Ингредиенты:

Для коржа:
- 200г бисквитного печенья,
- 100 г дроблённых ядер лесных орехов,
- 150 г растоплённого масла

Для начинки:
- 6 листиков белого желатина,
- 500 г нежирного творога
- 150 г сахара,
- сок 2 лимонов,
- 250 мл сливок для взбивания,
- 4 ст. л. Апельсинового ликёра,
- 5 киви

Для заливки:
- 1 пакетик прозрачного желатина для торта,
- 250 мл воды,
- 2 ст.л. сахара.

Приготовление:

1. Для основания торта раскрошить бисквитное печенье, затем перемешать бисквитную крошку с дроблёнными лесными орехами, добавить масло, размешать. 
2. Полученную массу ровным слоем выложить в разъёмную форму диаметром 26 см, предварительно смазав её маслом и хорошо утрамбовать, с помощью столовой ложки.
3. Для начинки смешать желатин с водой, дать ему постоять. Творог смешать миксером с сахаром и лимонным соком. Использовать насадку веничек. 4. Затем подогревать желатин в кастрюльке, постоянно помешивая, пока он не растворится, добавить в желатин творожную массу. 
5. Взбить сливки в крутую пену и добавить вместе с апельсиновым ликёром в начинку.
6. Выложить начинку в форму, выровнять поверхность и поставить в холодильник на 2-3 часа.
7. Киви очистить от кожицы, нарезать колечками и уложить на торт.
8. Желатин для торта приготовить с водой и сахаром, следуя инструкции на упаковке.

Ему хотелось от нее огня… 
Бесстыжей наготы… 
Развратных поз… 
А ей, смешной, хотелось в свете дня 
Обычного букета нежных роз. 
Он рисовал картины бурных встреч, 
Хотелось расцарапанной спины… 
Она мечтала просто рядом лечь 
И вместе слушать звуки тишины… 
Он так горел, он мог совсем пропасть 
То в жар бросали чувства... то знобили... 
Ему хотелось наиграться в страсть, 
Она хотела, чтоб ее ЛЮБИЛИ.....

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Клематисы появились на моем участке сравнительно недавно. И хотя я была давно наслышана об этой красивоцветущей лиане, но растений для вертикального озеленения у меня было и так достаточно, а менять кардинально облик своего двора я не очень-то и хотела.

Не скрою, клематис мне очень нравился, но мне почему-то казалось, что я с ним не справлюсь.

Тем не менее судьба распорядилась так, что лет пять назад я все-таки купила два сорта этой прекрасной лианы, а позже еще один клематис получила в подарок.

Сейчас я могу сказать, что при выращивании клематиса могут возникнуть только две трудности: посадка и обрезка. И если делать все правильно, то потом это будут самые покладистые и послушные растения, и никаких проблем – одно сплошное удовольствие. Перед тем как сажать растение, нужно определиться с местом, ведь на одном месте клематис может расти два десятка лет. Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра и сквозняков. Услышав это, многие сажают лиану поближе к сплошной стене, а это неправильно. Между стеной и растением должно быть не менее полуметра.

Не любит клематис и близости грунтовых вод, ведь яма нужна ему основательная. Представьте себе, в яме должно уместиться как минимум два ведра перегноя, по 0,5 ведра торфа и песка, 100 г суперфосфата и комплексного минерального удобрения, стакан извести и стакан золы. При посадке нужно следить, чтобы не засыпать корневую шейку. При том, что узел кущения должен быть посажен ниже краев ямы не менее чем на 7-9 см.

После посадки почву вокруг клематиса нужно замульчировать, так как он не любит перегрева корневой системы. А еще необходимо установить крепкую опору. Это необходимо для хорошего развития и продолжительного цветения любой лианы, но для клематиса – решетчатая шпалера, к примеру, не только надежная опора, но и залог эффектного цветения.

Вторая трудность связана с обрезкой клематиса, так как она напрямую связана с объемом и сроком цветения. Одни из них цветут на побегах текущего года, другие – на прошлогодних побегах, третьи – и на тех, и на других. Если не знать, к какой группе относится данный сорт лианы, можно вообще никогда не увидеть пышного цветения.

По внешнему виду трудно определить, к какой группе относится клематис. Поэтому новичку лучше не покупать саженцы на рынке, так как часто даже продавцы этого не знают или намеренно обманывают.

Беспроигрышный вариант: покупка в магазине или питомнике. Там и расскажут, и покажут, и памятку дадут. Если сделать все правильно, то в дальнейшем уход будет заключаться в поливе (примерно один раз в неделю), особенно в сухую знойную погоду, и в подкормках (три-четыре раза за сезон) комплексным минеральным удобрением (20 г на 10 л воды), чередуя с перебродившим коровяком (1:10). Стоит только увидеть крупные, роскошные, шелковистые простые или махровые цветы, напоминающие мириады звезд, захочется иметь их больше и больше. Именно так случилось и со мной: уже через пару лет я стала размножать клематисы черенками и отводками. И у меня это неплохо получается. Черенкую с июня по август. Это наиболее подходящее время для черенкования клематисов, которые цветут летом. Выбираю молодые и сильные побеги. Чем побеги длиннее, тем больше можно нарезать черенков. Острым ножом разрезаю побеги на части над листовыми узлами так, чтобы прямой срез был выше узла на 2 см. В нижней части каждого черенка делаю аккуратный косой срез под узлом на расстоянии 4-5 см. Листья на черенках укорачиваю наполовину. В плошку насыпаю дренаж, потом рыхлю землю, а сверху насыпаю крупнозернистый песок, примерно на 4- 5 см, и увлажняю грунт. Черенки углубляю в песок на пару сантиметров. При посадке черенков важно хорошо прижать узлы к влажной земле, а листочки оставить на поверхности.

Чтобы удержать влагу, накрываю черенки пленкой, после чего ставлю плошку в теплое и светлое, но не под прямыми солнечными лучами место. Примерно через полтора месяца появляются корни, но сажать на постоянное место не спешу, а пересаживаю их по одному в небольшие горшки, где они и дожидаются будущей весны. Место для весенней пересадки готовлю с осени.

В сентябре и октябре размножаю клематисы горизонтальными отводками. С отдельных побегов обрезаю наполовину листья и отцветшую часть до хорошо развитой почки. Выкапываю длинную бороздку глубиной 7 см, насыпаю слой торфа и укладываю побег так, чтобы листочки торчали наружу, а узлы находились в почве. Чтобы побег не выскочил, пришпиливаю его в нескольких местах алюминиевой проволокой. Верхушку побега (примерно 15 см) для прочности привязываю к колышку. Сверху снова насыпаю слой торфа, почву хорошо уплотняю. Как только похолодает, обязательно укрываю. На следующий год весной отводки разрезаю, но оставляю на месте и все лето часто и обильно поливаю. К началу осени большая часть молодых растений готова для пересадки на постоянное место, где уже готова для них шпалера. Чтобы не повредить корневую систему, выкапываю растения вилами. Приживаются отводки на новом месте замечательно. Но в первый год я их все-таки укрываю.

Чтобы защитить лианы от мышей, когда снимаю растение на зиму, раскладываю рядом с кустом таблетки «Шторм». Для борьбы со слизнями в летнее время использую гранулы метальдегида (30 г на 10 м2 ).

476 просмотров

Вот так выглядят те, кто действительно любят свою работу:)

Ингредиенты:

- Куриные яйца – 4 штуки;
- Мука пшеничная – 130 грамм;
- Сахар белый – 140 грамм;
- Яблоки – 600 грамм;
- Корица – 1 чайная ложка;
- Немного сахарной пудры

Приготовление:

На первом этапе займемся приготовлениям начинки, яблоки, которые выполняют главную роль, хорошенько помоем и натрем на мелкой терке. При натирании вы заметите, что яблоки достаточно много выделили собственный сок, он нам в будущем может помешать, поэтому лишнюю жидкость мы сливаем.
В натертые яблоки добавим немножко сахара и корицу, хорошо перемешаем, если вы чувствуете, что яблоки и так сладкие и вы не сладкоежка, то можете сахар не добавлять.
Теперь займемся приготовлениям теста для нашего рулета с яблоками, в глубокую миску, разбиваем яйца и хорошенько с помощью миксера взбиваем их. Когда вы заметили, что яйца почти взбились, добавляем сахар и еще несколько минут взбиваем.
Далее в взбитые яйца с сахаром, добавляем нашу муку и интенсивно вымешиваем ее ложкой.
На противень перестеленный бумагой для выпекания, равномерно, тонким слоем выкладываем яблоки, оставляя от краев противня немножко место.
Сверху на начинку равномерно по всей площе наливаем тесто и разравниваем. Далее отправляем бисквит с яблочной начинкой выпекаться в предварительно разогретую духовку до температуры 180 на 15 минут.
Когда корж сверху слегка начал темнеть, значит, он готов, достаем его из духовки и выкладываем на полотенце, аккуратно снимаем пекарскую бумагу и легкими неторопливыми движениями сматываем бисквит в рулет, как это сделать более подробно можете прочитать вот здесь.
Вот и все рулет с яблоками готов, теперь вы будете знать, как за короткое время можно испечь вкусную выпечку, чтобы вы и члены вашей семьи остались довольны.

Я не могу не верить в Бога, 
Ведь он мне дарит чудеса… 
Когда в холмах моя дорога, 
Когда в слезах мои глаза, 

Когда от боли задыхаюсь, 
Когда опять встаю с колен, 
На плечи Бога опираюсь… 
Он ничего не ждёт взамен… 

Когда грешу и каюсь тоже, 
Когда счастливая до слёз, 
Ему шепчу: «Спасибо, Боже, 
Что на руках над бездной нёс!» 

Когда кричала: «Жить не буду!» 
И закрывалась на замок, 
Он, то дарил святое чудо, 
То вновь преподавал урок… 

И даже если отрекалась 
От безнадёги, от всего, 
За это небо не ругалось, 
А присылало моего 

Смешного ангела земного, 
Чтоб он мне слёзы вытирал… 
Моя любовь – как это много… 
А Бог – он каждому давал 

Волшебный дар ещё с рожденья – 
Уменье просто так любить! 
За всё и вопреки сомненьям, 
Отдав любовь, счастливым быть… 

Хоть на душе сейчас тревога, 
Пройдёт плохая полоса… 
Я не могу не верить в Бога, 
Он всем нам дарит чудеса… 

Ингредиенты:

- 300 г муки;
- 300 мл кипятка;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 200 г твердого сыра;
- 4 яйца;
- 1 ст.л. горчицы;
- 3 ст.л. сметаны;
- 200 г ветчины;
- специи по вкусу.

Приготовление:

Вскипятите воду вместе с растительным маслом. Снимите воду с огня, и зразу же заварите ею муку, высыпанную в глубокую посудину. Для этого сперва вымешиваем муку с водой ложкой, а затем доводим до нужной кондиции руками. Ставим тесто остывать и готовим начинку. Для быстрого остывания можно использовать холодильники. Но лучше просто при комнатной температуре.
Сначала смешиваем яйца, сметану и горчицу. Затем добавляем к ним тертый сыр и специи по вкусу, и хорошо все перемешиваем.
Далее, остывшее тесто разделяем на 10-12 одинаковых частей, и каждую из них раскатывает на тонкий, ровный круг. Затем каждый из кругов поджариваем на сковороде по 15 секунд с каждой стороны.
И наконец формирует торт. На форму для выпекания ставим пекарскую бумагу, и ставим первый кружок. Намазываем его нашей начинкой, а затем выкладываем сверху нарезанную ветчину. Далее ставим следующий корж, и делаем тоже самое. И так со всеми коржами. Самый верх также намазываем, и посыпаем кунжутом. Торт выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 20-25 минут.

А мы могли друг друга и не встретить… 
А мы могли друг друга и не знать… 
Теперь же я не знаю, что ответить, 
Ведь так боюсь случайно разорвать 

Ту тоненькую нить, что нас связала 
Невидимо, но крепко, видит Бог… 
И вот…как только веру потеряла, 
Вдруг поняла, что мир не так уж строг… 

Ты постучал в судьбу, как будто в дверцу, 
А я сказала тихо «Заходи…» 
Внутри меня ещё живое сердце… 
Из карих глаз ещё идут дожди… 

Молчишь, и что сказать не знаешь снова… 
Но только не всегда нужны слова… 
Я сердцем сердце выслушать готова… 
Пусть отдохнёт от правил голова… 

Ты есть в судьбе и сложно не заметить, 
Что сердце стало в такт с твоим стучать… 
А мы могли друг друга и не встретить… 
А мы могли друг друга и не знать… 

Ингредиенты:

- 1 куриное филе (где-то около 200 гр)
- 1 большой свежий огурец
- 3 маленьких маринованных огурчика
- 1 большой свежий помидор
- 1 зубчик чеснока
- 0,5 пучка зеленого салата 
- 50 гр сметаны
- 1 ст. ложка французской горчицы
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки соевого соуса
- соль, перец по вкусу
- свежий базилик
- черри для украшения

Маринад: 
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка соевого соуса
- чеснок, растертый с маленькой щепоткой соли
- очень мелко нарезанный базилик 
- перец по вкусу. 

Приготовление:

1. Все ингредиенты для маринада перемешать.
2. На филе сделать надрезы наискосок, залить маринадом, чтобы он попал и в разрезы, и оставить на 30 минут. Несколько раз перевернуть. 
3. Затем обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета и поставить в разогретую до 200*С духовку на 15 минут. 
4. Вынуть из духовки, положить филе в полиэтиленовый пакет и остудить.
5. Свежий огурец нарезать полуколечками, маринованные огурчики - соломкой, помидор - ломтиками или кубиками, удалив семена и сок. Салат нарвать руками на кусочки. Остывшее филе нарезать соломкой, предварительно отрезав несколько тонких ломтиков для украшения.
Легко смешать все ингредиенты и выложить на плоское блюдо.
6. Заправка: смешать сметану, горчицу, 1 ст. ложку соевого соуса и перец по вкусу. 
7. Полить салат. Украсить ломтиками филе и помидорчиками черри.

Ингредиенты:

Мука — 2 кружки (объемом 200 мл)
Маргарин — 1 пачка (200 г)
Пиво — 0,5 ст.

Приготовление:

1. Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно, может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.
2. Достать тесто, раскатать его в пласт шириной 3-4 мм и вырезать печенюшки формочками или нарезать тесто ромбиками. Обмакнуть каждую печеньку в сахар, плотно прижав, и на противень на силиконовый коврик.
3. Выпекать в духовке на 220 гр. примерно 25-30 минут до зарумянивания.
Вкусное, хрустящее печенье готово, с минимальными затратами сил и продуктов, приятного семейного чаепития!

Я сделала работу над ошибками 
И встретила тебя, любимый мой… 
Сердечко вдруг наполнилось улыбками 
От радости, что я теперь с тобой… 
И пусть сейчас не рядом, только душами 
Теперь не расстаёмся никогда… 
Как хорошо, что сердце мы послушали… 
Оно любви большой сказало «Да»… 

А в сердце правит Бог и я молитвами 
Дорогу нашу к счастью проложу… 
К нему идут не с войнами и битвами. 
Я не словами чувства докажу… 
Ты знаешь, я о счастье и о радости 
Читала много, слышала, но всё ж, 
Любимых губ вкуснее нету сладости, 
Когда без лишних слов по телу дрожь… 

Была когда-то сильной и строптивою… 
С судьбой на «Ты», с любовью — тишина… 
Теперь я стала слабой и счастливою… 
Твоя любовь, как воздух мне нужна… 
Души моей исчезло одиночество… 
Любовь — волшебный мост двух близких душ… 
И на вопрос: «А кто это?» так хочется, 
С улыбкой, отвечать: «Любимый муж»… 

Картофель – пожалуй, самая распространенная культура на наших огородах. И он по праву занимает большую часть участка, ведь издавна картошку называют вторым хлебом. К сожалению, при выращивании картофеля возникает множество проблем, напрямую влияющих на будущий урожай.

К проблемам этим можно отнести неблагоприятные погодные условия, сорняки, нашествие колорадского жука, различные заболевания и др.

Одни дачники по старинке привыкли использовать народные средства, механическую прополку и ручной сбор колорадского жука. Другие доверяют только специальным препаратам. Но в каждом случае есть варианты: решать проблемы по мере их появления или использовать профилактические меры.

Профилактика болезней и вредителей картофеля – зачем?

Опытные огородники знают, что, как и в медицине, профилактическая защита всегда является лучшим решением. Объясним почему на примере любимой культуры.

Уже в период появления всходов картофель подвергается заражению ризоктониозом. Черная парша, как еще называют эту болезнь, проявляет себя в виде темных наростов на клубнях, напоминающих кусочки земли. Это склероции грибка, и видны они обычно только при сборе урожая картофеля. В почве или на зараженных клубнях они могут жить 3-4 года, не проявляя активности. Но при благоприятных условиях – прохладной и влажной погоде – прорастают и поражают ростки картофеля. Надземная часть растений перестает получать питание и вянет, иногда так и не успев прорасти на поверхность.

Кроме ризоктониоза картофель поражается гнилями. Фузариоз, например, также передается через почву и ведет к замедленному росту и преждевременному увяданию кустов, что негативно воздействует на урожайность. Но еще большие проблемы ждут огородника при хранении инфицированных клубней. Внешне те выглядят здоровыми, но через 2-3 месяца начинают частично или полностью высыхать. Заболевание быстро передается соседним клубням, в результате чего образуются целые очаги гнилого картофеля.

При появлении на ботве колорадского жука не избежать снижения урожайности, потому что потеря зеленой массы ведет к замедлению образования клубней. Особенно сильно страдает картофель при нашествии насекомых до цветения культуры, т.к. в это время формируются столоны, на которых впоследствии образуются клубни.

Ингредиенты: 

1) Филе минтая 200 гр., 
2) Цветная капуста 200 гр., 
3) Лук репчатый 100 гр., 
4) Яйцо 100 гр. 
5) Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 

Рыбу помыть и разрезать на небольшие кусочки. Цветную капусту разделить на соцветия и отварить. Нарезать лук. Взбить в блендере филе минтая, отварную цветную капусту и лук. Добавить яйца. Посолить, поперчить по вкусу. Сформировать котлетки, обжарить не медленном огне по несколько минут с каждой стороны. 

Ингредиенты:

1 2/3 стакана муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
3/4 стакана сахара
1/4 стакана коричневого сахара
110 г сливочного масла, растопить
1 большое яйцо
1/4 стакана йогурта (обычный греческий или ванильный, можно заменить сметаной)
3/4 стакана молока
1 столовая ложкаи экстракта ванили
2/3 стакана конфетти (не палочки)

Крем:

110 г сливочного масла комнатной температуры
3/4 стакана сахарной пудры
1/4 стакана жирных сливок
2,5 чайной ложки экстракта ванили
соль, при необходимости

Приготовление:

Нагрейте духовку до 175 градусов. Форму для пирога со съемными краями смажьте сливочным маслом. Отставьте на время.
В миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. 
В микроволновке растопите сливочное масло. 
В масло добавьте 2 вида сахара и взбейте до однородной массы. Затем туда же добавьте яйцо, йогурт, молоко и ванилин. Перемешайте и постепенно всыпьте мучную смесь. 
Замесите густое однородное тесто без комочков. 
Всыпьте конфетти, слегка перемешайте (не переусердствуйте!). Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 20 минут. Затем достаньте форму из духовки, закройте ее фольгой и верните еще на 13-17 минут выпекаться до готовности. Полностью остудите перед тем, как наносить крем.
Для крема взбейте сливочное масло миксером на средней скорости около 3 минут до однородной кремовой массы. Всыпьте сахарную пудру, добавьте сливки и ванилин, продолжая постоянно взбивать. Увеличьте скорость и взбивайте еще 3 минут. Если крем слишком жидкий, добавьте еще пудры, если слишком густой - влейте больше сливок. Выложите взбитый воздушный крем на полностью остывший пирог. Сверху слегка присыпьте конфетти.

Он заглянул мне в глаза чуть глубже, 
Чем я позволить другим могла. 
О боже правый, да он мне нужен! 
Мне нужно знать, как его дела. 

И я зашла с ним гораздо дальше, 
Чем с остальными. Обратно как? 
О светлый разум, прошу без фальши, 
Вернись обратно, иначе – мрак. 

Он посмотрел на меня серьезно, 
Накрыв ладонью мою ладонь. 
И тут я вдруг поняла, что поздно, 
Ужасно поздно гасить огонь. 

И тут я вдруг поняла, что трушу, 
Когда сказал он: «моя – навек». 
Тот самый дьявол, что хочет душу, 
По сути - любящий человек. 

Розы считаются королевами среди цветов. Это не случайно. Они не только выглядят по-королевски, имея абсолютно все оттенки. Но и требуют тщательного ухода и посадки. Поэтому начинающие садоводы задаются вопросом, как сажать розы и когда, чтобы они дали побеги.

Виды роз

Эти цветы делятся на четыре большие группы, которые отличаются не только внешним видом, но и уходом.

• Почвопокровные. Главный плюс этих роз в том, что цветение продолжается до осени. Но при посадке они требуют выбора правильного места. Оно должно находиться на возвышении, посадка должна делаться под уклоном. После посадки почвопокровные розы нуждаются в обильном поливе;

• Плетистые. Получили такое название, потому что их побеги плетутся вокруг опоры. В зависимости от длины побега бывают: полуплетистые (до трех метров), плетистые (до пяти метров), вьющиеся (до пятнадцати метров);

• Чайные, чайно-гибридные. Обладают потрясающим запахом. Самый большой выбор цвета бутона. В строении цветка выделяется мощный стебель и луковица. Повторное цветение. Отлично переносят мороз и жару. Крепкий иммунитет к болезням. Но требуют тщательного ухода, поэтому справиться с ними могут только опытные садовники.

Многие опытные садоводы рекомендуют начинать свое знакомство с розами с разведения гибридов шиповника. Они снисходительны к ошибкам новичков, легки в уходе. Но зато цветут не очень пышно и выбор оттенков маловат. Для первых опытов эти цветы походят отлично.

Виды роз, за выращивание которых, не берутся самые маститые цветоводы:

• Golden Showers;

• Vendela;

• Eiffel Tower.

Ингредиенты:

- 250 гр размороженного слоеного теста
- 120 гр ветчины нарезанной кубиками (можно заменить беконом)
- 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
- 1 небольшой томат, нарезанный небольшими кубиками
- 2 яйца
- 40 мл сливок (жирность 20%)
- 40 мл молока
- 80 гр тертого сыра твердых сортов
- 2 ст. ложки оливкового масла
- щепотка панировочных сухарей
- мука для раскатки теста
- соль

Приготовление:

1. Обжарьте на среднем огне в оливковом масле ветчину и лук. Лук должен стать золотистым. Дайте остыть.
2. Раскатайте тесто на присыпанной мукой доске. Вырежьте 2 круга немного шире, чем формы для киша. Еще немного раскатайте получившиеся круги. 
3. Смажьте формы маслом и немного присыпьте дно форм панировочными сухарями, чтобы киши легко можно было вынуть. 
4. Уложите раскатанные круги из теста в формы, слегка наколите вилкой дно в нескольких местах.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Взбейте в миске 2 яйца, сливки, молоко и соль до однородности.
Смешайте обжаренную ветчину и лук с нарезанными томатами, слегка подсолите.
7. Выложите начинку на тесто, посыпьте натертым сыром. Залейте сливочной-яичной смесью, использую столовую ложку. Следите, чтобы смесь не проливалась за края теста в форме.
8. Поставьте в духовку на 20-25 минут или до образования золотистой корочки. 
9. После выпекания дайте отдохнуть 5 минут. Подавайте киш с свежими овощами и салатом.

ТЕСТО: 200 г маргарина
-1 стак.сметаны
-2-3 яйца
-1 ч.л соды( не разрыхлителя)
-2 ст.л меда
-мука( до консистенции очень мягкого, так чтобы только можно собрать в колобок,теста)

Мед растопить на маленьком огне с содой до коричневого цвета-следите, мешайте, а то будет пена - не заметите и пережгите). Яйца взбить со сметаной ( сахар не нужен - у меня крем сладкий. Кто любит ну очень сладкое-положите ложки 3-4) . Добавить маргарин немного подтаявший, но не топленый. Замесит тесто с мукой. Не кладите сразу много муки-постепенно, как тесто загустеет, вываливайте его на стол с мукой и месите. Сильно и долго не жмите, все быстренько.
Сделайте толстую колбаску и разделите на части ( у меня вышел торт из 7 частей диаметром 24 см) . Положить кусочки в холодильник на 30 минут.

КРЕМ: в оригинале был заварной крем . У меня не было времени его заваривать и остужать. 
Я сделала вот такой:

1 стакан сметаны+ 1 стакан сахара взбить миксером.
200 г. масла взбить отдельно до пышного состояния. В масло , взбивая, влить сметану.
При приготовлении любого масляного крема надо чтобы продукты были одинаковой температуры( чтобы масло не отслоилось хлопьями) . Выньте из холодильника масло и сметану заранее одновременно.

Кусочки теста доставать по одному и раскатывать в тонкий корж-не обязательно чтобы он светился, потолще немного чем на пельмени. Лист не смазывать. посыпать мукой.
Печь при 180-200 гр до золотистого цвета, пекутся быстро.
Коржи будут мягкие. Обрезать по тарелке. Прослаивать кремом остывшие коржи( чтоб масло не потекло) .
Обрезки зарумянить хорошенько в духовке , прокрутить через мясорубку и обсыпать торт. 
Оставить его на столе часа на 2-3 для пропитки.
Потом в холодильник.

Делала вечером, утром можно уже есть. Мне больше нравится, когда его заранее достать, чтоб минут 15- 20 на столе постоял.

Я скажу «спасибо» небесам 
За луну, за солнце, за свободу 
За друзей, которых не предам 
За огонь, за ветер и за воду 
Я скажу «спасибо» за мечту 
Ту, которой жить осталось вечность 
И за волн седую красоту 
И за их ко мне добросердечность… 
Я скажу «спасибо» за февраль 
За пушистый снег, метель и стужу 
За немного грустную печаль 
За по – детски преданную душу 
И за дерзость полуночных слов 
За сиянье утреннего солнца 
И за то, что друг поймет без слов 
И за то, что этот друг смеется 
Я скажу «спасибо» за рассвет 
За улыбку звезд над океаном 
За мерцанье сумрачных комет 
И за правду скрытую обманом 
Я скажу «спасибо» за родных, 
Без которых некуда вернуться 
Я скажу «спасибо» за живых 
И за тех, кому уж не проснуться 
Я скажу «спасибо» небесам 
За любовь, за веру и надежду 
И за то, что сердце не продам 
И что осталась я такой как прежде.

Отличным удобрением для растений является травяная закваска: помимо макроэлементов — азота, фосфора и калия, растения нуждаются в основном строительном материале – углероде.

Приготовление травяного настоя позволяет ускорить процесс извлечения полезных веществ, хотя их конечное содержание в нем, конечно, ниже, чем в компосте.

Приготовление травяной закваски (способ Елены Шутовой)

Свежескошенную траву измельчить (самое лучшее удобрение получается из крапивы, поскольку она богата кремнием и микроэлементами). В бочку высыпать несколько ведер травы и добавить столько же ведер воды.

На каждые 10 л получившегося настоя добавить 40-50 г двойного суперфосфата (если не добавить суперфосфат, то плодоносящие растения испытывают калийное голодание даже при добавлении золы или др. калийных удобрений).

Все перемешать и оставить на сбраживание. Чтобы процесс брожения проходил более равномерно, настой надо периодически перемешивать, а бочку разместить в тени, неплотно прикрыв.

Уровень жидкости должен быть на 20-25 см ниже края бочки, иначе ценное удобрение, которое будет активно пениться, «убежит».

Настой готов через 7-10 дней, когда прекращается обильное выделение пены при перемешивании. Его используют нефильтрованный, разведенный водой 1:2-4, в зависимости от возраста растений, по 1 л под растение или 3-5 л/м2.

При массовом цветении и плодоношении томатов на каждое ведро уже разведенного удобрения надо добавить 0,5-1 стакан золы или 10-15 г сульфата калия.

Во время подкормки надо стараться как можно чаще перемешивать раствор для равномерного распределения осадка на дне ведра.

ЭМ-экстракт (способ Людмилы Андреевны Виноградовой)

Приготавливается с использование микробиологических препаратов, содержащих эффективные микроорганизмы (ЭМ-препаратов): лучше всего — Восток-ЭМ1, но можно использовать Байкал или Возрождение.

Поскольку эти препараты имеют сильнокислую реакцию, следует использовать пластиковую бочку.

На объем 200 л закладывают:

• 5 ведер травы (лучше всего — крапивы, бобовых, газонных трав);

• 1-3 кг доломитовой муки;

• 3 кг костной муки;

• ЭМ-препарат;

Доливают воду до уровня 10-20 см от края.Обвязывают верх бочки черной пленкой и оставляют на солнце для брожения.

В течение 10-14 дней раствор будет бурлить, затем осядет. Его нужно разводить в соотношении 5 л на 200 л воды (во вторую бочку) и использовать под любые растения, обливая их целиком.

Полученного экстракта хватит для обработки участка в 30 соток и более, его необходимо использовать в течение двух недель (для двух обработок).

ЭМ-экстракт является прекрасной удобрительной смесью, стимулирующей развитие растений, обогащающей почву полезной микрофлорой и способствующей подавлению патогенной микрофлоры

Ингредиенты:

1 ста. гречневой крупы
200–300 гр. шампиньонов
1 луковица
1 морковь
100 грамм ржаного хлеба
Чеснок, зелень, соль, специи «Для мясного фарша»

Приготовление:

Гречку отварить до готовности, остудить, грибы обжарить с луком и морковью.
Все смешать, добавить специи и зелень, перемешать (можно в блендере).
Слепить котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле.
По желанию можно сделать подливку их томатной зажарки.

Ингредиенты:

Коржи:
· 1 банка сгущенки
· 2 яйца
· 3 столовых ложки какао
· 1 стакан муки
· 1 чайная ложка соды (погасить).

Приготовление:

1.Смешиваем все ингредиенты, делим на 3-4 части. Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

2. Делаем крем:
· 500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
· взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
· смешать это с черносливом
· добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).
Все хорошо перемешать.

3. Делаем глазурь:
· 100 г шоколада
· 100-150 г сливок
· 1 ч.л. с верхом какао

Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Все коржи, кроме верхнего, промазать кремом. Верхний корж поливаем глазурью и отправляем на несколько часов в холодильник.

Время сейчас такое… 
Искренность? Нет, не видел… 
Люди теперь с ценою 
В самом гламурном виде… 

Книг электронных мода… 
Ценности так банальны… 
Вместо секретов коды. 
Радости виртуальны… 

Кажется всё подделкой… 
Сердце внутри пустое… 
Искренность стала мелкой. 
Время сейчас такое… 

Мир в цифровом формате... 
Нравственность? Нет, не знаю… 
Совесть теперь не катит… 
Лучше про связь «ВайФая»… 

Женщины возмужали, 
Дом и семью построят… 
Женственней парни стали… 
Время сейчас такое… 

Волосы красят «мачо»… 
Мышцы свои качают… 
Но от обиды плачут, 
А от проблем сбегают… 

Время сейчас такое… 
Овцы рычат на волка… 
Искренность??? Спит с покоем… 
Правда – в стогу иголка… 

Хотя календарная весна начинается в марте, но тепло приходит в сад только в апреле. В этом месяце уже начинаются многие садовые работы. И посевная постепенно перемещается из дома на улицу…

Весь месяц сеем в парник или под пленку на теплую грядку:

• холодостойкие зеленные культуры

• капусту белокочанную

• брокколи на рассаду для открытого грунта.

• огурцы

• средние и поздние сорта и гибриды томата

• баклажаны

Сеем на рассаду для высадки в открытый грунт

• цветную капусту

• поздние сорта белокочанной капусты

• брокколи

Во второй половине месяца сеем в отдельные емкости и выращиваем без пикировки до высадки в ОГ теплолюбивые зеленные культуры:

• мелиссу

• иссоп

• чабер

• майоран

• базилик

• эстрагон

• проращиваем клубни георгин и гладиолусов

Сеем на рассаду семена теплолюбивых декоративных летников:

• агератума

• амаранта

• астры китайской

• гвоздик

• георгин однолетних

• гелиотропа

• петунии

• сальвии блестящей

• тагетеса (бархатцов)

• табака душистого

• клещевины

• портулака

• целозии

• циннии и других.

В последней декаде апреля сеем в открытый грунт холодостойкие овощные и зеленные культуры:

• бораго

• листовой салат

• кресс-салат

• горчицу

• рукколу

• мангольд

• шпинат

• щавель

• редис

• горох

• лук

• укроп

• петрушку

• морковь раннюю и позднюю.

Также в это время сразу в открытый грунт, не тратя времени на выращивание рассады, можно высеивать холодостойкие декоративные цветы и злаки:

• вьюнок трехцветный

• годецию

• гипсофилу

• иберис

• календулу

• капусту декоративную

• кларкию

• космею

• лен крупноцветковый

• люпин

• маки

• маттиолу

• нигеллу

• резеду

• скабиозу

• фацелию

• ячмень гривастый

• декоративное просо и другие.

Если укрыть посевы легким нетканым материалом, всходы появятся скорее и будут лучше защищены от пересыхания.

С 20 апреля по 20 мая можно высаживать привитые розы. Штамбовые и корнесобственные розы сажают только весной.

Лучшее время для деления и пересадки клематисов в открытом грунте – конец апреля – начало мая, когда земля уже оттаяла, но растения еще не начали прорастать. Также в конце апреля делят большинство корневищных многолетников (флоксов, лилейников, астильб, хризантем, дельфиниумом, хост и других), до того, как они войдут в фазу активного роста.

Салат "Поющие в терновнике" 

1. Упаковку помидорок черри нарезаем половинками. 
2. Листья салата нарезаем средними полосочками. 
3. Луковицу режем полукольцами. 
4. На крупной терке натераем немного, любого сыра. 
Солим и заправляем маслом или майонезом (по вкусу). 

Салат "Черри Чиз" 

1. Помидоры Черри режем на 4 части. 
2. На крупной терке трем сыр. 
3. Мелко режем зеленый лук. 
4. На четыре части нарезаем маслины. 
5. Заправляем майонезом и солим по вкусу. 

Салат из мидий "Утонченность" 

Время, проведенное на кухне : 20 минут. 
Салат получается очень вкусным и оригинальным. 

1. Половину упаковки мяса мидий отварить в подсоленной воде (около 15 минут) 
2. Отварить пол стаканчика риса. 
3. Консервированный ананас порезать небольшими кубиками. (Около половины большой банки) 
4. Среднюю луковицу порезать мелкими кубиками. 
5. Натереть на маленькой терке 3 головки чеснока. 
6. Готовые мидии мелко порезать. 
7.Смешать мидии, вареный рис, ананасы, репчатый лук и чеснок. 
8. Мелко порезать петрушку. 
9. Заправить майонезом и подать на стол! 

Крабовый салат " Салют ! " 

1. В миску для салата нарезаем 2 (двойные) упаковки крабовых палочек. Нарезаем не слишком мелко, в идеале - палочку один раз вдоль и потом поперек.Получатся кубики небольшие. 
2. К палочкам такими же небольшими кубиками нарезаем свежие огурцы. (По вкусу, но лично я нарезаю 2 больших). 
3. Добавляем полноценную (не крошечную) баночку кукурузы. Предпочитаю Хаинц, с ней никогда не прогадаешь. 
4. Парочку сладких, болгарских перчиков, так же нарезаем небольшими кубиками. 
5. На мелкой терке, трем один-два зубчика чеснока. 
6. Заправляем салат майонезом и солим по вкусу. Можно украсить зеленью. 

Салат "Красная Армия" 

1. Помидорки Черри нарезаем на 4 части. (Приблизительно 1 упаковку) 
2. На маленькой терке, трем кусочек любого сыра и 4-5 зубчиков чеснока (на ваш вкус) 
3. Мелко нарезаем свежую петрушку. 
4.Заправляем салат майонезом и солим. 

Крабовый салат "Лямур-Тужур" 

Время, проведенное на кухне: 20 минут. 
Это очень нежный салатик. 

1. Нарезаем две упаковки крабовых палочек. Режем их не так мелко как мы привыкли, а чуть крупнее-кубиками. 
2. Маленькую упаковку помидорок черри, так же нарезаем кубиками. 
3. На мелкой терке, трем кусочек любого сыра и пару зубчиков чеснока (на ваш вкус). 
4. Кладем в салат баночку кукурузы. 
5. Заправляем майонезом и украшаем зеленью. 
Можно добавить в салат Болгарский перец. 

Салат "Скумбрик" 

Время, проведенное на кухне: 15 минут. 

1. Мелко нарезаем баночку скумбрии (консервы) 
2. Мелко режем 1-2 огурчика 
3. На мелкой терке, трем 1-2 головки чеснока 
4. Мелко шинкуем репчатый лук 
5. Солим и заправляем майонезом. 

Картофельный салат "Милашка" 

Время, проведенное на кухне: 30 минут. 

1. Варим несколько картофелин и режем их кубиками. 
2. Мелко нарезаем вареное куриное филе. 
3. Кубиками режем свежий огурец (можно малосольный) 
4. Мелко режем репчатый лук. 
5. На маленькой терке, трем 1-2 головки чеснока. 
6. Солим и заправляем майонезом. Украшаем зеленью. 

Ингредиенты для теста:

250 мл воды
125 г сливочного масла
180 г муки
5 яиц
щепотка соли
25 г сахарной пудры для посыпки

Ингредиенты для крема:

500 мл молока
200 г сливочного масла
50 г муки
50 г крахмала
150 г сахара
15 г ванильного сахара

Приготовление:

Первым делом займемся тестом. Налей в кастрюльку воду, положи нарезанное кусочками масло и соль. Расплавляй смесь на медленном огне, постоянно помешивая. Не кипяти!
Как только масло расплавится — сними с огня. Добавь муку и хорошо перемешай. Опять возвращай смесь на плиту и вари до тех пор, пока тесто не скатается в шар. Это займет примерно 3 минуты. На дне кастрюльки начнет образовываться корочка.
Переложи тесто в большую миску и смешивай с яйцами, добавляя их по одному. Следи, чтобы тесто не было жидким. Лучше делать это лопаткой, а не миксером. Последнее яйцо взбей и добавляй частями. Тесто должно быть густым, однородным и блестящим.
Выложи тесто на застеленный бумагой противень. Можно делать это ложкой или шприцем, чтобы сформировать «горы». Чем больше небрежности — тем красивее. Можешь сделать поверхность ровной, это не повлияет на вкус.
Выпекай 35 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. В это время дверцу лучше не открывать.
Пока тесто выпекается, приготовим крем. Масло лучше достать из холодильника заранее, оно должно быть мягким. Подогрей в сотейнике 100 мл молока. Сними с плиты, добавь муку, крахмал и тщательно перемешай, чтоб не образовались комки. Налей оставшееся молоко, добавь обычный и ванильный сахар. Заваривай ингредиенты на медленном огне до загустения. Не забывай постоянно помешивать.
Переложи густой крем в миску и накрой пищевой пленкой, дай полностью остыть. Так на его поверхности не образуется корочка.
Миксером или венчиком взбей масло. Очень медленно добавляй в него заварной пудинг, перемешивая после каждой порции. Следи, чтоб масло не расслоилось!
Разрежь остывший корж пополам и щедро выложи крем на одну половину. Резать нужно вдоль, а не поперек! Если у тебя маленькая форма, выпекай два коржа.
Очень осторожно положи вторую часть коржа на крем, не прижимай. Посыпь сахарной пудрой и оправь минимум на час в холодильник.

Мужчине было лет под шестьдесят, 
Скрывала годы дама в блузе черной. 
Но кто-то видел, как они сидят 
обнявшись на скамейке санаторной. 

И кто-то подсмотрел, как он цветы 
ей преподнес с улыбкой виноватой. 
И кто-то слышал, — он сказал ей ты, 
под первою звездой голубоватой. 

И кто-то проследил как в тишине, 
Забыв о дисциплине и отбое, 
В запущенной аллее при луне 
Взволновано шептались эти двое. 

А по утрам в лечебных корпусах 
Уже ползли по коридорам слухи: 
Мол седина белеет в волосах, 
а бес в ребро! И шутки в том же духе. 

Мол сильных чувств на свете не найдешь, 
И не бывает верности до гроба. 
Зачем же осуждают молодежь, 
Когда теряют совесть эти оба 

Но как бы покраснели болтуны, 
Узнав, что сорок лет они женаты, 
Детей имеют, внуками богаты 
И до сих пор друг в друга влюблены! 

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Ингредиенты:

· сыр - 100 гр.
· сметана - 100 гр.
· яйцо - 1 шт.
· мука - 1 ст.л.
· укроп
· соль
· перец
· масло растительное

Приготовление:

Трем сыр, нарезаем мелко укроп
Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
Жарим на разогретой сковороде с двух сторон.
Промокнуть полотенцем, чтобы убрать лишнее масло, нарезать на кусочки.

Ингредиенты:

Для коржей:
яйца – 3 штуки
сахара – 1 стакан
густая сметана — 3 стол. ложки
какао-порошок — 3 стол. ложки
мука – 1 стакан
разрыхлитель – 1 стол. ложка

Первый крем:
манка – 1 стакан
сахар – 3/4 стакана
сливочное масло – 250 грамм
молоко – 3 стакана

Второй крем:
сладкий крекер (печенье) – 100 грамм
варёное сгущённое молоко – 2 банки
жареный арахис – 100 грамм

Глазурь:
тёмный шоколад 2 плитки
для украшения:
жареный арахис 100 грамм

Приготовление:

Готовим тесто для коржей: Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки с сахаром. Добавляем понемногу желтки и взбиваем. Смешиваем какао со сметаной. Добавляем к взбитым яйцам и перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель. Смесь хорошо вымесить миксером. Смазываем противень растительным маслом и выпекаем корж при 180 °C в течение 30 – 40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Остужаем корж и разрезаем его на три одинаковые части.
Готовим первый крем — Варим густую манную кашу на молоке, добавляем в неё сахар. Остужаем кашу с сахаром и взбиваем её с размягчённым сливочным маслом.
Готовим второй крем — измельчаем печенье (крекеры). Арахис обжариваем на сухой сковороде и измельчаем его в блендере. Варёную сгущенку смешиваем с измельчённым печеньем и арахисом.
Сборка торта: первый корж перемазываем белым кремом, сверху белого выкладываем тёмный крем, затем снова намазываем светлым кремом. Сверху накрываем вторым коржом. Второй корж перемазываем поочерёдно точно так, как и первый корж.
Накрываем третьим коржом. Третий корж перемазываем белым кремом и сверху тёмным.
Глазурь: Шоколад растопить на водяной бане (можно в микроволновке) и поливаем им торт. Украшаем многослойный торт Закат по краям арахисом.

Мой человечек, я тебя нашла 
Какое счастье, быть тобой любимой. 
Когда сквозь сон, обнимешь ты меня, 
Я становлюсь на свете всех счастливей. 
Когда ловлю твой восхищённый взгляд, 
Слегка смущаюсь, 
И чуть-чуть робею. 
Но каждый раз, смотря в твои глаза 
Как говорят, 
Я без вина хмелею. 
Ты дверь в другое измерение открыл. 
Я не припомню, чтоб такое было раньше. 
А сколько ты волшебных дней мне подарил, 
В которых нет предательства и фальши. 
Мне важно все, о чем ты говоришь. 
И каждый твой поступок, греет душу. 
Ты стал мне самым близким и родным. 
Я не разрушу наш с тобою мир. 
И своей клятвы тоже не нарушу 
Не важно, все что было до меня. 
Я как и ты, ведь не была святая. 
Но только лишь теперь я поняла, 
Что не жила я, а существовала. 

Ингредиенты: 

1 кг говядины 
40 гр. морской соли 
30 гр. сахара 
4 гр. молотого кофе 
10 гр. крупно смолотого черного перца 
10 гр. ягод можжевельника, разбить 
5-6 лавровых листа 

Приготовление: 

1. Смешиваем пряности, соль и сахар, и обмазываем ими мясо со всех сторон. Укладываем мясо в узкую форму (чтобы не оставалось места по бокам) или в форму от инглишкейка. 
2. Закрываем пищевой пленкой, ставим сверху дощечку или узкую тарелку так, чтобы покрыла всю поверхность куска, и кладем на нее груз. Отправляем наше сооружение в холодильник мариноваться на неделю (у меня стояло 8 дней). Каждые два дня переворачиваем мясо и сливаем жидкость. 
3. За неделю кусок может потерять 10-30% веса. Я начинала с куска весом 1451 гр., а после маринования вес стал 1293 гр. По прошествии недели вынимаем наше мясо из холодильника и обсушиваем бумажными полотенцами. На этом этапе можно пряности убрать - свою роль в мариновании они сыграли. Визуально конечно красивее с ними. Ну и остроты они добавят, если нарезать мясо вместе с пряностями. Так что делайте, как любите. Я оставила. 
4. Теперь, если есть место, просто обвязываем мясо и подвешиваем его в холодильнике. Если места нет - то выкладываем его на решетку над тарелкой и ставим так на полку в холодильник (я так и поступила). Мясо не накрывать - оно должно подсохнуть и подвялиться. Переворачиваем кусок каждый день-два. Выдерживаем минимум неделю, максимум три. У меня на фото мясо после 1.5 недель выдержки. Кстати, вес готового куска был 998 гр., так что потеря веса составила 32%. Готовое мясо заворачиваем в сухую ткань в один слой, и в пекарскую бумагу, хранить в холодильнике конечно. Хранится готовое мясо не больше месяца, так что не делайте много. 

В лунки рекомендуется засыпать перегной и добавлять 1 столовую ложку яичной скорлупы, 1 столовую ложку золы и 1 чайную ложку суперфосфата и 1 чайную ложку порошка горчицы. Это нужно для того, чтобы не завелись личинки, вредящие корням. Все хорошо перемешать и полить горячей водой с марганцовкой. Когда остынуть лунки, высадить заранее политую рассаду. Мульчировать перегноем, поливать каждый день 3-4 дня подряд, а затем производить полив через 3-4 дня.
⠀
Если есть угроза заморозков, покрыть пятилитровыми бутылками из-под воды, обрезав днище. Через 2 недели полить азотным удобрением: 1 столовая ложка на 10 литров воды - 0,3 литра на растение. Еще через 2 недели полить суперфосфатом: 2 столовые ложки замочить в горячей воде на сутки, периодически помешивая, чтобы смесь не загустела, после чего смешать с 10 литрами воды и поливать по 1 литру на растение. Через каждые 2 недели поливать коровяком.
⠀
Также 1 раз полить бором и молибденом, чтобы была хорошая завязь головок, а около корней посыпать табачной пылью или золой. От гусениц опрыскать настоем луковой и чесночной шелухи, развесить помидорные пасынки. Опрыскать раствором горчицы: 2 столовые ложки на 10 литров воды + 1 чайная ложка черного или красного жгучего перца + 1 столовая ложка жидкого мыла. От белянки вбить колышки, после чего прибить на них стаканчики из-под йогурта и наклеить на них самоклеющуюся бумагу изумрудного цвета.

Состав:

сгущенное молоко -1 банка (370 г.);
сливочное масло - 50 гр.;
мука пшеничная - 250 гр.;
кефир - 100 мл.;
разрыхлитель - 10гр.
пропитка: 250 мл. воды + 2 ч. ложки меда;
крем: 400 гр сметаны, 80 гр. сахарной пудры, 1/3 ч.л.ванилина.

Взбить сгущенное молоко с растопленным сливочным маслом. Добавить в теплый кефир разрыхлитель. Перемешать и влить в сгущено-масляную массу. Просеять муку, чтобы насытить её кислородом. Порциями добавить муку в жидкую часть теста, постоянно размешивая до однородной консистенции (как густая сметана). Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа (проверять на готовность деревянной палочкой).
Готовый корж остудить и разрезать на три части. Удобнее всего это сделать ниткой. Разложить на отдельные тарелки и пропитать все коржи сиропом (поливать сиропом равномерно).
Для торта взбить предварительно отвешенную (дегидрированную) сметану (это такой прием для удаления влаги - видео ниже), сахарную пудру и ванилин.

Умные советчики рекомендуют покупать комнатные растения только в специализированных магазинах. Но желание приобрести красивый цветок появляется именно в супермаркете, куда мы ходим обычно намного чаще. Порадовать себя приятной покупкой стоит однозначно, но особую бдительность проявить придется.

Во-первых, нельзя брать в охапку первый попавшийся на пути цветок и нести его на кассу.

Выбираем грамотно

В универсамах уместно искать сезонные цветы.

• Начало осени — время растений с декоративными плодами. Покупают комнатный перец, кумкват, нертеру.

• На новогодние праздники стоит приобрести пуансеттию или рождественский кактус шлюмбергеру. Это также время цикламенов, азалии, амариллиса.

• Весной самый подходящий момент обновить свою коллекцию комнатных растений. Без повода взять на полке супермаркета гибискус оригинальной расцветки или броский кустик каланхое. Приобрести гиацинты или примулы, чтобы поздравить близких женщин с 14 февраля или 8 марта. Или порадовать себя усеянными яркими соцветиями рипсалидопсисами в пасхальный период.

Некоторые растения уместно покупать в любое время года. Например, нетребовательный фикус Бенджамина или очаровательную орхидею фаленопсис. Приглянувшийся цветок тщательно осматривают. Лучше отказаться от покупки, если:

• у растения есть гнилые участки на стеблях и листьях;

• виднеются пятна, ожоги, налет непонятного происхождения на любой его части;

• корни слабые, цветок неустойчиво расположен в вазоне;

• на субстрате, стеблях, листьях замечены вредители;

• грунт в горшке очень мокрый, заплесневелый.

При перевозке цветкаследует позаботиться о том, чтобы он не упал при первом же торможении. В холодное время года надо укутать растение в несколько слоев бумаги перед выходом на улицу.

Ведь, например, гардения или фаленопсис могут сбросить цветочки уже при температуре +12 градусов. А если день морозный, то желательно провести на свежем воздухе как можно меньше времени, чтобы не подморозить растение.

Дома цветок не распаковывают сразу. Его оставляют на 30-40 минут, а потом аккуратно снимают транспортировочную обертку.

Определяют место для нового жителя:

• светлое, не душное помещение;

• подальше от прямых солнечных лучей летом и отопительных приборов в холодное время года;

• без сквозняков.

Нужно срезать всю ту красоту, ради которой и был куплен в супермаркете яркий цветочек? Да, иногда такая необходимость есть. Срочная пересадка нужна, если цветок гибнет на глазах. Когда грунт покрыт плесенью, также не обойтись без этой процедуры.

Обычно экстренная мера не требуется. Можно без проблем подождать несколько недель, пока окончится цветение. Или несколько месяцев, если на улице конец декабря. Или пару лет для цветка, который растет в подходящем грунте и отлично себя чувствует. А потом спокойно пересадить растение. Обновить землю в горшке желательно через месяц после покупки, если субстрат состоит только из торфа или цветку тесно в вазоне.

Можно выполнить более щадящую пересадку растения — перевалку. Такой метод уместно использовать, если старый грунт высокого качества. Правда, такая приятная неожиданность довольно редко встречается у растений из супермаркета.

При перевалке корни не полностью освобождают от старого грунта, а только слегка убирают часть субстрата. Затем растение переносят в новый вазон. Часто цветы в супермаркетах продают в непривлекательных горшках. Пересаживать по этой причине не обязательно. Достаточно поместить емкость с растением в красивое кашпо, чтобы придать обновке симпатичный вид.

Дополнительный уход после покупки

Изменения внешности цветка во время карантина могут сообщить о самых разных проблемах. В этом случае понадобятся дополнительные меры.

• Бактериальные и вирусные инфекции часто активизируются при неправильном уходе. Мучнистая роса, гниль, парша, фитофтороз не только портят привлекательный вид цветка. Они могут привести к его гибели, если не помочь растению. Для лечения используют специальные фунгициды, выбирают их в зависимости от заболевания.

• Избавиться от небольшого количества вредителей можно народными способами. Если паразитов много, или состояние цветочка быстро ухудшается, применяют химические препараты. Опрыскивание акарицидами или инсектицидами выполняют с осторожностью. Придерживаются инструкции, ведь такие средства могут оказать токсическое воздействие на человека.

Первую обрезку делают не раньше, чем через несколько месяцев после покупки. Отцветшие соцветия и сухие листья удаляют регулярно. Замечательно, если после карантина цветок сохраняет привлекательный внешний вид, не страдает от вредителей и болезней. За 2-3 недели он постепенно приучится к правильному водному режиму и новому месту. Если не проводилась пересадка, то примерно через месяц после новоселья растение можно удобрять.

Ингредиенты:

4 яйца
400 грамм йогурта(не питьевого)
35 грамм овсяной муки
Одна луковица
85 грамм бурого или белого риса в сухом виде
2 банки тунца
Соль, перец, сушёный чеснок, разрыхлитель.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Отвариваем рис. Смешиваем яйца, йогурт, муку, соль, перец, разрыхлитель. Выливаем половину теста в форму, застеленную пергаментом, на него выкладываем рис, потом лук, нарезанный полукольцами и тунец, заливаем оставшимся тестом.
Ставим в духовку на 40-45 минут при 190.

А женщине надо быть просто счастливой. 
И чувствовать рядом надежность, тепло. 
Ей свойственно быть капризной, ранимой. 
А женщина - солнце, что дарит тепло. 

Женщине надо быть просто любимой. 
И знать, что есть рядом и тыл, и опора. 
А женщина хочет быть необходимой, 
желанной, единственной - это основа. 

А женщина хочет душой, телом ласки. 
И маску уверенной, сильной сорвать. 
Мужчине подарит себя, словно в сказке. 
Ей счастья обычного дайте познать!

4 ч.л.желатина
100 гр.белого шоколада
200 гр.белого йогурта
500 гр.диетического творога
2 ч.л.ванильного сахара
2 ст.л.сахара
150 гр.печенья
100 гр.растопленного масла

Желатин залить водой и оставить набухать.Печенье измельчить,добавить масло,утрамбовать массу в форме и поставить в холодильник.Шоколад растопить.Творог смешать с йогуртом,добавить шоколад,сахар и ванильный сахар.В горячей воде растворить желатин и влить в творожную массу.Получившуюся массу поместить на слой печенья и поставить в холодильник на 4 часа.Можно украсить шоколадной стружкой и зернами граната.