-Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в justvitek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 41027
Комментариев: 120350
Написано: 164012


Торт "Пьяная вишня" по новому рецепту

Пятница, 14 Октября 2022 г. 14:19 + в цитатник
Цитата сообщения anngol Торт "Пьяная вишня" по новому рецепту

4248238_55 (582x700, 320Kb)

400 г вишни(свежей или замороженной) залить водкой и дать настояться 5-6 часов.

Бисквит:
6 яиц и еще 2 желтка(яйца комнатной температуры) взбить миксером со 150 г сахара(6ст.л. с горкой) до хорошей светлой пены.Просеять в яичную смесь 150г муки(6 ст.л. с горкой) и 30 г какао-порошка(2ст.л. с горкой).Аккуратно перемешать лопаточкой до однородной консистенции(не взбивать☝).Выложить тесто в форму,застеленную пергаментом,и выпекать в разогретой духовке 30-35 минут,при температуре 170 градусов.После того,как бисквит остынет,срезать ножом верхнюю часть.Вынуть мякиш,очень аккуратно,чтоб не было дырок.Должна получится коробочка с крышечкой.

Крем:
150 г черного шоколада,100 г сгущенного молока(не варить!),100 г сливочного масла растопить на водяной бане.Добавить в крем 5-6 ст.л. водки,в которой настаивалась вишня.
Крем смешать с мякишем и вишней.
Пропитать дно коробочек бисквита водкой от вишен(совсем немного) и заполнить нижнюю коробочек полученной массой.Сверху закрыть крышечкой из бисквита,поставить в холодильник на 3 часа.

Шоколадная глазурь:
50 г меда(1,5 ст.л.),200г шоколада,250 мл сливок,30 г растительного масла(1,5 ст.л.),100 г обжаренного грецкого ореха(измельчить).Орех можно не ложить,по желанию.Сварить на водяной бане глазурь,соединив все компоненты,(без ореха,он добавляется,когда глазурь будет готова).

Залить торт шоколадной глазурью и поставить в холодильник на 5-6 часов(или на ночь).

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 14 Октября 2022 г. 16:45 (ссылка)
Замечательный пост..спасибо большое.. с праздником Покрова!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку