Cемь чисто русских, часто применяемых, показываемых нами жестов, происхождение их.

Не много познавательной, интересной информации, которую вы возможно не знали, но она будет полезна для вас и вашего организма.

Тщательно вымойте сырые яйца, аккуратно срежьте верхушки и вылейте содержимое в отдельную посуду (используйте для приготовления других блюд).

Промойте пустую яичную скорлупу, поварите 2-3 минуты в кипятке и обсушите.
Затем смажьте изнутри растительным маслом (лишнего масла быть не должно).

Влейте приготовленное остывающее желе, а затем вылейте и поместите на 15 минут в холодильник, чтобы слой на внутренней поверхности скорлупы достаточно застыл. Это предотвратит появление закладываемых продуктов на самой поверхности. Чтобы внешний слой получился еще толще, можно повторить ополаскивание раствором желе.

Затем аккуратно положите в яйца различные продукты, залейте желе и поставьте в холодильник застывать.
Когда застынет, аккуратно очистите скорлупу и подавайте на стол.
Если скорлупа прилипает к желе, перед чисткой ополосните в течении 2-3 секунд в горячей воде.

Примечание. Для упрощения и ускорения приготовления можно предварительно не ополаскивать скорлупу раствором желе, а сразу закладывать продукты и заливать желе.

Красим яйца к пасхе нитками

Нитки - самые обычные, х/б, чем толще, тем лучше.
Делаем "путанку": распускаем нитки в произвольном порядке. Заматываем яйцо как в кокон. Дальше надо обвязать ниточкой,чтобы "кокон" не развалился во время варки. После закипания варить минут 20. Вода может покраситься, но так и должно быть. Потом в холодную воду. Желательно подождать минут 20

Лучше всего конечно найти ниточки "советских времен"...Говорят, что современные нитки не дают такого насыщенного эффекта. Красить шелковыми нитками автор не пробовала (не уверена, что будет результат, да и дороговато).

Не знаю, как вам, а мне задумка очень нравится.

Красиво, дом смотрится по другому, не так серо, банально, обычно, как у всех. 

Дом с такой крышей, заживет новой жизнью!

Зеленые крыши (эко-кровля) летом защищают от перегрева, сокращая расходы на кондиционер, а зимой помогают сохранить тепло, уменьшая затраты на отопление. И служат такие крыши дольше, чем кровли без озеленения.

Самый природный кровельный материал

Зеленая кровля – это не просто заросшая травой поверхность. На эко-крыше можно высаживать цветы, делать грядки, даже создать свой небольшой сад. Зеленые насаждения подходят не только для кровли дома. Вы можете разбить грядки на крыше гаража или посадить многолетники на крыше сарая, курятника или даже собачьей будки. Можете создать лужайку лекарственных трав, высадив тысячелистник, лаванду, шалфей, эхинацею. А можете наполнить свое жилище ароматом медуницы или ночной фиалки.

Для создания зеленых крыш необходимы три условия:

Ваша кровля должна быть водонепроницаемой. Ваша крыша должна выдержать дополнительную нагрузку около 100 кг на квадратный метр. Высота слоя грунта для мелких растений не менее 5 см. Учтите, что садовые насаждения требуют метрового слоя земли. Семь шагов по созданию зеленой крыши.

Первый шаг: основа

Это может быть деревянная обрешетка для установки зеленой крыши, или сплошной настил из дерева, или индивидуально спроектированный каркас под углом, если вам необходимо изменить формат крыши.
Подложка или каркас под зеленую крышу должен быть прочным и хорошо защищенным от атмосферных явлений.

Второй шаг: гидроизоляционный слой

Растения нуждаются во влаге, но постоянное увлажнение может повредить материал кровли.
Необходима качественная гидроизоляция, которая не даст поливной воде проникать под каркас, застаиваться там и портить материалы. Вода может сохраняться в кассетах с грунтом и постоянно подпитывать растения, либо же можно сделать легкий сток по гидроизоляции.

Третий шаг: создать барьер для корней растений

Этот слой обязательно должен быть положен на гидроизоляцию, иначе со временем растения нарастят корневую систему, которая испортит гидроизоляционный слой. В качестве барьера может быть использована полимерная пленка. Или, приобретая гидроизоляцию, позаботьтесь о том, чтобы она уже была со специальным антикорневым слоем.

Четвертый шаг: дренажный слой

Он будет обеспечивать задержку и сток воды, то есть регулировку ее количества в кассетах с растениями.
Дренаж можно устроить из керамзита, выбрав для застилки слоя среднюю и крупную фракцию, но можно приобрести и геоматы – специальные решетки, которые напоминают мочалки и обладают неплохими дренажными свойствами.

Пятый шаг: фильтрационный слой

Следующим слоем укладывается специальный фильтр, который предупреждает и полностью исключает засорение дренажа разнообразными включениями. Для этого чаще всего используется специальный геослой, который предотвращает смешивание грунта и дренажа.

Шестой шаг: георешетка под зеленую крышу

Георешетка (или кассета) необходима в том случае, если крыша неровная и имеет некоторый угол. Естественно, на такой крыше грунт самостоятельно не будет задерживаться, и даже если вам удастся его как-то уложить, после поливов и дождей он сползет.

Помимо того что правильно закрепленная на плоскости крыши решетка (или кассета) будет задерживать грунт, она поможет и в оформлении, создаст дополнительный эстетический эффект.
Седьмой шаг: плодородный грунт

Толщина слоя и состав почвы зависят от выбора растений для формирования зеленой крыши. Если вы решите украсить плоскость почвопокровными растениями, достаточно слоя грунта в 5,7 см, если же растения будут декоративными, с основательной корневой системой, то и слой грунта придется увеличить.

Скоро большой праздник,,Пасха", вот какие нужно соблюдать традиции на ,,Пасху", если вам конечно это интересно и важно!

Пасхальные традиции

1. На Пасху все христосуются трижды. Обнимаются и целуются с приветствием «Христос воскрес!» и ответом « Воистину воскрес!».

2. В ночь Воскресения Христова, после праздничной службы, разговляются (едят не постную пищу) освященными в церкви пасхой, куличами и крашеными яйцами.

3. Подарить друг другу пасхальное яйцо – главный обычай этого Светлого праздника Пасхи. Многие любят устраивать «поединки» - «биться» пасхальными яйцами. Говорят, у кого крашенка оказалась крепче, крепкое здоровье и долголетие обеспечены.

4. В день Пасхи после семинедельного поста на столе появляются все скоромные (не постные) блюда. Традиционные пасхальные угощения: куличи и творожная пасха, крашенные яйца, мясо, творог, жаркое.

5. По традиции Пасху празднуют семь дней. В некоторых регионах Украины существует традиция, согласно которой в первый день женщины-хозяйки остаются дома, чтобы встречать гостей. А мужчины ходят по домам и поздравляют своих близких и знакомых. Праздничные столы всюду накрыты весь день. Как правило, за стол садятся на пол часа, потом прощаются и гость идет к другим знакомым.

6. Во время Пасхальной недели обязательно нужно посетить всех родственников, потом хороших знакомых, в особенности старших и пожилых.

7. В некоторых регионах есть обычай, согласно которому на Пасху следует отпустить в небо белого голубя или голубку, чтобы вместе с ним отпустить невзгоды, бедность и болезни.

8. Скорлупу от освященных крашеных яиц следует собрать и закопать в землю – прибудет здоровье и богатый урожай.

9. Если положить освященное крашенное яйцо в воду, прочитать молитву, затем умыться этой водой, верили, что лицо станет красивым, а голова ясной. А если женщина ополоснет этой водой тело, ждать прибавления в семействе.

10. Существовало также поверье, что при помощи пасхального яйца души умерших могут получить облегчение на том свете. Для этого надо только сходить на кладбище, трижды похристосоваться с покойником, затем разбить яйцо, покрошить его и скормить «вольной» птице, которая в благодарность за это помянет умерших и будет просить за них Бога

Еще о похудении!

Но, а как не думать об этом, ведь скоро лето, пока не поздно надо позаботится о фигуре, если есть лишний вес, по максимуму его сбросить.

Специи для похудения

Самые вкусные средства для похудения – это специи. Современные диетологи заявляют, что специи способны "превращать" любимые блюда в низкокалорийную пищу, главное – правильно сочетать!

1. Базилик.

Базилик принадлежит семейству мятных трав, используется в качестве приправы ко многим блюдам. Свежий базилик имеет яркий аромат, который можно описать как нечто среднее между лакричником и гвоздикой. Лучше всего его сочетать с мясом - говядиной, бараниной, свининой и дичью, с большинством овощей и фруктов, с пастой, блюдами из яиц и выпечкой. Он отлично дополняет все вторые овощные блюда из фасоли, гороха бобов, томатов, шпината и квашеной капусты.

2. Лавровый лист.

Лавровый лист растворяет в организме отложения солей и выводит из организма токсины. Он станет прекрасным дополнением к вкусу маринованной говядины, соусов для барбекю и рыбных блюд.

3. Кревель.

Кревель с его лёгкими анисовым привкусом сочетается с нежной рыбой. Его используют и как ароматическое дополнение соуса беарнез. Кервель часто используют при приготовлении салатов, блюд из птицы, яиц. Он просто незаменим при приготовлении различных начинок и паштетов. Кревель хорошо очищает кровь и ускоряет обмен веществ.

4. Укроп.

Укроп веками используется в кулинарии и медицине. Помимо терпкости, аппетитного аромата и вкуса, укроп обладает множеством лечебных свойств, которые, в основном, обеспечиваются монотерпенами (веществами, способными, кроме прочего, предотвращать развитие опухолей), флавоноидами, минералами и некоторыми аминокислотами. Укроп является релаксантом, общеукрепляющим и мочегонным средством; освобождает кишечник от газов, предотвращает спазмы; стимулирует лактацию и эндокринную секрецию; благодаря присутствию аргинина улучшает либидо, помогает при икоте и способствует здоровью зубов и костей, так как является источником кальция. Укроп особенно хорошо сочетается с огурцами (также солеными), блюдами из овощей и яиц, некоторыми блюдами из говядины, баранины и свинины, сыром и хлебом.

5. Майоран.

Это пряное растение имеет согревающее и смягчающее действие на организм, оно способствует пищеварению и нормализует менструальный цикл. Его применяют как средство от ревматизма и мочегонное средство. Майоран полезен больным сахарным диабетом, а также тем, кто страдает от болезней почек, желчного пузыря, печени и после перенесенного инфаркта миокарда. Эта пряность хороша при бессолевой диете, так как заменяет соль. Майоран - родственник шалфея - обязательный ингредиент блюд из домашней птицы и ракообразных, овощей (особенно капусты) и сыров.

6. Мята.

Мяту называют "стройной пряностью". Ученые доказали, что даже ее аромат способствует похудению! Мята сочетается с огурцами и бобовыми. Мяту можно добавлять в различные напитки, особенно в чай. Настои из мяты незаменимы при желудочно-кишечных расстройствах.

7. Орегано.

Орегано - одно из наиболее сильных натуральных антибактериальных средств. Эта классическая итальянская приправа, которая используется для приготовления большинства блюд, при регулярном употреблении способна самостоятельно защитить вас от многих инфекций и паразитов. Также способствует хорошему пищеварению. Орегано сочетается с овощами, особенно бобами, обогащает вкус яиц и колбас.

8. Тимьян.

Тимьян - классическая приправа для говядины, хорошо сочетается с бараниной, свининой и домашней птицей. Тимьян также добавляют в блюда из корнеплодов, тыквы и бобов. Эта специя уникальна своими возможностями: тимьян повышает иммунитет и способствует быстрому похудению.

При пониженной кислотности полезно принимать перед едой по полстакана свежего капустного сока. При повышенной кислотности нужно пить картофельный и морковный соки попеременно.

Для лечения гастритов, язв, дискинезии желчевыводящих путей в моем "рабочем" блокноте есть такие рецепты:

1. Два флакона бефунгина или 3 стакана измельченной чаги, 50 г тысячелистника, 50 г сосновых почек, 50 г плодов шиповника, 5 г полыни залить 3,5 литрами холодной воды. После закипания варить 2 часа на медленном огне под крышкой. Потом кастрюлю снять с огня и укутать в одеяло на сутки. Через сутки процедить, добавить 200 г сока алоэ (от 3 лет и старше), 250 г коньяка, 400 г меда и 4 суток настаивать, ежедневно перемешивая. Затем смесь разлить по маленьким емкостям для хранения в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Для излечения хватает одной пол-литровой бутылки.

2. Кусок сухого березового гриба (чаги) залить теплой кипяченой водой на 4 часа для размягчения, затем чагу измельчить на терке или в мясорубке. 1 часть измельченного сырья залить 5 частями кипяченой воды. Температура должна быть 80-90 градусов, не более. Настаивать 2 суток в темном прохладном месте. Потом настой процедить через плотную ткань, остаток отжать. Принимать по полстакана 3 раза в день за 15 минут до еды. Во время лечения нужно соблюдать растительно-молочную диету и исключить копчености, колбасы, жиры, консервы, острые приправы. Настой чаги используют и в качестве противоопухолевого средства, помогающего улучшить общее состояние больного. При гастрите с повышенной кислотностью изжога исчезнет, если принимать по 80-100 г яблочного уксуса непосредственно до еды 1 раз в день в течение 2-3 недель.

3. Для лечения гастритов и язв нередко эффективным оказывается сок чистотела. Его консервируют следующим образом: в литр свежего сока добавляют 250 г спирта или пол-литра водки. Настаивают сутки и пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды.

4. Весьма целебен сок из свежих, а также отвар сушеных листьев подорожника большого (использовать при пониженной кислотности).

5. Народная медицина рекомендует корни лопуха в виде отвара или настоя. Некоторые ученые считают, что корни лопуха обладают и противоопухолевым действием. В течение недели порошок из корня лопуха настаивают на равных частях спирта и меда и принимают 3 раза в день по столовой ложке до еды.

6. Народная медицина рекомендует принимать по утрам в течение месяца 2 взбитых белка из сырых яиц. Завтракать можно через 30 минут после приема гоголя-моголя.