Яйца куриные - 4 шт.
Сахар (бисквит+пропитка+джем) - 190 г + 1,5 ст.л. + 100 г
Мука - 130 г
Разрыхлитель - 7 г
Масло растительное (без запаха) - 3 ст.л.
Вода (крутой кипяток + для бисквита) - 3 ст.л. + 50 мл
Ванилин - 1 г
Маскарпоне - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 100 г
Мандариновый сок - 50 мл
Шоколад горький - 50 г
Мандарины - 400 г
Грецкий орех - 50 г
Миндаль (рубленый) - 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовить бисквит. Взбить яйца с сахаром (190 г) миксером на высокой скорости в течение 5 минут. Яйца должны быть комнатной температуры.
2. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, ванилин и постепенно добавить сухую смесь в яйца с сахаром. Добавить растительное масло и крутой кипяток. Продолжать взбивать еще 5 минут.
3. Дно разъемной формы (у меня форма диаметром 20 см) застелить пекарской бумагой. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовый бисквит проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.
4. Готовый бисквит остудить и оставить на 10-12 часов при комнатной температуре. Поэтому, испечь бисквитную заготовку можно 30 декабря, накануне Нового года. А собрать и украсить торт уже 31.
5. Приготовить мандариновый джем. Мандарины, около 300 г, очистить от кожуры и пробить блендером до однородной массы. Добавить сахар (100 г) и поставить на огонь. Количество сахара можно варьировать по вкусу. Довести до кипения, уменьшить огонь и уварить до густого состояния (примерно 10-15 минут). Готовый джем остудить.
6. Приготовить крем. Маскарпоне взбить миксером с мягким сливочным маслом, сахарной пудрой и ванилином. Как только масса станет однородной и воздушной, крем готов!
7. Бисквит разрезать на 4 коржа. Приготовить сироп для пропитки. Смешать воду, мандариновый сок и сахар. Приступить к сборке торта. На блюдо выложить один из коржей и пропитать его сиропом. Очень удобно делать это силиконовой кисточкой.
8. Промазать корж кремом.
9. Сверху выложить следующий корж. Пропитать его сиропом и выложить на него мандариновый джем. На джем выложить третий корж, пропитать, смазать кремом.
10. Накрыть торт последний, четвертым коржом (не забыть и его пропитать) и обмазать кремом со всех сторон.
11. Отправить торт в холодильник. Пока торт охлаждается, растопить шоколад на водяной бане.
12. Присыпать охлажденный торт рубленым миндалем, выложить очищенные дольки мандарина, половинки грецкого ореха и полить растопленным шоколадом. Отправить готовый торт в холодильник на пару часов.

Меня обходили десятой дoрогой 
Все те, кто от правды бежал… 
Мне было обидно сначала нeмного, 
Что в спину вонзили кинжал. 

Когда-то родные и близкие люди, 
Что стали чужими сейчас… 
Но я их простила, а время рассудит, 
А небо урок преподаст… 

Меня обходили десятой дорогой, 
А я всё молилась за них… 
Чтоб бес их сметённые души не трогал… 
Чтоб ветер сомнений утих… 

Чтоб стали счастливее, стали добрее, 
И чтоб не желали войны. 
Они оправдать преступленья сумели, 
Но это не снимет вины… 

Меня обходили десятой дорогой 
И сыпали грязь за спиной, 
Но грязь не страшна, если верится в Бога… 
Нельзя опускаться душой. 

В чужие грехи, в пожелания злые… 
У каждой души свой наряд. 
На ком-то наряды снаружи святые, 
А в сердце завистливый взгляд… 

Меня обходили дорогой десятой 
Несчастья и беды со злом… 
Я в собственном счастье сама виновата, 
А вы виноваты в своём… 

Пепино: описание дынной груши

В домашних условиях можно вырастить плодоносный куст. На ветках растения дозревают плоды грушевидной формы. В тепличных условиях многолетник достигает 1 м в высоту. Листья вырастают крупными, приобретают овальные очертания. Длина их — около 15 см.

Само растение — одревесневший многолетник высотой до метра.

Невзирая на ярко выраженный фруктовый вкус плодов, это растение родом из семейства Пасленовых, к которому принадлежат перец, баклажаны и помидоры.

 

Поэтому листья похожи на крупные овальные листья перца, соцветия — на мелкий цветкартофеля (около 20 шт. на одной ветке). По вкусу плоды вобрали всю сладость спелойдыни с банановой ноткой в аромате.

В процессе дозревания плоды приобретают желтую или кремовую кожуру, украшенную продольными сиреневыми, коричневыми, серыми или зелеными полосками. Средний плод домашнего пепино в горшке колеблется в весе от 200 до 700 г.

Разрезанный плод имеет медово-желтую или коричневую с розовым отливом мякоть. Дынная груша обладает небывалой сочностью. Образующие плоды с ботанической точки зрения — настоящие ягоды.

В наших краях наиболее распространены два сорта: «Рамзес» и «Консуэло».

Первый обладает такими свойствами:

• отличная устойчивость к внешним факторам;

• хорошая плодоносность;

• раннее дозревание грушевидных плодов желто-оранжевого цвета с перечным оттенком.

«Консуэло» имеет более приближенный вкус к дынному. Ярко-желтые груши вырастают с сиреневыми полосками. Но этот сорт плохо выдерживает перепады температуры и влажности воздуха. Оба сорта адаптированы к выращиванию в комнатных условиях.

Капуста — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Грудка куриная — 1 шт.
Растительное масло — по вкусу
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Травы — по вкусу
Зелень — по вкусу
Бальзамический уксус — по вкусу
Сухарики — по вкусу

Приготовление:

1. Капусту вымойте, обсушите, при необходимости снимите верхние листья.
2. Подготовьте остальные ингредиенты. Грудку вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до готовности.
3. Нашинкуйте капусту и выложите в глубокий салатник.
4. Туда же добавьте кукурузу, измельченную зелень и сухарики. Мелко нарежьте луковичку.
5. Курочку остудите немного и нарежьте.
6. Посолите и поперчите салат по вкусу, добавьте по желанию сушеные травы (базилик, орегано). Заправьте маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте и подавайте к столу.

Ингредиенты

для бисквита:
35 г муки
35 г какао-порошка
75 г сливочного масла + для смазывания формы
6 яичных белков
75 + 75 г мелкого сахара
8 яичных желтков

для глазури:
300 г темного шоколада (содержание какао 70%)
25 + 80 мл сливок жирностью 20%
20 г размягченного сливочного масла

для декора:
3 ст.л. вишневого джема
30 г белого шоколада
30 г молочного шоколада
коктейльная вишня
шоколадный декор

для заварного крема:
150 г сливочного масла
50 г молочного шоколада
100 г мелкого сахара
100 мл молока
100 мл крепко заваренного кофе
2 желтка
20 г муки

для сиропа:
180 мл воды
100 г сахара
50 г крепкого кофе или кофейного ликера

Он снова захотел её вернуть. 
Привык, что всё прощала и ждала. 
Набрал: "Привет! Я был не прав. Забудь. 
Любить как ты..другая не смогла. 
Я жизнь свою по строчкам разобрал. 
Переосмыслил многое, малышка. 
Прости, что твоё сердце растоптал. 
Ты мне нужна. Знай, без тебя мне крышка. 
Прошу, давай попробуем сначала. 
И день и ночь хочу делить с тобой. 
Я твой корабль..твоего причала. 
И мне не надо никакой другой. 
Я научился наконец ценить 
те чувства, что сквозь боль ты пронесла. 
Ты научила искренне любить. 
Мне так тепло у твоего костра.." 
Он ждал ответа. Трое суток ждал. 
И снова написал: "К чему игнор? 
Был дураком, теперь я осознал, 
что от любви отказываться - вздор." 
Пришёл ответ: "Какой ещё любви? 
И вообще..была ль она у нас? 
Всё в прошлом. Всё осталось позади. 
Я не куплюсь на грусть красивых глаз. 
Я научилась отпускать людей. 
Тех...что взамен не отдают тепла. 
Я выжила средь сплетен, лжи, теней. 
С колен подняться в полный рост смогла. 
Я улыбаюсь всем врагам назло. 
Лишь вера в доброту жива как прежде. 
Со мной мои друзья..мне повезло. 
Нет места только "призрачной надежде". 
Ты хочешь убедить, что изменился. 
Мы проходили это..и не раз. 
Как просто у тебя:"Я извинился." 
Глуха я стала к фарсу громких фраз. 
Плыви корабль обратно..нет причала. 
И греться негде..больше нет костра. 
Не вижу смысла начинать сначала. 
Всё просто....Я тебя переросла." 
И он застыл..впервые понимая: 
что это точка...это навсегда. 
Мы все взрослеем..нужное теряя. 
То..что не возвратить нам никогда. 
_______________________________ 

Те кто вас любят..как в плену бессилия. 
Прощают вновь и вновь..и чуда ждут. 
Наступит день..когда расправят крылья. 
И взвыв от боли..вас перерастут.... 

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Борная кислота, или просто борная – самое доступное и эффективное удобрение. Есть в ней одна особенность: в холодной воде не растворяется. Поэтому растворяют ее в горячей воде, при температуре выше 70° С.

Считается, что она практически безопасна. Класс опасности для человека 4, то есть практически безвредна.

Но она обладает кумулятивным эффектом, а поэтому перекармливать растения бором нельзя.

Садоводы много экспериментируют с янтарной кислотой. Но при всех своих достоинствах она не может заменить борную или борный суперфосфат. Все потому, что бора в янтарной кислоте совсем нет.

После подкормки борной кислотой на растениях появляется больше завязей, улучшается сахаристость и лежкость плодов. Борная кислота позволяет повысить урожайность на 20-30 %.

В случае перекорма азотными или калийными удобрениями внесение борной кислоты позволяет совсем устранить последствия передозировки. Но если растения объелись фосфором, то лечить их бором бесполезно.

Опрыскивают растения борной кислотой вечером или в пасмурный день. Опрыскивание прекращают, как только на листья осядет мелкая роса, появление скатывающихся капель недопустимо.

Все культуры по потребности в боре делятся на четыре группы:

1. Семечковые плодовые деревья, любая капуста, свекла – потребность высокая;

2. Косточковые деревья, ягодные кустарники, большинство овощных и зеленных – потребность средняя;

3. Бобовые, травы – потребность низкая;

4. Картофель, клубника (земляника садовая) – потребность низкая, но на недостаток бора реагируют остро, сразу заболевают.

Если отмирают точки роста, то надо вне очереди провести опрыскивание раствором борной кислоты. Также бор вносят перед посевом на произвесткованных почвах. Это для всех культур одинаково, в остальном все делят на четыре группы:

«Обжоры». Подкормка бором для обжор требуется на любых почвах, в дозировке 1 г на 10 л воды.

«Умеренные». Применение борной кислоты дает умеренное повышение урожайности у этой группы. Поэтому раствором опрыскивают лишь листья дважды в год, в дозировке 2 г на 10 л воды.

«Аскеты». На урожай борная кислота влияет незначительно. Но на тощих почвах внести перед посевом борную кислоту все же надо. В остальном обработку проводят при признаках борного голодания (отмирание точек роста).

«Абстиненты». Растения «абстинентной» группы подкармливают бором ради спасения при наличии признаков борного голодания. Внеплановая борная подкормка увеличения урожайности в данном случае не дает, для этого нужна предпосевная подготовка почвы или посадочного материала.

Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки. Сказать,что она улетучилась со стола моментально - это ни чего не сказать! На столько она вкусная...что все кто ее отведал, в один голос выпытывали рецепт! Самое главное - как были все удивлены. Когда узнали... что эта капустка необычайно-вкуснейшая. Готовится - ВСЕГО СУТКИ! 

На этот раз, для демонстрации рецепта, я приготовила 1 л баночку! Итак приступим. 

Нарезать капусту 
На 1 литр-600 г 
Морковь натереть на терке-кому как нравится 
На 1 литр-250 
Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой 
Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек 

Утрамбовать капусту в банку 
Готовим Рассол: 

Дозировка на 3 л банку 
(как мне давали рецепт) 
То есть на 1 литр я брала все по 1/3 

НА 3 ЛИТРА: 
1 литр горячей кипяченой воды 
1 стол лож Сахара 
2 стол лож Соли 
1 стол лож 70% уксусной эссенции 

Для информации: 1ст. ложка 70%-ой эссенции - это 8 ст. ложек 9%-ного уксуса. 

В мерную кружку засыпаем Соль и Сахар. Заливаем кипятком. Вливаем уксусную эссенцию. Все перемешиваем... до полного растворения Соли. Рассол остудить до комнатной температуры. Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку. с утрамбованной капустой 

Ложкой выпускаем лишний воздух. Что бы приготовленным рассолом полностью, равномерно залить капусту. Закрываем крышкой. Ставим в холодильник на сутки! В дальнейшем храним так же в холодильнике! 

Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком! 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука 700 г
Топленое масло 90 г
Кефир 100 мл
Сметана 850 г
Сахар 350 г
Сода чайной ложки
Варенье из айвы по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Растопить масло, добавить кефир, 150 г сметаны, 100 г сахара, соду и перемешать.

2. Просеять муку, влить к ней масляную смесь и руками замесить крутое тесто. Оставить его на 10–15 минут, затем снова обмять и разделить на 7 равных частей.

3. Раскатать коржи толщиной 2 мм и обжарить их по очереди на хорошо разогретой сковороде без масла, на среднем огне. Дать им полностью остыть.

4. Смешать сметану и сахар до полного растворения сахара. Лучше делать это не миксером, а вручную, иначе можно случайно перебить сметану и получить масло.

5. Коржи можно обрезать по бокам, а можно оставить как есть, если они одинаковые. Каждый корж смазать хорошим слоем сметанного крема. Остатками крема покрыть торт по бокам. Украсить торт можно крошками из обрезков коржей или любимым вареньем.

Нас, женщин, даже чёрту не понять! 
Да, что там - не понять! Он нас боится! 
Он никогда не сможет угадать, 
Что в женской голове всегда таится. 
Мы плачем, когда всем, вокруг смешно, 
Когда нам больно, будем улыбаться. 
Для нас ничто не может быть грешно, 
Когда мы будем за семью сражаться! 
А за детей — мы превратимся в льва! 
Всех загрызём и всех мы растерзаем. 
Мы женщины — Китайская стена 
Вам нас не обойти, а мы достанем! 
И не пытайтесь лучше нас понять, 
Какие есть, такими и любите. 
А мы за вас готовы жизнь отдать! 
Вы только нас, любимых берегите...

Ингредиенты:

• куриная грудка – 2 шт.;
• сельдерей – 2 – 3 стебля;
• гранат – 1 шт.;
• горчица;
• перец, соль;
• майонез или сметана.

Приготовление:

• Куриную грудку натираем солью, перцем и смазываем готовой горчицей, укрываем фольгой и оставляем на час.

• После того, как грудка немного пропиталась специями и горчицей, запекаем ее в духовке при температуре 180 °С в течение часа.

• Очищаем сельдерей от зеленой пленки при помощи овощечистки, нарезаем небольшими кусочками.

• Из граната извлекаем зерна. Запеченную и остывшую куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, выкладываем к сельдерею, добавляем зерна граната и майонез.

/queenofstyle.ru/wp-content/uploads/2018/12/Screenshot_9-9-640x410.png" target="_blank">https://queenofstyle.ru/wp-content/uploads/2018/12/Screenshot_9-9-640x410.png 640w" />

• Все ингредиенты перемешиваем и выкладываем на красивую тарелку пышной рыхлой и роскошной горкой, подаем салат для праздничного стола, приготовленный по лучшему рецепту.

Из всякой всячины сделать много интересных вещей своими руками не проблема. Поделка к Новому 2019 году из макарон, несомненно, заслуживает внимания.

/queenofstyle.ru/wp-content/uploads/2018/11/2351326-592x776-640x365.jpg" target="_blank">https://queenofstyle.ru/wp-content/uploads/2018/11/2351326-592x776-640x365.jpg 640w" />

Нам понадобится:

• пластиковый стакан;
• макаронные изделия – 1 кг;
• клеевой пистолет;
• краска;
• бусины.

Последовательность действий:

• Приклеиваем макароны к стаканчику начиная с самого низа, постепенно, поднимаясь по кругу к верхушке.
• Когда елочка будет покрыта «листвой» до макушки, приступаем к изготовлению ножки конструкции.

А вы знаете, что символ 2019 года Свинья очень любит рыбные салаты? Приготовить этот простой, но красивый и сытный салат вы просто обязаны.

Ингредиенты:

• семга – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• помидоры – 1 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Подготавливаем кулинарное кольцо небольшого диаметра, устанавливаем его на тарелку для подачи и начинаем собирать салат.
2. Нарезаем семгу небольшими кубиками и укладываем из нее первый слой.
3. Затем отваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки, натираем каждый продукт по отдельности. Желтки выкладываем в кулинарное кольцо вторым слоем, наносим майонезную сетку.
4. Третьим слоем выкладываем в кольцо кубики помидор, также нарезанные предварительно.
5. Затем слой сыра, натертого на мелкой терке, затем идет завершающий слой из яичных белков. Верх салата смазываем майонезом, снимаем кулинарное кольцо и украшаем салат оставшимися кубиками семги и веточкой укропа, подаем к новогоднему столу.

Когда вдруг понимаешь, что не с тем, 
Ты делишь быт, постель и свою душу. 
Когда нет общих мыслей и идей, 
То боль из сердца просится наружу. 

И хочется кричать на этот мир, 
Который озарил, но срезал крылья. 
На тех, кто не сберег и отпустил, 
И для кого любовь казалась пылью. 

И хочется о стену кулаки разбить, 
Коря себя за все ошибки. 
Не понимать, как мог ты разлюбить 
Того, прожить не мог без чьей улыбки. 

Когда ты понимаешь, что не тот 
В морозы греет нежно твои руки, 
Расхваливает бойко твой компот – 
Не тот – больнее нет на свете муки. 

Ингредиенты

Для опары:

Свежие дрожжи - 30 г.
Молоко - 250 мл.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 4 ст.л.

Для теста:

Сливочное масло - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 г.
Мука пшеничная - 600 г.
Соль - щепотка
Ванилин - 0,5 ч.л.

Для начинки:

Мак - 150 г.
Молоко - 180 мл.
Сахар - 60 г.
Манная крупа - 1 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Опара. Нагреть молоко до 40 градусов. Дрожжи растереть с мукой в крошку. В теплое молоко добавить сахар, дрожжи с мукой и хорошо размешать. Опару поставить в теплое место на 15 минут.
Шаг 2 В отдельную емкость просеять муку, добавить сахар, масло, яйца, ванилин, соль и подошедшую опару. Замесить тесто. Готовое тесто поставить в теплое место подходить.
Шаг 3 Маковая начинка. Пропустить мак через мясорубку или можно использовать кофемолку. В кипящее молоко добавить мак, сахар (мед) и манку. Проварить в течении 2-3 минут, постоянно помешивая. Готовую начинку остудить.
Шаг 4 Подошедшее тесто выложить на разделочную доску, обмять и разделить на пять частей. Сформировать шары и оставить на 20-30 минут отдохнуть. Каждый шар раскатать толщиной 2-3 мм. Намазать маковой начинкой.
Шаг 5 Сложить друг на друга раскатанное тесто намазанное начинкой. Затем в серединку поставить стакан и от стакана разрезать все слои теста с начинкой по кругу (как на фото).
Шаг 6 Потом вывернуть по две полоски - по кругу. Смазать взбитым яйцом и поставить выпекать.
Шаг 7 Выпекать в разогретой духовке при t 180 градусов примерно 40-50 минут.

Eщe вчepa, - кaк cнимoк дилeтaнтa, - 
Oceнний дeнь pacплывчaт был и cлeп, 
A нынчe cкpyпyлeзнo и дeтaльнo 
Eгo дopиcoвaл внeзaпный cнeг. 

Eщe вчepa пpocтyпки цвeтa caжи 
И пpeгpeшeний cepыe мaзки 
Кaзaлиcь opгaничными в пeйзaжe 
Чyмaзoй и pacxpиcтaннoй Mocквы. 

A нынчe cмoтpим в oкнa c изyмлeньeм - 
Becь миp пpиcыпaн бeлым нa вepшoк!... 
И кaжeтcя чepнeйшим пpecтyплeньeм 
Bчepaшний нeзaтeйливый гpeшoк. 

Бeлым-бeлo!.. И в этoм бeлoм гимнe 
Пpиxoдит к нaм, бoлeзнeннo ocтpa, 
Heoбxoдимocть тyт жe cтaть дpyгими, 
Ужe coвceм нe тeми, чтo вчepa. 

Кaк бyдтo Бoг, ycтaв oт нaшиx кaвepз, 
Oт cлeз и дpaк, oт кляyз и нытья, - 
Boзвeл oтнынe cнeг, кpaxмaл и кaфeль 
B paзpяд cвятыx ycлoвий бытия. 

И кoнчилиcь бoи, и дpязги cтиxли, 
И тишинa вeздe вoшлa в зaкoн 
Кaк peзyльтaт бoльшoй вocкpecнoй cтиpки 
Oдeжд, peлигий, cyдeб и знaмeн...

Леонид  Филатов

Для приготовления этого десерта мне понадобилось:

Для бисквита:
180 г муки
180 г сахара
5 шт. яиц
100 г грецких орехов
2 ст. ложки мёда
1 ч. ложка разрыхлителя

Для крема:
500 мл. сливок 33 % жирности
около 300 г сливочного творожного сыра типа «Бонфре»
100 г сахарной пудры

Для пропитки рюмочка коньяку или сахарный сироп.
Для украшения немного кокосовой стружки.

Я закрываю сердце на замок… 
Простите те, кто не успел согреться, 
Я пробовала жить с открытым сердцем - 
Не получилось… Вынесла урок... 

Чертовски сложно верной быть себе, 
Чертовски сложно быть тому неверной, 
Которому в любви призналась первой, 
Хотела многого - осталась в пустоте… 

Я закрываю сердце навсегда, 
По крайней мере, на года,я знаю точно, 
Я буду гордой, независимой, порочной, 
Но в сердце больше не поселится беда... 

Я так старалась жить, и, видит Бог, 
Я так умела…Я почти сломалась… 
Смотрите вот, что от меня осталось… 
Я закрываю сердце на замок. 

Зима полностью вступила в свои права. Наконец-то матушка-природа укрыла наши сады тёплым снежным одеялом. Красота и покой… Но пройдёт ещё совсем немного времени, отгремят новогодние фейерверки, и зима повернёт на лето. И мы обязательно начнём скучать по своим любимым садам и огородам! Однако поскучаем недолго – пора будет сеять томаты рассаду.

Это время уже не за горами, потому мы настоятельно советуем всем садоводам-огородникам поспешить с выбором и покупкой семян. «Правильные» семена – главная составляющая хорошего урожая. Ведь какая бы ни была чудесная питательная почва, она не сможет родить отличные плоды из некачественного семени. Предлагаем вам попробовать вырастить в будущем сезоне новые гибриды томатов 'Покрасневшая невеста F1', 'Викуся F1' и 'Деметра F1'. Уверены, вы не пожалеете! Сейчас расскажем о каждой новинке поподробнее.

'Покрасневшая невеста F1' — скороспелый индетерминантный гибрид

Лучше всего у отечественных огородников удаются скороспелые гибриды и сорта томатов. Обусловлен этот факт вполне объективной причиной – лето у нас короткое. Поэтому первый герой нашего рассказа – гибрид 'Покрасневшая невеста F1'. Томат раннеспелый, индетерминантный. В этом году на своём испытательном поле первые созревшие плоды мы собирали уже на 95 день от появления всходов. Томаты средних размеров, очень красивой овально-яйцевидной формы, все ровненькие весом 80-100 г. Цвет красивый – насыщенно-красный.

В теплице «невесту» формировали в 2 стебля, высаживали по 4 растения на 1 м². Плодоносили эти томаты весь сезон дружно и обильно, в итоге урожайность составила 12-14 кг/м².

У 'Покрасневшей невесты F1' имеется ещё одно важное достоинство: этот гибрид относится к типу LSL (long shelf life), что в переводе означает «долгая жизнь на полке». За счёт плотной кожицы и отличной устойчивости к болезням эти помидорки могут храниться до 30 дней! А выращенные на своём экологически чистом огороде и аккуратно собранные плоды продержатся значительно дольше. Собранные в конце октября плоды спокойно долежали до начала декабря и совсем недавно были благополучно съедены.

'Викуся F1' — плодоносит до заморозков

Второй томат сегодняшнего обзора – раннеспелый гибрид 'Викуся F1'. Это растение тоже индетерминантное, растёт в теплице долго и охотно, плодоносит до заморозков.

Плоды средние по размеру, правильной сливовидной формы, сочного красного цвета, средний вес – 90 г. Помидорки очень сладкие с небольшой пикантной кислинкой. Для консервирования – самое то! Созревание плодов дружное, что значительно облегчает процесс заготовок. Засолочные банки с 'Викусей F1' выглядят очень эффектно. Оптимальный урожай 15-18 кг/м² получился при формировании растений в 2 стебля и плотности посадки 4 растения на 1 м².

'Деметра F1' — раннеспелый и очень урожайный

Третий сегодняшний томат – раннеспелый индетерминантный гибрид 'Деметра F1'. От всходов до первого красного помидорчика мы ждали 95 дней. Высаживали по 3,5-4 растения на 1 м², формировали в 2-3 стебля. Такая агротехника позволила собрать максимально большой урожай – до 30 кг/м²!

Креветки, дыня и сыр фета… Как вам сочетание? А спорим, вам очень понравится?

Ингредиенты:

• креветки королевские – 500 г;
• сыр фета – 100 г;
• дыня – 500 г;
• смесь салатной зелени.

Французская заправка:

• сок лимона – 2 ст. л.;
• горчица дижонская – 1 ч. л.;
• соль, перец;
• оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление:

• Креветки очистить и опустить в кипяток на 3 минуты, переложить в дуршлаг.

• Салатную зелень смешать с половиной заправки и выложить на блюдо для подачи, на нее красиво разложить дыню, предварительно нарезанную дольками.

• Поверх дыни уложить креветки и раскрошить сыр «фета», полить оставшейся заправкой, подать к новогоднему столу.