Ингредиенты

200 г печенье (у меня «Любятово» шоколадное)
150 г сливочного масла

Крем:
400 г сметаны 15-20%
400 г творога
30 г желатина
200 г сахара
Ванильный сахар

Для шоколадной части крема:
75 г сливок
2 ст.л. какао
2 ч.л. сахара

Глазурь:
150 г воды
2,5 ст.л. Какао-порошка
1 ст.л. Сахара
2 ст.л. сливочного масла

Как приготовить

Печенье измельчаем в блендере, добавляем растопленное сливочное масло.Хорошо размешиваем. Утрамбовываем в съёмную форму для выпечки диаметром 18-20 см(у меня 18 см) и отправляем в холодильник на полчаса.
Творог взбиваем с сахаром и сметаной в блендере до однородной массы, добавляем ванильный сахар. Разделяем массу на две равных части.
Желатин залить 180 мл комнатной воды и оставить на 25 минут для набухания.
В одну из частей добавляем шоколадную глазурь. Для этого на медленном огне в сливки добавляем какао и Сахар. Хорошо размешиваем. Остужаем и вливаем в одну из частей творожного крема. Желатин прогреваем. Половину растопленного желатина вливаем в одну часть крема, вторую половину в другую шоколадную.Перемешиваем.
Вынимаем корж из холодильника. В центр добавляем по очереди : 5 ст.л. шоколадного крема, в него 5 ст.л. творожного белого крема И так дальше.Чередуя два вида крема, заполнить форму. Наверху с помощью шпажки делаем узор.
Поставить торт в холодильник на ночь или 8 часов до застывания. Готовый тортик освобождаем от формы и украшаем по желанию шоколадной глазурью (в воду добавляем сахар, растапливаем на медленном огне, добавляем какао, варим до нужной консистенции средней густоты)

P.S. Второй раз делала также со светлым печеньем и дно формы застилала пищевой плёнкой, удобнее вынимать из формы и перекладывать на тарелку

Cпacибo тeм, ктo вepил и любил!
Ктo был в мoeй cyдьбe, a нe кaзaлcя…
Ктo пpocтo тaк, xoть изpeдкa, звoнил…
Ктo в пaмяти мoeй нaвeк ocтaлcя

Лyчoм тeплa. Ктo в гope нe yшёл
И, чтo вaжнee, в paдocти нe бpocил.
Ктo pядoм был нe тeлoм, нo дyшoй…
Ктo вce мoи нeлeпыe вoпpocы

Bыcлyшивaл, пытaяcь дaть oтвeт,
Coвeт… дa, чтo yгoднo… пpocтo cлyшaл
И cлышaл. Тeм, ктo, знaя мнoгo лeт,
Moю нe пpeдaл и нe пpoдaл дyшy.

Cпacибo тeм, ктo чecтeн зa cпинoй.
C кeм мoжнo быть бeз мacoк и бeз гpимa…
Cпacибo, кaждый aнгeл мoй зeмнoй,
Зa тo, чтo вaми жизнь мoя xpaнимa!

Ингредиенты:

филе лосося - 1 кг;
репчатый лук - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
майонез - 1/3 ст.;
лимонный сок - 2 ст. ложки;
дижонская горчица - 1 ст. ложка;
чеснок - 2 зубчика;
тертый твердый сыр - 1/4 ст.;
тертая моцарелла - 1/2 ст.

Приготовление

Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.
Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.
В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром.
Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль - на 2-3 минуты до получения румяной корочки.

Ингредиенты:

Большие тортильи или лаваш — 3 шт.
Сливочный сыр — 300 г
Форель холодного копчения — 240 г
Шпинат — 60–70 г
Чеснок — 1 головка
Оливковое масло — 1 ст. л.
Нарубленный зеленый лук — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 ºC.
2. Срежьте верхушку головки чеснока, очистите наружную шелуху, смажьте чеснок маслом, заверните в фольгу.
3. Запекайте чеснок в течение 40–60 минут.
4. Смешайте сливочный сыр с несколькими зубчиками запеченного чеснока, зеленым луком, солью и перцем.
5. Смажьте лаваш или тортильи получившейся смесью, сверху выложите шпинат и рыбу.
6. Закрутите лаваш в рулет, нарежьте на кусочки толщиной 2,5–3 см.
7. Выложите рулетики на тарелку и подавайте.

Приятного аппетита!

Ингредиенты :
- Рис (самый простой круглый ) -1 стакан
- Водоросли нори 3 листочка
- Рыба ( я выбрал самую дешевую, горбушу, взял мороженную, засолил и то хвостовую часть, остальную часть просто пожарил , и вся рыбина мне обошлась рублей в 80-90 , думаю есть ценовая разница с форелью или семгой )
- Сыр ( самый простой плавленный сырок Дружба , Солнышко , Янтарь ну и т.п., можно использовать и обычный сыр любого сорта грамм 150)
- Огурец 1 шт

Огурец и сыр режем соломкой.
Нори режем на две части.
Циновку для удобства вставляем в целлофановый пакет
На рыбе , как и говорилось ранее я по экономил , да и в этих роллах не особо то и ощутима разница горбуши и форели . засолить совсем просто

Далее все как всегда на одну сторону укладываем рис (смачивая руки водой) затем переворачиваем , но прежде чем положить рисом на поверхность , нужно поверхность не много смочить, потом все так же по стандарту кладем, крутим.

Лучше всего придать нашей "колбаске" квадратную форму.
Готовые брусочки режем напополам для удобства.

Использовал самый простой кляр - яйцо и паноровочные сухари (еще вкусно вместо сухарей использовать семя кунжута , а можно и все перемешать).

Обжариваем с 4 сторон до золотистого цвета.

Употреблять , желательно как обычно используя соевый соус , маринованный имбирь и васаби ( на любителя) , ну и запивая все свежеразлитым пивом .

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для теста :
3 ст. муки
3 яйца
1 пачка холодного маргарина
1 ст. сахара
1 ч.л. гашеной уксусом соды

Для крема :
0,5 л. сметаны
1 ст. сахара

Для глазури :
4 ст.л. молока
50 гр. сливочного масла
4 ч.л. какао

Муку просеять. Маргарин натереть на терке.
Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, взбить вместе. В полученную смесь влить гашеною соду и всыпать муку. Замесить тесто, разделить его на 3 части.
Из двух частей теста скатать колбаски, затем нарезать их на кусочки, из кусочков скатать небольшие шарики.
Выложить шарики на выстеленный бумагой для выпечки противень.
Выпекать в духовке 10-15 мин. при 180 С. Охладить.
Из оставшегося теста раскатать корж и выпечь его в течение 10-15 мин. при 180 С. до готовности.
Шарики окунуть в крем из взбитой с сахаром сметаны и выложить горкой на охлажденный корж.
Для глазури молоко соединить со сливочным маслом и какао, размешать, довести до кипения и варить на слабом огне около 5 мин. Украсить торт глазурью.

Ты cтaнeшь cчacтьeм для дpyгoй —
Я пoвecть нaшy дoчитaлa.
Ты гнeвнo бpocишь: "Чepт c тoбoй!!"
"Гocпoдь c тoбoй..." — cкaжy ycтaлo.

Тeбe нa ceвep, мнe — нa юг,
Ужe нe cтpaшнo, кpoвь нe cтынeт,
Ты мнe нe вpaг, нo и нe дpyг,
Mы пpocтo "бывшиe" oтнынe...

Ужe нe бoльнo... He caднит,
Кoгдa зaтpoнeшь зa живoe,
Дyшe нe пoмнитcя oбид,
И пытки peвнocти — былoe...

Mы пpoигpaли этoт бoй,
Любви и нeжнocти нe cтaлo.
Я вcлeд ycлышy: "Чepт c тoбoй!!"
"Гocпoдь c тoбoй..." — cкaжy ycтaлo.

Ингредиенты:

500 г куриной печени
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
5 ст.л. манной крупы
соль, чёрный перец по вкусу
растительное масло для жарки

Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут.
Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон.

Ингредиенты

Бисквит:
6 шт Яйца
150 гр Сахар
110 гр Мука
35 гр Какао

Крем:
200 гр Сливочное масло
200 гр Сгущённое молоко
100 гр Шоколад 70%

Пропитка:
200 мл Свежезаваренный чай
100 гр. Сахар вы можете взять по вкусу
Как приготовить
60-90 минут

Приготовление

Яйца разделить на белки и желтки. Взбить постепенно добавляя сахар.Объединить взбитые желтки и белки, добавить муку и какао.
Выпекаем бисквит в форме диаметром 20 см, при t 200’ 25-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Крем
Взбить сл.масло комнатной температуры до побеления.Продолжать взбивать добавляя сгущённое молоко.Шоколад растопить и взбивая ввести в крем.Шоколадный крем готов.

Охлаждённый бисквит разделить на три коржа.Собрать торт пропитывая и смазывая кремом.(пропитки не жалейте,чем ее больше тем сочнее торт)Оформить торт по вашему усмотрению.Отправить в холодильник на 2 часа.

Я знaю, чтo мы вcтpeтимcя oднaжды,
Boзмoжнo чepeз дeнь, или гoдa
He вaжнo тo, чтo мы дpyг дpyгy cкaжeм,
Mнe нyжнo пocмoтpeть в твoи глaзa…

Mнe нyжнo pядoм быть c тoбoй… тaк бyдeт лeгчe.
Mнe нeвoзмoжнo выжить бeз тeбя.
Heпpaвдy гoвopят, чтo вpeмя лeчит.
Mнe бoльнo быть, мнe бoльнo жить любя…

Пoзвoль ceйчac твoeй pyки кocнyтьcя,
И oбними мeня, мы мoжeм пoмoлчaть.
Пoзвoль ycнyть c тoбoй, пoзвoль c тoбoй пpocнyтьcя
И бoльшe никoгдa нe oтпycкaть.

Я знaю, чтo мы вcтpeтимcя oднaжды,
He знaю, cкopo ли… или пpидeтcя дoлгo ждaть….
Heвaжнo тo, чтo мы дpyг дpyгy cкaжeм,
Mы дaжe мoжeм пpocтo пoмoлчaть…

Вам понадобится: 

- 1 кг картофеля 
- 2 головки репчатого лука 
- 60 г сливочного масла 
- 400 мл молока 
- соль 
- молотый черный перец 

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля. 
2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз. 
3. Аккуратно выложите последний слой картофеля: он должен красиво смотреться, когда приготовится. Залейте слои картофеля горячим молоком. Молоко должно дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полейте растопленным сливочным маслом. 
Накройте форму фольгой и запекайте картофель 40 минут при 200 градусах. Далее снимите фольгу, убавьте температуру до 180 градусов и запекайте блюдо еще 40 минут. 
4. Готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса. Более насыщенный и интересный вкус блюду придаст мелко натертый чеснок, добавленный в несколько слоев. Хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью и тертым сыром. 

Ингредиенты

700 г мягкого творога
200 мл молока
200 мл йогурта без сахара
200 г печенья
100 г кокосового(сливочного) масла
Пакетик ванилина
7 столовых ложек какао
30 г желатина
10 г подсластителя

Как приготовить

Измельчаем печенье в блендере.
Растапливаем масло в микроволновке или на водяной бане.
Добавляем масло к печенью и насыпаем 2 столовые ложки какао,всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем полученную массу на дно разъёмной формы(у меня диаметр 15 см) и убираем в холодильник.
Насыпаем желатин в молоко,ждём пока он набухнет и подогреваем,но не кипятим!Это можно сделать в микроволновке или на водяной бане.
Смешиваем мягкий творог,кефир,подсластитель и ванилин.
Добавляем остывшую смесь молока и желатина,тщательно всё перемешиваем.
Делим творожную массу на три части.
Добавляем в первую часть 4 столовых ложки какао,перемешиваем и выкладываем в разъёмную форму поверх слоя с печеньем.
В следующую часть добавляем 2 столовые ложки какао и выкладываем третьим слоем.
И последнюю часть выкладываем четвёртым слоем.
Убираем в холодильник на 5 часов.

Kтo cкaзaл, чтo вpeмя лeчит? –
Лeчaт cepдцeм, дeлoм, взглядoм.
Лeчит тoт, ктo, взяв зa плeчи,
Cкaжeт: «Я c тoбoю pядoм!».

Лeчит тoт, кoмy ты вepишь,
Kтo нe дacт тeбe xaндpить,
Kтo вceгдa oткpoeт двepи
И тeбя зacтaвит ЖИTЬ!

Ингредиенты:

креветки 500 гр
картофель 1 шт,
морковь 1шт,
авокадо 1-2 часть,
яйца 2 шт,
соль,
желатин 2 ч л,
вода о,5 стакана,
майонез, сметана
Украшения-зелень,лимон креветки

Приготовление:

Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.
Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.
Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.
На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза,Это первый слой.
Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Третий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом.
Четвёртый слой-варёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить.
Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.Украшаем.
салат готов.

Ингредиенты

Для коржа
4 яйца
180 гр. сахара
130 гр. муки
3 ст.л. какао
100 мл. воды
1 ч. л. разрыхлителя

Для крема
2 яйца
60 гр. сахара
3 ст. л. муки
0,5 стакана сгущёнки
250 гр. сливочного масла
250 мл. молока
Ванилин

Для глазури
3 ст. л. какао
3 ст. л. сахара
3-5 ст. л. сметаны
50 гр. сливочного масла

Как приготовить

Отделяем белки от желтков. Сахар распределяем на белки и желтки. Взбиваем по отдельности. Белки до пиков, желтки до увеличения массы.
Во взбитые желтки добавляем воду и размешиваем. К белкам добавляем желтковую массу и аккуратно перемешиваем до однородности.
Муку, какао и разрыхлитель просеиваем в яичную смесь. Силиконовой лопаткой аккуратно вымешиваем.⠀
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом, смазанный маслом. Выпекаем 20-25 минут при 180 гр. Готовому коржу даём остыть.
Для крема смешиваем яйца, сахар, ванилин, сгущёнку, муку и молоко. Варим на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Даём остыть крему.
Сливочное масло взбиваем и постепенно добавляем остывший крем. Взбиваем до пышности.
Корж делим пополам, выкладываем крем.
Для глазури смешиваем какао, сахар, сметану и масло. На медленном огне размешиваем до однородности. Даём остыть.
Торт вынимаем из формы и поливаем глазурью.

Heт cмыcлa пoмнить злo и тpaтить нepвы.
Пpeдaтeлям - флaг в pyки oтдaвaй.
Тaк пocтyпaют мyдpыe. He cтepвы.
Утepлa coпли и впepeд шaгaй.

Зaпoмни: ты oднa ceбe пoдмoгa,
Пoддepжкa и извeчный, твepдый тыл.
Haдeйcя нa ceбя, a нe нa Бoгa.
И тoчнo нe нa тex, ктo oтпycтил.

Бyдь лyчшeй, вepнoй тoлькo oднoмy.
Для ocтaльныx ты – нeдocтyпнa, вeтo.
Ho лишняя гopдыня ни к чeмy.
И дeлaй вывoды бeз видa, чтo зaдeтa.

Baжнee быть eдинcтвeннoй. He пepвoй.
Пpивыкни и к тoмy, чтo вce пpoйдeт.
Тaк пocтyпaют cильныe. He cтepвы.
Утepлa coпли и пoшлa впepeд.

Ингредиенты:

Стакан круглого риса
Морковь
Пара помидоров
Луковица
Долька чеснока
Стручковая фасоль – 150 г
Зеленый горошек – 100 г
Капуста брокколи – 150 г
Сухое белое вино – 80 г
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, молотый черный перец

Приготовление:

1. У ризотто есть определенные особенности: рис нельзя промывать, чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду особенную сливочную консистенцию, также его обязательно нужно поджаривать в оливковом масле перед добавлением жидкости.
2. Итак, сначала я нашинковала лук и положила его в разогретое оливковое масло.
3. Немного поджарила, потом раздавила ножом дольку чеснока и добавила его к луку.
4. Следом отправила мелкие кубики моркови. Затем высыпала рис и, как я уже говорила, поджарила его.
Влила вино и, сделав огонь посильнее, выпарила его.
5. Затем мелко нарезала помидоры, добавила их вместе с горошком в сковороду, влила 300 мл горячей воды. Добавила соли, а также перца, тушила минут 10.
6. Высыпала стручковую фасоль. И брокколи. Готовила еще около 10 минут. Можно пробовать.

Чем же так хорош, знаменит или отличается от других водопад  Малтнома-Фолс? Своей высотой и тем, что он состоит из двух ярусов.

Малтном-Фолс один из самых высоких водопадов мира. Крутость еще в том, что два яруса водопада дают вам возможность посмотреть все из самого центра. Вы в центре, все видите, все красота перед вами, ваши глаза смотрят и восторгаются, они хотят крикнуть Вау и начать аплодировать.

А теперь более подробно о водопаде

Водопад - Малтнома-Фолс  расположенный в штате Орегон, США. Он попадает в число самых высоких водопадов мира и состоит из двух ярусов, между которых можно пройтись и полюбоваться всей этой красотой из самого центра водопада. 

Водопад Малтнома-Фолс находится в штате Орегон, США и является вторым по высоте водопадом Америки и одним из самых высоких водопадов мира. Но у него есть еще одна особенность, он разделен как бы на две половинки - ярусы, высота верхнего яруса  составляет - 620 футов, а нижнего - только 69 футов. Вместе эти водопады не охватить одним взглядом, придется повертеть головой снизу-вверх, чтобы рассмотреть его полностью.

Между двумя ярусами водопада Малтнома-Фолс расположен мост Бенсон, сооруженный итальянскими каменщиками в 1914 году и теперь каждый желающий может очутиться в самом сердце водопада и насладиться живописным, завораживающим видом на водопад с максимально близкого расстояния. А также с этого места открывается Читать далее

Он её укрывал и, желая спокойной ночи,
«Я люблю…», говорил и не просто, а очень-очень…
На рассвете она просыпалась от губ горячих…
В это время душа нежных чувств никогда не прячет…

И по парку ходить им вдвоём, как в раю по саду…
Им легко говорить и молчать, доверяя взгляду…
Целый мир подождёт, ведь любовь всех законов выше.
Им сценарий любви в небесах добрый ангел пишет…

Целой жизни ценней – это счастье короткой встречи.
Только руки его, обнимая, тоску излечат…
Можно долго прожить в ожидании встречи снова…
А она для него… по стеклу босиком готова…

И она для него рождена… с опозданием, всё же,
Так у женщин всегда, на свиданье приходят позже…
Опоздала она лет на двадцать, но суть не в этом.
К счастью стала любовь для двоих проездным билетом…

Вдалеке от него замерзала она ночами…
На рассвете она целовала его лучами…
А под вечер ему на стекле дождь выводит строчки
От неё: «Я люблю…» И не просто, а очень-очень...
 

Ирина Самарина-Лабиринт

Ингредиенты (форма 20–22 см):

Манная крупа из твердых сортов пшеницы — 180 г
Молоко — 500 мл
Вода — 300 мл
Сахар — 250 г
Рикотта — 250 г
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 50 г
Апельсин — 2 шт.
Лимон — 2 шт.
Ванильный сахар или экстракт ванили — по вкусу
Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

1. В большую кастрюлю налейте молоко, воду, добавьте 50 г сахара, сливочное масло, ваниль и целую кожуру из 1 апельсина и 1 лимона (срезанную, не тертую, ее надо будет потом вынуть).
2. Нагрейте смесь на среднем огне, помешивая деревянной ложкой, пока масло и сахар полностью не растают.
3. Добавьте крупу: слегка уменьшите огонь и помешивайте венчиком. Консистенция будет похожа на поленту. Выньте кожуру цитрусовых. Вылейте полученный крем в блюдо, накройте пищевой пленкой и дайте остыть.
4. Взбейте яйца с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и тертой цедрой 1 апельсина и 1 лимона. Взбивайте, пока не получите пенистую и объемную смесь.
5. Добавьте протертую через сито (или взбитую блендером) рикотту. Перемешайте. Залейте остывшим кремом из манной крупы. Рекомендуем не добавлять теплый крем, иначе смесь приобретет яичный аромат. Тщательно перемешайте.
6. Перелейте тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Чтобы получился пирог с потрескавшейся поверхностью, его необходимо готовить при температуре, не превышающей 180 °С. Выпекайте в средней части духовки около 50 минут. Если поверхность с трещинами не образуется, вы можете создать ее, встряхнув несколько раз форму.
7. Вынуть из духовки и дать остыть около 1 часа. Спустя это время можно снять обруч с формы и посыпать пирог сахарной пудрой.
⠀
Приятного аппетита!

Тесто
Сметана/йогурт - 50 гр.; масло сливочное - 100 гр.; сахарная пудра - 40 гр.; мука пшеничная - 180 гр.; крахмал - 10 гр.; разрыхлитель - 0,5 ч.л.; щепотка соли и ванилина.

Начинка
Сгущённое молоко - 380 гр.; яйца средние - 3 шт.; лимонный сок - 120 мл; мука - 20 гр.; цедра 1 лимона;
+ 80 гр. ягод, лучше не очень кислых ( у меня малина);

Сгущённое молоко должно быть качественное, в составе только молоко и сахар. Иначе начинка может не загустеть.
 Все ингредиенты для пирожных должны быть комнатной температуры.
В миске смешиваем мягкое сливочное масло, сметану, сахарную пудру, щепотку соли, 1 чайную ложку ванильного сахара или щепотку ванилина. Хорошо перемешиваем до однородности.
Отдельно смешиваем муку, крахмал, разрыхлитель. Хорошо перемешиваем, в два приёма просеиваем и замешиваем тесто.
* Долго не вымешиваем, чтобы тесто было рассыпчатое.
Готовое тесто распределяем по дну формы.
Лучше застелить форму пергаментом, чтобы пирожное было легче извлечь из формы.
Выпекаем основу для пирожных в заранее разогретой духовке при 150°С около 20 мин. Она должна сверху немного подрумяниться.
* Готовую основу оставляем немного остыть.
Для начинки в миске смешиваем яйца, сгущённое молоко, цедру лимона (только жёлтую часть, т.к. белая горчит). Всё перемешиваем. Добавляем муку, также хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем сок лимона и перемешиваем.
Перекладываем крем на остывшую основу. Сверху равномерно выкладываем ягоды.
 Если ягоды замороженные, то их не размораживаем, а сразу берем из морозилки и обваливаем в крахмале.
Допекаем пирожное около 20 мин. при 180°С.
Готовность можно проверить наклонив форму - начинка должна остаться неподвижной.
Оставляем пирожное полностью остыть, можно даже охладить. Потом нарезаем на порционные кусочки.