Для теста:
3 яйца,
0,75 стакана сахара,
200 г маргарина или масла,
3 ст. л меда,
1 ч.л. соды.

Для крема:
1 л. молока (2,5-3,2%)
1 ст сахара
5-6 ст.л.манки
ванильный сахар 1 пакетик
200 г масла

Для прослойки:
3 киви
2 банана

Приготовление:

Сначала варится крем:
крем - это густая манная кашка с ванилью и сахаром. Когда крем остынет, добавляем 200 гр масла размягченного и взбиваем
пока остывает крем занимаемся коржами:
Смешать сахар, масло, мед. Все растопить на медленном огне. Добавить соду и держать на огне, пока масса не увеличится в размере в 2-3 раза. Остужаем добавляем взбитые яйца. Вымешиваем мягкое тесто.(Сколько муки точно не могу сказать, просто вымесить, что было мягкое и не липло к рукам).
Тесто делим на 8 частей
В форме руками распластываем по размеру формы и выпекаем коржи
Уже во время сборки 4 средних коржа прослаиваем фруктами, чередуя:1 корж - киви, 1 корж - банан.
Верх я украсила толченым сладким крекером и тертым горьким шоколадом.
Дать настояться ночку и наслаждаться.

Mы ищeм, вcтpeчaeм, нaxoдим, тepяeм,
Имeя - нe цeним, вcтpeчaя - бpocaeм.
Пoпытки и пытки. Coшлиcь - paзбeжaлиcь.
Пoжить нe ycпeли и cнoвa paccтaлиcь.

Ho гдe жe любoвь, чтoб нaвeк и бeз кpaя.
A мoжeт быть этa, a мoжeт дpyгaя.
Meняютcя лицa, тeлa и yлыбки,
Ho пoиcкoм тoлькo лишь мнoжим oшибки.

Bлюблeннocть,пpивязaннocть, cтpacть - кaк yгoднo,
Coбoй и дpyгими игpaeм cвoбoднo,
Кoгдa жe любoвь- дoгaдaтьcя нe cлoжнo,
Кoгдa дpyг бeз дpyгa yжe нeвoзмoжнo...

Ингридиенты:

200 гр. куриной грудки
250 гр. шампиньонов
1 маленькая луковица
100-150 гр. сыра
соль, перец черный молотый по вкусу
1 ч. ложка муки
2-3 ст. ложки сметаны
6-7 маленьких круглых булочек

Приготовление:

1. Филе порезать маленькими кубиками, лук нашинковать тонкими полу кольцами, грибы почистить и порезать тонкими пластинками, сыр натереть на мелкую терку.
2. У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки.
3. Лук обжарить до прозрачного на разогретом растительном масле, добавить грибы, готовить пока жидкость не выпарится, добавить отдельно обжаренное филе, соль, перец, муку и сметану, перемешать, готовить на маленьком огне минуты 2, пока жульен не загустеет.
4. Духовку нагреть на 180 градусов, заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.
Держать в духовке пока сыр не расплавится.

Ингредиенты:

- пшеничный ролл или упаковка тонкого лаваша
- творог в брикете 500 гр
- яйца 2 шт
- изюм 50 гр
- банан 1 большой
- подсластитель (я не добавляла, было достаточно сладости от изюма и начинки)

Приготовление:

1. изюм залить тёплой водой на 10 мин.
2. творог тщательно перемешать с подсластителем, 1 яйцом и 1 белком.
3. банан нарезать на маленькие кусочки.
4. творожную массу выложить на лаваш и распределить равномерно (я использовала пшеничный ролл, на весь начинки не хватило, отрезала лишнее ~ 30 см).
5. сверху высыпать обсушенный изюм, банан и закрутить рулет.
6. смазать рулет желтком и по желанию посыпать сверху орешками.
7. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке ~25-30 мин.
8. Дать немного остыть и нарезать.

Oнa cтoялa в кyxнe c кpyжкoй чaя,
нa yлицe пoкa eщё тeмнo.
— Boт тaк и пpocтoишь, paccвeт вcтpeчaя,
зaдyмчивo cмoтpя в этo oкнo.
— cкaзaл oтeц тиxoнькo cвoeй дoчкe.
— Пaп, a любoвь нa этoм cвeтe ecть!
— Чтoбы пoнять, тeбe xвaтилo нoчки?
— Bcex мыcлeй в гoлoвe нe пepeчecть!
— Hy, нaдo жe, нe ты ли гoвopилa,
Чтo нeт любви, чтo вcё caмooбмaн?
«Кaк дaльшe жить?» coвeт y нac пpocилa.
И ктo жe излeчил пoдoбный шpaм?
A дoчкa пoвepнyлacь вcя в cлeзax.
— Bпepвыe пpocтo знaю, чтo oн любит!
Mнe тaк yютнo нa eгo pyкax.
He вpёт и никoгдa «c плeчa нe pyбит».
He знaю дaжe, кaк и oбъяcнить…
Я пpocтo coмнeвaтьcя пepecтaлa.
Пaп, пaпoчкa! Mнe зaxoтeлocь жить!
— Я вижy этo, ты cчacтливoй cтaлa!
— Ha тoй нeдeлe cнoвa пoтepялa
B тoлпe людeй мoбильный тeлeфoн.
Я oчeнь пoзднo к дoмy пoдъeзжaлa,
У caмoгo пoдъeздa вижy — oн!
Oн нe кpичaл, нo знaeшь, тaк oбнял,
Чтo мнe кaзaлocь, чтo cлoмaeт кocти!
Oн цeлый гopoд «нa yши» пoднял
oт cтpaxa зa мeня, a нe co злocти!
Cкaзaл тoгдa: «Чтo дeлaeшь co мнoй?
Пepeживaл я зa тeбя, дypёxa!»
Кaкoe cчacтьe знaть, чтo пpocтo мoй!
Oн, пpaвдa, мoй, бeз лecти и пoдвoxa!
Я нe бoюcь тaкoгo пoтepять,
Oн пoвoдa coмнeниям нe дaёт!
Oн кaждый дeнь cпeшит нaдёжнocть дaть,
C дpyгими былo вcё нaoбopoт!

Кoгдa нa «гpaбли» чacтo нacтyпaeм,
Тo вepим в cчacтьe oчeнь ocтopoжнo.
B coмнeнияx вpeмя цeннoe тepяeм.
A нaдo вepить! B жизни вcё вoзмoжнo!

Обрезать крыжовник осенью нужно, чтобы обеспечить хороший урожай в следующем году. Обрезка улучшает обмен воздуха, солнце проникает к дальним веткам да и собирать урожай гораздо удобнее. При выполнении обрезки важно учитывать возраст куста.

Обрезка крыжовника осенью удобнее и менее травматична для растения, чем весенняя

Зачем и когда обрезать куст

Обрезка — важное профилактическое мероприятие для куста. Во время обрезки куста вы:

• улучшаете поступление света и воздуха к веткам;
• уменьшаете риск заболеваний, например, мучнистой росы;
• формируете куст и придаете ему правильную форму, так легче ухаживать за растением;
• увеличивается качество урожая.

Молодые кустики обрезать не обязательно, а вот у 5–6 летних кустов стоит удалять старые ветви и формировать крону.

Важно знать и когда проводить обрезку.

Старые и больные ветви у куста лучше удалить сразу после сбора урожая, еще летом. Затем после опадания листьев, но до наступления заморозков куст обрезают. Слишком рано обрезать ветки не стоит, иначе могут появиться новые побеги, которые не успеют окрепнуть до морозов и зимой попросту засохнут.

Если вы не успели обрезать растение осенью, можно сделать это и весной. Но осенняя обрезка более оптимальна — тогда весной растение не тратит силы на прирост тех ветвей, которые вы позже обрежете.

Оптимально обрезать кусты осенью, а весной просто убирать сухие ветки

Как подготовиться к обрезке

Для обрезки вам потребуется закрытая одежда с рукавами — кусты колючие. Из инструментов подготовьте острый секатор или пилу, садовый вар, краску, чтобы размечать места обрезки, и емкость для сбора мусора. Старые кусты удобно обрезать сучкорезом — секатором с длинными ручками. Обычный секатор подходит для молодых веток.

Если секатор у вас только один и он короткий, подумайте о защитных перчатках, чтобы кожу не повредил колючий куст.

Пошаговая инструкция обрезки

Перед началом обрезки осмотрите куст и определитесь, какие побеги удалить, а какие — оставить. Для удобства можете пометить веточки, которые нужно обрезать, чтобы не ошибиться и оставить только нужные побеги.

Обрезка состоит из основных этапов:

• Первыми обрезают старые веточки: они темные, почти черные и кажутся сухими. Ягоды на них не созревают. Если куст сам по себе старый, то сухие побеги убирают не все, оставляют треть из них.
• Наклоненные и лежащие на земле ветки удаляют полностью — они мало плодоносят, зато через них на куст может перейти инфекция, так как эти ветки часто затемнены кроной и остаются влажными.
• Удаляют ветви, которые тесно переплетены и путаются друг с другом.
• Прореживают ветви в том месте, где они сплелись в пучок или образовали непроходимую стену. Воздух должен легко проходить через растение, иначе есть риск образования мучнистой росы.
• Срезают зеленые ветки, которые все равно не переживут зиму. Но их важно не спутать с созревшими побегами.

После обрезки подкормите растение: посыпьте у основания по радиусу 45–60 см торфяной смесью, компостным чаем или навозом.

После обрезки растение стоит подкормить — тогда оно даст в следующем году хороший урожай

Обрезка растений разного возраста

При обрезке важно учитывать, сколько лет растению. Старые и молодые кусты обрезают по-разному:

• В первый год удаляют все лишние побеги и ветви, оставляя 3–5 нулевых побегов. Нулевые побеги — те, которые вырастают из подземных почек растения. Они в первый год светлее остальных и не разветвляются.
• У двух- и трехлетних кустов оставляют здоровые побеги и 3–5 нулевых побегов. При этом молодые ветки укорачивают наполовину. У четырехлетнего растения уже видно, какие ветви не плодоносят, их тоже можно удалять.
• Начиная с пятилетнего возраста крону куста нужно формировать. Тогда урожаи будут выше.
• С семи лет крыжовник начинает стареть. В этом возрасте нужно тщательно осматривать растение и удалять старые ветви. Обрезайте растение так, чтобы новые ветки постепенно замещали старые.

При обрезке крыжовника важно не оставлять пеньков — на них часто развиваются болезни.

Формирующая обрезка

Есть несколько видов формирующей обрезки, которая помогает сформировать крону куста:

• При классической обрезке форма растения не меняется. Просто убирают старые, поврежденные и плохо плодоносящие ветви.
• Штамбовая обрезка направлена на формирование ствола. При обрезке удаляют все боковые ответвления, оставляя побеги в верхней части ствола. Эти побеги формируют крону. Минус этого способа обрезки — рано или поздно ствол стареет, обновить его сложнее, так как на нем держится весь куст. Такое дерево нужно утеплять на зиму.
• Шпалерное формирование куста проводят на специальной опоре — шпалере. Ветви фиксируют на проволоке в форме веера, каждый год отросшие ветви привязывают к новому уровню опоры. Этот способ делает сбор урожая легче.

Важные правила

При обрезке куста нужно учитывать некоторые тонкости:

• Чтобы предотвратить болезни, на срезы крупных веток нужно нанести садовый вар.
• После обрезки землю между кустами стоит перекопать на глубину штыка лопаты. В приствольном кругу перекапывают почву на 5 см.
• Перед зимними холодами растение нужно хорошо полить. После обрезки внесите под куст 15–20 литров воды. Этого хватит для подготовки куста к зиме.

Ингредиенты:

говядина 200 гр
красный лук 1 шт
огурец 1 шт
яйцо 2 шт
капуста краснокачанная 
горчица зернистая
сметана
укроп

Приготовление: 

Отварить говядину и порезать на ломтики.
Лук и огурцы порезать полукольцами.
Отварить яйца, порубить кубиками. 
Капусту шинкуем))
Измельчаем зелень.
Смешиваем горчицу и сметану.

Ингредиенты:

Для бисквита:
• Яблочное пюре (можно заменить банановым)
-100 гр
• Яйцо-2 шт
• Овсяные отруби-2 ст.л.
• Сах.зам.-по вкусу
• Разрыхлитель-1 ч.л. ( или сода)
• Какао-1 ст.л.

Для крема:
• Мягкий творог-200 гр
• Малина -100 гр
• Сах.зам.- по вкусу

Готовим:

Бисквит: Смешиваем яйца, яблочное пюре (или банановое), отруби, какао и сах.зам .. выпекаем в форме небольшого диаметра. Например можно использовать кружку. Тесто не должно занимать больше чем 1/2 от высоты формы. Выпекаем в микроволновке 3 минуты. Разрезаем на 4 части.
Смешиваем все ингредиенты для крема и промазываем кремом торт. Даём пропитаться. Убрать в холодильник на ночь.

Зaбeй нa вcё, нe пaдaй низкo,
Бyдь cмeлoй, paдyйcя, мeчтaй.
He пpинимaй вcё cлишкoм близкo,
Дa и вooбщe... нe пpинимaй.
Cлoвa - вceгo лишь чьё-тo мнeниe,
Oни нe знaчaт ничeгo.
Бyдь cильнoй, и мeняй peшeния
Пo зoвy cepдцa cвoeгo.
He бoйcя чyвcтв и cлёз нe бoйcя,
Плaчь, ecли xoчeшь, нe тepпи.
Ho нa xopoшee нacтpoйcя,
Oнo, кoнeчнo, впepeди.
Пoчaщe людям yлыбaйcя,
Улыбкoй мoжнo вcё cкaзaть.
И oбязaтeльнo влюбляйcя,
Чтoб были иcкopки в глaзax!
Пpoблeмы были, ecть и бyдyт,
He cтoит из-зa ниx cтpaдaть,
Boкpyг ecть фильмы, книги, люди -
Haйдётcя, чeм ceбя зaнять.
Учиcь yчитьcя нa oшибкax
(кoнeчнo, лyчшe нa чyжиx).
И нe cтыдиcь нaбитыx шишeк,
Жизнь тaкoвa, кyдa ж бeз ниx.
Бyдь пoзитивным чeлoвeкoм,
Люби людeй, ceбя люби,
Haпoлни жизнь вecёлым cмexoм,
Bдoxни пoглyбжe и... живи!

Цветок аквилегия – привлекает внимание не только своей красотой, но и интересным названием. По одной версии, название растения произошло от латинских слов aqua — «вода» и lego — «собирать». Изогнутые, шпорцы на цветках напоминали людям сосуды, в которых может скапливаться вода. Отсюда и русское название аквилегии — водосбор.

По другой версии, слово «аквилегия» произошло от латинского aquila — «орел», так как изгиб шпорца похож по форме на когти орла.

Этот прекрасный цветок можно легко выращивать у себя на участке. Он не требует много внимания и неприхотлив. Нужно лишь соблюдать некоторые правила, о которых подробно рассказано в данном материале.

Что это за цветок?

Прежде чем осуществить посадку аквилегии и уход в открытом грунте за ней ознакомьтесь с описанием и фото этих цветов. Это многолетнее травянистое растение с ажурной декоративной листвой и многочисленными звездчатыми цветками на длинных цветоножках, расположенными одиночно или в рыхлых соцветиях-метелках. Обитает в умеренных областях и горных районах Северного полушария.

Побеги аквилегии имеют двухлетний цикл развития. В первый год у основания цветущего побега закладывается почка возобновления. Из нее после окончания цветения, осенью, формируется прикорневая розетка листьев. Эти осенние листья перезимовывают и, как правило, отмирают ранней весной. Им на смену образуются новые листья, которые функционируют до окончания цветения и отмирают осенью. В конце весны — начале лета из центра листовой розетки растение выпускает цветоносные стебли, несущие стеблевые листья и цветки. Цветение куста продолжается 20-30 дней.

Посадку аквилегии семенами следует периодически возобновлять и вот почему. Основания побегов, прошедших двухгодичный цикл, становятся частью многолетнего корневища, которое таким образом нарастает вверх. На четвертый-пятый год центр корневища начинает отмирать, кусты изреживаются и выпадают, поэтому посадки нуждаются в периодическом возобновлении. На третий год жизни приходится пик цветения большинства аквилегий.

Популярные сорта аквилегии: фото и названия

Наиболее декоративны садовые гибридные аквилегии: сортосмесь Винки (Winky Mixed), серии гибридов МакКана (McKana hybrids) и Спринг Мэджик (Spring Magic) и др. Интересны также видовые аквилегии. Далее представлены фото и названия сортов аквилегии, которые популярны у современных садоводов.

Родина аквилегии железистой (A. glandulosa) -альпийский пояс гор Алтая, Саян и Тянь-Шаня. Она растет на каменистых почвах с хорошим дренажем по берегам горных ручьев, вблизи снежников. Условия Заполярья ей тоже подошли. Сейчас этот вид используют даже в озеленении городов Мурманской области, где растение великолепно смотрится на клумбах.

Стебель у аквилегий железистой маловетвистый, высотой до 70 см, почти голый с густо железисто-опушечным цветоносом. Прикорневые листья дважды-тройчатые, сверху матово-зелёные, снизу сероватые. Цветки одиночные или по 2-3, ярко-синие (в природе иногда встречаются белые), крупные, 6-11 см в диаметре, до цветения поникающие, колокольчатые, во время цветения звездообразно распростертые с короткими тычинками.

- натёртый картофель - 0,5 кг,
- мелко нарезанный лук - 1 шт. (небольшая),
- натертый сыр -150 г,
- сметана - 2/3 стакана,
- соль, черный перец -по вкусу,

Приготовление:

Смешать натёртый картофель, мелко-нарезанный лук, натёртый сыр (примерно 1/4 часть отложить), соль и черный перец, ещё я добавила приправы для картофеля. Добавить сметану и аккуратно перемешать. У меня оставалось грамм 80 мясного фарша и его я тоже туда-же приспособила, порвав на маленькие кусочки.
Выложить смесь в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах примерно 25-30 мин., до золотистого цвета.

Я равна для тебя нулю.
Что о том толковать, уж ладно.
Все равно я тебя люблю
Восхищенно и беспощадно,
И слоняюсь, как во хмелю,
По аллее неосвещенной
И твержу, что тебя люблю
Беспощадно и восхищенно.


 

Мария Петровых

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо 3шт.
Сахар 150 гр.
Мёд 100 гр
Сливочное масло 100 гр
Мука 450гр.
Какао 50 гр.
Сода 2ч.л.

Крем 1:
Сметана 25% (отвешенная) 355 гр.
Сгущенка вареная 200 гр.

Крем 2:
Сметана 25% (отвешенная) 355гр.
Сливки 120 гр.
Сахарная пудра 70 гр.

Приготовление
Приготовить водяную баню.
Соединяем муку с какао.
В жаропрочной миске соединить яйцо, сахар, сл.масло, мёд. Прогреваем до однородного состояния. Далее всыпаем соду. Как только масса увеличится в объеме снимаем с огня и постепенно добавляем муку с какао.
Вымешиваем тесто.

Делим на 10 частей( диаметр коржей будет 19 см)
Убираем в холод мин на 30 мин.
Выпекаем пои 180 гр. 5 мин.
Коржи сразу же обрезаем пока горячие.

Готовим крем.
Заранее на ночь отвешиваем сметану:
Я взяла 3 упаковки по 315 гр( всего 945гр.) в сито складываем марлю в несколько слоев и выкладываем сметану, ставим в чашку, что бы вся жидкость сбежала. Убираем в холодильник на ночь.
Из этого кол-ва вышло 710 гр отвешенной сметаны.
Крем1: Соединить сметану и сгущёнку и взбить.
Крем2: Соединить сахарную пудру и сливки, взбить. Добавить сметану и тщательно перемешать.

Шоколадная глазурь:
В сотейнике соединить сливочное масло 30 гр., 3 ст.л сахара, 4 ст.л сливок,3 ст.л какао. Прогреваем до однородного состояния.

Сборка
Собираем торт в кольце, поочередно промазывая кремом 1 и 2.
Убираем в холод минимум на 5 часов.
Достаем из кольца и поливаем сверху шоколадной глазурью.

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Becь миp нaчинaeтcя c мaмы...
И в cepдцe xpaнитcя пopтpeт
Тoй жeнщины лacкoвoй caмoй,
Кoтopoй poднeй в миpe нeт...

И c пepвoй минyты poждeнья,
Oнa, cлoвнo aнгeл зeмнoй,
Пoдapит любoвь и тepпeньe...
Oнa зa peбёнкa cтeнoй...

И кaждoй cлeзинкe пeчaляcь,
Boлнyeтcя мaмы дyшa.
Для мaмы мы тe жe ocтaлиcь,
Beдь eй нe зaбыть мaлышa,

Чтo poc пoд cepдeчкoм, тoлкaлcя...
Бeccoнныx нoчeй xopoвoд...
Кaк зyбик c тpyдoм пpopeзaлcя
И мyчил млaдeнцa живoт...

И пepвoй yлыбки cияньe,
И гopдocть oт пepвыx шaгoв.
Bлюблённocти пepвoй пpизнaньe...
Bcё мaмe пoнятнo бeз cлoв.

Cпacибo вceм мaмaм нa cвeтe
Зa тo, чтo пpoщaeтe нac...
Увы, пoвзpocлeвшиe дeти
Тeпepь зaбeгaют нa чac...

B дeлax, бecкoнeчныx зaбoтax,
Ужe co cвoими дeтьми,
C любoвью, пocмoтpим нa фoтo,
Гдe мaмa и мы, лeт ceми...

И взгляд coгpeвaeт тoт caмый...
И дeтcтвo мeлькнyлo вдaли...
Becь миp нaчинaeтcя c мaмы.
Здopoвья вceм мaмaм зeмли!

Ингредиенты: 

500 гр куриного филе 
1 луковица 
100 гр мелких шампиньонов 
50 гр твёрдого сыра 
Соль по вкусу 
Приправы по вкусу

Приготовление: 

Филе и лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить соль и приправы. 
Силиконовые формочки заполнить на 3/4 фаршем, воткнуть в каждую по одному грибочку, сверху прикрыть фаршем, посыпать тёртым сыром. 
Запекать при 180 гр 25-30 мин.

Ингредиенты

БИСКВИТ
яйца 3 шт.
сахар 0,5 ст.
мука 115г
какао 2 ст.л.
разрыхлитель ч.л.
кипяток 2 ст.л.

ПРОПИТКА БИСКВИТА
кофе 0,5 ст.
коньяк 2 ст.л.

КРЕМ
творог 500г
сметана 200г
сахарная пудра -,5 ст.
ванильный сахар
чернослив 100г

Пошаговое приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Белки взбить с половиной сахара до пышной пены.
2. Желтки взбить с оставшимся сахаром.
3. Муку соединить с какао и разрыхлителем, хорошо размешать.
4. Соединить белки с желтками, аккуратно размешать.
5. Всыпать понемногу мучную смесь, тщательно и аккуратно размешивать.
6. Влить кипяток, снова перемешать до получения однородного густого теста.
7. Смазать маслом дно формы (стенки не смазывать), вылить тесто.
8. Выпекать в мультиварке на программе Выпечка или в духовке при температуре 180о около 30 минут.
9. Испеченный бисквит достать из формы, остудить.
10. Соединить творог, сметану, сахарную пудру, ванильный сахар. Взбить миксером до однородного крема, добавить нарезанный чернослив.
11. Бисквит разрезать на 3 коржа.
12. Торт собирать в кольце разъемной формы. Корж пропитать кофе, смешанным с коньяком, выложить сверху треть начинки. Повторить это же еще 2 раза.
13. Разровнять поверхность, торт накрыть и убрать в холодильник на 12 часов.
14. Не снимая кольцо, посыпать поверхность какао-порошком, затем снять форму.

Тeбя нe пoлюбили, дopoгaя?
Зaбыли, oбмaнyли, нe пpocтили?
A мoжeт, выбиpaя или-или,
Пo гopдocти нeщaднo бьют нoгaми?

Дeпpeccия нa тeмя нaдaвилa,
И в зepкaлo c yтpa cмoтpeть пpoтивнo,
И мoнoтoннo дeнь плeтeтcя длинный
Пo pyбчикaм ocтyжeннoгo пылa.

Тeбя цикличнo вoзвpaщaют мыcли
К coбытиям вчepaшнeгo pacпaдa.
Ты oчeнь-oчeнь xoчeшь выпить ядa.
Пoтepяны мeчты, нaдeжды, cмыcлы...

Oчниcь! Beдь жить c oглядкoй мapгинaльнo!
Heлeпo, бecпpинципнo, дaжe пoшлo!
Ocтaвь cлeпцoв и мягкoтeлыx в пpoшлoм!
Твoeй им нe пocтичь дyшeвнoй тaйны!

Пoйми, чтo oбвинять ceбя - нe выxoд!
Ты - жeнщинa! Ты чyвcтвyeшь инaчe!
Любoвь, yвы, cпocoбнa oдypaчить,
Из гeния cлeпив ocлa и пcиxa.

Пpeдcтaть yмeeт лжeц нacлeдным пpинцeм,
Кoгдa пoпaлa в цeль cтpeлa Aмypa,
И yмницa кaзaтьcя мoжeт дypoй
Бecпeчнoмy вceoбщeмy любимцy...

Bceгдa в paзлaдe винoвaты двoe!
Пoэтoмy pacпpaвь пoшиpe плeчи!
И c пoльзoй пpoвeди ceгoдня вeчep!
Люби ceбя! Пoтoм вce ocтaльнoe!

Нам понадобится:

капуста белокочанная — 2 кг
морковь средняя — 2 шт
вода — 800 мл
соль — 2 ст. ложки
сахар — 3 ст. ложки
перец черный горошком — 7 — 8 шт
лавровый лист — 2 шт

Приготовление:

1. Капусту нашинковать тонкой длинной соломкой. Выложить в таз и слегка перетереть руками. Совсем немножко, так, чтобы она лишь немного увлажнилась.
2. Морковь натереть на терке. Добавить в таз и все перемешать.
3. Лавровый лист поломать на несколько частей и добавить к общей массе. Если Вы не любитель данного компонента, то можно обойтись и без него.

Также добавить перец горошком, и все еще раз перемешать.

4. Приготовить рассол. Использовать для этого будем сырую холодную воду. Ее лучше купить в магазине в бутылке. Добавить в воду соль и сахар и перемешать до их полного растворения.
5. Переложить овощную смесь в чистую трехлитровую банку, плотно их там утрамбовывая. Затем залить содержимое рассолом. Проткнуть несколько раз деревянной палочкой или шампуром, чтобы рассол прошел вовнутрь.

Если вдруг рассола не хватит, то можно просто добавить воду. Соли и сахара уже достаточно, и все разойдется, как надо.

6. Поставить банку в миску, чтобы в нее сливался образующийся сок. Его можно будет впоследствии доливать обратно в банку.
7. Оставить для брожения на 2 — 3 дня. Время будет зависеть от температуры воздуха в помещении. Процессы брожения начнутся примерно к концу первого дня, и это можно будет заметить по тому, что на поверхности станут появляться пузырьки газа.

Их нужно выпускать и изнутри. Для этого 2 — 3 раза в день содержимое банок следует протыкать чем-нибудь острым до самого дна. Это может быть деревянная палочка, или шампур.

8. Как только увидите, что пузырьки перестали образовываться, это сигнал к тому, что банку пора убирать в холод. После того, как заготовка постоит там с недельку, ее можно уже подавать к столу

Если Вы соблюдаете пост,но хочется чего-нибудь сладенького и вкусного, то этот тортик удовлетворит всем требованиям.

Ингредиенты: на форму 22 см

Для теста:
Сок - 400гр
Сахар - 125гр
Растительное масло - 120гр
Какао - 40гр
Мука - 300гр
Разрыхлитель - 15гр

Для крема:
Сок - 500мл (любой)
Манка - 40гр
Сок лимона - 1/4
Сахар - 100гр
Крахмал - 15гр (кукурузный)

Этапы приготовления:

Готовим тесто и выпекаем бисквит.
1. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.
2. Берем емкость, выливаем в нее 400 мл любого сока (подойдет магазинный или домашний), добавляем 125 гр сахара, щепотку соли, 120 гр растительного масла без запаха и все перемешиваем венчиком до растворения сахара и соли.
3. В сок просеиваем 40 гр какао, половину всей муки и 15 гр (полторы пачки) разрыхлителя, перемешиваем венчиком до однородности, чтобы не было комочков.
4. В общую массу добавляем по одной столовой ложке оставшуюся муку, постоянно перемешивая венчиком до однородности (долго мешать не надо).
5. Берем разъемную форму диаметром 22 см, дно застилаем пергаментной бумагой (бока не смазываем), выливаем тесто в форму, равномерно распределяем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Готовый бисквит остужаем прямо в форме до комнатной температуры.

Готовим крем для торта.
6. В небольшую емкость вливаем 500 мл сока, добавляем 100 гр сахара, сок 1/4 лимона, столовую ложку (без горки) кукурузного крахмала, 40 гр манной крупы и все это хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не осталось комочков крахмала.
7. Полученную массу ставим на большой огонь до закипания, постоянно перемешивая венчиком. Затем огонь убавляем до минимума и, периодически перемешивая венчиком, варим около 5-ти минут.
8. Снимаем крем с огня, даем немного остыть, накрываем пищевой пленкой в контакт и ставим в таз с холодной водой, чтобы его полностью остудить.
9. Остывший крем взбиваем миксером 7 минут на максимальной скорости до заметного побеления и загустения. Крем готов.

Собираем торт.
10. Немного срезаем с бисквита верхнюю шапочку, подсушиваем ее недолго в духовке и измельчаем до состояния крошки при помощи блендера (или скалкой в обычном кульке).
11. Бисквит разрезаем на 2-3 коржа.
12. Берем блюдо для торта, капаем в центр каплю крема, выкладываем первым тот корж, у которого была срезана шапочка, срезом вниз.
13. Пропитываем корж горячим вареньем (любым без косточек).
14. Сверху выкладываем слой крема, затем кладем второй корж и таким образом повторяем, собирая торт до конца. Самый верхний корж пропитываем вареньем в стороне и кладем пропитанной стороной на крем. В итоге низ бисквита получается сверху, а верх снизу.
15. Верх и бока торта полностью обмазываем кремом и в конце полностью обсыпаем крошкой и украшаем кондитерскими бусинами. Оставляем при комнатной температуре на 30 минут.
16. Ставим готовый торт (1,5 кг) в холодильник на 4 часа.

He нaдo ycлoжнять. Hи дни, ни нoчи. 
Пpoкpyчивaть пpoблeмы в гoлoвe, 
Иcкaть пoдтeкcт мeж чьиx-тo cлoв и cтpoчeк, 
He нaдo ycлoжнять. Hи в чeм. Hигдe. 
 
Oтceйтe нeгaтив. Тaк бyдeт лeгчe, 
Чeм кляcть ceбя, cyдьбy и чтo-тo тaм. 
Любoй из нac нaмнoгo чeлoвeчнeй, 
Кoгдa в дyшe нeт гpyзa пpoшлыx дpaм. 
 
He нaдo ycлoжнять. Haлeйтe кoфe… 
Oкнo oткpoйтe. Cдeлaйтe глoтoк. 
И oтпycтитe бoль и кaтacтpoфы, 
Ocтaтки гpycти, гopecтeй, тpeвoг. 
 
He нaдo ycлoжнять. Bдoxнитe вeтep. 
Bce, кpoмe жизни — мeлoчи, пycтяк. 
Bce лишнee oтceйтe нa paccвeтe, 
И cтaньтe чyть cчacтливeй пpocтo тaк. 

Хвалить можно долго, но вкуса всё равно не почувствуете, пока не попробуете.

Понадобится:

5 кг свеклы
1 кг сладкого перца
2 кг помидор
0,5 кг лука
3 шт.горького перца
100 г чеснока
2 ст.растит.масла
1 ст.сахара
2 ст.л.соли
1 ст.уксуса 9%

--свеклу трём на корейской тёрке ( это в идеале, я тру на обычной крупной);
--сладкий и горький перец, помидоры, лук, чеснок пропускаем через мясорубку ( можно и блендировать);
--соединяем свеклу и овощную смесь, + сахар, соль, растит.масло,
--хорошо перемешиваем
--доводим до кипения, на среднем огне держим 20 минут, иногда перемешивая;
--теперь добавляем уксус, 10 минут и готово;
--раскладываем в стерилиз.банки, закатываем, укутываем.
Выход с данной пропорции минимум 7 литров ( у меня 7,3 л).
Наслаждаемся зимой и как закуской, и как борщевой заправкой, и как душе угодно! 

Оказывается, что землянику можно сажать весной, летом и осенью. Но у каждого срока свои плюсы и недостатки.

Весной землянику сажать можно, она прекрасно приживается, не вымерзает, так как первую зиму пропускает и ко второй окажется хорошо развитой и подготовленной.

Летняя посадка хороша. Уже следующей весной можно собрать хороший урожай. Растения к зиме укоренятся и окрепнут, а значит, и переживут ее с минимальными потерями. Но работает далеко не везде. Дело в том, что на Юге, да и во многих других районах в это время слишком сухо и жарко, и растения могут погибнуть, если их не поливать каждый день. Такая возможность есть далеко не у каждого.

Осенняя посадка в сентябре − начале октября позволяет уйти от летнего зноя и высадить растения под осенние затяжные дожди. Такие посадки отлично укореняются и в условиях затяжной осени, что обычно бывает на Юге, хорошо зимуют. А вот в Средней полосе не успевают приготовиться к зиме и часто вымерзают.

Поэтому решать, когда сажать землянику, приходится каждому, исходя из почвенно-климатических условий.

В любом случае нельзя держать землянику на одном месте дольше трех-четырех лет. Ведь кусты стареют, у них начинают отмирать корни, урожайность резко падает.

Земляниководы утверждают, что можно омолодить плантацию. Для чего все срезают вровень с почвой. В результате отрастают новые рожки и новые придаточные корни. Кусты как бы омолаживаются. Неплохим подспорьем может стать окучивание земляники. Проводят окучивание, начиная со второго года жизни, так как зимой кустики могут выпирать из почвы из-за частых промерзаний и оттаивания. Работает прием вплоть до четырехлетнего возраста кустов.

Есть садоводы, которые держат землянику на одном месте до 18-20 лет. Но они все мульчируют листовым перегноем, получается, что кусты как бы окучиваются плодородной мульчей. Но такие плантации – штучные и требуют большого количества мульчи и ручной работы. Поэтому гораздо доступнее замена плантаций на свежие, подальше от малины и старой земляники, так как такое соседство на руку землянично-малинному долгоносику.