-Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в justvitek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 41027
Комментариев: 120343
Написано: 164005


Мандариновый торт с шоколадным кремом и корицей

Пятница, 07 Октября 2022 г. 14:53 + в цитатник
Цитата сообщения anngol Мандариновый торт с шоколадным кремом и корицей

4248238_38_1_ (700x700, 323Kb)

Бисквит:

1. Мука - 200 грамм
2. Разрыхлитель - 1 ч.л.
3. Соль - щепотка
4. Мандарин - 2 шт.
5. Растительное масло - 80 мл.
6. Яйцо - 3 шт.
7. Сахар - 100 грамм

Крем:

1. Маскарпоне - 250 грамм
2. Рикотта - 200 грамм
3. Сахарная пудра - 1 ст.л. с горкой
4. Шоколад молочный - 50 грамм
5. Сливочное масло (мягкое)- 180 грамм мягкое
6. Корица молотая - 0,5 ч.л.

включаем духовку на t180, дно формы застилаем пергаментом и форму смазываем немного растительным маслом
мандарины моем, режем и блендерируем в «кашу», добавляем растительное масло и опять блендерируем
в другую тарелку просеиваем муку, добавляем соль и разрыхлитель и все перемешиваем
отдельно взбиваем яйца с сахаром до пышной пены
добавляем мандарины, все взбиваем
добавляем частями муку и взбиваем до однородной массы
тесто переливаем в форму и выпекаем в духовке минут 45-50 до сухой зубочистки
когда бисквит готов, полностью его остужаем
бисквит остыл, срезаем неровную шапочку и режем бисквит на 3 равных коржа
шоколад кладём в тарелку добавляем кусочек сливочного масла и топим в микроволновке до растворения шоколада и однородной массы
миксером взбиваем оставшиеся мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до белой массы, добавляем риккоту, Маскарпоне и взбиваем до однородной массы, добавляем шоколад, корицу и замешиваем однородный крем
собираем торт ( я для выравнивания использую линейку , мне очень удобно)
украшаем по желанию и на пропитку в холодильник на ночь

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

ЛГП   обратиться по имени Пятница, 07 Октября 2022 г. 15:38 (ссылка)
Хороши ваши торты, спасибо, добрых дней вам!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 07 Октября 2022 г. 15:44 (ссылка)
Спасибо большое!!!! Всего тебе самого доброго!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку