Волшебные картины Джима Уоррена

При высокой температуре даже немолодым кустам и деревьям с длинными корнями необходима влага. Но важна не только вода. Чем еще помочь любимому саду.

Если вы рабочий человек, но ваш сад-огород полон рассады и новопосаженных кустиков, все-таки на неделе придется посетить их и помочь справится со зноем, чтобы не погубить будущий урожай. Вот что советуют.

Притеняем рассаду

Нежные листочки рассады, например, капусты или цветов не подготовлены к прямым солнечным лучам и если их чем-нибудь не притенить, то могут получить солнечный ожог и захиреть. Если рядом есть заросли лопухов, можно нарвать широкие листья и прикрыть рассаду ими. Но лучше все же подойдут ветки лиственных деревьев. Нарвите охапку и над каждым кустиком рассады соорудите нечто вроде шалашика или просто воткните широкую ветку, как зонт. Листья на них уже достаточно большие и создадут нужную тень, не дав солнечным лучам обжечь молодые растения.

Раскрываем парники

Если нет возможности постоянно бывать на даче, утром открывая, а вечером закрывая все форточки и отверстия парника, лучше оставить его совсем раскрытым. Ночью перепад температуры не такой уж большой. А днем в парнике настоящая баня и под прямыми солнечными лучами может нагреться чуть не до 35 градусов. Даже 30-градусная температура способна сделать рассаду помидор «бесплодной», то есть фактически поджарить пыльцу, которая осыплется и цветы не дадут завязей. За ночь землю чуть охладится и днем в парнике не буде такой душегубки.

А в целом совет тот же, что с рассадой — постараться прикрыть помидоры и перцы ветками лиственных деревьев, чтобы они создали хоть какую-нибудь тень..

Ингредиенты:

1. нежирный творог - 150 г.
2. 1% кефир - 150 мл.
3. клубника (свежая) 150г.
4. изюм (на любителя ) -15 г.
5. минеральная вода - 50 мл.

Способ приготовления :

1. взбить все ингредиенты в блендере
2. залить в формочки
3. положить в морозилку на 1,5 часа
Приятного аппетита, спортсмены!

Состав на 1 л банку:
1 небольшая луковица,
1 морковь,
маленькие огурчики,
перец горошком (2-5 шт.),
лавровый лист (1 шт.),
2 чайные ложки соли,
3 столовые ложки сахара,
100 мл уксуса 9%-ного.

Перебираем наши огурчики (выбираем наименьшие - корнишоны), моем.

Нарезаем лук четверть-кольцами, морковку кольцами или брусочками.

На дно стерилизованной литровой банки кладем перец, лавровый лист, лук, морковь (немножко моркови оставляем), огурчики и морковь, которую отложили.

Сверху насыпаем 2 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара.
Поверх аккуратно наливаем 100 мл уксуса (мои не любят сильно острые, поэтому наливаю немного меньше уксуса) и заливаем всё кипятком по горлышко.

Накрываем прокипяченными крышками, стерилизуем 15 минут, закатываем, переворачиваем и укутываем.

Очень вкусно!!!

источник

Ты знаешь, я отплакала уже,
Отплакала, отвыла, отлюбила...
И то, что след оставило в душе,
Меня - так странно! - всё же не убило.

Со временем всё тёмное уйдёт,
Я больше никогда не вспомню это,
Судьба, затеяв странный поворот,
Вдруг вынесет опять к теплу и свету.

И снова счастье мой заполнит дом,
И больше я приобрету, теряя...
Любовь не станет жечь шальным огнём,
А будет тлеть, мне душу согревая...

Теперь ты просто прошлое моё,
Ещё ты где-то в облаках витаешь...
Поверь, что я отплакала своё,
А ты... Ты плакать только начинаешь.

Эти клумбы напоминают пролитые краски
 

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Ингредиенты:
огурец свежий - 3 кг;
лук репчатый - 1 кг;
морковь - 1 кг;
томатная паста - 0,6 л;
сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г;
масло растительное - 250 мл;
соль - 4 ст.л.;
уксус столовый (9%) - 100 г;
крупа перловая - 500 г;

Способ приготовления:
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности(можно использовать вместо перловки рис). Огурцы натереть на крупной тёрке или порезать кубиками(как вам больше нравится).
В кастрюле ( или специальный таз для консервации) смешать морковь, лук, огурцы. Отдельно смешать соль, растительное масло, томатную пасту, сахар и этой смесью заправить овощи. Варить 40 минут. Добавить варенную перловку (или рис) и проварить ещё 5 минут. Добавить уксус , выключить.
Разложить в подготовленные банки и закатать.Если банки 0,7 мл (для кастрюльки 2,5-3,5 литра вполне достаточно одной баночки заготовленного рассольника).
Захотелось рассольника - просто сварите бульон, добавьте картошку и за 10-15 мин до окончания варки добавляем баночку заготовки, (зелень, сметанку,- в тарелочку) всё!

источник

Здесь принято курить без промежутков, 
Здесь без стыда положено бросать, 
Здесь из маршрутки прыгают в маршрутку, 
А из кровати в новую кровать.

Тут не ревнуют, не боятся бога, 
Здесь каждый третий друг у друга враг, 
Здесь каждая протоптана дорога 
И каждый перевыкопан овраг.

В глаза не смотрят: смотрят на ботинки, 
Там где грешат, там и молитвы чтут, 
Свободные колдуют вечеринки, 
Но больше про свободу не поют.

Здесь принято ночами не любить, 
Здесь принято волос не докасаться, 
Ах только б мне себя не позабыть,
Ах, только б самому не потеряться!

Вы только посмотрите на этих милашек)

Вам потребуется:

150 г масла,
300 г муки,
7 столовых ложек ледяной воды,
щепотка соли;
2 небольших цуккини и 2 крупных моркови;
150 г сыра,
4 яйца,
300 г нежирных сливок или молока,
2 зубчика чеснока,
чайная ложка молотого мускатного ореха

Делаем талисманы любви
 

Мы же опытные и тертые,
Нас — ни замуж, ни поженить! 
Одиночество – слишком твердое,
Чтобы надвое разделить.

Мы же знаем с тобой заранее,
Как тернист у влюбленных путь.
Как случайное возгорание
Станет пеплом когда-нибудь.

Недоверчивы, подозрительны.
Полувзрослые, а — уже.
И от этого — отвратительно
Мне становится на душе.

Мы же смелые и упертые,
Так и будем — по одному.
Но зато мы ужасно гордые!
И ненужные. Никому.

Ингредиенты:
- 1,5 кг свиного сала
- 1 л фильтрованной воды
- 5 ст. ложки соли
- 5 шт лаврового листа
- 5 зубчиков чеснока
- черный перец горошком
- белый молотый перец

Приготовление:
1. Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут.
2. Дать остыть до комнатной температуры.
3. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать.
4. Сало промыть и хорошо почистить шкурку.
5. Нарезать крупными кусками.
6. Уложить в посуду, лучше в стеклянную.
7. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать.
8. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.

источник

Ученые из Франции создали рецепт лучшего для здоровья человека напитка. Эксперты уверяют, что микс из семи фруктов и ягод активизирует иммунную систему, улучшает кровообращение, защищает сердце и разве что не воскрешает мертвецов!

И вот он, этот чудо-рецепт:
(в скобках указаны возможные отступления от исходного рецепта)

1. 15 ягод черники
2. 30 виноградин
3. 9 ягод клубники
4. 8 ягод брусники
5. ½ яблока
6. 5 ягод черноплодной рябины (или черной смородины)
7. 5 ягод ацеролы (или 1/2 киви)

Конечно, один такой коктейль не сделает из вас Капитана Здоровье, но сделает организм значительно устойчивее к болезням, и это факт.

источник

Удивительное местечко на Черном море

Надо залить 1 ст. ложку почек или листа ивы 1 стаканом кипятка, настоять 1 час и пить по 2 ст. ложки 6 раз в день. 

На 3 кг. кабачков берем следующие ингредиенты:
- 3 стакана воды,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан растительного масла,
- 2 ст.ложки соли,
- 5 шт. моркови.

Приготовление:

Нарезаем кабачки кольцами или полукольцами толщиной около 1 сантиметра. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Все помещаем в кастрюлю, доводим до кипения и кипятим 10 минут. Простерилизовать банки и положить в каждую на дно по 2 дольки чеснока. Раскладываем кабачки в банки, заливаем оставшейся заливкой и закатываем баночки. Получится примерно 3,5 литра - на 7 баночек пол-литровых.

Одинокая женщина — вечная тайна…
Не смешлива, мудра, молчаливо-печальна.
Одинокая женщина — сердце без фальши,
Она примет букет, но не пустит вас дальше,

Горький опыт тому, несомненно, виной —
Ей не хочется в душу пускать на постой.
Она мыслями, чувствами — не одинока,
С нею жизнь поступала порою жестоко:

Предавали, бросали, топтали порой,
Ей спокойней и проще гораздо одной.
Одиноко ей может ночами в кровати,
Но пощечину дать темперамента хватит.

Даже если в компании — снова без пары,
Даже если в подругах одна лишь гитара.
Одинокая женщина — словно волчица,
Своего не отдаст и чужим не прельстится.

Может ночью повыть — ее сердце не камень,
Если б был… Если б знал… Не предаст, не обманет.
В объявленья не верит, в знакомствах нет толку…
Ей дорогу б найти к одинокому волку…

Планируя посадку деревьев и кустарников в своем саду, не забудьте проверить их совместимость. 

ЯБЛОНЯ уживается с грушей, вишней, сливой, айвой, яблоней и плохо переносит соседство с черешней, калиной смородиной золотистой, барбарисом, сиренью, чубушником.

Картофель, растущий в междурядьях яблонь, в прямом смысле отравляет почву и, по сути, жизнь яблоням. Причем настолько серьезно, что ухудшается вкус плодов и нарушается их развитие. 

ГРУША будет хорошо расти рядом с яблоней, красной рябиной, грушей.

Черешня, слива, смородина золотистая, калина, роза, сирень, чубушник, барбарис грушу угнетают.

Для ВИШНИ подходящими соседями станут яблоня, виноград и вишня.

СЛИВА уживается с яблоней и сливой, а с грушей - нет.

О том, что запах капусты дурно влияет на ВИНОГРАД, было известно еще в древности.

В жаркое время так хочется оказаться в одном из этих мест

Ингредиенты на 10-12 шт:

- 250 гр пастообразного творога
- 2 яйца
- 5 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 п. ванильного сахара (10 гр)
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
- 250 гр муки
- 1-2 ст.л. молока для смазки
- можно добавить изюм

Приготовление:

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12-15 минут.
Потом достать булочки, смазать молоком , посыпать сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до подрумянивания.

Приятного аппетита!!

источник

• Смешайте в равных частях свежие ягоды черники и малины. К слову, чернику считают одним из лучших средств для улучшения зрения – кушайте её без ограничения.

• Залейте стаканом кипятка из очищенной воды три чайных ложечки корешков (измельчённых) болотного аира и дайте составу настояться полчаса. Употребляйте по четверти стакана трижды в день.

• Принимайте в течении всего дня через три – четыре часа по пять плодов лимонника. Запивать зелёным чаем.

• Залейте четыре – шесть больших ложек измельчённых сухих корешков пырея пятью стаканами очищенной воды и проварите до выпаривания четверти объёма. Готовый отвар пить по одной большой ложке четыре – пять раз в день.

• Смешайте четверть чайной ложечки мёда с половиной стакана чайной крепкой заварки. Готовую смесь используют для закапывания в глазки. По пять капель трижды в день.

• Выпивайте на ночь по стакану медовой воды (одна чайная ложечка мёда на стакан очищенной воды).

• Ежедневно выпивайте не менее одного стакана свежего морковного сока с половинкой чайной ложечки оливкового масла.

На литровую банку:

— зелёные помидоры на 3/4 по объёму банки
— морковь на 1/4
— 2-3 зубка чеснока
— небольшой лист хрена
— укропный зонтик
— 5-6 горошин чёрного перца
— 1 маленький красный острый перчик
— 1,5 чайные ложки соли
— 1 чайная ложка сахара
— 3-4 столовые ложки уксуса

Поссорились... Обиде нет предела.
Молчанье наступает, а за ним
Проходят дни, а может быть недели,
Но мы друг другу - нет! - не позвоним.

Как глупо все - мы с болью отмечаем,
Не спим ночами, бредим от тоски
И раздраженно в трубку отвечаем
На разные нежданные звонки.

Но вдруг поймем - нет выхода из круга
И набираем через много лет
Одновременно номера друг друга,
А нам гудки короткие в ответ...

Очень красивое, ароматное гибридное растение. Высота взрослого растения (куст) может достигать 150 см, а ширина до 120 м. Стебли достаточно крепкие, ветвистые и покрыты колючими выростами. Листья среднего размера, цельные и окрашены в темно-зеленый цвет с характерным блеском. Цветки красивые, большие (8-9 см в диаметре), махровые, желто-кремового цвета (внутренние лепестки насыщенно-кремового цвета). Цветение происходит в начале лета (июнь) и продолжается до средины осени (октябрь). Цветки имеют приятный аромат чайной розы. Этот сорт роз предпочитает расти на плодородной (богатой органикой), увлажненной и хорошо дренированной почве. Любит солнечные места для произрастания, но переносит и полутенистые места.

Во время активного процесса вегетации растение нуждается в обильном поливе, пропалывании (рыхлении) почвы и подкормках. Это растение очень болезнестойкое и практически не поражается садовыми вредителями (клещи паутинные или слизни). Этот гибридный сорт розы очень холодостойкий, поэтому на зиму его можно не укрывать. Растение используют как для срезки (оформление букетов), так и для декоративного украшения клумб, цветников и летних беседок. Также этот сорт роз нуждается в периодической подрезке стеблей, так как растение очень быстро разрастается. Срезанные стебли розы с бутонами могут долгое время простоять в воде не теряя своей свежести и аромата. Цветки не выгорают и не повреждаются дождем.

источник

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Приготовление:

1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.

Чудесный соус готов!

Для создания этого удивительного проекта, Брайану Коксу понадобилось четыре года. 

Вам понадобится:
6кг красного мясистого перца
500мл растительного масла
100гр уксуса
4ст.воды
1/2ст.соли
1/2ст.сах.песка
чеснок 300гр
лавровый лист,чёрный перец горошком
сельдерей 1 пучок
петрушка 1 пучок

Осудите сначала себя самого,
научитесь искусству такому,
а уж после судите врага своего
и соседа по шару земному.

Научитесь сначала себе самому
не прощать ни единой промашки,
а уж после кричите врагу своему,
что он враг и грехи его тяжки.

Не в другом, а в себе побеждайте врага,
а когда преуспеете в этом,
не придется уж больше валять дурака -
вот и станете вы человеком.

Садоводы - с тревогой ждем сезона вспышки фитофтороза на помидорных грядках.
Более страшной болезни, способной за неделю «спалить» томаты, не существует.
Обработав Трихополом посадки помидоров несколько раз за сезон, вы полностью избавитесь от фитофтороза.
И освободитесь от опрыскиваний посадок ядохимикатами.

20таблеток Трихопола (более дешевый вариант – таблетки Метронидазола) раствори в 10л воды и 1р в 10дней опрыскивай помидорные посадки.

Если на следующий день пошел дождь, то обработку повторяем!

Понятно, что такие частые опрыскивания – довольно утомительная процедура, но оно того стоит.

Трихопол – это настолько горькое, обладающее таким сильным антибактериальным и антигрибковым свойствами, что ни одна болячка и ни один вредитель даже близко не посмеют приблизиться к растениям. Помогает он безотказно.
А чтобы грибки и бактерии не успели адаптироваться к Трихополу, «побалуйте» их опрыскиваниями настоев по другим рецептам.

1. 50г тертого чеснока и литр перебродившего кефира развести на 10л воды и опрыскать помидоры.

2. 1л сыворотки + 25кап йода развести в 10л воды

источник

Отличный летний испанский суп – быстрый и свежий вариант.

Ингредиенты (1 порция):

Томаты — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Сладкий перец — шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Бальзамический уксус или соус — 1 ст. л.
Соль, свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Складываем нарезанные овощи и чеснок в блендер и измельчаем до однородности консистенции.
2. Добавляем оливковое масло и бальзамический уксус (соус).
Солим и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем в блендере еще раз. Можно еще добавить петрушки или базилика.

Гаспачо готов!

источник

Небольшое путешествие по Трансильвании

Надо взять по 100 г цветов ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек. Перемешать, пересыпать смесь в стеклянную банку с плотной крышкой и хранить в ней сбор. 

Для приготовления свежей порции настоя достаточно 1 ст. ложку смеси трав залить 0,5 л кипятка, лучше всего использовать для этого термос. Настаивать не более 20 минут, чтобы сохранить все полезные вещества. Процедить. Принимать целебный напиток в теплом виде по одному стакану два раза в день: с утра натощак за 20 минут до еды и вечером через два часа после еды, а затем уже ничего не есть и не пить до отхода ко сну. Можно добавить 1 ч. ложку меда. Курс – месяц. Повторить курс можно будет через пять лет. 

источник

на 1 литр воды:

- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.

1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.
Уксус добовлять в банку перед второй заливкой!

Давай поговорим наедине,
И пусть слова бессмысленны, но все же.
Пусть сумрак ночи в бледной синеве,
Прохладою бежит по нежной коже.

Давай поговорим наедине,
Пусть сердце пОлно грусти и печали,
И жизнь проходит словно миг во сне,
Но этот миг с тобою мы видали.

Пускай февраль в молчании своем,
Прекраснее, чем майские капели.
Но мы с тобой друг друга не поймем,
И не поймем того, чего хотели.

И ты уйдешь, махнувши мне рукой,
В последний раз, взглянув в родные очи,
Я крикну в след - пожалуйста постой,
И миг покажется длиннее ночи.

И истину найти мне тяжело,
И где приют? Я этого не знаю,
Как-будто бы в отжившее жерло,
Я вкладываю то, что потеряю.

Я знаю, что когда-нибудь с тобой,
Случайным взглядом встретим мы друг друга.
И ты прошепчешь тихо мне постой,
Но я пройду, не замечая звука.

Предлагаю вам познакомиться с творчеством итальянской художницы Джулии Бернаделли

На 4 порции (стаканчики по 150мл)

300мл молока 3,2%
250г сливок 35%
35г сухого молока
90г сахара
10г кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара

Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко.

Понемногу влейте 250мл молока, размешивая.

Оставшиеся 50мл молока смешайте с крахмалом.

Молочную смесь в кастрюльке доведите до кипения, влейте крахмал и размешайте до загустения.

Снимите с огня, через сито перелейте в небольшую посуду, накройте пленкой и остудите.

Сливки для взбивания и молочная смесь должны быть холодными!
Сливки взбейте до мягких пиков.
Важно! И в домашней мороженице и в промышленном фризере предусмотрено взбивание смеси в процессе замораживания. Но я заметила, что если сливки заранее взбиты, мороженое в итоге получается более нежным и пышным.

Смешайте с молочным киселем.

Смесь для пломбира заморозьте в мороженице, должна получиться слегка текучая масса.

Июль - время, когда нужно уделять пристальное внимание плодовым деревьям. Сейчас поговорим о сливе. Независимо от срока созревания плодов на деревьях слив нужно обязательно удалять все лишние побеги - "жировики". Деревья одеты в сочно-зеленые платья и теперь очень хорошо видны места загущенной кроны. Все лишние ветки обрезаю. Ведь они тянут на себя очень нужные питательные вещества для созревания плодов и закладки урожая на следующий год.
Во время июльской обрезки лишних веток, побегов - "жировиков" иногда попадаются больные веточки. Их также удаляю и сжигаю. 
Если проводить июльскую обрезку сливы, то весной практически нет особой необходимости ходить с секатором у этого дерева.