Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Êîò íà ãèðîñêóòåðå |
Ìåòêè: êîò íà ãèðîñêóòåðå âèäåî |
Êîììåíòàðèè (0) |
Òâîðîæíûé ðóëåò "Ñíåãóðî÷êà" |
4 ÿéöà
4 ñò. ë. î÷åíü ãîðÿ÷åé âîäû
120 ã ñàõàðà
70 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
50 ã êàðòîôåëüíîãî êðàõìàëà
1 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ òåñòà
200 ã ìÿãêîãî òâîðîãà
100 ã ñìåòàíû 30%-é æèðíîñòè
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
5 ñò. ë. ñãóùåííîãî ìîëîêà
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
Ðàçîãðåé äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ñìåøàé â ìèñêå ìóêó, êðàõìàë è ðàçðûõëèòåëü.
 îòäåëüíóþ åìêîñòü ðàçáåé ÿéöà è âçáåé èõ ìèêñåðîì ñ î÷åíü ãîðÿ÷åé âîäîé äî ïîÿâëåíèÿ êðóïíûõ ïóçûðüêîâ. Äîáàâü ñàõàð è âçáåé åùå ðàç. Çàòåì äîáàâü ìó÷íóþ ñìåñü è ïåðåìåøàé ëîæêîé.
Ñìàæü ìàñëîì ïðîòèâåíü, âûëåé íà íåãî òåñòî è îòïðàâü âûïåêàòüñÿ â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 12 ìèíóò.
Ïîêà êîðæ âûïåêàåòñÿ, ïðèãîòîâü êðåì. Äëÿ ýòîãî ñìåøàé ìÿãêèé òâîðîã ñî ñìåòàíîé, ñãóùåíêîé è ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Âçáåé ìèêñåðîì èëè áëåíäåðîì è óáåðè ìàññó â õîëîäèëüíèê.
Ãîòîâûé êîðæ èçâëåêè èç äóõîâêè, ïåðåâåðíè åãî íà ïðèñûïàííîå ñàõàðíîé ïóäðîé ïîëîòåíöå èëè ñèëèêîíîâûé êîâðèê è ñêàòàé â íåïëîòíûé ðóëåò âìåñòå ñ ïîëîòåíöåì. Äàé îñòûòü íåñêîëüêî ìèíóò.
Îñòûâøèé êîðæ àêêóðàòíî ðàñêðóòè, ñìàæü íà÷èíêîé, ñíîâà ñâåðíè, îáåðíè ïèùåâîé ïëåíêîé è ïîñòàâü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà.
Ìîæåøü ïîëèòü ðóëåò øîêîëàäîì èëè ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé äëÿ êðàñîòû. Ãîòîâûé äåñåðò íàðåæü êóñî÷êàìè è ïîäàâàé ê ñòîëó. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ìåòêè: ðåöåïò Òâîðîæíûé ðóëåò |
Ñ íåáà ïàäàþò êàïëè äîæäÿ… |
Ñ íåáà ïàäàþò êàïëè äîæäÿ…
Âîò è âñ¸… – ïðîäîëæåíüÿ íå áóäåò…
ß òåáÿ îòïóñêàþ, ëþáÿ –
èáî ùåäð, êòî ïîèñòèíå ëþáèò…
ß â èñòåðèêå äâåðü íå çàïðó;
íå óíèæóñü, ïðèáåãíóâ ê îáìàíó…
è íå êðèêíó: âåðí¸øüñÿ ê óòðó…
è óäåðæèâàòü ïðîøëûì íå ñòàíó…
Òîò, êòî ëþáèò, ñâîáîäó ïîçíàâ,
òîò Ëþáîâü íå ëèøàåò ñâîáîäû…
Óñìèðÿÿ çàíîñ÷èâûé íðàâ,
ÿ ãîòîâà ê ëþáîìó èñõîäó…
Âñ¸ ïðîùó, âñ¸ ïðèìó, âñ¸ ïîéìó… –
äâåðè íàñòåæü: áóäü ñ÷àñòëèâ, ëþáèìûé…
Òîëüêî äîæäü ñë¸çû ëü¸ò â òèøèíó,
ãäå-òî òàì, çà óñíóâøåé ãàðäèíîé…
Ìåòêè: ñòèõè Ñ íåáà ïàäàþò êàïëè äîæäÿ… |
Ðåöåïò - Êîñòèöà |
4 êóñêà ñâèíîé êîðåéêè (ïî 150 ã)
ìîëîòûé ÷¸ðíûé ïåðåö
ìîëîòûé îñòðûé êðàñíûé ïåðåö
2 ñòàêàíà òîìàòíîãî ñîêà
1 ñòàêàí ìèíåðàëüíîé âîäû ñ ãàçîì
ñîê 1 ëèìîíà
6 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
5 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà
1 ñòàêàí ìÿñíîãî áóëüîíà
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êîðåéêó ïðîìûòü, îáñóøèòü, ñëåãêà îòáèòü, íàòåðåòü ÷¸ðíûì è êðàñíûì ïåðöåì, ïîëîæèòü â êàñòðþëþ.
2. Çàëèòü ìÿñî â êàñòðþëå òîìàòíûì ñîêîì è ìèíåðàëüíîé âîäîé, äîáàâèòü ëèìîííûé ñîê (ëó÷øå ñâåæåâûæàòûé), ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå äëÿ ìàðèíîâàíèÿ íà 4-6 ÷àñîâ
3. Ïðèãîòîâèòü ñîóñ ìóæäåé: î÷èùåííûé ÷åñíîê ðàñòåðåðòü âìåñòå ñ ñîëüþ, ðàçâåñòè åãî ìÿñíûì áóëüîíîì, äîáàâèòü 3 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö.
4. Äîñòàòü ìÿñî èç ìàðèíàäà, îáñóøèòü áóìàæíûìè ïîëîòåíöàìè. Â ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü 3 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
5. Îáæàðèâàòü êàæäûé êóñîê êîðåéêè ïî 5 ìèíóò ñ îäíîé ñòîðîíû è ïî 3 ìèíóòû ñ äðóãîé. Âàæíî, ÷òîáû ìÿñî íå ïåðåñîõëî è îñòàâàëîñü ñî÷íûì. Ïîäàâàòü ê ñòîëó ãîðÿ÷èì ñ ñîóñîì ìóæäåé.
Ìåòêè: ðåöåïò Êîñòèöà |
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
"Îòâåòêà" ïðèëåòåëà |
Ìåòêè: "Îòâåòêà" ïðèëåòåëà âèäåî |
Êîììåíòàðèè (1) |
Íåæíåéøèé è âêóñíåéøèé ïèðîã ñ áàíàíîì |
Ïîíàäîáèòñÿ:
Äëÿ òåñòà:
Ìóêà — 200 ã
ßéöà — 1 øò.
Ñàõàð — 1 ñò. ë.
Ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷. ë.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 100 ã
Äëÿ çàëèâêè:
Ñìåòàíà — 200 ã
ßéöà — 1 øò.
Ìóêà — 2 ñò. ë.
Ñàõàð — 100 ã
Áàíàíû — 2 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñàõàð âçáèâàåì ñ ÿéöîì.
2. Äîáàâëÿåì ðàçðûõëèòåëü è ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.
3. Âñûïàåì ìóêó è õîðîøî ðàçìåøèâàåì. Ïîëó÷àåòñÿ âîò òàêîé êîì òåñòà.
4. Áàíàíû ðåæåì êîëå÷êàìè.
5. Ãîòîâèì çàëèâêó: ÿéöî âçáèâàåì ñ ñàõàðîì, ñìåòàíîé è ìóêîé.
6. Íà äíî ñìàçàííîé ôîðìû ðàñïðåäåëÿåì òåñòî, ôîðìèðóÿ áîðòèêè. Âûêëàäûâàåì íà òåñòî êðóæî÷êè áàíàíîâ.
Ñëåäîì âûëèâàåì ÿè÷íî-ñìåòàííóþ ñìåñü.
7. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180 °C äóõîâêó íà 20 ìèíóò. Óðà! Ïèðîã ãîòîâ
Ìåòêè: ðåöåïò ïèðîã ñ áàíàíîì |
Ñëó÷àéíî âñòðåòèìñÿ îäíàæäû... |
Ñëó÷àéíî âñòðåòèìñÿ îäíàæäû,
È êàæäûé ïî ñâîèì äåëàì.
Âñå, ÷òî êîãäà-òî áûëî âàæíûì,
Ýòîò ìîìåíò íàïîìíèò íàì.
”Ñïåøèøü?Íå âèäåëèñü äàâíî”
”Ñòî ëåò...áåãó âîò íà ðàáîòó”
”À ïîìíèøü, êàê ñ òîáîé â êèíî?”
”Êîíå÷íî, âå÷åðîì â ñóááîòó”
”Ïðèñÿäåì ìîæåò, âûïüåì êîôå?”
“ß íåíàäîëãî, òû æå çíàåøü”
”Êàê è âñåãäà...ñáåãàåøü âíîâü?”
”Íó òàê è áûòü, òû óãîùàåøü”
Äâîéíîé ýñïðåññî îáæèãàåò,
Îäíà óëûáêà, ðîáêèé âçãëÿä.
È ëåä â äóøå òèõîíüêî òàåò,
Íî âðåìÿ íå âåðíóòü íàçàä.
”Íó êàê æèâåøü, êàê ìóæ è ñûí?”
”Âñå õîðîøî, à ó òåáÿ, åñòü êòî-òî?”
”Äà, êòî-òî åñòü, íî ÿ îäèí”
“Ìíå áûòü ñ íåé ðÿäîì íåîõîòà”
”Óñòàëûé âèä, íå ïðîñòóäèëñÿ?”
“Ãóëÿë íåäàâíî ïîä äîæäåì”
”Äà, òû ñîâñåì íå èçìåíèëñÿ”
“À òû êðàñèâåé ñ êàæäûì äíåì”
È ðâóòñÿ ÷óâñòâà âñå íàðóæó,
Âåñü ìèð ñåé÷àñ äëÿ íàñ äâîèõ.
ß ñåíòÿáðåì íàâåê ïðîñòóæåí,
Èþíü ãîðèò â ãëàçàõ òâîèõ.
”Íó ìíå ïîðà, ÿ ðàäà âñòðå÷å”
”Åùå óâèäèìñÿ òàê, âäðóã”
“Òàì õîëîäíî, íàêèíü íà ïëå÷è”
”Òåáå çâîíèò óæå ñóïðóã”
”Õîòåë ñêàçàòü òåáå, òû çíàåøü...”
"ß çíàþ...áûëî õîðîøî”
”Íî âñå ðàâíî òû óáåãàåøü...”
”Ñìîòðè, à âîò è ïåðâûé ñíåã ïîøåë”
Ñëó÷àéíî âñòðåòèëèñü îäíàæäû,
È êàæäûé ïî ñâîèì äåëàì.
Æóðàâëèê íà ñòîëå áóìàæíûé,
Òîò, ÷òî êîãäà—òî ñäåëàë ñàì.
Ìåòêè: ñòèõè Ñëó÷àéíî âñòðåòèìñÿ îäíàæäû... |
Âûðàùèâàíèå ðîñòêîâ áîáîâûõ â ïëàñòèêîâîé áóòûëêå |
Íàì ïîíàäîáÿòñÿ:
• 1,5-ëèòðîâàÿ ïëàñòèêîâàÿ áóòûëêà100 ãð. çåðíà
• ×èñòàÿ âîäà
• Îñòðûé èíñòðóìåíò (øèëî, îòâåðòêà èëè ÷òî-òî ïîäîáíîå)Êóõîííàÿ âîðîíêà èëè ëèñò áóìàãè ôîðìàòà À4.
1. Ïðîìîéòå áóòûëêó è óäàëèòå ýòèêåòêó.
3. Ïðîìîéòå çåðíà, ïîëîæèòå â ìèñêó è çàëåéòå èõ âîäîé, òùàòåëüíî ïåðåáåðèòå, óäàëèâ âñå ãíèëûå è âñïëûâøèå ýêçåìïëÿðû.
4. Çàìî÷èòå ñåìåíà â òåïëîé âîäå íà 1 ÷àñ (èñïîëüçóéòå 2 ÷àñòè õîëîäíîé âîäû è 1 ÷àñòü ãîðÿ÷åé), çàòåì ñëåéòå âîäó.
5. Èñïîëüçóÿ âîðîíêó, ïåðåñûïüòå ç¸ðíà â áóòûëêó (åñëè âîðîíêè ïîä ðóêîé íåò, âîñïîëüçóéòåñü ëèñòêîì áóìàãè).
6. Çàêðóòèòå êðûøêó, à çàòåì õîðîøåíüêî ïîêðóòèòå è ïîòðÿñèòå áóòûëêó, ÷òîáû óäàëèòü ëèøíþþ âëàãó.
7. Îáåðíèòå áóòûëêó òåìíûì ïàêåòîì è ïîëîæèòå â ò¸ìíîå ìåñòî. Âàæíî, ÷òîáû áóòûëêà íàõîäèëàñü èìåííî â ãîðèçîíòàëüíîì ïîëîæåíèè.
8.  òå÷åíèå ïåðâîãî äíÿ íåîáõîäèìî 2-3 ðàçà «ïîëèâàòü» ñåìåíà. Äëÿ ýòîãî îïóñòèòå áóòûëêó â ¸ìêîñòü ñ ò¸ïëîé âîäîé íà 5 ìèíóò, çàòåì èçâëåêèòå è ïîêðóòèòå, ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò ëèøíåé âëàãè, è ñíîâà óáåðèòå â ò¸ìíîå ìåñòî.
Íà ñëåäóþùèé äåíü óæå ïîÿâÿòñÿ ïåðâûå ðîñòêè.
×åðåç 4 äíÿ:
9. Ðàçðåçàåì áóòûëêó, ÷òîáû èçâëå÷ü ç¸ðíà.
10. Ïåðåñûïàåì â ¸ìêîñòü ñ âîäîé è òùàòåëüíî ïðîìûâàåì.
À âîò è ðåçóëüòàò: ÷èñòûå, êðåïêèå ïðîðîñòêè, êîòîðûå íå íóæíî î÷èùàòü îò ìàðëè, áóìàãè èëè îïèëîê (êàê ïðè äðóãèõ ñïîñîáàõ ïðîðàùèâàíèÿ), óæå ãîòîâûå ê óïîòðåáëåíèþ!
Ìåòêè: ñàä è îãîðîä âûðàùèâàíèå ðîñòêîâ áîáîâûõ |
Õèíêàëè |
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 4 ñòàê.
Âîäà — 1 ñòàê.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 3 ñò. ë.
ßéöî — 1 øò.
Ôàðø ñâèíî-ãîâÿæèé — 600 ã
Ëóê — 1–2 øò.
Çåëåíü — ïî âêóñó
Ñâàíñêàÿ ñîëü — 1 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîäãîòîâüòå ïðîäóêòû. Ñâåæàéøåå ìÿñî ïåðåêðóòèòå íà ôàðø (ïîìîë êðóïíûé). Ñîîòíîøåíèå ñâèíèíû è ãîâÿäèíû — íà âàøå óñìîòðåíèå.  îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå èñïîëüçóåòñÿ áàðàíèíà, íî âñå ÷àùå ìîæíî óâèäåòü, êàê õèíêàëè ãîòîâÿò èç ãîâÿäèíû ñ äîáàâëåíèåì ñâèíèíû (1 êã ôàðøà = 700 ã ãîâÿäèíû, 300 ã ñâèíèíû). Çåëåíü îáû÷íî — êèíçà, ìîæíî èñïîëüçîâàòü óêðîï è çåëåíûé ëóê.
2. Ïðèãîòîâüòå òåñòî. Äëÿ ýòîãî ïðîñåéòå ìóêó â ãëóáîêóþ ïîñóäèíó, íî íå âñþ, ïðèìåðíî 1 ñòàêàí îòñòàâüòå ïîêà. Â öåíòðå ñäåëàéòå óãëóáëåíèå, òóäà ðàçáåéòå ÿéöî è âëåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
3.  ñòàêàíå âîäû ðàñòâîðèòå ïîëîâèíó ÷àéíîé ëîæêè ñîëè. Íà÷íèòå ëîæêîé çàìåøèâàòü òåñòî, ïîäëèâàÿ âîäó.
4. Çàìåñèòå òåñòî. Íàêðîéòå åãî ñàëôåòêîé è îñòàâüòå íà 30 ìèíóò îòäûõàòü.
5. Ïðèãîòîâüòå ôàðø. Äëÿ ýòîãî â ìèñêå ñîåäèíèòå ñâåæèé ôàðø ñ ðóáëåíûì ëóêîì è çåëåíüþ, ïîëîâèíîé ÷àéíîé ëîæêè ñîëè (áåç ãîðêè). Âëåéòå ïîëîâèíó ñòàêàíà ëåäÿíîé âîäû. Ðóêàìè âûìåøàéòå õîðîøî ôàðø, îí äîëæåí âçÿòü âîäó. Íå ïåðåæèâàéòå, æèäêèì ôàðø íå áóäåò.
6. Ôàðø ãîòîâ! Ìîæíî ïîëîæèòü ùåïîòêó ÷åðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà.
7. Îòðåæüòå îò òåñòà êóñî÷åê, ïîäìåñèòå åãî è òîíêî ðàñêàòàéòå íà ñòîëå, ïðèñûïàííîì ìóêîé. Ñòàêàíîì èëè âûðóáêîé äëÿ ïå÷åíüÿ âûðåæüòå êðóæî÷êè.
8. Íà êàæäûé êðóæî÷åê òåñòà ïîëîæèòå ìÿñíîé ôàðø. È òåïåðü ñàìîå èíòåðåñíîå: ïîäíèìèòå êðàÿ è çàùèïûâàéòå ñêëàäêàìè «ìåøî÷åê». Ïàëüöàìè îäíîé ðóêè ïðèäåðæèâàéòå ñêëàäêè, à âòîðîé ðóêîé ïðîäîëæàéòå äåëàòü íîâûå. Âñêîðå ó âàñ ïîÿâèòñÿ àêêóðàòíûé ìåøî÷åê. Äàëåå ñêëàäêè ñîåäèíèòå â êðàñèâûé è ïëîòíûé óçåëîê, êîòîðûé èíîãäà ñêðó÷èâàþò è îáðåçàþò èëè ïðîñòî ñîåäèíÿþò êðàÿ ëåïåøêè â âèäå ìåøî÷êà.
9. Âðåìÿ âàðêè çàâèñèò íàïðÿìóþ îò ðàçìåðà âàøèõ õèíêàëè. Èõ âàðÿò â ñîëåíîé âîäå ñ ëàâðîâûì ëèñòîì. Ïîñëå òîãî, êàê õèíêàëè âñïëûâóò íà ïîâåðõíîñòü, âàðèòå èõ îêîëî 10 ìèíóò, à ïîòîì ñîáåðèòå øóìîâêîé è âûëîæèòå íà òàðåëêó.
Ìåòêè: ðåöåïò õèíêàëè |
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Öèðêîâûå ÷èõóàõóà |
Ìåòêè: öèðêîâûå ÷èõóàõóà âèäåî |
Êîììåíòàðèè (0) |
Òîðò "Ñèíãàïóðñêèé ñëèíã" |
Ñîñòàâ:
125ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà+ åùå íåìíîãî
175ã ìóêè+ åùå íåìíîãî
100ã ñàõàðà+ 75ã
2 ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà
ñîëü
1 ëàéì
2 ÿéöà
1 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ òåñòà
8 ïëàñòèíîê áåëîãî æåëàòèíà
500ã îáåçæèðåííîãî òâîðîãà
500ã ñûðà "Ìàñêàðïîíå"
100ìë àíàíàñîâîãî ñîêà
5 ñò. ë. âèøíåâîãî ëèêåðà
250ìë ñëèâîê äëÿ âçáèâàíèÿ
âèøíè äëÿ óêðàøåíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçúåìíóþ ôîðìó äëÿ òîðòà ñìàæüòå ìàñëîì è ïðèñûïüòå ìóêîé. Ëàéì âûìîéòå ãîðÿ÷åé âîäîé, íàòðèòå öåäðó íà òåðêå è îòîæìèòå èç ëàéìà ñîê.
2. Äëÿ òåñòà ñìåøàéòå 125ã ìàñëà, 100ã ñàõàðà, 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà è ùåïîòêó ñîëè. Çàìåñèòå òåñòî äî êðåìîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ïî îäíîìó ïîäìåøàéòå ÿéöà. Ïðîñåéòå íà òåñòî ìóêó è ðàçðûõëèòåëü è åùå ðàç ïåðåìåøàéòå. Äîáàâüòå ñîê è öåäðó ëàéìà.
3. Ðàñïðåäåëèòå òåñòî ïî ôîðìå è çàïåêàéòå 20 ìèíóò ïðè 150Ñ. Ãîòîâîìó êîðæó äàéòå îñòûòü ïîëíîñòüþ.
4. Äëÿ âèøíåâîãî êðåìà æåëàòèí çàìî÷èòå â õîëîäíîé âîäå íà 5 ìèíóò. Ñìåøàéòå òâîðîã, ìàñêàðïîíå, 75ã ñàõàðà, àíàíàñîâûé ñîê è ëèêåð. Æåëàòèí îòîæìèòå è ðàñòîïèòå íà ñëàáîì îãíå. Ñìåøàéòå ñíà÷àëà ñ 2 ñò. ë. êðåìà, à çàòåì è ñ îñòàëüíûì êðåìîì. Íà 5-10 ìèíóò ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê æåëèðîâàòüñÿ.
5. Òåì âðåìåíåì ñëèâêè ãóñòî âçáåéòå, äîáàâèâ 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà. Ïîäìåøàéòå ê êðåìó è ðàñïðåäåëèòå åãî ïî îñíîâàíèþ ïèðîãà. Íà 4 ÷àñà âûñòàâèòå íà õîëîä. Óêðàñèòü ìîæíî êîêòåéëüíûìè âèøíÿìè.
Ìåòêè: ðåöåïò òîðò |
Îáíèìàéòå ëþáèìûõ ÷àùå... |
Îáíèìàéòå ëþáèìûõ ÷àùå,
Ïðèæèìàéòå ñèëüíåé ê ãðóäè,
È òîãäà, íåïðåìåííî, ñ÷àñòüå
Îæèäàåò âàñ âïåðåäè!
Îáíèìàéòå ðîäíûõ è áëèçêèõ,
Òåïëîòîþ äóøè è ðóê.
Âåäü ñ óëûáêîé èäòè ïî æèçíè,
Ëåã÷å âìåñòå, ñêâîçü áîëü ðàçëóê.
Îáíèìàéòå ïðåêðàñíûõ â ññîðå,
Óñòðàíèòå îáèäû øëåéô!
Çíàéòå, òîò ïîáåæäàåò â ñïîðå,
Êòî â îáúÿòüÿõ ñåðäöà ñîãðåâ,
Íå ïîçâîëèò íåëåïûì ôðàçàì,
Ïåðå÷åðêèâàòü íåæíîñòü ãóá.
Ïåðåìèðèå öåííî ñðàçó,
Íè ê ÷åìó âûÿñíÿòü êòî ãëóï!
Îáíèìàéòå èõ ðàííèì óòðîì,
Ïîçäíèì âå÷åðîì, â ñïåøêå äíÿ,
Âû ïîæåðòâóéòå ëèøü ìèíóòîé,
×òîá ñêàçàòü: "ß ëþáëþ òåáÿ!"
Ìåòêè: ñòèõè Îáíèìàéòå ëþáèìûõ ÷àùå... |
×òî ñàæàòü â ÿíâàðå íà ðàññàäó - 16 ðàñòåíèé, êîòîðûå ìîæíî ïîñåÿòü óæå ñåé÷àñ. |
Êîíå÷íî, ìîæíî ïðèîáðåñòè ãîòîâóþ ðàññàäó íà ðûíêå. Íî ó äîìàøíåé åñòü íåñêîëüêî âåñîìûõ ïðåèìóùåñòâ.
Ïåðâàÿ èç íèõ ñâÿçàíà ñî ñòîèìîñòüþ: ñåìåíà è ãðóíò ñ ðàññàäíûìè åìêîñòÿìè îáîéäóòñÿ äåøåâëå, ÷åì ïîäðîùåííàÿ ðàññàäà. Õîòÿ, åå ïðèäåòñÿ äîñâå÷èâàòü, à ýòî äîïîëíèòåëüíûå òðàòû íà ýëåêòðîýíåðãèþ.
Âòîðîå — âîçìîæíîñòü âûðàñòèòü ðàññàäó èìåííî òîãî ñîðòà, êîòîðûé íåîáõîäèì. Òåì áîëåå, ÷òî ïî âíåøíåìó âèäó ïðèîáðåòàåìîé ðàññàäû òðóäíî äîãàäàòüñÿ î ñîðòå.
Òðåòüå — èìååòñÿ âîçìîæíîñòü äîñòàòî÷íî çàêàëèòü ðàññàäó, âûðàùåííóþ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Òàêèå ðàñòåíèÿ áîëåå âûíîñëèâûå è ðåæå áîëåþò.
Èõ ñåþò òàê ðàíî ñ òåì, ÷òîáû óñêîðèòü öâåòåíèå. Ïðè÷åì òàêàÿ âîçìîæíîñòü ñóùåñòâóåò íå òîëüêî äëÿ îäíîëåòíèõ êóëüòóð, íî è äëÿ ìíîãîëåòíèêîâ.
Ìíîãèå öâåòû ïîäõîäÿò äëÿ ïîñàäêè â ÿíâàðå. Îïûòíûå ñàäîâîäû ðåêîìåíäóþò îñòàíîâèòüñÿ íà 4-6 ñîðòàõ. Ýòîãî áóäåò äîñòàòî÷íî äëÿ êðàñèâîé êëóìáû è íå çàéìåò ìíîãî ìåñòà íà ïîäîêîííèêàõ.
• Ïåòóíèÿ. Åå ñåìåíà ïåòóíèè ëó÷øå âñåãî ñàæàòü ñðàçó â îòäåëüíûå åìêîñòè, íàïðèìåð òîðôÿíûå òàáëåòêè.
• Ëîáåëèÿ.
• Áåãîíèÿ. Ïðåäïî÷èòàåò ñìåñü ëèñòîâîé çåìëè ñ ïåñêîì è òîðôîì. Ïðè÷åì ïîñëåäíèå íóæíî âçÿòü â ðàâíûõ êîëè÷åñòâàõ, à ïåðâîãî â äâà ðàçà áîëüøå. Âî âðåìÿ ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí ðåêîìåíäóåòñÿ íàêðûâàòü åìêîñòè ñòåêëîì èëè ïëåíêîé.
• Ãâîçäèêà Øàáî.
• Ãåëèîòðîï. Åãî ñåìåíà ðåêîìåíäóåòñÿ ïîìåùàòü âî âëàæíóþ ïî÷âó, ñîñòîÿùóþ èç ïåñêà è òîðôà. Êàê è áåãîíèþ, åãî ñòîèò íàêðûâàòü äî ïðîðàùèâàíèÿ.
• Ýóñòîìà.
• Òóðåöêàÿ ãâîçäèêà. Îíà òàê æå îòíîñèòñÿ ê êóëüòóðàì, êîòîðûå âêëþ÷åíû â ñïèñîê òîãî, ÷òî ïîñàäèòü â ÿíâàðå íà ðàññàäó.
• Ïðèìóëà ñàäîâàÿ.
• Ëóêîâè÷íûå êóëüòóðû íà âûãîíêó ê 8 ìàðòà. Èç íàðöèññîâ, ãèàöèíòîâ, òþëüïàíîâ è êðîêóñîâ ìîãóò ïîëó÷èòüñÿ î÷àðîâàòåëüíûå âåñåííèå áóêåòû. Ïðè÷åì ïîçæå èõ ìîæíî ïåðåñàäèòü íà êëóìáó äëÿ äîçðåâàíèÿ ëóêîâèö.
Ýóñòîìà
Áîëãàðñêèé ïåðåö. Òî÷íåå åãî ñðåäíåñïåëûå è ïîçäíèå ñîðòà. Èõ ïîëàãàåòñÿ ñíà÷àëà ïðîòðàâèòü, à ïîòîì ïðîðàñòèòü èëè õîòÿ áû çàìî÷èòü. Îáùèå åìêîñòè äëÿ ðàññàäû íå äîëæíû áûòü âûøå 5 ñì. À ïîñëå ïîÿâëåíèÿ äâóõ íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ ïèêèðîâàòü ïåðöû â óæå áîëåå ãëóáîêèå ãîðøî÷êè.
Òîìàòû. Ïîìèäîðû òåïëîëþáèâûå ðàñòåíèÿ è èìåþò äëèííûé ïåðèîä âåãåòàöèè. Ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ ðàííåãî óðîæàÿ èõ ìîæíî ñàæàòü â ÿíâàðå íà ðàññàäó. Òîãäà ê ìîìåíòó ïåðåñàäêè èõ â äà÷íóþ òåïëèöó íà ñèëüíîé ðàññàäå óæå áóäóò áóòîíû è öâåòêè.
Ìåòêè: ñàä è îãîðîä ÷òî ñàæàòü â ÿíâàðå íà ðàññàäó |
Ðèñîâàÿ çàïåêàíêà ñ êóðèíîé ãðóäêîé, ãðèáàìè è îâîùàìè |
Íàì ïîòðåáóþòñÿ:
ðèñ - 300 ã
ñëàäêèé ïåðåö - 2 øò.
ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
ìîðîæåíûé çåëåíûé ãîðîøåê - 2 ñò.ëîæêè
áóëüîí (êóðèíûé) - 600 ìë
îëèâêîâîå ìàñëî - 2-3 ñò.ë.
êóðèíûå ãðóäêè - 300ã
øàìïèíüîíû - 200ã
ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè - ïî âêóñó
ñûð - 100 ã
ÿéöî - 3 øò.
ñìåòàíà - 150 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ñëàäêèé ïåðåö, ëó÷îê è øàìïèíüîíû îáæàðèòü ïî îòäåëüíîñòè.
2.Ðèñ îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå îêîëî 10 ìèí., ïðîïîëîñêàòü è îõëàäèòü.
3.Êóðèíóþ ãðóäêó ìåëêî ïîðåçàòü è îáæàðèòü, äîáàâèòü ñïåöèè.
4.Ñîåäèíèòü ðèñ, ìÿñî, ãðèáû è îâîùè, ïåðåìåøàòü.
5.Ñìåøàòü ïîëîâèíó ñûðà, ñìåòàíó è ÿéöà, çàëèòü ðèñî-ìÿñíóþ ñìåñü.
6.Ôîðìî÷êó ñìàçàòü îëèâêîâûì ìàñëîì, âûëîæèòü ìàññó, ñâåðõó ïîñûïàòü îñòàâøèìñÿ ñûðîì.
7.Íàãðåòü äóõîâêó äî 400 ãðàäóñîâ ïî ôàðåíãåéòó, çàïåêàòü 25 ìèíóò.
Ìåòêè: ðåöåïò ðèñîâàÿ çàïåêàíêà ñ êóðèíîé ãðóäêîé |
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Ñòðîèòåëü-òàíöîð |
Ìåòêè: Ñòðîèòåëü-òàíöîð âèäåî |
Êîììåíòàðèè (0) |
Ñìåòàííèê ñ ìàêîì |
Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí ñìåòàíû
1 ñòàêàí ñàõàðà
1 ñòàêàí ìóêè
1÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
4 æåëòêà
ïîë ñòàêàíà ìàêà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëòêè ðàñòåðåòü ñî ñìåòàíîé è ñàõàðîì. ìóêó ñìåøàòü ñ ìàêîì è ðàçðûõëèòåëåì è ïîñòåïåííî âñûïàòü â ñìåòàííî-æåëòêîâóþ ñìåñü.âûïåêàòü ïðè 170 îêîëî ÷àñà. ñâåðõó ïîëèòü ñìåòàííûì êðåìîì è ïîñûïàòü ðóáëåíûì ìèíäàë¸ì.
Ìåòêè: ðåöåïò ñìåòàííèê ñ ìàêîì |
Âåðíèòå ìíå ìîé áåçìÿòåæíûé ñìåõ! |
Âåðíèòå ìíå ìîé áåçìÿòåæíûé ñìåõ!
Âåðíèòå ìîþ ðàäîñòü áåç ïðè÷èíû!
Ôîíòàíîì! Íåçàâèñèìî îò âñåõ!
Êàê â äåòñòâå! Êàê â êèíî ñ÷àñòëèâîì!
Ïóñêàé âåðíåòñÿ ðàçíîöâåòíîñòü ñíîâ,
È íåæíîñòü â ïðîáóæäåíèÿ îáúÿòüÿõ.
Ïóñòü íå îñòàíåòñÿ ñëåäîâ îêîâ
Íà ìîèõ õðóïêèõ äåâè÷üèõ çàïÿñòüÿõ.
Âåðíèòå áåçóñëîâíóþ ëþáîâü!
×òî ðàäóåò, à íå øèïàìè êîëåò.
Ïîçâîëüòå îáðåñòè ñåáÿ ìíå âíîâü -
Ñâîáîäíóþ, çíàêîìóþ äî áîëè!
Åùå ïîçâîëüòå ñíîâà çàäûøàòü,
Òàê ãëóáîêî - äî ãîëîâîêðóæåíèÿ!
Î÷íóòüñÿ áóäòî áû... Îæèòü è îùóùàòü!
Êàê ïîñëå ïîðàæåíüÿ âîñêðåøåíèå!
È ðàçðåøèòå ìíå î Âàñ íå âñïîìèíàòü,
Ïðåäàâ çàáâåíüþ, ñëîâíî íàâàæäåíèå...
Ìåòêè: ñòèõè Âåðíèòå ìíå ìîé áåçìÿòåæíûé ñìåõ! |
Âûðàùèâàåì áîëãàðñêèé ïåðåö |
Ýòó êóëüòóðó ìíîãèå ñ÷èòàþò êàïðèçíîé. Íî åñëè îòíåñòèñü ê âûðàùèâàíèþ ïåðöà ñî âñåé îòâåòñòâåííîñòüþ è ó÷åñòü âñå íþàíñû åãî âûðàùèâàíèÿ, òî íåïðåìåííî ïîëó÷èòå ïðåêðàñíûé óðîæàé.
Èòàê, âàìè âëîæåíî íåìàëî òðóäà ïî âûðàùèâàíèþ èç ìàõîíüêîé ñåìå÷êè íåæíîãî ðîñòî÷êà — ðàññàäû. Çàêàëÿëè, îáðàáàòûâàëè, ïîêàðìëèâàëè, â îòêðûòûé ãðóíò âûñàäèëè. À ñåé÷àñ ñàìîå âðåìÿ îáðàòèòü âíèìàíèå íà âàæíûå ìîìåíòû ïðîöåññà âûðàùèâàíèÿ ïåðöà áîëãàðñêîãî: ïîëèâ, ïîäêîðìêà, ôîðìèðîâàíèå êóñòà.
Ïîëèâàåì
Ïåðåö î÷åíü ëþáèò âîäó, íî íå ïåðåíîñèò çàòîïëåíèÿ. Ïåðåáîðùèì ñ ïîëèâîì — îòïàäóò öâåòêè è çàâÿçè. Òî æå ñàìîå ïðîèñõîäèò è ïðè íåäîñòàòî÷íîì ïîëèâå. Ïîëèâàòü ïåðöû íóæíî òàê æå, êàê è îãóðöû, — ÷àñòî è ïîíåìíîãó. Ñ ìîìåíòà öâåòåíèÿ ðàñòåíèå ñëåäóåò ïîëèâàòü îáèëüíî (îáÿçàòåëüíî ïîä êîðåíü) ò¸ïëîé âîäè÷êîé (íå ìåíåå 22°Ñ). Åñëè ïîëèâàòü ïðîõëàäíîé âîäîé, ðàñòåíèå ìîæåò çàìåäëèòü ñâîé ðîñò. Ïåðåö ëó÷øå âñåõ êóëüòóð îòçûâàåòñÿ íà êàïåëüíûé ïîëèâ.
Ýòî èíòåðåñíî. Áîëãàðñêèé ïåðåö — îäèí èç ñòàðåéøèõ îâîùåé, êîòîðîìó óæå áîëåå 9 òûñÿ÷ ëåò. Ïðèø¸ë íà íàøè çåìëè èç Àìåðèêè. Àðõåîëîãè÷åñêèå ðàñêîïêè íà òåððèòîðèè Ïåðó, Ìåêñèêè è Öåíòðàëüíîé Àìåðèêè ïîêàçàëè, ÷òî ïåðåö çäåñü âîçäåëûâàëè è óïîòðåáëÿëè â ïèùó åù¸ íà çàðå çåìëåäåëèÿ, çà øåñòü òûñÿ÷ ëåò äî íàøåé ýðû.
Ïåðâîå óïîìèíàíèå î ïåðöàõ äàòèðóåòñÿ 1494 ãîäîì, â çàïèñêàõ âðà÷à Êîëóìáà. Îêàçûâàåòñÿ, òîãäà èíäåéöû óïîòðåáëÿëè ïåðåö â ïèùó âìåñòî ñîëè.
Ïîäêîðìêà
Áîëãàðñêèé ïåðåö çà âåñü ïåðèîä íåîáõîäèìî ïîäêàðìëèâàòü 4-6 ðàç. Ñàìîé ïîëåçíîé ÿâëÿåòñÿ ïîäêîðìêà, êîòîðóþ ãîòîâÿò èç ðàñòèòåëüíûõ îñòàòêîâ, äðåâåñíîé çîëû è ñâåæåãî êîðîâüåãî íàâîçà. Äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî èçìåëü÷èòü ïðèìåðíî4 êãìàòü-è-ìà÷åõè, öâåòêîâ îäóâàí÷èêà, êðàïèâû, äîáàâèòü ñòàêàí çîëû è 1,5 âåäðà êîðîâüåãî íàâîçà. Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü è ïîìåñòèòü â áîëüøóþ áî÷êó (ãäå-òî ëèòðîâ íà 50), ïîñëå ÷åãî çàëèòü å¸ äî êðà¸â âîäîé è õîðîøî ïåðåìåøàòü. ×åðåç 10 äíåé óíèâåðñàëüíàÿ ïîäêîðìêà ãîòîâà ê ïðèìåíåíèþ. Ðàñõîä —0,5 ëíàñòîÿ íà10 ëâîäû (èç ðàñ÷¸òà 1,5-2 ëíà 1 êóñò).
Ôîðìèðóåì êóñò
×òîáû êóñò áûë õîðîøî ñôîðìèðîâàí, à ïëîäû íà í¸ì õîðîøî ðàçâèòûìè, ñëåäóåò âåðõóøêó ñàìîãî ãëàâíîãî ñòåáëÿ ïîäðåçàòü ïðè äîñòèæåíèè èì âûñîòû â25 ñì. Ïðèùèïíóòûå ñòåáëè íà÷íóò áûñòðî âåòâèòüñÿ. Âïîñëåäñòâèè ïîÿâèòñÿ ìíîãî ïîáåãîâ, íî îñòàâèòü íóæíî òîëüêî 5-6 âåðõíèõ, îñòàëüíûå ïîäðåçàòü. Íà ýòèõ íåñêîëüêèõ ïîáåãàõ è áóäåò ôîðìèðîâàòüñÿ óðîæàé.
Îïîðû ïðèãîäÿòñÿ
Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî áëèçêî ïîñàæåííûå ïåðöû ñàìè ïîääåðæèâàþò äðóã äðóãà îò ïîëåãàíèÿ, èõ âñ¸ ðàâíî íóæíî ïîäâÿçûâàòü. Äëÿ ýòîãî ïîëåçíî ñòàâèòü îêîëî êàæäîãî ðàñòåíèÿ êîëüÿ èëè ìèíè-øïàëåðû èç øïàãàòà. Ê ýòèì îïîðàì ïîäâÿçûâàþò íå òîëüêî ðàñòåíèÿ, íî è îòäåëüíûå âåòêè. Ïîäâÿçêà îáÿçàòåëüíà äëÿ ãèáðèäîâ, îòëè÷àþùèõñÿ ñèëüíûì ðîñòîì. Äëÿ ïðàâèëüíî ïîñàæåííûõ ñîðòîâ ïîäâÿçêà ïîòðåáóåòñÿ òîëüêî â óðîæàéíûå ãîäû. Ýòî äåëàþò, åñëè ðàñòåíèÿ ïàäàþò ïîä òÿæåñòüþ ïëîäîâ èëè âåòêè ëîìàþòñÿ ïðè ë¸ãêîì ïðèêîñíîâåíèè ê íèì.
Ìóëü÷èðóåì
Ãëóáîêî ðûõëèòü îïàñíî, òàê êàê êîðíè ó ïåðöà íàõîäÿòñÿ íà ïîâåðõíîñòè çåìëè. Ëó÷øå ïîñàäêè ïåðöà çàìóëü÷èðîâàòü îïèëêàìè, ñîñíîâûìè èãîëêàìè èëè ñîëîìîé, âÿëåíîé òðàâîé. Ïðè ýòîì ïðè¸ìå îòïàäåò íåîáõîäèìîñòü ïîñòîÿííîãî ðûõëåíèÿ ãðÿäîê, áóäåò ëó÷øå ñîõðàíÿòüñÿ âëàãà, ïåðåñòàíóò ðàñòè ñîðíÿêè.
 îáùåì, êàê âèäèì, âûðàùèâàíèå áîëãàðñêîãî ïåðöà — ïðîöåññ íå èç ë¸ãêèõ, íî âåñüìà çàíèìàòåëüíûé. Âàæíî ëèøü ïðèäåðæèâàòüñÿ ïðàâèëüíîãî óõîäà çà ýòèì çàìå÷àòåëüíûì ðàñòåíèåì, è òîãäà óðîæàé ïåðöåâ ïîðàäóåò âàñ íå òîëüêî êîëè÷åñòâîì, íî è êà÷åñòâîì. ×åãî âñåì è æåëàåì!
Ìåòêè: ñàä è îãîðîä âûðàùèâàåì áîëãàðñêèé ïåðåö |
Îëàäüè èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå ñ ôàðøåì |
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:
ôàðø- 200 ãð (ó ìåíÿ êóðèíûé)
êàðòîôåëü- 300 ãð
ðåï÷àòûé ëóê- 1 øò
ÿéöî- 1 øò
ìóêà -2 ñòîë ëîæêè
ñîëü è ñïåöèè- ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî- äëÿ æàðêè
Êàðòîôåëü î÷èñòèòü îò êîæóðû,îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè,ðàçìÿòü â ïþðå è
îñòóäèòü,çàòåì äîáàâèòü ôàðø,ìåëêî íàðåçàííûé ðåï÷àòûé
ëóê,ñîëü,ñïåöèè,ÿéöî,ìóêó è õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Âûêëàäûâàòü îëàäüè ñòîëîâîé ëîæêîé â íà ðàñêàë¸ííóþ ñêîâîðîäó è æàðèòü ñ äâóõ
ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà íà ñðåäíåì îãíå,êðûøêîé íå íàêðûâàòü.
Ïîäàâàòü ñ ðàçíîîáðàçíûìè ñîóñàìè.
Ìåòêè: ðåöåïò îëàäüè èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå ñ ôàðøåì |
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Ñïàñåíèå îëåíÿ, ïîâèñøåãî íà çàáîðå |
Ìåòêè: ñïàñåíèå îëåíÿ âèäåî |
Êîììåíòàðèè (0) |
Ãîòîâèì äîìà ïàõëàâó |
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ñëîåíîå òåñòî – 1 ïàêåò
Ðóáëåííûå ãðåöêèå îðåõè – 4 ñòàêàíà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 200 ã
Êîðèöà – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ìåä – 2 ñòàêàíà
Âàíèëüíûé ýêñòðàò – 3 ÷àéíûå ëîæêè
Âîäà – 1/2 ñòàêàíà
Ñàõàð – 1/2 ñòàêàíà
Êàê ãîòîâèòü:
1. Ïîäæàðüòå ðóáëåííûå îðåõè, äîáàâèâ íåìíîãî êîðèöû.
2. Òîíêî ðàñêàòàéòå ñëîåíîå òåñòî è óëîæèòå òåñòî íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü.
3. Çàòåì âûëîæèòå îðåõè íà òåñòî è íàêðîéòå äðóãèì ëèñòîì òåñòà.
4. Ïîâòîðèòå ñëîè 3 ðàçà. Âåðõíèé ñëîé òåñòà ðàçðåæüòå íà ðîìáèêè, êàê ïîêàçàíî íà ðèñóíêå. Âûïåêàòü â äóõîâêå â òå÷åíèè 15-20 ìèíóò.
5. Â îòäåëüíóþ êàñòðþëþ íàëåéòå ìåä è äîáàâüòå ìàñëî.
6. Çàòåì äîáàâüòå ñàõàð.
7. Çàëåéòå âàíèëüíûé ýêñòðàêò è íåìíîãî âîäû. Ðàçîãðåéòå ýòó ñìåñü ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ íà âîäÿíîé áàíå. Ïîñëå òîãî êàê äîñòàëè ïàõëàâó èç äóõîâêè, õîðîøî ïîëåéòå åå ìåäîâûì ñèðîïîì è äàéòå åé âðåìÿ ïðîïèòàòüñÿ.
Ìåòêè: ðåöåïò ãîòîâèì äîìà ïàõëàâó |
Êàêàÿ ðîñêîøü - áûòü íå â ìîäå... |
Êàêàÿ ðîñêîøü - áûòü íå â ìîäå
È æèòü, íè íà êîãî íå ãëÿäÿ,
È îäåâàòüñÿ ïî ïîãîäå,
Íå ðàäè âçãëÿäîâ âñòðå÷íûõ äÿäåé.
Ïðîñëûòü íå ïîáîÿòüñÿ äóðîé,
Íå ïðèáàâëÿòü ïëàòôîðìîé ðîñòà,
Íå ïîäãîíÿòü ñâîþ ôèãóðó
Ïîä 60 è 90.
Âåñåëîé áûòü è ñóìàñáðîäíîé,
Çåâàòü, êîëü ñòàíåò ñëèøêîì ñêó÷íî.
Êàêàÿ ðîñêîøü - áûòü íå ìîäíîé,
À áûòü ñàìîé ñîáîþ, øòó÷íîé.
Ìåòêè: ñòèõè Êàêàÿ ðîñêîøü - áûòü íå â ìîäå... |
Ñååì íà ðàññàäó â ÿíâàðå: ïðèìóëà, ëàâàíäà, ýóñòîìà, ãâîçäèêà Øàáî |
Ïóñòü çà îêíîì ñòîÿò ìîðîçû, ïîðà íà÷èíàòü ïîäãîòîâêó ê íîâîìó äà÷íîìó ñåçîíó. À ëþáîé äà÷íèê çíàåò: ÷òîáû íàñëàæäàòüñÿ öâåòàìè ëåòîì, íà÷èíàòü èõ âûðàùèâàòü íóæíî åù¸ çèìîé. Íåêîòîðûå ïîëþáèâøèåñÿ ðàñòåíèÿ èìåþò íàñòîëüêî äîëãèé ïåðèîä îò ïðîêë¸âûâàíèÿ ñåìÿí äî ðàñïóñêàíèÿ öâåòêîâ, ÷òî óæå â ÿíâàðå íåîáõîäèìî èõ ïîñåÿòü.
Öâåòû ýóñòîìû (ëèçèàíòóñà)
Ïîãîâîðèì î ëàâàíäå, ïðèìóëå, ãâîçäèêå Øàáî è ýóñòîìå, êîòîðóþ åù¸ íàçûâàþò ëèçèàíòóñîì.
Äëÿ õîðîøèõ, äðóæíûõ âñõîäîâ ñåìåíàì ëàâàíäû è áîëüøèíñòâà âèäàì ïðèìóëû íåîáõîäèìà ñòðàòèôèêàöèÿ, òî åñòü ïåðèîä, èìèòèðóþùèé çèìíèå õîëîäà. Äëÿ ýòîé öåëè õîðîøî ïîäîéä¸ò íèæíÿÿ ïîëêà õîëîäèëüíèêà. Äëèòåëüíîñòü ïåðèîäà äîëæíà ñîñòàâèòü 3-4 íåäåëè, è èìåííî ïîýòîìó íà÷èíàòü âûðàùèâàòü ïðèìóëó è ëàâàíäó íåîáõîäèìî óæå ñ êîíöà ÿíâàðÿ.
Ñåìåíà ïðèìóëû î÷åíü ìåëêèå, ñåÿòü èõ íóæíî â ïëîøêè ñ ðûõëîé òîðôÿíîé ñìåñüþ. Ïåðåä ïîñåâîì ñóáñòðàò óâëàæíÿåì è àêêóðàòíî ðàñêëàäûâàåì ñåìåíà ïî ïîâåðõíîñòè. Ïðèìóëà õîðîøî ïðîðàñòàåò íà ñâåòó, ïîýòîìó ñåìåíà íå çàäåëûâàåì.
Ïåðåä ïîñåâîì ïî÷âó óâëàæíÿåì
Çàòåì íàêðûâàåì ïîñåâû ïðîçðà÷íîé êðûøêîé èëè ïîëèýòèëåíîì è óáèðàåì íà íèæíþþ ïîëêó õîëîäèëüíèêà.
Ëàâàíäà òîæå îòíîñèòñÿ ê «ñîíÿì», êîòîðûõ áóäèòü íóæíî äîëãî. Ó ýòîãî ðàñòåíèÿ ñåìåíà äîñòàòî÷íî êðóïíûå, ïîýòîìó äëÿ ñòðàòèôèêàöèè ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ ñàëôåòêîé èç íåòêàíîãî ìàòåðèàëà èëè âàòíûìè äèñêàìè. Óâëàæíÿåì òêàíü è ðàñêëàäûâàåì ñåìåíà.
Ðàñêëàäûâàåì ñåìåíà ëàâàíäû íà âëàæíîé ñàëôåòêå
Çàòåì çàâîðà÷èâàåì, ïîìåùàåì â ïàêåò è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê, äëÿ ëàâàíäû ïîäîéä¸ò è âåðõíÿÿ ïîëêà.
Ïîñëå òîãî êàê ïðîéäóò 3-4 íåäåëè, ïîñåâû ïðèìóëû âûñòàâëÿþò íà ñâåòëûé ïîäîêîííèê, à ëàâàíäó âûñåâàþò íà ðûõëûé ãðóíò, ïðèñûïàÿ òîíêèì (îêîëî 2 ìì) ñëîåì ïåñêà, è òîæå ðàçìåùàþò â ñâåòëîì ìåñòå. Äî ïðîêë¸âûâàíèÿ ñåìÿí îáà ðàñòåíèÿ íóæäàþòñÿ â ïðîçðà÷íîì óêðûòèè, êîòîðîå íåîáõîäèìî åæåäíåâíî óáèðàòü íà 3-5 ìèíóò äëÿ ïðîâåòðèâàíèÿ.
Ãâîçäèêà Øàáî çàöâåòàåò ÷åðåç 150-180 äíåé ïîñëå ïîñåâà, ïîýòîìó çàíèìàòüñÿ åþ íóæíî íà÷èíàòü íå ïîçäíåå ñåðåäèíû ôåâðàëÿ. Ñåìåíà âûñåâàþò â ¸ìêîñòü ñ ðûõëûì âëàæíûì ñóáñòðàòîì, õîðîøî ïîäõîäèò ñìåñü èç 2 ÷àñòåé âåðõîâîãî òîðôà è 1 ÷àñòè êîêîñîâîãî ñóáñòðàòà. Ïî÷âó ìîæíî ïðîëèòü ðàñòâîðîì ñòèìóëÿòîðà.
Ñåìåíà ãâîçäèêè äîñòàòî÷íî êðóïíûå, è èõ ëåãêî ìîæíî ðàçëîæèòü ñ ïîìîùüþ ñìî÷åííîé äåðåâÿííîé øïàæêè.
Ðàñêëàäûâàåì ñåìåíà ãâîçäèêè ñ ïîìîùüþ øïàæêè
Çàòåì ñåìåíà ïðèñûïàåì òîíêèì ñëîåì (1,5-2 ìì) ãðóíòà èëè ïðîêàë¸ííîãî ïåñêà, íàêðûâàåì ïðîçðà÷íîé êðûøêîé èëè ïîëèýòèëåíîì è íå ñíèìàåì äî ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Ïåðâûå ðîñòêè ãâîçäèêè ìîãóò ïîÿâèòüñÿ íà 5-9 äåíü, à â âîçðàñòå 2 íàñòîÿùèõ ëèñòî÷êîâ ñåÿíöû íóæíî áóäåò ðàñïèêèðîâàòü ïî îòäåëüíûì ñòàêàí÷èêàì.
Ýóñòîìà (ëèçèàíòóñ) — íåæíîå è òðåáîâàòåëüíîå ê óõîäó ðàñòåíèå. Íî êòî õîòü ðàç âèäåë å¸ çàìå÷àòåëüíûå öâåòû, ñîãëàñèòñÿ èñïîëíÿòü âñå å¸ ïðèõîòè.
Ñåìåíà ëèçèàíòóñà î÷åíü ìåëêèå è ïîýòîìó ÷àñòî ïðîäàþòñÿ â îáîëî÷êå — äðàæèðîâàííûìè. Êàê ïðàâèëî, èõ íåìíîãî, ïîýòîìó åñòü ñìûñë ñåÿòü ñðàçó â èíäèâèäóàëüíûå ¸ìêîñòè èëè òîðôÿíûå òàáëåòêè.
Ïðîïèòûâàåì òîðô âîäîé
Òîðôÿíûå òàáëåòêè ðàçìåùàåì â ïîäõîäÿùåé ¸ìêîñòè, ïîäñòåëèâ ïîä íèõ íåòêàíóþ ñàëôåòêó: ýòî ïîìîæåò ïðè ïîëèâå, âîäà áóäåò ðàñïðåäåëÿòüñÿ ðàâíîìåðíî. Íàïèòûâàåì òîðô âîäîé èëè ðàñòâîðîì ñòèìóëÿòîðà, íàïðèìåð ÍÂ-101. Íà 0,5 ë âîäû åãî ïîòðåáóåòñÿ 1 êàïëÿ.
Çàòåì àêêóðàòíî ðàñêëàäûâàåì ñåìåíà ïî îäíîìó â öåíòð êàæäîé òàáëåòêè. Ïîñëå êîíòåéíåð çàêðûâàåì, ïîäïèñûâàåì è âûñòàâëÿåì íà ñâåòëîå îêíî. Ýóñòîìà î÷åíü òðåáîâàòåëüíà ê îñâåùåíèþ, è áåç äîñâåòêè íå îáîéòèñü. Ñâåòîâîé äåíü äëÿ ýòîãî ðàñòåíèÿ äîëæåí äëèòüñÿ íå ìåíåå 12 ÷àñîâ. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà äí¸ì +20...+25°Ñ, íî÷üþ — +15...+20°Ñ.
Ðàñêëàäûâàåì ñåìåíà
Ðîñòêè ïîÿâëÿþòñÿ ïðèìåðíî ÷åðåç íåäåëþ, è òîãäà êîíòåéíåð íà÷èíàåì ïîíåìíîãó îòêðûâàòü, ïðèó÷àÿ ðàñòåíèÿ ê îòêðûòîìó âîçäóõó. Ïîëèâàòü ýóñòîìó íóæíî î÷åíü àêêóðàòíî, íå äîïóñêàÿ ïîïàäàíèÿ êàïåëü âîäû íà ðîñòîê. Ïîýòîìó ïðåäïî÷òèòåëüíåå äåëàòü ýòî ñíèçó, ïîäëèâàÿ âîäó â ïîääîí.
Ìåòêè: ñàä è îãîðîä ñååì íà ðàññàäó â ÿíâàðå |
Äðîææåâîé ðóëåò ñ ëóêîì è ÿéöîì |
Èíãðåäèåíòû:
Êåôèð (òåïëûé) — 300 ìë
Äðîææè — 5 ã
Ñîëü — 0,5 ÷. ë.
Ñàõàð — 1 ñò. ë.
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå — 2 ñò. ë.
Ìóêà — 500 ã
ßéöà — 5 øò.
ßéöà (äëÿ ñìàçûâàíèÿ) — 1 øò.
Ëóê çåëåíûé — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçâåñòè äðîææè â òåïëîì êåôèðå, äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ìàñëî, âñ¸ õîðîøî âçáèòü, äîáàâèòü ìóêó è çàìåñèòü òåñòî. Îíî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ìÿãêèì. Îñòàâèòü òåñòî â òåïëîì ìåñòå íà 30-40 ìèíóò.
2. Äëÿ íà÷èíêè ÿéöà ñâàðèòü âêðóòóþ, 10 ìèíóò. Çåëåíûé ëóê ïðîìûòü, îáñóøèòü. Ìåëêî íàðóáèòü ëóê è îñòûâøèå ÿéöà, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü.
3. Ðàñêàòàòü òåñòî (òîíêî), âûëîæèòü íà÷èíêó è ðàñïðåäåëèòü ïî âñåìó òåñòó. Ñâåðíóòü â ðóëåò, çàùèïàòü êðàÿ è âûëîæèòü íà ïåðãàìåíò "øâîì" âíèç.
4. Äàòü ðóëåòó ïîäíÿòüñÿ ìèíóò 15-20, ñìàçàòü ÿéöîì (ìîæíî ñâåðõó ïîñûïàòü ùåïîòêîé êóíæóòà).
5. Âûïåêàòü 30-35 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 °Ñ. Äàòü ðóëåòó íåìíîãî îñòûòü è ìîæíî çâàòü ê ñòîëó âñåõ äîìàøíèõ.
Ìåòêè: ðåöåïò ðóëåò ñ ëóêîì è ÿéöîì |
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Îáìîðîê íà ñâàäüáå |
Ìåòêè: Îáìîðîê íà ñâàäüáå âèäåî |
Êîììåíòàðèè (0) |
Íåæíåéøèé òîðò-ýêëåð áåç âûïå÷êè |
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
õðóñòÿùåå ïå÷åíüå
500 ìë ìîëîêà
2,5 ñò. ë. êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
3 ñò. ë. ñàõàðà
1 æåëòîê
0,10 ìë âàíèëüíîé ýññåíöèè
Äëÿ ãëàçóðè:
4 ñò. ë. ñàõàðà
2 ÷. ë. êàêàî-ïîðîøêà
1 ñò. ë. ìîëîêà
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïîðîøîê äëÿ âàíèëüíîãî ïóäèíãà ìîæíî êóïèòü â ìàãàçèíå. Íî åñëè õî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü åãî ñàìîñòîÿòåëüíî, äåëàåì ñëåäóþùåå.
Ðàçäåëÿåì ìîëîêî ïðèìåðíî íà 2 ðàâíûå ÷àñòè. Îäíó ÷àñòü ñòàâèì íà îãîíü è äîâîäèì äî êèïåíèÿ.  îñòàâøåìñÿ ìîëîêå ðàçìåøèâàåì êðàõìàë.
Âûñûïàåì òóäà ñàõàð, äîáàâëÿåì âàíèëüíóþ ýññåíöèþ èëè âàíèëèí íà êîí÷èêå íîæà, à òàêæå æåëòîê. Âçáèâàåì ýòó ñìåñü âåí÷èêîì è îòïðàâëÿåì åå â êèïÿùåå ìîëîêî.
Òùàòåëüíî ïîìåøèâàåì è âàðèì äî çàãóñòåíèÿ 5 ìèíóò.
Ãîòîâûé ïóäèíã íàêðûâàåì ïèùåâîé ïëåíêîé è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê îñòûòü.
Áåðåì ôîðìó äëÿ ïèðîãà, ïîêðûâàåì åå ôîëüãîé. Âûêëàäûâàåì ñëîé ïå÷åíüÿ, çàòåì ñëîé ïóäèíãà. Ïðîäîëæàåì âûêëàäûâàòü äåñåðò ñëîÿìè. Ïîñëåäíèé ñëîé äîëæåí áûòü èç ïå÷åíüÿ.
Ãîòîâèì øîêîëàäíóþ ãëàçóðü: ñìåøèâàåì ñàõàð è êàêàî, äîáàâëÿåì ìîëîêî. Ñòàâèì íà ïëèòó. Êîãäà ìàññà íà÷èíàåò êèïåòü, äîáàâëÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ïîìåøèâàåì, ïîêà ìàñëî íå ðàñòâîðèòñÿ. Ñíèìàåì ñ îãíÿ øîêîëàäíóþ ìàññó è çàëèâàåì åé ãîòîâûé äåñåðò.
Ñòàâèì òîðò â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.
Ìåòêè: ðåöåïò òîðò-ýêëåð áåç âûïå÷êè |
Ïîçèòèâíûå ôðàçî÷êè â êàðòèíêàõ |
Ìåòêè: þìîð ïðèêîëüíûå ôðàçî÷êè ïðèêîëüíûå ôðàçî÷êè â êàðòèíêàõ ôîòîãðàôèè |
Èñïîëüçîâàíèå ñîñíîâûõ øèøåê äëÿ ìóëü÷èðîâàíèÿ ïî÷âû íà ñàäîâîì ó÷àñòêå |
Ìóëü÷èðîâàíèå — ýôôåêòèâíûé àãðîòåõíè÷åñêèé ïðè¸ì óõîäà çà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûìè êóëüòóðàìè. Äëÿ ïîêðûòèÿ ãðóíòà èñïîëüçóþò êàê îðãàíè÷åñêèå, òàê è èñêóññòâåííûå ìàòåðèàëû. Ïåðâûå ïîìèìî çàùèòíîé ôóíêöèè âûïîëíÿþò åùå è ïèòàòåëüíóþ. Ìóëü÷à èç øèøåê ïîïóëÿðíà ñðåäè ñàäîâîäîâ-ëþáèòåëåé. ×åì æå îíà ïîëåçíà, êàêîâû ïëþñû è ìèíóñû ïðèìåíåíèÿ äàííîãî ïðèðîäíîãî ìàòåðèàëà íà ñàäîâîì ó÷àñòêå — ðàçáåð¸ì â ñòàòüå.
Ìóëü÷à ïîìîãàåò áîðîòüñÿ ñ ñîðíûìè òðàâàìè, çàäåðæèâàåò âëàãó, áëàãîäàðÿ ÷åìó ñîêðàùàåòñÿ ïîòðåáíîñòü â îðîøåíèè ãðóíòà. Æàðêèì ëåòîì ìåòîä ïîçâîëÿåò çàùèòèòü ðàñòåíèÿ îò ïåðåãðåâà, ñîõðàíÿÿ òåìïåðàòóðó ïî÷âû íà îïòèìàëüíîì óðîâíå. Èñïîëüçîâàíèå øèøåê íå íàðóøàåò äûõàíèå âåðõíèõ ñëîåâ çåìëè, ïðåäóïðåæäàåò èõ ïðîìåðçàíèå ïðè çàìîðîçêàõ.
Ìíîãèå äà÷íèêè æåëàþò íå òîëüêî îáåñïå÷èòü ïîñàæåííûì êóëüòóðàì íà䏿íóþ çàùèòó, íî è ñîõðàíèòü ïðèâëåêàòåëüíûé âèä ãðÿäîê. Âåäü ïðèìåíåíèå íåêîòîðûõ âèäîâ ìóëü÷è (êàðòîíà, ïîëèýòèëåíà è ïð.) îòíþäü íå äîáàâëÿåò èì äåêîðàòèâíîñòè. Èìåííî â òàêèõ ñëó÷àÿõ ñîîðóæàþò çàùèòó èç øèøåê ñîñíû, åëè èëè ëèñòâåííèöû. Ê íèì ðåêîìåíäóåòñÿ äîáàâëÿòü íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî èçìåëü÷¸ííîé êîðû, îðåõîâîé ñêîðëóïû èëè ìõà.
Ìóëü÷ó, ïðèãîòîâëåííóþ ñâîèìè ðóêàìè, ðàñêëàäûâàþò íà ïîâåðõíîñòè âîêðóã òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé èëè êóñòàðíèêîâ. Ñóáñòàíöèÿ áëèçêà ïî îðãàíè÷åñêîìó ñîñòàâó ê ëåñíîé ïîäñòèëêå. Îíà âûãëÿäèò åñòåñòâåííî è, ïîñòåïåííî ïåðåïðåâàÿ, îáîãàùàåò ãðóíò ïîëåçíûìè âåùåñòâàìè. Ïðè ïîìîùè øèøåê íå òîëüêî óêðûâàþò ãðÿäêè: èìè îôîðìëÿþò êëóìáû, àëüïèíàðèè, ðîêàðèè. Ïðèìåíÿþò èõ è äëÿ äåêîðèðîâàíèÿ ïðèñòâîëüíûõ êðóãîâ âûñîêèõ äåðåâüåâ.
Èòàê, ýñòåòè÷åñêèå ñâîéñòâà ìóëü÷è èç øèøåê íå âûçûâàþò ñîìíåíèé. Îäíàêî, êàê è ëþáîé äðóãîé ïî÷âîïîêðîâíûé ìàòåðèàë, òàêîé ñóáñòðàò èìååò ñâîè ïëþñû è ìèíóñû. Ãëàâíûå åãî ïðåèìóùåñòâà:
• Ñìîëà, ñîäåðæàùàÿñÿ ìåæäó ÷åøóéêàìè, îòòàëêèâàåò âîäó, óâåëè÷èâàÿ ñðîê èñïîëüçîâàíèÿ ìàòåðèàëà.
• Êîëþ÷èå íàðîñòû ìåøàþò íàíåñåíèþ âðåäà æèâîòíûìè, ëþáÿùèìè êîïàòü çåìëþ.
• Ñóáñòðàò, â îòëè÷èå îò õâîè è êîðû, ïî÷òè íå çàêèñëÿåò ïî÷âó.
• Íå ïðåïÿòñòâóåò ïîëèâó íàñàæäåíèé, ñâîáîäíî ïðîïóñêàÿ âëàãó.
• Ìóëü÷à äîëãîâå÷íà (ñðîê ñëóæáû ñîñíîâûõ øèøåê ñîñòàâëÿåò 4–5 ëåò, åëîâûõ — ÷óòü ìåíüøå).
• Åñëè õâîéíûé ëåñ íàõîäèòñÿ ïîáëèçîñòè, ìåòîä íå ïîòðåáóåò ïðàêòè÷åñêè íèêàêèõ ìàòåðèàëüíûõ çàòðàò.
Ìåòêè: ñàä è îãîðîä |
Êóðèíûå øàðèêè ñ ñûðîì - êàê êîòëåòêè, òîëüêî ëó÷øå! |
Èíãðåäèåíòû:
500 ã êóðèíîãî ôèëå
200 ã ñûðà
1 êóðèíîå ÿéöî
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
ñîëü ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ ñìàçêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ß â ïîñëåäíåå âðåìÿ ðåäêî ïîêóïàþ ôèëå, ò.ê. çàìîðàæèâàþò åãî íåäîáðîñîâåñòíî — ïîëó÷àåòñÿ 1/3 ÷àñòü âîäû. Ïîýòîìó âçÿëà ãðóäêó, îòäåëèëà îò êîñòè, ïîëó÷èëîñü êàê ðàç 0,5 êã ÷èñòîãî âåñà.
2. Ïðîêðóòèëà ôèëå ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
3. Âûäàâèëà ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê, äîáàâèëà ñîëü è êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö.
4. Ïåðåìåøàëà, âáèëà ÿéöî.
5. Íàò¸ðëà ñûð íà êðóïíîé ò¸ðêå. È âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøàëà äî îäíîðîäíîñòè.
6. Ñìàçàëà ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, à çàòåì èì æå — ñëåãêà ðóêè. È íà÷àëà ôîðìèðîâàòü èç ôàðøà øàðèêè ðàçìåðîì ïðèìåðíî ñ ãðåöêèé îðåõ.
7. Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 17 øòóê.
8. Ïîñòàâèëà â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó. Âûïåêàëà ïðè òåìïåðàòóðå 200'C. ×åðåç 10 ìèíóò ïåðåâåðíóëà ëîïàòî÷êîé íà äðóãóþ ñòîðîíó.
9. È âåðíóëà â äóõîâêó åù¸ íà 10 ìèíóò (îáùåå âðåìÿ âûïå÷êè — 20 ìèíóò).
10. Ðàçëîæèëà ðóìÿíûå øàðèêè ïî òàðåëî÷êàì.
Ìåòêè: ðåöåïò êóðèíûå øàðèêè ñ ñûðîì |
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Ñîâðåìåííûé ñïàñàòåëüíûé êðóã |
Ìåòêè: Ñîâðåìåííûé ñïàñàòåëüíûé êðóã âèäåî |
Êîììåíòàðèè (0) |
Î ÷åì òû äóìàåøü, êîãäà ëîæèøüñÿ ñïàòü? |
Î ÷åì òû äóìàåøü, êîãäà ëîæèøüñÿ ñïàòü?
ß — î òåáå è ÷óòî÷êó î âå÷íîì...
Î òîì, ÷òî â ýòîì ìèðå áûñòðîòå÷íîì
íàñ äðóã ó äðóãà íå ïîõèòèòü, íå îòíÿòü.
Åù¸ î òîì, ÷òî ÿ ðèñêóþ ïîëþáèòü.
Áåçâðåìåííî, áåç ïèñåì è êîíâåðòîâ.
Áåç ñëîâ ïðèçíàíèé, äíåâíèêîâ, ìîìåíòîâ,
â êîòîðûõ âìåñòå íå ìå÷òàòü... íå æäàòü... íå áûòü.
Î ÷åì òû äóìàåøü, êàêèå ñíÿòñÿ ñíû?
ß — ñíîâ íå âèæó... ïîãðóæàþñü â áåçäíó
ïîïûòîê óðåçîíèòü áåñïîëåçíîñòü
ìîèõ æåëàíèé ñ ìîíîãðàììîé «òîëüêî òû».
Çà÷åì ïèøó, ãðóùó, ïðèäóìûâàþ «íàñ»?
Òû äëÿ ìåíÿ õìåëüíîé ãëîòîê àáñåíòà.
À ÿ... /îáðûâ ðàçäóìèé êèíîëåíòû./
Î ÷åì òû äóìàåøü?... ß — î òåáå ñåé÷àñ.
Ìåòêè: ñòèõè Î ÷åì òû äóìàåøü êîãäà ëîæèøüñÿ ñïàòü? |
Íîâîãîäíåå ïå÷åíüå "Ñíåæêè" |
Âêóñ ìèíäàëÿ è ìàëèíîâîãî âàðåíüÿ ïîíðàâèòñÿ êàæäîìó, à ïîêðûòèå èç ñàõàðíîé ïóäðû äåëàåò ýòî óãîùåíèå ïîõîæèì íà ñíåæêè.
Âûõîä: îêîëî 25 ïå÷åíèé
Èíãðåäèåíòû:
- 2 ñòàêàíà (285 ã) ìóêè;
- 76 ã ìèíäàëÿ
- 1 ñòàêàí (113 ã) íåñîëåíîãî ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
-1/2 ñòàêàíà (60ã) ñàõàðíîé ïóäðû;
- ÷. ë. ìèíäàëüíîãî ýêñòðàêòà;
- 6 ñò. ë. (115 ã) ìàëèíîâîãî âàðåíüÿ;
- Ïîëòîðà ñòàêàíà (170 ã) ñàõàðíîé ïóäðû.
Ïîøàãîâàÿ èíñòðóêöèÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïå÷åíüÿ:
1. Â ìèñêå âçáåéòå âìåñòå ìóêó è ñîëü, îñòàâüòå â ñòîðîíêå.
2. Èçìåëü÷èòå ìèíäàëü â êóõîííîì êîìáàéíå, îñòàâüòå â ñòîðîíêå.
3.  ÷àøå ýëåêòðè÷åñêîãî ìèêñåðà ñìåøàéòå ìàñëî è 1/2 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû äî ãëàäêîãî ñîñòîÿíèÿ. Äîáàâüòå ìèíäàëüíûé ýêñòðàêò. Ìåäëåííî äîáàâüòå ìóêó è ìèíäàëü, è ïåðåìåøèâàéòå. Âðåìÿ îò âðåìåíè ñîáèðàéòå ëîïàòî÷êîé òåñòî ñî ñòåíîê è äíà ÷àøè è ïåðåìåøèâàéòå.
Òåñòî äîëæíî áûòü ìÿãêèì, íå ëèïêèì è íå ñóõèì. Åñëè îíî ëèïêîå, äîáàâüòå ïàðó ëîæåê ìóêè. Åñëè îíî ñóõîå, äîáàâüòå ñòîëîâóþ ëîæêó ìîëîêà. Êîíñèñòåíöèÿ òåñòà âàæíà: âàðåíüå ìîæåò ïðîñî÷èòüñÿ èç ñóõîãî òåñòà ïðè âûïå÷êå, à ñ ëèïêèì òåñòîì ïðîñòî íåóäîáíî âîçèòüñÿ.
4. Íàáèðàéòå ëîæêîé òåñòî, ïî ïîëîâèíêå ëîæêè. Ñôîðìèðóéòå øàðèê, ñäåëàéòå ïàëüöàìè ãëóáîêóþ âûåìêó äëÿ âàðåíüÿ. Ïîëîæèòå â âûåìêó 1/2 ÷àéíîé ëîæêè âàðåíüÿ.
5. Ñäåëàéòå åùå îäèí øàðèê, íà÷èíèòå åãî âàðåíüåì.
6. Ñîåäèíèòå äâå íà÷èíåííûå âàðåíüåì ïîëîâèíêè â îäèí øàðèê (âåñü ïðîöåññ ïîêàçàí íà ôîòî). Àêêóðàòíî ïðîâåäèòå ïàëüöàìè ïî ìåñòó ñîåäèíåíèÿ, ÷òîáû âàðåíüå íå ïðîñî÷èëîñü. Ïåðåëîæèòå íà òàðåëêó.
7. Ïîâòîðèòå âñå äåéñòâèÿ ñ îñòàâøèìñÿ òåñòîì. Êëàäèòå øàðèêè íà òàðåëêó ñ ïðîìåæóòêàìè, ÷òîáû îíè ðàâíîìåðíî îõëàäèëèñü.
8. Ïîñòàâüòå øàðèêè â õîëîäèëüíèê íà ïîëòîðà ÷àñà.
9. ×åðåç 1 ÷àñ 15 ìèí ñ ìîìåíòà ïîìåùåíèÿ ïå÷åíüÿ â õîëîäèëüíèê ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 190 ãðàäóñîâ.
10. Ïåðåëîæèòå ïå÷åíüå íà ïðîòèâåíü íà ðàññòîÿíèè 5 ñì äðóã îò äðóãà (îñòàâüòå øàðèêè, íå ïîìåñòèâøèåñÿ íà ïðîòèâíå, îõëàæäåííûìè). Âûïåêàòü ïðèìåðíî 12 ìèí. (áóäüòå îñòîðîæíû, åñëè âûïåêàòü äîëãî, ïå÷åíüÿ ìîãóò òðåñíóòü è âàðåíüå âûòå÷åò). Âûíüòå ïå÷åíüå èç äóõîâêè è äàéòå åìó îñòûòü íåñêîëüêî ìèíóò.
11. Òåïëûå ïå÷åíüÿ ïîëîæèòå â ìèñêó, ïîñûïüòå ïîëóòîðà ñòàêàíàìè ñàõàðíîé ïóäðû è ïåðåêàòàéòå øàðèêè, ÷òîáû ðàâíîìåðíî ïîêðûòü èõ ïóäðîé. Äàéòå ïå÷åíüþ îñòûòü è åùå ðàç ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé, ÷òîáû ïîêðûòèå ñòàëî áîëåå ïëîòíûì.
Ìåòêè: ðåöåïò ïå÷åíüå |
Ñîëåíàÿ ãîðáóøà çà 2 ÷àñà |
çàìîðîæåííîå ôèëå ãîðáóøè ñ êîæèöåé;
3 ñò. ë. ñîëè;
3 ñò. ë. ñàõàðà;
1 ë. âîäû.
Ôèëå ãîðáóøè ñëåãêà ðàçìîðîçèòü è íàðåçàòü ëîìòèêàìè òîëùèíîé 3-5 ìì. Âîäó âñêèïÿòèòü, äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ïåðåìåøàòü, îñòóäèòü.
Îõëàæäåííûì ðàññîëîì çàëèòü ãîðáóøó, óáðàòü â õîëîäèëüíèê. ×åðåç 2 ÷àñà ðàññîë ñëèòü. Ðûáêà ãîòîâà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ìåòêè: ðåöåïò ñîëåíàÿ ãîðáóøà çà 2 ÷àñà |
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Õîòåë íàó÷èòü ñûíà âîäèòü |
Ìåòêè: õîòåë íàó÷èòü ñûíà âîäèòü âèäåî |
Êîììåíòàðèè (0) |
7 ïðè÷èí ïóñòîöâåòà ó îãóðöîâ è ñïîñîáû ðåøåíèÿ ïðîáëåìû |
Îãóðöû îáèëüíî öâåòóò, à ïëîäû íå çàâÿçûâàþò. Çíàêîìàÿ ñèòóàöèÿ? Íà ñàìîì äåëå òàêîå áûâàåò ÷àñòî è ó áîëüøèíñòâà äà÷íèêîâ. Ïî÷åìó ýòî ïðîèñõîäèò è ìîæíî ëè èñïðàâèòü ñèòóàöèþ?
Ñåìåíà óðîæàÿ ïðîøëîãî è äàæå ïîçàïðîøëîãî ãîäà äàþò î÷åíü ìíîãî ïóñòîöâåòîâ. Âñåãäà, ïðè ëþáûõ óñëîâèÿõ âûðàùèâàíèÿ.
×òî äåëàòü. Íà áóäóùåå íå ñåéòå îãóðöû ñâåæèìè ñåìåíàìè. Ñàìûå ïëîäîâèòûå ðàñòåíèÿ ïîëó÷àþòñÿ èç ñåìÿí, ñîáðàííûõ 3–4 ãîäà íàçàä.
Åñëè âû ñîáèðàåòå ñåìåíà ñàìè, ñî ñâîèõ îãóðöîâ – âåëèê ðèñê ïîëó÷èòü îáèëèå ìóæñêèõ öâåòîâ íà áóäóùèé ãîä. Òóò ìîæåò ñûãðàòü ñâîþ ðîëü è ïåðåîïûëåíèå, è íåäîñòàòî÷íîå îïûëåíèå – òàêîå ÷àñòî áûâàåò, åñëè ëåòî ïðîõëàäíîå è äîæäëèâîå, êîãäà íàñåêîìûõ-îïûëèòåëåé î÷åíü ìàëî. Åùå ÷àùå ïóñòîöâåòû îáðàçóþòñÿ, åñëè âû ñîáèðàëè ñåìåíà îò ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ îãóðöîâ.
×òî äåëàòü. Ïîêóïàòü ñåìåíà â ìàãàçèíàõ è ñàäîâûõ öåíòðàõ – ó àãðîôèðì-ïðîèçâîäèòåëåé îïûëåíèå è ôîðìèðîâàíèå ñåìåííûõ ïëîäîâ ïðîõîäèò ïîä êîíòðîëåì ñïåöèàëèñòîâ. Ëèáî ñåÿòü ñâîè è ìèðèòüñÿ ñ íåáîëüøèì óðîæàåì.
Îáèëèå ïóñòîöâåòà áûâàåò, åñëè îãóðöû ïîñåÿíû ñëèøêîì ãóñòî èëè â òåíè. Ïîýòîìó ñàæàòü èõ íóæíî íà ñàìîì ñâåòëîì ó÷àñòêå ïî ñõåìå 25õ25 ñì.
×òî äåëàòü. Ñïàñòè ïîëîæåíèå ìîæåò ïðèùèïêà ãëàâíîãî ñòåáëÿ: ó ñêîðîñïåëûõ ñîðòîâ ïîñëå 9-ãî ëèñòà, ó ïîçäíèõ – ïîñëå 7-ãî.
Èçáûòîê âëàãè òîæå ïðèâîäèò ê ìàññîâîìó ïîÿâëåíèþ ïóñòîöâåòîâ – îãóðöû íå ëþáÿò ÷ðåçìåðíîãî êîëè÷åñòâà âîäû.
×òî äåëàòü. Îãóðöû ïîëèâàþò óìåðåííî. ×àñòî – ïîñëå êàæäîãî ñáîðà ïëîäîâ, íî íåáîëüøèìè äîçàìè – ïî 2–2,5 ë íà 1 ì2.
Ìíîãèå äà÷íèêè íå çàìîðà÷èâàþòñÿ – ïîäêëþ÷àò øëàíã ê êîëîíêå èëè êîëîäöó è ïîëèâàþò ãðÿäêè. À âîäà òàì ëåäÿíàÿ! È îíà òîæå ñòàíîâèòñÿ ïðè÷èíîé ïóñòîöâåòîâ.
×òî äåëàòü. Âîäó íóæíî íàãðåòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Ñàìûé ïðîñòîé âàðèàíò – íàëèòü åå â áî÷êó èëè âåäðà è ïîñòàâèòü íà ñîëíöå.
Åñëè òåìïåðàòóðà âûøå 28 °Ñ èëè íèæå 14 °Ñ, ïóñòîöâåòîâ áóäåò ìíîãî.
×òî äåëàòü. Èñïðàâèòü ñèòóàöèþ ïîìîæåò âîäíûé ðåæèì. Åñëè ñòîèò æàðà – íîðìó ïîëèâà óâåëè÷èâàþò âäâîå, à ïîëèâàòü ëó÷øå ðàíî óòðîì èëè ïîñëå çàõîäà ñîëíöà. Åñëè òåìïåðàòóðà îïóñêàåòñÿ íèæå îïòèìàëüíîãî ïðåäåëà, îðîøåíèå ïðåêðàùàþò, ïîêà íå ïîòåïëååò.
Îãóðöû íåëüçÿ ïåðåêàðìëèâàòü. Îñîáåííî àçîòíûìè óäîáðåíèÿìè ïåðåä íà÷àëîì öâåòåíèÿ.
×òî äåëàòü. Âî âðåìÿ ïëîäîíîøåíèÿ îãóðöû ïîäêàðìëèâàþò äâàæäû.
Ïåðâûé ðàç – âî âðåìÿ ìàññîâîãî îáðàçîâàíèÿ çåëåíöîâ: 2 ñò. ëîæêè êàëèéíîé ñåëèòðû, 5 ñò. ëîæåê ìî÷åâèíû è 1 ñòàêàí çîëû íà 10 ë âîäû.
Âòîðîé – ÷åðåç 10 äíåé ïîñëå ïåðâîé: 1 ñòàêàí çîëû ía 10 ë âoäû – ýòî ïîä êîðåíü. Ïëþñ ê ýòîìó íàäî åùå îïðûñíóòü ðàñòåíèÿ ïî ëèñòüÿì ðàñòâîðîì ìî÷åâèíû: 1 ñïè÷å÷íûé êîðîáîê íà 10 ë âîäû. Öåëü òàêîé ïîäêîðìêè – ïðîäëèòü ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ îãóðöîâ.
Ñîâåò: ×òîáû ïóñòîöâåòîâ áûëî ìåíüøå, ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà ïîëåçíî ïðîãðåòü ïðè òåìïåðàòóðå +25...+27 °Ñ.
Ìåòêè: ñàä è îãîðîä 7 ïðè÷èí ïóñòîöâåòà ó îãóðöîâ |
Ñàëàò ñ ÿçûêîì è ðóêêîëîé |
Èçóìèòåëüíûé ñûòíûé è êðàñèâûé íîâîãîäíèé ñàëàò 2019, êîòîðûé óêðàñèò ïðàçäíè÷íûé ñòîë!
Ìåòêè: ðåöåïò ñàëàò ñ ÿçûêîì è ðóêêîëîé |
Ñëîéêè ñ áàíàíîì è íóòåëëîé |
Èíãðåäèåíòû:
-Ñëîåíîå òåñòî 500 ãð;
-Áàíàí 2 øò;
-Îðåõîâàÿ ïàñòà Nutella 100 ãð;
-ßéöà êóðèíûå 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî (2 óïàêîâêè ïî 250 ãð) ðàçìîðîçèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
Áàíàí î÷èñòèòü îò êîæóðû, íàðåçàòü ëîìòèêàìè. Íóòåëëó íàáðàòü â êîíäèòåðñêèé øïðèö.
Òåñòî ðàçðåçàòü íà îäèíàêîâûå êâàäðàòû.  âåðõíèé óãîë êàæäîãî êâàäðàòà ïîëîæèòü ëîìòèê áàíàíà. Ñäåëàòü ðåøåòêó èç íóòåëëû. Çàâåðíóòü òðåóãîëüíèêîì. Çàùèïàòü êðàÿ çóá÷èêàìè âèëêè.
Ñëîéêè ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì. Âûïåêàòü â òå÷åíèå 10 -15 ìèíóò â ãîðÿ÷åé äóõîâêå.
Ìåòêè: ðåöåïò ñëîéêè ñ áàíàíîì è íóòåëëîé |
×åãî õîòÿò æåíùèíû? Äîâîëüíî èçáèòî... |
×åãî õîòÿò æåíùèíû? Äîâîëüíî èçáèòî.
Öâåòîâ è âíèìàíèÿ, ñ ìèðîì íà "òû".
Ñåìåéíóþ æèçíü - íå ïóñòîå êîðûòî,
À ïðåæäå ïðèìåðêó äëÿ ñâàäüáû ôàòû.
Ïîäðóãó-æèëåòêó, îäíó ïîíà䏿íåé,
Òèõîíüêî çà ÷àåì ìóæ÷èí îáñóäèòü.
Ðîäîâ (äàé òî Áîã ) íå î÷åíü óæ ñëîæíûõ,
Äåòèøåê ïîñëóøíûõ íà ðàäîñòü ðàñòèòü.
Çàíÿòüñÿ ñîáîþ, ñëåòàòü íà Ìàëüäèâû,
È áûòü ïîìîëîæå ëåò òàê íà ïÿòü.
Ìóæ÷èíû, ÷òîá áûëè ñëåãêà èõ ðåâíèâû,
Äî äðîæè áîÿëèñü ñåìüþ ïîòåðÿòü.
Êðàñèâûõ íàðÿäîâ, äóøà ïóñòü ëèêóåò,
Ëîâèòü âîñõèù¸ííûé âî ñëåä ñåáå âçãëÿä.
È çíàòü, ÷òî, êàê ïðåæäå, ìóæ÷èíó âîëíóåò,
Õîòÿ è ïðîøëî ëåò íåìàëî ïîäðÿä.
Íàéòè ïîëîâèíêó, ïëå÷î è îïîðó,
È âìåñòå ïðîæèòü äî ìîðùèí è ñåäèí,
Íå ñëûøàòü íè ðàçó ïðè ññîðàõ óêîðó,
Íå çíàòü è íå âåäàòü áåäû îò ìóæ÷èí.
Óþòíîå ìåñòî, ÷òî äîìîì çîâ¸òñÿ,
Ïîäàðêîâ, ñþðïðèçîâ, ïðîñòûõ ìåëî÷åé.
È âåðèòü, ÷òî ñ÷àñòüå ïî æèçíè íàéä¸òñÿ,
Ïîõîæèõ íà ïàïó âî âñ¸ì ñûíîâåé.
Ðîìàíòèêè â ÷óâñòâàõ, ãäå òû êîðîëåâà,
Ïîñòóïêîâ òàêèõ, êàê 500 ëåò íàçàä.
Ìóæ÷èíó, êîòîðûé íå ñìîòðèò íàëåâî,
Îäíó å¸ ÷òèò, êàê ñâÿùåííûé ñâîé êëàä.
×åãî õîòÿò æåíùèíû? Äîâîëüíî áàíàëüíî.
Î ìàëîì, ïî ñóòè, ìå÷òàþò îíè.
È êàê æå íà ñåðäöå áûâàåò ïå÷àëüíî,
Êîãäà íå õâàòàåò èì ïðîñòî ëþáâè.
Ìåòêè: ñòèõè ×åãî õîòÿò æåíùèíû? Äîâîëüíî èçáèòî... |
Èíòåðåñíûå ôàêòû îá ýìîöèÿõ |
— 1 —
Ýìîöèè ðàáîòàþò íåçàìåòíî äëÿ íàñ: îíè çàïóñêàþò êîãíèòèâíûå ïðîöåññû (ðàñïîçíàâàíèå è àðãóìåíòàöèþ), ôèçè÷åñêèå îùóùåíèÿ, âëèÿþò íà ïîâåäåíèå.
— 2 —
Ýìîöèè — ñàìûé ñèëüíûé ìîòèâàòîð. Èìåííî îíè óïðàâëÿþò íàøèì æåëàíèåì âûæèòü, ðàçìíîæàòüñÿ, îáùàòüñÿ è âåñòè ñåáÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ ìîðàëüíûìè óñòîÿìè.
— 3 —
Ìóæ÷èíû èñïûòûâàþò òå æå ñàìûå ýìîöèè, ÷òî è æåíùèíû. Ïðîñòî íàñ ó÷àò âûðàæàòü ÷óâñòâà ïî-ðàçíîìó.
— 4 —
Ñóùåñòâóåò áîëåå ñîòíè ýìîöèé. È ýòî òîëüêî òå, î êîòîðûõ ìû òî÷íî çíàåì.
— 5 —
Ñåìü áàçîâûõ ýìîöèé — ýòî
Ìåòêè: ýìîöèè ïðî ýìîöèè î ýìîöèÿõ ôàêòû |
Èäåè ïî èñïîëüçîâàíèþ ñòàðûõ ïàêåòîâ |
Íà êðûøêå ïî÷àòîé áàíêè îáû÷íî çàñûõàþò õëîïüÿ êðàñêè. ×òîáû îíè íå ïîïàëè â îñòàòêè êðàñêè, ïðîëîæèòå ìåæäó êðûøêîé è áàíêîé ïëàñòèêîâûé ïàêåò.
Åñëè âû äåëàåòå â ðåìîíòå íåáîëüøîé ïåðåðûâ, äàæå íà íî÷ü, âàì íå îáÿçàòåëüíî îòìûâàòü êèñòè êàæäûé ðàç. Ïðîñòî îáåðíèòå êèñòü ïîëèýòèëåíîâûì ïàêåòîì è êðàñêà íå çàñîõíåò. Òî æå ñàìîå ïðèìåíèìî äëÿ ìàëÿðíûõ ëîòêîâ.
Êîãäà âû ðàáîòàåòå ñ ïà÷êàþùèìè âîñêàìè èëè ñïðåÿìè, âàì íå îáÿçàòåëüíî èñêàòü ïî âñåìó äîìó ïåð÷àòêè. Äëÿ òàêèõ çàäà÷, ïðè êîòîðûõ íå òðåáóåòñÿ òî÷íàÿ ðàáîòà ïàëüöåâ, âû ìîæåòå ïðîñòî
Ìåòêè: ïàêåòû ñòàðûå ïàêåòû èñïîëüçîâàíèå êàê èñïîëüçîâàòü èäåè |
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
ß âîçüìó ñ ñîáîé Âàëåðó! |
Ìåòêè: ß âîçüìó ñ ñîáîé Âàëåðó! âèäåî |
Êîììåíòàðèè (0) |
Î÷åíü ïðîñòîé àìåðèêàíñêèé òîðò-ïèðîã |
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ êîðçèíêè:
350 ãð. ïå÷åíüÿ òèïà «Þáèëåéíîå»
1 ÿéöî
60 ãð. ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Íà÷èíêà:
400 ãð. ñãóùåííîãî ìîëîêà
ñîê 1 ëèìîíà
1 ñò.ë. êðàõìàëà
3 æåëòêà
100 ãð.íàðåçàííîãî ÷åðíîñëèâà
Äëÿ âåðõà:
250 ãð. ñëèâîê 35%
2 ñò.ë. ñàõ. ïóäðû
íåìíîãî ò¸ðòîãî ÷¸ðíîãî øîêîëàäà
ôîðìà 26 ñì. â äèàìåòðå ñìàçàííàÿ ìàñëîì.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êîðçèíêà:
Ïå÷åíüå ïåðåìîëîòü â êðîøêó, äîáàâèòü ÿéöî è ìàñëî, õîðîøî ïåðåìåøàòü è âûñòåëèòü â ôîðìó ñäåëàâ áîðòèêè 1,5 — 2 ñì.
Ïîìåñòèòü íà 12-15 ìèí. â ïðîãðåòóþ äî 180«Ñ äóõîâêó.
Êðåì:
Æåëòêè âçáèòü ñ êðàõìàëîì, ñãóù¸íêîé è ëèìîííûì ñîêîì.
Âûëèòü êðåì â ãîòîâóþ êîðçèíêó ñâåðõó ïîñïàòü ÷åðíîñëèâîì.
Çàïåêàòü ïðè 180»Ñ ìèíóò 10-12.
Îñòóäèòü, îñâîáîäèòü îò ôîðìû è óêðàñèòü âçáèòûìè ñëèâêàìè* è ò¸ðòûì øîêîëàäîì.
*ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ.
Ìåòêè: ðåöåïò àìåðèêàíñêèé òîðò-ïèðîã |
Êàê õî÷åòñÿ ïîääåðæêè è çàùèòû! |
Êàê õî÷åòñÿ ïîääåðæêè è çàùèòû!
Çàêðûòü ãëàçà, íå äóìàòü íè î ÷¸ì.
Êîãäà îò ñïàçìà ãîðëî ïåðåêðûòî,
Ñëåçèíêà çà ñëåçèíêîþ – ðó÷ü¸ì…
Êàê õî÷åòñÿ êîãäà-íèáóäü óñëûøàòü:
«Ìàëûø, ïðîðâ¸ìñÿ. Íå ñõîäè ñ óìà!»…
…Ïðÿìåå ñïèíó, ïîäáîðîäîê âûøå!
ß – ñèëüíàÿ. ß âñ¸ ñìîãó ñàìà!
Ìåòêè: ñòèõè Êàê õî÷åòñÿ ïîääåðæêè è çàùèòû! |
Ðûáêà ïîä ìàðèíàäîì |
Èíãðåäèåíòû:
- Ëþáàÿ ðûáêà - 600 ã
- 3 êðóïíûõ ìîðêîâêè
- 6 ëóêîâèö
- 3-4 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû
- ñîëü
- ñïåöèè ïî âêóñó
- 2 ñò.ë. ÿáëî÷íîãî óêñóñà
- íåìíîãî ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà äëÿ òóøåíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîðêîâü íàòåðåòü /èëè ìåëêî ïîðåçàòü/ íà êðóïíîé òåðêå, ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è âñå òóøèòü äî ãîòîâíîñòè. Çà 2-3 ìèí. äî ãîòîâíîñòè äîáàâëÿåì òîìàòíóþ ïàñòó, ñîëü, ñïåöèè, çåëåíü.
Îäíîâðåìåííî ÷èñòèì è ïðèïóñêàåì â ïîäñîëåíîé êèïÿùåé âîäå âûáðàííóþ Âàìè ðûáêó, ïîðåçàííóþ íà êóñêè. Êîãäà ðûáêà ïî÷òè ãîòîâà, - îñâîáîæäàåì å¸ îò êîñòåé è äåëèì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè âåëè÷èíîé ñ ìèçèíåö.
Íà äíî êàñòðþëüêè âûêëàäûâàåì íåìíîãî ìàðèíàäà è ðûáêó ñëîÿìè, çàòåì òóøèì äî ãîòîâíîñòè íà íåáîëüøîì îãíå.
Çà 2-3 ìèíóòû äî ýòîãî äîáàâèì ñîëü, ñïåöèè è óêñóñ. Äàäèì íàñòîÿòüñÿ 4-5 ÷àñîâ. Óäèâèòåëüíûé âêóñ!
Ìåòêè: ðåöåïò ðûáêà ïîä ìàðèíàäîì |
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Ñëåçü ñ ìîåé ãîëîâû! |
Ìåòêè: Ñëåçü ñ ìîåé ãîëîâû! âèäåî |
Êîììåíòàðèè (0) |
Ïðîôèòðîëè - çàâàðíûå ïèðîæíûå |
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
Âîäà — 1 ñòàêàí
Ìàñëî ñëèâî÷íîå èëè ìàðãàðèí — 100 ã
Ìóêà — 1 ñòàêàí
ßéöà — 4-5 øò.
Êðåì:
Øîêîëàäíûé ìàðãàðèí — 1 øò.
Êàêàî — ïî âêóñó
Ìîëîêî ñãóù¸ííîå — 1 áàíêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìàñëî è âîäó äîâåñòè â êàñòðþëå äî êèïåíèÿ.
Ïîñòåïåííî äîáàâèòü ìóêó, ïîäñûïàÿ ïîíåìíîãó è ïîñòîÿííî ïåðåìåøèâàÿ. Ñíÿòü ñ îãíÿ. Íåìíîãî îñòóäèòü.
2. Âáèòü ÿéöà, ïî îäíîìó, êàæäûé ðàç òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàÿ òåñòî (ìîæíî ìèêñåðîì, ìîæíî ñ ïîìîùüþ ìóñêóëüíîé ñèëû).
3. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 175 ãðàäóñîâ. Íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü âûêëàäûâàòü ÷àéíîé ëîæêîé øàðèêè (èëè êîíäèòåðñêèì øïðèöîì ïîëîñêè - òîãäà áóäóò ýêëåðû). Ïîìåñòèâ ïðîòèâåíü â äóõîâêó, íè â êîåì ñëó÷àå íå áåñïîêîèòü çàâàðíûå ïèðîæíûå, ÷òîáû äàòü èì âîçìîæíîñòü ïîäíÿòüñÿ! Âûïåêàòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
4. Îñòûâøèå ïèðîæíûå çàïîëíèòü êðåìîì.
Ìåòêè: ðåöåïò ïðîôèòðîëè - çàâàðíûå ïèðîæíûå |
Îäíàæäû ìíå ïîäðóãà ñ ìèíîé õìóðîé... |
Îäíàæäû ìíå ïîäðóãà ñ ìèíîé õìóðîé,
Ìàõíóâ ñ óñòàòêó ðþìêó êîíüÿêà,
Ñêàçàëà òèõî: «Òû âåäü — äóðà äóðîé!
Îòâåòü ïî-÷åñòíîìó — íó, ÷òî òû â íåì íàøëà?»
Òàêèõ, êàê îí, íà ñâåòå ìèëëèîíû,
Íà ðóïü äåñÿòî÷åê, è òî — â áàçàðíûé äåíü.
Òû æ êîðîëåâà! Òû äîñòîéíà òðîíà!
À òû âñåõ íà ôèã ïîñûëàåøü êîðîëåé!
Îêîëäîâàë òåáÿ îí, ÷òî ëè… Â ÷åì ïðè÷èíà?
Âåäü íå áîãàò, íå çíàòåí, ìîë÷àëèâ.
Áåðè ïðèìåð ñ ìåíÿ… Âîò ìîé ìóæ÷èíà
Íåîðäèíàðíûé — ìàðî÷íûé ðàçëèâ.
Îäåò ñ èãîëî÷êè… íàãëàæåí, áóäòî äåíäè,
Öåëóåò ðó÷êè, ïèøåò ìíå ñòèõè.
È äàæå ïüåò íå âîäêó — òîëüêî áðåíäè.
Òàêèìè âîò äîëæíû áûòü æåíèõè.
À äî íåãî… òû ïîìíèøü, áûë áîãàòûé.
Íó… òîëñòûé, ïðàâäà, î÷åíü, íó è ÷òî æ,
Çàòî ïîäàðêîâ îãðåáëà ñ íåãî ëîïàòîé,
À òâîé — âñåãî áîãàòñòâà, ÷òî ïðèãîæ…
Íó, ÷òî ìíå åé ñêàçàòü, ìîåé ïîäðóæêå,
Î ñîëíûøêå, áëåñíóâøåì ìíå âïîòüìàõ?
Î êîôå ïî íî÷àì èç îáùåé êðóæêè?
Î ìîðå íåæíîñòè? Î ëàñêîâûõ ðóêàõ?
Î òîé íàäåæíîñòè, ëþáâè, íàäåæäå, âåðå,
Î òîì, êòî ïîäàðèë íàâåê ëþáîâü?
×òî ÿ æèâó â ëþáâè, êàê êîðîëåâà
À íå ïîäàðêîâ — æàëêîþ ðàáîé?
ß íè÷åãî ïîäðóæêå íå ñêàçàëà.
Ëèøü ïî ðóêå ïîãëàäèëà ñëåãêà…
È âäðóã ìîÿ ïîäðóæêà çàðûäàëà
Íàä íåäîïèòîé ðþìêîé êîíüÿêà
Óâåøàííàÿ äðàãîöåííîé ôóðíèòóðîé,
Óòêíóâ â ëàäîøêó ìîêðóþ ùåêó,
Ñêàçàëà ìíå: «À âñå æ òû — äóðà äóðîé!
Íî ñ÷àñòëèâà… ß òîæå òàê õî÷ó-ó-ó-ó-ó…»
Ìåòêè: ñòèõè Îäíàæäû ìíå ïîäðóãà ñ ìèíîé õìóðîé... |
Êóëå÷êè ñ êàðòîôåëüíîé íà÷èíêîé |
Èíãðåäèåíòû:
-1 óïàêîâêà ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà,
-5 êàðòîôåëèí ñðåäíåé âåëè÷èíû,
-2 ëóêîâèöû,
-100 ãð. ñóõèõ ãðèáîâ (áàíî÷êà øàìïèíüîíîâ),
-2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
-100 ãð. ñûðà,
-1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñóõîé ïðèïðàâû ê êàðòîôåëþ,
-1 ÿéöî
Ñóõèå ãðèáû ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷èòü è îòâàðèòü.Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå, îñòóäèòü è ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü. Îáæàðèòü ëóê è ãðèáû â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå. Ñìåøàòü êàðòîôåëü, ëóê ñ ãðèáàìè, òåðòûé ñûð, äîáàâèòü ïðèïðàâó.Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 230 ãðàäóñîâ. Ïðîòèâåíü èëè ôîðìó çàñòåëèòü ïåðãàìåíòîì, ñáðûçíóòü åãî õîëîäíîé âîäîé. Ñëîåíîå òåñòî ðàçìîðîçèòü, ðàñêàòàòü â ïëàñò 3ìì òîëùèíîé, íàðåçàòü íà ïðÿìîóãîëüíèêè. Ó ìåíÿ èõ ïîëó÷èëîñü 12. Ñìàçàòü èõ âçáèòûì ÿéöîì. Íà êàæäûé ïîëîæèòü ïî 1 ïîëíîé ñòîëîâîé ëîæêå íà÷èíêè, ñâåðíóòü êóëå÷êè è ïðèæàòü ïàëüöåì ìåñòî ñîåäèíåíèÿ. Âûëîæèòü êóëå÷êè íà ïðîòèâåíü, ñìàçàòü âåðõ ÿéöîì è çàïåêàòü â äóõîâêå îêîëî 20 ìèíóò.
Ìåòêè: ðåöåïò êóëå÷êè ñ êàðòîôåëüíîé íà÷èíêîé |
Ñîáåñåäîâàíèå íà àíãëèéñêîì ÿçûêå |
1.How are you today? Did you have any trouble finding us?
- Êàê äåëà? Âû ñ òðóäîì íàñ íàøëè?
I’m fine! Thank you, and you?
(Ñïàñèáî! ß – õîðîøî. À Âû?)
2.How would you describe yourself as a person?
- Êàê áû âû ñàìè ñåáÿ îïèñàëè?
I’m a perfectionist. I pay attention to all the details, and like to be sure that everything is just right.
ß ïåðôåêöèîíèñò. Îáðàùàþ âíèìàíèå íà âñå äåòàëè è ìíå íðàâèòüñÿ áûòü óâåðåíûì, ÷òî âñå èäåò ïî-ïëàíó.
I’m efficient and highly organized. This enables me to be as productive as possible on the job.
ß ïðîäóêòèâåí è äèñöèïëèíèðîâàí. Ýòî ïîìîãàåò äîáèâàòüñÿ ñàìûõ âûñîêèõ ðåçóëüòàòîâ íà ðàáîòå.
I’m a creative thinker. I like to explore alternative solutions to problems and have an open mind about what will work best.
ß èçîáðåòàòåëüíûé. Ìíå íðàâèòüñÿ íàõîäèòü àëüòåðíàòèâíûå áîëåå ýôôåêòèâíûå ðåøåíèÿ ê çàäà÷àì.
I enjoy solving problems, troubleshooting issues, and coming up with solutions in a timely manner.
Ìíå íðàâèòñÿ ðåøàòü çàäà÷è è ïðåäëàãàòü ðåøåíèÿ.
3.What type of position are you looking for?
Ìåòêè: àíãëèéñêèé àíãëèéñêèé ÿçûê ñîáåñåäîâàíèå íà àíãëèéñêîì ÿçûêå ñîáåñåäîâàíèå íà àíãëèéñêîì ÿçûêå |
Áåñïîäîáíûå êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ îò Äèíàðû Êàñüêî. |
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ îò Äèíàðû Êàñüêî Äèíàðà Êàñüêî ôîòî |