-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ƒешевые авиабилеты ƒешевые авиабилеты¬ыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Ѕронируй сейчас Ц плати потом!
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ

 -¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в justvitek

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 33196
 омментариев: 114724
Ќаписано: 150456


—паржа и ее полезные свойства

ѕ€тница, 09 Ќо€бр€ 2018 г. 22:16 + в цитатник

4208855_Bez_nazvaniya (275x183, 8Kb)

 

»стори€ спаржи восходит к древности. ѕучок спаржи был запечатлен на одной из староегипетских росписей, датируемой 2700 г. до н. э. »мператор ќктавиан јвгуст говорил: «—делайте это, пока готовитс€ спаржа». „то означало — как можно скорее. ƒревние греки использовали спаржу в качестве лекарства против заболеваний, св€занных с печенью, а китайцы примен€ли и все еще примен€ют препараты из спаржи дл€ лечени€ кашл€. ¬ ≈вропе спаржа по€вилась в XVI веке.

—паржа — это многолетнее растение, родом из восточной части —редиземноморь€ и ћалой јзии.  рупнейшими поставщиками спаржи €вл€ютс€: ѕеру, »тали€, Ќидерланды, япони€, “айвань и —Ўј.

¬ыращивание спаржи довольно хлопотно, что вли€ет на ее высокую цену. —паржа очень чувствительна к температуре и услови€м почвы. ѕервый урожай придетс€ ждать 3 года. —паржа собираетс€ вручную 2 раза в день — рано утром и вечером. —резанна€ спаржа – скоропорт€щийс€ продукт, поэтому ее следует употребить в пищу в течение нескольких дней после сбора урожа€.

—паржа – любовный овощ

—паржа считаетс€ натуральным афродизиаком. ¬от как о ней писал живший в XVI веке шейх ќмар »бн ћухаммед јль-Ќефзави: «∆аренна€ с €ичными желтками, с жирном верблюжьим молоком и медом приводит мужчину к полной готовности и днем, и ночью». Ќедаром она имеет фаллическую форму.

 роме того, благодар€ многочисленным витаминам и биологически активным компонентам спаржа укрепл€ет жизненные силы, что немаловажно в сексуальной жизни.

—остав

—паржа легко усваиваетс€ и низкокалорийна (в 100 г всего 18 ккал!), содержит значительные количества ценных минералов и витаминов: каротин, витамины группы B (B2, B6, фолиева€ кислота), C, K, а также цинк, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, фтор и железо.

—реди биологически активных веществ важную роль играют стероидные сапонины (в том числе значительное количество протодиосцина), гидроксикоричные кислоты, флавоноиды, фитостерины.

ѕѕолезные действи€

• —овременные исследовани€ подтвердили, что спаржа обладает мочегонным действием, ускор€ет перистальтику кишечника, снижает артериальную гипертензию.

• ‘лавоноиды, содержащиес€ в ней, отвечают за антиоксидантные свойства спаржи, про€вл€ют противораковые и антибиотические действи€ в организме человека, благодар€ чему способствуют профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы.

• —паржа €вл€етс€ хорошим источником протодиосцина. Ёто соединение про€вл€ет цитотоксическое действие в отношении раковых клеток человека, укрепл€ет иммунную систему.

• √идроксикоричные кислоты, особенно ферулова€, также про€вл€ют сильные антиоксидантные действи€. ‘ерулова€ кислота может быть полезной в предотвращении заболеваний, св€занных с окислительным стрессом, в том числе болезни јльцгеймера, сахарного диабета, онкологических заболеваний, гипертонии, атеросклероза.

• ¬ свою очередь, растительные стерины имеют способность к снижению уровн€ холестерина в крови.

• ”ченые отметили, что спаржа — это отличное средство дл€ борьбы с последстви€ми алкогольной интоксикации.  ак показали исследовани€, соединени€, содержащиес€ в спарже, стимулируют секрецию ферментов, ускор€ющих распад алкогол€ в организме.

’ранение и употребление

≈сли вы купили спаржу, лучше сразу же отправл€йте ее в кастрюлю. ¬ холодильнике она может хранитьс€ не дольше 3-х дней.

—паржа €вл€етс€ неплохим дополнением к основным блюдам и гарнирам. Ѕлагодар€ нежному вкусу прекрасно подходит к супам, салатам, пирогам, запеканкам и овощному рагу.

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку