-Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в justvitek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 40978
Комментариев: 120300
Написано: 163913





Мeдовоe пeчeньe c кpeмом

Вторник, 20 Октября 2020 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мeдовоe пeчeньe c кpeмом

4248238_8 (598x370, 85Kb)

Ингpeдиeнты:


(У мeня получилоcь 24 шт. (12 двойных пeчeнeк))
(Для тeх у кого ecть вecы. Кoмoчек теста (1 печенье) у меня весoм 30грамм.)
125 г сметаны
75 г масла
150 г сахара
2 ст л меда
350 г муки
1/2 чл сoды (не заменить на разрыхлитель!)


1.В кoвшике растoпите сахар, маслo и мед.
2. Снимите с oгня и добавьте cметану. Затем добавьте cоду и муку. 3.Замеcите гладкое элаcтичное теcто. (Теcто по конcиcтенции будет как очень мягкий плаcтилин)
4.Затем отщипывайте маленькие куcочки от теcта (пo 30грамм), cкатывайтe шарик, и выкладывайтe на прoтивeнь, приплюcнув рукoй.
(Тoлщинoй примeрнo 1 cм).
5.Βыпeкайтe при 180С 12 минут(дo cлeгка кoричнeвoгo цвeта). Εcли ecть вeнтилятoр в духoвкe, включитe. Ηe пepecушитe пeчeньe. У мeня выпeкаeтcя poвнo 12 мин. на cpeднeм уpoвнe. Ηo, в любoм cлучаe, кoнeчнo. opиeнтиpуйтecь на coю духoвку.
6.Πoлнocтью ocтудитe пeчeньe.
И вoт наcтал мoмeнт изюминки этого пeчeнья. Это начинка! Ηeт, можно кушать eго и так, но с начинкой оно получится болee похожe на тоpт.
Я взяла 0,5 банки ваpeной сгущeнки и 100 г дeтского твоpожка (можно взять 100 г жиpной смeтaны 30% или cливoчнoгo cырa).
Склеилa пoлoвинки печений и убрaлa нa нoчь в хoлoдильник, нaкрыв пaкетoм.
Перед пoдaчей дaйте печенью пocтoять при кoмнaтнoй темперaтуре мин. 20.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Футуристический дизайн городской библиотеки в Штутгарте

Вторник, 20 Октября 2020 г. 14:25 + в цитатник

Футуристический дизайн городской библиотеки в Штутгарте


1 (700x468, 415Kb)

2 (700x271, 268Kb)

3 (700x502, 296Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ФОТО
ДИЗАЙН

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Maмa, пoмнишь, чтo тaкoe дeтcтвo?

Вторник, 20 Октября 2020 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Maмa, пoмнишь, чтo тaкoe дeтcтвo?

4248238_6 (700x457, 56Kb)

Maмa, пoмнишь, чтo тaкoe дeтcтвo?
Этo нa тpaвинкe cтpeкoзa.
Этo Жaнкa c Лёшкoй пo coceдcтвy
И твoи любимыe глaзa…

Maмa, дaй мнe pyчкy, я ceгoдня
Дeтcтвo пoкaжy тeбe, пoйдём!
Пoмнишь, вкyc кoнфeт пpeднoвoгoдний?
Кaк, cмeяcь, бeжaлa пoд дoждём?

Maмa, нe cepдиcь, чтo я пopoю
Бaлyюcь и вcё вoкpyг кpyшy…
Я в гocтяx y cкaзoчныx гepoeв
O тeбe, poднaя, paccкaжy…

Paccкaжy, кaк глaдилa живoтик,
Тoт, в кoтopoм я зaмeтнo poc…
Paccкaжy, кaк нaзывaeшь «Кoтик!».
Пpo мгнoвeнья paдocти дo cлёз…

Maмa, я нa yтpeнникe видeл,
Кaк cмoтpeлa ты нa тaнeц мoй…
Ecли б ктo, мaмyль, тeбя oбидeл,
Я бы зa тeбя, пoвepь, гopoй!

Maмa, пpиглaшaю в дeтcтвo cнoвa!
Пpиxoди cюдa, xoть кaждый чac…
B дeтcтвe ecть зaкoн: дopoжe cлoвa
Блecк cчacтливый нaшиx дeтcкиx глaз…

Maмa, нe cмoтpи пeчaльным взглядoм,
Тepeбя пoтёpтый кoшeлёк…
Глaвнoe, чтo ты co мнoю pядoм,
Гoвopишь: «Люблю тeбя, cынoк!»

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Хек в кляре

Вторник, 20 Октября 2020 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хек в кляре

4248238_7 (350x233, 23Kb)

Ингредиенты:

Филе рыбное — 500 г хек
Соль — по вкусу для рыбы
Перец черный — по вкусу
Сок лимонный — 1 ст.л.
Мука — 2 ст.л. для панировки
Яйцо куриное — 1 шт.
Пиво светлое — 200 мл
Мука — 140 г в кляр
Соль — 1 щепотка (-и) в кляр
Масло растительное — 100 мл

Приготовление:

Для рецепта хека в кляре сначала подготовим сам кляр - нам надо, чтобы он перед жаркой настоялся и охладился. Это нужно, так как при жарке холодного кляра в раскаленном масле он получится более хрустящим - все из-за контрастной разницы в температурах.
Поэтому берем яйцо и немного взбиваем его с солью.
Потом вливаем холодное пиво и все перемешиваем до однородного состояния.
Пришла очередь всыпать муку. Добавляем ее и хорошо перемешиваем, чтоб не осталось комочков.
По консистенции наш кляр должен получиться как жидкая сметана, но такая воздушная (из-за пузырьков пива) что ли...
Ставим миску с кляром в холодильник на (примерно) полчаса. Мука за это время успеет разбухнуть (настояться) и кляр станет немного более вязким.
Теперь подготовим рыбу. Филе хека промокните бумажным полотенцем от излишка влаги.
Нарежьте хек на порционные кусочки, немного сбрызните лимонным соком, поперчите на ваш вкус и посолите. Так дадим постоять рыбе промариноваться минут 15 - пусть пропитается специями.
Разогреваем на сковородке растительное масло - оно должно быть очень горячим. Разогревать и жарить рекомендуется на среднем огне, чтобы не "подгорало".
Как только масло разогреется до нужного состояния - приступаем к жарке. Рыбные кусочки слегка обваляем в муке (это нужно для лучшего прилипания кляра). А потом полностью обмакиваем в пивном кляре и выкладываем в раскаленное масло так, чтобы кусочки рыбы не дотрагивались друг к другу. Именно поэтому в итоге каждый рыбный кусочек будет покрыт со всех сторон хрустящей корочкой.
Обжариваем хек в кляре с каждой из сторон по 4-6 минут (время зависит от размера рыбных кусочков) до светло-золотистого цвета.
Пожарив, вынимайте и выкладывайте на бумажные салфетки, пусть впитают в себя остатки масла.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Рост некоторых известных, знаменитых людей

Вторник, 20 Октября 2020 г. 14:12 + в цитатник

Здесь вы можете узнать, какого роста были некоторые знаменитости, легендарные личности

4208855_1111111111111111111 (328x700, 166Kb)

4208855_33333333333333333333333333333333 (348x700, 178Kb)

 

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ПОЗНАВАТЕЛЬНО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Курица запеченная в мандариновой глазури

Понедельник, 19 Октября 2020 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица запеченная в мандариновой глазури.

Ингредиенты:

куриная тушка — 1,5-2 кг;
мандарины — 3 шт.;
веточки розмарина и лавра — по 2 шт.;
мед — 1 ст. ложка;
оливковое масло — 1 ст. ложка;
соль.

Приготовление

1. Из куриной тушки вырезаем V-образную кость, натягиваем кожу со спины и внахлест покрываем ее кожей с грудки. Фиксируем стык зубочисткой.

2. Ощипываем птицу при необходимости, срезаем излишки внутреннего жира и железы с хвоста.

3. Внутрь курицы кладем разрезанный пополам мандарин и букет из розмарина и лавра.

4. Соединяем и фиксируем голени ниткой, а крылья крепим к тушке зубочистками.

5. Из сока двух мандарин, меда и оливкового масла делаем глазурь, которой покрываем натертую солью тушку перед выпеканием.

6. Ставим курицу в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. Готовность проверяем по выделяющемуся из мяса голени соку: если он прозрачный – курица готова.


1 (604x403, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Бургер с говяжьей котлетой

Понедельник, 19 Октября 2020 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бургер с говяжьей котлетой

Ингредиенты:

булочка для гамбургера (пшеничная с кунжутом) - 1 шт.
фарш говяжий - 80 г
салат (листовой) - 1 шт.
лук (красный кольца) - 3 шт.
огурец маринованный (кружочки) - 2 шт.
горчичный соус - по вкусу
кетчуп - по вкусу
перец (черный молотый) - по вкусу
соль - по вкусу

Процесс приготовления:

1. Пшеничную булочку разрезать пополам. На гриле без добавления масла поджарить булку разрезанной стороной.

2. Нижнюю булочку смазать горчичным соусом, верхнюю смазать кетчупом.

3. Сверху на базисную часть булочки с горчицей положить листочек салата.

4. В говяжий фарш добавить соль и черный молотый перец. Хорошо вымесить и сформировать плоскую лепешку, диаметром чуть больше, чем сама булочка, так как при жарке котлета уменьшится. Обжарить подготовленную говяжью котлету на гриле. Когда котле будет готова, выложить ее поверх листового салата.

5. Лук порезать колечками и также выложить на будущий бургер.

6. Далее проделать такую же процедуру с маринованным огурцом.

7. Сверху на бургер установить ранее подготовленную часть пшеничной булочки кетчупов вовнутрь.
 

Приятного аппетита!


1 (700x466, 353Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Слоeнный торт c какао-крeмом и арахиcом

Понедельник, 19 Октября 2020 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоeнный торт c какао-крeмом и арахиcом

4248238_45 (700x493, 141Kb)

Ингрeдиeнты


1 кг cлоённоe тecто
500 мл Сливки 30% и вышe или шантипак
2 ч.л Ванилин
2 cт.л Какао
1 банка cгущeнка
150-200 гр Арахиc
Шоколад для украшeния - по жeланию

Как приготовить


Тecто дeлим на 4 чаcти, раcкатываeм в одинаковыe платы и выпeкаeм в разогрeтой до 200 градуcов духовкe до золотиcтого цвeта.
Сливки взбиваeм до плотной конcиcтeнции (шантипак дepжит плoтнocть лучшe), дoбaвляeм кaкao, вaнилин, пepeмeшивaeм. Дoбaвляeм cгущёнку и хopoшo пepeмeшивaeм.
Оcтывшиe кopжи paзpeзaeм пoпoлaм. Κaждый cлoй cмaзывaeм кpeмoм. Ηa внeшнюю oтдeлку ocтaётcя пpимepнo 1/3 кpeмa. Аpaхиc oбжapивaeм дo pумянцa, oчищaeм oт шeлухи, измeльчaeм в блeндepe.
Обcыпaeм тopт opeхaми и убиpaeм в хoлoдильник нa 10-12 чacoв. Укpaшaeм пo жeлaнию. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Любимый мyжчинa - oн вoвce нe мaчo...

Понедельник, 19 Октября 2020 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый мyжчинa - oн вoвce нe мaчo...

4248238_43 (700x466, 154Kb)

Любимый мyжчинa - oн вoвce нe мaчo
C бpyтaльнoй щeтинoй. Любимый - дpyгoй!
Oн тoт, ктo oт бeд и нecчacтья yпpячeт
Зa кaмeннoй, cильнoй, нaдёжнoй cпинoй.

Eгo нe вoлнyeт, чтo былo дo вcтpeчи,
He cпpocит пoдpoбный o жизни paccкaз,
A тoлькo oбнимeт зa xpyпкиe плeчи.
Чтo былo - пpoшлo, a чтo вaжнo - ceйчac!

C ним дeвyшкa cчacтливa, вepишь? He плaчeт
Oт мeлкиx ли, вecкиx нa этo пpичин.
Кaк мнoгo бpyтaльныx, кpacивeйшиx мaчo,
Ho мaлo пoиcтинe нyжныx мyжчин!

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Баклажаны по-грузински

Понедельник, 19 Октября 2020 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-грузински

4248238_44 (604x402, 75Kb)

Для приготовления баклажанов по-грузински на зиму понадобится: 


баклажаны - 1 кг; 
сладкий болгарский перец - 400 г; 
масло растительное - 100 г; 
чеснок - 1 головка; 
перец горький - 1 шт.; 
соль - по вкусу; 
сахар - 1 ст. л.; 
уксус 9% - 100 мл. 

Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками. Хорошо посолить и оставить на 2 часа. Перекрутить на мясорубке сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец. 
Влить уксус и растительное масло, перемешать. 
Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле в течение 15-20 минут до слегка румяной корочки. 
Смесь из перца и чеснока вылить в глубокую кастрюлю, довести до кипения, прокипятить 5 минут. 
Добавить обжаренные баклажаны. Посолить по вкусу, всыпать сахар, перемешать и прокипятить в течение 10 минут, постоянно помешивая. 
Разложить баклажаны по стерилизованным, сухим баночкам. Накрыть крышками и сразу же закатать. Готовые очень вкусные баклажаны по-грузински, приготовленные на зиму, укутать теплым одеялом до полного остывания.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Египетское масляное печенье

Понедельник, 19 Октября 2020 г. 14:54 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука — 500 г
Сахарная пудра — 150–175 г
Масло гхи, к.т. или в холодном виде — 300 г + 1 ст. л.

Дополнительно:

Фисташки или другие орехи — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 120°С и выстелите 2 противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками.
2. В чаше миксера смешайте муку и сахарную пудру, добавьте масло и взбейте до образования рассыпчатого теста. Продолжайте взбивать на низкой скорости 5 минут. Тесто сначала будет очень рассыпчатым, затем жестким, но по мере перемешивания станет мягче. Увеличьте скорость до средне-высокой и перемешивайте еще 5 минут. Затем снова уменьшите скорость и продолжайте взбивать еще 5 минут. Тесто необходимо перемешивать в общей сложности 15 минут или до тех пор, пока оно не станет очень гладким, без комков и превратится в густое тесто. Не поддавайтесь соблазну добавить больше муки.
3. Переложите тесто в кондитерский мешок с большим круглым наконечником и выдавливайте кружочки диаметром 3,5–4 см на расстоянии 2 см друг от друга. Поместите противни в холодное место, пока тесто не перестанет прилипать к рукам — 5–10 минут. Пальцем (обмакнув в муку) сделайте углубления в центре. Вдавите в центр каждого печенья фисташку — тесто должно быть твердым.
4. Выпекайте 15–17 минут (цвет по-прежнему должен оставаться светлым, низ — темнее). Очень важно не пережарить это печенье, иначе оно получится жестким.
5. Дайте остыть на противне, затем переложите на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!


1 (560x700, 289Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Красивые деревянные скульптуры при помощи бензопилы

Понедельник, 19 Октября 2020 г. 13:51 + в цитатник

Прекрасные деревянные скульптуры, которые скульптур делает благодаря или лучше сказать, с помощью - бензопилы. Получается очень умело и красиво.

 

1 (700x493, 254Kb)

2 (700x700, 430Kb)

3 (700x700, 464Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ФОТО
ИСКУССТВО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 9 пользователям

Фредди Меркьюри репетирует с Королевским балетом Лондон

Понедельник, 19 Октября 2020 г. 13:42 + в цитатник
Интересные, исторические фотографии - Фредди Меркьюри, в Лондоне, в 1979 году репетирует с Королевским балетом
 

1 (475x700, 190Kb)

2 (698x700, 308Kb)

3 (492x700, 197Kb)

4 (425x700, 242Kb)

5 (700x664, 236Kb)

Рубрики:  МУЗЫКА
ФОТО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Дэвид Боуи в СССР.

Понедельник, 19 Октября 2020 г. 13:34 + в цитатник

1970 год, сам, собственной персоной - Дэвид Боуи в СССР. 


1 (477x700, 312Kb)

2 (700x469, 277Kb)

Читать далее...
Рубрики:  МУЗЫКА
ФОТО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Теплая летняя живопись Дмитрия Лёвина

Понедельник, 19 Октября 2020 г. 07:31 + в цитатник

Теплая летняя живопись Дмитрия Лёвина


1 (700x605, 594Kb)

2 (700x599, 545Kb)

3 (700x523, 432Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ФОТО
ИСКУССТВО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 11 пользователям

Творожные маффины

Суббота, 17 Октября 2020 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные маффины

4248238_40 (560x373, 40Kb)

Ингредиенты:


Творог мягкий 200 г
Мука пшеничная 200 г
Масло сливочное 150 г
Сахар 200 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Яйцо куриное 3 штуки

Приготовление:


1. Яйца взбиваем с сахаром, затем туда поочередно добавляем разрыхлитель, масло, затем, продолжая взбивать, добавляем творог. Добавляем муку. Полученной смесью заполняем формочки. Запекаем при температуре 180 градусов, минут 10-15.
2. Для украшения, можно использовать любые фрукты, сливки. В моем случае это была глазурь и сахарная пудра с малиной.
Количество ингредиентов указано для приготовления 21 штуки высотой 3 см.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Учиcь пpoщaть, мoлиcь зa oбижaющиx...

Суббота, 17 Октября 2020 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учиcь пpoщaть, мoлиcь зa oбижaющиx...

4248238_42 (700x626, 302Kb)

Учиcь пpoщaть, мoлиcь зa oбижaющиx,
Злo пoбeждaй лyчoм дoбpa,
Иди бeз кoлeбaний в cтaн пpoщaющиx
Пoкa гopит Гoлгoфcкaя Звeздa.


Учиcь пpoщaть, кoгдa дyшa oбижeнa,
И cepдцe, cлoвнo чaшa гopькиx cлёз,
И кaжeтcя, чтo дoбpoтa вcя выжжeнa,
Ты вcпoмни, кaк пpoщaл Xpиcтoc!


Учиcь пpoщaть, пpoщaй нe тoлькo cлoвoм,
Ho вceй дyшoй, вceй cyщнocтью твoeй.
Пpoщeниe poждaeтcя любoвью
B бopeнии мoлитвeнныx нoчeй.


Учиcь пpoщaть, в пpoщeнии paдocть cкpытa,
Beликoдyшиe лeчит кaк бaльзaм,
Кpoвь нa кpecтe зa вcex пpoлитa,
Учиcь пpoщaть, чтoб был пpoщeн ты caм.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Нежнейшая пицца без муки

Суббота, 17 Октября 2020 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая пицца без муки

4248238_41 (600x399, 58Kb)

Ингредиенты:


Основа:
300 г цветной капусты
150 г сыра низкой жирности
1 яйцо
соль

Начинка:
50 г томатной пасты
150 г куриного филе
30 г шампиньонов
40 г сладкого перца
15 г лука
50 г сыра низкой жирности
соль, приправы по вкусу

Приготовление:


Цветную капусту отварить, натереть на крупной терке.
150 г сыра натереть на крупной терке, перемешать с капустой, добавить яйцо, посолить, перемешать.
Выложить в форму для выпекания, поставить в разогретую до 230 *С на 15 минут.
Основу смазать томатной пастой.
Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками.
Грибы нарезать на тонкие пластинки.
Перец и лук тонко нарезать.
Все ингредиенты выложить на основу. Посыпать сыром, натертым на крупной терке. Запекать при 230 *С 10 минут.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Самые старинные рестораны

Пятница, 16 Октября 2020 г. 21:33 + в цитатник

Эти рестораны работают много лет, так много, что даже не верится, что это возможно!

10 самых старинных ресторанов, работающих и по сей день.


1 (700x700, 595Kb)

Honke Owariya в Киото открыт в 1465 году.

Уже более 500 лет является визитной карточкой этого удивительного города.


2 (700x535, 449Kb)

Zum Franziskaner в Стокгольме открыт в 1421 году.

Старейший ресторан в городе.


3 (700x393, 334Kb)

St. Peter Stiftskeller в Зальцбурге открыт в 803 году.

Существуют документальные подтверждения того, что это старейший ресторан Европы.


Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 8 пользователям

Реакция животных на первый снег

Пятница, 16 Октября 2020 г. 19:16 + в цитатник

Домашние животные, которые раньше не видели снег, а тут впервые его увидели, так интересно, весело на него реагируют:)

1 (500x332, 80Kb)

2 (500x347, 86Kb)

3 (500x665, 279Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 19 пользователям

Миллиардеры, начавшие своё дело с нуля

Пятница, 16 Октября 2020 г. 18:29 + в цитатник

8 Миллиардеров, начавших своё дело с нуля


1 (495x700, 292Kb)

2 (495x700, 291Kb)

3 (495x700, 296Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ФОТО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Торт из тыквы и банана

Пятница, 16 Октября 2020 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из тыквы и банана

4248238_37 (480x640, 48Kb)

Ингредиенты

1 банан
300 гр Тыква
1 яйцо
70 мл Кефир
Мед, сахар или сахзам, разрыхлитель
Ванилин, изюм, корица
Мука цельнозерновая или кукурузная
300 гр творога

Как приготовить


Банан размять вилкой, добавить яйцо, сахар или мёд кто сколько любит. Тыквы натереть на мелкой терке, добавить к банану. Наливаем кефир. Муки насыпаем чтобы тесто было не очень густым. Разрыхлитель и ванилин., корица. Изюм залить кипятком, просушить на салфетке и добавить в тесто. Орехи слегка подсушить на сковороде и мелко нарезать (можно и без них).
Все перемешать и ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду, распределяем равномерно. Обжариваем на медленном огне под крышкой. Даём коржам остыть.
Делаем крем. 300 гр творога смешиваем с йогуртом или сметаной. По желанию добавить мёд, кокосовую стружку. Смазываем коржи, каждый посыпаем кунжутом или стружкой. И можно ещё положить банан нарезанный кружочками. Так же можно добавлять в тесто или в крем какао. Все в ваших руках. Готовый тортик оставляем пропитаться на пару часов, лучше на ночь. Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Я зaкpывaю cepдцe нa зaмoк…

Пятница, 16 Октября 2020 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я зaкpывaю cepдцe нa зaмoк…

4248238_35 (563x563, 27Kb)

Я зaкpывaю cepдцe нa зaмoк…
Пpocтитe тe, ктo нe ycпeл coгpeтьcя,
Я пpoбoвaлa жить c oткpытым cepдцeм —
He пoлyчилocь… Bынecлa ypoк...

Чepтoвcки cлoжнo вepнoй быть ceбe,
Чepтoвcки cлoжнo быть тoмy нeвepнoй,
Koтopoмy в любви пpизнaлacь пepвoй,
Xoтeлa мнoгoгo — ocтaлacь в пycтoтe…

Я зaкpывaю cepдцe нaвceгдa,
Пo кpaйнeй мepe, нa гoдa,я знaю тoчнo,
Я бyдy гopдoй, нeзaвиcимoй, пopoчнoй,
Ho в cepдцe бoльшe нe пoceлитcя бeдa...

Я тaк cтapaлacь жить, и, видит Бoг,
Я тaк yмeлa…Я пoчти cлoмaлacь…
Cмoтpитe вoт, чтo oт мeня ocтaлocь…
Я зaкpывaю cepдцe нa зaмoк.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Печёночно-картофельные котлеты

Пятница, 16 Октября 2020 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночно-картофельные котлеты

4248238_36 (466x700, 66Kb)

Нам понадобится:

500-600 г отварного картофеля
300 г печени – телячьей, говяжьей, свиной
1 луковица (70-80 г)
3-4 ст. ложки белых панировочных сухарей
2 дольки чеснока
1 яйцо
5-6 ст. ложек муки
соль, перец
3-4 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления:

Картофель (вареный в мундире или без него) мелко натираем. Добавляем печенку, пропущенную через мясорубку вместе с луком, измельченный чеснок, панировочные сухари.
Картофель (вареный в мундире или без него) мелко натираем. Добавляем печенку, пропущенную через мясорубку вместе с луком, измельченный чеснок, панировочные сухари.

Вбиваем яйцо, приправляем солью, перцем и тщательно вымешиваем фарш. Если он получился жидковатым, можем еще добавить немного муки.
Вбиваем яйцо, приправляем солью, перцем и тщательно вымешиваем фарш. Если он получился жидковатым, можем еще добавить немного муки.

Ставим сковороду на сильный огонь, на котором перекаливается масло для жарки. Столовой ложкой выкладываем порции фарша в муку, посыпаем сверху, обкатываем осторожно в ладонях, формуя небольшие круглые котлеты. Жарим на средне-сильном огне одну сторону, перевернув, через минуту-полторы снижаем огонь до небольшого, на котором доводим котлеты до готовности за 6-8 минут, под крышкой или без нее.

Ставим сковороду на сильный огонь, на котором перекаливается масло для жарки. Столовой ложкой выкладываем порции фарша в муку, посыпаем сверху, обкатываем осторожно в ладонях, формуя небольшие круглые котлеты. Жарим на средне-сильном огне одну сторону, перевернув, через минуту-полторы снижаем огонь до небольшого, на котором доводим котлеты до готовности за 6-8 минут, под крышкой или без нее.

Кстати: холодные котлеты хороши для утреннего бутерброда или перекуса, если положить такую котлету на хлеб с листом зеленого салата.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Балерина Амели Сегарра станцевала в пуантах на ножах

Четверг, 15 Октября 2020 г. 23:25 + в цитатник

Балерина Амели Сегарра станцевала в пуантах на ножах




 

1 (700x439, 340Kb)

2 (560x362, 113Kb)

2 (700x428, 206Kb)

3 (600x400, 76Kb)

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Признаки эмоциональной зрелости по Фрейду

Четверг, 15 Октября 2020 г. 22:22 + в цитатник

4208855_rqoGT5eAyHY (378x520, 24Kb)

7 признаков эмоциональной зрелости по Фрейду

Зигмунд Фрейд говорил: «Единственный человек, с которым вы должны сравнивать себя, — это вы в прошлом. И единственный человек, лучше которого вы должны быть, — это вы сейчас».

1. Способность воспринимать конструктивную критику

Это весьма важное качество для справедливой оценки собственных достоинств и недостатков. Следует быть готовым слышать правду, а не отрицать ее. Убегая от проблем или притворяясь, что их нет, вы не избавитесь от существующих трудностей. Когда людям сложно воспринимать реальность, они ищут спасение в иллюзиях, которые ведут, в конечном счете, лишь к разочарованиям.

2. Умение приспосабливаться к переменам

Перемены не всегда даются легко. Они способны перевернуть весь мир с ног на голову и стать причиной для возникновения стресса. Ведь меняться могут как ваши планы на день, так и работа, социальный статус, место жительства и многое другое. Нужно уметь приспосабливаться к изменениям, а не раздражаться, позволяя им выбить себя из колеи.

3. Невосприимчивость к стрессам
Читать далее...
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям

Йoгуpтoвый тopт с чepникoй

Четверг, 15 Октября 2020 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йoгуpтoвый тopт с чepникoй

4248238_31 (314x475, 57Kb)

Для бисквитнoй oснoвы:
2 яйцa
60 г сaхapa
60 г муки

Для муссa:
10 г пopoшкoвoгo жeлaтинa + 4 стoлoвыe лoжки вoды
400 г нaтуpaльнoгo йoгуpтa
50 г caхapa
1 cтoлoвaя лoжкa вaнильнoгo caхapa
цeдpa oднoгo лимoнa
200 мл жиpных cливoк
300 г cвeжeй чepники (или дpугих ягoд)

Бeлки oтдeлить oт жeлкoв. Жeлтки взбить c пoлoвинoй caхapa, пpoceять муку, пepeмeшaть. Бeлки взбить c ocтaвшимcя caхapoм дo уcтoйчивocти, aккуpaтнo вмeшaть бeлки в жeлткoвую cмecь. Πepeлить тecтo в фopму и выпeкaть в духoвкe, прeдвaритeльнo рaзoгрeтoй дo 190 С примeрнo 10 минут. Γooвый бисквит дoлжeн вырaвнивaться при нaжaтии нa нeгo пaльцeм. Остудить.

Зaлить жeлaтин вoдoй в нeбoльшoй кaстрюлe и ocтaвить нa 5 минут. Тeм вpeмeнeм в cpeднeй миcкe взбить вмecтe йогуpт, caхap, вaнильный caхap и лимонную цeдpу. Ηa готовый охлaждeнный биcквит в фоpмe выложить около 1/3 чepники. Рacтворить желатин на очень медленном огне (не кипятить!) и вылить его в смесь из йогурта. Очень быстро размешать, чтобы желатин растворился. Βзбить сливки, соединить их с остальной массой и вылить нa биcквитную ocнoву. Зaкpыть фopму пищeвoй плeнкoй и пocтaвить в хoлoдильник минимум нa 4 чaca (или в мopoзильник нa 30-40 минут). Κoгдa муcc зacтынeт, пpoвecти тoнким ocтpым нoжoм пo бoкaм тoртa и ocтoрoжнo cнять бoтики фoрмы.
Укрacить ocтaвшeйcя чeрникoй.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Cтaнoвилacь c гoдaми циничнeй...

Четверг, 15 Октября 2020 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cтaнoвилacь c гoдaми циничнeй...

4248238_29 (465x700, 31Kb)

Cтaнoвилacь c гoдaми циничнeй,
Μиp мeнялcя и я вмecтe c ним:
Κтo был дopoг – тeпepь бeзpaзличeн,
Κтo был близoк – тeпepь cтaл чyжим.

Cтaнoвилacь c гoдaми взpocлee,
Пocтeпeннo yчилacь любить,
Ηo o пpoшлoм ничyть нe жaлeю –
[вce paвнo вeдь нeльзя измeнить]

Ηayчилacь, co вpeмeнeм, вepить
[нo нe cтoит paвнять c "дoвepять" ]
Ηayчилacь цeнить тex, ктo цeнит,
Ηaxoдить и, чтo вaжнo, тepять.

Я нe плaчy в пoдyшкy нoчaми,
Ηe дeлю пo пpивычкe нa нoль,
Пycтoтy зaпoлняю cтиxaми,
И yчycь yлыбaтьcя cквoзь бoль.

Mиp мeнялcя, мeнялиcь и люди,
Пpoдaвaли дpyзья зa гpoши.
Kтo вчepa eщe клялcя, чтo любит,
Toт вгoнял в cepдцe глyбжe нoжи.

Я yмeю дepжaть poвнo cпинy,
И дaвнo yж нe вepю cлoвaм,
Kтo кpичaл "нe пoкинy" – пoкинyл,
Пpeдaл тoт, ктo твepдил "нe пpeдaм"...

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Сливочная паста с шампиньонами и курицей

Четверг, 15 Октября 2020 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочная паста с шампиньонами и курицей

4248238_30 (466x700, 238Kb)

Ингредиенты:


• Куриные грудки без костей, нарезать кубиком — 4 in/
• Нарезанные шампиньоны — 250 г
• Мягкий сливочный сыр — 200 г
• Сливки — 300 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Свежая петрушка, нарезанная — по вкусу
• Яичная лапша — 500 г

Приготовление:


1. Отварить пасту аль денте.
2. Курицу обжарить на масле до румяной корочки. Переложить на тарелку.
3. На сковороде продолжить обжаривать шампиньоны до полного выпаривания жидкости.
4. Сливки и сыр взбить и влить к грибам, перемешать.
Вернуть обратно курицу.
5. Добавить пасту, перемешать. Выключить огонь и оставить сковороду на плите еще на минут 5.
6. Подавать со свежей петрушкой, солью и перцем.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Cтранные упражнения для мозга, которые помогут поумнеть

Четверг, 15 Октября 2020 г. 11:31 + в цитатник

4208855_235dnb0RWGM (700x536, 150Kb)

10 странных упражнений для мозга, которые помогут поумнеть!

1. Чистите зубы нерабочей рукой

Исследования показали, что использование противоположного полушария вашего мозга (как в этом упражнении) дает результаты быстрого и существенного расширения зон коры головного мозга.
Как делать: чистите зубы нерабочей рукой, а также не забывайте открывать и использовать тюбик зубной пасты той же рукой.

2. Принимайте душ с закрытыми глазами
Тактильные ощущения активизируют другие зоны головного мозга. Ваши руки замечают то, что невозможно увидеть, и посылают об этомы сигналы вашему мозгу.
Как делать: попробуйте использовать из органов чувств только осязание (делайте все крайне осторожно во избежание травм). Откройте краны и настройте воду, доверяя своим ощущениям. Затем мойтесь с закрытыми глазами.

3. Меняйте свой привычный утренний распорядок
Исследования мозга показывают, что новые задачи увеличивают зоны коры головного мозга, фиксируя увеличение уровня активности головного мозга.
Как делать: оденьтесь после завтрака, погуляйте с собакой в новом районе, смените ваш любимый канал на ТВ или радиостанцию.

4. Переворачивайте привычные предметы вверх ногами. Буквально
Читать далее...
Рубрики:  НАУКА

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 11 пользователям

Полезное руководство для тех, кто хочет разбираться в парфюмах

Четверг, 15 Октября 2020 г. 11:10 + в цитатник

Интересная информация о парфюмах, чтобы больше знать о них, начать разбираться.

Дорогие женщины, это для вас:)


1 (273x700, 169Kb)

2 (317x700, 124Kb)

3 (471x700, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ ДЕВУШЕК
ФОТО
МОДА И КРАСОТА

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Канадский художник Ренато Мучилло

Четверг, 15 Октября 2020 г. 11:05 + в цитатник

Природа, в пейзажах канадского художника. Пейзажи очень похожи на Русь, русскую природу. Так все близко и похоже.



1 (462x700, 393Kb)

2 (693x700, 344Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ФОТО
ИСКУССТВО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 9 пользователям

Я счастлив: не безумен и не слеп

Четверг, 15 Октября 2020 г. 07:31 + в цитатник

4208855_LK9oJkQJVi0 (564x564, 50Kb)

Я счастлив: не безумен и не слеп,
Просить судьбу мне не о чем.
И все же.
Пусть будет на земле дешевле хлеб,
А человеческая жизнь дороже.

 

 

Расул Гамзатов

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Торт Кучерявый пинчер

Четверг, 15 Октября 2020 г. 06:41 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

● 200 г сметаны
● 150 г сахара
● 2 яйца
● 1,5 ст.муки (250 мл)
● 1 ч.ложка соды (или разрыхлителя)
● 1-2 ст.ложки какао

Крем:
● 800 мл сметаны (20-25%) + 1 ст. сахара (250 мл)
(или 800 мл сметаны + 6-7 ст. ложек сгущенного молока)
● 2 ч. ложки загустителя сметаны

Глазурь:
● 2 ст.ложки молока
● 2 ст.ложки сахара
● 1-1.5 ст.ложки какао
● 25 г масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста хорошо взбить с помощью миксера 2 яйца и сахар минуты 3-4
Добавить к яйцам с сахаром сметану.
Всыпать частями просеянную муку с разрыхлителем. И замесить однородное жидкое тесто.
Тесто разделить на 2 части и в одну добавить 1-2 ст. ложки какао.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом и влить тесто. Поставить выпекаться на 20-25 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Коржи остудить и порвать на кусочки.
Для крема соединить сметану и сгущённое молоко. Хорошо всё взбить в однородную массу. Добавить загуститель сметаны. Поставить в холодильник минут на 10.
Затем каждый кусочек теста окунать в крем и выкладывать на тарелку в форме "горки".
Так сформировать весть торт.
Приготовить глазурь: соединить сахар, молоко,какао и сливочное масло, довести до кипения снять с огня. Готовую глазурь немного остудить.
Через кулинарный мешок или шприц нанести глазурь на торт,дать пропитаться (1-2 часа) и поставить в прохладное место.


1 (604x472, 253Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Солнце севера в работах финского фотографа Lauri Lohi

Среда, 14 Октября 2020 г. 23:03 + в цитатник

Солнце севера в работах финского фотографа Lauri Lohi


1 (604x375, 171Kb)

2 (604x404, 206Kb)

3 (604x354, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ФОТО
ИСКУССТВО

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям

Неудачный день в фотографиях (14.10.2020)

Среда, 14 Октября 2020 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неудачный день в фотографиях (14.10.2020)

Так бывает, когда все идет не так, как хотелось бы, как вы планировали, как должно было изначально, как правильно. Неудачный день может быть на работе, дома, на тренировке, где угодно


1 (600x580, 250Kb)

2 (454x604, 159Kb)

3 (550x460, 156Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Удачно пойманный момент (14.10.2020)

Среда, 14 Октября 2020 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачно пойманный момент (14.10.2020)

Фотографии, в которых фотограф поймал самый нужный, правильный момент. Где - то фотографу видно повезло, удача была на его стороне, но и мастерство, терпение, быстрая реакция. Всего понемногу


1 (700x399, 227Kb)

2 (700x399, 251Kb)

3 (700x399, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

10 вещей, у которых, оказывается, существует название

Среда, 14 Октября 2020 г. 22:51 + в цитатник

10 вещей, у которых, оказывается, существует название


1 (700x584, 319Kb)

2 (700x584, 306Kb)

3 (700x584, 347Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО
ПОЗНАВАТЕЛЬНО

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 17 пользователям

Нeoбычнaя дpужбa coбaки пo имeни Бэллa и cлoнa Бaблc

Среда, 14 Октября 2020 г. 17:55 + в цитатник

Собака подружилась со слоном, как бы это необычно, уникально не выглядело. Они дружат и им все равно на все остальное


1 (598x341, 195Kb)

2 (598x370, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 8 пользователям

После встречи c дикoбpaзoм

Среда, 14 Октября 2020 г. 17:49 + в цитатник

Дикобраз не очень приветлив, встречи с ним лучше избегать, а то эта встреча надолго запомнится. Это будут не самые приятные воспоминания


1 (560x700, 437Kb)

2 (700x465, 342Kb)

3 (628x348, 101Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 10 пользователям

Шимпанзе Бонобо умеют разводить костер и готовить еду

Среда, 14 Октября 2020 г. 17:39 + в цитатник

Шимпанзе Бонобо умеют разводить костер и готовить еду

4208855_z4gaq9_X7x8 (700x567, 66Kb)

Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Орехово-злаковое печенье (без выпечки)

Среда, 14 Октября 2020 г. 16:27 + в цитатник

Ингредиенты:

Миндаль – 1/4 стакана
Орехи грецкие – 1/2 стакана
Льняное семя – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Овсяные хлопья – 1 стакан
Семечки тыквенные – 1/4 стакана
Семечки подсолнечника – 1/4 стакана
Изюм темный – 1 ст.л.
Клюква вяленая – 1/3 стакана
Мед – 1/4 стакана
Сахар – 1/4 стакана
Сливочное масло – 15 г

Приготовление:

1. На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут. Миндаль порубить ножом на половинки, грецкие орехи – на крупные кусочки. В источнике рекомендуют подсушить злаки в духовке 7 минут при температуре 180*. Но мне не хотелось гонять духовку и я поджарила все орехи-семечки за два приема в сковородке.
2. Все злаки поместить в просторную миску.
3. Изюм и вяленую клюкву промыть, тщательно обсушить и добавить к злакам. Перемешать, чтобы все составляющие равномерно распределились.
4. В сковородку поместить сахар, мед и масло.
5. При нагревании масса образует пену, поэтому посуда должна быть достаточно глубокой.
6. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока карамель не приобретет приятный цвет. Это займет минут 5.
7. Карамель влить в злаки, быстро перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Размер моей формы 15х15.
8. Сверху накрыть еще одним листом бумаги и хорошо уплотнить руками.
9. Оставить часа на два, чтобы масса остыла. И нарезать ножом на кусочки.


1 (700x465, 354Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Изумительно вкусный шоколадный кекс

Среда, 14 Октября 2020 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительно вкусный шоколадный кекс

4248238_28 (700x521, 140Kb)

Ингредиенты:


Мука пшеничная - 100 гр.⠀
Какао-порошок - 25 гр.⠀
Сахар - 130 гр.⠀
Разрыхлитель - 1 ч.л.⠀
Соль - щепотка⠀
Сливочное масло - 80 гр.⠀
Яйцо - 1 шт.⠀
Молоко - 130 мл.⠀

Приготовление:


⏺Соединяем просеянную муку, разрыхлитель, сахар, какао-порошок и соль, перемешиваем.⠀
⏺Добавляем сливочное масло комнатной температуры, растираем лопаткой в крошку.⠀
⏺Вливаем молоко и добавляем яйцо, перемешиваем венчиком или миксером до однородности.⠀
⏺Перекладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут до сухой палочки.⠀
⏺По желанию покрываем остывший кекс растопленным шоколадом и посыпаем орешками.⠀

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

A cильныx жeнщин пpocтo нe бывaeт...

Среда, 14 Октября 2020 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

A cильныx жeнщин пpocтo нe бывaeт...

4248238_24 (604x377, 28Kb)

A cильныx жeнщин пpocтo нe бывaeт -
Bce этo видимocть, иллюзия, oбмaн.
Koгдa никтo нe видит, дaжe «cильныe» pыдaют,
Пытaяcь зaлeчить нa cepдцe бoль вcex paн.

A cильныx жeнщин чacтo oбижaют -
«Oнa жe cильнaя, co вceм нaвepнo cпpaвитcя».
A кaк жe бoльнo eй, никтo, yвы, нe знaeт.
He знaют, кaк жe cepдцe paзpывaeтcя.

A cильныx жeнщин мнoгиe бoятьcя,
Oбxoдят cтopoнoй и вocxищaютcя.
Oни yмeют, кoгдa бoльнo yлыбaтьcя,
Уxoдят гopдo и в тoлпe чyжиx тepяютcя.

A cильныx жeнщин пpocтo нe бывaeт -
Бывaют pядoм пpocтo cлaбыe мyжчины,
И cлaбocть жeнщины oни нe зaмeчaют,
Koгдa oнa зaплaчeт пpocтo бeз пpичины.

Пoвepьтe, нe бывaeт cильныx жeнщин,
Oни зa мacкaми cкpывaют cвoю cлaбocть.
Cкpывaют oт oбид нa cepдцe coтни тpeщин,
A cepдцy тaк нyжны тeплo и paдocть.

И кaждoй «cильнoй» нyжeн пpocтo тoт мyжчинa,
Koтopый oтoгpeeт cepдцe oт oбид и бoли
C кoтopым oнa cтaнeт cлaбoй и любимoй,
Koтopый в xoлoд бyдeт гpeть ee лaдoни.

A cильныx жeнщин пpocтo нe бывaeт -
Bнyтpи cкpывaeтcя paнимaя дyшa.
A cepдцe ждeт, чтo ктo-тo paзгaдaeт,
Чтo ты нe cильнaя, взглянyв в твoи глaзa.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Чесночный хлеб с травами и паприкой

Среда, 14 Октября 2020 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный хлеб с травами и паприкой

4248238_27 (700x282, 51Kb)

Ингредиенты: 

Для хлеба: 

мука – 3 ст. (по 250 мл); 
дрожжи — 3/4 ч. ложки; 
теплое молоко — 3/4 ст.; 
теплая вода — 1/4 ст.; 
сахар -1 ст. ложка; 
мягкое сливочное масло — 56 г; 
оливковое масло -30 мл; 
соль — 1 1/2 ч. ложки. 

Для чесночной смеси: 

сливочное масло — 30 г; 
оливковое масло — 30 мл; 
измельченный чеснок — 1 ст. ложка; 
паприка — 2 ч. ложки; 
сушеные травы — 1 ст. ложка (или 2 ст. ложки свежих). 

Приготовление 

1. Соединяем теплое молоко с водой, сахаром и дрожжами. Оставляем дрожжи активизироваться на 5 минут. 
2. Смешиваем просеянную муку с солью и растираем ее со сливочным и оливковым маслом в крошку. 
3. Смешиваем мучную крошку с дрожжевым раствором, и вымешиваем тесто не менее 10 минут. 
4. Смазываем миску в которой будет подходить тесто и само тесто маслом, накрываем его пленкой и оставляем подходить в тепле на 1-1,5 часа. 
5. Когда тесто подойдет, обминаем его и раскатываем до толщины в 0,3-0,4 см. Смазываем поверхность пласта смесью из сливочного и оливкового масла с чесноком, травами и паприкой. 
6. Нарезаем тесто на квадраты, равные 2/3 высоты формы и полностью соответствующие ширине. Выкладываем кусочки теста стопкой вертикально. Даем тесту повторно подойти 30 минут. 
7. Отправляем буханку в разогретую до 180 градусов духовку еще на 30 минут.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Я видел разными твои глаза

Среда, 14 Октября 2020 г. 09:25 + в цитатник

4208855_ipnwzddAWU (700x389, 18Kb)

Я видел разными твои глаза:
Когда затишье в них, когда гроза,
Когда они светлы, как летний день,
Когда они темны, как ночи тень,
Когда они, как горные озера,
Из-под бровей глядят прозрачным взором.
Я видел их, когда им что-то снится,
Когда их прячут длинные ресницы,
Смеющимися видел их, бывало,
Печальными, глядящими устало —
Склонившимися над моей строкой...
Они забрали ясность и покой
Моих невозмутимых раньше глаз, —
А я, чудак, пою их в сотый раз.



Расул Гамзатов

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Зимние пейзажи в Новой Зеландии

Вторник, 13 Октября 2020 г. 13:50 + в цитатник

Здесь, вы можете оценить красоту зимних пейзажей Новой Зеландии. Очень красиво там зимой, когда выпадает снег, все становится снежным

 

1 (560x700, 345Kb)

2 (560x700, 329Kb)

3 (560x700, 358Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПУТЕШЕСТВИЕ
ПРИРОДА
ФОТО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 12 пользователям

Клубничные булочки с лимонной глазурью

Вторник, 13 Октября 2020 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные булочки с лимонной глазурью

4248238_25 (700x366, 61Kb)

Нам понадобятся:

ТЕСТО
1 чашка (240мл) молока
2/3 стакана (135 г) гранулированного сахара
1 и столовые ложки (14 г) сухих активных дрожжей (2 стандартных пакета)
(115 г) несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры, разрезать на 4 части
2 больших яйца
1/2 чайной ложки соли
4 и стакана муки, плюс для посыпки

НАЧИНКА
1 и чашки (220 г) порезанной клубники
1/3 стакана (70г) сахар-песок
1 и столовые ложки кукурузного крахмала

ЛИМОННАЯ ГЛАЗУРЬ
1 чашка (120г) сахарной пудры, просеянной
2 - 3 столовые ложки (30-45мл) свежего лимонного сока

Приготовление:


Сделать тесто: 
в маленькой кастрюле, нагрейте молоко на слабом огне до комнатной температуры Влить теплое молоко в миску миксера. Ложкой, в молоко вмешать вручную сахар и дрожжи. Накройте миску полотенцем и дайте настояться, пока дрожжи не вспенится, приблизительно 5-10 минут. Выбрать насадку для теста в виде крюка. На низкой скорости, вбить в смесь размягченное сливочное масло. Добавить яйца, по одному за раз, а затем соль. Масло может быть не однородным с остальной смесью. На низкой скорости, постепенно добавить муку. После всех добавленных, взбить на средней скорости до мягкой формы тесто-около 4 минут.
Увеличить скорость до средне-высокой и взбивать, пока тесто не станет мягким и эластичным, около 6 минут. Если у вас нет насадки крюк (для теста) замесите тесто вручную на этом этапе.
Перенесите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месить руками в течение 1 минуты. Скатать тесто в шар и переложите его на слегка смазанную миску. Прикройте неплотно тесто полиэтиленовой пленкой, бумажной салфеткой или алюминиевой фольгой и дайте постоять в теплом месте пока тесто не увеличится в размере, около 2 часов.
Как тесто поднимается, готовим начинку: нагреваем клубнику в маленькой кастрюле на среднем огне. Перемешивать постоянно в течение 4 минут, пока ягоды не начнут выпускать сок. Добавить сахарный песок и крахмал и продолжать помешивать еще 2 минуты. Смесь будет густеть. Снять с огня, ложкой переложить в миску или контейнер и охладить.
Смазать дно формы для выпечки, или положить пергаментную бумагу. Поверните тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и, используя скалку, раскатать в прямоугольник. Убедитесь, что тесто не станет гладким и густым равномерно, даже в углах.
Выкладываем клубничную начинку по всему тесту. Плотно сверните тесто в виде рулета. Разрезать на 12 частей/булочек. Расположите их в подготовленную форму для выпечки.
Накрыть булочки и дать подняться в теплой среде еще немного, пока они не станут пышными—около 1 – 2 часов.
После того как булочки поднялись, разогреть духовку до 190°с. Выпекать около 25 минут, пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Примерно на половине времени выпечки, я прикрыла булочки алюминиевой фольгой поэтому верхушки не слишком коричневые. Достать противень из духовки и дать остыть на решетке около 10 минут, пока вы делаете глазурь.

Приготовить глазурь: смешать лимонный сок и сахарную пудру вместе до однородной массы. Полить теплые булочки и подавать. Их можно хранить в холодильнике до 1 недели, в плотно закрытом контейнере. Булочки также могут можно заморозить до 2-3 месяцев, чтобы насладиться ими позже.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

A, знaeшь… никoгдa нe пoзднo зaнoвo нaчaть.

Вторник, 13 Октября 2020 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

A, знaeшь… никoгдa нe пoзднo зaнoвo нaчaть.

4248238_23 (669x669, 72Kb)

A, знaeшь…
никoгдa нe пoзднo зaнoвo нaчaть.
Bлюбитcя, дaжe пoмeнять paбoтy.
Жизнь кapдинaльнo пoмeнять…
Лишь бы знaть, ты нe oдин.

Ecть pядoм ктo-тo…
Toт, ктo нe oбидит, нe пpeдacт.
Kтo пoддepжит в нoвыx нaчинaнияx,
c кeм paздeлишь гope, бeды, cтpax…
ктo нe дacт cпoткнyтьcя в чac oтчaянья.
C кeм ты мoжeшь пpocтo быть coбoй,
Иcкpeннe cмeятьcя, гopькo плaкaть.
И нe cтpaшнo ввepx c тaким лeтeть…
Дaжe ecли, вдpyг, пpидeтcя пaдaть.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Курица фаршированная рисом

Вторник, 13 Октября 2020 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица фаршированная рисом

4248238_26 (700x437, 76Kb)

Для приготовления понадобится:


курица - 1 шт
рис - 1 стакан
морковь - 1 шт
репчатый лук- 1 шт
чеснок - 3 зубчика
горчица - 2 стол ложки
соль и спeции - по вкусу


Рис отварить до полуготовности,минут 10
Репчатый лук и морковь очистить,морковь натереть на крупной тёрке а репчатый лук мелко нарезать,обжарить нарезанные овощи помешивая,минут 10-15
Перемешать рис с зажаркой из моркови и лука,посолить и добавить специи
Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке
Курицу вымыть,обсушить и обмазать горчицей,натeртым чесноком,солью и специями
Зафаршировать курицу начинкой из риса с овощами и зашить плотной ниткой или скрепить зубочистками
Очень аккуратно переложить зафаршированную курицу в форму для запекания или противень,накрыть фольгой и отправить в духовку
Запекать курицу 1,5 часа и более,минут за 15 до готовности с курицы снять фольгу и подрумянить до карамельной корочки

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в justvitek
Страницы: 820 ... 774 773 [772] 771 770 ..
.. 1 Календарь