И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Я, наверное, жить разучилась, 
Раз меня понимать перестали… 
Может, где-то душа надломилась… 
Может чем-то её поломали… 

Вроде те же слова и походка, 
Но улыбка грустнее намного… 
Жизнь – капризная, строгая тётка… 
Только сердце всё верует в Бога… 

Есть любовь и извечное «Надо»… 
Сердце с разумом снова в разводе… 
Я – дождём перламутровым рядом… 
Я в закате с тобой и в восходе… 

Но нужна ли тебе половинка, 
От которой так много печали? 
Я останусь заброшенным снимком, 
На который посмотришь едва ли… 

Или это моё настроенье, 
Потому что дождливо в апреле? 
Завтра будет любовь, как спасенье, 
А сейчас у тоски на прицеле… 

Я, наверное, жить разучилась, 
Потому что безумно скучаю… 
Ни о ком так в слезах не молилась… 
Никого так во сне не встречаю… 

Лещина и фундук – редкие гости на наших садовых участках. И это довольно странно, если учесть, сколько стоит один килограмм орехов. На участке в четыре сотки можно создать целый сад из фундуков, которые будут хорошо плодоносить.

О ПОЧВЕ

Фундук предпочитает легкие по механическому составу и богатые органикой почвы. Если земля на участке другая, то ее надо подкорректировать, добавив в посадочную яму песка и перегноя. Причем перегноя нужно сравнительно немного. А песка надо сыпать не жалея. Фундук не любит кислых почв, поэтому в яму при посадке не лишним будет добавить немного золы.

О СОРТАХ И УРОЖАЕ

Первые орешки в теории должны появиться на пятый-шестой год, но при хорошем уходе первые орешки мы попробуем уже на второй. Правда в этом возрасте с кустов снимают всего по два-пять орешков, но на следующий год урожай уже будет более весомым. С возрастом увеличивается количество орехов в каждом соплодии, гроздья становятся объемнее и тяжелее. Такими многочисленными соплодиями отличаются сорта Академик Яблоков и № 4219. 

Впрочем, сортовые фундуки достать сложно, но и дикари тоже дают хорошие урожаи. Правда, орехи у них зачастую бывают мелкими. Славятся Ивантеевские фундуки – они морозостойки, как северная лещина, и урожайны, и крупноплодны, как южные фундуки. 

ДЕВОЧКЕ – МАЛЬЧИКА

При проектировании орехового сада надо учесть, что орехи – ветроопыляемая культура, то есть они плодоносят лучше, когда рядом растут несколько сортов. Можно для опыления посадить в саду один куст дикой лещины – урожаи остальных фундуков только возрастут. 

ЧТО С ФОРМИРОВКОЙ

Через три года после посадки куст фундука надо формировать. Идеальной для ореха формой кроны считается чаша. Для этого надо ежегодно убирать все побеги, растущие в центре кроны, а центральный проводник обрезать выше боковых веток на внешнюю почку. Обрезку лучше проводить весной до набухания почек на побегах. Сигналом для ее проведения считают опадение сережек. 
Но начинается ореховый сад с приобретения саженцев. Тут, конечно, нужно повыбирать, сорта различаются по урожайности. Так взрослый куст сорта Академик Яблоков рожает по 10 кг орехов. Поэтому выбор сорта – момент ответственный. 

Котлеты, приготовленные таким способом, получаются супер сочными, вкусными, с аппетитной поджаристой корочкой. Попробуйте! 

Ингредиенты: 

куриное мясо без костей(филе или с окорочка) 250 г 
лесные отварные грибы 80 г 
1 луковица 
1 яйцо (у меня 2 желтка) 
1 ст л муки (или крахмала) 
2 ст л сметаны (майонеза) 
соль и перец по вкусу 
масло подсолнечное для жарки. 

Приготовление: 

Берем мясо и режем малюсенькими кусочками. 
Грибы (отварные) также режем небольшими кусочками. 
Луковицу порезать маленьким кубиком и обжарить. Остудить. 
Смешиваем все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем ложкой. 
Уберем «тесто» для котлет в холод на 30 мин. Затем разогреваем масло и ложкой выкладываем массу на сковороду в виде оладушек. 
Жарим котлетки под крышкой на медленном огне до золотистой корочки с 2х сторон. 
Наши сочные котлеты с лесными грибами готовы. На гарнир можно подать картофельное пюре или овощи. 

Ингредиенты: 

Мука — 400 г 
Мед — 0,5 стак. 
Сахар — 0,5 стак. 
Крупное яйцо — 1 шт. 
Сметана — 1 ст. л. 
Растительное масло — 1 ст. л. 
Сода (погасить уксусом) — 0,5 ст. л. 

Для крема: 

Сметана 20% — 750 мл 
Сахар — 0,7 стак. 
Ванильный сахар — по желанию 

Время приготовления: 70 минут + охлаждение 
Порций: 10 

Приготовление: 

1. Сахар с мёдом прогреть на огне до растворения сахара. Дать массе немного остыть и вмешать гашеную соду, масса начнет пениться. Добавить растительное масло, сметану, яйцо. Все перемешать. 
2. Частями, перемешивая лопаткой, ввести муку, около 300 г. Остальную муку высыпать на стол. Когда тесто станет отставать от стенок посуды, выложить его на муку и замесить мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, но добавлять муки больше не надо. 
3. Тесто выдержать в холодильнике ночь. 
4. Охлажденное тесто разделить на 10 частей. Каждую раскатать в тонкий корж и выпечь при 220–230 ºС в течение 5 минут. 
5. Тёплые коржи (они будут мягкими) обрезать по форме. 
6. Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. 
7. Промазать коржи кремом, примерно по 2 ст. л. с хорошим верхом на каждый корж. Покрыть верх и бока торта оставшимся кремом. Обрезки коржей измельчить и обсыпать ими бока (и при желании верх) торта.

Мне снится сон, что мы с тобой вдвоем, 
И этот сон - он всех других дороже. 
Я вижу женщиной себя счастливой в нем, 
Но в жизни все не так, и быть не может. 

Боль разливается по телу словно яд, 
Но я же сильная, и с ней, конечно, справлюсь. 
Воспоминания мне душу бередят, 
Но день придет, и я от них избавлюсь. 

Дышать и жить я снова научусь, 
И в порошок сотру воспоминанья. 
Заштопав крылья, я опять взлечу 
За руку с тем, кто мне плечо подставит. 

Как здорово, что это просто сон, 
К утру пройдет любовь, а с нею – чувства. 
Ты оказался лишь простым нулем. 
А что такое – ноль? А это – пусто. 

Неслышно прошепчу тебе «Прощай!», 
И дальше каждый пусть своей дорогой. 
Когда-нибудь ты скажешь: «Как мне жаль!..» 
А я в ответ: «Мне – нет. И, слава Богу!..» 

Ингредиенты: 

Печень куриная - 500 г 
Лук репчатый -2-3 шт 
Морковь - 2-3 шт. 
Крупа манная - 0,5 стак. 
Молоко - 0,5 стак. 
Сметана - 3-4 ст. л. 
Соль (по вкусу) - 1,5 ч. л. 

Перец чёрный (по вкусу) 
Яйцо 1 шт. 

Масло растительное (для смазывания) 

Приготовление: 
Куриную печень очищаем,моем и пропускаем через мясорубку.Добавляем соль,перец,манную крупу,молоко. Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник на час. 
Тем временем чистим лук и морковь. Натираем морковь на тёрке.Лук режем полукольцами.Обжариваем,морковь и лук на растительном масле до полуготовности. Форму смазываем маслом.У меня форма 28 см в диаметре.Выкладываем часть печени,на печень выкладываем аккуратно ложкой морковь и лук,на лук оставшиеся печень.Ставим запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов на час.Сметану с яйцом,взбиваем,где-то за 20 мин,достаём печень смазываем сметанной,и ставим запекаться до конца.Украшаем,по своему вкусу.Приятного аппетита!

Ингредиенты: 

Для теста: 
200 г сырой свеклы (1 свекла, или 1 чашка пюре свеклы) 
сок одного лимона 
2 столовые ложки уксуса 
125 г сметаны 
125 г сливочного масла, комнатной температуры 
200 г сахара 
2 яйца 
Ванильного экстракта 1 столовая ложка 
250 г муки 
1 столовая ложка порошка какао 
2 чайные ложки разрыхлителя 

Для крема: 
125 г сливочного масла, комнатной температуры 
250 г сливочного сыра 
200 г сахара 

Приготовление: 

1. Разогреть духовку до 170 ° С. В этот раз я готовлю в 10 см. формах для выпечки. Смазываю их маслом и припыляю мукой. Вы можете использовать другой размер, например 2 формы по 20 см(время для выпечки увеличется). 

2. Натираю свеклу на самой мелкой терке, добавляю к ней лимонный сок и уксус и отправляю все в кухонный комбайн, пюрирую все до состояния пюре! В пюре вливаю сметану и хорошенько перемешиваю. 

3. В другой миске взбиваю масло с сахаром, по одному добавляю яйца, затем свекольное пюре и ванильный экстракт, перемешиваю до полного объединения. 

4. В отдельную миску просеиваю муку, какао и разрыхлитель. Соединяю сухую смесь с мокрой и перемешиваю все до однородного состояния. 

5. Равномерно распределяю тесто между формами для выпечки и выпекаю в течение 20-25 минут. Следите за ними, духовки у всех разные и время может очень разниться. 

6. После того как вытащили коржи из духовки, оставьте их на 10 минут и только потом выложите их из формы на решетку до полного охлаждения. Если верхушка коржа немного вздулась - срежьте ее ножом, чтобы поверхность стала ровной. 

7. А пока займемся кремом. Взбиваем все ингредиенты для крема до гладкой и слегка пушистый текстуры. Храним в холодильники до использования. 

8. Когда наши коржи полностью охладятся можно приступать к сборке. Прослаиваем каждый корх кремом, обмазываем им бока и вершину, сверху торт можно обыспать кокосовой стружкой или тертым белым шоколадом. 

Из этот теста можно приготовить не только торт, но и капкейки с кремовой шапочкой, время приготовления сократиться, ориентируйтесь на свою духовку.

Говорите добрые слова, 
Не скупитесь на улыбки ближним, 
Увядают люди, как трава, 
Уходя безвременно из жизни. 
Не ищите правильный момент, 
Позвонить кому-то в спешке будней, 
Может завтра будет абонент, 
Навсегда печально недоступен. 
Не копите ворох добрых чувств, 
На когда-нибудь, на как-нибудь, на скоро. 
Каждый, кто нам дорог, знает пусть, 
Каждый день, как сильно он нам дорог. 
Увядают люди, как трава… 
Как бы из вчера минуту занять? 
Чтоб сказать им добрые слова, 
И создать еще при жизни память.

Ингредиенты:

огурцы - ведро;
соль - стакан;
горчичный порошок - 2 ст л;
чеснок - 1 головка;
зонтики укропа - 5-6 стеблей;
листья черной смородины - 10 шт;
листья вишни - 10 шт;
лавровый лист - 4 листа;
листья хрена - 2 шт;
перец черный горошком - 10 шт;
гвоздика целая - 7 шт;
семена горчицы - щепотка

Предлагаю вам посмотреть подборку очень сильных фильмов Кристофера Нолана.

А какие актеры играли в этих фильмах: Аль Пачино, Робин Уильямс,  Хилари Суэнк, Леонардо Ди Каприо, Том Харди, Кристиан Бэйл и многие другие.
 

Ингредиенты:

сливочное масло – 100 г,

сгущенное молоко – 1 шт.,

яйца – 2 шт.,

мука – 8 ст. ложек,

сода – 0,5 ч. ложки,

уксус – 0,5 ч. ложки,

какао – 2 ст. ложки,

сметана 20 % – 500 г,

сахар – 100 г,

плитка шоколада.

Приготовление:

масло размять лопаткой, добавить яйца и взбить миксером. Влить сгущенку. Всыпать просеянную муку. Продолжать взбивать. Добавить соду, погашенную уксусом. Разделить тесто на две порции. Первую вылить в форму, смазанную маслом. Во вторую порцию добавить какао, перемешать и также вылить в смазанную маслом форму. Выпекать 20 минут при температуре 180 °С в разогретой духовке. Коржи остудить. Сметану смешать с сахаром, дать постоять 15 минут. Выложить один корж на блюдо и полить сметаной. Уложить сверху второй, залить кремом.
Дать пропитаться 2–3 часа. Затем убрать излишки крема и посыпать тертым шоколадом.

Не любите чужого мужа... 
Мир до рамы оконной сужен, 
Память снова стучит в окно. 
Я любила чужого мужа... 
Это было давным - давно. 
Не боялась молвы липучей, 

Ведь его любовь, как броня. 
И кружились угрозы - тучи 
В отдалении от меня. 
Как по тонкому льду скользила, 
Рисковала за счастье всем. 
Не любила - с ума сходила... 

Хорошо не сошла совсем! 
Возле самого края встала, 
Оглянулась и замерла... 
Тонкий лед стал водою талой, 
А вчера я еще там шла. 

Мой любимый с женою рядом... 
И она, подходя к крыльцу, 
Оглянулась и гневным взглядом, 
Как пощечиной, по лицу! 

Тот, которого так любила - 
Муж чужой - он опять чужой. 
Не пойму, что со мною было? 
И что сделалось вдруг со мной? 

Пелена из словесных кружев 
Вдруг с влюбленных упала глаз... 
Не любите чужого мужа! 
Он когда-то предаст и вас! 

В лунки рекомендуется засыпать перегной и добавлять 1 столовую ложку яичной скорлупы, 1 столовую ложку золы и 1 чайную ложку суперфосфата и 1 чайную ложку порошка горчицы. Это нужно для того, чтобы не завелись личинки, вредящие корням. Все хорошо перемешать и полить горячей водой с марганцовкой. Когда остынуть лунки, высадить заранее политую рассаду. Мульчировать перегноем, поливать каждый день 3-4 дня подряд, а затем производить полив через 3-4 дня.

Если есть угроза заморозков, покрыть пятилитровыми бутылками из-под воды, обрезав днище. Через 2 недели полить азотным удобрением: 1 столовая ложка на 10 литров воды - 0,3 литра на растение. Еще через 2 недели полить суперфосфатом: 2 столовые ложки замочить в горячей воде на сутки, периодически помешивая, чтобы смесь не загустела, после чего смешать с 10 литрами воды и поливать по 1 литру на растение. Через каждые 2 недели поливать коровяком.

Также 1 раз полить бором и молибденом, чтобы была хорошая завязь головок, а около корней посыпать табачной пылью или золой. От гусениц опрыскать настоем луковой и чесночной шелухи, развесить помидорные пасынки. Опрыскать раствором горчицы: 2 столовые ложки на 10 литров воды + 1 чайная ложка черного или красного жгучего перца + 1 столовая ложка жидкого мыла. От белянки вбить колышки, после чего прибить на них стаканчики из-под йогурта и наклеить на них самоклеющуюся бумагу изумрудного цвета.

Ингредиенты: 

Cухой базилик — 0,5 ч. л. 
Cоль — по вкусу 
Cыр пармезан тертый — 100 г 
Cвежий зеленый горошек — 100 г 
Масло оливковое — 6 ст. л. 
Сыр моццарелла — 150 г 
Фарш говяжий — 200 г 
Чеснок — 1 зубчик 
Баклажаны — 2 шт. 
Помидоры — 1 кг 
Макароны короткие – 400 г 

Приготовление: 

1.Приготовить томатный соус. Помидоры вымыть и нарезать кусочками. Чеснок очистить. В сотейнике разогреть 3 ст. л. оливкового масла, положить чеснок и обжаривать 3–4 минуты, затем удалить. Положить в чесночное масло помидоры и тушить, помешивая, на медленном огне 10–15 минут. Протереть через сито. 
2.Моццареллу нарезать маленькими кусочками. Баклажаны вымыть, обсушить и тонко нарезать продольными пластинами толщиной 5 мм. Разогреть сухую сковороду; обжарить пластины баклажанов с обеих сторон, по 2–3 мин. Переложить на тарелку, слегка приправить солью. 
3.В глубокой сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Положить фарш, обжаривать при постоянном помешивании в течение 4–5 минут. Посолить и поперчить. Добавить томатный соус и горошек. Готовить 10 мин., затем снять с огня и посыпать базиликом. 
4.Вскипятить воду в кастрюле и варить макароны на 3 минуты меньше указанного на упаковке времени. Отбросить на дуршлаг, обсушить и добавить в сковороду с фаршем. Снять с огня, добавить моццареллу и пармезан, перемешать. 
5.Смазать баклажаны оставшимся оливковым маслом и выложить в глубокую форму, слегка накладывая пластины друг на друга. 
6.Наполнить начинкой форму с баклажанами. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 20 минут. Вынуть из духовки, перевернуть на тарелку. Дать остыть 10 минут, затем снять форму и нарезать. 

Ингредиенты: 

Мука — 300 г 
Измельченная цедра лимона — 1 шт. 
Яйцо — 7 шт. 
Крыжовник — 400 г 
Сахар — 300 г 
Сливки жирностью 33% — 2 ст. л. 
Масло сливочное — 150 г 

Приготовление: 

1. Холодное сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Муку просеять в большую миску, добавить 100 г сахара и сливочное масло. Перемешивать руками, пока смесь не станет похожа на хлебные крошки. 
2. По одному вбить в смесь 2 яйца, каждый раз вымешивая до однородности. Добавить лимонную цедру. Вымешивать, пока тесто не станет гладким и однородным. Скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник минимум на 1 ч. 
3. Раскатать охлажденное тесто в тонкую лепешку, выложить в смазанную маслом круглую форму с низкими бортиками так, чтобы оно закрыло дно и бока. Выступающие наружу излишки теста срезать ножом. Сделать по всей поверхности теста частые проколы вилкой. Поставить форму в разогретую до 180°С духовку на 15 минут 
4. Крыжовник вымыть, удалить плодоножки. Варить вместе с сахаром, пока ягоды не станут мягкими, 10 минут. Половину ягод вместе с сиропом протереть через сито. 
5. Оставшиеся 5 яиц взбить миксером со сливками, добавить протертый через сито крыжовник и еще раз взбить. 
6. В форму с тестом выложить цельные ягоды вместе с сиропом, затем влить яичную смесь. Вернуть в духовку на 30 минут. Поверхность пирога должна быть абсолютно сухой, но не слишком подрумянившейся. Вынуть из духовки и оставить в форме на 15 минут. Затем вынуть и разрезать на порционные куски. 

Когда тебе покажется: конец, 
Враги не спят, а ты теряешь хватку, 
Беспомощна, как маленький птенец… 
Возьми тайм-аут, скушай шоколадку. 

Когда вокруг мерещится беда, 
Приходит грусть неведомо откуда, 
Храни надежду, помни, иногда 
Спасает человека вера в чудо. 

Когда нависнут тучи, сделай вдох 
И выдохни сильней, чтоб полегчало. 
Прося у Бога, чтобы уберёг, 
Сама себя побереги сначала! 

А перед сном гони печали прочь, 
Укутываясь пледом потеплее, 
Какой бы тёмной не казалась ночь, 
Наступит утро, то, что мудренее. 

• Чтобы не худели
Выбирают бывшую капустную грядку, щедро удобренную в прошлом году, так как огурцы любят питательную, но не слишком жирную землю. Если таковой нет, почву удобряют торфом пополам с компостом, либо соломой, жухлой листвой, скошенной травой и даже яичной скорлупой. Свежий навоз вносить нельзя, он придает огурцам горечь и вызывает пятнистость.
Органику не обязательно закапывать, ее можно уложить по поверхности и накрыть черной пленкой. Рядом с огурцами сеют дружественные растения – бобовые и капусту.
Семена замачивают на 12 часов в прогретой до 25–30°С колодезной либо дождевой воде. Некоторые дачники перед посевом проращивают их во влажных опилках или торфе около двух суток.
Высевают по 2 семечка в лунку через 8–10 см друг от друга на глубину 2 см. Окончательное расстояние между растениями в ряду 25 см.

• Чтобы не жирели
Теплую воду (не ниже 20°С) льют вечером строго под корень, не попадая на листья, иначе они желтеют. Холодная провоцирует корневые гнили. В жару огурцы поливают ежедневно, при умеренной температуре – 2–3 раза в неделю.
Удобно вкопать рядом с каждым растением пластиковую бутылку без дна горлышком вниз. На горловине делают несколько проколов. Бутылки наполняют водой, которая согреваясь, постепенно просачивается к корням. Полива хватает на несколько дней.
Раз в неделю с поливом совмещают жидкие подкормки комплексными удобрениями – кемирой-комби, нитроаммофоской, растворином. Расход на растение – от 0,5 до 3 л раствора в зависимости от возраста.
Если надолго установилась пасмурная и холодная погода или огурцы заболели корневыми гнилями, придется их опрыскивать сверху, потому что корни в таких условиях работают плохо. Разводят мочевину (20 г на 10 л воды) и обрабатывают ею плети, стараясь попадать на нижнюю часть листа, где находятся устьица, через которые влага и питание попадают в растение. Против гнилей 2 раза в месяц под каждое растение льют 0,5 л ярко-розового раствора марганцовки.
Бывает, что и влаги, и питания достаточно, и плети мощные, а плодов все нет. Значит, огурцы зажирели. Тогда на время прекращают полив. Как только листья слегка подвянут, сразу появляется завязь. Затем поливы и, конечно, подкормки возобновляют.

Ингредиенты: 

Мука — 3 стак. 
Сыворотка — 1 стак. 
Соль — 1 ч. л. 
Соль в тесто — 1 щепотка 
Творог — 200 г 
Вишня — 200 г 
Сахар — 100 г 

Приготовление: 

1. Подготовьте необходимые продукты. Вишню промойте. 
2. Муку и щепотку соли просейте в миску, в центре сделайте углубление. Влейте стакан сыворотки и замесите гладкое тесто. Накройте его пищевой пленкой и дайте набухнуть клейковине в течение 10 минут. В это время можно удалить косточки из вишни. 
3. Кастрюлю с водой поставьте на огонь. Тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте в колбаску. Разделите ее на равные кусочки. 
4. Каждый кусочек раскатайте в тонкую лепешку, в центр которой добавьте сахар, творог и вишенку. Сверните лепешку пополам и защипните ее края. Затем сведите концы заготовки вместе и тщательно закрепите. 
5. В кипящую подсоленную воду закиньте вареники, помешивая лопаткой, чтобы не прилипли ко дну. Доведите воду до кипения и варите в течение 5–7 минут до готовности. Слейте воду. 
6. Подавайте к столу горячими со сметаной или ягодным соусом.

Делаем диван, который вместителен

С ним с его фильмами, где он часто не только актер, но еще и продюсер, даже сценарист, не скучно, это весело, забавно, это столько шуток, забавных моментов, что все и не запомнишь, но главное что настроение подымается, день становится лучше, веселей!

Подборка замечательных комедий с Адамом Сэндлером

1. Не шутите с Зоханом 
2. Сапожник
3. Притворись моей женой
4. Сказки на ночь
5. 50 первых поцелуев 
6. Одноклассники 
7. Одноклассники 2
8. Клик: с пультом по жизни
9. Смешанные
10. Пиксели 
11. Папа досвидос 
12. Такие разные близнецы
13. Большой папа
14. Все по новой
15. Нелепая шестерка 
16. Миллионер по неволе
17. Счастливчик Гилмор 
18. Никки дьявол младший
19. Управление гневом
20. Маменькин сыночек

Если вы не слышали, не знаете такую фамилию как ,,Николас Спаркс", не читали его романов, то фильмы, по его романам,  вы  не могли не слышать,  не видеть хоть частично! Здесь шикарные мелодрамы! Чего только стоит ,,Дневник памяти (2004) "

Выбор (2016) 
Дальняя дорога (2015) 
Лучшее во мне (2014) 
Тихая гавань (2013) 
Последняя песня (2010) 
Дорогой Джон (2010) 
Ночи в Роданте (2008) 
Дневник памяти (2004) 
Спеши любить (2002) 
Счастливчик (2011) 
Послание в бутылке (1998)

Российские, советские фильмы про десантников, отличная десятка. Здесь новые, современные фильмы, но есть и такой, как В зоне особого внимания (1977)

1. 9 рота (2005) 
2. Грозовые ворота (2006) 
3. Брестская крепость (2010) 
4. Живой (2006) 
5. Жажда (2013) 
6. Прорыв (2005) 
7. Русская жертва (2008) 
8. Туман (2010) 
9. Война (2002) 
10. В зоне особого внимания (1977)

Продукты:

1. Мука — 1,5 стакана
2. Сахар — 1,5 стакана
3. Яйца — 3 шт.
4. Сметана — 350 гр.
5. Крахмал — 1,5 стакана
6. Сода -1,5 ч. ложка
7. Измельчённые грецкие орехи — 2 стакана
8. Мак — 0,5 стакана
9. Измельчённая курага — 0,5 стакана
10. Сгущённое молоко — 1 банка
11. Сливочное масло — 100 гр.
12. Растительное масло для смазывания формы

Как приготовить торт «Праздник вкуса»:

1. Муку, сахар, сметану, крахмал и соду разделить на три равные части. Один стакан грецких орехов оставить для украшения. Приготовить первый корж. Сахар и яйцо взбить до образования пены, влить в смесь сметану, высыпать крахмал, муку, просеянную через сито, сахар и стакан грецких орехов. Ореховое тесто вылить в форму для выпечки и 20 минут выпекать при 180 градусах.
2. Мак промыть, затем поместить в миску и ошпарить кипятком. Жидкость немедленно слить. Снова ошпарить и дать постоять минуту. Снова слить лишнюю воду. В чашке смешать те же ингредиенты, которые использовались для приготовления предыдущего коржа, но орехи заменить пропаренным маком. Испечь второй корж до готовности.
3. Для приготовления третьего коржа использовать те же продукты, что и для двух предыдущих, но вместо мака и орехов добавить в тесто измельчённую курагу. Выпечь.
4. Для крема сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Взбить его со сгущённым молоком в однородную массу. На блюдо положить ореховый корж, промазать его масляным кремом, сверху поместить маковый корж и вновь нанести на его поверхность крем. Накрыть торт коржом с курагой. Верх и бока торта покрыть кремовой массой и, прижимая лопаткой, засыпать дроблёными грецкими орехами. Поставить торт в холод на 6-8 часов.

Зачем мы жили друг без друга? 
Об этом знает только Бог… 
А бег по замкнутому кругу 
Кому-то вряд ли бы помог… 
И две далёкие планеты 
Мигнули лучиком во мгле… 
И там за горизонтом где-то 
Сатурн скучает по Земле… 

Я так давно тебя искала 
Среди чужих кривых зеркал… 
Когда уже искать устала, 
Ты сам дорогу указал… 
В плену снежинок белоснежных 
Так важно чувствовать тепло… 
Мой самый лучший, добрый, нежный… 
Ведь нам обоим повезло… 

Любовь и счастье ходят парой… 
Ты – счастье, я – любовь твоя… 
Мы, как Высоцкий и гитара… 
Нам врозь уже никак нельзя!!! 
И согревалась даже вьюга 
От той любви, что есть у нас… 
Зачем мы жили друг без друга? 
Чтоб друг для друга жить сейчас… 

Вам потребуется: 

1500 грамм кабачков (около 2-3 средних штук); 
2 яйца; 
200 грамм сливок 20%; 
1 десертная ложка соли; 
100 грамм феты или брынзы; 
4 столовые ложки муки; 
160 грамм твердого сыра; 
3 помидора (около 240 грамм); 
4-6 столовых ложек нарезанного зеленого лука; 
3-4 столовые ложки нарезанного укропа; 
специи (сушеная петрушка, базилик, черный молотый перец); 
растительное масло - для смазывания фольги. 

Как готовить: 

1. Готовится запеканка легко. Кабачки трем на крупной терке, отжимаем сок. 

2. Яйца взбиваем с солью, добавляем сливки, размятую вилкой фету, муку, нарезанный укроп и зеленый лук, а также специи. Тщательно смешиваем кабачки с заливкой и выкладываем их в форму, застеленную фольгой - маслом смазать обязательно! 

3. Сверху посыпаем тертым на той же терке сыром и украшаем половинками помидор. 

4. Выпекаем в духовке, разогретой до 175 градусов около 40 минут. 

5. Нарезаем запеканку тогда, когда она остынет. 

Состав продуктов

100 грамм не очень сладкого печенья;
100 грамм сахарного песка;
2-3 столовые ложки порошка какао;
160 миллилитров воды;
один пакетик ванильного сахара;
180 миллилитров сливок жирностью от 10%;
10 грамм желатина + 60 миллилитров воды.

Для ягодного слоя

400 грамм красной смородины;
150 грамм сахарного песка;
50 миллилитров воды;
15 грамм желатина + 60 грамм воды.

Любовь хрупка, как тонкое стекло, 
Оно большим быть может и красивым, 
Но чтоб случайно не разбить его, 
Быть нужно нежным с милой или милым. 

Ведь даже и один неверный шаг, 
Иль очень резкий поворот неловкий, 
Но для стекла наступит сущий крах, 
Рассыпятся блестящие осколки. 

Но если грубых сил не применять, 
Красы не будет, этого так мало, 
Стекло ведь нужно нежно протирать, 
Чтоб, как алмаз, оно всегда сияло. 

Стекло всю жизнь не просто сберегать, 
Разбить ведь легче и дурак сумеет, 
Но если только нежностью пленять, 
Любовь живёт в душе и не стареет. 

Ну вот, малину со смородиной собрали. Наелись от души сладких ягод, наделали компотов и варений. А теперь нужно позаботиться о кустах, так щедро снабдивших нас витаминным урожаем.

- В первую очередь очищаем кусты от паутинных гнезд. Если их оставить, то в них останется на зимовку тля, которая по весне успеет и наплодиться, и немало вреда нанести. 
- Все скрученные листья, сухие и поврежденные ягоды, засохшие ветки удаляем и сжигаем (для компоста они не годятся, так как в них скорее всего нашли себе пристанище вредители и болезни). 
- Все ветки с мелкой и желтой листвой нужно срезать – путного урожая в следующем году от них все равно не дождаться. 
- Обязательно подкормите растения. На куст красной смородины – 1 ст. ложку суперфосфата и 2 ст. ложки калия. На куст черной смородины и малины – 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложка калия. 
- Если ягод уже нет, это не значит, что о кустах можно забыть до весны. Обязательно поливайте кусты. Если этого не делать, то растения преждевременно сбросят листву, а это очень плохо, так как она участвует в росте корневой системы.

Ингредиенты: 

Филе куриное — 4 шт 
Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г 
Сыр твердый — 4 ст. л. 
Лук репчатый (средний) — 1 шт 
Соль (по вкусу) 
Перец черный (молотый по вкусу) 
Масло растительное — 100 г 
Сметана — 200 г 
Чеснок — 5 зуб. 
Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Грудки отбить, посолить и поперчить. 
2. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. 
3. В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус. 
4. На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки. 
5. Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании.

Какие фильмы!!! Про крутых парней, банды, бандитов, про тех, кто вершил свою историю, шел к цели, мечте не останавливаясь, не перед кем и не перед чем. Они хотели быть богатыми, независимыми, чтобы их уважали, боялись, им нужна была власть!

20 великолепных фильмов о мафии и гангстерах.

Легенда (2015)
Самый пьяный округ в мире (2012)
Джонни Д. (2009)
Казино (1995)
Проклятый путь (2002)
Гангстер (2007)
Путь Карлито (1993)
Однажды в Америке (1983)
Крестный отец (1972)
Черная месса (2015)
Ирландец (2011)
Донни Браско (1997)
Неприкасаемые (1987)
Славные парни (1990)
Готти (1996)
Братья Крэй (1990)
Долгая страстная пятница (1979)
Профессионал (1981)
Король Нью-Йорка (1990)
Бронкская история (1993)

Эти фильмы, может не такие красивые, как хотелось бы, тут нет компьютерной графики, крутых, дорогих спецэффектов, красивой, яркой природы, но здесь такие диалоги, что ради них стоит посмотреть кино!

10 фильмов, в которых диалоги круче любых спецэффектов.
 

Ингредиенты 

Тесто: 

Теплое молоко — 250 мл 
Активные сухие дрожжи — 2 ч. л. 
Теплая вода — 3 ст. л. 
Растопленное сливочное масло — 65 г 
Яйцо куриное — 1 шт. 
Сахар — 3 ст. л. 
Соль — 0,75 ч. л. 
Мука — 650 г 
Экстракт ванили — 1 ч. л. 

Начинка: 

Размягченное сливочное масло — 45 г 
Коричневый сахар — 200 г 
Корица — 4 ст. л. 

Глазурь: 

Размягченное сливочное масло — 70 г 
Сахарная пудра — 100 г 
Сливочный сыр (например, «Филадельфия») — 100 г 
Молоко — несколько ст. л. 

Способ приготовления: 

1. Разогреть духовку до 180 ºС. В маленькой миске смешать молоко, воду, дрожжи и 1 ст. л. сахара. Оставить на 15 минут. 
2. В большой миске взбить яйцо с 2 ст. л. сахара, добавить масло и взбить до однородности. Всыпать половину муки, соль, ванильный экстракт. Тщательно размешать. 
3. Добавить опару из маленькой миски, размешать до однородности консистенции. Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Сформировать из него шар, положить в глубокую посудину, чуть присыпать мукой и накрыть пищевой пленкой. Поставить на час в теплое место. 
4. Когда тесто увеличится в размере, еще раз хорошенько вымесить (лучше скручиванием и постукиванием), чтобы выбить из него весь воздух. Раскатать в большой прямоугольник толщиной 0,5 см. 
5. Для начинки смешать все ингредиенты. Намазать её руками на тесто. Скрутить тесто в рулет как можно плотнее и ровнее. Нарезать на ломтики 4-5 см. Выложить синнабоны на противень (противень хорошенько застелить пекарской бумагой). Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут. 
6. Готовим глазурь. Для этого нужно взбить миксером размягченное сливочное масло и сливочный сыр с сахарной пудрой и добавить молоко, чтобы получить нужную консистенцию (как негустая сметана). Перемешать до однородности. 
7. Затем достать противень. Дать булочкам немного (совсем чуть-чуть) остыть и при помощи кисточки смазать их глазурью.

Время людей не лечит, 
Время меняет судьбы, 
Новые будут встречи 
С кем-то безумно нужным. 

Новые поцелуи, 
Новых объятий ласка, 
Ветер тоски минует 
И заиграют краски. 

Снова улыбкой губы, 
Глаз огоньки сияют, 
Время меняет судьбы, 
Знаете, так бывает. 

То, что казалось важным, 
Станет далёким чем-то, 
Это бывает с каждым, 
Нам не вернуть момента. 

Время людей не лечит, 
Только судьбу меняет, 
Кто нужен, тот будет встречен... 
Знаете, так бывает... 

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Выращивая огурцы в теплице и в открытом грунте, я пришла к выводу, что внешний вид плодов о многом говорит. Если огурцы сочные, ровные, с пупырышками — значит все в порядке. Огурцы сами подсказывают, чего им не хватает. Дело огородника срочно оказать им помощь.

Искривленные плоды — растению не хватает влаги.

Желтеют у плодоножки — при высокой влажности — высокая температура.

Плоды мягкие, верхняя и средняя части плода с перетяжками — мало света, неравномерный полив, высокая температура воздуха при низкой влажности, перекорм (большие дозы питания).

Тонкие плети, светлые листья, приросты слабые, плоды, заостренные к низу — недостаток азота. (3 ст.л. без верха аммиачной селитры на 10 л. воды в полив).

Плоды заостренные у плодоножки, сухая каемка по краю листа — недостаток калия. (3 ст. л. калийной соли на 10 л. воды в полив).

Опадают завязи, листья темно-зеленые, но мелкие, у старых листьев края буреют — нехватка фосфора. (5 ст.л. суперфосфата залить очень горячей водой и на ночь оставить. Утром довести до 10 л. воды и в полить).

Вынос удобрений огурцами огромный, поэтому подкормки каждые 10 дней обязательны. Лучше органическими настоями (коровяк, птичий помет, травы).

Огурцы обожают подкормки сброженным раствором хлебных сухарей (без плесени, чтобы не распространить болезни). В семье всегда остаются хлебные остатки. Сушите их и копите. В эмалированной, стеклянной, глиняной посуде размочить свои сухари и дать этому раствору пойти пузырьками. Держать в тепле. Потом вместе с хлебной кашицей развести водой до удобнополиваемого состояния и поливать через лейку без ситечка вместе с хлебными кусочками.

Теперь про профилактику и борьбу с болезнями.

Если растение сильное, крепкое, в достатке влажное, то болезни редкость. И тем не менее надо проводить профилактику, не дожидаясь их проявления:

1 литр сыворотки на ведро воды и до появления зеленцов можно добавлять на кончике ножа медный купорос опрыскивать каждую неделю. Когда пойдут зеленцы, то без медного купороса. Главное систематически.

Поставьте себе задачу — полить, подкормить и опрыскать огурцы. 

С 10 августа подкормки делать каждую неделю.

Ингредиенты: 

Картофель — 4–5 шт. 
Помидор — 1 шт. 
Перец болгарский — 1 шт. 
Лук порей — по вкусу 
Сливки — 1 стак. 
Сыр сулугуни — 80 г 
Мускат молотый — 0,25 ч. л. 
Перец душистый молотый — 0,25 ч. л. 
Соль — по вкусу 

Приготовление: 

1. Разогреть мультипечь до 180ºC (можно приготовить и в духовке). Овощи порезать тонкими кольцами, сливки смешать с солью и специями, сыр натереть на терке. 
2. В форму для запекания выложить слоями: ½ часть картофеля — лук — ½2 перца — ½ помидора; 
Посыпать ½ частью сыра и полить ½ частью сливок. Все слои повторить. 
3. Запекать 10 минут при 180ºC, затем жар убавить до 150–160ºC и готовить еще 15 минут.

Любители ужасов, поклонники фильмов сделанных по книгам ,,Короля ужасов" Cтивена Кинга, для вас подборка фильмов ужасов!

1. Мгла (2007) 
2. 1408 (2006) 
3. Тайное окно (2004) 
4. Ловец снов (2003) 
5. Мизери (1990) 
6. Сияние (1980) 
7. Лангольеры (1995) 
8. Худеющий (1996) 
9. Оно (1990) 
10. Кладбище домашних животных (1989) 
11. Верхом на пуле (2004) 
12. Мешок с костями (2011) 
13. Особняк «Красная роза» (2002) 
14. Долорес Клэйборн (1995) 
15. Противостояние (1994) 
16. Давилка (1994) 
17. Лунатики (1992) 
18. Газонокосильщик (1992) 
19. Ночная смена (1990) 
20. Максимальное ускорение (1986) 
21. Серебряная пуля (1985) 
22. Кошачий глаз (1985) 
23. Порождающая огонь (1984) 
24. Дети кукурузы (1984) 
25. Мертвая зона (1983) 
26. Калейдоскоп ужасов (1982) 
27. Куджо (1983) 
28. Кристина (1983) 
29. Кэрри (1976) 
30. Участь Салема (2004)