Вам потребуется:

100 гр. крабовых палочек
300 гр.белокочанной капусты
1 свежий огурец
1 небольшая луковица (можно красную)
по 1/2 желтого и красного перца болгарского
по 1/2 б. консервированного горошка и кукурузы
майонез , зелень, соль, перец.

Способ приготовления:

Капусту тонко нашинковать, слегка помять руками.
Крабовые палочки, огурец, лук, перец, порезать соломкой.
Все ингредиенты смешать, добавить горошек и кукурузу ,
заправить майонезом, перемешать. 
По вкусу добавить соль, перец.

Ингредиенты:

- 2 яблока
- 1 лимон
- 1/3 чашки сахара
- 4 ст. ложки муки
- 2 ч. ложки корицы
- 1/4 ч. ложки душистого перца
- 1/8 ч. ложки соли
- 1 яйцо
- яичная паста (10-12 прямоугольных кусочков или Вы можете приготовить тонкое тесто по своему рецепту)
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 2 ч. ложки корицы, для посыпки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите большой противень пергаментной бумагой и смажьте маслом.
2. В миске смешайте яблоки, лимон и сахар. Добавьте муку, специи и соль.
3. В маленькую миску вбейте яйцо и перемешайте.
4. Возьмите 1 кусочек пасты и по краям смажьте его яйцом, затем положите примерно 2 ст. ложки яблочной начинки к одному краю, подогните края и сверните ролл. Выложите на противень, аналогично сделайте остальные роллы.
5. Выпекайте в течение 20 минут. Достаньте из духовки и смажьте каждой ролл растопленным сливочным маслом, затем посыпьте корицей. Верните в духовку на 5 минут.
6. Подавайте в горячем виде с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Жизнь сама всё решит и расставит все точки за нас. 
В нашем случае, выбор - всего лишь одна из иллюзий. 
Я не стану хвататься за, вновь ускользающий, шанс. 
Я устала... Плыву по течению. Слушаю блюзы. 

Мне теперь наплевать, кто и что говорит за спиной. 
Если смелости хватит в глаза - обещаю послушать. 
Я советов не жду. Тишину разделите со мной. 
Разделите молчанье - возможно, услышите душу. 

Эгоизм не всегда прорастает на почве любви. 
Иногда он сквозь боли гранит пробивается к свету. 
Жажда жизни сильна. И тогда уж, зови - не зови, 
Обещай, обвиняй, объясняй - не дождёшься ответа. 

Жизнь заставит за всё рассчитаться, согласно счетам. 
Я спокойна, нахально прошу шоколадку на сдачу. 
Догорают мосты...Темнота...Тишина...Пустота... 
Начинается новая жизнь... Пожелай мне удачи! 

Как повысить урожайность фруктовых деревьев

Высаживая фруктовые деревья на своем участке, каждый садовод непременно ждетвысокий урожай вкуснейших плодов. Будь то яблоня, либо абрикос или груша, все они одинаково нуждаются в нашем уходе. Уход за плодовыми деревьями очень важен. Зная тонкости ухода, можно значительно повысить урожайность вашихфруктовых«питомцев».

Все мы тщательно подходим к вопросу покупки плодовых деревьев, ведь никто не покупает их с целью просто купить!

Здоровье корней залог хорошего урожая

Большая часть здоровья дерева заключается в его корнях. Если корни дерева не здоровы, то урожая ждать от него не стоит. Уделите им особое внимание. Конечно тут возникает вопрос о том, как же им уделять внимание, ведь посмотреть на них просто не реально.

Самое первое правило ухода за корнями – это конечно полив растения. Он всегда должен быть умеренным. До возраста 5-6 лет дерево необходимо поливать в засуху обязательно. До этого возраста корни еще находятся не очень глубоко и до грунтовых вод они наверняка не достают. Если они будут пересыхать, корневая система начнет истончатся и дерево не будет давать урожай, потому как все силы будут идти на рост и восстановление корней. Ствол будет получать мало влаги, она большей частью уйдет на питание корневой системы. Так же нельзя допускать заливания корней, они могут начать гнить.

Обязательно пушите грунт вокруг дерева. Плотный грунт не будет давать испарятся лишней влаге, что вызовет корневую гниль. Корни не находятся на открытом воздухе как ветви, потому им необходимо помогать получать кислород, в этом так же помогает рыхление почвы. Если прошли сильные ливни, обязательно разрыхлите землю, как только она достаточно просохнет для этого.

Всегда своевременно боритесь с сорняком. Корни деревьев прекрасно принимают соседство с газонной травой, но никак не с сорняком. Все они так же имеют корни и у некоторых сорняков они очень длинные. Такие соседи будут вытягивать из почвы все питательные вещества и влагу которые так необходимы корням дерева. Так же сорняк может нести в себе различные инфекции, которыми он может заразить корень плодового дерева.

Ингредиенты:

Фарш 200 гр
Рис 150 гр
Картофель 500 гр
Морковь 1 шт.
Лук 0,5 шт.
Вода 1 стакан.
Сметана 2 ст. лож.
Подсолнечное масло 2 ст. лож.
Твердый сыр 50 гр
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Прованские травы по вкусу

Приготовление:

Рис варим. лук нарезать, морковь потереть и пассеруем до готовности, затем смешиваем с фаршем и рисом, солим , перчим.Посолите и поперчите фарш.
Делаем тефтели.
Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму
подсолнечным маслом. Тефтели с картофелем выложить в форму.
Отправьте блюдо в духовку на 20 минут. Смешайте сметану с водой,
томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.
За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром, а перед подачей- зеленью

Ингредиенты:

Для коржа:
- 200г бисквитного печенья,
- 100 г дроблённых ядер лесных орехов,
- 150 г растоплённого масла

Для начинки:
- 6 листиков белого желатина,
- 500 г нежирного творога
- 150 г сахара,
- сок 2 лимонов,
- 250 мл сливок для взбивания,
- 4 ст. л. Апельсинового ликёра,
- 5 киви

Для заливки:
- 1 пакетик прозрачного желатина для торта,
- 250 мл воды,
- 2 ст.л. сахара.

Приготовление:

1. Для основания торта раскрошить бисквитное печенье, затем перемешать бисквитную крошку с дроблёнными лесными орехами, добавить масло, размешать. 
2. Полученную массу ровным слоем выложить в разъёмную форму диаметром 26 см, предварительно смазав её маслом и хорошо утрамбовать, с помощью столовой ложки.
3. Для начинки смешать желатин с водой, дать ему постоять. Творог смешать миксером с сахаром и лимонным соком. Использовать насадку веничек. 4. Затем подогревать желатин в кастрюльке, постоянно помешивая, пока он не растворится, добавить в желатин творожную массу. 
5. Взбить сливки в крутую пену и добавить вместе с апельсиновым ликёром в начинку.
6. Выложить начинку в форму, выровнять поверхность и поставить в холодильник на 2-3 часа.
7. Киви очистить от кожицы, нарезать колечками и уложить на торт.
8. Желатин для торта приготовить с водой и сахаром, следуя инструкции на упаковке.

Ему хотелось от нее огня… 
Бесстыжей наготы… 
Развратных поз… 
А ей, смешной, хотелось в свете дня 
Обычного букета нежных роз. 
Он рисовал картины бурных встреч, 
Хотелось расцарапанной спины… 
Она мечтала просто рядом лечь 
И вместе слушать звуки тишины… 
Он так горел, он мог совсем пропасть 
То в жар бросали чувства... то знобили... 
Ему хотелось наиграться в страсть, 
Она хотела, чтоб ее ЛЮБИЛИ.....

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Клематисы появились на моем участке сравнительно недавно. И хотя я была давно наслышана об этой красивоцветущей лиане, но растений для вертикального озеленения у меня было и так достаточно, а менять кардинально облик своего двора я не очень-то и хотела.

Не скрою, клематис мне очень нравился, но мне почему-то казалось, что я с ним не справлюсь.

Тем не менее судьба распорядилась так, что лет пять назад я все-таки купила два сорта этой прекрасной лианы, а позже еще один клематис получила в подарок.

Сейчас я могу сказать, что при выращивании клематиса могут возникнуть только две трудности: посадка и обрезка. И если делать все правильно, то потом это будут самые покладистые и послушные растения, и никаких проблем – одно сплошное удовольствие. Перед тем как сажать растение, нужно определиться с местом, ведь на одном месте клематис может расти два десятка лет. Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра и сквозняков. Услышав это, многие сажают лиану поближе к сплошной стене, а это неправильно. Между стеной и растением должно быть не менее полуметра.

Не любит клематис и близости грунтовых вод, ведь яма нужна ему основательная. Представьте себе, в яме должно уместиться как минимум два ведра перегноя, по 0,5 ведра торфа и песка, 100 г суперфосфата и комплексного минерального удобрения, стакан извести и стакан золы. При посадке нужно следить, чтобы не засыпать корневую шейку. При том, что узел кущения должен быть посажен ниже краев ямы не менее чем на 7-9 см.

После посадки почву вокруг клематиса нужно замульчировать, так как он не любит перегрева корневой системы. А еще необходимо установить крепкую опору. Это необходимо для хорошего развития и продолжительного цветения любой лианы, но для клематиса – решетчатая шпалера, к примеру, не только надежная опора, но и залог эффектного цветения.

Вторая трудность связана с обрезкой клематиса, так как она напрямую связана с объемом и сроком цветения. Одни из них цветут на побегах текущего года, другие – на прошлогодних побегах, третьи – и на тех, и на других. Если не знать, к какой группе относится данный сорт лианы, можно вообще никогда не увидеть пышного цветения.

По внешнему виду трудно определить, к какой группе относится клематис. Поэтому новичку лучше не покупать саженцы на рынке, так как часто даже продавцы этого не знают или намеренно обманывают.

Беспроигрышный вариант: покупка в магазине или питомнике. Там и расскажут, и покажут, и памятку дадут. Если сделать все правильно, то в дальнейшем уход будет заключаться в поливе (примерно один раз в неделю), особенно в сухую знойную погоду, и в подкормках (три-четыре раза за сезон) комплексным минеральным удобрением (20 г на 10 л воды), чередуя с перебродившим коровяком (1:10). Стоит только увидеть крупные, роскошные, шелковистые простые или махровые цветы, напоминающие мириады звезд, захочется иметь их больше и больше. Именно так случилось и со мной: уже через пару лет я стала размножать клематисы черенками и отводками. И у меня это неплохо получается. Черенкую с июня по август. Это наиболее подходящее время для черенкования клематисов, которые цветут летом. Выбираю молодые и сильные побеги. Чем побеги длиннее, тем больше можно нарезать черенков. Острым ножом разрезаю побеги на части над листовыми узлами так, чтобы прямой срез был выше узла на 2 см. В нижней части каждого черенка делаю аккуратный косой срез под узлом на расстоянии 4-5 см. Листья на черенках укорачиваю наполовину. В плошку насыпаю дренаж, потом рыхлю землю, а сверху насыпаю крупнозернистый песок, примерно на 4- 5 см, и увлажняю грунт. Черенки углубляю в песок на пару сантиметров. При посадке черенков важно хорошо прижать узлы к влажной земле, а листочки оставить на поверхности.

Чтобы удержать влагу, накрываю черенки пленкой, после чего ставлю плошку в теплое и светлое, но не под прямыми солнечными лучами место. Примерно через полтора месяца появляются корни, но сажать на постоянное место не спешу, а пересаживаю их по одному в небольшие горшки, где они и дожидаются будущей весны. Место для весенней пересадки готовлю с осени.

В сентябре и октябре размножаю клематисы горизонтальными отводками. С отдельных побегов обрезаю наполовину листья и отцветшую часть до хорошо развитой почки. Выкапываю длинную бороздку глубиной 7 см, насыпаю слой торфа и укладываю побег так, чтобы листочки торчали наружу, а узлы находились в почве. Чтобы побег не выскочил, пришпиливаю его в нескольких местах алюминиевой проволокой. Верхушку побега (примерно 15 см) для прочности привязываю к колышку. Сверху снова насыпаю слой торфа, почву хорошо уплотняю. Как только похолодает, обязательно укрываю. На следующий год весной отводки разрезаю, но оставляю на месте и все лето часто и обильно поливаю. К началу осени большая часть молодых растений готова для пересадки на постоянное место, где уже готова для них шпалера. Чтобы не повредить корневую систему, выкапываю растения вилами. Приживаются отводки на новом месте замечательно. Но в первый год я их все-таки укрываю.

Чтобы защитить лианы от мышей, когда снимаю растение на зиму, раскладываю рядом с кустом таблетки «Шторм». Для борьбы со слизнями в летнее время использую гранулы метальдегида (30 г на 10 м2 ).

476 просмотров

Вот так выглядят те, кто действительно любят свою работу:)

Ингредиенты:

- Куриные яйца – 4 штуки;
- Мука пшеничная – 130 грамм;
- Сахар белый – 140 грамм;
- Яблоки – 600 грамм;
- Корица – 1 чайная ложка;
- Немного сахарной пудры

Приготовление:

На первом этапе займемся приготовлениям начинки, яблоки, которые выполняют главную роль, хорошенько помоем и натрем на мелкой терке. При натирании вы заметите, что яблоки достаточно много выделили собственный сок, он нам в будущем может помешать, поэтому лишнюю жидкость мы сливаем.
В натертые яблоки добавим немножко сахара и корицу, хорошо перемешаем, если вы чувствуете, что яблоки и так сладкие и вы не сладкоежка, то можете сахар не добавлять.
Теперь займемся приготовлениям теста для нашего рулета с яблоками, в глубокую миску, разбиваем яйца и хорошенько с помощью миксера взбиваем их. Когда вы заметили, что яйца почти взбились, добавляем сахар и еще несколько минут взбиваем.
Далее в взбитые яйца с сахаром, добавляем нашу муку и интенсивно вымешиваем ее ложкой.
На противень перестеленный бумагой для выпекания, равномерно, тонким слоем выкладываем яблоки, оставляя от краев противня немножко место.
Сверху на начинку равномерно по всей площе наливаем тесто и разравниваем. Далее отправляем бисквит с яблочной начинкой выпекаться в предварительно разогретую духовку до температуры 180 на 15 минут.
Когда корж сверху слегка начал темнеть, значит, он готов, достаем его из духовки и выкладываем на полотенце, аккуратно снимаем пекарскую бумагу и легкими неторопливыми движениями сматываем бисквит в рулет, как это сделать более подробно можете прочитать вот здесь.
Вот и все рулет с яблоками готов, теперь вы будете знать, как за короткое время можно испечь вкусную выпечку, чтобы вы и члены вашей семьи остались довольны.

Я не могу не верить в Бога, 
Ведь он мне дарит чудеса… 
Когда в холмах моя дорога, 
Когда в слезах мои глаза, 

Когда от боли задыхаюсь, 
Когда опять встаю с колен, 
На плечи Бога опираюсь… 
Он ничего не ждёт взамен… 

Когда грешу и каюсь тоже, 
Когда счастливая до слёз, 
Ему шепчу: «Спасибо, Боже, 
Что на руках над бездной нёс!» 

Когда кричала: «Жить не буду!» 
И закрывалась на замок, 
Он, то дарил святое чудо, 
То вновь преподавал урок… 

И даже если отрекалась 
От безнадёги, от всего, 
За это небо не ругалось, 
А присылало моего 

Смешного ангела земного, 
Чтоб он мне слёзы вытирал… 
Моя любовь – как это много… 
А Бог – он каждому давал 

Волшебный дар ещё с рожденья – 
Уменье просто так любить! 
За всё и вопреки сомненьям, 
Отдав любовь, счастливым быть… 

Хоть на душе сейчас тревога, 
Пройдёт плохая полоса… 
Я не могу не верить в Бога, 
Он всем нам дарит чудеса… 

Ингредиенты:

- 300 г муки;
- 300 мл кипятка;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 200 г твердого сыра;
- 4 яйца;
- 1 ст.л. горчицы;
- 3 ст.л. сметаны;
- 200 г ветчины;
- специи по вкусу.

Приготовление:

Вскипятите воду вместе с растительным маслом. Снимите воду с огня, и зразу же заварите ею муку, высыпанную в глубокую посудину. Для этого сперва вымешиваем муку с водой ложкой, а затем доводим до нужной кондиции руками. Ставим тесто остывать и готовим начинку. Для быстрого остывания можно использовать холодильники. Но лучше просто при комнатной температуре.
Сначала смешиваем яйца, сметану и горчицу. Затем добавляем к ним тертый сыр и специи по вкусу, и хорошо все перемешиваем.
Далее, остывшее тесто разделяем на 10-12 одинаковых частей, и каждую из них раскатывает на тонкий, ровный круг. Затем каждый из кругов поджариваем на сковороде по 15 секунд с каждой стороны.
И наконец формирует торт. На форму для выпекания ставим пекарскую бумагу, и ставим первый кружок. Намазываем его нашей начинкой, а затем выкладываем сверху нарезанную ветчину. Далее ставим следующий корж, и делаем тоже самое. И так со всеми коржами. Самый верх также намазываем, и посыпаем кунжутом. Торт выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 20-25 минут.

А мы могли друг друга и не встретить… 
А мы могли друг друга и не знать… 
Теперь же я не знаю, что ответить, 
Ведь так боюсь случайно разорвать 

Ту тоненькую нить, что нас связала 
Невидимо, но крепко, видит Бог… 
И вот…как только веру потеряла, 
Вдруг поняла, что мир не так уж строг… 

Ты постучал в судьбу, как будто в дверцу, 
А я сказала тихо «Заходи…» 
Внутри меня ещё живое сердце… 
Из карих глаз ещё идут дожди… 

Молчишь, и что сказать не знаешь снова… 
Но только не всегда нужны слова… 
Я сердцем сердце выслушать готова… 
Пусть отдохнёт от правил голова… 

Ты есть в судьбе и сложно не заметить, 
Что сердце стало в такт с твоим стучать… 
А мы могли друг друга и не встретить… 
А мы могли друг друга и не знать… 

Ингредиенты:

- 1 куриное филе (где-то около 200 гр)
- 1 большой свежий огурец
- 3 маленьких маринованных огурчика
- 1 большой свежий помидор
- 1 зубчик чеснока
- 0,5 пучка зеленого салата 
- 50 гр сметаны
- 1 ст. ложка французской горчицы
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки соевого соуса
- соль, перец по вкусу
- свежий базилик
- черри для украшения

Маринад: 
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка соевого соуса
- чеснок, растертый с маленькой щепоткой соли
- очень мелко нарезанный базилик 
- перец по вкусу. 

Приготовление:

1. Все ингредиенты для маринада перемешать.
2. На филе сделать надрезы наискосок, залить маринадом, чтобы он попал и в разрезы, и оставить на 30 минут. Несколько раз перевернуть. 
3. Затем обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета и поставить в разогретую до 200*С духовку на 15 минут. 
4. Вынуть из духовки, положить филе в полиэтиленовый пакет и остудить.
5. Свежий огурец нарезать полуколечками, маринованные огурчики - соломкой, помидор - ломтиками или кубиками, удалив семена и сок. Салат нарвать руками на кусочки. Остывшее филе нарезать соломкой, предварительно отрезав несколько тонких ломтиков для украшения.
Легко смешать все ингредиенты и выложить на плоское блюдо.
6. Заправка: смешать сметану, горчицу, 1 ст. ложку соевого соуса и перец по вкусу. 
7. Полить салат. Украсить ломтиками филе и помидорчиками черри.

Ингредиенты:

Мука — 2 кружки (объемом 200 мл)
Маргарин — 1 пачка (200 г)
Пиво — 0,5 ст.

Приготовление:

1. Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно, может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.
2. Достать тесто, раскатать его в пласт шириной 3-4 мм и вырезать печенюшки формочками или нарезать тесто ромбиками. Обмакнуть каждую печеньку в сахар, плотно прижав, и на противень на силиконовый коврик.
3. Выпекать в духовке на 220 гр. примерно 25-30 минут до зарумянивания.
Вкусное, хрустящее печенье готово, с минимальными затратами сил и продуктов, приятного семейного чаепития!

Я сделала работу над ошибками 
И встретила тебя, любимый мой… 
Сердечко вдруг наполнилось улыбками 
От радости, что я теперь с тобой… 
И пусть сейчас не рядом, только душами 
Теперь не расстаёмся никогда… 
Как хорошо, что сердце мы послушали… 
Оно любви большой сказало «Да»… 

А в сердце правит Бог и я молитвами 
Дорогу нашу к счастью проложу… 
К нему идут не с войнами и битвами. 
Я не словами чувства докажу… 
Ты знаешь, я о счастье и о радости 
Читала много, слышала, но всё ж, 
Любимых губ вкуснее нету сладости, 
Когда без лишних слов по телу дрожь… 

Была когда-то сильной и строптивою… 
С судьбой на «Ты», с любовью — тишина… 
Теперь я стала слабой и счастливою… 
Твоя любовь, как воздух мне нужна… 
Души моей исчезло одиночество… 
Любовь — волшебный мост двух близких душ… 
И на вопрос: «А кто это?» так хочется, 
С улыбкой, отвечать: «Любимый муж»… 

Картофель – пожалуй, самая распространенная культура на наших огородах. И он по праву занимает большую часть участка, ведь издавна картошку называют вторым хлебом. К сожалению, при выращивании картофеля возникает множество проблем, напрямую влияющих на будущий урожай.

К проблемам этим можно отнести неблагоприятные погодные условия, сорняки, нашествие колорадского жука, различные заболевания и др.

Одни дачники по старинке привыкли использовать народные средства, механическую прополку и ручной сбор колорадского жука. Другие доверяют только специальным препаратам. Но в каждом случае есть варианты: решать проблемы по мере их появления или использовать профилактические меры.

Профилактика болезней и вредителей картофеля – зачем?

Опытные огородники знают, что, как и в медицине, профилактическая защита всегда является лучшим решением. Объясним почему на примере любимой культуры.

Уже в период появления всходов картофель подвергается заражению ризоктониозом. Черная парша, как еще называют эту болезнь, проявляет себя в виде темных наростов на клубнях, напоминающих кусочки земли. Это склероции грибка, и видны они обычно только при сборе урожая картофеля. В почве или на зараженных клубнях они могут жить 3-4 года, не проявляя активности. Но при благоприятных условиях – прохладной и влажной погоде – прорастают и поражают ростки картофеля. Надземная часть растений перестает получать питание и вянет, иногда так и не успев прорасти на поверхность.

Кроме ризоктониоза картофель поражается гнилями. Фузариоз, например, также передается через почву и ведет к замедленному росту и преждевременному увяданию кустов, что негативно воздействует на урожайность. Но еще большие проблемы ждут огородника при хранении инфицированных клубней. Внешне те выглядят здоровыми, но через 2-3 месяца начинают частично или полностью высыхать. Заболевание быстро передается соседним клубням, в результате чего образуются целые очаги гнилого картофеля.

При появлении на ботве колорадского жука не избежать снижения урожайности, потому что потеря зеленой массы ведет к замедлению образования клубней. Особенно сильно страдает картофель при нашествии насекомых до цветения культуры, т.к. в это время формируются столоны, на которых впоследствии образуются клубни.

Ингредиенты: 

1) Филе минтая 200 гр., 
2) Цветная капуста 200 гр., 
3) Лук репчатый 100 гр., 
4) Яйцо 100 гр. 
5) Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 

Рыбу помыть и разрезать на небольшие кусочки. Цветную капусту разделить на соцветия и отварить. Нарезать лук. Взбить в блендере филе минтая, отварную цветную капусту и лук. Добавить яйца. Посолить, поперчить по вкусу. Сформировать котлетки, обжарить не медленном огне по несколько минут с каждой стороны.