Отключите мне сердце, хотя бы на пару часов,
Чтоб не помнить о нём и не видеть несбыточных снов…
Чтоб его не искать в каждом взгляде и в каждом окне,
Чтоб о нём не страдать ни под солнцем, ни в ночь, при луне…

Отключите мне сердце, пускай от любви отдохнёт…
Я ревную его и, солёным мне кажется мёд…
Я не смею сказать, но в душе назревает вулкан…
Я не в силах бежать… Это чувство – незримый капкан…

Отключите мне сердце… Плесните надежду в бокал…
И включите обратно, но так, чтобы он не узнал…
Даже если туман и ровняются шансы нулю,
Я ему благодарна, хотя бы за то, что люблю…

Ирина Самарина-Лабиринт

Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.

Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Фотоподборка самых интересных животных из разных уголков мира

Я расскажу вам о любви в оригинале,
Ведь слишком ловкими теперь подделки стали…
Сначала думаешь: «Она…» И сердце тает…
Потом предательства стена… И боль съедает…

«За что ты любишь…?», - У кого-то кто-то спросит…
«За то, что папа твой капусту в банке косит
И на часах моих брильянтовая стрелка…»
Ответ засчитан… Вот банальная подделка.

Любить за что-то – это выгодное дело,
Но по расчёту никого душа не грела…
Любовь прощает, исцеляет, доверяет
И стать другими неизбежно заставляет…

Вопрос «За что?» с любовью рядом неуместен
И никому ответ пока что неизвестен,
Но настоящая любовь тебе ответит:
«Люблю за то, что ты живёшь на этом свете…»

Вы посмотрите на того, кто с вами рядом…
И если счастье этих глаз для вас награда
И ни на что бы вы его не променяли,
То значит, есть ещё любовь в оригинале…

Ирина Самарина-Лабиринт

1.Жаркое из курицы по-русски

Ингредиенты:

Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.

Приготовление:

Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.

Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Вы не повери​те как легко делается такая чудесная овечка.

Вам понадобится:
пачка ватных палочек
ножницы
один лист картона
две прищепки
клей
фломастер
маленький кусочек тонкой ленточки

Как это делается?

Она владеет крупным бизнесом. Из-за требовательности и сложного характера сотрудники её не любят, даже боятся.
Он…Бывший офицер, начальник отдела в её фирме, тоже едва мирится со стервозным характером своей начальницы.

Но когда её обвинили в убийстве мужа, пытаясь отобрать бизнес, именно он приходит на помощь...

Это волшебство фотограф Сергей Дегтярев, чьим искусством можно любоваться и любоваться, как самим Питером...

Аничков мост, Фонтанка

Собор Петра и Павла. Петергоф

Измайловский проспект

От чистого сердца свершаются все чудеса…
Людей добродушных всегда выдавали глаза.
В них душу открытую можно увидеть насквозь…
Подвохи искать в чистом сердце бессмысленно брось…

У чистых сердец, как ни странно, бывают враги…
К ним чёрствые души от непониманья строги…
Но если ты знаешь об искреннем сердце таком,
Храни эту дружбу, доверившись ей целиком…

Ведь чистое сердце так искренне любит людей…
Страдает и плачет от страшных чужих новостей,
Ведь слёзы чужие для этих сердец, как свои…
Добро и отзывчивость скрещены где-то внутри…

У чистых сердец наступают ненастные дни,
Но даже тогда не желают плохого они…
Они обвиняют себя за деянья других…
Они так внезапно уходят… И пусто без них…

От чистого сердца не жди в спину злобных толчков…
Ведь эти сердца к нам приходят из прошлых веков,
Чтоб мы научились прощать, доверять и любить…
Но чистое сердце так просто о подлость разбить…

Есть чёрные души, что не признают доброту…
Им свойственно рушить любую людскую мечту…
Но чистое сердце способно дарить чудеса…
Мы живы, ведь нас окружают такие сердца…

Ирина Самарина-Лабиринт

Это небольшое, очаровательное королевство юга-востока Азии, граничащее с Вьетнамом, Таиландом и Лаосом...



Камбоджа - это храмы, построенные будто самим богом, это экзотика, это многочисленные белоснежные пляжи, это загадочная история страны...



Известной присказке «восток – дело тонкое» Камбоджа отвечает в полной мере – здесь собрано все, интересующее настоящего путешественника: самобытность нации, её традиции и искусство, поражающие своей оригинальностью архитектурные творения...



В Камбодже и сейчас существуют племена, история которых уходит в древность. Это не просто экзотическая, это уникальная страна - страна, где вас

Художник Рауль де Лонгпре галантен, как все французы - он как бы прекланяет букеты цветов перед своей дамой. И, как многие французы, всё время немного влюблен...

Я охапки цветов
Приносил из лугов.
Я тетрадки стихов
Подарить был готов.

От любви ошалев,
Я парил в облаках.
И до звёзд долетал,
Да рассыпался в прах...

Что важнее – призвание или любовь? Героине приходится выбирать. Но выбирать особенно сложно, когда вокруг тебя козни и предательство…

Для теста:

-вода 1 стак.
- соль 0,5 ч. л.
- 1 ст. л. раст. масла
- мука (замесить крутое тесто)

Для начинки:

-куриное филе - 500 г
- лук 1 - большая головка
-соль, перец

Тесто тонко раскатываем и очень щедро смазываем сливочным маслом (не растопленным, а мягким)
Затем скручиваем плотненько рулетом и укладываем на тарелку улиточкой. Накрываем пищевой пленкой, чтобы тесто не засохло и убираем в холодильник на 1,5 - 2 часа.

По истечении времени достаем наше тесто, раскручиваем улитку и нарезаем небольшими кусочками, раскатываем, заполняем начинкой
Вкусная и сочная получилась! Такая слоистая внутри...

Приятного аппетита!

источник

Великолепные пейзажи в творчестве венгерского художника Laszlo Neogrady

Ангел

Об Эстонии можно рассказывать много, хотя она очень и очень невелика, зато о ней говорят: «маленькая - да удаленькая».



Речь пойдет не обо всех значимых местах этой чудо-страны - их слишком много, а только о шести самых ярких и необычных. Ведь есть семь чудес света, хотя мир прекрасен не только этой знаменитой семеркой...

Итак, Эстония и её 6 интереснейших достопримечательностей...

1. Замок в Раквере



Он не дошел, не выжил до наших дней в своём первозданном виде. Войны в XVI-XVII веках разрушили его, но на сегодня большая часть замка восстановлена, да и сейчас работы по его реставрации ведутся...



Если будете в замке, обязательно посетите винный погреб, комнату пыток и выставку рыцарских доспехов (которые можно даже примерить). Также стоит заглянуть в

Её произведения восхищают потрясающей цветопередачей, яркостью. Иллюстрации Илен наполнены безграничной фантазией.

Но это не просто иллюстрации. Это живопись, которая изображает мир в виде совокупности эмоций, разума, силы духа и души.

Богатые и выразительно картины Мейер окутывают нас в туманы и мифы, показывая нам фантастические существа и воображаемые пейзажи. Картины Мейер смотрятся с удивлением и восхищением одновременно...

Близорукость можно предотвратить или замедлить ее прогрессирование.

Настои:
- кипятить на маленьком огне в течение 5 минут 1 столовую ложку сухой черники в 0,5 л воды. Дать настояться 1 час, процедить. Принимать 2-3 раза в день по 1 ст. ложке;
- 2 чайных ложки измельченный сухих ягод залить стаканом кипятка. Принимать в течении дня, Курс: один месяц.
Ничуть не хуже свежие или свежезамороженные ягоды, дневная порция — один стакан.

Для лечения и профилактики близорукости — «глазная гимнастика»:
- при умывании поплещите на глаза раз 40 холодной водой, это помогает крови быстрее циркулировать;
- закрыть глаза и подвигать глазными яблоками под закрытыми веками попеременно вверх-вниз, а затем вправо-влево 20-30 раз;
- «рисование» глазами геометрических фигур – круги (от меньшего диаметра к большему), восьмерки (справа налево, сверху вниз);
- «дыхание тибетских гор» — вообразить, что вы умеете дышать глазами, и проделывать эти воображаемые вдох-выдох от 30 до 50 секунд.

источник

Мне показалось, ты надёжный…
А ты такой же, как и те,
Кто входит в жизнь неосторожно,
Стреляя ложью по мечте…

Ты подарил надежды крохи,
Я стала их душой клевать…
Но от того делишки плохи,
Что всем вокруг на всех плевать…

И я привыкла, к сожаленью,
Что я всегда одна в беде.
Ты был похож на луч спасенья,
Но жаль, спасенья нет нигде…

Твои слова пусты и тесно
В моей душе от пустоты…
Теперь уже не интересно,
Зачем опять блефуешь ты…

Да где же взять того мужчину,
Кто Лев по нраву, а не змей…
Взвалила б я его на спину
И оттащила бы в музей,

Чтоб женщины другие знали,
Что на земле мужчины есть,
Что никогда не предавали
И защищали дамы честь…

Но нет таких и в этом дело…
На зов других они молчат…
Ах, как мне видеть надоело
Мужчин с характером девчат,

Что плачут громко в час тревожный,
Спасаются в реке вранья…
Мне показалось, ты надёжный,
А ты… Да Бог тебе судья…

Ирина Самарина-Лабиринт

Творчество Camilla Gobl-Wahl

Куриное филе - 2 шт по 220 грамм.
Соль - 3 столовый ложки,
сахар - 2 чайных ложки.

Кусочки филе засыпать солью и сахаром, дать постоять до растворения соли. Когда соль растворится, грудки посыпать смесью корицы и молотого мускатного ореха. Поместить грудки вместе с образовавшимся соком в глубокую посуду, накрыть крышкой и поставить в холод на 18 часов. Грудку необходимо в процессе засолки переворачивать для равномерного просаливания.
Корица и мускатный орех - специи довольно ароматные, поэтому класть их лучше немного, но в начале засолки, до вымачивания, для того, чтобы их аромат хорошо проник в глубокие слои мяса вместе с солью.
После того, как грудка постоит в рассоле 18 часов, ее необходимо поместить в литр холодной воды и дать постоять 1 час - полтора, чтобы ушла лишняя соль с тонкого края филе. После того, как грудка вымочилась, ее необходимо хорошо просушить и дать обветриться по 30 минут с каждой стороны. После просушки филе посыпать белым перцем.
На одно из филе я уложила еще и ростки чеснока.
После обвалки в перце филе замотать в чистую и сухую марлю, перевязать нитками и подвесить в вентилируемом помещении. Температура вяления может быть от 3 до 23 градусов.
Это может быть вентилируемый холодильник (с системой ноу-фрост) , либо сухое помещение - застекленный балкон, междурамное пространство в окнах старого образца, кладовая, кухня.
В зависимости от температуры и сроков вяления достигается различная степень жесткости мяса.
У МЕНЯ ОДНА ГРУДКА ВЯЛИЛАСЬ 2 СУТОК ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ,
А ВТОРАЯ - 4 СУТОК.
ПЕРВАЯ - НЕЖНЕЕ

источник

Материалы
сосновые веточки
зеленая проволока
небольшой керамический горшок
оазис
шар небольшого диаметра (оазис)
коробочки физалиса
ветка диаметром 2–3 см
мох
флористические шпильки

Инструменты
ножовка
ножницы
нож

Фотографии Якуба Поломски из Польши

Неси свой крест!!! Не говори, что тяжко…
Кому-то в этот миг в сто раз сложней…
Но не носивши ближнего рубашку,
Судить его грехи вовек не смей…
Не истоптав в его лаптях дорогу,
Ты о его ошибках не суди…
Носи в себе не гнев на мир, а Бога…
И даже если нету сил – иди!

Неси свой крест, когда тоска сжимает
Твоё больное сердце до крови…
Когда тебя уныние съедает,
И, кажется, что в мире нет любви,
Себе тверди, что счастье есть на свете,
Ведь это не обман, и есть оно…
К примеру, мама, дом, семья и дети…
Любовь всегда со счастьем заодно!

Неси свой крест, когда друзья стреляют
В твою больную спину, в трудный час…
Так Бог тебя от тех освобождает,
Кто мог предать больнее в сотни раз…
Когда ты хочешь новую квартиру,
Кричишь «Молитвы Богу не слышны»,
Он сделает, что ты захочешь мира
В стране, что погибает от войны!

Неси свой крест!!! Чужой не примеряя…
Как стать дельфином птицу не учи…
Но если миллион свечей сгорает,
То их спасёт огонь одной свечи…
Вот так и ты, тепла отдай немного,
И ничего не требуя вернуть,
Почувствуешь, как много в сердце Бога…
А хочешь быть счастливым, значит – будь…

Ирина Самарина-Лабиринт

Ингредиенты:

500 г куриных грудок без костей и кожи (порезать на маленькие кубики);
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сахара;
3 столовые ложки томатной пасты;
1 столовая ложка растительного масла без запаха;
2 зубчика чеснока (измельчить);
1 луковица, крупно порезанная;
4 стакана воды;
1 стакан белых грибов, порезанных пополам;
1/2 стакана бобов или фасоли (замочить на 6 часов);
1 кабачок;
специи — по вкусу;
зелень

Даже детеныши хищников всегда вызывают изумление

1. Стабилизатор сахара в крови.
Малина
В малине содержится антоциан (растительный пигмент), помогает выработке инсулина и контролю уровня сахара в крови, тем самым защищая от диабета.

2. Против рака кишечника.
Зеленый или белый чай
Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, присутствующие в чае, называющиеся катехинами, препятствуют развитию раковых клеток.

3. Для кожи.
Морковь
Ученые выяснили, что у людей, регулярно употребляющих в пищу морковь — в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи благодаря пигменту каротину.

4. Для сердца.
Лосось
Присутствие природных жиров в лососе снижает уровень холестерина ЛВП. А особенно жирныых кислот Омега-3, препятствующих развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Против рака груди.
Цельное зерно
Согласно исследованиям, если женщина принимает в пищу не меньше 30 грамм цельного зерна в день, то в 2 раза снижается риск этого заболевания. Чашка каши с черникой — лучший борец против рака груди.

Один из самых любимых литературных, да и киношных персонажей двадцатого века, Остап Бендер, любим многими. Думается, что и через сто лет Остап будет востребован...

А кто лучше воплотил этого героя в кино?



Сергей Юрский? Арчил Гомиашвили? Андрей Миронов? Споры не утихают до сих пор. Мне очень симпатичен Миронов, но Юрский просто родился Бендером...

Вот несколько цитат великого комбинатора, ушедшие в народ...

***

Не задумывайтесь. Молчите. И не забывайте надувать щеки.



- А можно так: утром стулья, а вечером деньги?
- Можно! Но деньги - вперёд!

***

Что же вы на меня смотрите, как солдат на вошь? Обалдели от счастья?



Пан или пропал. Я выбираю пана, хотя он и явный поляк.

***

Не делайте из еды культа!



Матушка-заступница, милиция-троеручица! Что за банальный, опротивевший всем бюрократизм?

***

Транспорт совсем от рук отбился, остаётся одно — принять ислам и передвигаться на верблюдах.

Вот тебе седина в бороду! Вот тебе бес в ребро!

***

Вы поразительно догадливы, дорогой охотник за табуретками, бриллиантов, как видите, нет.



Нас никто не любит, если не считать уголовного розыска, который тоже нас не любит

***

Я идейный борец за денежные знаки!



Вот я и миллионер! Сбылись мечты идиота!

Скажите, Шура, честно, сколько вам нужно денег для счастья?... Не на сегодняшний день, а вообще. Для счастья. Ясно? Чтобы вам было хорошо на свете.

***

- Обниматься некогда, — сказал он. Прощай любимая. Мы разошлись как в море корабли...

Чему бы жизнь нас ни учила,
Но сердце верит в чудеса:
Есть нескудеющая сила,
Есть и нетленная краса.

И увядание земное
Цветов не тронет неземных,
И от полуденного зноя
Роса не высохнет на них.

И эта вера не обманет
Того, кто ею лишь живет,
Не всё, что здесь цвело, увянет,
Не всё, что было здесь, пройдет!

Но этой веры для немногих
Лишь тем доступна благодать,
Кто в искушеньях жизни строгих,
Как вы, умел, любя, страдать.

Чужие врачевать недуги
Своим страданием умел,
Кто душу положил за други
И до конца всё претерпел.

Федор Тютчев

Ингредиенты:

1 кг свинины без костей
8-10 зубчиков чеснока
4-6 ст.л. зернистой дижонской горчицы
1 ? ст.л. зерен кориандра
1 ст.л. фенхеля
1 ст.л. семян сельдерея
Щепотка кайенского перца
Соль
Черный молотый перец
2 ст.л. оливкового масла

Приготовление

Очаровательные детишки в творчестве художницы Kathryn Andrews Fincher

Для истинных садоводов зима – это полноценный период труда. Декабрь месяц при этом считается наиболее свободным, но в нем нужно изрядно потрудиться, чтобы летом насладиться плодами своего сада.

Снег – это не только красота, но а также и польза для садовых участков. Стволы плодовых деревьев нужно окучить снегом, укрыть ягодные кусты, землянику. Рекомендуется утаптывать снег вокруг яблонь и поливать его водой, чтобы образовывалась корка льда, это помешает мышам пробраться к стволам деревьев с целью повредить кору. Время от времени необходимо проводить снегозадержание в саду, особенно важно на землянике, с веток плодовых деревьев стряхивайте налипший мокрый снег.

В комплекс мероприятий по уходу за садом в декабре входит перемещение снега по мере его выпадения к штамбам и основаниям скелетных сучьев деревьев и его уплотнение, оценка состояния предохранительной обвязки штамбов против грызунов и при необходимости ее исправление, периодическое встряхивание снега с деревьев, окучивание снегом ягодных и декоративных кустарников.

Зима, как известно, славится морозами. В этот период самое уязвимое место у деревьев,непременно развилка, где начинается 1-ое разветвление. Ее необходимо защищать в первую очередь. Для этого деревья окучивают до основания скелетных веток. Следите за деревьями во время снегопадом, чтобы ветки не поломало, нужно своевременно убирать с них снег.

Если вы поздно приобрели саженцы, с началом сильных заморозков их нужно поместить на хранение в слегка влажные свежие опилки и положить в полиэтиленовый мешок, после оставив его открытым. Держать мешок, в котором находятся саженцы малины, надо в холодном помещении, поливать их нельзя.

Предлагаю вашему вниманию фотоподборку животных из разных уголков мира

"Без женщин жить нельзя
На свете, нет!..
В них солнце мая,
В них любви расцвет!"

(Имре Кальман "Сильва")

Любую глупость ради вас
Легко свершали наши предки;
Из-за прекрасных ваших глаз
Безумства и у нас нередки...

Ах, женщины, вся наша слава
Вам покоряется сама...
О восхитительное право
Пленять нас и сводить с ума!

(Дени Дидро)

Я смерть зову, мне в тягость этот свет,
Где мается достоинство в нужде,
И где ничтожество живет без бед,
И чистой веры не сыскать нигде,

И почести даются без заслуг,
И честь девичью треплют на торгах,
И совершенству страшен подлый слух,
И чахнет мощь у немощи в руках,

И власть искусству заперла уста,
И блажь в управу знание взяла,
И искренность зовется "простота",
И под пятой добро живет у зла, -

Устал я и бежал бы от всего,
Но как я брошу друга своего?