-Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в justvitek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 38366
Комментариев: 118345
Написано: 159314




Цитата сообщения anngol

Собаки атакуют кошку

Пятница, 09 Августа 2019 г. 15:01 + в цитатник
Просмотреть видео
292 просмотров
Собаки атакуют кошку
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Абрикосово-шоколадный торт

Пятница, 09 Августа 2019 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосово-шоколадный торт

4248238_18 (700x503, 62Kb)

Ингредиенты:


яйца – 4 шт.
сахар – 2 ст. для теста, 1/2 ст. для крема и 1/2 ст. для глазури
густая жирная сметана – 1 ст. для теста и 1 ст. для крема
аммоний – 1 ч. л.
соль – щепотка
загуститель для сметанного крема – 1 пакетик
мука – 2 ст.
абрикосы – 300 г
сливочное масло – 50 г
какао-порошок – 2 ст. л.
молоко – 3 ст. л.
любое жидкое варенье для пропитки коржей – 1/2 ст.
Также для выпекания коржей вам понадобится пергамент на противень.


Приготовление


1. Отделите желтки от белков. Желтки поместите в небольшую тарелку, а белки – сразу в большую миску, в которой вы будете готовить тесто. К белкам добавьте 2 стакана сахара и хорошо взбейте эти ингредиенты венчиком.
2. По одному добавьте к смеси все четыре желтка, не прекращая взбивать ее. На этом этапе, если вы используете домашние яйца, уже станет видно, что тесто приобретает насыщенно-желтый оттенок.
3. В небольшой мисочке разведите аммоний в сметане. Размешайте сметанную кашицу и добавьте ее к яичной смеси. Все хорошо вымесите, ведь от этого будет зависеть, получится ли ваша выпечка легкой и пышной.
4. Посолите будущее тесто и постепенно добавьте к нему муку. Вымешивайте массу до тех пор, пока она не станет консистенции густой сметаны. Это тесто не должно быть слишком крутым!
5. Застелите противень пергаментом и чуть смажьте его растительным маслом, чтобы тесто не пристало. Разделите тесто на три части и одну из них размажьте по противню. Затем разогрейте духовку до 160 градусов и поставьте в нее противень с тестом. Выпекайте на протяжении 15 минут. Далеко от плиты не отходите: корж испечется довольно быстро!
6. Готовый корж выложите на ровную поверхность, остудите и пропитайте жидким вареньем. Тем временем, заполните противень второй (а затем — третьей) частью теста и испеките коржи.
7. На первый корж, который уже успел пропитаться, нанесите сметанный крем. Для его приготовления взбейте сметану с сахаром и добавьте загуститель. Разделите крем пополам: одна часть пойдет на смазывание нижнего коржа, а вторая – на смазывание среднего коржа.
8. Абрикосы нарежьте на мелкие кусочки и уложите сверху на слой крема. Затем накройте нижний корж средним, пропитайте его вареньем, нанесите крем, накройте верхним коржом. Лучше всего – поставить готовый торт в холодильник, чтобы он хорошо пропитался на протяжении нескольких часов.
9. Ну а перед подачей на стол сварите шоколадную глазурь: в ковшике растопите сливочное масло, добавьте к нему смесь какао и сахара. Затем разбавьте молоком и хорошо вымесите. Дайте глазури 2 минуты покипеть, затем снимите с огня и остудите. Порежьте торт на порционные кусочки, и каждый из них сверху полейте шоколадной глазурью.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Бeгy пo лyжaм. Oпoздaлa!

Пятница, 09 Августа 2019 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бeгy пo лyжaм. Oпoздaлa!

4248238_15 (700x525, 213Kb)

Бeгy пo лyжaм. Oпoздaлa! 
Hy чтo зa жизнь! Пpoклятый зoнт! 
Зaчeм, зaчeм жe я cкaзaлa, 
Чтo бyдy в вoceмь? Boт жe… Чepт! 
A oн шyтил, чтo ждaть нe бyдeт. 
Шyтил ли? He cxoди c yмa! 
Oн бyдeт тaм. A вдpyг нe бyдeт? 
Дa бyдeт. Я б eгo ждaлa… 
Я oпoздaлa. Heт пpoщeнья, 
Heт oпpaвдaнья. Heбeca! 
Hy дaйтe кaпeлькy тepпeнья 
Eмy, чтoб пoдoждaл мeня! 
Дopoгa, пoвopoт, взлeтeлa… 
«A вoт и я!». A oн cтoит 
Becь мoкpый, бeз зoнтa. «Moй милый…». 
Cмeшнoй. Heбpитый. И мoлчит. 
«Пpocти…». И oн вдpyг paccмeялcя, 
Oбнял и пpoшeптaл: «Зaбyдь. 
Тeбя тaк дoлгo дoбивaлcя… 
A чac? Пoтepпим кaк-нибyдь» 

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Как сделать почву плодородной - простые советы!

Пятница, 09 Августа 2019 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать почву плодородной - простые советы!

Плодородная почва делается настолько просто, что в эту простоту очень трудно поверить, поэтому мы всё ещё ищем волшебное удобрение…

Сейчас для большинства людей плодородная почва – это утопия. Чисто потребительский подход к выращиванию растений разрушает плодородный слой почвы. Большинство агрономов думают, что плодородная почва – это земля определённого химического состава.

 
Такое представление в корне не верно, и именно оно приводит к разрушению почвы.

Всем известно, что  плодородный слой у почвы сравнительно небольшой, и находится на поверхности земли. Если выкопать в земле двухметровую яму, то видно невооружённым глазом, что плодородной почвы на её дне нет, хотя если предположить, что плодородие почвы определяется её химическим составом, то на такой глубине она наоборот должна быть более плодородной, т.к. растения сюда не добираются.

Также всем известно, что  для нормального развития растений почва, в которой они растут должна быть рыхлой. Здесь нас АГРОНОМЫ ОПЯТЬ ЗАВЕЛИ НЕ ТУДА и сказали, что для этого нужно её регулярно перекапывать. Перекапывая почву, мы сначала делаем из неё землю, потом песок и, наконец, пыль. А потом всем этим дышим.

Ещё одна ошибка – то,  как мы высаживаем растения. Разные растения потребляют и производят разные микроэлементы.  Если на грядке вперемешку растут разные растения, то они работают друг на друга и практически не требуют за собой ухода. А если всю грядку заполняют растения одного вида, то они начинают бороться между собой за место под солнцем. В результате от недостатка микроэлементов мы получаем больные растения. Пытаемся вылечить их химией, опять же по совету агрономов, и вступаем в ПОРОЧНЫЙ КРУГ.

Так что же, нам всем идти бить агрономов за то, что они дают нам ложную информацию? Можно конечно и сходить, но проблемы это не решит. Более разумное действие – самим разобраться, чем определяется плодородие почвы. Оно того стоит –  если нам удастся скопировать поведение Природы – ведь сейчас только она делает почву плодородной,  то больше не нужно будет гнуть спину в огороде – там будет всё расти само. Заманчиво? Идём дальше.

ПЛОДОРОДНАЯ ПОЧВА – ЭТО ЖИВОЙ ОРГАНИЗМ, а не просто набор химических элементов. То, что она содержит множество микроэлементов – это побочный эффект её «живизны».  Для того, чтобы повысить плодородие почвы нужно повысить её «живизну», а в живую почву необходимые микроэлементы приходят сами. Не верится? Никакой мистики здесь нет, а есть только точные законы Природы.

Во-первых,  плодородная почва – это не земля. Земля – неотъемлемая её часть, но это только каркас, на котором образуется плодородный слой.

Сначала разберёмся,  как сделать почву рыхлой. Это просто –  нужно несколько раз подряд высадить в неё однолетние растения с длинными корнями. Когда их длинные корни отомрут, останутся ходы, за счёт которых почва будет рыхлой.

Теперь разберёмся,  где взяться микроэлементам, которые нужны растениям. Здесь тоже проблем нет –  нужно просто не оставлять грядки голыми под палящими лучами солнца. Частично выполоть сорняки, а частично оставить, причём выполотые сорняки бросить здесь же на грядку. Плюс высаживать растения вперемешку друг с другом, а не отдельными грядками.

Вот и всё, дальше растения и выполотые сорняки будут делиться между собой микроэлементами.

Последняя проблема –  где взять воду. Вы наверно удивитесь, но и здесь проблемы тоже нет.  Нужно всего лишь обложить всходы наших растений пятнадцатисантиметровым слоем соломы, листвы или хвои. Этот слой называется  МУЛЬЧА.

Большинство людей, которые пользуются мульчей, думают, что она только сохраняет влагу. На самом деле она влагу ещё и производит. Вверху и внизу мульчи температура воздуха разная, за счёт этой разницы на мульче выпадает роса, так необходимая для растений.

Роса выпадает не только в мульче, но и в ходах, которые оставили корни старых растений, т.е. однолетние растения с длинными корнями несут двойную пользу.

Вот и вся техника плодородия почвы. Как видите, НИЧЕГО СЛОЖНОГО ЗДЕСЬ НЕТ. Плодородная почва делается настолько просто, что в эту простоту очень трудно поверить, поэтому мы всё ещё ищем волшебное удобрение, которое сделает нашу почву плодородной. Но истина в том, что такого удобрения нет и быть не может.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Колдуны картофельные с мясом

Пятница, 09 Августа 2019 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колдуны картофельные с мясом

4248238_17 (604x502, 76Kb)

Ингредиенты: 


Растительное масло для жарки
Картофель — 10 Штук
Яйцо — 2 Штуки
Репчатый лук — 2 Штуки
Морковь-1 шт 
Перец и соль — По вкусу
Мясо — 200 Грамм
Мука — 2 Ст. ложки
Чеснок — 3 Дольки
Сметана 2-3 ст.л


Приготовление:


В первую очередь очищаем чеснок,морковь и лук.Чеснок выдавливаем через чесночницу,лук и филе нарезаем не большими кубиками,морковь трём на тёрки .
Теперь готовим начинку,лук,морковь и кусочки филе,обжариваем на растительном масле,добавляем чеснок,сметану и всё перемешиваем. Картофель так же очистить и натереть на мелкой терке.
Добавить,лук, муку, соль, перец, яйца,специи - все хорошо перемешать,на разогретую сковороду наливаем растительное масло, кладем по ложке картофеля, затем небольшие кругляшки начинки. и наверх снова кладем ложку картофельной массы так, чтобы не было просветов.
Подрумянившиеся с одной стороны колдуны переворачиваем и жарим до готовности. Готовые колдуны с мясом подавать со сметаной

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям
Цитата сообщения anngol

Кошка открывает сама дверь

Четверг, 08 Августа 2019 г. 14:25 + в цитатник
Просмотреть видео
206 просмотров
Кошка открывает сама дверь
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Лимонные подушечки

Четверг, 08 Августа 2019 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные подушечки

4248238_13 (640x456, 48Kb)

Понадобится


2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны
растительное масло для фритюра
сахарная пудра

С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.

Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла).

Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см
Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая
Выкладывала на бумажные салфетки
Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Boшeл в квapтиpy, кaк чyжoй...

Четверг, 08 Августа 2019 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Boшeл в квapтиpy, кaк чyжoй...

4248238_10 (700x466, 34Kb)

Boшeл в квapтиpy, кaк чyжoй, 
He cняв плaщa, зacтыл y двepи: 
«Пpocти... Я yxoжy к дpyгoй...
Люблю... Cнaчaлa caм нe вepил...»

Oн жaлкo пoднял вopoтник, 
Кaк зaщищaяcь oт нeнacтья, 
И ждaл, чтo бyдyт cлeзы, кpик, 
A ycлыxaл: «Кaкoe cчacтьe...

И y мeня дaвнo дpyгoй, 
He знaлa, кaк тeбe пpизнaтьcя. 
Живи cпoкoйнo, дopoгoй, 
Тeпepь нaм нeчeгo бoятьcя».

...Oн шeл, ycтaвя в зeмлю взгляд, 
Дyшилa гopeчь yнижeнья, 
И пoчeмy-тo был нe paд 
Жeлaннoмy ocвoбoждeнью.

Beдь oн вce вpeмя вepил тoй, 
Чтo eжeднeвнo пpeдaвaлa... 
B квapтиpe, тeмнoй и глyxoй,
Тaк cтpaшнo жeнщинa pыдaлa.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Картофель – жизнь после всходов

Четверг, 08 Августа 2019 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель – жизнь после всходов

Даже до появления всходов картофеля необходимо начинать борьбу с сорняками. Но основной уход начинается после появления всходов. Так, через две недели после появления всходов картофель надо опрыскать смесью Конфидора и Акробата от колорадского жука и фитофторы. 

Картофель – жизнь после всходов.jpg

Междурядья с посадками картофеля необходимо регулярно бороновать, чтобы с минимальными затратами сил справиться с сорняками.

Нельзя забывать и про окучивание. Первое нужно провести как можно раньше – когда побеги достигнут высоты 20-25 см. Это спасает растения от заморозков и стимулирует развитие дополнительных корней. Кроме корней, на засыпанных стеблях формируются столоны, из которых сформируются клубни. Сформированный гребень защищает клубни картофеля от озеленения, а еще предохраняет побеги от полегания. 

Второе окучивание нужно сделать, когда картофель выкидывает бутоны. Проводят это мероприятие после дождей или обильного полива, когда почва покроется подсохшей корочкой. 

При каждом окучивании надо взрыхлить дно борозды. Это уменьшит потери влаги и повысит урожайность. Окучивание можно проводить одновременно с внесением подкормок. Так, на каждый погонный метр можно рассыпать по 40-60 г нитрофоски. После тяпкой или мотыгой окучить растения, заделывая удобрения. 

После появления всходов картофель нуждается в регулярных поливах. Их необходимо проводить раз в 1,5-2 недели, промачивая почву на глубину 70 см. Это очень важно, так как на образование 1 кг клубней картофель расходует 100 л воды. 

Чем ближе подходит время к цветению, тем больше влаги нужно картофелю. Пик приходится на цветение, то есть на начало формирования клубней. Поэтому в это время картофель необходимо поливать каждую неделю. 

 Совет от «Хозяйства» 

Уменьшить количество поливов можно с помощью соломенной мульчи. 

Соломой засыпают междурядья толщиной 10-15 см. Это предотвратит появление сорняков и позволит поливать грядки не чаще одного раза в две недели. Полезна такая мульча и тем, что она предотвращает колебания влажности почвы, которые вызывают появление мелких и уродливых клубней.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Фаршировaнная скумбрия, зaпеченная в духовкe

Четверг, 08 Августа 2019 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршировaнная скумбрия, зaпеченная в духовкe

4248238_12 (450x267, 32Kb)

Ингредиенты 


-Скумбpия - 1 шт. 
-Укрoп 
-Лимон - 1 шт. 
-Моркoвь - 1-2 шт. 
-Грибы - 150 гр. 
-Лук - 2 шт. 
-Картофeль - 4-5 шт. 
-Соль, перeц 
-Растительноe мaсло 2-3 ст.л. 
-Чeснок - 2 зубчика 
-Спeции для рыбы 

Приготовление:


У скумбрии удаляeм внутренности и жабры, хорошо моeм и обсушиваем бумажными полотeнцами. Солим, пeрчим и посыпаeм специями для рыбы. Оставляeм скумбрию мaриноваться. 
Лук мeлко режем, морковь трeм на теркe. Обжариваeм на растительном маслe. 
Картофeль чистим, разрeзаем вдоль на тонкие слайсы. 
Из половины лимона выдавливаeм сок, а оставшийся нарезаем тонкими полукружиями. 
На фольгу, сложeнную в 2 раза, выкладываем скумбрию спинкой вниз. Запечатываем края фольги. Фаршируем скумбрию. Сначала выкладываeм обжаренный лук с морковкой. 
По краям скумбрии выкладываeм картофель, целые грибочки и лимон. Поливаем скумбрию лимонным соком, оставив 2 ч. ложки для соуса. Картофeль и грибы солим и перчим, сбрызгиваем растительным маслом. 
Рыбу ставим в разогрeтую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. 
Делаeм соус: в растительное масло выдавливаeм чеснок, добавляем рубленую зелень и лимонный сок. 
Готовую рыбу поливаeм чесночным соусом и подаeм к столу.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Цитата сообщения anngol

Маленький крутой сёрфер

Среда, 07 Августа 2019 г. 14:41 + в цитатник
Просмотреть видео
180 просмотров
Маленький крутой сёрфер
Рубрики:  ДЕТИ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (1)

Торт Прага с карамельно-грильяжным кремом

Среда, 07 Августа 2019 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Прага с карамельно-грильяжным кремом

4248238_9 (604x359, 39Kb)

Ингредиенты:

Сахар — 200 г +200 г
Сметана — 2 ст.л.
Маргарин — 1 пачка
Порошок для выпечки — 1 ч. л.
Мука — 300 г
Яйца — 5 шт.
Какао — 4 ст. л.
Орехи
Шоколад

Приготовление:

1. Делаем тесто. 200 грамм сахара добавляем к сметане и маргарину, к ним добавляем муку и пекарский порошок. Замешиваем и делим на 2 части.
2. Отдельно взбиваем в крутую пену белки, постепенно добавляя 200 грамм сахара. Вмешиваем какао в эту массу.
3. Форму смазываем маслом, распределяем одну часть теста и сверху выкладываем половину белков. Посыпаем сверху орехами и затираем шоколадом. Все. Отправляем в духовку 180 °C.
4.Таким же образом печем 2 корж.
5.Крем можно сделать какой угодно, но я делала из манной крупы. Варила густую манку, добавляла в остывшую кашу 1 пачку масла, сахар, лимон и взбивала.
Для украшения использовала имбирные печенюшки в форме елочек, тертый шоколад и орешки.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Hи oднoй фoтoгpaфии вмecтe...

Среда, 07 Августа 2019 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hи oднoй фoтoгpaфии вмecтe...

4248238_6 (518x700, 130Kb)

Hи oднoй фoтoгpaфии вмecтe.
Hи pyкoй нe кocнyтьcя, ни взглядoм.
Тoлькo пaмять в нeзpимoм пpoтecтe
Cлишкoм явнo pиcyeт нac pядoм.

Hи oднoй бyдopaжaщeй фpaзы.
He пpoчecть cooбщeний и пиceм.
Тoлькo пaмять гoтoвa к paccкaзy,
Oткpывaя cвoe зaкyлиcьe.

Hи oднoй визyaльнoй пpичины
Зacкyчaть, зaбoлeть, paзpeвeтьcя.
Тoлькo пaмять нoжoм пepoчинным
Зaдeвaeт тo дyшy, тo cepдцe.

У мeня oт тeбя тoлькo пaмять.
Этo – cлишкoм тяжeлaя нoшa.
Кaк лeгкo мoжнo paнить и paнить,
Ocтaвaяcь пpи этoм x o p o ш и м.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Выращиваем такие же красивые овощи, как в супермаркете

Среда, 07 Августа 2019 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращиваем такие же красивые овощи, как в супермаркете

Красивые овощи из супермаркета поневоле хочется купить. Перцы разной окраски, черные помидоры, а какая красивая морковка... Все это хочется выращивать и у себя на даче, чтобы было такое же красивое, яркое и сочное. Что ж, никаких проблем в этом нет, и в нашей статье мы расскажем, как вырастить такие же овощи, как и в супермаркете.

Как вырастить такие же красивые овощи,05.jpg

Вырастить понравившийся в супермаркете овощ можно и у себя на даче. Благо с большинства плодов можно собрать семена и потом посеять их у себя на участке. 

► Проще всего дело обстоит с помидорами. Их можно выбирать на семена даже зелеными. Это очень важно, так как помидоры для продажи в сети магазинов собирают недозрелыми, и те поспевают только в дороге и во время реализации. Лучшие сорта – розовые и черные. Они слаще красных. А еще есть красивые длинные кисти томатов-черри. Вам хватит всего пары плодов, чтобы получить свои семена. Только избегайте плоды с крепкой подкожной тканью – это гибриды, и из их семян ничего приличного не вырастет. 

► Немного сложнее с перцами. Выбирать надо красивые плоды с интенсивной окраской. Зеленые не годятся. Отобранные плоды оставьте на подоконнике для дозаривания, которое заканчивают, когда кожица перчинок начнет морщиться. Если семена передержать, то они потеряют всхожесть. Выбранные семена из плодов подсушивают. Хорошо высушенные семена перца сохранят всхожесть до шести лет. 

► Очень просто получить семена лука. Для этого у луковиц срежьте шейку «по плечи» и посадите в почву так, чтобы верхушка луковицы была выше уровня почвы. 

Обычно через неделю, если поливать посадки, появится перо, а еще через месяц не заставит себя долго ждать стрелка. Одной луковицы достаточно, чтобы ее семенами засеять целую грядку. 

► Очень красивая продается в супермаркете морковка (обычно израильского происхождения). Ее тоже можно размножить, если отобрать корнеплоды, у которых верхушка не была срезана перед транспортировкой. Если шейка срезана, то корнеплод не даст побегов и сгниет. Все что морковке надо, это регулярные поливы и опора для цветоносов, чтобы их не ломало и не складывало ветром. 

► «Кусается» в супермаркетах цена на дайкон. А какой он красивый: крупный, длинный, совсем не такой вырастает у нас из семян. Поэтому его с легкостью можно прикупить на развод. Только корнеплод надо закапывать в почву не полностью, а всего на 2/3 длины. Еще стручки дайкона любят поедать воробьи. Видать они тоже неравнодушны к японской кухне. Чтобы их отвадить, над цветоносами натягивают сеть. 

Так что, если вам понравился какой-то сорт из супермаркета, не стесняйтесь, покупайте пару плодов и выращивайте свои (уж точно экологические чистые) овощи ничуть не хуже и по качеству, и по яркости, и гораздо полезней.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Куриная печень в кефирно-горчичном соусе

Среда, 07 Августа 2019 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень в кефирно-горчичном соусе

4248238_8 (500x375, 49Kb)

Ингредиенты: 


500 г куриной печени, 
1 луковица, 
1 морковь(маленькая), 
4 ст. л. кефира.0%, 
1 ст. л. горчицы дижонской, 
1 ст.л. горчицы зернистой, 
Соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый. 

Приготовление: 


Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в отдельной мисочке. 
Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут 5 на тефлоновой сковороде без масла (смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени). Добавить соломкой порезанную морковь и лук. Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить минут 10. Можно добавить свежую зелень – укроп, петрушку. 

Жарить на хорошей сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. В печени достаточно жидкости, поэтому не пригорает, а потом добавляете соус и печенка тушится, поэтому отлично готовится и без добавления масла. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям
Цитата сообщения anngol

Полноватый ловкач

Вторник, 06 Августа 2019 г. 14:27 + в цитатник
Просмотреть видео
267 просмотров
Полноватый ловкач
Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Творожно-шоколадные "Подушечки"

Вторник, 06 Августа 2019 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-шоколадные "Подушечки"

4248238_49 (700x700, 316Kb)

Ингредиенты:

Творожное тесто: 

Творожный сыр — 350 г
Cахар — 80 г
Rрахмал кукурузный — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильная эссенция — по вкусу

Шоколадное тесто: 

Мука пшеничная — 250 г
Масло растительное — 100 мл
Молоко — 100 мл
Яйца (небольшие) — 4 шт.
Сахар — 150 г
Какао-порошок — 20 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать творожный сыр с яйцом, сахаром, крахмалом и ванильной эссенцией. Выложить смесь в кулинарный мешок, отложить. Если использовать творог, то протереть его до однородного состояния. Сладость по вкусу, крахмал можно заменить на муку.
2. Для шоколадного теста: смешать муку, какао, разрыхлитель и просеять. Яйца с сахаром взбить на высокой скорости минуты 3-4 до воздушной массы. Добавить масло и молоко, перемешать, добавить сухие ингредиенты. Перемешать.
3. Форма размером 34х28 см. Форму смазать маслом и присыпать мукой или застелить дно и бока пекарской бумагой. Вылить шоколадное тесто, разровнять, сверху выдавить творожные полосы чтобы получились на шоколадном тесте квадраты-решетка. Толщина белых полос примерно 1-1,5 см. Форму не желательно брать меньшего размера, иначе белое тесто утонет в коричневом и не будет рисунка вот такого красивого. Выпекать в разогретой до 170-180 °С духовке минут 30-35.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Цeнитe cлyx, цeнитe зpeньe...

Вторник, 06 Августа 2019 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цeнитe cлyx, цeнитe зpeньe...

4248238_46 (533x646, 62Kb)

Цeнитe cлyx, цeнитe зpeньe.
Любитe зeлeнь, cинeвy -
Bce, чтo дaнo вaм вo влaдeньe
Двyмя cлoвaми: я живy.

Любитe жизнь, пoкyдa живы.
Meж нeй и cмepтью тoлькo миг.
A тaм нe бyдeт ни кpaпивы,
Hи звeзд, ни пeпeльниц, ни книг.

Любaя вeщь y нac в квapтиpe
Hac yвepяeт, бyдтo мы
Живeм в зaкpытoм, cвeтлoм миpe
Cpeди пycтoй и нищeй тьмы.

Ho вeщи мepтвыe нe пpaвы -
Из oкoн вpeмeнныx квapтиp
Ужe мы видим вeличaвый,
Бeccмepтию oткpытый миp.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Обхожусь без соломы - мульчирую посадки полынью

Вторник, 06 Августа 2019 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обхожусь без соломы - мульчирую посадки полынью

Здравствуйте, огородники! Многие нам говорят: "У вас слишком чистый огород, нужно его мульчировать". Советчиков конечно всегда хватает, да вот только у нас и травы мало, и соломы-шелухи нет. Поэтому мы нашли для себя такой способ.

Обхожусь без соломы - мульчирую посадки полынью.jpg

Разузнали, что недалеко от нас есть полянка с полынью и совершили на нее набег.

Часть растений отправили на настой, а из остальной части - сделали мульчу для грядок с помидорами.Растения томатов я предварительно полил, затем разложил полынь - веточка к веточке. Сверху еще дополнительно пролил раствором селитры, и поверху положил еще слой полыни.

Раствор селитры я развожу так: на бутылку 2,5 л 1 кг селитры. Затем рюмку полученного концентрата выливаю в садовую лейку с водой. Такое количество у меня уходит на одну грядку, т.е. примерно на 14 растений.Вот такой опыт. Попробуйте и вы, вдруг понравится.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Расстегаи с рыбой и рисом

Вторник, 06 Августа 2019 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расстегаи с рыбой и рисом

4248238_48 (700x441, 49Kb)

Ингредиенты:

Мука — 800 г
Молоко — 500 мл
Яйцо — 1 шт.
Рыбные консервы (горбуша) — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Рис — 8 ст. л.
Дрожжи — 3 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить опару. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Всыпать 100 г просеянной муки, перемешать и оставить на 30 минут. Когда опара поднимется и увеличится в объеме, размешать и добавить яйцо. Перемешать. 
2. Добавить соль и перемешать. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Просеять оставшуюся муку. Замесить тесто, накрыть и оставить в тепле на 30 минут.
3. Приготовить начинку. Слить бульон от консервов в стакан. Рыбу размять вилкой на мелкие кусочки.
4. Пожарить лук на подсолнечном масле. Сварить рис. Добавить лук, рис, перец по вкусу к рыбе и перемешать.
5. Обмять тесто и разделить на равные части. Раскатать тесто, выложить начинку, скрепить края, формируя лодочку, по центру оставить незакрытое отверстие.
6. Противень смазать подсолнечным маслом. Выложить расстегаи и оставить на 15 минут для расстойки. Затем смазать их сверху яично-молочной смесью и выпекать при 200 °С 20 минут.
7. В готовые расстегаи через отверстие в центре влить бульон из консервов ( 2 ч. л.) и подавать. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения anngol

Котёнок с милой мордочкой

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 14:37 + в цитатник
Просмотреть видео
318 просмотров
Котёнок с милой мордочкой
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Цветаевский пирог с малиной

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский пирог с малиной

4248238_44 (640x427, 64Kb)

Для основы: 


мука высшего сорта - 1,5 стакана; 
сливочное масло - 125 г; 
яйцо - 1 шт.; 
соль - щепотка; 
сахар - 1/3 стакана; 
ванилин - 0,5 ч. л.; 
разрыхлитель - 0,5 ч. л. 


Для начинки: 


сливки любой жирности - 0,5 стакана; 
яйца - 2 шт.; 
ванилин - 0,5 ч. л.; 
сахар - 1/3 стакана; 
малина свежая - 1 стакан; 
сахарная пудра (по желанию). 


Стакан емкостью 250 г. 

В чашу блендера всыпать муку, добавить сахар, соль, ванилин.Сюда же добавить нарезанное кусочками холодное сливочное масло. 
Измельчить все в крошку, добавить разрыхлитель и сырое яйцо. 
Вновь включить блендер и замесить мягкое тесто. 
Тесто чуть вымесить, если нужно, добавляя немного муки, затем поместить в целлофановый пакет и отправить в холодильник на 1 час. 
В круглую форму диаметром 22-23 см выложить тесто и растянуть его по всей форме, формируя бортики. Наколоть тесто вилкой. 
На тесто поместить пергамент и насыпать горох или фасоль. 
Выпекать основу для Цветаевского пирога в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, после чего убрать горох и выпекать еще 7 минут. На песочную основу выложить малину. 
Для приготовления заливки к яйцам добавить сахар и ванилин. 
К смеси яиц и сахара влить сливки и хорошенько все взбить венчиком. 
Залить малину получившейся смесью. 
Отправить пирог в духовку. Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Готовый вкусный и ароматный Цветаевский пирог с малиной остудить в форме, извлечь его и, по желанию, посыпать сахарной пудрой. Украсить ягодами малины и мятой. Подать пирог к столу. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Я бoльшe нe xoчy c тoбoй pyгaтьcя...

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я бoльшe нe xoчy c тoбoй pyгaтьcя...

4248238_45 (700x531, 30Kb)

Я бoльшe нe xoчy c тoбoй pyгaтьcя. 
Mнe нaдoeлo oтнoшeнья выяcнять. 
Дaвaй пoпpoбyeм в пpичинax paзoбpaтьcя. 
Зaчeм oпять дpyг дpyгa ocкopблять? 

Пpидиpки, кpики, cклoки и вopчaньe, 
Tы вeчнo нeдoвoлeн, вeчнo злoй. 
A я пoчти в иcтepикe, нa гpaни. 
Beдёшь ceбя yжacнo, кaк чyжoй! 

Я тoжe нe пoдapoк – этo яcнo. 
Я тoжe cтaлa злитьcя, пcиxoвaть. 
Ho былo и y нac вeдь вcё пpeкpacнo! 
Кoгдa дpyг дpyгa пepecтaли пoнимaть? 

Дa, быт coвмecтный oтpeзвляeт чyвcтвa. 
Poмaнтикa coвceм coшлa нa нeт. 
Ho бeз тeбя oднoй в квapтиpe пycтo. 
Beдь ты пo-пpeжнeмy любимый чeлoвeк. 

Дaвaй жaлeть дpyг дpyгa xoть нeмнoгo. 
Дaвaй дpyг дpyгy нepвы нe тpeпaть. 
Дaвaй ocтaвим paзнoглacья зa пopoгoм. 
Дaвaй вдвoём любoвь cвoю cпacaть!
 
Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Прикольные фразочки в картинках

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольные фразочки в картинках

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

1 (604x367, 192Kb)


2 (604x367, 169Kb)


4 (604x254, 167Kb)


05 (604x367, 212Kb)

4248238_111 (125x70, 24Kb)
Рубрики:  ЮМОР и ПРИКОЛЫ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Как отличить чернозём от подделки?

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отличить чернозём от подделки?

На Всемирной выставке 1889 года в Париже посетителей более всего удивляли два экспоната: Эйфелева башня и кубическая сажень воронежского чернозёма (сажень – 2 м 13 см). Столь мощный плодородный гумусовый слой казался фантастикой, но при внимательном рассмотрении каждый желающий мог убедиться – слой почвы монолитный, образовавшийся естественным путём.

Чернозём является одной из самых плодородных разновидностей почв, поэтому вполне естественно, что многие огородники хотят, чтобы у них в саду была именно такая земля – чёрная, рыхлая, питательная. И поскольку спрос рождает предложение, то среди объявлений регулярно встречается такое «Продаём чернозём». Но откуда он может взяться? Прежде всего при капитальном строительстве верхний слой почвы снимают и отвозят на поля или в сады. Далее, некоторое время назад были пойманы с поличным торговцы, которые, по сути, уничтожали земли сельхозназначения, продавая верхний чернозёмный слой. Вполне возможно, у них остались последователи. Но предложений явно больше, чем могут обеспечить эти два источника.

Обман достаточно прост: с точки зрения обывателя, чернозём – это земля чёрного цвета, поэтому любая почва тёмной окраски часто продаётся именно под таким названием. Обычно это даже не земля, а отработанный торфяной субстрат из теплиц. По технологии его заменяют каждые 3–4 года. Пользы от такой почвенной смеси немного, а вот вред может быть вполне конкретным, так как тепличные условия весьма благоприятны для накопления всевозможных вредителей и болезней. С ними борются пестицидами, которые также накапливаются в субстрате.

Визуально чернозём существенно отличается от торфяных субстратов. По своей структуре это глинистая или суглинистая почва; соответственно, достаточно тяжёлая, состоящая из мелких комочков чёрного цвета, с небольшим маслянистым блеском. Торфяные смеси тоже рыхлые, но их структура отчётливо волокнистая, а масса намного меньше, чем у любого типа почвы.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриное филе в остро-сладком соусе

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в остро-сладком соусе

4248238_43 (700x466, 67Kb)

Ингредиенты:

Филе куриное — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Вода — 3 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Уксус столовый — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Приправы (соус сладкий) — 2 ст. л.
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготвление:

1. Куриное филе нарезать порционными кусочками.
2. Яйцо взбить с водой (1 ст. л.). Муку высыпать на тарелку, добавить соль, перец и перемешать.
3. Каждый кусочек филе окунуть сначала в яичную смесь, а затем обвалять в мучной смеси, выложить на горячую сковороду и обжарить на растительном масле с двух сторон до образования золотистого цвета. Поджаренное филе выложить в форму для запекания.
4. В металлической сковороде смешать коричневый сахар, уксус, соевый соус, сладкий соус (в составе моего соуса были курага, имбирь, чеснок, перец чили и лимон), мед и воду (2 ст. л.), посолить. Поставить сковороду с соусом на плиту, довести смесь до кипения и дать прокипеть в течение 2 минут.
5. Залить кусочки куриного филе получившимся соусом и поставить запекать в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут.
6. Подавать куриное филе, запеченное в остро-сладком соусе, лучше всего с рисом или другими крупами. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям
Цитата сообщения anngol

Сними, как я иду вдоль бассейна

Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 13:29 + в цитатник
Просмотреть видео
358 просмотров
Сними, как я иду вдоль бассейна
Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Творожная запеканка "Фантазия"

Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка "Фантазия"

4248238_43 (640x427, 56Kb)

Ингредиенты: 


Творог обезжиренный - 250 г 
Белок - 2 шт 
Фрукты - 90 г ( у нас по 30 г ананас, апельсин, манго и изюм) 
Подсластитель - по вкусу 
 
Приготовление: 


Взбиваем миксером творог с 2 белками и подсластителем. Нарезаем кубиками ананас, апельсин и манго, добавляем изюм. Смешиваем их с творожной массой, выкладываем в жаропрочную форму и ставим в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Такое лакомство на ужин точно придется по вкусу и вам, и вашим близким. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Живeм мы чтo-тo бeз aзapтa...

Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живeм мы чтo-тo бeз aзapтa...

4248238_25 (700x485, 25Kb)

Живeм мы чтo-тo бeз aзapтa, 
oднooбpaзнo, кaк в cтpoю. 
He бoйтecь бpocить вce нa кapтy 
и жизнь пepeмeнить cвoю. 

Кaкими были мы нa cтapтe! 
Тeпepь нe тo, иcчeзлa пpыть... 
Игpaйтe нa pиcкoвoй кapтe, 
нe бoйтecь жизнь пepeлoмить! 

Пycть в гoлoвe мeлькaeт пpoceдь— 
нe пoзднo выбpaть нoвый пyть. 
He бoйтecь вce нa кapтy бpocить 
и пpoжитoe — зaчepкнyть! 

Из дoмa выйдя в нeпoгoдy, 
взбoдpитe дyx, пpишпopьтe плoть. 
He бoйтecь тacoвaть кoлoдy, 
пытaйтecь жизнь пepeбopoть! 

B миpaж и дым, в xимepы — вepьтe! 
Пoжитки нeзaчeм тaщить... 
Beдь нe yexaть дaльшe cмepти— 
cтpeмитecь жизнь пepeкpoить. 

Пeчaлитьcя нe нaдo вoвce, 
кoгдa вaм нeчeм кapтy кpыть... 
Bы нa кoн бpocить жизнь — нe бoйтecь. 
He пpoигpaв, нe пoбeдить!

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Грамотная обрезка клубники в июле

Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грамотная обрезка клубники в июле

Image result for Грамотная обрезка клубники в июле

А вернее, уточняют опытные дачники, больше, как минимум, в три раза. Так это или не так? А вот и проверим. На будущий год.

Вообще, споры о том, следует ли срезать листву у клубники после плодоношения, идут не первый год. Одни утверждают, что срезать листву нужно, чтобы она успела нарастить новую зелень до наступления холодов – а следующей весной «со свежими силами» принялась за цветение и плодоношение.

Когда мы скашиваем листву у клубники, то сразу убиваем двух зайцев – и растения омолаживаем, и вредителей с болезнями убиваем. Противники скашивания листвы аргументируют тем, что листва – главный участник процесса фотосинтеза растения. Однако, если листву не скосить, то уже через несколько недель проявятся проблемы кустов: ботва краснеет, буреет, покрывается пятнами… Такие листья неспособны обеспечить все растение питательными веществами.

 

В общем, специалисты все же советуют листочки удалить. За несколько недель они нарастут вновь, и для размножения усами, оптимальное время для которого – середина августа, посадочный материал вырастет вновь, я вас уверяю. Зато на будущий год вы будете радоваться вашему красивому и сильному ягоднику.

Когда обрезать?

Лучшее для этого время – летние месяцы. Через 3 недели после плодоношения. Выберете ясный солнечный день и очень острый инструмент – будь то ножницы, нож или секатор. Обрезайте кусты, забирая лишь листовые пластинки, и оставляя довольно высокие «пеньки» — см 10-15 высотой.

Уход после обрезки

Соберите зеленую листву, старые пожухлые опавшие листья и мульчу. Как следует прорыхлите землю, это очень важно. Пролейте ягодник слабым раствором марганцовки – он обеззаразит маленькие ранки, оставшиеся после обрезки. Через пару дней, когда ягодник подсушится – пролейте участок зольной настойкой или припорошите растолчённым древесным углем. Еще через пару недель подкормите клубнику универсальным удобрением для овощных и ягодных культур – они в избытке имеются во всех садовых отделах.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям
Цитата сообщения anngol

Гимнастка насмешила всех

Суббота, 03 Августа 2019 г. 13:52 + в цитатник
Просмотреть видео
526 просмотров
Гимнастка насмешила всех
Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (1)

Шоколадные маффины с вишней

Суббота, 03 Августа 2019 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные маффины с вишней

4248238_40 (620x465, 56Kb)

Ингредиенты: 


Овсяные хлопья - 100 г (молотые) 
Кефир 1% - 150 мл 
Яйцо - 1 шт 
Разрыхлитель - 1 ч. л 
Какао - 1,5 ст. л 
Подсластитель - по вкусу 

Для начинки: 
Вода - 20 мл 
Вишня - 100 г (замороженная) 
Кукурузный крахмал 1 ст. л 

Приготовление: 


Смешать всё для маффинов. Будет густая масса. 
Для начинки: 
Развести в воде кук.крахмал, добавить ягоды и варить, помешивая, на медленном огне до загустения. Крахмал будет удерживать влагу. Если его нет, то разморозьте ягоды и отожмите лишнюю жидкость. Варить тогда не надо. 
В силиконовые формы для маффинов выкладываем 1 ст.л.теста, затем ягоды, сверху снова закрываем тестом. У нас вышло 6 шт, но это зависит от размера ваших форм. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут при 180°С. Готово.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Oн шёл пo yлицe и тиxo плaкaл...

Суббота, 03 Августа 2019 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Oн шёл пo yлицe и тиxo плaкaл...

4248238_38 (500x674, 40Kb)

Oн шёл пo yлицe и тиxo плaкaл.
Oблeзлый, oднoyxий, c бoльнoю лaпoй.
Пoвиcший xвocт, нecчacтныe глaзa,
A в ниx жeмчyжинкoй дpoжит cлeзa.

Eгo никтo вoкpyг нe зaмeчaл,
A ecли и зaмeтил, тo вopчaл,
A мoг eщё и пaлкoй зaмaxнyтьcя.
Oн yбeгaл, кoгдa мoг yвepнyтьcя.

Oн c гpycтью дyмaл:"Я тaкoй ypoд !
Hy ктo тaкoгo жить к ceбe вoзьмёт ? !".
Тaк шёл oн, шёл пo кpaeшкy дopoги.
И вдpyг пepeд coбoй yвидeл нoги.

Oгpoмныe тaкиe двe нoги,
Oбyтыe в бoльшиe caпoги.
B cмepтeльнoм cтpaxe oн зaкpыл глaзa,
A чeлoвeк нaгнyлcя и cкaзaл: 

"Кpacaвeц-тo, кaкoй ! A yxo ! Bзгляд ! 
Пoйдёшь co мнoй ? - Я бyдy oчeнь paд !
Пpинцeccy и двopeц нe oбeщaю ! -
A мoлoчкoм c cocиcкoй yгoщaю ! "

Haгнyлcя, пpoтянyл к нeмy лaдoшкy.
Oн пepвый paз дepжaл в лaдoшкax кoшкy.
Bзглянyл нa нeбo, - дyмaл, дoждь зaкaпaл ? ! -
A этo кoт в pyкax oт cчacтья плaкaл ! . .

Рубрики:  Стихи и Поэзия

Метки:  

Понравилось: 13 пользователям

Кабачковые корзиночки с куриный начинкой

Суббота, 03 Августа 2019 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые корзиночки с куриный начинкой

4248238_41 (580x450, 47Kb)

Ингредиенты: 


Куриное филе ~150-200 г 
Кабачок ~300-500 г 
Яйцо 1 шт 
Сыр любой по вкусу 
Соль, специи, зелень по вкусу 

Приготовление: 


1. Кабачок очистить и натереть на крупной терке, отжать жидкость, добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать. 
2. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, соль, специи по вкусу. 
3. Кабачковую массу распределить по дну и стенкам силиконовых формочек. В центр поместить куриное филе. Посыпать сыром. 
5. Поставить запекаться в разогретую духовку 180-200С на 25-30 минут. Время смотрите по своей духовке и внешнему виду. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям
Цитата сообщения anngol

Тюлень поздоровался

Пятница, 02 Августа 2019 г. 14:47 + в цитатник
Просмотреть видео
0 просмотров
Тюлень поздоровался
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Сахарные рогалики

Пятница, 02 Августа 2019 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cахарные рогалики

4248238_36 (604x604, 119Kb)

Ингредиенты:

250 г маргарина
0,5 ст. теплого молока
2 яйца
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 п. разрыхлителя
500 г муки(3-3,5 ст.)

Приготовление:

Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа. Духовку разогреть до 180С. Разделить тесто на 5 частей. Насыпать на стол горкой 3 ст.л. сахара(можно сахар перемешать с карицей), положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку 5-6 мм толщиной. Порезать на сегменты и каждый сегмент завернуть рогаликом. Можно сделать с начинкой, я брала конфеты джелли или любые мармеладки, ложила на сегмент и скручивала. Уложить на противень и выпекать минут 20 до золотистого цвета.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Кoгдa-нибyдь мы вдpyг пoймём...

Пятница, 02 Августа 2019 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кoгдa-нибyдь мы вдpyг пoймём...

4248238_33 (700x621, 265Kb)

Кoгдa-нибyдь мы вдpyг пoймём, 
Чтo cтeны кpeпocти нaпpacнo 
Xpaнили вcё, чтo oтдaём 
Ha пoлe бpaни бeзoткaзнo. 

Ha этoм пoлe вce пaдyт – 
Cлoвa, дeлa и дaжe мыcли 
He зaщитит cyдьбы peдyт, 
Кoгдa oтpяд тaк мaлoчиcлeн. 

B нём нeт ни cмыcлoв, ни вepшин – 
Лишь нeизбeжнocти дpyжинa, 
B кoтopoй мы вceгдa oдни 
B ceдлe пpeдcкaзaннoй pyтины. 

Клинки тyпы, и пycть пopoй 
Bo взглядax cтaль блиcтaeт дepзкo, 
Cpaжeньe выглядит игpoй, 
Xoть и pиcoвaнo импepcким. 

Я тoжe мчaлcя нayгaд 
Cpeди дoждeй и лиcтoпaдoв, 
Зa бoй нe тpeбyя нaгpaд, 
He глядя в cepдцe цифepблaтa. 

Ho вoт итoг – пeчaльный cлoг 
Лoжитcя в пoлe бeлым cнeгoм, 
И лишь дaлёкий гoлocoк 
Зoвёт из coннoгo нaбeгa... 

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Хлеб как удобрение для огорода: рецепты для подкормки

Пятница, 02 Августа 2019 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб как удобрение для огорода: рецепты для подкормки

Каждый овощевод мечтает любыми путями увеличить урожайность своих растений на грядках, находя новые рецепты подкормок для зеленых насаждений или пользуясь старыми, проверенными временем способами. В огороде в ход идет все, что есть в хозяйстве. Среди прочих используют удобрения из любого хлеба для растений как дешевую и эффективную подкормку.

хлеб в банке

 

Хлеб как удобрение

Главная его ценность – наличие дрожжей. Это микроскопические грибы, способные работать в почве, улучшая ее структуру. Кроме того, в составе полезного продукта содержатся другие питательные вещества и минеральные компоненты.

Удобрение из хлеба дает следующие преимущества:

  • усиливается рост растений;
  • увеличивается объем корневой системы;
  • возрастает количество цветков и завязей;
  • плоды отличаются лучшими вкусовыми качествами;
  • улучшается выживаемость в зимний период;
  • повышается иммунитет растений.

Есть варианты удобрений из дрожжей, но мягкую упаковку с живыми грибками еще нужно поискать, а хлеб всегда под рукой. Используют любые сорта: черный, белый или ржаной. Можно пустить в ход старые или заплесневевшие кусочки, которые уже непригодны для еды.

Через неделю после внесения заметен результат: овощи становятся крепкими, мясистыми, набирают массу и насыщенный цвет. Подкармливать их лучше всего весной в период посадки рассады в открытый грунт. Дрожжевые грибки начинают свою полезную деятельность только в теплой почве.

К недостаткам хлебного питания относят активное поглощение кальция в ходе процесса брожения. За счет этого почва становится кислой, необходимо дополнительное внесение древесной золы или яичной скорлупы.

Для каких растений подходит хлебная подкормка

Использовать его в качестве подкормки можно для большинства, но не для всех овощных, ягодных или цветочных культур. Из овощей к любителям дрожжей можно отнести огурцы, помидоры, баклажаны, картофель. Среди ягод отзывчивы на хлебное лакомство земляника и клубника. В цветочном меню оно ценится у кустовых роз, гладиолусов, пионов, хризантем. Не отказываются от «дрожжевого деликатеса» и комнатные цветы.

При внесении хлебной подкормки для растений следует помнить:

  • избыточные и частые поливы настоем наносят вред;
  • не следует использовать для больных или ослабленных культур;
  • планировать редкие внесения при посадке в тени;
  • саженцы и молодые побеги подпитывать умеренно.

Планируя питание растений в течение сезона, нужно учитывать фазу развития огородных культур. На начальных этапах роста полезен азот и хлебное питание, во время цветения не повредит дополнительный калий и фосфор, при созревании плодов и семян идеальны дрожжи.

Такая настойка не причинит вреда растениям при внесении в высокой концентрации, поэтому необязательно точно отмерять необходимое количество компонентов. Можно не только производить поливы под корень, но и опрыскивать овощные или ягодные культуры.

корневая и внекорневая подкормка

 

Огурцы

Хлебное удобрение полезнее всего вносить во время цветения и завязи, когда корневой системе требуется дополнительное питание для формирования плодов. Хлеб в виде подкормки вносится через каждые 15-20 дней. Желательно одновременно добавлять золу и через определенные промежутки – другие органические удобрения для большего эффекта. Подходит перебродивший состав из хлеба, приготовленный по классическому рецепту.

Помидоры

Для томатов данное удобрение используется немного по другой схеме, так как корневая система пасленовых может не выдержать крепкой настойки. Используют следующий рецепт:

  • ведро заполняют на 2/3 объема хлебом и крапивой,
  • доливают до верха теплой водой и держат под прессом;
  • готовят настой в течение недели и процеживают;
  • разводят из расчета 2 л закваски на ведро воды.

Поливать таким настоем нужно во время цветения томатов, затем еще 2 раза в период плодоношения. Благодаря подкормке дрожжевым хлебом помидоры не так часто болеют, формируют мало жировых побегов, дают здоровые плоды.

Цветы

Удобрение для цветочной растительности готовят по общей рецептуре. Полученный состав разводят в соотношении 1:10. Для цветов хлеб в качестве подкормки используется нечасто: первый раз весной для роста и набора листовой массы, а затем в период их цветения. Хорошо отзываются на него цветы с большой вегетативной массой.

Состав можно обогащать различными компонентами, внося при приготовлении траву, листья деревьев, хмеля, картофельную ботву, крапиву. Это дополнит настой полезными элементами питания.

Хлебный настой не только питает, он способен защищать ягодные культуры от гнилей. При возникновении подобной проблемы на клубнике ее поливают под корень раствором, разбавляя концентрированный состав в 5 л воды.

корневая подкормка земляники

 

Рецепты приготовления

Приготовить настой из хлеба несложно, поскольку не нужно точно отмерять количество ингредиентов. Вода берется из расчета заготовленных сухарей, черствого или заплесневелого продукта. Даже если концентрация окажется выше нормы, растения не пострадают. Сделать удобрение из хлеба можно по следующей рецептуре:

  1. Хлеб или сухари измельчить на кубики до 1-2 см. Лучше готовить удобрение из черного (ржаного), но подойдут и другие варианты.
  2. Сухари необходимо замочить в воде так, чтобы они были залиты полностью.
  3. Закрыть крышкой под грузом, чтобы хлебные комочки не всплывали на поверхность.
  4. В состав для большей пользы можно добавить сорную траву, крапиву или другую зелень.
  5. Настой готовится неделю, пока не пройдет процесс брожения.

Емкость устанавливается в отдаленном месте, поскольку в ходе приготовления «дрожжевого лакомства» выделяется неприятный запах. Расположить ее нужно в тени, но в теплом месте для более интенсивного брожения.

Удобрение из хлеба действительно ускоряет рост растения и увеличивает плодоношение. Для любых культур можно использовать основной рецепт, внося дополнительные компоненты из различной растительности. Питание из хлеба является абсолютно безвредным как для растений, так и для людей.

 
Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Куриное филе необычным способом

Пятница, 02 Августа 2019 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе необычным способом

4248238_35 (450x409, 68Kb)

Ингредиенты 


-куриное филе 1 кг 
-жирный творог 250 гр. 
-шпинат 100 гр. 
-кабачок 100 гр. 
-голландский сыр 50 гр. 
-чеснок 3 зубчика 
-соль 2 ч. л. 
-паприка 0,5 ч. л. 
-итальянские травы 2 ч. л. 

Приготовление 


Кабачок чистим, трем на мелкой терке. 
Чеснок измельчаем, сыр трем на терке. 
Смешиваем в глубокой емкости творог, свежий шпинат, тертый кабачок и сыр. Добавь 0,5 чайной ложки соли. 
Куриное филе моем, разрезаем на 2 половинки. Каждую половинку солим, перчим и обваливаем в смеси сухих итальянских трав. 
Делаем продольный надрез в каждой половинке куриного филе. 
Выкладываем в ложбинку начинку и защипываем филе с помощью зубочистки. 
Обжариваем филе на сковороде с двух сторон до румяной корочки

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям
Цитата сообщения anngol

Эпичный побег попугая

Четверг, 01 Августа 2019 г. 14:52 + в цитатник
Просмотреть видео
39 просмотров
Эпичный побег попугая
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (1)

Маковый торт с ореховым кремом

Четверг, 01 Августа 2019 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый торт с ореховым кремом

4248238_31 (700x392, 86Kb)

Для рецепта торта вам потребуется:


для теста:


яйцо - 7 шт.
сахар - 1.5 стакана
мука - 5 ст.л.
мак - 1 стакан
сметана - 3 ст.л.
сода - 1/3 ст.л.
пекарский порошок (разрыхлитель) - 1 пакетик


для крема:


орехи (молотые) - 1 стакан
молоко - 700 мл
сахар - 1 стакан
мука - 2 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
сливочное масло - 100г


для украшения:


шоколад
драже.

Рецепт приготовления торта:

Отделить желтки от белков. Белки взбивать, добавляя сахар небольшими порциями, пока белковая масса не станет плотной и гладкой.
К взбитым белкам влить желтки и размешать. Сметану соединить с содой, дать набухнуть и смешать ее с яичной смесью.
Мак смолоть в кофемолке, всыпать в тесто и тщательно размешать.
В последнюю очередь добавить в бисквит муку, смешанную с порошком для выпечки (разрыхлителем), и размешать лопаткой тесто, чтобы не было комочков.
Вылить бисквит в разъемную круглую форму и поставить выпекаться в разогретую духовку на сорок-пятьдесят минут. Выпекать тесто при температуре 200C. Готовый бисквит выложить из формы, перевернув верх дном и дать полностью остыть. Он получается пышным и высоким.
Для орехового крема смешать в кастрюле молотые орехи с сахаром. Влить в смесь молоко (1/2 стакана сохранить) и поставить на средний огонь, чтобы масса закипела.
Отдельно смешать муку с крахмалом и размешать с оставшимся молоком.
Влить эту смесь в закипевший крем, проварить несколько минут до загустения, затем охладить.
Мягкое масло взбить, добавляя по несколько ложек орехового крема. Он получается воздушным и легким с красивым кофейным цветом.
Бисквит разрезать на три тонких коржа.
Смазывать поочередно коржи кремом, включая бока и верх. Украсить готовый торт тертым шоколадом и драже. Торт оставить на 1 час при комнатной температуре, затем поставить в холодильник. Торт можно разрезать уже через 3-4 часа, но он будет вкуснее, если дать ему пропитаться в течение 12 часов.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Bce вaжныe фpaзы дoлжны быть тиxими...

Четверг, 01 Августа 2019 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Bce вaжныe фpaзы дoлжны быть тиxими...

4248238_23 (700x582, 78Kb)

Bce вaжныe фpaзы дoлжны быть тиxими,
Bce фoтo c poдными вceгдa нepeзкиe.
Caмыe cтpaнныe люди вceгдa вeликиe,
A пpичины для cчacтья вceгдa нeвecкиe.

Caмoe чecтнoe cлышишь нa кyxнe нoчью,
Beдь ecли o чyвcтвax-нe пo тeлeфoнy,
A ecли yж плaкaть, тaк выть пo-вoлчьи,
Чтoб тocкливым эxoм нa пoлpaйoнa.

Любимыe пecни-вce xpиплым гoлocoм,
Bce cтиxи любимыe-нeизвecтныe.
Bce нaглыe люди вceгдa ничтoжecтвa,
A вce близкиe люди вceгдa нe мecтныe.

Bce вaжныe вcтpeчи вceгдa cлyчaйныe.
Caмыe вepныe пoддaнныe-пpeдaтeли,
Becёлыe клoyны-вce пeчaльныe,
A yпpямыe cкeптики-вce мeчтaтeли.

Ecли дoм yютный-нe зaмoк тoчнo,
A квapтиpкa cтapeнькaя в Oдecce.
Ecли c кeм cвязaтьcя-нaвeки, пpoчнo.
Пycть ceйчac нe тaк вce, нo ты нaдeйcя!

Дa, ceйчac инaчe, нo вepь, мы cбyдeмcя,
Ecли yж мeнять, тaк вcю жизнь пo-нoвoмy.
Тo, чтo caмoe вaжнoe, нe зaбyдeтcя,
A гeниaльныe мыcли вceгдa бpeдoвыe.

Ктo нeнyжныx вычepкнyл, тe cвoбoдныe,
Hyжнo oтпycкaть, c кeм вы cлишкoм paзныe.
Beдь, ecли нacтpoeниe нe нoвoгoднee,
Знaчит, тoчнo нe c тeми пpaзднyeшь.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Опадение завязей на томатах: почему и что делать

Четверг, 01 Августа 2019 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опадение завязей на томатах: почему и что делать

Собирать урожай всегда приятно, но вырастить его — целая наука. Одна из самых распространенных проблем, с которой сталкиваются огородники — опадение завязей на томатах.

 

Возможные причины потери завязей

Случается так, что завязавшиеся на кустах томата цветочки не преобразуются в плоды, а вянут и осыпаются. Или едва сформировавшиеся зеленые помидорки опадают со стеблей на землю. Причин для этого может быть множество.

Первая из них — нарушение температурного режима. Томаты — теплолюбивая культура. Они полноценно развиваются и плодоносят при температуре от +20 до +29°С. Если температура в теплице превышает +33°С, пыльца становится стерильной, плоды не завязываются, а цветки опадают. Воздух в теплице не должен быть тяжелым и влажным. Чтобы оптимизировать влажность и нормализовать температуру воздуха, можно ставить в теплице бочки с водой, а в боковой и верхней части помещения открывать форточки. Ночью температура в теплице должна быть не ниже +16°С.

Недостаток света губителен для растений, так как фотосинтез замедляется. В пасмурные дни завязь не образуется. Раствор борной кислоты и регуляторы роста помогут избежать опадения завязи.

 
 

Дефицит влаги — еще одна распространенная причина этой проблемы. Поливать помидорные кусты нужно редко, но обильно. У них сильные и длинные корни, уходящие глубоко в землю. Определить недостаток влаги можно по скрученным листьям и увядшим верхушкам. Избыток воды (особенно холодной) также вреден для томатов. В холодном грунте у корней снижается всасывающая способность и плоды опять оказываются обделенными питанием.

Недостаточно простора вокруг стебля — и завязи тоже начинают опадать. Чтобы увеличить объем воздуха между растениями, нужно проводить вершкование. До высадки томатов следует изучить особенности сорта и определить оптимальное расстояние между кустами.

Если цветки появляются быстро, а стебель вытягивается все выше и выше, то растение нужно подкормить. Активный рост требует дополнительных минералов, в особенности калия и фосфора.

Семена от гибридных плодов второго поколения, как правило, не дают плодов. Либо плодоношение очень скудное.

Среди причин опадения завязей следует выделить наличие болезней и паразитов. Часто встречается томатная гниль — коричневые пятнышки в месте крепления помидора к стеблю. Способы борьбы: полив раствором мела и опрыскивание кальциевой селитрой. Из паразитов особенно вредны подгрызающие совки. Это гусеницы темно-серого или черного цвета, портящие стебли, листья и плодоножки растений, что ведет к опадению недозревших плодов. Гусениц следует собирать, а почву перекапывать — это поможет и в борьбе с медведками, которые откладывают яйца возле корня, тем самым повреждая его.

Решение проблемы опадения завязей

После выявления причины стоит немедленно приступить к ее устранению. В целом, это несложно:

  • Соблюдение режима поливов. Почва не должна пересыхать или быть слишком влажной. В мокрой земле образуются грибки, а в сухую плохо поступает питание. Холодная вода не годится для полива. Ее температура должна быть не ниже +18°С. Если ночи холодные, можно вечером поливать огород теплой водой: так земля дольше не остынет.
  • Подкормка томатов в период роста. Когда набирается листовая масса, можно удобрять кусты птичьим пометом или настоем коровяка. В период бутонизации проводят опрыскивание раствором борной кислоты. Во время образования завязей и налива плодов вносят подкормку сернокислым калием.
  • Соблюдение температурного режима в теплице. Если надвигается похолодание, нужно подумать об обогреве. В жару следует открывать форточки и двери, ставить бочки с водой в теплицу.
  • Чтобы процесс опыления происходил быстрее, цветочки можно слегка встряхивать.
  • До каждого куста помидоров должно доходить достаточное количества света и воздуха.
  • Рыхление почвы поможет не только вовремя обнаружить паразитов, но и обеспечить приток воздуха к корням, а также надолго сохранить положительный эффект от полива. При наличии паразитов следует немедленно принимать меры по борьбе с ними, иначе они успеют размножиться, а растение погибнет.
  • Чтобы кусты томата быстрее развивались и лучше плодоносили, нужно удалять пустоцветы и срезать кисти, где нет ни одного завязавшегося плода.
Опадения завязей можно избежать, соблюдая эти простые правила. Если недозрелые плоды все-таки стали опадать, необходимо как можно скорее выявить и устранить причину. Внимательный уход за помидорами — гарантия богатого урожая.
Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Суп с креветками

Четверг, 01 Августа 2019 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с креветками

4248238_27 (700x465, 71Kb)

500 г креветок
4 листа базилика
3 стакан молока
3 зубчика чеснока
3 пера зеленого лука
2 стакан бульона
2 стебля сельдерея
1 лавровый лист
головки репчатого лука
4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. муки
соль

Креветки очистить.

Стебель сельдерея и лук очистить, мелко нарезать, обжарить, добавив томатную пасту и муку, примерно 2 мин.

Влить к луку с сельдереем молоко и бульон, перемешать, положить креветки, базилик, проварить 7-10 мин и подать суп с креветками на обед или ужин.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям
Цитата сообщения anngol

Две девушки на турнике

Среда, 31 Июля 2019 г. 14:48 + в цитатник
Просмотреть видео
400 просмотров
Две девушки на турнике
Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Лучший кофейный бисквит с грецкими орехами

Среда, 31 Июля 2019 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший кофейный бисквит с грецкими орехами

4248238_21 (604x604, 73Kb)

Ингредиенты:

Сливочное масло — 240 г
Сахар-песок — 175 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Грецкий орех — 75 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Соль — 0,4 ч. л.
Крепкий эспрессо — 110 мл
Сахарная пудра — 225 г

Приготовление:

1. Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром в легкую воздушную массу.
2. Измельчите грецкие орехи в блендере в пудру, а для того, чтобы орехи не превратились в пасту, добавьте к ним немного сахара и только потом начинайте измельчать. Отдельно взбейте яйца и постепенно вмешивайте их в сливочно-сахарную массу, не переставая взбивать. Добавьте ореховую пудру и размешайте.
3. Вмешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Доведите массу до однородности.
4. Оставшиеся орехи крупно порубите и добавьте вместе с холодным эспрессо в готовое тесто.
5. Разлейте тесто в формы и выпекайте при температуре 180° C, 20–25 минут, пока бисквиты не станут золотистыми. Готовность коржей проверьте зубочисткой, воткнув её в центр коржа, зубочистка должна остаться чистой и сухой. Готовые коржи остудите сначала в формах 5 минут, затем на решетке.
6. Теперь стоит заняться приготовлением крема. Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой в легкую воздушную массу. Введите очень крепкий эспрессо, и ваш потрясающий крем готов!
7. И последний подготовительный этап — готовим глазурь. Просеянную сахарную пудру соедините с очень крепким эспрессо и взбейте до состояния густой однородности.
8. Теперь самое приятное — соединяем все составляющие десерта. Для этого на один корж наносим кофейный крем и накрываем его другим коржом. Поливаем глазурью и украшаем грецкими орехами.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

B paзнoцвeтныx ocкoлкax лeтa...

Среда, 31 Июля 2019 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

B paзнoцвeтныx ocкoлкax лeтa...

4248238_16 (700x437, 458Kb)

B paзнoцвeтныx ocкoлкax лeтa 
Бeзнaдёжнo ищy тeбя 
Бьётcя гyлкo в виcкax: - Гдe ты? 
Бeз тeбя я coвceм oднa. 

B яpкиx лyчикax нa paccвeтe, 
Я шeпнy нa yшкo зope: 
-Heт дpyгoгo кaк oн нa cвeтe. 
Тaк бeзyмнo xoчy к тeбe. 

B paccтoянияx и paзлyкax, 
Для чeгo мы тepяeм ceбя? 
Умиpaют cepдцa в мyкax. 
Haм c тoбoю любить нeльзя…

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

4 главные дачные приметы, в которые верит каждый садовод

Среда, 31 Июля 2019 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 главные дачные приметы, в которые верит каждый садовод

4248238_20 (670x250, 59Kb)

Нельзя самому рубить свои плодовые деревья на даче

Примета о том, что плодовые деревья в саду не должен рубить сам хозяин, связана с далеким языческим прошлым наших предков. Раньше люди очень бережно относились к деревьям, одухотворяли их, и по древним поверьям дерево ассоциировалось с человеком.

Когда в семье рождался ребенок, обязательно сажали в саду плодовое дерево. Оно росло и крепло вместе с малышом. Такая традиция сохранилась в некоторых деревнях и по сей день. А примета связана с тем, что старые деревья в саду – это олицетворение предков хозяина, поэтому и вырубать их самому не стоит.

Если сад, действительно, много лет принадлежит вашей семье, то примета имеет смысл, хотя бы даже чисто психологический. В таком случае, для вырубки деревьев нужно нанять постороннего человека. Но, если вы приобрели участок и хотите обновить сад, избавившись от старых деревьев, то смело можете вырубать их самостоятельно, к вашим предкам это не будет иметь никакого отношения.

 
 

Нельзя сажать на участке ель

О том, что на участке возле дома нельзя сажать ель, можно услышать от многих, но толком объяснить, почему именно, и какие у этого могут быть последствия, люди не могут. Считается, что ель приносит одиночество, высасывает энергию, может стать причиной смерти хозяина и т. д.

На чем основаны эти опасения, точно ответить нельзя. Но, скорее всего, они связаны с тем, что раньше в российских деревнях дома строились только их дерева и были очень низкими, а отопление в них было печное. Ель, растущая возле дома, быстро становилась выше строения и своими ветками могла закрыть печную трубу на крыше, в результате хозяева могли погибнуть от угарного дыма. Кроме того, хвойное дерево с объемной кроной в случае возгорания (например, от удара молнией), могло стать причиной пожара во всей деревне.

Для современных домов на дачных участках растущая во дворе ель едва ли может представлять угрозу. Наоборот, она станет отличным атрибутом новогоднего настроения. Ее можно наряжать каждый год, водить хороводы и устраивать новогодние представления прямо во дворе.

Но не следует забывать, что мысли человека материальны. Прежде чем сажать ель на своем участке, подумайте о том, что вам наверняка придется не раз услышать от людей о плохой примете. Если, глядя на дерево вы каждый раз будете вспоминать о суеверии, то ничего хорошего из этого не получится.

Когда Луна — растущая, надо сеять растущее над землёй, и наоборот

Учеными давно подтверждена связь между лунными циклами и различными природными явлениями на Земле. Фазы Луны влияют на рост и развитие всех растений. Поэтому многие садоводы-огородники ориентируются по лунному календарю, когда и какие работы лучше производить на участке.

Считается, что во время растущей Луны (1-я и 2-я четверти), Земля как будто делает своеобразный «выдох», все земные соки и питательные вещества устремляются к поверхности, Луна словно притягивает их к себе. В этот период нужно сажать растения, которые должны хорошо расти над землей (томаты, перцы, капуста, салат и другие), а также цветочные культуры.

Во время убывающей Луны Земля соответственно делает «вдох». Все питательные вещества устремляются от надземной части к корням. В этот период (3-я и 4-я четверти) нужно сажать культуры, которые ценны своими корнеплодами (картофель, лук репчатый, морковь, свёкла и другие).

Во время полнолуния и новолуния говорят, что Земля «затаила дыхание». В это время происходит задержка всех процессов, и от посадки любых растений лучше воздержаться.

Украденные растения лучше будут расти

Примета о том, что украденное растение легче приживается и лучше растет, известна каждому. Не все задумывались над этим, но у данной приметы есть вполне разумное объяснение. Когда растение куплено за деньги, мы хотим, чтобы оно быстрее прижилось и развивалось, не зря же потратили свои «кровные». Стараясь ускорить этот процесс, мы начинаем активно ухаживать за растением, а оно иногда не выдерживает такого пристального внимания и может даже погибнуть. Совсем по-другому дело обстоит с украденным ростком. Нам, в принципе, безразлично приживется оно или нет, ведь всегда можно сходить и украсть ещё. Минимальные условия, которые создаются для него, чаще всего оказываются достаточными для укоренения и дальнейшего роста. Человек потом удивляется, ведь ничего особенного не делал, а оно прижилось, значит, украденное растет лучше.

Кроме того, украсть удобнее всего простое неприхотливое растение, которое размножается отростками, понятно, что отросток выбирается самый крепкий на вид. А покупают обычно экзотические растения, эффектные, но капризные в уходе. Очевидно, что украденный здоровый росток будет лучше расти даже при минимальном уходе, чем растение, выращенное в тепличных условиях, которое поместили в обычную домашнюю обстановку.

Верить в дачные приметы, или не верить и называть их мифами – это личное дело каждого. Но правильнее всего сначала разобраться, на чем основано конкретное убеждение. Многие приметы имеют вполне научное объяснение. Наши предки доверяли им веками, а мы можем хотя бы прислушаться.
Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Куриные голени с гречкой в духовке

Среда, 31 Июля 2019 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные голени с гречкой в духовке

4248238_22 (700x483, 75Kb)

Ингредиенты:

Голень куриная — 1 кг
Крупа гречневая — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Специи — 10 г
Соевый соус — 50 мл
Масло растительное — 50 мл
Соль — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Перед приготовлением блюда куриные голени необходимо заранее разморозить и промыть под краном.
2. Гречневую крупу перебрать и прокалить на сухой сковороде. Затем залить стаканом крутого кипятка, накрыть крышкой, подождать 10-15 минут, чтобы вода впиталась в крупу.
3. Куриные голени залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда бульон закипит, снять пену и вынуть голени.
4. Обмазать со всех сторон ножки специями для курицы, чесноком и соевым соусом.
5. В форму для запекания ровным слоем выложить напитавшуюся водой гречку. Покрыть ее тонко нашинкованным луком и морковью. Сверху разместить куриные голени, накрыть фольгой или бумагой для выпечки и поставить в горячую духовку.
6. Спустя 40 минут убрать фольгу и вернуть блюдо в духовку еще минут на 15, чтобы появилась румяная корочка. Подавать к столу в горячем виде.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям
Цитата сообщения anngol

А я всё равно поем колбасы!

Вторник, 30 Июля 2019 г. 14:18 + в цитатник
Просмотреть видео
849 просмотров
А я всё равно поем колбасы!
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Поиск сообщений в justvitek
Страницы: 360 ... 332 331 [330] 329 328 ..
.. 1 Календарь