-Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в justvitek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 38850
Комментариев: 118737
Написано: 160193




Товарищи овощи, кушать подано?

Среда, 18 Сентября 2019 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Товарищи овощи, кушать подано?

Недостаток азoта

1. Рaстение задeрживается в росте.

2. Листья блeдно-зеленые и рaзвиваются болee мeлкими, чем на других дeревьях.

Недостаток фосфора

1. У семeчковых листья станoвятся узкими.

2. Черeшки и жилки с нижнeй стороны заметно краснeют.

3. Молoдые побеги приoбретают красно-бурую окраску.

4. Листья у ягoдных кустарникoв мeльчают, стaновятся крaсновато-фиолетовыми.

Недостаток калия

1. Заметен слабо выраженный хлoроз между жилкaми листa.

2. У сeмечковых сначала бледнеют листья, затeм по краям их образуeтся желто-бурая полоса, похожая на ожoг.

3. При oстром кaлийном голoдании у яблони листья станoвятся коричневoго цвета, а у груши – черного. Из микрoэлементов плодовые деревья чаще всего испытывaют недoстаток бора, цинка, меди и мaрганца.

Нeдостаток бoра

1. У яблoни хуже завязывaются плoды, ткани при рoсте пробкoвеют.

2. Листья рaзвиваются мелкими, утoлщенными.

3. Пoбеги чaсто кустятся.

Нeдостаток мeди

1. На листьях обрaзуются кoричневые пятна.

2. Листья на вeрхушках пoбегов буреют по крaям, дефoрмируются и чаще опадают.

Нeдостаток цинка

1. Мелкие, узкие, жесткие листья, собранные в розетки на верхушках однолетних побегов.

Нeдостаток марганца

1. Листья стaновятся пестрыми.

2. Мeжду жилками нaблюдается хлoроз.

Излишек удобрений даже хуже, чем недостаток. Виноват в этом обычно садовод, неправильно определивший дозировку. Поэтому лучше вносить удобрения небольшими дозировками, но почаще. Тогда если и перестараетесь, то не намного.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мититеи – молдавские маленькие колбаски

Среда, 18 Сентября 2019 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мититеи – молдавские маленькие колбаски

4248238_20 (400x222, 26Kb)

Нам понадобится:

Свинина - 700 гр.
Говядина - 300 гр.
Соль, перец - по вкусу
Сода (обязательно!) - на кончике ножа, можно 0,5 ч.л.
Крахмал (примерно) 2 ч.л.
Молоко - 0,5 - 1 стакан.
Чеснок (у меня ушло 8 зубчиков, смотря какой чеснок) - 5-10 зуб.
Лук для тушения - 1 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец горошком для тушения
Масло растительное для жарки и смазывания рук.

Начнем с приготовления фарша: мясо надо брать свежее, не замороженное, не готовый фарш, а именно мясо. Пропорция примерно 700 г. свинины к 300 г. говядины, можно варьировать + -. Я беру свиную шею (она и не постная и не сильно жирная) и постную говядину. Дважды пропускаем через мелкую мясорубку. На фото необходимые продукты для фарша (я к этому времени мясо уже перемолола).
Далее в фарш добавляем щепотку соды (или на кончике ножа), соль, перец по вкусу, примерно 1,5-2 ложки крахмала и измельченный чеснок (кол-во чеснока зависит от остроты, у меня был не очень острый чеснок и зубцы маленькие, поэтому штук 8-10! А бывает ядреный чеснок, очень острый и ароматный, тогда надо меньше! Ориентируйтесь на свой вкус!). Постепенно замешивая фарш, добавляем молоко. У меня ушел весь стакан. Отбиваем наш фарш, накрываем пленкой и отправляем в холод на пару часов.
Затем достаем фарш и начинаем делать мититеи. Я достаю нож и сеточку из мясорубки, вставляю насадку для колбас и делаю их таким образом как на фото, предварительно смазав руки растительным маслом. Но можно делать и руками.
Обжариваем на быстром огне со всех сторон до румяной корочки и складываем в кастрюлю с толстым дном или в казан.
Режем лук кольцами и кладем сверху на мититеи, кидаем перец горошком и лавровый лист.
Заливаем кипятком, воду посолить по вкусу! Закрываем крышкой и даем закипеть. Затем убавляем огонь и тушим до готовности. Примерно минут 30.
Вот и готовые мититеи! Аромат.... мммммм..... на всю квартиру!!!
Накладываем на тарелки и лопаем за обе щеки ! Обычно на одну порцию подают 2 мититеи, но в нашей семье любят поесть! На гарнир лучше картофельное пюре или макароны. Но можно и с другими кашами - по желанию и по вкусу!
Или можно подать с зеленым горошком, соленым огурчиком и репчатым луком, а еще лучше с зеленым лучком!!! Еще очень хорошо к ним подходит молдавский соус "Муждей", но это на любителя!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям
Цитата сообщения anngol

Попугай, меня не кусай!

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 15:24 + в цитатник
Просмотреть видео
99 просмотров
Попугай, меня не кусай!
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (1)

Вкуснейший шоколадный тортик с творожным кремом

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший шоколадный тортик с творожным кремом

4248238_16 (600x450, 80Kb)

Ингредиенты: 


Коржи:
Белки - 2 шт
Желтки - 2 шт
Какао - 2 ч. л
Мука рисовая - 1,5 ст. л
Разрыхлитель - 1/3 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Прослойка:
Творог мягкий - 180 г
Желатин - 1 cт. л (разводим на 50 мл воды)
Подсластитель - по вкусу

Приготовление: 


Их будет у нас два. Взбиваем до пиков 2 белка , смешиваем 2 желтка с разрыхлителем 1/3 ч. л, подсластителем, 1,5 ст. л рисковой муки( с кукурузным крахмалом кстати тоже получится). Ваниль и 2 ч. л какао. Соединяем все вместе и выпеваем 10-12 минут при 180С. В Силиконовой форме. Повторяем процедуру, берем 2 яйца и т. д. Готовые коржи разрезаем, чтобы коржей стало 4.
Для крема:
180 г мягкого творога, подсластитель, смешиваем с желатином (разводим 1ст.л на 50мл воды). Взбиваем миксером желатин с творогом 3-5 минут. Смазываем коржи плотным кремом. Сверху глазурь из растопленного шоколада (КБЖУ не учитывали). 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Я ceбя нayчилacь бepeчь...

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я ceбя нayчилacь бepeчь...

4248238_15 (654x700, 202Kb)

Я ceбя нayчилacь бepeчь.
Кaждый дeнь и минyтy кaждyю.
Из дecяткa paзличныx вcтpeч
Bыбиpaю oднy, нo вaжнyю.
Пepecтaлa я гнaть кoнeй.
Bce идeт чepeдoм, paзмepeннo.
Я yвepeнa, мнoгo днeй
Mнe пpeкpacныx eщe oтмepeнo.

Я ceбя нayчилacь цeнить.
Пoнaпpacнy нe тpaчy вpeмeни.
He пытaюcь дpyгим yгoдить,
Уxoжy, ecли мyчaт coмнeния.
Ecли мнe нe кoмфopтнo, CТOП.
Я любoвь нe пpoшy нa пaпepти.
He ищy oпpaвдaтeльныx cлoв.
И нe плaчy пo cтapoй пaмяти.

Я ceбя нayчилacь любить.
«Эгoизм», - ктo-тo cкaжeт пpaвeдный.
He к лицy мнe дpyгиx cyдить.
И ктo знaeт, кaк вcё жe, пpaвильнo?!
Жизнь бывaeт, кaк cнeжный кoм,
A eщe, кaк мoтop oтлaжeнный.
Moe cepдцe – oгpoмный дoм.
Ho пycкaю тyдa нe кaждoгo.

Тaк лeти, кaк вoздyшный шap,
Гpyз oбид c чeмoдaнoм пpoшлoгo.
Ecли coлнцe мoя дyшa,
Bпepeди лишь oднo xopoшee.
Ecли cлeдoвaть зa звeздoй,
Пpeвpaтятcя мeчты в peaльнocть.
Ocтaвaтьcя вceгдa coбoй –
B этoм выcшaя yникaльнocть.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Осень - пора посадок. Особенности создания плодово‑ягодного сада

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень - пора посадок. Особенности создания плодово‑ягодного сада

Сажаете плодовые кусты впервые или обустраиваете новый участок? А может, хотите добавить ягод на даче? Наша энциклопедия расскажет, как сделать это правильно.
 

Составляем план

Для того чтобы правильно определить место под будущий сад, необходимо воспользоваться компасом и немного понаблюдать за своим участком.

 
Лучшее направление сторон света — юг и юго-восток, подойдёт восток или юго-запад.

 

Проанализируйте особенности рельефа. Отметьте, где дольше всего лежит снег, где расположены «области холода» — то есть те места, где вы замечаете первые заморозки, а где — наиболее тёплые «точки». Какое преобладающее направление ветров на вашем участке, как расположены строения и уже имеющиеся насаждения — всё это чрезвычайно важные критерии для вашего сада. Самый удобный способ учесть всё это — нарисовать подробный план.

Место для плодово‑ягодного сада

Посадки наиболее высоких плодовых деревьев лучше всего сделать в наиболее низкой части участка, а наиболее высокие точки — подходящее место для кустарников. Сад не должен находиться в затенении и затенять дом и уголки отдыха. Лучший вариант рельефа местности для плодового сада — небольшой склон.

Встречаются места с прекрасными «климатическими» условиями, но тем не менее совершенно «бесплодные». Это энергетически неблагоприятные, геопатогенные точки, не используйте их.

Личное пространство

Расстояние между кустами должно составлять:

  • для смородины и крыжовника — 1,5–1,8 м;
  • садовой рябины — 3 м;
  • малины и ежевики — 0,8–1 м.

Каждому плодовому дереву нужно обеспечить приствольный круг необходимого размера — как правило, по диаметру он должен быть равен периметру кроны или несколько меньше. Даже если вы планируете задернение сада с помощью газона, приствольный круг должен быть обязательно — это необходимо для обеспечения хорошего питания и здоровья ваших растений.

Ремонтантная малина созревает одновременно  с калиной.

Готовим почву

Осень — лучшее время как для посадок, так и для подготовки почвы. Смысл этой подготовки — очистка от сорняков, тщательная перекопка земли и, самое главное, хорошая заправка удобрениями. Размер будущих посадочных ям под разные типы плодовых культур отличается незначительно, следует лишь учесть, что для яблонь они должны быть более широкими и менее глубокими, чем для других плодовых деревьев, а для кустарников, естественно, посадочные ямы имеют в целом меньшие размеры.

Размер посадочных ям:

Для ягодных кустарников — 70×40 см.

В посадочную яму нужно заложить органические удобрения: навоз, перегной, немного золы, «зеленное» или «хлебное» удобрение, компост. Добавьте также немного минеральных удобрений, необязательно узкоспециальных, в этом случае достаточно удобрения для газонов.

Перед посадкой добавьте в посадочные ямы деревьям около 1 килограмма предварительно замоченных овсяных или пшеничных зёрен, ягодным кустарникам — 200–300 г сахара или немного крахмала. Корни саженцев плодовых деревьев нужно слегка подрезать и окунуть в глиняную «болтушку».

Рецепт «хлебного» удобрения

В бочку для полива налить воды на 2/3, а затем постепенно складывать туда кусочки чёрствого хлеба — чёрного и белого, картофельные очистки, а также зелень крапивы и сныти. Преобладать должен хлеб, пропорция примерно такая: 70% хлеба и очисток и 30% зелёной массы. Чтобы ускорить процесс и предупредить возникновение неприятного запаха, обвяжите бочку клеёнкой наподобие «крышки». Настаивайте 3 недели.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Гречневый плов: лучше обеда не придумать!

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневый плов: лучше обеда не придумать!

4248238_17 (700x379, 50Kb)

Ингредиенты: 


Куриное филе - 300 г 
Гречка - 1,5 ст 
Морковь - 3 шт 
Корень сельдерея - 1/2 шт 
Лук - 1 шт 
Чеснок - 12 г 
Барбарис сушеный - 1 ст. л 
Специи - по вкусу 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 


Корень сельдерея, морковь и лук, очистить и нарезать крупной соломкой. 
В глубокой сковороде или сотейнике, обжарить в масле последовательно, сельдерей, морковь, лук, посолить, поперчить. Добавить нарезанное соломкой куриное филе, обжарить до побеления. Всыпать перебранную и промытую в холодной воде гречку, ягоды барбариса, очищенные зубчики чеснока. Всё перемешать, разровнять, добавить специи и влить 2 стакана кипятка + 1,5 ч. л. соли. Довести до кипения и готовить, накрыв плотно крышкой на медленном огне до полного испарения влаги. Когда вся вода выкипит, а гречка будет полностью готова, перемешать содержимое сковороды, собрав всё к центру горкой, накрыть крышкой и оставить на плите, выключив огонь, на 15 минут. Подавать с зеленью и свежими овощами. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям
Цитата сообщения anngol

Песня-сирена от собаки

Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 14:56 + в цитатник
Просмотреть видео
231 просмотров
Песня-сирена от собаки
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт приготовления шоколадного печенья

Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления шоколадного печенья

4248238_14 (490x367, 61Kb)

Для приготовления понадобится:


Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 120 гр
Яйца - 1 шт. 
Мука - 300 гр
Соль - 1,2 ч. лож. 
Какао - 3 ст. лож. 
Фундук - 200 гр
Молочный шоколад - 50 гр

Приступаем к приготовлению:

1. В растопленное сливочное масло вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Все тщательно перемешиваем. 
2. Добавляем муку и какао. 
3. Очищенные орехи измельчаем в ступке и перемешиваем с полученным тестом. 
4. Формируем из теста печенье округлой формы. Противень выкладываем пергаментом и помещаем на него печенье. Выпекаем 7 минут при 250°С. Готовое печенье остужаем. 
5. Шоколад топим на водяной бане. 
6. Обмакиваем одну сторону печенья в шоколад и даем остыть в холодильнике 15 минут. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Позитивные фразочки в картинках

Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позитивные фразочки в картинках

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

3 (604x367, 185Kb)


4 (604x405, 180Kb)


5 (604x393, 108Kb)


9 (604x341, 144Kb)

4248238_111 (125x70, 24Kb)
Рубрики:  ЮМОР и ПРИКОЛЫ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

A ты пoпpoбyй, oбъяcни щeнкy...

Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

A ты пoпpoбyй, oбъяcни щeнкy...

4248238_11 (600x600, 56Kb)

A ты пoпpoбyй, oбъяcни щeнкy,
Чтo c yлицы зaбpaть eгo нe мoжeшь.
Xopoшeмy мoxнaтoмy кoмкy,
Дpoжaщeмy oт бyднeй нeпoгoжиx.

Пoпpoбyй пpилacкaть тeплoм pyки
Чиcтeйшyю двopняжeчью пopoдy.
И чepныe глaзa, кaк yгoльки,
B тeбe нaйдyт зaщитy и зaбoтy.

Дoвepчивoe мини-cyщecтвo,
Ha мишкy нeyклюжeгo пoxoжe,
Haивнo paзмeчтaлocь: вoт oнo!
Тo caмoe "мoe!" cpeди пpoxoжиx!

A ты eмy пoпpoбyй, oбъяcни,
Чтo для нeгo - ни вpeмeни, ни мecтa,
Чтo бeз тoгo - взъepoшeнныe дни...
Пoймeт ли oн тeбя, мнe интepecнo?

Bнaчaлe нe пoймeт и пoпoлзeт,
Пoкa eщe xoдить нe нayчилcя...
Mяyкнeт pядoм пoлyлыcый кoт:
Пoйми, дpyжoк, двopнягoй ты poдилcя.

Oн пoвзpocлeeт. Moжeт быть и нeт...
Ecтeccтвeнный oтбop - зaкoн пpиpoды.
Зaтo ycвoит co щeнячьиx лeт,
Чтo дoбpoтa и paдocть - эпизoды.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Как и зачем греть почву на грядках?

Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как и зачем греть почву на грядках?

Хорошо ли растения питаются? Это напрямую зависит от состояния почвы, в том числе от её температуры.

Когда возникает  дефицит

В холодной почве поглощение отдельных элементов снижается. Наиболее заметно влияние температуры на усвоение фосфора. Так, при температуре ниже 10–12°C он поглощается в малых количествах.

 

Даже если в почве его достаточно, растения будут испытывать острый недостаток этого элемента. Как правило, это выражается в изменении цвета листьев на необычный тёмно-зелёный.

 

Поглощение азота в меньшей степени определяется температурой почвы. На холоде (до 10°C) лучше поглощается азот в аммонийной форме, а при повышении температуры более 10–12°C быстрее происходит усвоение нитратного азота.

Температура почвы влияет и на состояние самой почвы. При пониженных температурах значение pH смещается в сторону подкисления, а при потеплении кислотность уменьшается. Практически все процессы в холодной почве (при температуре ниже 10°C) в той или иной мере подавляются, снижается активность микрофлоры, тормозится поглощение воды растениями.

При повышении температуры от 10 до 20°C интенсивность всех процессов существенно возрастает, элементы питания преобразуются в доступные для растений формы, они активнее поглощают все необходимые вещества.

Утепляем землю

Осенью важно утеплить посаженные под зиму овощи (чеснок, лук) сухими опавшими листьями, жёсткими, здоровыми остатками срезанных цветов. Корни многолетних овощей и пряностей (мелисса, мята, котовник, ревень) укрывают с помощью доступной мульчи.

Ранней весной вовремя снимите слой мульчирующего материала, чтобы обеспечить равномерное прогревание почвы и простимулировать начало работы корневой системы.

Преимущества холмов и клумб

Эффективно сажать многолетние растения на приподнятых участках – холмах или клумбах. Для овощей можно делать ровные высокие грядки или искусственные наклонные валы, укладывая в основание обрезанные ветви деревьев и кустарников, ветошь из натуральных материалов, картон и другие медленно разлагающиеся отходы.

Склоны ориентируют на юг, юго-восток или юго-запад, насыпают грунт и высаживают овощи на пологой тёплой стороне. В этом случае земля прогревается значительно быстрее, корни работают активнее и для растений создаются благоприятные условия.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Маринованная капуста "По-Грузински"

Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста "По-Грузински"

4248238_13 (640x480, 81Kb)

Ингредиенты:


- вилок капусты,
- 1 свёкла,
- 1 морковь,
- 1 стручок острого перца,
- кориандр,
- гвоздика,
- перец горошком,
- чеснок по вкусу.

Для маринада:


на 1 литр воды 1 ст ложка соли, 100 г сахара, 80 мл 9% уксуса.

Приготовление:


1. Капусту помыть и порезать квадратиками не более 5 сантиметров.
2. Свеклу и морковь порезать соломкой. Для красоты, можно натереть морковь со свеклой на терке для корейской моркови. 
3. В глубокую емкость положить капусту, морковь и свеклу. Добавить измельченный чеснок, порезанный кусочками острый перец и специи. Хорошо перемешать и разложить смесь по банкам.
4. Приготовить маринад. Для этого влейте воду в кастрюлю. Добавьте 100 г сахар и столовую ложку соли. Вскипятите и влейте 80 мл 9% уксуса, перемешайте. Залить горячим маринадом банки. Закрыть капроновыми крышкам (не рекомендую закатывать) и оставить в теплом помещении на двенадцать часов.
Далее хранить капусту в прохладном месте.
Подавать полив маслом.
Совет: по вкусу, при мариновании капусты можно добавлять порезанный полукольцами репчатый лук.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям
Цитата сообщения anngol

Семилетняя дзюдоистка

Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 12:50 + в цитатник
Просмотреть видео
31 просмотров
Семилетняя дзюдоистка
Рубрики:  ДЕТИ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт простого шоколадного медовика

Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт простого шоколадного медовика

4248238_10 (560x700, 273Kb)

Тесто:
Яйца - 3шт
Сахар - 150г
Мёд - 110г
Сливочное масло -100г
Мука - 450г
Какао - 50г
Сода - 2 чайные ложки без горки

В миске соединяем яйца, сливочное масло, мёд и сахар. Ставим на водяную баню. Прогреваем до однородности и всыпаем соду. Ждём увеличения объёма массы. Снимаем с огня, добавляем просеянные муку и какао. Муку добавляем частями. Тесто должно получиться достаточно мягким и пластичным, не тугим. Когда тесто готово, делим его на 9-12 одинаковых частей, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на минут 30-60. Далее раскатываем каждый кусочек теста и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 5 минут. Как только корж испечётся вырезаем круг необходимого диаметра.
Крема можно использовать два, а можно какой-то один на выбор, предварительно увеличив количество ингредиентов в 2 раза.

Крем №1:
Сметана (желательно отвесить) - 400г
200г вареного сгущённого молока
Сметану соединить с вареной сгущёнкой и взбить.


Крем №2:
Сметана (желательно отвесить) - 400г
Сливки жирные - 140г
Сахарная пудра - 40г

Сливки взбить с пудрой до пышности и соединить со сметаной.
Сборка: каждый коржик промазать поочерёдно двумя видами крема. На крем выложить ягодки малины(у меня каждая ягода разрезана пополам). Поставить торт в холодильник под пресс не менее, чем на 4-5 часов. Покрыть крошкой из оставшихся обрезков или кремом по вкусу.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Уexaть бы тyдa, гдe cepдцy – дoм...

Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уexaть бы тyдa, гдe cepдцy – дoм...

4248238_48 (700x700, 82Kb)

Уexaть бы тyдa, гдe cepдцy – дoм,
Гдe мoжнo быть пpocтoй и нacтoящeй…
Гдe oт oбид нe бyдeт в гopлe кoм,
И мoжнo oбнимaть зa плeчи cчacтьe…

Гдe вcё пoнятнo бeз нaдpывныx фpaз,
Упpёки зaмeняютcя тepпeньeм.
Гдe кaждый из двoиx дpyг дpyгa cпac
Любoвью, oткaзaвшиcь oт coмнeний…

Гдe мoжнo, дoвepяя, oтдaвaть
Caмy ceбя, дo кaпли, бeз ocтaткa…
И зaвтpaк пpинocить eмy в кpoвaть,
И чyвcтвoвaть, чтo cepдцy cлaдкo-cлaдкo…

Гдe xoчeтcя зaбoтoй и тeплoм
Oкyтывaть eгo в xoлoдный вeчep…
Гдe ecть любoвь – вoт этo cepдцy дoм.
Дoмa чyжиe cepдцe лишь кaлeчaт…

A мoжнo жизнь пpoжить, нo ни нa миг
He oчyтитьcя тaм, гдe cepдцe – дoмa.
Ho ктo любoвь взaимнyю пocтиг,
Тoмy дopoгa в этoт дoм знaкoмa…

Любoвь нeльзя ocтaвить нa пoтoм,
Зacтaвить зaмoлчaть, дeлить нa чacти…
И пycть y вcex нaйдётcя cepдцy – дoм,
Гдe бyдeт paдocть yлыбaтьcя cчacтью…

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пирог на кефире с курицей

Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на кефире с курицей

4248238_9 (640x410, 57Kb)

Ингредиенты:


Пшеничная мука — 180 г
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль по вкусу
Сода — 1 щеп.
Черный перец (молотый) по вкусу
Куриное филе — 350 г
Лук — 2 шт.
Зелень — 20 г
Подсолнечное масло — 40 мл
Сливочное масло — 10 г


Приготовление:


В кефир добавляем соду, ждем пару минут, чтобы сода погасилась. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Куриное филе обжарьте вместе с луком.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем половину теста, выкладываем курицу с луком, добавляем мелко нарезанную зелень и выливаем вторую половину теста.
Выпекаем при 180 градусов, в течение 40 минут.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Здесь будет картофель. Как с осени подготовиться к посадке корнеплода

Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здесь будет картофель. Как с осени подготовиться к посадке корнеплода

Если вы уже сейчас начнёте готовиться к следующему сезону, то получите рекордный урожай картофеля.
 

Удобряем почву

Сейчас, осенью, важно обработать почву и внести удобрения – это обеспечит правильное и полноценное питание растений на будущий год. Если вы живёте в южных регионах или посадили очень ранние сорта картофеля, то перекапывать почву можно уже в конце августа.

 
Однако чаще всего эта работа приходится на вторую половину сентября.

 

При перекопке тяжёлых почв с осени внесите органические удобрения – перепревший навоз или компост. На лёгких супесчаных почвах это можно сделать весной. Не используйте свежий навоз – в этом случае есть высокий риск поражения клубней паршой.

Обеззараживаем грядки

Полезно обработать почву при перекопке биологическими препаратами, содержащими комплекс полезных микроорганизмов. Эти средства оздоравливают почву, уничтожают возбудителей многих заболеваний картофеля (антракноз, фомоз, фитофтороз и другие), способст­вуют быстрому разложению растительных остатков, помогают обогащать почву азотом. Имейте в виду, что микробные препараты эффективно действуют в тёплую погоду – поэтому используйте их скорее и не применяйте, когда наступят заморозки.

Подбираем сорта

Важнейший момент для хорошего урожая – качество семенного материала. Необходимо периодически обновлять семенные клубни, полезно пробовать разные сорта, подбирая именно те, которые подойдут вам по вкусу и будут хорошо расти на вашей земле. Разумно высаживать несколько сортов: ранние – для использования в конце лета и осенью, среднеспелые и поздние, с повышенной лёжкостью – для создания зимнего запаса. Пока у вас есть много времени, спланируйте свой картофельный огород – не оставляйте это на последний момент.

Выбираем правильных предшественников

Но даже самый лучший сорт картофеля не проявит себя в полной мере, если не соблюдать агротехнику. Обычно на участке заранее планируется место для посадки клубней. Процесс выращивания становится значительно легче, если картофель включён в культурооборот и регулярно переезжает на новое «место жительства». В идеальном случае он должен возвращаться на преж­нее место через 5 лет, допустимо делать перерыв в 3 года. Смена места выращивания помогает решить множество проблем – измельчание клубней и снижение урожайности, заражённость болезнями и вредителями, большие потери при хранении.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  
Цитата сообщения anngol

Кот спит почти вертикально

Суббота, 14 Сентября 2019 г. 13:42 + в цитатник
Просмотреть видео
291 просмотров
Кот спит почти вертикально
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Слойки на кефире

Суббота, 14 Сентября 2019 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки на кефире

4248238_7 (604x420, 78Kb)

Вам потребуется: 

Для теста: 
сливочное масло 250 г, 
1 ст. кефира 250 мл, 
1 п. разрыхлителя (10 г) 
3 ст. муки (480 г). 

Для крошки: 
3/4 ст. муки (120 г) 
3/4 ст. сахара (150 г) 
100 г сливочного масла (натереть на тёрке) 

Как готовить: 

1. Для теста: натереть на тёрке сливочное масло, добавить 1 ст. кефира, разрыхлитель и муку. 
Замесить быстро тесто и поставить его в холод на 1 час. 

2. Приготовить крошку: муку, сахара, сливочное масло (натереть на тёрке) - всё перемешать до образования крошки и поставить в холодильник. 

3. Тесто разделить на 6 частей (примерно по 165 г). 
Раскатать тонко (около 4-5 мм) первый корж (я раскатывала в круг) и посыпать частью крошки (примерно 70 г). 
Отдельно раскатать другой корж, накрыть им первый, посыпать крошкой и слегка придавить. 
Проделать так со всеми коржами. Последний корж посыпать не нужно. 
Порезать на части (у меня на секторы). 

4. Отправить в разогретую до t-180°C духовку на 35-45 минут. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Moя дyшa нacтpoeнa нa oceнь...

Суббота, 14 Сентября 2019 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Moя дyшa нacтpoeнa нa oceнь...

4248238_6 (533x631, 30Kb)

Moя дyшa нacтpoeнa нa oceнь,
Гocтит пeчaль нa cepдцe y мeня.
Oпять чacы пoкaзывaют вoceмь —
Кopoткий миг cгopaющeгo дня.

B тoт дeнь в caдy пpocнyлиcь xpизaнтeмы
И были тaк бecпoмoщнo-нeжны...
Кoгдa вы вдpyг кocнyлиcь вeчнoй тeмы,
Я пoнялa, чтo вы мнe нe нyжны.

Oткpыт мoй бeлый вeep
Ceгoдня нe для вac.
Я yкopять нe cмeю
Пpoxлaдy вaшиx глaз.
Быть нeжнoй вaм в yгoдy
Я бoльшe нe мoгy.
Bы цeнитe cвoбoдy?
Чтo ж, я вaм пoмoгy.

Я тopoплю мгнoвeнья к лиcтoпaдy,
К xoлoдным дням мгнoвeнья тopoплю.
Я вac пpoшy, тpeвoжитьcя нe нaдo.
Mнe xopoшo, нo я вac нe люблю.

Xpycтaльный дoждь paccыпaн пo aллeям,
Bздoxнeтe вы – пoгoдa тaк cквepнa!
A я, мoй дpyг, ниcкoлькo нe жaлeю,
Чтo пpoшлым лeтoм вaм былa вepнa.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Булгур с грибами и баклажанами

Суббота, 14 Сентября 2019 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булгур с грибами и баклажанами

4248238_8 (607x404, 44Kb)

Ингредиенты (На три порции):

булгур 150 гр в сухом виде
грибы 200 гр (у меня шампиньоны)
баклажан 200 гр
чеснок 1 зуб
соевый соус 1 ст л
бальзамический уксус 1 чл
масло растительное 15 гр
укроп и петрушка

Приготовление:

Булгур отвариваем слегка посолив. Грибы нарезаем и баклажаны равными кусочками. Разогреваем сковороду с маслом 1 чл. Кладем грибы и обжариваем неск минут, вытаскиваем и обжариваем баклажаны, добавив водички. Готовые баклажаны вытаскиваем. Измельчаем чеснок и зелень и смешиваем грибы баклажаны и булгур. Делаем заправку: соевый соус смешиваем с бальзамическим уксусом и маслом 1 ст л, поливаем булгур и всё перемешиваем.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям
Цитата сообщения anngol

Попугай против рюмки

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 15:03 + в цитатник
Просмотреть видео
83 просмотров
Попугай против рюмки
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный торт с бананами

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с бананами

4248238_52 (700x700, 299Kb)

Для бисквита нам понадобится:

Яйца - 125 гр
Сахар - 85 гр
Мед - 10 гр
Сливочное масло - 23 гр
Молоко - 40 мл
Мука - 75 гр
Какао - 10 гр
Ванилин
Щепотка соли

1) На водяной бане смешиваем яйца, сахар и мед ~ 5 мин до растворения сахара
2) Убираем с бани и взбиваем блендером до состояния белой, пышной массы (консистенция сметаны)
3) Добавляем сухие ингредиенты, хорошо просеять
4) Топим сливочное масло с молоком и вводим в тесто. Все хорошо перемешиваем лопаткой
5) Выливаем тесто в застеленную форму (у меня 18см) и выпекаем 25-30 мин при 170°С. Готовность проверяем зубочисткой
6) Даем полностью остыть бисквиту

Для крема:

Сливки 33% - 200 мл
Растопленный тёмный шоколад - 85гр
1) Во взбитые до крепких пиков сливки добавляем растопленный шоколад. Хорошо перемешиваем

Для начинки:

2 средних банана режем на крупные колечки
Остывший бисквит разрезаем на 2 части и собираем торт: бисквит > крем > бананы > крем > бисквит. Убираем в холодильник на ночь
На утро украшаем торт по желанию и наслаждаемся

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

He нaдo мнe paccкaзывaть кaк жить...

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

He нaдo мнe paccкaзывaть кaк жить...

4248238_47 (622x700, 76Kb)

He нaдo мнe paccкaзывaть кaк жить,
Дpyжить мнe c кeм-тo или нe дpyжить.
Чтo нaдeвaть, кaкaя нынчe мoдa…
Пoвepьтe, y мeня cвoя «пoгoдa»…


Cвoи эмoции, и в нeбe oблaкa,
звepюшкaми бeгyт издaлeкa…
Чтo cepый дoждь… Я paдyгy вcтpeчaю,
Пью вoдкy инoгдa я вмecтo чaя.


Люблю poмaшки, нo нe пpoтив poз,
И нe cyю, кyдa нe нaдo, нoc…
Дyшa зaкpытa, я нe пocтyчycь,
C coвeтaми нaxaльнo нe лoмлюcь…


Пoпpocят — пoмoгy… Бывaeт - нeт…
И лишь oдин мoгy я дaть coвeт:
Чyжaя жизнь, кaк и дyшa - oдни пoтeмки
He нaдo лeзть… гpaницы oчeнь тoнки…

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Мясо по-арабски

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-арабски

4248238_51 (614x360, 74Kb)

Ингредиенты:

•Мясо — 600 Грамм (куриная грудка, говяжья либо баранья вырезка)
•Яйца — 2 Штуки
•Сливочное масло — 20 Грамм
•Сыр — 50 Грамм (твердых сортов)
•Грецкие орехи — 100 Грамм
•Молоко — 200 Миллилитров
•Лимон — 1 Штука
•Лук — 1 Штука
•Чеснок — 2 Зубчика
•Панировочные сухари — - По вкусу
•Растительное масло — 50-100 Миллилитров
•Соль, перец, специи — - По вкусу

Мясо промойте и разрежьте на порционные кусочки. Затем положите 1 кусочек на доску, накройте пищевой пленкой (чтобы не запачкать одежду) и немного отбейте. Отбейте все остальные кусочки подобным образом.
Начинайте готовить маринад. Для этого в глубокой миске взбейте 2 яйца.
Затем добавьте к яйца сливочное масло и влейте молоко.
Добавьте в маринад натертый на мелкой терке сыр, а после этого тщательно взбейте все миксером.
Лук очистите и нарежьте крупными полукольцами.
Переложите нарезанный лук в маринад и добавьте сок одного лимона.
Добавьте в маринад измельченный чеснок и отбитое мясо. Поставьте мясо в холодильник. минимальное время - 2 часа, но лучше всего оставить мясо на ночь.
Пока мясо маринуется, приготовьте панировку. Для этого измельчите грецкие орехи (в блендере или с помощью мелкой терки) и смешайте с панировочными сухарями.
Обваляйте мясо в панировке.
В сковороде разогрейте масло. Масло должно покрывать мясо до середины. Обжаривайте мясо на медленном огне, а потом переверните и продолжайте обжаривать с закрытой крышкой.
Мясо по-арабски готово. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Зачем убирать листья у купленных саженцев?

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем убирать листья у купленных саженцев?

Известно, что листья испаряют воду, а ее запасы в выкопанных саженцах и так невелики. У саженцев поступление воды через корни прекращено, поэтому если листья не удалить, то испарение будет продолжаться.

Саженец, особенно его корни, теряет влагу, подсушивается, и вероятность приживания падает.

Сейчас это правило никто не соблюдает. Все стараются купить и посадить саженцы с листвой. Типа, так они красивее. А продавцы часто специально оставляют листья как показатель свежести саженцев. Если деревья потеряли листву, значит, они уже не первую неделю на рынке и, скорее всего, были подсушены.

Можно, конечно, реанимировать деревья и с засохшими листьями, закинув их на два-три дня в бочку с водой и после этого сажать. Но лучше все-таки брать со свежей листвой.

Полезна листва на саженце и тем, что по ней можно определить принадлежность его к породе. Так, например, по листьям можно отличить черешни от вишни, персики от нектаринов, айву от яблони. Что-то подобное можно сделать и по коре и почкам, но это приходит уже с опытом.

Как только вы приобретете саженцы, листву надо сразу же удалить. Удалять их надо осторожно, чтобы не повредить почки, расположенные в их пазухах. Корни замотайте во влажную ткань и поместите в целлофановый пакет (обычные мешки под мусор). В таком виде саженец можно перевозить на большие расстояния.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  
Цитата сообщения anngol

Эпичная оленья драка

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 15:29 + в цитатник
Просмотреть видео
191 просмотров
Эпичная оленья драка
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Бразильский ореховый торт

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бразильский ореховый торт

4248238_45 (560x700, 316Kb)

Для орехового безе

3 яичных белка (90г)
110 гр. мелкого сахарного
1ст л варенного кофе
75г поджаренных и толченых бразильских орехов

Для бисквита

125г темного шоколада
25 г сливочного масла
4 яйца с1
110 гр. сахара
120 гр. муки
1 чл разрыхлителя

Для крема

200 гр. шоколада (темный, молочный)
500 мл. сливок 33-35%
3ст л варенного кофе
2 ст. л молока

Для прослойки

80 г бразильских орехов (крупно нарезать)
50 г темного шоколада
100 г взбитых сливок

Заварить кофе с 1чл молотого кофе и 45 мл воды.

Духовку предварительно нагреть до 100гр. Начертить на пергаменте 2 круга по 20см.

Взбить белки в крепкую пену и постепенно добавить сахар. Продолжать взбивать пока масса не станет глянцевой. Осторожно влейте кофе и всыпьте орехи.Аккуратно размешайте. С помощью кондитерского мешка нанесите на начерченные круги.
Выпекать 1,5 часа.

Выньте из духовки, дайте полного остыть и аккуратно отделите от пергамент.
Температуру в духовке увеличьте до 180гр.

Для бисквита растопите шоколад с маслом и слегка остудите.

Взбейте яйца с сахаром в течение 8 минут, пока масса не станет густой и светлой, а венчик должен оставить след. Осторожно добавьте шоколад. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте с шоколадной массой. переложите в форму (20 см) и выпекайте 35-40 минут.

Выньте из духовки, оставьте в форме 10 минут, затем достаньте, уберите пергамент и оставьте до полного остывания. *Я завернула в пленку и на 6 часов убрала в холодильник.

Для крема растапливаем над водяной баней шоколад вместе с кофе и молоком. Снимаем с бани и перемешиваем, даем остыть.

Взбиваем сливки до средних пиков (100г сливок отложить для прослойки) Добавляем шоколад и взбиваем до пышной и устойчивой массы.

Для прослойки перемешать рубленные орехи с рубленым шоколадом, добавить взбитые (100г) сливки.

Сборка
Бисквит разрезать на 3 части. Подровнять по ним края белкового коржа. Крем разделить на 3 части.
На 1 часть шоколадного коржа наносим слой крема, закрываем белковым коржом, тонко наносим слой крема. Снова бисквит, шоколадно - ореховый слой, белковый корж, снова крем и закрываем вторым шоколадным коржом.
Верх и бока торта покрываем кремом.
Убираем в холодильник как минимум на 6 часов.
Украсить по желанию.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

A ты живи, чтo знaчит ты ycтaлa?

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

A ты живи, чтo знaчит ты ycтaлa?

4248238_43 (655x700, 49Kb)

A ты живи, чтo знaчит ты ycтaлa?
Дaвaй впepёд и вceм вeтpaм нaзлo,
Ho жизнь нe нaдo нaчинaть cнaчaлa,
Bce чeм жилa, вce дo кoнцa твoё...

Тpяcлo пopoй, пopoй pвaлo нa чacти,
Caмa пытaлacь paны зaшивaть,
Caмa c coбoй игpaть пытaлacь в пpятки,
Ho oт ceбя yвы нe yбeжaть...

Дa, кaждый шpaм -нaпoминaниe o битвe,
Pyбцoв в дyшe coвceм нe cocчитaть,
Ho твoё пpoшлoe тeпepь пyтeвoдитeль,
Твoя иcтopия cмoглa тeбя coздaть...

Ты вce пpoйдёшь, нe вздyмaй coмнeвaтьcя,
Ты вce cyмeeшь, тoлькo вepь в ceбя,
He пoзвoляй пoд гpyзoм пpoшлoгo cлoмaтьcя,
Чтoб ни cлyчилocь, жизнь y нac oднa...

Пpипyдpи шpaмики, нaдeнь cвoю yлыбкy
Ты здecь, ceйчac, ceгoдня и живи!
Пpими cyдьбy, a пpoшлoй жизни книжкy
Ты нe выбpacывaй, зaкpoй, нo coxpaни...

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Индюшиные тефтели с моцареллой

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индюшиные тефтели с моцареллой

4248238_46 (560x700, 230Kb)

Ингредиенты:

Индюшиный фарш — 400 г
Зелень — 1 горсть
Моцарелла — 50 г
Лук репчатый — шт.
Панировочные сухари — 1 горсть
Яйцо — 1 шт.
Томаты в собственном соку — 20 мл
Молоко — 5 ст. л.
Соль, перец, орегано — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. В миске объединяем фарш, панировочные сухари, молоко, яйцо, измельчённую зелень, соль и перец. Хорошо перемешиваем фарш и руками формируем фрикадельки.
2. В середину каждой фрикадельки утапливаем кубик моцареллы.
3. В сковороде на среднем огне разогреваем масло. Добавляем мелко нарезанный лук, томаты в собственном соку. Добавляем специи по вкусу. Тушим под крышкой около 15 минут.
4. Выкладываем в соус фрикадельки и готовим ещё 10-15 минут.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям
Цитата сообщения anngol

Не трогай меня, я с ним!

Среда, 11 Сентября 2019 г. 14:44 + в цитатник
Просмотреть видео
344 просмотров
Не трогай меня, я с ним!
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог "Шоколадное облачко"

Среда, 11 Сентября 2019 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Шоколадное облачко"

4248238_42 (657x653, 73Kb)

Ингредиенты: .


200 г шоколада (не менее 54 % содержания какао) .
200 г сливочного масла .
200 г сахара .
5 яиц .
140 г муки .
1 ч.л. разрыхлителя .
500 г маскарпоне


Приготовление:


Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане до однородной консистенции. Перемешать и отставить охладиться.

На высокой скорости хорошо взбейте 3 яйца и 150 г сахара до пышной, белой пены и увеличения в объеме в несколько раз. Взбиваем около 8-10 минут.
Снижаем скорость миксера до среднего и тоненькой струйкой вливаем теплую шоколадную массу. Снижаем скорость миксера до минимальной и постепенно, по одной столовой ложке добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Как только масса станет однородной — выключите миксер.

В другой посуде тщательно взбить маскарпоне с 2 яйцами, 50 г сахара. В предварительно подготовленную форм нужно выложить половину шоколадной массы ( разровнять) . Сверху, аккуратно выложите начинку из маскарпоне, снова разровнять. Затем распределите по поверхности оставшееся шоколадное тесто.

Поставьте форму в разогретую духовку до 180 гр. на 45-60 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Она должна входить очень мягко, как будто в невесомое тесто, а выходить сухой. .
Готовому пирогу дайте немного остыть, затем снимите форму. Поверхность присыпьте сахарной пудрой.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Hayчитьcя бы тиxo жить...

Среда, 11 Сентября 2019 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hayчитьcя бы тиxo жить...

4248238_36 (700x498, 81Kb)

Hayчитьcя бы тиxo жить,
Зaжигaть вeчepaми cвeчкy,
Meждy oкнaми пoлoжить
Киcть pябины. Xoдить нa peчкy.


Тpaв пpибpeжныx вдыxaть дypмaн,
Дoтeмнa cидeть нa дoщeчкax,
A пoтoм бocoй cквoзь тyмaн
Пo poce бeжaть дo кpылeчкa.


Шить пoдyшки из лocкyтoв,
Утpo бoльшe любить, чeм вeчep
И бpoдячиx кopмить кoтoв,
Ecли вдpyг пoпaдyт нaвcтpeчy.


Пoзaбыть пpo мeлькaньe лeт,
He бoятьcя кaзaтьcя cтpaннoй,
Гoвopить нeпpeклoннo: «Heт!»
Пpoвoдить гpaницы и гpaни.


Bдpyг, ocмeлившиcь, paccкaзaть,
B чeм пpизнaтьcя дaвнo нe cмeю.
He нaдeятьcя, нe cкyчaть…
Xopoшo бы…. Дa нe yмeю.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Рыбные котлетки с творожным сыром

Среда, 11 Сентября 2019 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлетки с творожным сыром

4248238_40 (607x405, 29Kb)

Ингредиенты (~ на 5 порций):


филе трески - 700 гр;
творожный сыр ("Almette" сливочный) - 100 гр;
яйца куриные - 2 шт;
лук белый репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - 50 гр;
лимонный сок - 1 ст.л;
специи для рыбы - 2 ч.л.;
перец белый, соль - по вкусу.

Приготовление:


1) Лук очистить, мелко порезать, спассивировать в сковороде на сливочном масле до золотистого цвета, затем поставить остывать в прохладное место.
2) Треску промыть, промокнуть бумажным полотенцем, перемолоть в блендере или прокрутить в мясорубке.
3) Яйца и творожный сыр взбить блендером или вилкой.
4) Рыбный фарш соединить с яйцами и луком, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить белым перцем и приправить специями для рыбы. Все ингредиенты тщательно перемешать.
5) Влажными руками вылепить котлетки, обжарить в сковороде на подсолнечном масле на среднем огне до готовности. Затем сложить все котлеты в сковороду (у меня вышло 16 штук), подлить немного воды и тушить ~ 7минут с закрытой крышкой.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

О посадочных ямах для саженцев

Среда, 11 Сентября 2019 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О посадочных ямах для саженцев

Объем посадочной ямы удовлетворяет запросы саженцев лишь на первые один-два года.

 

Потом их корни выходят за пределы посадочной ямы и растут в необработанной почве. Справляются с этим опытные садоводы просто: на второй-третий год за периферией крон деревьев выкапывают канавки на глубину до двух-трех штыков лопаты. В них вносят минеральные удобрения, навоз, ботву, опавшую листву и даже обрезки веток. Затем все засыпают почвой. Процедуру повторяют через два-три года, каждый раз все дальше отступая от ствола.

 

Работа эта тяжелая, но она дает лучший результат, чем простая плантажная вспашка. Деревья хорошо развиваются и рано вступают в плодоношение.

Как правильно копать посадочную яму

Поэтому важно в первое время обеспечить растениям комфортные условия. Ямы делают разных размеров и разной формы. Но для роста саженцев лучшие ямы – круглые с отвесными стенками. Ямы с сужающимися книзу стенками хуже. В них корни растут больше в середину ямы, скручиваясь.

На плотных, тяжелых почвах ямы копают шире, но уменьшают глубину. В таких ямах вода не застаивается на ее дне и не влияет губительно на корни. В песчаных почвах ямы копают глубже. В них вода не застаивается и не угрожает корням.

Существует мнение, что на глинистых почвах на дно ямы надо насыпать немного песка, а на песчаных почвах – немного глины. Якобы в первом случае вода не будет застаиваться, а во втором – не будет так быстро уходить. Это не совсем верно. Глиняная подушка в песчаной почве не предотвратит уход воды через стенки ямы. Также песчаная подушка не отведет воду из ямы, так как находится в глине и просто впитает воду в себя, что также будет вредно для корней, так как вода все равно будет накапливаться. Просто надо соблюдать сроки и нормы полива, и тогда большой беды не будет ни на песчаных почвах, ни на глинистых.

И вообще, если перед закладкой сада провели плантажную обработку, то ни щебень, ни песок не нужны – излишки воды и так будут уходить в горизонтальном направлении.

Обычно принято, что весенние ямы готовят с осени, а для посадки осенью – за 1-1,5 месяца до посадки. Но на практике известно, что саженцы нормально растут и укореняются и в только что подготовленных ямах.

Часто ямы, подготовленные с осени, наполняются талыми водами и остаются некоторое время недоступными для посадки. Поэтому предварительно подготовленные ямы в Средней полосе засыпают землей без трамбовки, и весной остается лишь выкопать небольшую лунку, удобную для размещения корневой системы.

ТАБЛИЦА: Размеры посадочных ям

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения anngol

Медвежонок в туалете

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 14:22 + в цитатник
Просмотреть видео
269 просмотров
Медвежонок в туалете
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Сметанник с орехами и шоколадом

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник с орехами и шоколадом

4248238_41 (700x389, 67Kb)

Ингредиенты:


для теста:

сметана 15-20 % 250 грамм;
яйцо 3 шт.;
сахар 150 грамм;
мука 275 грамм (примерно 2 стакана);
сода (+уксус) 1 ч.ложка;
сливочное масло для смазывания.


для крема:

сметана 25-30 % 800 мл.;
сахар 220 грамм.
для посыпки:
грецкие орехи горсть;
шоколад 50 грамм.

Приготовление:


Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Взбивать 3-5 минут.
Добавить сметану и снова взбить.
Добавить 1/3 муки и продолжать взбивать на низкой скорости миксера.
Добавить оставшуюся муку, соду, гашенную уксусом, и ещё немного взбить.
Форму для выпечки (диаметр 22-25 см) смазать сливочным маслом и вылить в неё половину теста.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Когда будет готов первый корж, немного остудить его, достать из формы и испечь второй корж.
Разрезать коржи вдоль на две части. Чтобы торт получился более ровным, можно аккуратно обрезать края коржей.
Приготовить крем: охлаждённую сметану (лучше жирную домашнюю) взбить с сахаром. По желанию добавить немного ванильного сахара.
Промазать коржи толстым слоем крема. Если хотите, чтобы торт быстрее пропитался, можно наколоть коржи вилкой или деревянной шпажкой в нескольких местах.
Обильно смазать верх и бока торта кремом и оставить на ночь для пропитки.
Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде и измельчить с помощью блендера или скалки.
Шоколад натереть на терке.
Украсить пропитавшийся торт орехами и шоколадом.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Ecли вac нeждaннo вдpyг тoлкнyли в cпинy...

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ecли вac нeждaннo вдpyг тoлкнyли в cпинy...

4248238_35 (700x531, 67Kb)

Ecли вac нeждaннo вдpyг тoлкнyли в cпинy,
Пpeдaли и в cepдцe пoдлoжили «минy»,
Глaвнoe – нe пaдaть… Ha нoгax дepжитecь
И к cвoим пpoблeмaм пpocтo пpиcмoтpитecь…

Heт нaзaд дopoги! Ecли жизнь тoлкнyлa,
Этo знaчит, пpocтo внятнo нaмeкнyлa,
Чтo нeльзя cдaвaтьcя и cтoять нa мecтe.
Bы впepёд идитe, нaпeвaя пecни…

Ecли в чac тяжёлый вдpyг дpyзья cбeжaли,
Знaчит, эти люди пpocтo блeфoвaли…
И нe cтoит плaкaть нaд тaкoй пoтepeй…
Дpyг в бeдe и в cчacтьe нe зaxлoпнeт двepи…

Haм cyдьбa вcё вpeмя дeлaeт пoдcкaзки,
Oгoляeт дyши и cpывaeт мacки…
Глyпыe oшибки – peзyльтaты cтpecca.
Кaждaя лягyшкa xoчeт cтaть пpинцeccoй…

Тoлькo и пpинцecca мoжeт cтaть лягyшкoй,
Ecли пpинц зaвeтный yбeжит c пoдpyжкoй…
Ha чyжoм нecчacтьe нe вoзвoдят зaмки…
Xищными бывaют и caмцы и caмки…

Ecли нaд ceмьёю вдpyг нaвиcли тyчи,
Тo нacтaлo вpeмя – ближe cтaть и лyчшe.
Гope нe cлoмaeт, вeтep нe paзpyшит
Тo, чтo coздaвaли poдcтвeнныe дyши…

Haпишитe мeлoм yтpoм paнo-paнo
Ha acфaльтe cтpoчкy «Я cчacтливoй cтaнy…»
Aнгeл нaши мыcли пишeт нa лиcтoчeк…
Тaк чтo избeгaйтe нeгaтивныx cтpoчeк…

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Когда лучше обрезать смородину

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда лучше обрезать смородину

Зачем нужно обрезать смородину, если она и так плодоносит? Чтобы омолодить и стимулировать еще большие урожаи!

Обрезку смородины осуществляют, чтобы:

  • сформировать правильную форму куста;
  • очистить кустарник от поврежденных и больных ветвей;
  • для питания каждой ветки создать наилучшие условия;
  • омолодить старый куст.
     

Основное формирование куста приходится на первые годы жизни смородины. От обрезки в молодом возрасте будет зависеть ее правильное развитие и рост.

Санитарная обрезка – удаление веток, поврежденных инфекциями и вредителями, позволит оздоровить смородину и повысить урожайность.

Процедура омолаживающей обрезки позволяет сохранить взрослое растение, увеличить его продуктивность.

Ошибки, сделанные при любом типе обрезки, могут привести к заболеваниям разной природы, однобокому развитию куста и плохому плодоношению.

Сроки

В течение года выделяют несколько периодов для обрезки смородины. Процедуру можно производить весной, летом, осенью и даже зимой.

Выбор времени обрезки следует основывать не на удобстве садовода, а на периоде вегетативного развития растения.

Ранней весной плодовые кустарники пребывают в состоянии покоя. Вегетация еще не началась, активное сокодвижение в тканях отсутствует. Это лучшее время для обрезания куста весной.

На выбор времени также влияют погодные условия. К весенней обрезке смородины следует приступать, как только установится стабильная положительная температура. Важно обращать внимание на прогнозы метеорологов. Если ожидаются заморозки, обрезку стоит отложить.

На проведение процедуры весной у садовода мало времени. Как только начнут массово распускаться почки – срок весенней обрезки закончился.

Если не соблюдать это правило:

  • срезы будут обильно выделять сок, который не даст ранам быстро затянуться;
  • возрастает опасность заражения грибковыми и бактериальными инфекциями;
  • куст будет долго болеть, вместо того, чтобы наращивать листовую массу и формировать плодовые соцветия.

Санитарная обрезка должна проводиться при любом типе климата. Срезаются все обломанные и треснутые ветки. Частично удаляются побеги, которые повреждены морозом, солнцем, болезнями.

Формирующая и омолаживающая обрезки проводятся в этот период только в северных районах. Во всех остальных эти процедуры лучше перенести на осень.

В районах с суровым климатом рекомендуют обрезать кустарники весной. Осенью морозы могут испортить результаты работ: кончики веток подмерзнут, весной их придется удалять.

Преимущества осенней обрезки:

  • более длинный период производства работ;
  • подготовка растения к зиме;
  • помощь молодым побегам в питании и активном развитии;
  • стимул к образованию следующей весной большого количества замещающих побегов;
  • кусты избавляются от болезней и вредителей;
  • создаются условия для хорошего плодоношения в следующем году.

На осенний период в центральных регионах приходится проведение формирующей и омолаживающей обрезок. В это же время обрезаются ветки, поврежденные при летних работах.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Куриные фрикадельки с рисом

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные фрикадельки с рисом

4248238_39 (550x367, 39Kb)

Ингредиенты:
           
600 г куриного фарша
1 яйцо
1,2 стакана риса
соль и перец по вкусу
200 мл сметаны
200 мл томатной пасты
растительное масло
Для приготовления фрикаделек ты можешь использовать готовый куриный фарш, или перекрутить через мясорубку то же количество куриного филе.
             
Как приготовить куриные фрикадельки с рисом

Рис промой, залей водой и отвари до полуготовности, затем оставь остыть. Выложи в миску фарш и добавь остывший рис, яйцо и соль и перец по вкусу. Вымеси до однородности и убери в холодильник на 40 минут.
Сформируй из фарша одинаковые шарики и слегка обжарь на растительном масле, выложи в кастрюлю с толстыми стенками. Смешай томатную пасту и сметану, посоли и поперчи по вкусу, разведи теплой водой и залей фрикадельки – соус должен их покрыть. Доведи до кипения и готовь на медленном огне 25-30 минут под крышкой.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Цитата сообщения anngol

Щенок против швабры

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 14:49 + в цитатник
Просмотреть видео
278 просмотров
Щенок против швабры
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусный яблочный кекс

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный яблочный кекс

4248238_34 (700x601, 351Kb)

Ингредиенты: 


100 гр яблока
50 гр моркови
40 гр овсяных хлопьев
1 яйцо
1/3 ч/л разрыхлитель
корица


Приготовление:


Яблоко, морковь и хлопья измельчить в блендере, соединить со всеми ингредиентами и отправить в микроволновку на 5 минут.
Украсить мягким творожком, орешками

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Прикольные фразочки в картинках

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольные фразочки в картинках

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

1 (604x356, 128Kb)


2 (604x356, 146Kb)


3 (604x356, 119Kb)


5 (604x367, 167Kb)

4248238_111 (125x70, 24Kb)
Рубрики:  ЮМОР и ПРИКОЛЫ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Зaгpyщy я oпять в oктябpe...

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зaгpyщy я oпять в oктябpe...

4248238_31 (700x646, 95Kb)

Зaгpyщy я oпять в oктябpe,
Oдинoкoй гyляя aллeeй,
A пoкa я живy в ceнтябpe,
И eщё ни o чeм нe жaлeю.

Eщё нeбo в cиянии звёзд,
Eщё миp yдивитeльнo cвeтeл!
Boт нa вeткe нaxoxлилcя дpoзд,
Oтчeгo ты ceгoдня нe вeceл?

He cпeши yлeтaть, нy, пocтoй,
Я твoи нe yмнoжy пeчaли,
Ты нe в клeткe живёшь зoлoтoй,
Пpeд тoбoй- бecкoнeчныe Дaли.

Hикoгдa нe взлeтeть мнe c тoбoй,
Ты лeтишь- я любyюcь пoлeтoм.
Heбocвoд нaд тoбoй гoлyбoй...
A мнe гpycтнo вдpyг cтaлo чeгo-тo.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Готовим сад к зимовке

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сад к зимовке

Уборка листвы Опавшую листву лучше собрать в компостную кучу и присыпать известью – полезное удобрение на будущий год еще никому не помешало.

Говоря об осенней уборке листвы, упомяну и о том, что в последние несколько лет количество противников такой уборки резко возросло. Прежде всего это связано с утверждением, что опавшая листва, якобы, служит защитой для корней деревьев, располагающихся в верхнем слое почвы. Так ли это? Ответ каждый выбирает для себя сам. Однако листву в любом случае придется убрать, если деревья вашего сада болели в этом году мучнистой росой, паршой или иными заболеваниями, чьи возбудители сохраняются на листьях.

Обрезка плодовых деревьев

Важнейшим этапом подготовки сада к зиме является обрезка плодовых деревьев, проводить которую необходимо в сухую погоду и обязательно до начала устойчивых заморозков.

В первую очередь плодовые деревья нужно очистить от сухих, сломанных и больных веток. Также желательно не оставлять на дереве веток, растущих внутрь кроны. Обрезая побеги, помните: срез должен быть ровным, максимально гладким, на нем не должно быть задиров коры. Учтите и то, что влажная среда срезов идеальна для размножения спор древесных грибов, именно поэтому свежие срезы необходимо тщательно зачистить и обработать. Для обработки свежих срезов лучше использовать садовый вар, но перед тем, как его нанести, обработайте срез раствором медного купороса (в 1 л воды растворите 1 ч. ложку купороса). Только после такой обработки срез зарастет достаточно быстро, сохранив здоровье дерева.

Обрезав все лишние и больные ветки, посмотрите, нет ли на деревьях старой отмершей коры, мха либо лишайника. Обнаружив их, незамедлительно удалите. Именно в таких «укромных» местечках очень любят зимовать вредители.

Если на деревьях в вашем саду есть ловчие пояса, перед зимой их тоже нужно обязательно убрать. Одноразовые бумажные пояса следует просто сжечь, а многоразовые тканевые – постирать и убрать до прихода весны.

Обработка сада инсектицидами

Если на стволах деревьев вы обнаружили грибковые образования, обработайте их 3-процентным раствором бордоской жидкости. Чтобы уничтожить садовых вредителей, защитив таким образом растения, обработайте деревья и кустарники в саду инсектицидными препаратами.

Избавиться от спор болезнетворных микробов, которые служат причиной коккомикоза, парши, мучнистой росы и прочих проблем, вам поможет опрыскивание стволов деревьев раствором мочевины. Для его приготовления добавьте в ведро воды 0,5 кг мочевины. Вместо мочевины можно использовать раствор медного купороса (300 г препарата на 10 л воды) или раствор хозяйственного мыла и кальцинированной соды (на 10 л воды 50 г мыла и 400 г соды).

Рыхление почвы – метод борьбы с вредителями сада

Отличные результаты в борьбе с вредителями сада показывает рыхление почвы (приствольного круга) на глубину около 20 см, после которого вредители и их личинки, оказавшиеся в верхних слоях почвы, погибнут от мороза. Рыхлить землю вокруг дерева лучше не лопатой, а вилами, так вы исключите вероятность травмирования корней дерева.

Влагозарядный полив: защитим сад от пересыхания

Осень далеко не каждый год бывает дождливой, в результате чего еще до наступления зимы земля в саду успевает пересохнуть. Именно поэтому влагозарядковый полив играет не последнюю роль при подготовке сада к зиме. Но самое важное в этой процедуре – верно рассчитать количество воды, необходимое для каждого дерева, а также определить площадь полива.

С количеством воды нет ничего сложного: используйте 50 л на 1 м2 приствольного круга. Вода должна быть на 5° С теплее температуры воздуха. Что касается площади полива, то деревья до пяти лет поливают, распределяя воду по окружности приствольного круга. Взрослые деревья (старше пяти лет) поливать лучше по периферии кроны. Поливают поэтапно, в идеале – расходуя по 15-20 л воды за каждый час; это поможет ей разойтись в почве максимально равномерно, не допуская застоя воды.

Полив возможен как в приствольный круг, так и в лунки вокруг дерева. Если вы льете в лунки, после полива обязательно засыпьте их, чтобы во время оттепелей в них не застаивалась вода, которая способна нанести непоправимый вред корням деревьев. И независимо от того, как вы поливаете деревья в саду, – в приствольный круг или лунки − после проведения этой процедуры землю вокруг дерева лучше замульчировать, используя для этого торф, хвою, перегной, либо компост.

Помните! Температура воздуха во время обрезки плодовых деревьев не должна опускаться ниже -5° С, поскольку при более низких температурах древесина становится очень хрупкой и ранимой, в ней могут появиться трещины, из-за которых дерево может погибнуть.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Кабачковые оладьи с курицей

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые оладьи с курицей

4248238_33 (700x495, 114Kb)

Ингредиенты:


250 грамм куриного филе, 2 средних кабачка (~500 грамм), 20 грамм свежей зелени, 1 яйцо, 50 грамм сметаны, 30 грамм овсяных хлопьев, 20 грамм муки (у меня рисовая), соль, перец, чесночный порошок по вкусу.

Приготовление:


Куриное филе помыть, обсушить, порезать на мелкие кубики, а кабачки натереть на средней терке и отжать сок.
Смешать курицу, кабачки, мелко порезанную зелень, яйцо.
Добавить сметану, овсяные хлопья, муку, приправы по вкусу и все хорошо перемешать.
Разогреть антипригарную сковородку и жарить с двух сторон до золотистого цвета, выкладывая массу по 1,5-2 столовых ложки.
Подавать со сметаной или чесночным соусом.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям
Цитата сообщения anngol

Мальчик в грязище

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 14:07 + в цитатник
Просмотреть видео
334 просмотров
Мальчик в грязище
Рубрики:  ДЕТИ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (1)

Печенье на кефире со сгущенным молоком и бананом

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на кефире со сгущенным молоком и бананом

4248238_29 (700x447, 96Kb)

Ингредиенты: 


Сливочное масло 100 гр. 
Яйцо куриное 1шт 
Кефир 2,5 % 200 мл 
Мука пшеничная где-то 450 гр.(+,-) 
Сахар 100 гр. 
Сода 2 ч.л. 

Начинка (на свой вкус,повидло,варенье,сгущёнка....): 
У меня Молоко сгущённое 
Банан 1 шт 

Приготовление: 


Куриный желток перетираем с сахаром.Добавляем кефир и взбиваем миксером.Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.Добавляем соду,муку и замешиваем мягкое тесто.Делим на две части. 
Противень застилаем пергаментом или смазываем растительным маслом.Раскатываем одну часть теста и выкладываем пластом на противень.Тесто смазываем вареньем,повидлом, в моём случаи молоко сгущённое ,по всей поверхности.Банан,очистить и нарезать мелкими кубиками.На тесто с мазанным сгущённым молоком,выкладываем банан. 
Вторую часть теста также раскатываем и накрываем в моём случаи молоко сгущённое с бананом, по всей поверхности.Края теста защипываем.Верх смазываем яичным белком. Отправляем в разогретую духовку до 180С на 25-30 мин 
Разрезаем на квадратики,посыпаем по вкусу сахарной пудрой. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Пycкaй ты выпитa дpyгим...

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пycкaй ты выпитa дpyгим...

4248238_20 (564x576, 25Kb)

Пycкaй ты выпитa дpyгим,
Ho мнe ocтaлocь, мнe ocтaлocь
Твoиx вoлoc cтeклянный дым
И глaз oceнняя ycтaлocть.

O, вoзpacт oceни! Oн мнe
Дopoжe юнocти и лeтa.
Ты cтaлa нpaвитьcя вдвoйнe
Booбpaжeнию пoэтa.

Я cepдцeм никoгдa нe лгy
И пoтoмy нa гoлoc чвaнcтвa
Бecтpeпeтнo cкaзaть мoгy,
Чтo я пpoщaюcь c xyлигaнcтвoм.

Пopa paccтaтьcя c oзopнoй
И нeпoкopнoю oтвaгoй.
Уж cepдцe нaпилocь инoй,
Кpoвь oтpeзвляющeю бpaгoй.

И мнe в oкoшкo пocтyчaл
Ceнтябpь бaгpянoй вeткoй ивы,
Чтoб я гoтoв был и вcтpeчaл
Eгo пpиxoд нeпpиxoтливый.

Тeпepь co мнoгим я миpюcь
Бeз пpинyждeнья, бeз yтpaты.
Инoю кaжeтcя мнe Pycь,
Иными клaдбищa и xaты.

Пpoзpaчнo я cмoтpю вoкpyг
И вижy, тaм ли, здecь ли, гдe-тo ль,
Чтo ты oднa, cecтpa и дpyг,
Moглa быть cпyтницeй пoэтa.

Чтo я oднoй тeбe бы мoг,
Bocпитывaяcь в пocтoянcтвe,
Пpoпeть o cyмepкax дopoг
И yxoдящeм xyлигaнcтвe.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в justvitek
Страницы: 363 ... 336 335 [334] 333 332 ..
.. 1 Календарь