дерева снимите верхний слой земли на глубину 0,5 м. Площадь ямки рассчитывайте заранее, исходя из количества приобретенного мицелия.

Ингредиенты:

• яйца – 5 шт.,
• сахар — 1 стакан,
• сливочное масло или маргарин — 200 г.,
• майонез — 2 ст. ложки,
• молоко — 100 мл.,
• мука — 1,5 – 2 стакана.
Шоколадный торт из домашних вафель

Для крема:

• сливочное масло – 200 г.,
• сгущенное молоко – банки,
• какао – 3 ст.л.
Шоколадный торт из домашних вафель

Для украшения:

• горький шоколад – 25 г.

Приготовление:

Масло (маргарин) растопим в микроволновой печи. Все ингредиенты соединяем и вымешиваем. Густоту теста регулируем мукой. Тесто должно получиться немного жиже, чем на оладьи – эластичное и текучее.

Разогреваем электровафельницу, не забываем смазать рабочие поверхности маслом, чтобы вафли не пригорели.
По столовой ложке кладем в разогретую вафельницу и выпекаем 2-3 минуты до слегка золотисто-коричневого цвета.

Крем:
Взбиваем миксером 200 г. масла, продолжая взбивать, добавляем сгущенное молоко до нужной консистенции крема, у нас ушло примерно банки, затем добавляем 3 ст.ложки какао.

Собираем торт. На плоскую тарелку выкладываем вафли, промазываем каждую кремом. Посыпаем торт тертым шоколадом.

Отправляем в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь.

Торт готов. Можно накрывать праздничный стол.

Не дай мне, Бог, такою стать, как все: 
Усталой, грустной, с тусклыми глазами. 
И прятать свой еще веселый смех, 
За просто так текущими слезами. 

Спаси меня - от ревности и зла, 
От предрассудков, что нас убивают. 
И сделай, чтоб по жизни пронесла 
Всю гамму чувств, в которых млею, таю. 

Я не хочу украдкой пить любовь 
С бокала, что другие не допили. 
Мой Бог, позволь мне быть всегда собой! 
Не отнимай подаренные крылья! 

Для рецепта вам потребуется:

филе морского окуня (или другой рыбы) - 300г
картофель - 750г
репчатый лук - 1 небольшая луковица
соль - 1 ст.л.
смесь специй для рыбы - 1/2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 1/2 стакана
майонез - 150г.

На дно каждого горшочка наливаем по ложке масла. Очищенный картофель нарезаем ломтиками, которые равномерно распределяем по трем горшочкам. Присаливаем слой картофеля.
Кольцами нарезаем очищенную луковицу. Укладываем колечки на слой картофеля.
Рыбное филе нарезаем небольшими полосочками и выкладываем в горшочки.
Рыбу присаливаем и сдабриваем специями.
Смазываем майонезом. В каждый горшочек вливаем 3-4 столовые ложки воды.
В разогретую до 175-180С духовку ставим горшочки, установив решетку на вторую снизу полку. Минут через 45 блюдо готово. Подавать рыбу с картофелем и луком можно прямо в горшочках либо же для удобства переложить на тарелки и посыпать зеленью.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 120 г
Мука — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1,75 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Вода — 0,75 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Крахмал — 0,5 стак.
Мак — 0,5 стак.
Какао — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В чашке смешать растопленное масло, 1 стак. сахара, сметану, яйцо, соль. Всыпать крахмал, муку. Все хорошо вымесить, накрыть пленкой, убрать на 30 минут в холодильник.
2. Подготовить 22 небольших кулечка из пергаментной бумаги.
3. Достать тесто, разделить на 2 части. Из одной сделать ножки в форме капельки, уложить каждую в отдельный кулечек. Поместить на противень, выпекать 20 минут при 180 °С.
4. Из второй части сделать круглые шляпки, разложить на пергамент, смазанный маслом, выпекать при 180 °С 20 минут.
5. Достать заготовки. На шляпках, еще горячих, с помощью ножа сделать отверстия (не сквозные), в которые потом будут вставлены ножки.
6. Сварить сироп из 0,5 стакана сахара и 2 ст. л. воды. Окунать в сироп ножку тонкой стороной и вставлять в отверстие в шляпке, оставить сушиться.
7. Добавить в остывший сироп остальную воду и сахар, нагреть сироп, окунать ножки гриба в сироп, потом в мак. Просушить.
8. В оставшийся сироп добавить какао, нагреть. Держа за ножку, окунать шляпку в какао-сироп, просушить. Для более интенсивной окраски можно повторить процедуру.

Он тот, который вызывает дрожь по коже... 
Он тот, рядом с которым мысли постоянно... 
Тот самый, тот который всех дороже. 
Тот с кем болтать ты можешь неустанно. 

Он самый лучший, пусть и вредный слишком. 
Так хочеться всегда чтоб рядом был. 
Не важно чтобы спал или читал к примеру книжку. 
Достаточно чтоб просто он любил. 

За ним скучать могу не прекращая. 
Один звонок и вся уходит грусть. 
Его присутствие всегда желанно. 
И если кто-то осуждает - пусть! 

Он доказал - в любви не важен возраст. 
И если любишь, то не отпускай. 
Роль для двоих ведь не играют годы, 
А важно то, что счастье через край. 

Быть может выглядим вдвоем смешно мы, 
Как-будто двое маленьких детей. 
Но я уверена, что с каждым годом, 
С таким как он мне будет только веселей. 

Обычно о рассаде томатов дачники начинают заботиться с конца февраля или начале марта. Именно в это время принято высаживать семена. Забота за проклюнувшимися всходами — довольно хлопотное дело. Недостаток света, непосредственная близость батареи, необходимость в систематическом проветривании — все это становится обязательным. Покупка готовой рассады — так же не выход, гарантий того, что она хорошо закалена просто не существует, а деньги приходится отдать немалые. Альтернатива существует! Оказывается, высадить помидоры на рассаду можно с осени. Сделать это элементарно.

Озимая рассада томатов — это реально!

В середине октября выкапываем несколько лунок глубиной 15-20 см каждая и помещаем в них по целому хорошо вызревшему помидору. Засыпаем его полностью землей и хорошо утрамбовываем. После этих действий высота лунки должна уменьшится до 10 см.

Засыпаем каждую лунку сухими листьями, в идеале над землей должна образоваться небольшая горка. Укрываем место посадки перевернутыми ящиками. Это необходимо для того, чтобы ветер не сдул «природное одеяло». Как только выпадет снег, накидываем его поверх ящиков.

По весне, когда земля хорошо прогреется, убираем все листья. Через некоторое время в лунках появятся пучки рассады. Заботиться о ней следует так же, как и о высаженной в грунт по весне. В случае заморозков всходы прикрывают пленкой или нетканкой. Как только ростки достаточно подрастут их рассаживают по лункам.

Полученная таким способом рассада проходит закалку естественным образом. Она лучше переносит похолодания и более устойчива к болезням. Высаженные таким способом помидоры обычно дают богатый урожай.

Ингредиенты:

баклажаны небольшие — 5 шт.
перец болгарский — 3 шт.
лук среднего размера — 3 шт.
уксус — 125 мл (Очень много,регулируйте на свой вкус!)
растительное масло — 60 мл
вода для приготовления рассола — 500 мл
чеснок — 8 зубчиков
соль — 1 ст. л. с горкой
зелень петрушки —

Приготовление:

Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5 минут.
Остудить и нарезать кольцами толщиной около 1.5 сантиметров.
Зелень мелко нарубить.
Лук нарезать кольцами.
Чеснок пропустить через пресс.
Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полукольцами.
Приготовить маринад. Для этого соединить в одной посуде воду, растительное масло, уксус и соль. Поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.
На дно кастрюли или емкости, в которой будут мариноваться синенькие, уложить болгарский перец,
затем лук кольцами,
баклажаны.
Смазать чесноком и присыпать зеленью каждый кусочек баклажана.
Слои повторяются, пока не закончатся баклажаны. Залить емкость рассолом и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Подавать как гарнир к мясному блюду или в качестве закуски.

• Бог органичен.
  
   
• Эстетика – мать этики.
  
   
• Каждая могила - край земли.
  
   
• Поэт – средство существования языка.
  
   
• Век скоро кончится, но раньше кончусь я.
  
   
• Красота утешает, поскольку она безопасна.
  
   
• Нет большего одиночества, чем память о чуде.
  
   
• Проза есть продолжение поэзии другими средствами.
  
   
• В настоящей трагедии гибнет не герой – гибнет хор.
  
   
• Тюрьма – недостаток пространства, возмещаемый избытком времени.
  
   
• Я заражен нормальным классицизмом. А вы, мой друг, заражены сарказмом.
  
   
• Подлинная история нашего сознания начинается

Впечатления иностранцев от посещения СССР – буквально в двух словах, честно и лаконично.

Арнольд Шварценеггер восхищался советским спортсменов Юрием Власовым, искал горностаевую шубу для жены, а по поводу плохих дорог высказался: «Больше я сюда не приеду».

Элтону Джону выделили «Чайку», а вот номера в «Интуристе» нашли с большим трудом. Да и все равно расстроили певца отсутствием кондиционера. В СССР он, кстати, с мамой приехал.

Джина Лоллобриджида не сводила влюбленных глаз с Юрия Гагарина. На официальный прием в Кремле они с Элизабет Тейлор пришли в одинаковых платьях от Dior – вот такое совпадение.

«Я бы хотела увидеть советского писателя Константина Паустовского. Это моя мечта много лет!», – признавалась немецкая актриса Марлен Дитрих. Паустовский на тот момент тяжело болел, но встречу устроили.

Шон Коннери на съемках фильма «Красная палатка» был удивлен