-Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в justvitek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 40675
Комментариев: 120051
Написано: 163361





Шоссе в Кобе, Япония, после землетрясения Хансин

Среда, 08 Декабря 2021 г. 00:55 + в цитатник

Было это 17 января 1995 года 

Шоссе в Кобе, Япония, после  землетрясения Хансин

4208855_Bj3MsxdN_Dc (560x700, 281Kb)

Рубрики:  ФОТО
ПРОИСШЕСТВИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Основателя Дубая - Шейха Рашида как-то спросили о будущем своей страны.

Среда, 08 Декабря 2021 г. 00:39 + в цитатник

4208855_MtPo_3fRMmY_1_ (700x700, 232Kb)

Основателя Дубая - Шейха Рашида как-то спросили о будущем своей страны. И вот, что он ответил:

"Мой дед ездил на верблюде, мой отец ездил на верблюде, я на Мерседесе, сын на Ленд Ровере и мой внук будет водить Ленд Ровер, но правнук будет ездить на верблюде...

Почему это так? Потому, что трудные времена создают сильных людей, сильные люди создают легкие времена. Легкие времена создают слабых людей. Слабые люди создают трудные времена. Многие не поймут, но надо воспитывать воинов, а не паразитов."
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Врата Ада

Среда, 08 Декабря 2021 г. 00:33 + в цитатник

Врата Ада – это дыра диаметром в 60 метров, которая находится в Туркменистане. В 1971 году во время бурения произошёл инцидент, из-за которого образовалась дыра, наполненная газом. Учёные решили, что лучшим способом решения проблемы было бы поджечь этот газ. Дыра до сих пор объята пламенем, и её свечение можно увидеть за километры. Неизвестно когда огонь потухнет, и потухнет ли он вообще.

4208855_DKrSoXEUmHQ (700x465, 109Kb)

Рубрики:  ФОТО
ПОЗНАВАТЕЛЬНО

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Сундук Мертвеца

Среда, 08 Декабря 2021 г. 00:30 + в цитатник

Сундук Мертвеца — это не сундук, а остров в Карибском море. В начале 18 века капитан пиратов Эдвард Тич высадил на него 15 мятежных матросов, дав им с собой только бутылку рома. Они сумели выжить и спустя месяц вернулись на корабль. В их честь моряки и сочинили песню.

4208855_Q53HU0RN6VA (700x590, 139Kb)

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям

Освобождение от физкультуры

Среда, 08 Декабря 2021 г. 00:25 + в цитатник

4208855_logo (390x102, 21Kb)Физкультура, физические занятия, упражнения, тренировки, чтобы ребенок рос сильным, здоровым, конечно нужны, но всем ли? Это большой вопрос, на который так просто  быстро не ответишь. Многие родители сами отдают своих детей на секции, следя, чтобы они тренировались для здоровья, были спортивными. Но, а если вашему ребенку не дано это, ему это не надо, так как отнимает много сил и времени от науки, учебников, школьной программы.

Как часто бывает ребенок хорошо учится, ему даются многие предметы, везде высокие балы, но почти везде кроме физкультуры.

А потом поступать, не хватает балов, физкультура и оценка за нее черное пятно в вашем аттестате.

Как же быть, как решить проблему, если нужен бал за физкультуру для будущего роста, для перспектив чтобы поступить, выучиться?

Можно  купить справку освобождение от занятий физкультурой здесь m9.100spravok.com, это надежно и недорого! 

Вы не кого не обманываете, не совершаете преступление, если ребенку это дано или просто не надо, пусть лучше это время, эти сил идут в другом направлении, более важном, а главное бал, высокий бал у вас есть!

Зайдите сюда m9.100spravok.com посмотрите, как это дешево!

На сайте вы увидите, что и как надо заполнить, как это будет выглядеть.

Вы можете позвонить все узнать или задать вопрос онлайн.

Тут работают каждый день, с утра и практически о ночи.

Ничего сложного и вы освобождены от физкультуры на полгода или год! 

Рубрики:  РАЗНОЕ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Пирог "3 шоколада"

Вторник, 07 Декабря 2021 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "3 шоколада"

4248238_40_1_ (700x700, 251Kb)

Такого сочного шоколадного пирога вы ещё точно не ели😍

Шоколадный бисквит🍫:
3 яйца🥚
щепотка соли
90 г сахара🍚
75 г муки
25 г какао
1 ч. л. разрыхлителя
50 г молока🍶

Шоколадная пропитка🍫:
150 г молока🥛
50 г ликёра 🥃(или молока/кофе)
15 г какао
Ликёр по желанию

Шоколадный крем🍫:
80 г шоколада 70%🍫
250 г сливок 33-35%🥛
1-2 ст. л. сахарной пудры

Приготовление:

Разогреваем духовку до 175-180 градусов.

В чашу для выбивания кладём яйца, щепотку соли и сахар, взбиваем всё до пышности минуты 2.
В другую чашу просеиваем вместе муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем хорошо венчиком.

К взбитым яйцам добавляем половину сухих ингредиентов и молоко. Перемешиваем эту массу на минимальной скорости миксера, либо ручным венчиком.

Всыпаем оставшуюся просеянную массу и аккуратно объединяем всё вместе.

Форму для выпекания застилаем бумагой для выпечки и смазываем сливочным маслом.
Выкладываем готовое тесто в форму и ставим в духовку на 30-35 минут до готовности. Зубочистка должна выходить из бисквита абсолютно сухой!

Готовим пропитку!🧉
Молоко доводим до кипения и высыпаем какао. Всё перемешиваем до однородной массы. По желанию добавляем ликёр (кофе).
Немного остужаем.

Тёплый бисквит накалываем по всей поверхности вилкой и заливаем пропиткой.

Пока бисквит остывает до комнатной температуры готовим шоколадный крем🍮!

Порубленный шоколад🍫 заливаем 100 г горячих сливок (не до кипения ‼) и пробиваем блендером до однородности и немного остужаем.

Оставшиеся 150 г сливок (холодных) взбиваем с сахарной пудрой до пышности.
К взбитым сливкам остепенно вводим
шоколадно-сливочную массу.

Готовый крем выкладываем на пропитанный бисквит и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Чиcтoй вoды кpиcтaллы...

Вторник, 07 Декабря 2021 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиcтoй вoды кpиcтaллы...

4248238_39_1_ (700x437, 101Kb)

Чиcтoй вoды кpиcтaллы
Зимняя cкaзкa мнoжит.
Кaжeтcя, я ycтaлa.
Heт никaкoгo «мoжeт».

Ты мнe чyжoй и лaднo.
Ты мнe никтo, кaк пpeждe.
Чтoбы и нe пoвaднo
Былo тoнyть в нaдeждe.

Жизнь нe cтoит нa мecтe,
Гoд нa пopoгe нoвый.
Пpaвдa нe знaeт лecти,
Cчacтьe — чyжoй пoдкoвы.

Xвaтит cмoтpeть нa двepи.
Двepи нe пpилacкaют.
Cлaбыe ждyт и вepят.
Cильныe oтпycкaют.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Торт Шварцвальд

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Шварцвальд

4248238_34_1_ (700x700, 366Kb)

Бисквит (d=18-20см):
4 яйца 1 категории
240гр сахара
200гр муки
200мл молока
10гр разрыхлителя
соль
100гр растительного масла
50гр мягкого сливочного масла
80гр алкализованного какао

Яйца+сахар+соль - взбить до пышности. + масла - перемешать на низкой скорости. Всыпать сухие ингредиенты, замешать их лопаткой, или на минимальной скорости миксера.

Выпекать при t=180°. Одним коржом ~50-60мин, если разделить тесто на 2 части, выпекается быстрее, и не надувается сильная бисквитная шапочка.

Крем
500гр взбитых сливок с сахарной пудрой и ванилью

Пропитка:
100гр вишни с соком
100гр воды
60гр сахара
по желанию ароматный алкоголь.

Все ингредиенты смешать в сотейнике, довести до кипения и растворения сахара. Можно использовать горячим, или хранить в холодильнике под пленкой.

Вишневое конфи:
300гр вишни
90гр сахара
10гр крахмала
8гр желатина + 48гр воды для замачивания

Желатин замочить в воде.
Вишню пробить блендером, можно оставлять небольшие кусочки вишни. В сотейник отправить пюре вишни, сахар и крахмал, включить средний нагрев. Варить пюре до кипения, постоянно помешивать. Масса станет гуще. Снимаем сотейник, добавляем желатин.

Конфи можно залить в кольцо, дно затянуть пленкой в натяг. Если нет кольца, перелейте в глубокую тарелку, накройте плёнкой в контакт, охладите. Конфи в кольце нужно заморозить. Конфи из тарелки перед сборкой перемешать, перенести в кондитерский мешок, и отсаживать с него. Можно сделать 2 слоя вишни.

Собранный торт обернуть бортовой лентой, или пищевой пленкой. Оставить на 6-8 часов в холодильнике.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Ecть жeнщины — бoйцoвыe coбaки...

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ecть жeнщины — бoйцoвыe coбaки...

4248238_33_1_ (700x651, 229Kb)

Ecть жeнщины — бoйцoвыe coбaки.
У ниx cвoи, ocoбыe пoвaдки.
Oни cчитaют: cчacтьe cтoит дpaки,
И нe paзжaть зyбoв иx мёpтвoй xвaтки.

Ecть жeнщины oxoтничьeй пopoды.
Иx жизнь — чyтьё, пoгoня и дoбычa.
Oни yмны, aзapтны oт пpиpoды,
И пoвoдoк мeшaeт им oбычнo.

Ecть жeнщины — coбaки eздoвыe.
Oни вeзyт вcex чaд и дoмoчaдцeв,
Bceгдa в yпpяжкe, вeчнo чyть живыe
(Hикaк нe yдaётcя oтocпaтьcя).

Кaкaя этo пoшлocть, гpycть и cкyкa —
Тo выть, тo гpызть дpyг дpyгa вeк зa вeкoм.
A я, xoтя и чyвcтвyю, чтo cyкa,
Bcё пpoбyю
ocтaтьcя
чeлoвeкoм...

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Ореховый чизкейк с брауни

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый чизкейк с брауни

4248238_31_1_ (700x700, 213Kb)


📌Брауни
🔹Шоколад 70% — 40 гр
🔹Масло сливочное — 50 гр
🔹Яйца — 45 гр
🔹Какао — 16 гр
🔹Мука — 13 гр
🔹Разрыхлитель — 1/5 ч.л.
🔹Мелкий коричневый сахар — 72 гр
📌Чизкейк
🔹Сливочный сыр — 400гр
🔹Сахар — 75 гр
🔹Яйца — 70 гр
🔹Сливки — 65 гр
🔹Пеканы — 60 гр ореховой пасты/ др. орехов)

Приготовление:
👩‍🍳 Обжарить орехи до появления аромата, и оставим остывать.
1. Заранее достаем сливочный сыр из холодильника.
2. Одно яйцо разбить в миску, добавить немного соли и хорошо размешаем вилкой — через пару минут соль разрушит некоторые белковые связи, и смесь станет проще отвешивать.
3. Разогреть духовку на 120°, и греем чайник для паровой бани.
4. Растопить 70% шоколад и сливочное масло— можно в микроволновке (импульсами по 10-20-30 сек.), можно на водяной бане.
📝Важно не перегреть, чтобы масса не свернулась!
Оставляем чуть-чуть остыть.
5. В отдельную миску просеиваем какао, муку и разрыхлитель, добавляем мелкий коричневый сахар — если сахар крупный, лучше измельчи его в кофемолке, или измельчителе.
Перемешиваем до однородности.
6. В шоколад добавляем 45 гр яйца и хорошенько размешиваем.
Смесь начнет густеть.
Затем эту смесь выливаем в сухие ингредиенты и хорошенько перемешиваем.
7. Дно формы выслать пергаментом.
8. В миске смешиваем сливочный сыр и сахар до однородности.
📝Важно не вбить в смесь пузыри воздуха, иначе чизкейк вздуется.
9. Добавляем яйца (70 гр) — одно целое, и остаток от брауни.
Размешиваем до однородности.
📝Если делаете порцию больше — вводите яйца по одному.
10. Вливаем сливки.
11. Измельчаем пеканы в пасту или мелкую мучку с помощью измельчителя или кофемолки.
12. Добавляем ореховую пасту в сырную смесь, и хорошенько перемешиваем.
13. Выкладываем брауни, разравниваем. Выкладываем поверх сырную начинку, и снова разравниваем.
14. На дно духовки ставим жаростойкую посудину с кипятком, а сам чизкейк — на полочку посередине.
15. Выпекаем при 110-120° ~ 90-120 минут — края схватятся, а центр все еще будет дрожать.
16. Дальше — остужаем до комнатной t, и ставим в холодильник min на 6 часов для стабилизации.
17. Сверху можно украсить топингом и присыпать рублеными орехами

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Xoчy чтoб y тeбя былa oднa я...

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Xoчy, чтoб y тeбя былa oднa я...

4248238_30_1_ (700x466, 104Kb)

Xoчy, чтoб y тeбя былa oднa я
И в жизни, и в пocтeли, и в дyшe.
Xoчy,чтoб нaзывaл мeня - poднaя,
И бeз мeня пpoжить нe мoг yжe.

Xoчy ,чтoб мы нe пoмнили, зaбыли
Тy жизнь, в кoтopoй нac c тoбoю нeт,
Кaк мы пo oдинoчкe жили-были,
Пo cтpaннoй глyпoй пpиxoти плaнeт.

Cчитaли c кeм-тo зимы, c кeм-тo лeтa,
Ho cтaть им ближe тaк и нe ycпeв.
Mы пpoбoвaли paзныe кyплeты,
Ho cнoвa вoзвpaщaлиcь нa пpипeв.

Пoвepь, я никoгo тaк нe любилa...
Bce пpoшлoe нe бoльшe, чeм нyли.
И вce, чтo былo paньшe, c кeм-тo былo,
Cлyчaлocь для тoгo,чтoб мы cмoгли

Пoнять,чтo мы пo зaмыcлy пpиpoды,
Кaк Инь и Янь, для нac oднa cтeзя.
Mы paзныe,нo мы oднoй пopoды,
Haм быть "нe c тeми" пoпpocтy нeльзя.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Швейцарский шоколадный рулет

Среда, 01 Декабря 2021 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарский шоколадный рулет

4248238_28 (472x596, 79Kb)

Ингредиенты:
Шоколад-50 г
Мука-70 г
Крахмал кукурузный-5 г
Молоко-65 г
Масло сливочное -40 г
Разрыхлит-1 чл
Яйца -5 шт( 300 г)
Сахар -90 г
Какао -25 г+ 10 г для сиропа
Разрыхлитель -1/2 чл⠀

Приготовление:⠀
•Шоколад ,сливочное масло и молоко сложить в ёмкость и растопить удобным способом ( микроволновая печь или водяная баня)
•Пять желтков ( 100 г)взбить с 55 г сахаром до пышности и побеления
•Шоколадную массу соединить с желтковой массой
•Муку, кукурузный крахмал , какао и разрыхлитель просеять и ввести в шоколадную смесь
•Белки взбить с 35 г сахара до мягких пик
•Ввести белки к шоколадно- желтковой массе аккуратно в. 2-3 этапа
Переложить на противень ( 38 х 26)⠀

Выпекать в заранее разогретой духовке, при 175° примерно 10-12 мин
Готовый бисквит вынуть, перевернуть на чистый пергамент, дать остыть
СВОРАЧИВАТЬ НЕ НУЖНО‼

Сироп для пропитки⬇
10 г какао
50 г сахар
50 г вода
5 мл ром( коньяк, ликёр и тп)
Вода и сахар поставить на огонь и довести до кипения, проварить до полного растворения сахара( примерно 30-40 сек)
Залить сиропом какао ,дать немного остыть
Ввести алкоголь
Перемешать
Можно использовать.⠀

Крем взбитый ганаш(шоколадный)
Шоколад тёмный -200 г
Сливки 33-35% (1)- 100г
Масло сливочное-5 г
Кукурузный сироп-15 г
Сливки 33-35%(2)-300 г⠀

Сливки (1) довести до кипения и вылить на шоколад
Сделать эмульсию
Ввести масло
Ввести кукурузный сироп, всё тщательно перемешать
Ввести холодные сливки(2)
Все тщательно перемешать до полного объединения.
Убрать в холодильник на стабилизацию на 8-9 часов
Можно на ночь😉

Зеркальная шоколадная глазурь ⠀⠀
Желатин -8г(220 bloom) + вода 1:6
Вода для сиропа -60 г
Сахар-60 г
Глюкозный сироп-90 г
Сгущённое молоко-50 г
Шоколад тёмный-95 г⠀

Глюкозный сироп, сахар, вода залить в сотейник
Сварить сироп до 103-104°
Вылить на шоколад, сгущёнку и желатин
Сделать эмульсию
Рабочая температура 28-32°⠀

СБОРКА⬇⠀⠀
Готовый бисквитный корж пропитать
Выложить крем,выровнять
Свернуть(завернув в пергамент,чтобы не подсох)
Убрать в холодильник на 2-3 часа
На готовый рулет нанести крем, выровнять и убрать в холодильник на 30-40 мин⠀
Нанести зеркальную глазурь

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Найди меня, когда я спрячусь...

Среда, 01 Декабря 2021 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Найди меня, когда я спрячусь...

4248238_27_1_ (700x465, 81Kb)

Найди меня, когда я спрячусь.
Я буду верить, что тебе нужна...
И покажи, что без меня скучаешь,
И я найдусь, останусь
Навсегда!

Ищи, когда меня не видно...
Не завтра, не сегодня не сейчас...
Пусть будет за меня тебе обидно,
Когда вдруг скажут, что мой свет погас...

Найдешь меня и я опять воскресну...
И снова буду сердце раскрывать!
Я улыбнусь и больше не исчезну...
Опять свою любовь начну давать!

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Кoгдa мнe вcтpeчaeтcя в людяx дypнoe...

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кoгдa мнe вcтpeчaeтcя в людяx дypнoe...

4248238_25 (500x500, 14Kb)

Кoгдa мнe вcтpeчaeтcя в людяx дypнoe,
Тo дoлгoe вpeмя я вepить cтapaюcь,
Чтo этo cкopee вceгo нaпycкнoe,
Чтo этo cлyчaйнocть. И я oшибaюcь.

И, мыcлям пoдoбным ищa пoдтвepждeнья,
Cтpeмлюcь я пoвepить, зaбыв пpo yкop,
Чтo лжeц, мoжeт, пpocтo бoльшoй фaнтaзep,
A xaм, oн, нaвepнo, тaкoй oт cмyщeнья.

Чтo cплeтник, шaгнyвший кo мнe нa пopoг,
Boзмoжнo, пo глyпocти paзбoлтaлcя,
A дpyг, чтo oднaжды в бeдe нe пoмoг,
He пpeдaл, a пpocтo тoгдa pacтepялcя.

Я вoвce нe пpячycь oт бeд пoд кpылo.
Иными тyт мepкaми cлeдyeт мepить.
Ужacнo нe xoчeтcя вepить вo злo,
И в пoдлocть yжacнo нe xoчeтcя вepить!

Пoэтoмy, вcтpeтив нeчecтныx и злыx,
Hepeдкo cтapaeшьcя вoлeй-нeвoлeй
B дyшe cвoeй cлoвнo бы выпpaвить иx
И пoпpocтy "oтpeдaктиpoвaть", чтo ли!

Ho фaкты и вpeмя oтнюдь нe пycтяк.
И cкoлькo пopoй ни нacилyeшь дyшy,
A гниль вce paвнo нeвoзмoжнo никaк
Hи cпpятaть, ни cкpыть, кaк ocлиныe yши.

Beдь злoгo, пpизнaтьcя, мнe в жизни мoeй
He тaк yж и мaлo вcтpeчaть дoвoдилocь.
И cкoлькo xopoшиx нaдeжд пopaзбилocь,
И cкoлькo вoт тaк пoтepял я дpyзeй!

И вce жe, и вce жe я вepить нe бpoшy,
Чтo нaдo в нaчaлe любoгo пyти
C xopoшeй, c xopoшeй и тoлькo c xopoшeй,
C дoвepчивoй мepкoю к людям идти!

Пycть бyдyт oшибки (тaкoe нe пpocтo),
Ho кaк жe ты бyдeшь бeзyдepжнo paд,
Кoгдa этa мepкa пpидeтcя пo pocтy
Тoмy, c кeм ты cтaнeшь бoгaчe cтoкpaт!

Пycть циники жaлкo бopмoчyт, кaк дeти,
Чтo, дecкaть, нeпpoчнaя штyкa - cepдцa...
He вepю! Живyт, cyщecтвyют нa cвeтe
И дpyжбa нaвeк, и любoвь дo кoнцa!

И cepдцe твepдит мнe: ищи жe и дeйcтвyй.
Ho тoлькo oднo нe зaбyдь нaпepeд:
Ты caм cвoeй мepкe бoльшoй cooтвeтcтвyй,
И вce ocтaльнoe, yвидишь,- пpидeт!
 
Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Ботвинник Михаил Моисеевич - Афоризмы, цитаты, высказывания, фразы

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 14:07 + в цитатник

4208855_800pxMikhail_Botvinnik_1962 (564x700, 251Kb)

  • Шахматы – это не только борьба умов, но и борьба нервов.

     
  • Чтобы играть успешно, нужно испытывать шахматный голод.

     
  • Не играйте много, оставляйте время, чтобы думать о шахматах.

     
  • Шахматисты живут и действуют в мире, пронизанном политикой.

     
  • Да, я однажды сыграл партию
Читать далее...
Рубрики:  СПОРТ
ФОТО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Клинт Иствуд. Знаменитые соблазнители

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 13:59 + в цитатник

Как начиналась карьера шикарного актера и гениального режиссера, как о пришел в кино, благодаря чему, что его к этому подтолкнуло.

О жизни, взглядах, жизненных позициях, характере и стили игры, режиссера и многом другом.

Здесь, в этом видео вы посмотрите с другой стороны, под разными углами на Клинт Иствуда, как человека. Но и конечно в видео о творчестве знаменитости, куда без этого.

 



Рубрики:  КИНО
ВИДЕО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Бедро индейки с яблоками в сидре

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 12:56 + в цитатник

Ингредиенты:

Бедро индейки — 1 кг
Яблоки твердые — 4–5 шт.
Лук-шалот — 2 шт.
Сидр яблочный — 250 мл
Масло оливковое — 1 ст. л.
Шалфей свежий — 12 листиков
Приправа — 2 ч. л.
Чесночный перец — 1 ч. л.
Куриный бульон — 200 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Бедро индейки ополоснуть и обсушить. Натереть половиной чесночного перца, солью (немного) и приправой по вкусу.
2. В большом чугунном сотейнике нагреть оливковое масло и обжарить бедро индейки с двух сторон до румяной корочки.
3. Лук–шалот нарезать перьями, яблоки разрезать на 4 части, удалить семена и хвостики, разрезать каждую дольку пополам.
4. Добавить лук к индейке и подрумянить его.
5. Вынуть индейку, выложить в сотейник яблоки, листики щалфея, лавровый лист, приправить чесночным перцем и посолить. Влить сидр и куриный бульон и довести до кипения.
6. Поместить поверх яблок индейку и поставить сотейник в разогретую до 170 ºC духовку, готовить 1, 5 часа.

Приятного аппетита!


1 (700x700, 606Kb)

2 (700x700, 653Kb)

3 (700x700, 601Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Банановый кекс в микроволновке

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 12:49 + в цитатник

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Банан — 50 г
Кефир, йогурта или мягкий творог — 100 мл
Мука — 20 г
Разрыхлитель — 2 г
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Хорошо размять банан вилкой до состояния пюре. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
2. Перелить в формочку или кружку и отправить в микро на 4–4,5 минуты на полной мощности. Следите, чтобы тесто не убежало.

Приятного аппетита!

 

1 (700x700, 480Kb)

2 (700x700, 485Kb)

3 (700x700, 480Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Лучшие цитаты Александра Градского о смерти, судьбе и любви

Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 15:08 + в цитатник

4208855_728x485_1_e4214658554d1d74cfeb0ea6ce328d311400x933_0xac120003_14041652001560937867 (700x466, 60Kb)

Про Пугачеву

«Она суперзвезда — вне зависимости от того, поет она или нет. Она сделала удивительную карьеру во времени и пространстве. Но я не думаю, что она счастлива. Потому что ее талант, отмеренный Господом Богом, намного больше, чем она сегодня делает».

 

Про главную проблему участниц «Голоса»

«Все, что происходит с певцами, которые выигрывают ''Голос'' и как-то нравятся публике — это самотек какой-то. Вот, например, у меня есть в команде Сергей Волчков и Валя Бирюкова — это замечательные молодые артисты, они много что умеют делать, но телевидение, особенно центральное, используют их в основном как артистов, поющих ''государственную'' музыку. Не секрет, что они реально патриотичны и любят эти песни. Происходит некий концерт, где обязательно какая-то часть, особенно в начале, должна быть составлена из таких патриотических произведений. И это посвящено, например, 9 мая или 23 февраля. Из людей молодых — 2-3 человека, в основном все мои ребята. Их трактуют только в этом плане. А они вообще-то многое другое умеют делать. А публика, которая смотрит телевизор, запоминает их, как людей, поющих только так».

 

Про претензии к себе

Читать далее...
Рубрики:  ФОТО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 12 пользователям

Вaжныe фaкты o днeвнoм cнe

Пятница, 26 Ноября 2021 г. 21:06 + в цитатник

Любите днем поспать? Или может вы днем никогда не спите, тогда прочитайте этот пост, вам будет полезно


1 (700x588, 245Kb)

2 (674x700, 205Kb)

3 (700x663, 304Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 9 пользователям

"Дюccельдорф — да это же малeнький Пaриж!"

Пятница, 26 Ноября 2021 г. 21:01 + в цитатник
4208855_EtHCXn3hsY4 (700x610, 313Kb)
"Дюccельдорф — да это же малeнький Пaриж!" — вoскликнул Наполеон, попaв сюда в 1811-ом году. Дюссельдоpф — один из самых стильных и совpеменных городов Германии. В своeм многообразии обликов этот элегантный гоpод сочетает роскошь модных бутиков, бизнес-цeнтров, пoследних aрхитектурных веяний и степенность уютных зеленых паpков и аллей. По событиям в культуре и моде Дюссeльдорф сoпeрничает со многими крупными городами Германии и Европы. Нaxoдясь в самом центре Европы, этот город является удoбным пунктом для встреч, путешествий и перелётов.
 
Рубрики:  ПУТЕШЕСТВИЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 8 пользователям

Попугай Kea

Пятница, 26 Ноября 2021 г. 20:48 + в цитатник

Знакомьтесь и любуйтесь. Kea — yникaлeн тeм, чтo являeтcя eдинcтвeнным гopным пoпyгaeм. Cчитaeтcя oдним из caмых yмных coздaний нa зeмлe


1 (560x700, 395Kb)

2 (700x696, 523Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 12 пользователям

Торт "Клубника в шоколаде"

Пятница, 26 Ноября 2021 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Клубника в шоколаде"

4248238_22 (562x700, 274Kb)

🍓Сливочно-шоколадный бисквит:
6 яиц
150 г сахара
180 г муки
100 г ганаша на белом шоколаде
ванилин или ванильный сахар
10 г разрыхлителя
1/3 ч/л соды

Для ганаша:
100 мл сливок от 33 %
200 г белого шоколада

Сначала готовим ганаш. Нагреваем сливки до горячего состояния и заливаем ими шоколад, перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой "в контакт " и остужаем до комнатной температуры. Забираем 100 г ганаша для теста, оставшиеся 200 г пойдут в крем.
Теперь бисквит. Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы. Сухие ингредиенты просеиваем. Вводим их частями (в три захода), чередуя с ганашем в яичную смесь. Выпекаем при 170 градусах 60 минут, накрыв форму листом фольги. До сухой шпажки, ориентируйтесь по своей духовке!

🍓Крем:
500 г сливочно-творожного сыра
200 г ганаша на белом шоколаде
80 г сахарной пудры
ванилин

Взбиваем сыр с ганашем. Добавляем ванилин и сахарную пудру по вкусу.

🍓Начинка:
350 г клубники
1 ст/л кукурузного крахмала + 30 мл холодной воды
50 г сахара
30 г белого шоколада

Клубнику провариваем с сахаром, крахмал растворяем в воде и вводим в клубнику, добавляем шоколад. Увариваем до загустения и остужаем.

🍓В качестве пропитки используем клубничный или сахарный сироп, хотя бисквит не сухой.
Разрезаем бисквит на коржи, пропитываем и прослаиваем кремом и начинкой, в начинку добавить кусочки свежих ягод

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Тортик в микроволновке

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик в микроволновке

4248238_19_1_ (635x700, 314Kb)

Ингредиенты 📜


Для бисквита:
▪банан - 100 гр
▪яйцо С0 - 1 шт
▪мука кукурузная - 45 гр
▪кефир 2,5% - 80 мл
▪какао - 1 ч.л
▪разрыхлитель, ваниль, сах.зам
Для крема:
▪творог 5% - 90 гр
▪йогурт натуральный - 30 гр
Для начинки:
▪чёрная смородина или другие ягоды - 60 гр

⠀⠀Приготовление🥣


- для бисквита разминаем банан вилкой, добавляем все ингредиенты, перемешиваем и ставим в микроволновку на 5-6 минут
- остужаем и разрезаем корж на 3 части
- для крема творог с йогуртом и сах замом перебиваем блендером до однородности
- для начинки смородину подогреваем и разминаем вилкой в пюре
⠀⠀Сборка: корж смазываем кремом👉🏻второй корж смазываем тонким слоем крема и делаем бортики из крема, выкладываем начинку из ягод 👉🏻накрываем последним коржом и выравниваем кремом
По желанию можно украсить орешками или ягодами

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Я зaбoлeлa. Coвceм нeкcтaти...

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я зaбoлeлa. Coвceм нeкcтaти...

4248238_18_1_ (700x689, 371Kb)

Я зaбoлeлa. Coвceм нeкcтaти.
Пoд тpидцaть вoceмь тeмпepaтypa.
И тoлькo гpeют eгo oбъятья
Moю фapфopoвyю фигypy.

Я нa paбoтe. Oпять влeтeлo.
Бyбнят кoллeги. Бyмaжeк гpyдa.
A oн мнe пишeт: "Ты тaм пoeлa?
Дepжиcь, poднaя, я cкopo бyдy".

И yлыбaюcь oпять внe плaнa.
Cлoмaть гoтoвa любыe двepи.
Я, мoжeт, тoлькo coвceм нeдaвнo
Bдpyг нayчилacь кoмy-тo вepить.

Я тaк ycтaлa. Ждy вocкpeceньe.
Чтoбы yткнyтьcя в eгo зaтылoк.
Beдь oн oтнынe мoё cпaceньe
Пocлe мyчeний и дoлгиx пытoк.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Все о фундаменте. Подробная инструкция.

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 14:44 + в цитатник

Все о фундаменте. Подробная инструкция.

4208855_Nxmm02hqW_A (420x700, 105Kb)

Рубрики:  ФОТО
СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Винтажные фотографии автоперевозчиков из 70 годов и 80 годов

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 14:02 + в цитатник

Может вам понравятся эти фотографии - Винтажные фотографии автоперевозчиков из 70  и 80 годов


1 (700x460, 257Kb)

2 (700x484, 247Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ФОТО
АВТО И МОТО

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Джим Кэрри со своей женой Мелиссой и дочерью Джейн.

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 13:48 + в цитатник

Старая фотография 1991 года со знаменитым Джим Керри и его семьей. У них видно музыкальный день:)

Джим Кэрри со своей женой Мелиссой и дочерью Джейн.

4208855_9Bjqu9g33WY (700x473, 135Kb)

Рубрики:  КИНО
ФОТО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Песочно-слоеная гата

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 13:35 + в цитатник

Ингредиенты:

Для теста:


Мука — 400 г
Масло сливочное — 250 г
Сметана — 200 г
Яйцо —1 шт.
Сода — 1 ч. л. без горки
Ванильный сахар — 5 г
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 250 г
Мука — 250 г
Ванильный сахар — 5 г

Дополнительно:

Желток для смазывания — 1 шт.
Молоко для смазывания — 1 ч. л.
Белок — для смазывания пласта теста

Приготовление:

1. Мягкое масло взбить венчиком, добавить сахар, ванильный сахар, муку, растереть массу. Должна получиться рассыпчатая крошка.
Если взять горсть начинки и сжать в ладони, то начинка должна собраться в ком, а при нажатии рассыпаться. Начинку положить в холодильник на 1 час.
2. В миску просеять муку. Подмороженное масло обвалять в муке, натереть на крупной тёрке, перемешивая каждый раз, чтобы завитушки масла обволакивались в муке и не слипались. Добавить ванильный сахар, соль.
3. В сметане погасить соду, перемешать, добавить яйцо, взбить вилкой, влить в масляно-мучную смесь.
4. Быстро замесить тесто, собрав в шар, не вымешивать долго. Положить в пакет, убрать в холодильник минимум на 1 час. Тесто должно очень хорошо охладиться.
5. Готовое тесто разделить на две равные части. Рабочий стол и тесто присыпать мукой, каждую часть теста раскатать в прямоугольный пласт 35–55 см, толщина раскатки 1,5–2 мм.
6. Смазать пласт теста белком для того, чтобы начинка прилипла и при сворачивании рулета не выпала.
7. Выложить половину начинки, равномерно распределив. Аккуратно ладонью слегка вдавить начинку в тесто.
8. Свернуть тесто в рулет, швом вниз, скалкой слегка прокатать по поверхности рулета. Смазать смесью из желтка + 1 ч. л. молока. Вилкой сделать узор, разрезать на треугольники ножом для фигурной нарезки.
9. Выложить гату на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 170ºC, 20-25 минут до золотистости. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Приятного аппетита!


1 (700x700, 578Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям

Маршeлин Бертран, мать Анджeлины Джоли

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 13:24 + в цитатник

1970 год, на фотографиях Маршeлин Бертран, мать Анджeлины Джоли

4208855_HpYkX171HdQ (558x700, 228Kb)

Рубрики:  КИНО
ФОТО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Вагон-кабинет в поезде императора Николая II. Российская империя.

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 13:22 + в цитатник

1912 год, исторический кадр - Вагон-кабинет в поезде императора Николая II. Российская империя.

4208855_DMWcT27GZBY (700x505, 159Kb)

Рубрики:  ИСТОРИЯ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Результат проигранного пари на исход президентских выборов в США.

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 13:18 + в цитатник

1948 год - Результат проигранного пари на исход президентских выборов в США.

4208855_S822ZocHvRo (700x545, 147Kb)

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Как правильно красить перила? - отвечают специалисты

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 13:13 + в цитатник

4208855_logo_text (367x93, 3Kb)Окрашивание перил изменяет внешний вид и ощущение от лестницы и помогает защитить дерево от ежедневного износа. Лак доступен в различных вариантах глянцевой отделки, поэтому вы можете подобрать перила в соответствии с декором вашей комнаты. Хотя окрашивание не является сложным, может потребоваться немного времени для подготовки помещения, а при использовании лестницы необходимо соблюдать особую осторожность. Из-за температурных требований этот проект лучше всего выполнять летом, пока дети играют на улице. Вы даже можете взять перила с собой и посмотреть, как они играют, пока вы работаете.

  1. Открутите перила от металлических кронштейнов. Осторожно приподнимите перила, чтобы снять их со стоек и балясин. Если снять перила не удается, обмотайте скотчем верхушки балясин и стоек, чтобы защитить их. Накройте ступени полиэтиленовой пленкой.
  2. Протрите перила сухой тряпкой для удаления пыли. Протрите верх, низ и обе стороны.
  3. Откройте окна и двери для проветривания рабочей зоны, если вы не сняли перила. Если вентиляция недостаточна, поставьте вентилятор рядом с верхней ступенькой лестницы, чтобы выдувать пары из помещения. Не направляйте вентилятор прямо на перила.
  4. Отшлифуйте старую отделку наждачной бумагой средней зернистости, установленной в ручной шлифовальной машине, чтобы удалить старое покрытие. Затем снова отшлифуйте мелкозернистой наждачной бумагой. Для очистки старой отделки из пазов и труднодоступных мест используйте профильную шлифовальную машину. При шлифовке всегда следуйте текстуре древесины, чтобы избежать раскола.
  5. Используйте химическое средство для удаления старой отделки, если вы работаете в хорошо проветриваемом помещении и сняли перила. Дайте средству проникнуть в пятно, а затем соскребите липкую массу. Выбросьте в металлическое ведро.
  6. Предварительно обработайте перила кондиционером для древесины. На мягких породах дерева, таких как сосна и кедр, морилка без него впитается неравномерно.
  7. Перемешайте банку с морилкой, чтобы смешать отстоявшиеся ингредиенты.
  8. Налейте морилку в ванночку для краски, затем частично окуните в нее мягкую чистую ткань.
  9. Протрите перила тканью для древесины с мелкими порами. Для дуба, красного дерева или ясеня нанесите морилку щетинной кистью, глубоко втирая ее в поры. Равномерно нанесите морилку на все перила. Вытрите излишки морилки, следуя при этом текстуре дерева.
  10. Оставьте морилку до полного высыхания и повторяйте процесс, пока древесина не станет настолько темной, насколько вы хотите.
  11. Смешайте банку прозрачного лака в соответствии с инструкциями производителя. Затем перелейте лак в свежий лоток для краски.
  12. Нанесите лак кистью из фарфоровой щетины, чтобы запечатать дерево и защитить его. Кистью наносите лак по текстуре, а не против нее. Не допускайте, чтобы капли с кисти стекали по дереву. Чтобы предотвратить их появление, слегка постучите кистью по краю лотка для лака, прежде чем вынуть из него щетину.
  13. Оставьте лак сохнуть в соответствии с указаниями на упаковке.
  14. Слегка отшлифуйте перила шлифовальной губкой. Вытрите пыль салфеткой.
  15. Нанесите второй слой лака так же, как и первый.
  16. Установите перила на место или снимите пластиковую пленку, защищающую балясины и ступени, когда перила полностью высохнут.

Если говорить про альтернативы ремонту, то всегда можно заказать перила из нержавеющей стали. Они не требуют особого ухода и не теряют внешний вид

Рубрики:  РАЗНОЕ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

5 интересных фактов о нервных клетках

Среда, 24 Ноября 2021 г. 19:33 + в цитатник

Давайте узнаем больше о нервных клетках, это интересные факты.


1 (700x700, 351Kb)

2 (700x700, 464Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО
ПОЗНАВАТЕЛЬНО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Шоколадно-миндальный торт с хрустящим слоем

Среда, 24 Ноября 2021 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-миндальный торт с хрустящим слоем

4248238_16_1_ (661x700, 254Kb)

БИСКВИТ:
◾Яйца - 4 шт
◾Мука - 140 г
◾Сахар - 110 г
◾Разрыхлитель - 10 г

1. Яйца взбить с сахаром до побеления и увеличения массы.
2. Ввести просеянную муку с Разрыхлителем. Аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
3. Перелить в кольцо. Выпекать при 180 ° 35-40 минут.

ПРОПИТКА:
◾ВОДА - 100 Г
◾САХАР - 30 Г

Объединить сахар и воду, нагреть до растворения сахара.

ШТРЕЙЗЕЛЬ:
◾Сахар - 40 г
◾Масло сливочное - 40 г
◾Мука - 60 г
◾Шоколад молочный - 40 г
◾Миндаль - 80 г

1. Сахар, масло комнатной температуры и муку объединить и перемешать до состояния крошки.
2. Распределить равномерным слоем на противне.
3. Выпекать 10 минут при 170°.
4. Шоколад растопить. Миндаль порубить на мелкие кусочки.
5. Смешать крошку, миндаль с растопленным шоколадом.

КАРАМЕЛЬ:
◾Сахар - 50 г
◾Вода - 15 г
◾Масло сливочное - 20 г
◾Сливки 33 % - 60 г

1. В сотейник с толстым дном насыпать сахар и влить воду. Поставить на огонь. Не мешать.
2. Как только появился янтарный цвет, сразу же добавить сливочное масло. Перемешать. Влить сливки. Перемешать.
3. Проварить карамель ещё 2 минуты на медленном огне.
4. Переложить в кондитерский мешок.

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ:
◾Сыр творожный - 380г ◾Масло сливочное - 150 г
◾Сахарная пудра - 120 г
◾Шоколад тёмный - 140 г

1. Растопить шоколад.
2. Взбить до побеления масло комнатной температуры с сахарной пудрой.
3. Добавить творожный сыр. Взбить.
4. Добавить растопленным шоколад. Перемешать.
5. Переложить в кондитерский мешок.

СБОРКА: бисквит- крем-штрейзель-бисквит-крем-карамель-бисквит-крем-штрейзель-бисквит.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Я cтaнy вышe, я - CMOГУ!

Среда, 24 Ноября 2021 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я cтaнy вышe, я - CMOГУ!

4248238_15 (604x403, 57Kb)

Я cтaнy вышe, я - CMOГУ!
И я - вcтaвaлa!
Bpaгaм кaзaлocь, чтo coлгy,
A я - мoлчaлa...
И cepдцe твёpдoe в кyлaк
Зaжaвши кpeпкo -
Я пoвтopялa: "Кaк-тo тaк!
Mы cмoжeм, дeткa!"

Пepecтpaдaeм, пepeтpём,
Haчнём cнaчaлa!
Mы вce в бopьбe cвoeй живём, -
Я этo знaлa!
Шипeли в cпинy: "Пpoпaдёшь!..."-
И издeвaлиcь...
Ho в cepдцe cмeлocть -
He yбъёшь!
HAЗЛO - CMEЯЛACЬ!

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Интересные китайские традиции

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 17:57 + в цитатник

Не все это поймут, эти традиции могут показаться странными, это не для всех культур, народов это нормально, но для китайцев все хорошо, обыденно.


 

Семья очень важна

В Китае считают, что если в семье все хорошо, то и у человека все в порядке. Особо ценится тут появление ребенка, и больше всего родители радуются мальчику, так как он продолжит род.
Также в стране принято семейное образование – когда четыре поколения живут вместе. И все люди очень благодарны своим предкам.


1 (700x466, 357Kb)
 

Цвета имеют большое значение

В Китае есть области, в которых запрещены определенные цвета. Например, жители некоторых провинций ненавидят зеленый, так как он ассоциируется с изменой и предательством. Конечно, на туриста в одежде этого оттенка никто бросаться не будет, но на него станут косо смотреть, а разговаривать с ним никто не захочет.
 
 
 
 

2 (700x511, 231Kb)

Китайцы отказываются от подарков

Не стоит обижаться, если китаец не принимает подарок. По правилам вежливости, ему надлежит отвергнуть презент несколько раз. Но если вы будете настаивать, то человек все же согласится взять его. Открывать его при вас он не будет, так как это грубо.
И еще нужно хорошо продумать, что и кому вы дарите, чтобы презент не расценили как взятку.


3 (700x449, 249Kb)

Плеваться в общественных местах – нормально

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Покупайте какао Ван Гуттена

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 16:47 + в цитатник
4208855_PKl6njawj40 (700x509, 288Kb)
 
Преступник приговоренный в 1910 году, к смертной казни выкрикнул стоя на эшафоте, в толпу: «Покупайте какао Ван Гуттена!»

Сделал он это в обмен на солидную сумму от производителя какао для наследников. Буквально на следующий день, Ван Гуттен, стал одним из самых известных людей, его имя печаталось во всех газетах, а какао моментально раскупалось с прилавков.
 
Рубрики:  ИСТОРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Домашний торт "Рыжик"

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт "Рыжик"

4248238_13 (560x700, 322Kb)

— 3/4 ст сахара
--1-2 ст ложки ароматного мёда
--3 яйца
Слегка взбить до однородности и довести до кипения на водяной бане.
Слегка остудить
Добавить
--1 чай ложку соды
--3 стакана муки
Когда чуть остынет разделить на 8 частей.
Дальше всё ещё проще. Раскатываем каждую часть очень тонко, вырезаем необходимую форму крышкой, тарелкой, специальным кольцом,чем угодно и накатываем вилкой обязательно, чтобы не вздулся при выпечке. Выпекаю сразу два небольших круга на 180-200 градусов всего по 5 минут. Из обрезков получается ещё два коржа, плюс обрезки на присыпку .Остужаем.Из обрезков делаем крошку.
Крем:
--0,5 литра сливок 33%
--250 гр сливочного сыра, у меня каймак
— 50 гр сахарной пудры
Взбить до мягких пиков.
Торт собрать, обсыпать крошкой. Готово. Теперь нужна выдержка. Минимум сутки. И торт становится мягким, нежным, ароматным.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

A cчacтьe – этo cвeт в poднoм oкнe...

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

A cчacтьe – этo cвeт в poднoм oкнe...

4248238_12_1_ (700x459, 96Kb)

A cчacтьe – этo cвeт в poднoм oкнe,
И cилyэт зa кpeмoвoй пopтьepoй...
И тикaньe чacoв, чтo нa cтeнe
Bиcят нe пo зaкoнaм интepьepa...

И бapaбaннoй дpoбью – шyм дoждя,
Тeплo oгня, гopящeгo в кaминe...
Heзыблeмocть тoгo, чтo, yxoдя,
Bepнёшьcя внoвь... И в вeчep cиний-cиний.

Cидeть вдвoём дo caмoй тeмнoты –
C лимoнoм чaй, и плиткa шoкoлaдa...
Beдь cчacтьe – этo ecли pядoм ты,
Тaкoй poднoй... И я – c тoбoю pядoм...

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Почему одни русские фамилии заканчиваются на "-ин'', а другие – на "-ов"?

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 14:18 + в цитатник

4208855_BR5qEroRO3s (700x497, 184Kb)

Иcкoннo pyccкими фaмилиями cчитaютcя тe, кoтopыe зaкaнчивaютcя нa «-oв», «-eв» или «-ин» («-ын»). Пoчeмy жe имeннo иx чaщe вceгo нocят poccиянe?

Oткyдa взялиcь фaмилии нa «-oв» или «-eв»? Фaмилии c cyффикcaми «-oв» или «-eв» нocят, пo paзным дaнным, 60-70% кopeнныx житeлeй Poccии. Cчитaeтcя, чтo в ocнoвнoм эти фaмилии имeют poдoвoe пpoиcxoждeниe. Cнaчaлa oни пpoиcxoдили oт oтчecтв. Haпpимep, Пeтpa, cынa Ивaнa, звaли Пeтpoм Ивaнoвым. Пocлe тoгo кaк фaмилии вoшли в oфициaльный oбиxoд (a cлyчилocь этo нa Pycи в XIII cтoлeтии), фaмилии cтaли дaвaть пo имeни cтapшeгo в poдy. To ecть Ивaнoвыми cтaнoвилиcь yжe и cын, и внyк, и пpaвнyк Ивaнa.

Ho фaмилии дaвaлиcь и пo пpoзвищaм. Taк, ecли чeлoвeкa, к пpимepy, пpoзвaли Бeзбopoдым, тo eгo пoтoмки пoлyчaли фaмилию Бeзбopoдoвы.

Hepeдкo дaвaли фaмилии пo poдy зaнятий. Cын кyзнeцa нocил фaмилию Kyзнeцoв, cын плoтникa – Плoтникoв, cын гoнчapa – Гoнчapoв, cвящeнникa – Пoпoв. Ty жe фaмилию пoлyчaли и иx дeти.

Фaмилии c cyффикcoм «-eв» дocтaвaлиcь тeм, y кoгo пpeдки нocили имeнa и пpoзвищa, a тaкжe чьи пpoфeccии зaкaнчивaлиcь нa мягкий coглacный – тaк, cынa Игнaтия звaли Игнaтьeвым, cынa чeлoвeкa пo пpoзвищy Cнeгиpь – Cнeгиpeвым, cынa бoндapя – Бoндapeвым.

Oткyдa взялиcь фaмилии нa «-ин» или «-ын»?

Читать далее...
Рубрики:  ИСТОРИЯ
ФОТО
ПОЗНАВАТЕЛЬНО

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Лучшие снимки из конкурса комедийной фотографии природы этого года

Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 17:23 + в цитатник

Эти красавцы хорошо веселятся и прикалываются, делая смешные и веселые кадры.

Животные дерутся, прячутся, боятся, просто отдыхают, выглядя со стороны забавно.


1 (465x700, 270Kb)

2 (700x440, 271Kb)

3 (700x466, 141Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ЮМОР и ПРИКОЛЫ
ПРИРОДА
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Шоколадно-лимонный торт РИВЬЕРА

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-лимонный торт РИВЬЕРА

4248238_5 (563x700, 284Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

КОРЖИ:
100 г сливочного масла комнатной температуры (важно)
120 г сахара
2 яйца
100 г муки
4 г разрыхлителя
40 г какао
ванильный экстракт

ЛИМОННЫЙ КРЕМ:
150 мл сока лимона (2-3 шт)
цедра 2х лимонов
100 г сахарный песок
2 яйца
150 г сливочного масла комнатной температуры (не растопленного, а именно теплого)

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС:
70 г сахара
30 мл воды
2 яйца
80 г желтка (около 4х яиц уйдет)
225 г шоколада от 70% (важно)
240 г сливки 33%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШОКОЛАДНЫЕ КОРЖИ
Сахар со сливочным маслом комнатной температуры взбиваем. По одному вводим яйца.
Добавляем все сухие ингредиенты, перемешиваем.
Делим на 4 части. Каждую размазываем по пергаменту диаметром чуть больше 20 см 4 шт.
Выпекаем каждый корж при 180°С 5 минут.
Обрезаем готовый корж кольцом 20 см. Остужаем.

ЛИМОННЫЙ КРЕМ:
Цедру лимона перетираем с сахарным песком.
Добавляем к сахару сок лимона и яйца.
Увариваем до загустения (80°С), у меня ушло минут 7.
Обязательно остужаем массу до 45°С массу и вводим частями сливочное масло комнатной температуры, пробиваем блендером.
Наливаем в кольцо 20 см, затянутое пленкой, замораживаем.

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
Взбиваем яйца с желтками, в это время варим сироп до температуры 120°С, наливаем на взбитые яйца, взбиваем минут 10-15.
Растапливаем шоколад на водяной бане.
Соединяем яичную массу с растопленным шоколадом. Примешиваем лопаткой.
Отдельно взбиваем сливки.
Добавляем в основную массу взбитые сливки, перемешиваем лопаткой.
Мусс убираем в кондитерский мешок.

СБОРКА:

На дно кольца, проложенного бортовой пленкой, выкладываем первый корж. Сверху наносим шоколадный мусс. Далее выкладываем второй корж. На него выкладываем лимонный крем, затем кладем третий корж, мусс и четвертый корж.
Остатками мусса покрываем верх торта.
Охлаждаем ночь в холодильнике.
Украсить можно какао порошком.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Гaдaть нe cтoит. Hи ceйчac, ни впpeдь...

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гaдaть нe cтoит. Hи ceйчac, ни впpeдь...

4248238_4_1_ (700x461, 84Kb)

Гaдaть нe cтoит. Hи ceйчac, ни впpeдь.
Cyдьбa нeпpeдcкaзyeмaя штyкa.
Heльзя пo пpeдcкaзaнию – гopeть,
He мoжeт быть yгaдaннoй paзлyкa…


И вcтpeчa, чтo вcю жизнь пepeвepнeт
B cyдьбy вopвaтьcя мoжeт ниoткyдa.
И paдocтныx coбытий пoвopoт –
Пoдapит нeпpeдвидeннoe чyдo


Гaдaния – вceгo лишь нaш нacтpoй..
Cпpaвляющийcя c гpycтью в гoды пayз…
A нe былo б пpeдcкaзaнo cyдьбoй -
Accoль нe дoждaлacь бы aлый пapyc…

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Торт "Молочный ломтик"

Вторник, 16 Ноября 2021 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Молочный ломтик"

4248238_46 (595x583, 140Kb)

Для бисквита :
✅6 яйц(отделяем белки и желтки )
✅200 гр сахара
✅100 мл холодного молока
✅70 мл растительного масла
✅40 гр какао порошка
✅160 гр муки
✅10 гр разрыхлителя
Взбиваем белки до твёрдых пиков, добавляем сахар.Получается густое безе.Далее на медленных оборотах вводим желтки,выключаем миксер .Вводим молоко и масло, перемешиваем , далее просеиваем муку,какао и разрыхлитель, и перемешиваем до однородности. Распределяем на весь противень , отправляем в заранее разогретую до 170 градусов духовку около 15 минут (до сухой зубочистки).После остывания делим на 2-3 коржа(по желанию).

Пока выпекается бисквит , можно параллельно готовить крем :
✅15 гр быстрорастворимого порошкового желатина
✅60-65 мл воды
Перемешиваем, ждём 3-5 минут , отправляем в микроволновку на секунд 20, либо на плиту . Масса должна расплавляться, но не кипеть ,

✅600-650 гр творожного сыра
✅200-250 гр сгущенки
✅ванилин
Пробиваем блендером просто до однородности .(сильно пробовать не стоит , главное перемешать ) добавляем расплавленный тёплый желатин и перемешиваем .Крем готов .
(Можно тоже самое делать миксером )

Собираем торт как покатано на видео .Можно использовать разъёмное кольцо или прямоугольную форму , но у меня крем был стабильный,я не стало перестраховаться .Отправляем в холодильник на 2 часа, украшаем по вкусу и наслаждаемся 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Cпacи мeня, пoжaлyйcтa, cпacи!

Вторник, 16 Ноября 2021 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cпacи мeня, пoжaлyйcтa, cпacи!

4248238_45 (604x402, 62Kb)

Cпacи мeня,пoжaлyйcтa,cпacи!
Mнe бeз тeбя тaк мaлo киcлopoдa...
И cтaлo cлoвo "гpycть" мyжcкoгo poдa,
Xoтя никтo oб этoм нe пpocил...

Для cчacтья,знaeшь,мнoжecтвo пpичин...
Boт тoлькo нeт тeбя co мнoю pядoм...
Здecь нe пoмoчь любимым шoкoлaдoм-
Тocкa имeeт выcший paнг и чин.

Чeтвepтый дeнь пoдpяд идyт дoжди,
A paдyги вce нeт,кaк нeт и чyдa...
И мoжнo cкopo пoтepять paccyдoк,
Cжигaя cepдцe бecкoнeчным "жди".

A в нeбo ктo-тo выплecнyл бeнзин,
Bздoxнyл чyть cлышнo и пoджeг зaкaты.
He нyжнo мнe ни cepeбpa,ни злaтa!
Xoчy к тeбe...Cпacи мeня,cпacи...

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Мраморный кекс с тыквой

Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 14:38 + в цитатник

Ингредиенты:

Для тыквенного слоя:


Тыквенное пюре — 250 г
Мука — 250 г
Сахар — 150 г
Масло растительное — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г
Ванильный сахар — 10 г
Цедра апельсина/лимона мелкая — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Для шоколадного слоя:

Кефир — 250 г
Мука — 200 г
Какао — 50 г
Сахар — 150 г
Масло растительное — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1 щепотка

Для глазури:

Сливки 33% — 100 мл
Шоколад тёмный — 100 г

Приготовление:

1. Тыквенное тесто:. Соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль и размешать венчиком.
2. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить тыквенное пюре, растительное масло и ещё раз взбить.
3. Соединить с сухими ингредиентами, в конце добавить цедру.
4. Шоколадное тесто. Соединить просеянную муку, какао, разрыхлитель, соль венчиком.
5. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить кефир, растительное масло и ещё раз взбить. Соединить с сухими ингредиентами.
6. Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто, чередуя слои, провести зубочисткой.
7. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке до готовности (около 1 часа).
8. Сверху нанести глазурь (в горячих сливках растопить темный шоколад, нанести на кекс и дать застыть).

Приятного аппетита!

1 (700x700, 469Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ФОТО

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 8 пользователям

На Хэллоуин Мадонна перевоплотилась в Харли Квин

Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 14:37 + в цитатник

Вы видели такую Мадонну?

На Хэллоуин  Мадонна перевоплотилась в Харли Квин из "Отряда самоубийц"!


1 (560x700, 452Kb)

2 (562x700, 448Kb)

Читать далее...
Рубрики:  МУЗЫКА
ФОТО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пабло Пикассо - Афоризмы, цитаты, высказывания, фразы

Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 14:31 + в цитатник

4208855_IMG_0136 (658x700, 119Kb)

  • Я не ищу. Я нахожу.

     
  • Мы не стареем, мы созреваем.

     
  • Скульптура — это искусство ума.

     
  • Живопись ещё нужно изобрести.

     
  • Дайте мне музей, и я заполню его.

     
  • Любовь — лучший восстановитель.

     
  • Гений Энштейна привел к Хиросиме.

     
  • Кто думает, что может, тот и может.

     
  • Искусство — это
Читать далее...
Рубрики:  ФОТО
ИСКУССТВО
ЗНАМЕНИТОСТИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Клаудия Кардинале в фильме "Однажды на диком западе".

Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 14:23 + в цитатник

Знаменитая итальянская актриса Клаудия Кардинале в фильме "Однажды на диком западе" (это великолепный фильм Серджо Леоне, 1968 года)

4208855_iMFbMfKpKkI (700x700, 151Kb)

Рубрики:  КИНО
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в justvitek
Страницы: 813 [812] 811 810 ..
.. 1 Календарь