Пропорции не записала, поэтому примерный вес:

- курица (голени) - 4 штуки
- грибы сушёные (подберёзовики и т.п.) - у меня была одна нитка грибов, вес не знаю.
- лук репчатый - 1 крупная луковица
- сыр твёрдый - около 80-90г на 4 кокотницы
- сметана - 150г
- мука - 10г
- масло растительное

Сушёные грибы поставить вымачиваться, после отварить, мелко порезать.
Куриные голени отварить, освободить от косточек, порезать.
Лук порезать соломкой, пассеровать на масле, добавить курицу, грибы, сметану, подсушенную муку, немного грибного бульона, чуть потушить. В конце добавить половину натёртого сыра.
Выложить в кокотницы, посыпать оставшимся сыром и запечь в духовке до румяности сыра.

Ингредиенты:

Печенье — 300 г
Творог — 300 г
Сахар — 120 г
Сметана — 100 г
Вода — 100 г
Сливочное масло — 80 г
Желатин — 20 г
Бананы — 3–4 шт.

Приготовление:

Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Все ставим в холодильник.
Желатин залить водой для разбухания.
Творог и сметану, нарезанные бананы и сахар взбить блендером до получения однородной массы.
Желатин подогреть(не кипятить), добавить в творожную массу и хорошо перемешать.
Смесь выложить на печенье, разровнять, отправить в холодильник для застывания.
Затем украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом или топингом

А знаешь, очень хочется любить … 
Бессмысленно, безумно, неумело… 
Не веря ни в кого…тобой лишь жить, 
Но так, чтоб не прошло… не надоело… 
И самые нелепые слова 
Шептать, кричать, орать, твердить в ненастье… 
Так хочется тебе отдать себя, 
Но так, чтобы сразу всю, не только частью… 
Так душу твою хочется понять… 
Всерьёз… в глуби… не только оболочку… 
Не оттолкнув, не отогнав принять 
За буквой букву… строчкою за строчкой… 
Так хочется в ночи порой бежать… 
Твердить «любимый»… жаждать новой встречи… 
Так хочется тебя поцеловать, 
Прижаться и уйти с тобой под вечер… 
Так чисто, бескорыстно, не прося 
Твоей любви безжалостной пощады, 
Так хочется… всего лишь жить, тебя любя… 

Наступила долгожданная весна! Не успеем оглянуться, как придет ласковое, теплое лето, и вместе с ним откроется сезон огородного изобилия. Как же будет чудесно выйти рано утром, заглянуть в теплицу, вдохнуть неповторимый запах огуречной свежести и попробовать первый молоденький, невозможно хрустящий и сладкий огурчик… За зиму мы так по нему соскучились!

Гибрид 'Бинго F1'

Однако и в холода без огурцов нашему соотечественнику никак не обойтись. Зачем же лишать себя удовольствия открыть собственноручно приготовленную заветную баночку с упругими корнишонами и пикулями, поставить на стол и насладиться их вкусом! Если вам уже захотелось такого огуречного разнообразия, дело за малым: запасайтесь семенами и приступайте к севу, а мы вам посоветуем, как сделать правильный выбор и грамотно все подготовить.

Огурцы на рассаду

Партенокарпические гибриды лучше выращивать через рассаду. Агротехника несложная, но хороший урожай соберет тот огородник, который следует рекомендациям. Помните, что огурец любит тепло. При низких температурах (+12...+15°С) он практически не растет и может даже погибнуть, поэтому сажать его нужно, когда почва прогреется выше +18...+20°С. Лучше всего эта культура развивается при температуре воздуха +25...+27°С на теплой почве (+22...+24°С). В средней полосе первые ранние огурчики получаются из рассады, посаженной в теплицах и парниках.

Сеять семена на рассаду рекомендуется за 16-25 дней до посадки

Сеять семена на рассаду рекомендуется за 16-25 дней до посадки в защищенный грунт или на открытую грядку. В средней полосе огурцы в открытый грунт высаживают после 5 июня, когда все возможные заморозки отступят, и почва достаточно прогреется.

Получить достойный урожай этой культуры можно только на щедро удобренной органикой грядке с легкой, хорошо структурированной почвой с нейтральной или слабокислой реакцией. Мы на своем опытном участке обязательно добавляем песок, нейтрализованный торф и биоперегной (2-3 ведра на 1 м²).

Получить достойный урожай огурцов можно только на грамотно подготовленной грядке

Очень важно правильно поливать огурцы. Лучше всего проводить влагозарядные поливы, промачивая грунт на глубину корнеобитаемого слоя. Не ленитесь повышать влажность воздуха в теплице, поливая междурядья. Утром и вечером опрыскивайте все растения целиком. Используйте для полива теплую отстоянную воду, накопившую солнечное тепло за день.

Проверенные гибриды

Сегодня мы хотим предложить вам новинки этого сезона — гибриды для защищенного грунта 'Эстет F1', 'Фуро F1', 'Шоша F1' и 'Бинго F1'. На своем опытном участке мы их испытывали в прошлом сезоне и результаты получили великолепные. Эти гибриды «отметились» обильными урожаями, букетным типом формирования завязей, скороспелостью и, что очень ценно, устойчивостью к основным заболеваниям этой культуры.

Гибрид 'Шоша F1'

Ингредиенты :

Пшеничная мука 3,5 стак.
Вода1 стак.
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 100 г
Свинина 500 г
Лук 2–3 шт.
Подсолнечное масло по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

Сливочное масло растопите, затем немного охладите его и взбейте с яйцом.
Муку просеять, смешать с пол ч. ложки соли. Влейте кипяток и интенсивно перемешайте вилкой все ингредиенты,
затем добавьте в смесь масло и яйцо.
Заместите тесто и оставьте его немного отдохнуть, накрыв полотенцем. (лучше в холодильник
Мясо и лук пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и перемешайте фарш.
От теста отщипывайте по небольшому кусочку, раскатывайте его в лепешку, при помощи блюдца придавая круглую форму.
На одну половину лепешки выложите немного фарша и маленький кусочек сливочного масла, накройте второй половиной и защипните края.
Обжаривайте чебуреки в большом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде.
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, убеждаюсь — этот рецепт один из самых удачных!
Они получаются очень сочными, а эта хрустящая корочка сводит с ума... 

Ингредиенты:

Вода — 170 г
Сахар — 200 г
Крупа манная — 300 г
Мука — 250 г
Масло топленое — 6 ст. л.
Персики консервированные — 1 банка

Приготовление:

1. Нагрейте воду, растворите в ней сахар.
2. Смешайте манку с мукой.
3. Добавьте масло и замесите тесто. На этом этапе оно должно походить на хлебные крошки.
4. Влейте через ситечко сладкую воду. Замесите тесто.
5. Сформируйте примерно 15 шариков из теста и в центр каждого положите кусочек персика.
6. Обжарьте шарики во фритюре.
7. Когда шарики станут светло-коричневого цвета, откиньте их на дуршлаг. Подавайте со взбитыми сливками, сметанным соусом или с персиками. 

Мне надоел вопрос: "А ты с ним спишь?" 
Конечно нет! Кораблики рисую! 
Не понимаю, в этом что престиж? 
Так нагло лезть с вопросом в жизнь чужую! 

Какая разница, простите, с кем я сплю? 
Кому под вечер двери открываю? 
Пожалуйста, не лезьте в жизнь мою! 
Я вам совсем, ни в чем не доверяю. 

Мне надоел вопрос: "А ты с ним спишь?" 
Ну что же вам сказать, совсем не знаю? 
Но я отвечу. Чем тут удивишь? 
Порою сплю. Порой не засыпаю! 

Не стоит лезть так нагло в жизнь мою! 
Тем более петь дружбы серенады! 
Какая разница, простите с кем я сплю! 
Скажите мне одно - оно вам надо? 

Каждому овощу свое место

Хозяева дач и огородов, при выращивании овощей, нередко сталкиваются с трудностями. Вроде бы вовремя поливают, подкармливают, землю рыхлят, а огородные растения плохо растут, болеют. Многие земледельцы грешат на плохое качество посадочного материала, ведь щавель или картофель благоденствуют на той же земле, а капуста чахнет.

Как определить состояние почвенного слоя

Причиной аграрных неудач может быть закисление почвенного слоя. Для определения кислотности надо обратиться в агрохимическую лабораторию для проведения анализа. Лаборатория возьмет пробы в различных местах участка и выдаст точные данные о состоянии земли. Имея эти данные легче определиться с ее лечением. Если у вас нет возможности сделать лабораторный анализ почвы, то показателями повышения закисления могут служить некоторые сорняки, например, хвощи, мокрица, крапива, конский щавель, привольно произрастающие на вашем участке. Опытные овощеводы, наблюдая за ростом сорных трав, могут определить состояние почвы своего огорода или сада, и вовремя принять профилактические меры. Кислотность почвы можно самостоятельно определить и лакмусовой бумагой. Для этого берут образец почвы, помещают в марлевый мешочек и опускают в емкость с дистиллированной водой. Через некоторое время в настой опускают лакмусовую полоску. В зависимости от степени кислотности, она приобретает тот или иной оттенок.

Для больших хозяйств или кооперативов полезным изобретением является специальный прибор кислометр. Острой частью его втыкают в землю и на шкале появляются показатели кислотности. Определение кислотности важный показатель для хорошего урожая. Зная, какие овощи и фрукты предпочитают слабокислую, нейтральную или кислую почву, можно распределить их посадки на своем участке оптимальным образом.

Какие лекарства существуют для раскисления почвы

Для приведения почвы в порядок существует ряд веществ, внесение которых в определенном количестве уменьшает кислотность. Это:

• известь-пушонка;

• гашеная известь;

• молодой известняк;

• мел;

• костная мука;

• фосфоритная мука;

• доломитовая мука;

• древесная зола.

Варианты лечения

Для системного лечения почвы из веществ лучше всего с закислением справляется известь. Ее вносят в, определенном лабораторией, количестве, раз в 6-8 лет. Процесс лечения проходит медленно, так как известковые компоненты растворяются трудно. Улучшение результата наступает лишь через год или два. Применение той или иной дозы нейтрализующего материала зависит от состава почвы и степени ее закисления. Для сильно кислых почв можно применить гашеную известь. Ее равномерно вносят по всей площади земельного участка и заделывают на глубину в 20 см.При ее использовании реакция раскисления проходит активней. Для более легких почв подойдут другие компоненты: мел, зола, доломитовая и костная мука. Эти компоненты действуют мягче. Эффект улучшения наступает через пару месяцев. Их рассыпают поверх почвы. При таяние снега, часть веществ с талой водой просочится в землю, а другая часть распределится при перекопке. Если же растениям требуется оказать быструю помощь, надо приготовить раствор извести или мела. На 10 литров воды уходит 60-100 г извести. Этим раствором нужно полить землю на грядках и положительный результат проявится по истечении двух недель.

Что нужно учитывать при внесении дополнительных подкормок

Все компоненты для раскисления почвы являются своего рода удобрениями, поэтому при внесении дополнительных подкормок, надо знать их совместимость. Например, при внесении навоза кислотность земли еще больше повысится. На упаковках минеральных удобрений для сада и огорода обычно имеется инструкция по применению и таблицы расхода на кВ. метр. Кислотность почвы величина не постоянная. Для того, чтобы каждый год урожай овощей радовал вас, проверять почву на кислотность нужно каждые 3-5 лет и при необходимости проводить известкование.

Для теста:

1 пачка маргарина (200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.

Начинка:

Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.

Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазать взбитым яйцом со сметаной (для румянной корочки). Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180* до румянного состояния, примерно минут 15. Готовые шанежки обильно смазать сливочным маслом.
Особенно они хороши с холодным молоком!

Ингредиенты:

Сливочное масло - 205 г
Сахар-песок - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная - 265 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар ванильный - 10 г
Изюм темный - 150 г
Сахарная пудра - 10 г

Приготовление:

Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать.
Должна получится пышная светлая масса. (Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно).
Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.
Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте.
Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.
Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 минут до 1,5 часов
Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Если можно, то мне эспрессо, 
новостей и немного денег, 
путешествовать, меньше стресса, 
больше нежности, без истерик. 
Шоколадку, добрее утро, 
вдохновения и улыбок.. 
если можно, давайте утку 
запеченную или рыбу. 
Дольше - молодость, позже - старость, 
двух детей, или дальше - внуков.. 
и здоровья бы - вот подарок, 
к черту - грыжу и близорукость. 
а еще бы - побыть успешным, 
и портрет хочу (лучше - в профиль).. 
ой, простите меня, конечно, 
замечтался.. 
мне - черный кофе. 

Для всех любителей цветущих домашних растений пришёл к нам с просторов Южной Африки этот лиановидный, могучий, красивейший представитель вербеновых. Удивительно благодарное растение: если обеспечить его правильным уходом в домашних условиях, куст клеродендрума Томпсона будет радовать обладателя цветением едва ли не круглый год.

КЛЕРОДЕНДРУМ ТОМПСОНА

Каждое растение живой природы, обитающее в диких условиях, переселяясь в домашние просторы, требует особого внимания со стороны хозяина.

Перечислим основные правила ухода за клеродендрумом Томпсона.

Почвенная смесь для большинства лиановых должна быть умеренно питательной и рыхлой. Поскольку в киосках флористов грунт для лиан найти сложно, лучше смесь составить самостоятельно:

• дренажный керамзит на дно кашпо;

• листовой перегной или лесная земля;

• торф;

• песок;

• щепотка доломитовой муки (1 ч.л. на 5 кг грунта).

Важно! Почва для лиан должна быть среднекислой, подойдут грунты для активно цветущих растений с кислотностью pH 5-6. В готовые грунты необходимо будет добавить только песок и немного торфа.

При посадке, пересадке и перевалке клеродендрум Томпсона приживается очень быстро и начинает рождать новые побеги.

Совет! Пересаживать растение необходимо регулярно – 1 раз в год. Лиана очень быстро растёт, поэтому требует пересадок строго по графику.

Важно! Лиана очень любит свет яркий, но не прямой и агрессивный. Поэтому лучшими сторонами будут южная и юго-восточная. Помните, клеродендрум не любит частой смены места кашпо. От частых «переездов» цветок начинает болеть.

Вербеновая лиана клеродендрум Томпсона будет радовать хозяйку обильным цветение изящных кистей миниатюрных цветочков практически круглый год!

Существует поверье, что когда в доме растет клеродендрум, то это приносит счастье его обладателям, а когда он цветет, то привлекает еще и большую удачу в любви и делах. Ненавязчивый, тонкий аромат цветов, их элегантные формы, яркие зелёные листья станут естественным украшением любого интерьера, принесут в дом свежесть, стиль и комфорт.

Ингредиенты: 

-Мука пшеничная 1.5 стакана; 
-Молоко 150 мл; 
-Дрожжи сухие 1.5 ч.л; 
-Масло растительное 3 ст. л.; 
-Ветчина 250 гр; 
-Шампиньоны 150 гр; 
-Перец болгарский 1 шт; 
-Лук салатный 0.5 шт; 
-Моцарелла 250 гр; 
-Томатный соус 5 ст. л.; 
-Прованские травы 0.5 ч.л; 
-Чеснок 1 зубок; 
-Соль, перец 0.25 ч.л; 
-Сахар 1 щепотка; 

Приготовление:

В теплом молоке растворить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить растительное масло (2 ст.л.), соль (щепотку). Всыпать муку и замесить эластичное тесто. 
Тесто накрыть чистым полотенцем. Поставить в теплое место для роста, пока делается начинка. 
Соус. В томатный соус (кетчуп) добавить прованские травы, измельченный чеснок, растительное масло (1 ст.л.). Соль, перец и сахар по вкусу. Хорошо перемешать. 
Начинка. Ветчину, грибы, красный сладкий перец и салатный лук нарезать небольшими кусочками. Моцареллу натереть на крупной терке. 
Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить тесто и раскатать в пласт. Широкой чашкой вырезать кружки. Смазать их соусом. Выложить начинку и посыпать тертой моцареллой. 
Пиццы выпекать при 200 градусах в течение 10-12 минут. 

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Сахар в тесто — 350 г
Сахар в крем — 100 г
Сливочное масло в тесто — 250 г
Сливочное масло в крем — 250 г
Простокваша — 500 мл
Какао в тесто — 100 г
Какао в крем — 50 г
Мука в тесто — 3 стак.
Мука в крем — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сгущенное молоко — 1 банка
Вода — стак.

Ингредиенты рассчитаны на противень размером 35 25 см.

Приготовление:

1. Масло растопить, яйца взбить с сахаром, добавить простоквашу, тонкой струйкой влить растопленное масло, перемешать и добавить муку, смешанную с какао. Получится тесто густоты жирной сметаны.
2. Поставить на 40 минут в холодильник, затем достать и добавить гашенную соду.
3. Противень застелить пекарской бумагой, смазанной маслом, выложить теста и печь при температуре 180°C примерно 15 минут, проверить зубочисткой на сухость. Вынуть из противня вместе с бумагой, остудить. У первого коржа обрезать края и последующие выровнять по нижнему.
4. Приготовить крем: сгущенное молоко вылить в кастрюльку, добавить сахар, воду и смешанное с мукой какао. Перемешать, постоянно помешивая, довести до кипения, охладить. Масло взбить миксером, пока оно не станет белым, порциями добавлять остывший крем. Готовый крем хорошо держит форму. 
5. Лепешки намазать кремом, посыпать тертым шоколадом и оставить на 1 ночь.

В любой душе есть тайный уголок. 
Ни близким, ни друзьям туда нет хода. 
Там планы и секреты бок о бок 
Рождаются в любое время года... 

Там смех и слезы рядышком живут, 
Мечты, воспоминания о прошлом. 
Там лучшие цветы всегда цветут, 
Когда душе от горечи так тошно... 

Там первый поцелуй, свиданий пыл, 
Там страх и боль утраты безвозвратной. 
А мысли там легки, светлы, чисты, 
И жизнь становится чуть-чуть понятней... 

Никто туда без спроса не проник. 
Мы охраняем наши тайны сердцем. 
И заповедный маленький тайник 
Уходит с нами, закрывая дверцу. 

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Все садоводы наверняка знают о пользе сидератов в огороде.

• Они делают грунт более рыхлым;

• В дальнейшем, перегнивая, они насыщают почву полезными микроэлементами;

• Защищают грядки от вредителей;

• Служат питанием для дождевых червей, которые являются нашими большими помощниками;

• Восстанавливают почву;

• Защищают грядки от зарастания сорняками.

Для достижения максимального эффекта от сидератов я рекомендую подбирать культуры индивидуально под каждые грядки в зависимости от того, какие растения там росли и что вы планируете посадить в ближайший сезон.

Когда сеять сидераты весной?

Я обычно делаю это тогда, когда растает снег и земля оттает. Высеиваю сидераты, а недели через 3 скашиваю их и заделываю в почву. До посадочного сезона они как раз таки успеют разложиться и обогатить почву.

Что посеять под огурцы в теплице и открытом грунте?

Для открытого грунта нужно выбирать морозостойкие культуры. Их я рекомендую высеивать уже сейчас, в апреле, чтобы они успели подрасти. Чтобы ускорить процесс, грядки можно накрыть пленкой, а убрать ее когда земля покроется зеленым «ковром», высотой 10-15 см. Что будем сеять под огурцы весной в открытом грунте?

• Фацелия — быстро растет и также быстро разлагается. Она хорошо борется с гнилями в грунте, удобряет почву, делает ее более воздушной и рыхлой (корни фацелии уходят вглубь на 20 см). А еще я читала, что фацелия даже раскисляет грунт. Сама замеры не делала, точно утверждать так это или нет не могу, но о ее таком достоинстве слышала. Если главная задача сидератов на вашем огороде — повысить плодородие грунта, выбирайте фацелию.

• Горчица — еще один мой любимый вариант. Она оздоравливает и питает грунт. В первую очередь горчица насыщает почву азотом и фосфором. Плюс она защищает грядки от слизней и уничтожает патогенные микроорганизмы. Именно горчицу рекомендуется высеивать для разрыхления грунта, так что если у вас тяжелые почвы — можете смело отдать предпочтение ей.

• Масличная редька — а этот вариант не такой популярный, но тем не менее очень неплохой. Редька довольно таки быстро вырастает, закрывая своей плотной зеленью почву, поэтому отлично защищает от сорняков. Кроме того, она имеет достаточно длинные корни, которые способны забрать из глубинных слоев почвы все полезные вещества и перенести их в верхний слой грунта. Редька совсем не капризная культура, расти может фактически где угодно. Поэтому запросто повысит плодородие и улучшит структуру даже самого бедного грунта.

Для теплицы подойдут все перечисленные выше варианты. Могу добавить еще один:

• Бобовые, например вику. Они отлично насыщают почву азотом, так как в их корешках есть азотофиксирующие бактерии. Кроме того, она ровно так же улучшает структуру почвы, «поднимает» из глубоких слоев почвы полезные вещества и делает их более доступными для растений. Еще один плюс — бобовые отлично борются с нематодами. Если главная задача, которую вы ставите перед сидератами, насытить почву азотом — высаживайте бобовые.

Вот так, от того, где вы планируете посадить ваши огурчики и какие проблемы нужно решить прежде всего и будет зависеть выбор сидератов.

Ингредиенты:

Тушки кальмаров — 1 кг
Репчатый лук — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Томаты в собственном соку — 800 мл
Болгарский перец — 1 шт.
Колбаски чоризо — 150 г
Длиннозернистый рис — 150 г
Растительное масло — 4 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для подачи

Приготовление:

1. Кальмары разморозить, промыть и очистить. 
2. Одну луковицу и две дольки чеснока очистить и мелко нарезать.
3. В глубокой сковороде разогреть две столовые ложки масла и слегка обжарить лук и чеснок. Добавить нарезанный полосками красный сладкий перец и готовить еще 5 минут.
4. Добавить консервированные помидоры вместе с соком, довести до кипения и варить на слабом огне около 20 минут. Посолить и поперчить по вкусу. 
5. Приготовить начинку: мелко нарезать одну луковицу, две дольки чеснока и колбаски.
6. Разогреть в сковороде две ложки растительного масла и обжарить овощи с колбасками до золотистого цвета. Снять с огня и добавить отварной рис. Посолить, поперчить и перемешать. 
7. Нафаршировать кальмаров полученной смесью.
8. В глубокую форму для запекания влить соус и выложить сверху фаршированных кальмаров. 
9. Отправить в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Готовое блюдо подавать, посыпав рубленой зеленью.

В апреле мы копаем, сеем, сажаем и подрезаем в саду. В этом месяце много озеленения и уборки после зимы, а также подготовки клумб в огороде, засев однолетних растений, разделение и посадка многолетников.

Уборка после зимы

Мы снимаем зимние покровы с многолетних растений, если не делали этого раньше.

Апрель в саду – это время для размножения многолетних растений, которые цветут в конце лета и осенью. После расщепления мы разделяем скопление многолетних растений, разрезая их лопатой, разделяя их американскими вилками или делая эти разрывы руками.

Теперь мы можем посадить рассаду, которая переносит небольшие морозы:

• из однолетних растений: львиная пасть,

• из двухлетних растений: незабудки, анютины глазки, маргаритки, пижма маруна.

• В начале апреля маленькие клеверные луковицы можно высаживать в почву, очищенную от сорняков и обогащенную удобрениями (большие лучше всего сажать на границе апреля и мая).

Мы в этот мир пришли, чтоб нас любили, 
Хвалили, холили, носили на руках, 
Чтоб нами бредили и нас боготворили, 
Чтоб нас хотел и Казанова, и монах. 

Мы созданы для ласки и заботы, 
Для серенад, цветов, признаний и любви, 
Для легких платьев, теплых рук и для кого-то, 
Кого пока, быть может, не нашли. 

Какие б ни были - блондинки ли, брюнетки, 
Хоть рыжие, хоть в розовых тонах. 
Мы все - Богини, попадаем в души метко, 
Читаем страх и страсть в мужских глазах. 

И каждая достойна, быть счастливой! 
Не знать измен, предательства, обид. 
Царицей быть, а не мужчин рабыней 
И благосклонно позволять себя любить. 

Чужой строкой, чужим высоким слогом 
Напомню дамам юным и седым - 
"Мы - женщины, мы избранные Богом, 
Хотя уже наказанные им"... 

Для творожной части пирога нужно взять:

одно яйцо;
250 грамм творога;
пару столовых ложек сахара;
чайную ложку картофельного крахмала;
половину пакетика ванильного сахара.

Для шоколадной основы нужно взять:

стакан сахара;
стакан кефира жирностью 2,5 %;
два стакана муки;
одно яйцо;
1,5 чайные ложки разрыхлителя;
две трети стакана растительного масла;
пару столовых ложек какао;
половину пакетика ванильного сахара.

В чем особенность такого творожного пирога с какао? Его не нужно старательно разравнивать, чем больше разводов на поверхности десерта, тем лучше.

Процесс приготовления пирога

Начинают с творожной массы. Сахар и яйцо растирают между собой. Добавляют творог, продолжают перетирать ингредиенты, добавляют ванильный сахар. В итоге размешивают до однородной массы. Вводят крахмал, снова размешивают. Откладывают в сторону.

Начинают готовить тесто. Яйцо и сахар взбивают вместе с помощью миксера или же венчика, добавляют ванильный сахар. Вливают кефир, размешивают массу. Муку и разрыхлитель смешивают, а затем всыпают к яйцам. Кладут какао. Продолжают замешивать тесто, чтобы оно стало однородного цвета. В конце вливают масло и в последний раз перемешивают. Тесто получается густым, как сметана.

Форму для выпечки лучше смазать маслом, чтобы пирог с творогом с какао не прилип к ней. Выкладывают шоколадное тесто, слегка разравнивают. Сверху укладывают слой творога. С помощью зубочистки рисуют разводы на пироге. Рецепт этой выпечки позволяет получить красивое лакомство.

Выпекают десерт около 40 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей остужают, а только после вынимают из формы. Так больше шансов, что пирог не сломается.