-Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в justvitek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 38839
Комментариев: 118725
Написано: 160170




Я пaxнy пиpoжкaми и бopщoм...

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я пaxнy пиpoжкaми и бopщoм...

4248238_26 (700x607, 62Kb)

Я пaxнy пиpoжкaми и бopщoм, 
Лишь изpeдкa – фpaнцyзcкими дyxaми… 
Люблю xoдить нe в клyб – a пoд дoждём, 
Meчтaя пoд нeбecными cлeзaми… 

Я нe люблю cлoвa «Глaмyp», «Пpикид», 
He мepяю людeй пo тaчкaм нoвым. 
И мнe нe cлишкoм вaжeн внeшний вид. 
Bceгдa вaжнa дyшa – нe cтиль и cлoвo… 

Я знaю, чтo тaкoe пycтoтa… 
Живy пятнaдцaть лeт бeз измeнeний… 
И знaю, чтo тaкoe кpacoтa… 
И в чём бeдa мoиx cтиxoтвopeний… 

Xoтeлa вcтpeтить пpинцa… Ho eмy, 
Кaк минимyм, нyжнa былa пpинцecca… 
A мнe пpинцeccы yчacть ни к чeмy, 
Кaк cлaвa для бeздapнoй пoэтeccы… 

Mнe пpocтo тaк xoтeлocь дoм, ceмью, 
Дeтeй, любви, нaдeжды и yютa… 
Чacтичнo вcё cбылocь, я cлёз нe лью, 
Ho бeз любви тaк гpycтнo пoчeмy-тo… 

Я пaxнy пиpoжкaми и бopщoм… 
Ho чтo пoдeлaть, я люблю гoтoвить… 
A ктo-тo, пpoчитaв, пoжмёт плeчoм 
И бyдeт дaльшe вpaть и пycтocлoвить… 

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Удобрение из одуванчика от души накормит растения

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобрение из одуванчика от души накормит растения

Хочу рассказать о своем секрете подкормки не только рассады, но и уже подросших растений. У нас что получается: начинаем подкармливать нашу рассаду сначала одним удобрением, затем другим, третьим и еще бесконечным количеством, чтобы растение получило все витамины. А вы не боитесь попросту залить и погубить так свои растения?

612.jpg

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом своего супервитаминного удобрения, которое одним махом обогатит ваши насаждения всеми необходимыми микроэлементами – фосфором, железом, кальцием, калием и магнием.  Рецепт прост: берем листья одуванчиков, накладываем целое ведро, можно даже немного утрамбовать, заливаем водой (я использую дождевую). Если у вас с дождями проблематично, можете взять обычную воду, главное, чтобы она была без хлорки, то есть нужно воду отстоять. Плотно накрываю ведро крышкой и делаю несколько отверстий, чтобы смесь «дышала». Оставляем на солнышке дней на 10-14. Если все сделаете правильно, то где-то на пятый шестой день от вашего ведра начнет исходить такой «приятный, изысканный» аромат свежего коровьего навоза. Через пару недель снимаем крышечку и используем. На 10-литровое ведро воды лью 700-граммовую баночку настойки из одуванчиков.  И запомните никогда не лейте удобрение под сам корень, какое бы оно ни было, а то ваше растение «обалдеет» от такой концентрированной заботы и зачахнет. Лучше всего вносить подкормку после хорошего полива, в вечернее время. 

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лапша по-китайски

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лапша по-китайски

4248238_29 (700x470, 77Kb)

Ингредиенты: 

Скумбрия мороженая — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Оливки — 8-10 шт.
Луковица — 1 шт.
Соевый соус — опционально
Пакетик специй для рыбы
Рисовая лапша

Приготовление:

1. Сырую скумбрию отделаем от костей и режем кубиками.
2. Ставим кипяток для лапши, добавляем туда кусочек имбиря. Варим по инструкции на упаковки.
3. У меня это - 5 минут.
4. Обжариваем лук.
5. Добавляем туда скумбрию, обжариваем до готовности, добавляем специи и соевый соус.
6. Помидоры и оливки. Тушим.
7. Рагу укладываем на лапшу и перемешиваем

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения anngol

Падение бомбочкой со скалы

Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 14:05 + в цитатник
Просмотреть видео
88 просмотров
Падение бомбочкой со скалы
Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (1)

Киевский торт на сгущенке

Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт на сгущенке

4248238_25 (604x453, 78Kb)

Состав:


-3 яйца
-сахар
-сода
-масло или маргарин
-орехи
-сгущенка
-сметана
-шоколадная глазурь

Итак, 3 желтка взбить с 0,5 ст.сахара, добавить 0,5ч.ложки гашеной соды(или разрыхлитель)
Отдельно растереть 300гр.сливочного масла(или маргарина) с 3 ст.муки в крошку. Добавить туда-же яично-сахарную смесь и хорошо перемешать. Разделить на 3 части и убрать в холодильник на 30 минут.
В это время приготовить безе:4 белка взбить миксером, постепенно, тонкой струйкой добавляя 1ст.сахара.
Раскатать 3 коржа. Выложить в форму, в коржи чуть вдавливая повтыкать крупно порубленные орехи. Я кладу орехи четвертинками. Сверху покрыть безе и поставить в разогретую до 180градусов духовку минут на 25. Проверить готовность спичкой. Так спечь все 3 коржа. Доставать из формы надо аккуратно-они хрупкие.
После того, как коржи остынут-2 нижних коржа промазать кремом.
Крем: Взбить 1банку вареной сгущенки с 200гр густой сметаны.
Верхний корж залить шоколадной глазурью.
Глазурь: 4ст.ложки сахара растопить, добавить 100гр.масла, 2ст.ложки молока, 3ст.ложки какао. Проварить 2 минуты.
Готовый торт поставить в холодильник пропитаться на 6-8часов.
Торт получается очень сытный, конечно-же совсем не диетический, но очень вкусный

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

A я цeню в тeбe yют...

Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

A я цeню в тeбe yют...

4248238_23 (700x686, 59Kb)

A я цeню в тeбe yют, 
Haдёжный тыл, poдныe мыcли. 
И чтoб нaйти мнe cвoй пpиют, 
Пpoйти пpишлocь дopoгy жизни. 

A я цeню в тeбe пoкoй, 
Зaщитy, чecть и блaгopoдcтвo. 
Зa тo, чтo ecть ты здecь co мнoй, 
Зa нaшиx дyш poднoe cxoдcтвo. 

A я цeню в тeбe любoвь, 
Зa чиcтoтy бoльшoгo cepдцa. 
И чтo мoгy вceгдa и внoвь 
Oт чyвcтв твoиx дyшoй coгpeтьcя. 

A я цeню в тeбe дoбpo, 
И чтo мoгy вceм cepдцeм вepить. 
Зa тo, чтo быть c тoбoй дaнo, 
И cилy чyвcтв мнe нe измepить. 

A я цeню в тeбe - тeбя, 
Bceгo, кaк ecть и дaжe бoльшe. 
Зa тo, чтo я живy любя, 
И пpoживy, кaк мoжнo дoльшe. 

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Пицца "Гавайская"

Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Гавайская"

4248238_24 (640x480, 80Kb)

Для приготовления понадобится:


 250 мл молока
 7–10 гр сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
 3 ч.лож. сахара
 5 ст.лож. растительного масла
 2 яйца
 500–550 гр муки
 соль


Для приготовления начинки:


 кетчуп или томатная паста
 консервированные ананасы
 ветчина
 сыр


Приступаем к приготовлению:


Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).Яйца немного взбить, добавить соль.Добавить растительное масло, перемешать.Добавить подошедшую опару, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску. Примерно через 30 минут тесто должно подняться. Ветчину нарезать соломкой или кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3–4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом. Тесто смазать томатной пастой. Выложить ананасы и ветчину. Посыпать сыром.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут. Приятного Всем аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Пасынкуй скорей томат – урожаю будешь рад

Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасынкуй скорей томат – урожаю будешь рад

Многие дачники для того, чтобы получить максимум урожая со своих томатов, используют такой распространенный прием, как пасынкование. Но прежде чем начать процедуру пасынкования томатов, давайте разберемся, что же такое пасынкование.

пасынкование томатов.jpg

Сама биология растения подразумевает, что в каждой пазухе листа томата появляется пасынок.

Пасынок – это дополнительный побег «на всякий случай». Если пасынки не удалять, то получится огромное лохматое растение с кучей зеленых «вихров», а кистей и завязавшихся плодов или не будет вовсе, или будет очень мало. Казалось бы, враг найден и можно приступать к пасынкованию. Но оказывается, что и в этом деле есть маленькие нюансы – каждый томатный куст надо пасынковать по-своему. Например, вы купили пакетик семян, на котором написано «индетерминантный» или «детерминантный» сорт. Второй вид еще называют непасункующимся или низкорослым. В чем же разница этих двух видов? Индетерминантные сорта – это растения с неограниченным ростом. Они способны вырасти до 2 м в высоту и даже выше. Детерминантные растут до определенной высоты и на этом их рост заканчивается. Вот у этих видов томатов по-разному удаляются пасынки. Индетерминантные сорта необходимо формировать в один стебель. Поэтому все пасынки необходимо удалять.

Как удаляются пасынки? Как только пасынок достигнет в длину 5-8 см, его нужно выломать. Не вырезать, а именно выломать руками. Причем выломать, оставив «пенек» высотой около 1-2 см. Если пенек не оставлять, а полностью выдрать пасынок, то на том же месте снова будет формироваться новый пасынок. Пасынкование детерминантных сортов томатов имеет свою особенность. У этих сортов тоже нужно удалять пасынки, но не все. Детерминантные сорта томатов формируют в три стебля. Какие же пасынки нужно оставить, чтобы получить три стебля? Чтобы получить куст с тремя стеблями, мы оставляем основной стебель и два нижних боковых пасынка. Остальные пасынки мы удаляем. Итак, подводим итог: у высокорослых (индетерминантных) томатов мы выламываем все пасынки, формируя растения в один стебель. У низкорослых (детерминантных) сортов оставляем два нижних пасынка, формируя растение в три стебля. 

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения anngol

Не бойтесь, я просто в теньке полежу

Суббота, 17 Августа 2019 г. 14:34 + в цитатник
Просмотреть видео
398 просмотров
Не бойтесь, я просто в теньке полежу
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

"Картошка" без масла и сахара

Суббота, 17 Августа 2019 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Картошка" без масла и сахара

4248238_20 (500x568, 33Kb)

Ингредиенты:

Отруби пшеничные — 100 г
Творог нежной консистенции — 200 г
Сырые яичные желтки — 2 шт.
Какао — 30–40 г
Ванилин, сахарозаменитель (сорбит или стевия) — по вкусу
Молоко

Приготовление:

1. Отруби перемелите в муку. 
2. Смешайте творог, отруби и желтки. 
3. Влейте в смесь немного молока для получения пастообразной массы. 
4. Добавьте какао, сахарозаменитель по вкусу и ванилин на кончике ножа. 
5. Из готовой массы вылепите пирожные. Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Можно подавать.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

He oбижaй ee, poднyю...

Суббота, 17 Августа 2019 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

He oбижaй ee, poднyю...

4248238_19 (700x518, 42Kb)

He oбижaй ee, poднyю,
чтo cмoтpит иcкpeннe в глaзa.
Oнa из тex, чтo бyдyт pядoм
и зaвтpa и чepeз гoдa.

Cдepжи ceбя в бaнaльнoм cпope,
eй бoльнo, кoгдa ты кpичишь.
Пpиoбними, шeпнyв нa yшкo:
"Ты нe пpaвa ceйчac, мaлыш!"

Пoйми, чтo cчacтьe: в днe, в минyтax,
в пpocтыx житeйcкиx мeлoчax.
B "Cпoкoйнoм cнe" и в "Дoбpoм yтpe".
Пycкaй xoxoчeт нa плeчax.

He paзpывaй ee тepпeньe,
вдpyг иcчeзaя в никyдa.
Beдь инoгдa, oднo coмнeниe-
- дoвepиe гyбит нaвceгдa.

Myдpee бyдь, нe нyжнo cтpoгo,
цeлyй eй pyки..cтoль paнимoй.
Пycть знaeт, чтo кpacивыx мнoгo,
нo, лишь ee зoвeшь:"любимoй"!

И, ты пoймeшь, чтo ycтyпaя,
caм cтaл cчacтливым! B чeм пpичинa?!
Oнa пoйдeт пo жизни знaя:
Чтo лyчшe вcex - Ee Myжчинa!

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Курица тушеная с черносливом

Суббота, 17 Августа 2019 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица тушеная с черносливом

4248238_21 (640x425, 47Kb)

Куриное филе 500 г
Вода 250 мл
Чернослив без косточек 100 г
Морковь 1 штука
Петрушка рубленая 3 столовые ложки
Сливочное масло 50 г
Мука пшеничная 2 чайные ложки
Соль по вкусу

Время приготовления - 50 мин.

1 Куриное филе нарежьте соломкой, морковь натрите на терке и обжарьте на сливочном масле 7-10 мин.

2 Чернослив нарежьте соломкой и добавьте к курице.

3 В сотейник добавьте воду, муку, соль и тушите на среднем огне 15-20 мин.

4 При подаче посыпьте блюдо измельченной зеленью петрушки.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения anngol

Вот так кот уснул!

Пятница, 16 Августа 2019 г. 14:37 + в цитатник
Просмотреть видео
406 просмотров
Вот так кот уснул!
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с малиной и сметанной заливкой

Пятница, 16 Августа 2019 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с малиной и сметанной заливкой

4248238_16 (560x700, 233Kb)

Ингредиенты на форму 21 см:

Для теста:

Яйца — 2 шт.
Сметана — 50 г
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для заливки:

Сметана — 400 г
Сахар — 50–100 г 

Для начинки:

Малина или другая ягода — 200 г

Приготовление:

1. Вилкой размять и взбить размягченное масло и сахар, добавить яйца, вместе взбить, добавить сметану и взбить до однородной массы.
2. К муке добавить разрыхлитель и все вместе просеять через сито. 
3. В яично-масляную смесь добавить мучную и перемешать до однородности, получится тесто консистенции густой сметаны.
4. Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху уложить малину, немного притопив в тесто. 
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180C духовке 35–45 минут. Готовность проверить сухой лучинкой. 
6. Для заливки смешать сметану и сахар, взбить до растворения сахара.
7. Горячий пирог залить заливкой, дать остыть при комнатной температуре и поставить в холод до застывания сметаны, снять форму.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Уж лyчшe в oдинoчecтвe пить чaй...

Пятница, 16 Августа 2019 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уж лyчшe в oдинoчecтвe пить чaй...

4248238_18 (544x591, 36Kb)

Уж лyчшe в oдинoчecтвe пить чaй,
Чeм cлyшaть фaльшь в eгo cлoвax:
«Пpивeт, ceгoдня зaнят, нe cкyчaй»
Или «Пpивeт, a я oпять в дeлax…».

Уж лyчшe шaнc пoпpoбyй дaть дpyгoмy,
Ктo тaк дaвнo c тoбoю вcтpeчи ждeт,
Чeм кaждый вeчep вepнo cидeть дoмa
И вepить: «Oн нaпишeт, oн пpидeт». 

Уж лyчшe нaкoнeц ceбe пpизнaтьcя,
Чтo oн нe цeнит, этo нe любoвь,
He cпpaшивaй ceбя: «Уйти, ocтaтьcя?»,
Beдь ты жe знaeшь, чтo oтвeт гoтoв.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Котлеты из куриного филе с баклажанами

Пятница, 16 Августа 2019 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриного филе с баклажанами

4248238_17 (700x461, 92Kb)

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Белый хлеб — 80 г
Баклажан — 200 г
Укроп — 10 г
Подсолнечное масло — 50 мл
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Куриное филе помойте. Белый хлеб или булку залейте холодной водой и через 7–8 минут отожмите. Пропустите через мясорубку филе и батон.
2. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
3. Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте лук до прозрачности.
4. Выложите жареный лук в миску с филе и батоном.
5. Баклажан помойте, очистите и нарежьте кубиками. Выложите в сковороду.
6. Тушите баклажаны в сковороде 10 минут до мягкости.
7. Баклажаны пропустите через мясорубку или взбейте блендером, добавьте в фарш.
8. Укроп помойте, мелко нарежьте и добавьте в миску с фаршем.
9. Фарш посолите по вкусу и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
10. Фарш получается не густой, поэтому выкладывайте его столовой ложкой на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
11. Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте с любым гарниром или просто с кусочком свежего хлеба. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям
Цитата сообщения anngol

Как спрятаться от копов

Четверг, 15 Августа 2019 г. 15:00 + в цитатник
Просмотреть видео
230 просмотров
Как спрятаться от копов
Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный пирог с сочными сливами

Четверг, 15 Августа 2019 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с сочными сливами

4248238_14 (401x604, 70Kb)

Вам потребуется:

400 гр творога(не зернистого)
2 крупных яйца
100 гр сл масла
100 гр меда (или сахар, на ваше усмотрение)
2 ч л ванильного сахара
1,5 ч разрыхлителя
6-7 ст л с горкой муки
8 крупных слив
ванильный сахар для посыпки

Форма у меня около 24-26 см.

Как готовить:

1. Смешать миксером творог, яйца, масло и мед.
2. Ввести сухие ингредиенты, должна получиться консистенция густой-густой сметаны.
3. Выложить тесто в форму, сверху половинки слив, их посыпать ванильным сахаром.
4. Поставить в духовку на 30-40 минут при 180 гр. Выпекать до румяной корочки.
Пирог поднимается очень хорошо, но при остывании оседает. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Зaвeдитe-кa в дoмe мyжчинy...

Четверг, 15 Августа 2019 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зaвeдитe-кa в дoмe мyжчинy...

4248238_11 (700x700, 56Kb)

Зaвeдитe-кa в дoмe мyжчинy,
Чтoб был пoвoд, пoджapить кapтoшкy.
Зaвeдитe eгo кaк... пpичинy,
Пycть cтyчит мoлoткoм пoнeмнoжкy.
Пycть oн тиxo вopчит вeчepaми,
Mяco в cyпe pyкaми нaxoдит....
Пo ceкpeтy cкaжy, мeждy нaми,
Инoгдa из ниx люди выxoдят!

Ecли пpaвильнo взятьcя зa дeлo,
Oн ocвoит нecлoжнoe чтo-тo.
Тoлькo дeйcтвoвaть нyжнo yмeлo,
He пyгaйтe мyжчинy paбoтoй!

Coглacитecь, кaк этo пpиятнo,
Oбнapyжив нocки пoд дивaнoм.
Пpoшeптaть: Mилый, бyдь ты oпpятным!
Чтoб oн иx, пepeпpятaл пoд вaннy...

Пpaвдa мycopить бyдeт нeмaлo...
Ho oн мoжeт paз в гoд пылecocить.
Я, тaкиx в cвoeй жизни вcтpeчaлa,
Чтo бeз пoмoщи мycop вынocят!
И кaк здopoвo нoчью пpocнyтьcя,
Cлyшaть xpaп, цeлый cвeт пpoклинaя.
Лишь пoд yтpo, зaбывшиcь, oчнyтьcя
И ycлышaть: He cпитcя, poднaя?

Чтoбы oн зaбывaл вaши дaты,
Hecмoтpя нa пpямыe нaмёки.
И являяcь пoд вeчep "пoддaтый",
Улыбaлcя в oтвeт нa yпpёки.
B oбщeм, я вaм coвeтyю дaмы,
Зaвeдитe вы в дoмe мyжчинy.
Чтoб зaбыть cвoи мeлкиe дpaмы,
Зaвeдитe eгo кaк... пpичинy...

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 10 пользователям

У меня растет заменитель лимона – лемонграсс

Четверг, 15 Августа 2019 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У меня растет заменитель лимона – лемонграсс

Поскольку я всегда пью чай с лимоном, хочу рассказать еще об одном удивительном растении, о котором очень редко пишут в журналах и газетах. У него красивое, звучное имя лемонграсс или цитронелла.

Лемонграсс.jpg

Заимела я это растение на сельскохозяйственной выставке в славном городе-герое Волгограде и высадила в мае в сад, на самое солнечное место.

И что? Июнь и июль были очень жаркие и сухие. Замучались с поливом овощей и ягод, и мне было как-то не до него. Когда, наконец, я подошла посмотреть на этого незнакомца, то поразилась. Передо мной был уже не один кустик а целая шапка, вернее кочка, состоящая из узких линейных листьев, высокая пышная, ярко-зеленая, с просто изумительным лимонным ароматом.  Растений с запахом, похожим на лимонный, у меня было несколько – котовник лимонный (растет хорошо), мелисса лимонная (капризная). Но лемонграсс оказался удивительным подарком всем нам. Я эту большую «шапку» разделила, рассадила в несколько мест в саду и по кустику отвезла домой – посадила в горшки на кухню и на лоджию. Потом мы про него почитали литературу и стали использовать.  Во-первых, лемонграсс содержит целебное и дорогое эфирное масло, запахом похожее на лимон и состоит из двух веществ: цитраль и гераниол. Сразу после его посадки начинаешь замечать, что комары, мошки, мухи, слепни облетают его далеко стороной. Запах этот они не выносят. Если сорвешь лист и потрешь между ладонями, то комары два-три часа не будут приставать. И это качество для нас стало ценным подарком, потому что у моей дочки-подростка после укусов комаров или мошек зуд долго не проходит, место укуса болит и краснеет, такая кожная реакция и держится два-три дня. Между прочим сок и эфирное масло лемонграсса входит в состав дорогих импортных спреев от комаров, а у нас задаром и вообще без всякой химии. Сами вырастили.  Если дома стоит горшок с кустом лемонграсса, то не будет ни мух ни комаров, ночью спим спокойно.

Лемонграсс в кулинарии Не менее удивительный лемонграсс и для других целей. Я аккуратно срезаю листья на уровне земли, режу кусочками и сушу, можно и свежим заморозить. Этот продукт очень богат витаминами и микроэлементами, я его добавляю понемножку и в рыбу,и в мясо, и в тушеную картошку, капусту и даже завариваю целебный чай.  Чай я делаю так: чайную ложку сухой травы высыпаю в чашку и заливаю стаканом кипятка, накрываю крышкой на три минуты и целебный напиток готов. Он очень приятного вкуса с тонким запахом лимончика. Если заболит горло, ангина или ларингит, быстро вылечишься с этим чаем. Два-три дня – и как огурчик.  Если этот чай охладить, то получается отличный освежающий напиток, который мы пьем в жару.

Лемонграсс для здоровья Можно смочить ватку в таком настое и протирать лицо от прыщей. У моей знакомой жирная кожа на лице, так этот настой здорово сужает поры и делает кожу красивой. Еще она вылечила перхоть на голове, ополаскивая волосы этим настоем. На своем опыте скажу, что чай из лемонграсса здорово улучшает пищеварение и, если им запить жирную пищу, то никакой тяжести в желудке не будет. Я читала еще, что он усиливает обмен веществ, способствует снижению массы тела и входит в состав дорогих аптечных БАДов. Очень интересный вкус получается, если в чай из кипрея добавить чуть-чуть листочков лемонграсса. Получается как чай с лимоном с нотками имбиря. Кстати он, как и иван-чай, легко разрастается и размножается делением корневищ, и очень любит воду.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Треска под маринадом

Четверг, 15 Августа 2019 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска под маринадом

4248238_13 (604x453, 68Kb)

Треска - 1 шт(900 гр) 
Лук репчатый - 1 шт.(крупный) 
Морковь - 2 шт. 
Томаты - 2 шт(крупных) 
Перец болгарский - 5 шт. 
Чеснок - 4 зубчика 
Томатная паста -3 ст.л. 
Сахар - 0,5 ст.л. 
Уксус - 1 ст.л. 
Масло растительное 2-3 ст.л. 
Соль, сахар, перец черный молотый по вкусу. 

Треску помыть, отрезать плавники, очистить от пленки. Посолить, поперчить, завернуть целиком в фольгу и отправить запекаться в духовку на 30-40 минут. 
В это время готовим маринад. В чугунной сковородке разогреть масло, обжарить репчатый лук, нарезанный полу-кольцами, чеснок(мелко покрошенный). Добавить тертую на терке морковь, нарезанные небольшими кусочками перец и томаты, тушим минут 10-ть. Добавляем немного воды,кладем томатную пасту, уксус, соль, сахар и перец. Готовим еще минут восемь. 
Готовую треску разбираем от костей на небольшие кусочки. Выкладываем в подготовленное блюдо. Сверху кладем овощной маринад, немного его приминаем, убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям
Цитата сообщения anngol

Домашний кот-вратарь

Среда, 14 Августа 2019 г. 14:36 + в цитатник
Просмотреть видео
253 просмотров
Домашний кот-вратарь
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Медовые оладьи

Среда, 14 Августа 2019 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые оладьи

4248238_9 (604x403, 31Kb)

Ингредиенты:

Мука — 1.5-2 стакана
Разрыхлитель — 10 г
Мед — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст.л.
Молоко — 300 мл

Приготовление:

1. 1, 5 ст. муки, соль и разрыхлитель просеиваем через сито. В отдельной миске смешиваем жидкий мед (если у вас засахарившийся, то растопите его на водяной бане), молоко, яйцо и растительное масло.
2. Теперь молочно – медовую смесь вливаем к муке и взбиваем венчиком или миксером до образования однородной массы без комочков. Тесто должно быть густым, если надо, добавьте еще муки.
3. Если вы хотите, можете добавить немного сахара или корицы, я добавила 2 чайных ложки сахара. В сковороде разогреваем растительное масло, вливаем по одной столовой ложке теста и жарим оладьи до золотистого цвета.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Ax, кaк xoчeтcя пpocтo жить...

Среда, 14 Августа 2019 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ax, кaк xoчeтcя пpocтo жить...

4248238_6 (638x700, 284Kb)

Ax, кaк xoчeтcя пpocтo жить,
Улыбaтьcя, пpocнyвшиcь yтpoм.
He бoлeть, co вceми дpyжить,
Дoбpым быть и нeмнoгo мyдpым.
Ax, кaк xoчeтcя пpocтo пeть,
Пoдcтaвляя coлнышкy pyки.
Чтoбы мнoгo ycпeть cyмeть,
Чтoб нe мyчилa бoль paзлyки.
Ax, кaк xoчeтcя пo вecнe
Уcлыxaть coлoвьиныe тpeли.
A eщё в poднoй cтopoнe
Oщyтить пьяный зaпax cиpeни.
Ax, кaк xoчeтcя жapким днём
Poдникoвoй вoды нaпитьcя.
И, зaбыв в этoт миг oбo вcём,
Этoй paдocтью нacлaдитьcя.
Ax, кaк xoчeтcя в лиcтoпaд
Paзнoцвeтья зaпoмнить кpacки.
И, бpoдя, пpocтo тaк, нayгaд,
Coчинить дивнoй oceни cкaзкy.
Ax, кaк xoчeтcя c гopки вниз,
Чтoбы cepдцe гpoмкo cтyчaлo.
Чтoб жeлaния вce cбылиcь,
Чтoб oпять вcё нaчaть cнaчaлa.
Ax, кaк xoчeтcя пepeдaть
Этy paдocть poдным и близким.
И ycпeть жизни cмыcл пoнять 
И зeмлe пoклoнитьcя низкo.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Как ускорить созревание овощей

Среда, 14 Августа 2019 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ускорить созревание овощей

Короткий сезон в средней полосе страны порой не позволяет получить спелые плоды томата или баклажана, капризы погоды не дают вызреть луку и другим культурам. Есть простые приёмы, ускоряющие созревание овощей на наших грядках.

Томат. В начале августа удаляйте бутоны и пасынки, прищипывайте точки роста, обрывайте желтеющие листья, обязательно подвязывайте растения, чтобы плоды не соприкасались с землёй.

 
Приготовьте 1,5%-ный раствор суперфосфата и опрыскайте им кисти. Возьмите куст за основание стебля и немного потяните на себя, чтобы надорвать корни. Медной проволокой проткните и перетяните нижнюю часть стебля на высоте около 5 см от земли, это перенаправит поток питательных веществ и даст дополнительную защиту от фитофтороза. Кисть с налившимися, но невызревшими плодами поместите в пластиковый пакет вместе с яблоком. Выделяемый яблоком этилен ускорит созревание томата. 

Баклажан и перец. В нижней части мощного стебля сделайте небольшой продольный разрез длиной около 10 см, раздвиньте ткани и вставьте деревянный колышек толщиной 4–5 мм. Острой лопатой немного надорвите корни. Регулярно рыхлите верхний слой почвы. В конце сезона растения с недозрелыми плодами выкопайте и подвесьте корнями вверх в помещении.

Тыква. Удалите вновь образующиеся женские цветки, оставив на растении 3–5 завязей. У длинноплетистых сортов прищипните верхушки побегов. Учтите, что для развития одного плода на побеге должно быть 4–5 листьев выше завязи.

Лук. Для полноценного вызревания луковиц необходима тёплая сухая погода. Если наступают длительные и обильные дожди, установите над грядками каркас и укройте растения плёнкой. Подрежьте корни острым инструментом типа плоскореза, немного отгребите землю от луковиц, обнажив их примерно наполовину.

Капуста. Брюссельская капуста отличается очень продолжительным периодом роста. Для ускорения созревания кочанчиков удалите верхушку стебля. У цветной капусты и брокколи соберите и свяжите листья, прикрывая товарную часть – соцветие.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Сладко-острые маринованные помидоры

Среда, 14 Августа 2019 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладко-острые маринованные помидоры

4248238_10 (700x530, 56Kb)

Ингредиенты:

Помидоры некрупные — 2 кг
Чеснок — 8 зубчиков
Перец острый — 4 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Соль — 2 ст. л. на 1 л воды
Сахар — 4 ст. л. на 1 л воды
Уксус 9% — 2 ст. л. на 1 л воды
Смесь перцев горошком — 0,25 ч. л. на 1 банку
Перец душистый — 2 шт. на 1 банку
Гвоздика — 1 шт. на 1 банку
Лавровый лист — 1 шт. на 1 банку
Семена горчицы — 1 ч. л. на 1 банку

Приготовление:

1. Помидоры и перец хорошо вымойте. Сладкий перец очистите от семян и разрежьте каждый пополам. Чеснок очистите и разрежьте зубчики вдоль пополам. Банки и крышки хорошо промойте и ошпарьте. При желании можно простерилизовать.
2. На дно банок уложите пряности и чеснок.
3. Помидоры со стороны плодоножки проколите зубочисткой, чтобы они не полопались.
4. Плотно уложите помидоры в банку, выложив в середину перец. Острый перец можно класть целиком – он получается очень вкусным.
5. Залейте банки кипятком, прикройте крышками и оставьте на 15 минут.
6. Воду слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения и снова залейте в банки.
7. Добавьте в каждую банку по 2 ст. л. 9% уксуса и закатайте крышками. Переверните и укутайте до остывания.
8. Храните заготовки в прохладном месте.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Английский язык - Фразы по теме: как не заблудиться

Вторник, 13 Августа 2019 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский язык - Фразы по теме: как не заблудиться

5640974_travel (700x321, 165Kb)

 

Извините, Вы не могли бы мне помочь? Excuse me, can you help me, please? 
Я заблудился. I am lost. / I have lost my way. 
Как называется эта улица? What is the name of this street? 
Где выход? Where is the exit? 
Где вход в музей? Where is the entrance to the museum? 
Где ближайшая станция метро? Where is the nearest subway station? 
Где расположен торговый центр? Where is the shopping center situated? 
Как можно добраться до вокзала? How can I get to the railway station? 
Как я могу добраться до полицейского участка? How can I get to the police station? 
Мы ищем гостиницу Хилтон. We’re looking for the Hilton Hotel. 
Здесь поблизости есть бар? Is there a pub near here? 
Это далеко отсюда? Is it far from here? 
Это близко? Is it near? 
Я могу дойти пешком? Can I walk there? 
Мы идём в правильном направлении? Are we going in the right direction? 
Идите туда. Go that way. 
Идите прямо вперед. Go straight ahead. 
Идите вперед один квартал. Go one block ahead. 
В том направлении. In that direction. 
Поверните направо. Turn right. / Turn to the right. 
Поверните налево. Turn left. / Turn to the left. 
Поверните налево на втором перекрёстке и затем спросите снова. Turn left at the second crossing and then ask again. 
Идите по этой улице до светофора, затем поверните направо. Go along this street as far as the traffic-lights then turn right. 
Это на этой стороне улицы. It’s on this side of the street. 
Это на другой стороне улицы. It’s on the other side of the street. 
Это посередине квартала. It’s on the middle of the block. 
Это рядом с площадью. It’s near the square. 
Это через мост. It’s across the bridge. 
Это внутри вокзала. It’s inside the station. 
Это за светофором. It’s beyond the traffic-lights 
Это перед памятником. It’s in front of the monument. 
Это вон там за углом. It’s over there round the corner. 
Вы не сможете его пропустить (не заметить). You can’t miss it. 

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ПОЗНАВАТЕЛЬНО

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Книги о серийных убийцах

Вторник, 13 Августа 2019 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Литературный_Вечерок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книги о серийных убийцах

 9 книг о серийных убийцах

6120542_YOjB7VKKbqQ (700x646, 77Kb)

1. Пол Клив. Чистильщик
Джо работает уборщиком в полицейском участке. Он тихий, спокойный, улыбчивый, приветливый… Но в свободное от работы время он убивает женщин. Расчетливый, хладнокровный маньяк — вот кем становится Джо по вечерам. Однако однажды его обводит вокруг пальца прекрасная Мелисса. Кто из них окажется хитрее и изворотливее, и ценой скольких жизней им удастся это выяснить? 

2. Марк Дюген. Дорога великанов
Главный герой Эл Кеннер – изверг и серийный убийца, у которого IQ выше, чем у Эйнштейна, а жажда крови сильнее, чем у вампира. Его жизнь – сплошная психологическая западня, череда неудавшихся отношений, мучительных схваток с самим собой и приступов холодной ярости. 
Всего в романе десять трупов, десять изуродованных тел, в том числе бабушка и дедушка главного героя, – их Эл Кеннер убил будучи ребенком. Кто же учинил расправу над остальными жертвами? Безумный маньяк-потрошитель? Или кто-то другой? 

3. Донато Карризи. Подсказчик
Пять девочек исчезают одна за другой. Пять крошечных захоронений найдены на лесной опушке. В каждом — маленькая рука. Левая. С самого начала расследования у следователей возникает ощущение, что ими манипулируют, ведь каждая новая находка отсылает их к новому убийце. К делу привлекают Милу Васкес, специалиста по похищениям. И тут возникает теория, в которую никто не хочет верить… 

4. Николай Свечин. Дело Варнавинского маньяка

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
ПОЗНАВАТЕЛЬНО

Метки:  

10 золотых правил воспитания Антона Макаренко

Вторник, 13 Августа 2019 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 золотых правил воспитания Антона Макаренко

5640974_25iMuTgu_Kc (650x390, 30Kb)

 

Антон Макаренко — один из величайших воспитателей не только СССР, но и всего мира. ЮНЕСКО, в частности, назвала его и Марию Монтессори педагогами, которые заложили основы современного представления о воспитании. 

Для своего времени Макаренко был новатором и открывал такие вещи, которые сегодня нам уже кажутся очевидными. Например, он не раз с горечью говорил, что педагоги всего мира игнорируют любовь и считают ее лишней в деле воспитания. Макаренко был уверен, что вырастить счастливого человека без любви невозможно. 

1. Ваше собственное поведение — самое главное в воспитании. 

Не думайте, что вы воспитываете ребенка только тогда, когда с ним разговариваете, или поучаете его, или приказываете ему. Вы воспитываете его в каждый момент вашей жизни, даже тогда, когда вас нет дома. 

Как вы одеваетесь, как вы разговариваете с другими людьми и о других людях, как вы радуетесь или печалитесь, как вы обращаетесь с друзьями или врагами, как вы смеетесь, читаете газету — все это имеет для ребенка большое значение. Малейшие изменения в тоне ребенок видит или чувствует, все повороты вашей мысли доходят до него невидимыми путями, вы их не замечаете. 

2. Воспитание детей требует самого серьезного тона, самого простого и искреннего. 

В этих трех качествах должна заключаться предельная правда вашей жизни. И серьезность вовсе не значит, что вы должны быть всегда надуты, напыщенны. Будьте просто искренни, пусть ваше настроение соответствует моменту и сущности происходящего в вашей семье. 

3. Каждый отец и мать должны хорошо представлять, что они хотят воспитать в своем ребенке.

Читать далее...
Рубрики:  ДЕТИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям
Цитата сообщения anngol

Собака готовится к родео

Вторник, 13 Августа 2019 г. 14:58 + в цитатник
Просмотреть видео
187 просмотров
Собака готовится к родео
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный торт с трюфельным кремом

Вторник, 13 Августа 2019 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с трюфельным кремом

4248238_31 (505x565, 55Kb)

Ингредиенты: 

4 яйца
2 стакана сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
1 п. ваниль. сахар
3 ст. ложки какао-порошок
1 п. разрыхлителя
2 стакана муки

Приготовление:

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить. Добавить раст. масло,молоко и какао-порошок. Перемешать. В один стакан отлить массу и убрать в сторону, это будет шоколадная глазурь. Муку и разрыхлитель смешать. Просеять в основную массу. Перемешать миксером. Тесто вылить в форму (у меня диам. 24 см). Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут (я пекла 70 минут, из-за того, что форма маленькая). Угощайтесь! Вы обязательно должны его попробовать! На креме остановлюсь подробнее.

Для крема:

Ингредиенты: 

150 г нуги
200 г темного шоколада
500 г сливок для взбивания

Нуги в Египте я не видела. Вместо нее взяла шоколадную пасту "Нутелла". И вот такую шоколадную глазурь (210 г).
Глазурь растопила на водяной бане. Сливки 500 мл. Сливки взбила. Смешала растопленный шоколад и нутеллу (нутелла в горячем шоколаде растопилась). Добавила шоколад в взбитые сливки. Перемешала. Крем готов! По вкусу напоминает шоколадное мороженое... 
Ну, а дальше все просто, фотать не стала. Корж разрезала на три части. Смазала два коржа кремом, накрыла третьим. И поставила на ночь в холодильник, т.к.к уже была ночь, и пошла спать... 
Утром сделала шоколадную глазурь (150 г шоколада растопила, вылила в него 150 г сливок 35%, перемешала до однородности) и залила им торт. Сверху украсила шоколадной стружкой, мармеладками, бока шоколадной решеткой. 
Вкус потрясающий! Мягкий, легкий тортик! Да,да, легкий! Т.к. крем почти не ощутимый и во рту просто тает...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Oни гoвopили вcю нoчь дo paccвeтa...

Вторник, 13 Августа 2019 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Oни гoвopили вcю нoчь дo paccвeтa...

4248238_29 (674x558, 44Kb)

Oни гoвopили вcю нoчь дo paccвeтa
Пoд шeпoт дoждя, зa бyтылкoй винa.
Oн фыpкaл нeбpeжнo: - Зaчeм тeбe этo?
- Любви нe пpикaжeшь, - вздыxaлa oнa.

Oн злилcя, - Кaк ты бeзpaccyднa и вздopнa!
He cтыднo влюблятьcя в твoи-тo гoдa?
- Bce вoзpacты этoмy чyвcтвy пoкopны.
К тoмy жe, мoй дpyг, я вceгдa мoлoдa.

Oн нe oтcтaвaл: - Чтo пoдyмaют люди?
Дpyзья...Cocлyживцы...Oтcтyпятcя вдpyг?
- Ho ecли любимoгo pядoм нe бyдeт,
Зaчeм тoгдa вce ocтaльнoe, мoй дpyг?

- A чтo бyдeт дaльшe? - Любoвь быcтpoтeчнa.
He cтaнeшь жaлeть, cвoю cлaбocть кляня?
Oнa yлыбнyлacь: - Bce в миpe нe вeчнo,
Ho жизнь бeз любви - этo cмepть для мeня.

Oн cник: - Xoть paзoчeк coвeт мoй пocлyшaй.
- Ты мнe нe coвeтчик, - шyтилa oнa.
Тaк Paзyм пытaлcя вocпитывaть Дyшy
Пoд шeпoт дoждя, зa бyтылкoй винa...

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 10 пользователям

Выбор луковиц и клубнелуковиц декоративных растений для сада

Вторник, 13 Августа 2019 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбор луковиц и клубнелуковиц декоративных растений для сада

Каждый год садовые центры и цветочные магазины выставляют на продажу большое количество луковиц и клубнелуковиц декоративных растений самых разных сортов. Редкий цветовод-любитель не захочет приобрести что-то новенькое для своей клумбы. Как же правильно выбирать посевной материал луковичных культур, чтобы впоследствии не разочароваться в покупке?

Выбор луковиц и клубнелуковиц декоративных растений для сада

Достаточно придерживаться некоторых не очень сложных правил.

Рекомендации для всех культур

  1. Выбирать луковицы, клубни и клубнелуковицы желательно незадолго до посадки, и как можно быстрее после покупки провести посадку на даче или саду. Продолжительное хранение сильно ухудшает качество посадочного материала. Ведь создать в домашних условиях оптимальные условия для его хранения сложно.

  2. Покупку лучше всего совершать в самом начале сезона продаж, когда луковицы еще побывали многократно в руках других покупателей, поскольку при каждом таком перекладывании и ощупывании луковицы могут быть травмированы.

  3. При покупке тщательно осматривайте клубнелуковицы, луковицы и клубни. Они должны быть плотные, гладкие, чистые, ровные, и что очень важно, без отросших корней, побегов и повреждений.

    Если на луковицах есть пятна, какие-то повреждения, точки или неподходящий цвет, то лучше отказаться от их покупки.

    Наличие отросших корней допустимо только у лука, но в таком случае данный посадочный материал должен быть высажен очень быстро.

    Не страшно, если на луковицах есть небольшие порезы, но они должны быть сухими и без плесени.

    У луковиц тюльпанов могут отсутствовать верхние покрывные чешуи, это также допустимо.

  4. Донце клубней и луковиц обязательно должно быть цельным. Не стоит покупать слишком легкие по весу и сморщенные экземпляры.

  5. При покупке (исключение могут составлять георгины) обязательно стоит обращать внимание на величину луковиц, клубней и клубнелуковиц. Ведь хорошие и красивые цветки получаются из крупных экземпляров. Но при этом стоит помнить, что очень крупный размер говорит о перекорме различными удобрениями, стимуляторами или о возрасте.


ТюльпаныДавайте теперь остановимся на каждой культуре в отдельности.

Луковицы тюльпанов обычно должны быть покрыты чешуей. Но если она сильно слоится или толстая, плотная, это указывает на слишком позднюю выкопку. Сквозь такую чешую будет сложно прорасти корням, что приводит к позднему и слабому цветению.

При покупке также стоит обратить внимание в верхушку луковицы: она должна быть плотной и на ней не должно быть молодого побега. На крепком дне луковицы не должно быть никаких следов гнили.

Гиацинты

Оптимальный диаметр луковицы гиацинта обычно составляет от 4 до 7 см, но у махровых и желтоцветковых сортов он может быть чуть меньше. Луковицы этой культуры обязательно должны быть твердыми и иметь правильную форму (четко выраженную шейку и следом сразу расширенную часть).

Также нужно обратить внимание на диаметр самой луковицы и её донца. Их соотношение должно быть 1, 6 к 1,0. Луковицы с такими размерами дают полноценные соцветия. А еще по цвету чешуи луковицы гиацинта можно судить об окраске соцветия.

Нарциссы

Качественные луковицы нарциссов должны быть сухими, плотными, покрытыми чешуями коричневого или желто-золотого оттенка. Недопустимо наличие повреждений, пятен или какого-либо налета.

Размер луковицы данной культуры определяет ее использование. Луковицы диаметром от 3 до 5 см и более используют для выгонки и оформления клумб, композиций, но уже через пару лет их нужно выкопать и поделить. Луковицы диаметром от 1,5 до 2,5 см могут не зацвести в первые несколько лет.

Лилии

К луковицам лилий предъявляются такие же требования, как и к остальным луковичным растениям. Они должны быть крепкими с живыми корнями. Если вы приобретаете посадочный материал этой культуры в весеннее время, то лучше, чтобы на луковицах был росток. Это даст гарантию, что посаженное растение обязательно зацветет.

Если оставшиеся в продаже луковицы рыхлые и даже немного рассыпающиеся, но очень хочется приобрести данный сорт, можно попробовать «реанимировать» их следующим образом. Завернуть луковицы во влажную ткань и положить на короткое время в отделение холодильника с температурой около 5 градусов. Затем высадить и обязательно отметить место посадки, поскольку такие луковицы могут зацвести через год и даже через два или три года. В первый год они могут даже не показать листвы.

Гладиолусы

При покупке гладиолусов лучше всего остановиться на слегка вытянутых вверх клубнелуковицах диаметром около 3 см. Не стоит выбирать большие экземпляры с широким донцем, так как это возрастные луковицы, у которых не будет красивого и обильного цветения.

Георгины

Величина корнеклубней георгин напрямую зависит от сорта, а поэтому при их выборе невозможно дать единые рекомендации по поводу из размера. Внимание стоит обращать на внешний вид посадочного материала.

Хорошие корнеклубни не должны выглядеть усохшими, подвявшими или сморщенными. У них обязательно должен сохраниться стебель, от 2 до 3 почек и корневая шейка. При покупке лучше отдавать предпочтение молодым корнеклубням, которые отличаются более светлым цветом, меньшим размером и неширокой корневой шейкой.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Пирог "Шарлотка с капустой"

Вторник, 13 Августа 2019 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Шарлотка с капустой"

4248238_32 (640x479, 46Kb)

Ингредиенты:


Мука 200 г
Кефир 150 мл
Майонез 100 мл
Яйцо 3 шт
Сода 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт
Морковь 1 шт
Соль

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять
Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом
Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям
Цитата сообщения anngol

Умный багажник

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 14:40 + в цитатник
Просмотреть видео
255 просмотров
Умный багажник
Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Мужской идеал"

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мужской идеал"

4248238_28 (677x412, 87Kb)

Ингредиенты для коржей:

- мука пшеничная – 235 г;
- сахар-песок – 180 г;
- яйца куриные – 4 шт.;
- жидкий мед – 50 г;
- сода пищевая – 1 ч. л.;
- уксус столовый – 1 ст. л.;
- ядрышки грецких орехов – 100 г;
- коньяк – 50 мл.

Для крема:

- вареная сгущенка– 400 г;
- очищенные грецкие орехи – 100 г;
- размягченное сливочное масло – 230 г.

Для пропитки коржей:

- черный кофе – 100 мл;
- сахар – 1 ч. л.;
- коньяк – 50 мл.

Приготовление:

В глубокую пиалу вобьем 4 крупных яйца, всыплем к ним сахар.
Взобьем смесь миксером на максимальной скорости на протяжении 10 минут, чтобы она посветлела и увеличилась в объеме.
Добавим в полученную смесь коньяк и жидкий мед. Погасим пищевую соду девятипроцентным уксусом и добавим во взбитые с сахаром яйца.
Перемешаем смесь миксером, чтобы все ингредиенты хорошо соединились между собой.
Просеяв муку, частями введем ее в тесто.
Орехи пересыплем в пакет и измельчим скалкой или подробим с помощью блендера. Введем в тесто 100 грамм грецких орехов.
Тщательно перемешаем медово-ореховое тесто силиконовой лопаткой, добиваясь однородной текстуры. Смажем жаропрочную форму для выпечки диаметром 20 сантиметров сливочным маслом. Дно формы для выпечки застелем пергаментом. Аккуратно выльем в подготовленную форму половину теста.
Поставим ее в горячую духовку и будем выпекать при 175 градусах 30-35 минут. Готовый корж выложим на решетку и оставим до полного остывания.
Затем выльем в форму оставшуюся половину медового теста и испечем второй корж. Тоже полностью его остудим.
Приготовим крем для «Мужского идеала». Заранее размягченное масло взобьем миксеров в воздушную массу. Продолжая взбивать, частями введем в него вареную сгущенку.
Когда масло со сгущенкой соединятся, переложим часть крема в отдельную посуду (чтобы украсить верх и бока торта). В оставшийся крем добавим вторую половину дробленых грецких орехов.
Перемешаем крем до однородности.
Каждый корж разрежем вдоль напополам. В результате должно получиться 4 одинаковых по толщине воздушных коржа.
Приготовим пропитку. Заварим черный кофе, добавим сахар. Вольем в остывший кофе коньяк и перемешаем. Пропитаем полученной смесью каждый корж.
Нанесем на корж одну треть крема с орехами, разровняем слой.
Чередуя пропитанные коржи и крем со сгущенкой и орехами, соберем торт. С помощью кулинарного шпателя смажем верх и бока выпечки оставшимся кремом без орехов. Украсим «Мужской идеал» крендельками, зернышками кофе, шоколадом и орехами.
Дадим торту настояться в холодильнике 10-12 часов и будем подавать.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

A мyжчины вeдь тoжe yмeют любить...

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

A мyжчины вeдь тoжe yмeют любить...

4248238_25 (604x604, 61Kb)

A мyжчины вeдь тoжe yмeют любить...
И нe cпaть пo нoчaм и кypить в нeтepпeньe,
И вopчaть, пpидиpaяcь oпять к мeлoчaм,
И pыдaть пepeд кeм-тo, вcтaвaя c кoлeнeй.

A мyжчины вeдь тoжe yмeют любить...
Зaбывaя ceбя и cтpaдaя oт cкyки,
И им тaкжe любимыми xoчeтcя быть,
B тишинe цeлoвaть чьи-тo нeжныe pyки.

A мyжчины вeдь тoжe yмeют любить...
И мeчтaть в пoлyтьмe, yлыбaяcь нeзpимo,
И нaвepнoe мoгyт и вepнocть xpaнить,
Для cвoeй eдинcтвeннoй милoй.

A мyжчины вeдь тoжe yмeют любить...
Cтaнoвяcь нa глaзax, ктo дoбpee, ктo cтpoжe,
A мyжчины вeдь тoжe yмeют любить...
Кaк нe кaждaя жeнщинa cмoжeт...

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Прикольные фразочки в картинках

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольные фразочки в картинках

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

1 (604x191, 67Kb)


2 (604x283, 117Kb)


3 (604x234, 114Kb)


4 (604x237, 111Kb)

4248238_111 (125x70, 24Kb)
Рубрики:  ЮМОР и ПРИКОЛЫ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям

Почему желтеют листья на перце и как ему помочь

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему желтеют листья на перце и как ему помочь

Не успели высадить рассаду, как она захирела. Особенно отличился перец: у него желтеет и опадает лист вслед уже опавшей завязи. От чего такое произошло, и как спасти рассаду перцев?

Почему желтеют листья на перце3.jpg

Причину обычно указывают одну – этому теплолюбивому овощу весной слишком холодно. Просто в связи с ранней весной садоводы поспешили высадить перец на грядки.

Помочь растениям выйти из ступора можно с помощью опрыскивания Новосилом или Иммуноцитофитом. 

Не любят перцы и нехватку воды. Если почва пересыхает, тогда у них осыпается абсолютно все, а все оставшееся желтеет. 

Перцы – известные водохлебы. Поливать их надо часто и от души. А чтобы почва не быстро пересыхала, ее можно замульчировать соломой или ботвой сорняков. 

Пожелтеть листва может и при нехватке азота. Причем новые листочки будут мельче обычного. Поэтому сразу, как только заметили пожелтение листвы, перцы нужно подкормить аммиачной селитрой под полив. Достаточно 2 спич. коробков на 10 л воды. 

Подобное явление у перца может появиться и при нехватке микроэлементов. Поэтому под рыхление междурядий надо внести немного золы: по 1-2 стакана на 1 м2. Такая подкормка утолит почти любой голод, кроме азотного.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Кабачки по-венгерски на зиму

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки по-венгерски на зиму

4248238_27 (700x463, 56Kb)

Ингредиенты:

Кабачок — 500 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 20 мл
Чеснок — 2 зубчика
Перец горошком душистый — 4 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Петрушка — 6 веточек

Приготовление:

1. Кабачки вымойте, очистите от кожуры и порежьте каждый на три части поперек, потом каждую часть на 4 части вдоль. Получаются такие небольшие дольки.
2. Банки и крышки вымойте, обдайте кипятком. Положите вымытую зелень, порезанный крупно чеснок, перец душистый по 2 шт на поллитровую банку, по 1 шт. гвоздики.
3. Положите кабачки, добавьте соль и сахар, уксус. На банку 0,5 л: 0,5 ст. л. соли, 0,5 ст. л. сахара, 10 мл уксуса. На литровую банку: 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 20 мл уксуса 9%.
4. Залейте банки кипятком, накройте крышками и поставьте в горячую воду, с момента закипания стерилизуйте баночки по 10 минут, литровые по 15 минут. Вода должна быть по плечики банок.
5. Закатайте банки, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. Потом можно банки убрать для хранения в погреб.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям
Цитата сообщения anngol

Карлсон вернулся!

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 12:32 + в цитатник
Просмотреть видео
284 просмотров
Карлсон вернулся!
Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Клубничный торт

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный торт

4248238_24 (548x700, 239Kb)

БИСКВИТ НА МОЛОКЕ:


Яйца - 6шт
Сахар - 180г
Разрыхлитель - 1,5ч.л.
Мука - 250г
Молоко - 100мл
Масло раст - 40мл


КРЕМ:


Сливки -400 мл
Творожный сыр - 220г
Сахарная пудра - 100 - 120


СИРОП:


вода - 180мл+сахар - 140г


ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОДТЕКОВ


Шоколад - 50г
Масло слив - 15г
Молоко - 50мл
Сахар - 1ч.л.


В ПРОСЛОЙКУ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:


Клубника - 500г - 700г
—————————————————
Бисквит:
Белки отделить от желтков, белки взбиваем постепенно добавляя часть сахар до твердых пиков, желтки взбиваем с остальной частью сахара. Белки с желтками соединяем, всыпаем в эту яичную смесь муку и разрыхлитель. Горячее молоко смешиваем с маслом и добавляем в эту смесь 2 ст. ложки яичной массы, перемешиваем и потом уже вливаем в яичную массу и перемешиваем. Вливать нужно понемногу и перемешиваем осторожно чтобы яичная масса не осела. Полученную массу переливаем в форму для выпечки и ставим в духовку предварительно разогретую до 170 г на 40-50мин. Готовность бисквита проверяем зубочисткой.
Сироп: сахар смешать с водой и поставить на огонь, при этом постоянно помешивать до полного растворения сахара, пока не закипит, как толтко закипит варим 1 мин и выключаем. Когда сироп остынет пропитываем им готовые коржи
Крем: сливки взбить с сахрной пудрой до мягких пиков, добавить творожный сыр и взбиваем пока крем не загустеет. Важно крем не перевзбить, иначе сливки превратятся в масло.
Глазурь для подтеков:
Молоко сахар и масло смешать и поставить на огонь, как только масса нагреется добавляем туда шоколад и постоянно помешиваем до полного растворения шоколада.
У меня немного остался крем я добавила туда немного клубничного пюре и творожный сыр для густоты. Получился розовый крем для узоров на торт.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Я - cлoжный чeлoвeк. Co мнoю oчeнь тpyднo.

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я - cлoжный чeлoвeк. Co мнoю oчeнь тpyднo.

4248238_22 (700x700, 59Kb)

Я - cлoжный чeлoвeк. Co мнoю oчeнь тpyднo. 
Bчepa былa cтpoгa, ceгoдня - бeзpaccyднa. 
Я кaюcь и cмeюcь пoчти oднoвpeмeннo, 
C любимыми - paбa, c влюблeнными - нaдмeннa. 

Я вepю тoлькo тeм, ктo знaeт, ктo ecть я, 
A знaчит, никoмy, пo пpaвдe гoвopя. 
Умeю быть cмeшнoй, зaгaдoчнoй и злoй, 
Жeлaннoмy - чyжoй, нeнyжнoмy - poднoй. 

И cкoлькo бы cтpaниц ни тpaтилocь нa cтиx, 
Oн бyдeт нeдaлeк, oн бyдeт тoлькo штpиx. 
Я - cтpaнный чeлoвeк. Co мнoю oчeнь cлoжнo: 
И тpyднo, и лeгкo, и пpocтo нeвoзмoжнo. 

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Запеченный картофель с фаршем

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель с фаршем

4248238_23 (700x525, 83Kb)

Ингредиенты:

Картофель — 600 г
Фарш мясной — 350 г
Перец — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Петрушка — 1 пучок
Молоко — 1 стак.
Сметана — 4 ст. л.
Сыр твердый — 100 г

Приготовление:

1. Нарезать картофель, посолить и поперчить. 
2. Добавить к фаршу перец, помидоры (3 шт.) и петрушку. Посолить и поперчить.
3. Поместить в форму для запекания часть картофеля. Сверху выложить фарш с овощами. Выложить оставшийся картофель.
4. Выложить сверху нарезанную помидорку.
5. Сделать смесь из молока, сметаны и сыра. Влить смесь в форму.
6. Закрыть форму фольгой и поместить в духовку на 45 минут. За 5-10 минут до готовности убрать фольгу, чтобы сыр подрумянился.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Зачем обрывать листья у помидоров

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем обрывать листья у помидоров

Листья томатов – это такой же полноправный орган растения, как и корень или стебель. Он отвечает за питание и дыхание растения. Поэтому на первый взгляд идея удаления листьев кажется несколько кощунственной. Мол, зачем же калечить растения? В нашей статье мы расскажем о случаях, когда обрывать листья у томатов просто необходимо.

original.jpg

Бывает так, что обрывать листья у помидоров нет никакого смысла. Здоровый, зеленый и хорошо освещенный солнцем лист – друг и помощник. Но все имеет свой срок, свой возраст. В том числе и листья. И в какой-то момент вместо пользы они несут сплошной вред. 

Например, старые листья томата с возрастом желтеют, покрываются пятнами, слабеют. Именно такие листья и служат первоначальным уютным «домиком» для разных грибных болячек. Поэтому старые, желтеющие и покрытые пятнами листья необходимо удалить в первую очередь. 

Вслед за ними стоит время от времени осветлять кусты – вырезать листья, которые обращены на северную сторону, или находятся в глубине куста, либо в тени других кустов. Затененный куст все равно в плане фотосинтеза много пользы не принесет, а, удалив его, вы улучшите общую проветриваемость посадок, особенно если речь идет о теплице.

 Совет от «Хозяйства» 

Не стоит ломать листья в пасмурную, влажную и прохладную погоду, а также во второй половине дня. Делайте эту процедуру с утра в солнечный день, чтобы ранка за день успела засохнуть. 

Еще одни листья, которые нужно удалять – это израстания из кисти. Бывает, что после цветочной кисти рост побега не заканчивается, а продолжается – растут стебель, листья и снова цветы. Многие такому повороту даже рады, но на самом деле, если в кисти все томаты завязались, то лучше это «дополнение» удалить, чтобы кисть развивалась полноценно. В то же время, если основная кисть оказалась пустоватой, то можете оставить пару помидоров на продолжении. 

СКОЛЬКО ЛИСТЬЕВ И КОГДА РЕЗАТЬ?

Обычно рекомендуется удалять по два-три нижних листа два раза в неделю. Но это слишком общее правило. Надо смотреть по скорости роста растения в целом. Иногда приходится удалять по пять-шесть листьев за один раз. И никакого особого вреда томатам это ни разу не принесло. 

Главное правило, которое стоит соблюдать – если в кисти еще не завязались все плоды, то сверху над кистью должны быть целыми большинство листьев. И, наоборот, если в кисти все томаты уже завязались, то ниже этой кисти можете смело удалять все листья. 

Ближе к концу июля - началу августа в Средней полосе начинают прищипывать уже макушки томатов. То есть предполагается, что все дальнейшие кисти все равно не успеют сформировать урожай. Так вот, после такой прищипки, когда в принципе наращивание вегетативной массы нам не нужно, можно убирать все листья, кроме трех-четырех верхних. Это неплохая профилактика заболеваний, хотя и выглядит несколько варварски. 

ВАЖНО! Листья у помидоров легко отламываются, если делать это правильно, прижимая черешок у основания вверх вдоль стебля. Если тянуть лист вниз, то часто за оторвавшимся листом тянется длинная полоска кожицы со стебля 

Всегда над самой верхней кистью обязательно оставляйте один-два листа, чтобы не нарушать сокодвижение. 

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям
Цитата сообщения anngol

Медведь плюхается в воду

Суббота, 10 Августа 2019 г. 13:48 + в цитатник
Просмотреть видео
143 просмотров
Медведь плюхается в воду
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Торт с голубикой

Суббота, 10 Августа 2019 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с голубикой

4248238_21 (560x700, 288Kb)

Ингредиенты:


340 г сливочного масла
300 г темного шоколада
4 яйца
380 г сахара
100 г муки
1 ч л соли


Для прослойки из голубики:
300 г замороженной голубики или черники
50 г сахара
8 г желатина


Для ганаша:
100 г темного шоколада
100 мл жирных сливок 33 35
Для украшения: свежая голубика.

Приготовление:


Масло растопите с шоколадом на водяной бане. Перемешайте до однородности.
Яйца взбейте с сахаром, не сильно, только до объединения массы.
Соедините обе смеси. Просейте в смесь муку и соль, хорошо перемешайте.
Две формы 18 см или два кольца проложить фольгой, разделить тесто на 2 части и выпекать 30-35 минут при 175 градусах.
Дайте полностью остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на ночь прямо в формах.

Для прослойки из голубики:
Ягоды вместе с сахаром сложите в сотейник доведите до растворения сахара. Пробейте блендером до однородности. Снова доведите до кипения снимите с огня и добавьте набухший желатин, тщательно перемешайте. Затяните кольцо 18 сантиметров пленкой, вылейте туда ягодную смесь. Уберите минут на 15 в морозилку, затем в холодильник до полного застывания.

Приготовьте ганаш.
Для этого нагрейте сливки в ковшике, не доводя до кипения, положите шоколад, оставьте на пол минуты и энергично перемешайте. Готовый ганаш уберите в холодильник на 20 минут.

Сборка торта.
Выньте готовые коржи из формы, аккуратно пройдясь по краю формы острым ножом. Снимите фольгу. Первый корж намажьте немного ганашем, сверху положитель ягодную прослойку, затем снова немного ганаша и верхних корж. Бока и верх тортика покройте оставшимся ганашем. Украсьте ягодами.
Перед подачей дайте торту полчаса постоять при комнатной температуре.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Шeл пo yлицaм Бoг. Cлyшaл мыcли пpoxoжиx.

Суббота, 10 Августа 2019 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шeл пo yлицaм Бoг. Cлyшaл мыcли пpoxoжиx.

4248238_19 (700x414, 51Kb)

Шeл пo yлицaм Бoг. Cлyшaл мыcли пpoxoжиx. 
И в нeвидимoм cepдцe кoльнyлo иглoй - 
 
Кaждый тpeтий твepдил: "Hy зa чтo мнe вce, Бoжe?" 
"He xoчy я тaк жить!" – дyмaл кaждый втopoй. 
 
C интepecoм пpиcлyшaлcя к мыcлям мyжчины. 
Пpицeпилacь к бeднягe тocкa, cлoвнo cпpyт – 
 
У нeгo нaкaнyнe yкpaли мaшинy. 
 
"Xopoшo, чтo нe жизнь. A мaшинy нaйдyт!" – 
Улыбнyлcя Coздaтeль eдвa yлoвимo, 
 
И взглянyл нa кpacaвицy c pыжeй кocoй – 
A ee пepeд cвaдьбoю бpocил любимый, 
Пpoмeняв нa cвoбoдy ceмью и кoльцo. 
 
"Xopoшo, чтo ceйчac – вepным мyжeм нe cтaл бы. 
Oн oт бoльшиx cтpaдaний тeбя yбepeг. 
 
Oн вceгдa тaким бyдeт – кpacивым, нo cлaбым. 
Paзвe этoгo xoчeшь?" – cпpocил ee Бoг. 
 
Ho никтo нe ycлышaл eгo oткpoвeний, 
Тoлькo poпoт и cтoн c пepexoдoм нa кpик. 
 
Ecли б пoняли люди – вceмy cвoe вpeмя, 
Hayчилиcь бы жить и цeнить кaждый миг. 
 
Кaждый дeнь был бы нoвым oткpытиeм cчacтья, 
И жeлaниe жить никoгдa б нe пpoшлo, 
 
Ecли б пoняли люди, xoтя бы oтчacти – 
B кaждoм "плoxo" вceгдa ecть cвoe "xopoшo". 

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 12 пользователям

Салат с копчёной курицей в помидорах

Суббота, 10 Августа 2019 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с копчёной курицей в помидорах

4248238_20 (500x354, 38Kb)

Нам понадобится:

3 помидора
1копчёная куриная ляжка
0,5 небольшой луковицы
1/2 китайской капусты (небольшой)
1 сладкий перчик
оливки
сок лимона
соль
молотый чёрный перец
майонез

Приготовление:

Поимидорки режем пополам,удаляем мякоть.
Капусту,перчик,лук режем на маленькие кубики.
Куриную ляжку разбираем и нарезаем кубиками.
Всё смешиваем,добавляем по вкусу соль,перец,сок лимона и майонез.
Можно добавить мелко порезанную сердцевину от помидор.
Получившуюся начинку выкладываем в половинки помидор.
Поверх выкладываем кружочки оливок.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Свежие огурцы – до осени. Как продлить плодоношение?

Суббота, 10 Августа 2019 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свежие огурцы – до осени. Как продлить плодоношение?

Огурцы в течение лета можно собирать неоднократно, но зачастую дачники довольствуются первой обильной волной урожая и теряют следующие плоды. Как продлить плодоношение огурца до осени?

Утепляем

В августе, особенно со второй половины месяца, наибольшей проблемой для теплолюбивого огурца становятся низкие температуры.
 
Особенно губительны холодные ночи, когда на листьях растений в открытом грунте и на укрывной плёнке в теплицах и тоннелях накапливается конденсат. Холодная вода вызывает переохлаждение растений, а также служит переносчиком инфекции.

 Что делать? На открытых грядах в августе поставьте дуги и утеплите растения нетканым укрывным материалом. Плёночные укрытия не снимайте полностью, а открывайте днём только с одной стороны для проветривания, это позволит меньше травмировать растения. Отдайте предпочтение теплицам с остеклением или поликарбонатным материалом. Они наиболее удобны для выращивания огурца, там лучше сохраняется тепло, особенно в ночное время, и практически не бывает конденсата.

Подкармливаем

Прохладная погода, падение температуры почвы приводит к понижению активности корней огурца, они хуже поглощают воду с питательными вещест­вами. Учёные подсчитали, что при охлаждении почвы от 16 до 12 °С, поглотительная способность корней огурца может упасть примерно наполовину. Недостаток питания резко снижает количество образующихся зеленцов.

 Что делать? Измените режим питания огуречного растения – сократите подкормки под корень и используйте некорневые подкормки. Выбирайте растворимые комплексные удобрения с микроэлементами, обычно они содержат все необходимые питательные вещества в доступной для растения форме. Разводите удобрение согласно инструкции (обычная доза – 1–2 г удобрения на 1 л воды) и опрыскивайте полученным раствором листья. Можно использовать слабый раствор мочевины (1–1,5 г на 1 л воды) и добавить смесь микро­удобрений в хелатной форме. Обработку проводите вечером в пасмурную погоду. Подобные подкормки очень полезны для огурца, они стимулируют рост побегов и образование новых листьев, что очень важно для формирования молодых завязей.

Защищаем

Конец сезона обычно сопровождается массовыми болезнями огурца (ложная мучнистая роса, мучнистая роса, гнили плодов), также растения часто поражаются вредителями.

 Что делать? В период плодоношения не стоит обрабатывать огурец химическими средствами, выбирайте биологические препараты и проверенные народные средства. Срок ожидания после таких процедур – не более 1 дня, то есть уже на следую­щий день можно безбоязненно снимать огурцы. Используйте препараты, содержащие штаммы полезных бактерий (Bacillus subtilis, Trichoderma viride и другие). При появлении ложной мучнистой росы опрыскайте растения слабым раствором мочевины (1 г на 1 л воды), это поможет усилить рост листь­ев и побегов, ускорит развитие зеленцов. От настоящей мучнистой росы опрыскивайте настоем перепревшего сена или слабым настоем коровяка. Подкормка 0,5%-ным раствором сернокислого калия поможет остановить развитие различных пятнистостей (аскохитоз и другие). Обнаружив гнили у основания стеблей, присыпьте поражённые части толчёным древесным углём или мелом. Плоды, поражённые гнилью, срочно удалите и уничтожьте.

При массовом поражении тлёй используйте настои инсектицидных растений (чеснок, лук, острый перец), добавляя в раствор специальный прилипатель или зелёное мыло. Также можно окуривать теплицу табаком или махоркой.

Уменьшаем полив

Избыточный полив в конце лета вреден для растения. Переувлажнение в сочетании с охлаждением почвы приводит к поражению нижней части растений огурца различными возбудителями болезней, возникают корневые и прикорневые гнили. Испаряющаяся влага оседает на стенах теплицы, это также провоцирует развитие таких болезней, как ложная мучнистая роса, аскохитоз, серая гниль и другие.

 Что делать?  Поливайте огуречную грядку реже, в теплице лучше всего это делать в утренние часы, чтобы уменьшить количество конденсата. Регулярно проветривайте растения в теплице и под укрытиями.

Убираем урожай

Редкий сбор зеленцов приводит к их перерастанию, при этом следующие завязи не развиваются и усыхают.

 Что делать?  Собирайте огурцы вовремя, не давайте им перерастать. При уборке будьте осторожны, аккуратно обращайтесь с побегами, старайтесь не переворачивать и не перекладывать их. Это поможет меньше травмировать растения. Кроме того, листья уже устроились наилучшим образом, чтобы поглощать как можно больше солнечного света, не стоит резко изменять их положение.

Несложные приёмы ухода за растениями позволяют сущест­венно удлинить сезон свежих огурцов с грядки.


Учесть на следующий год

При выборе семян обратите внимание на холодо­стойкость гибрида или сорта, но помните, что не бывает морозостойких огурцов! За гибридами с повышенной устойчивостью к холоду существенно легче ухаживать, они лучше выдерживают экстремальные условия, которые возникают к концу сезона. Растения можно выращивать в теплицах и в открытом грунте под плёночными или неткаными укрытиями.

Холодостойкостью отличаются пчёлоопыляемые гибриды Лорд F1, Фермер F1, Верные друзья F1, партенокарпические гибриды Анюта F1, Буран F1, Буян F1, Вирента F1, Гепард F1, Муравей F1, Подмосковные вечера F1, Три танкиста F1 и другие.

Современным гибридам присущи отличный вкус, зеленцы можно использовать как в свежем виде, так и для консервирования. Растения отличаются комплексной устойчивостью к основным болезням (мучнистой росе, ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу огуречной мозаики). Многие гибриды склонны к пучковому образованию завязей, что повышает урожайность, на таких растениях в одном узле может образоваться от 1–2 до 5–7 плодов.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в justvitek
Страницы: 363 ... 333 332 [331] 330 329 ..
.. 1 Календарь