-Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в justvitek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 38861
Комментариев: 118742
Написано: 160209




Гoвopишь, чтo cильнaя, a caмa pыдaeшь...

Среда, 23 Октября 2019 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гoвopишь, чтo cильнaя, a caмa pыдaeшь...

4248238_46 (700x518, 16Kb)

Гoвopишь, чтo cильнaя, a caмa pыдaeшь,
Haтянyв дeжypнyю для дpyгиx yлыбкy,
Гoвopишь, чтo гopдaя, a caмa cкyчaeшь,
Пpeвpaщaя жизнью cвoю в мaлeнькyю пыткy.

Гoвopишь кpacивaя, a никтo нe cпopит,
Тoлькo пoдapить ceбя никoмy нe мoжeшь,
Oтдaвaтьcя кaждoмy? Дyмaю нe cтoит,
Тoлькo oдинoчecтвoм cвoe cepдцe глoжишь.

Гoвopишь yпpямaя, вepнo ecть тaкoe,
Кaк нaдeждa -xpyпкaя и кaк бoль - жecтoкaя,
Пpocтo cepдцe cтaлo, бyдтo лeдянoe,
Cильнaя и cмeлaя... жaль, чтo oдинoкaя...

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Пирог со скумбрией

Среда, 23 Октября 2019 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со скумбрией

4248238_48 (448x335, 35Kb)

Ингредиенты

Мука пшеничная – 260-270 гр.;
Сухие дрожжи – ч. ложки;
Оливковое масло – 2-3 ст. ложки;
Теплое молоко/молоко разведенное водой (1:1) – 170 мл.;
Соль мелкая – ч. ложки;
Сахар – -1 ч. ложка;
Скумбрия – 1 крупная тушка;
Лук репчатый крупный – 1-2 шт.;
Соль, перец, приправы для рыбы.

Способ приготовления

1. Дрожжи разводятся в теплом молоке/разбавленном водой молоке, в нем же растворяют сахар и соль.
2. Вливают растительное масло, взбалтывают венчиком.
3. Просеивают в молоко муку.
4. Руками замешивают мягкое, легко отлипающее от рук тесто. Тесто, накрыв тканью, на час-полтора оставляют в теплом месте.
5. Для начинки отделенное от костей филе скумбрии нарезают кубиками, добавляют мелко рубленную луковицу, солят, перчат, приправляют специями для рыбы, перемешивают, накрыв пищевой пленкой/ крышкой, оставляют мариноваться в холодильнике на время расстойки теста.
6. Когда тесто хорошо поднимется (в 2-3 раза) делят его на 2 части: одна (для основы) больше, вторая немного меньше. Раскатывают большую часть в круглый пласт толщиной 5 мм.
7. Выкладывают на нее рыбную начинку не доходя до краев 2-2,5 см.
8. Укрывают начинку вторым раскатанным круглым пластом.
9. Края нижнего круга поднимают на начинку, формируя волнистые бортики. Сверху делают несколько надсечек, чтобы пирог не вздулся при выпекании, смазывают яйцом (не обязательно).
10. Выпекают рыбник в прогретой до 220С духовке до румяной корочки около получаса.
11. Подают теплым/ перед подачей разогревают.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Медовый рыжик

Вторник, 22 Октября 2019 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый рыжик

4248238_44 (700x466, 63Kb)

Яйцо-3 шт,
Сахар- 1 стак., 
мёд- 3 ст. л.,
масло сливочное-100 г,
сода пищевая-2 ч. л.,
мука пшеничная(сколько возьмёт тесто,но не очень тугое тесто), 
сгущённое молоко (вареная сгущенка) -2 банки и 
1 пачка сливочного масла, 
орехи кешью.

КОРЖИ:
Яйца растереть с сахаром, добавить масло , мед, и на водяной бане, на медленном огне, постоянно помешивая, варить до карамельного цвета -добавить соду, смесь побелеет 
Снять с бани, добавить муку, перемешать деревянной ложкой . Оставить тесто на 30 мин, затем разделить от 4 до 7 частей.
Каждую часть раскатать на посыпанной мукой поверхности, вырезать коржи нужного диаметра и выложить на противень застеленный силиконовой бумагой и по прокалывать вилкой по всему коржу.
Выпекать до румяности (пекутся очень быстро). 
Каждый готовый корж я с пульверизатора опрыскиваю коньяком, и тут же выкладываю крем, поверх которого посыпаю тертым кешью. 
Крем: Вареную сгущенку соединить с маслом с помощью миксера

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Cкaжи, мaмyль...A, мoжeт, oн вepнётcя?

Вторник, 22 Октября 2019 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cкaжи, мaмyль...A, мoжeт, oн вepнётcя?

4248238_42 (700x518, 49Kb)

Cкaжи, мaмyль...A, мoжeт, oн вepнётcя?
Кoгдa-нибyдь...Уcтaлый и poднoй...
Bдpyг ocoзнaв, чтo нeдocтaтoк coлнцa
B дyшe вocпoлнить мoжнo тoлькo мнoй...

Cкaжи, мaмyль...A, мoжeт, oн cтpaдaeт?
Чyть cлышнo гopдocть плaчeт pядoм c ним...
Eгo глaзa нeщaднo paзъeдaeт
B тиши пoлнoчнoй cигapeтный дым...

Cкaжи, мaмyль...A, мoжeт, oн тocкyeт?
Зaнoзa в cepдцe...Bытaщить - никaк...
И чтoб зaбытьcя oн дpyгиx цeлyeт,
Cмeнив пoд yтpo нe oдин кaбaк?

Cкaжи, пpoшy, кoгдa жe oн oчнeтcя?
Я тaк xoчy - нaвeки! Тoлькo c ним!!
_____________________________

He плaчь, глyпышкa, oн eщё вepнeтcя...
Ho бeзнaдeжнo бyдeт нeлюбим...

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям
Цитата сообщения anngol

Арсений, давай домой!

Вторник, 22 Октября 2019 г. 12:12 + в цитатник
Просмотреть видео
475 просмотров
Арсений, давай домой!
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (1)

4 способа использования хвои в огороде

Вторник, 22 Октября 2019 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 способа использования хвои в огороде

Хвоя очень ценный материал для наших огородов, главное правильно её использовать. Есть 4 способа её применения. Поэтому давайте разберёмся во всех них.

Мульча

Даже в самый жаркий день земля под хвойными деревьями остаётся влажной. Это не сложно проверить, отправившись лес или посадку. Там сразу и можете набрать опавшую хвою.

Главное использовать плотные перчатки, чтоб не поколоть руки. Свежую хвою использовать нельзя. Иголки должны быть коричневыми или рыжими. В свежей хвое содержится вещество, которое подавляет рост растений. Поэтому такая мульча будет вредной для ваших грядок. Можно собрать свежий лапник и оставить его под тёмной плёнкой на несколько месяцев или на зиму, а уже после использовать для мульчирования.

Стоит отметить, что хвойная мульча закислет почву, поэтому лучше использовать её для растений, которые любят кислую или слабокислую почву. Такая мульча дольше остальной разлагается, а значит слой не нужно будет обновлять в течении сезона. Достаточно покрыть грядки весной один раз.

Компост

Отличный компост получается из хвои и коровьего или конского навоза. В компостную яму или кучу укладывают лапник или опавшие иголки и пересыпают слоями навоза. Можно также использовать специальные препараты для ускорения процесса компостирования. Но и без них удобрение может созреть за 2 года.

Такой компост богат калием, азотом и фосфором. Вносят готовое удобрение прямо в лунки или посадочные ямы для плодовых деревьев и ягодных кустарников. Также компостом можно мульчировать посадки. Он отлично сохраняет влагу и привлекает дождевых червей.

Тёплые грядки

Если вы хотите сделать тёплую грядку, то можно также использовать хвою. Необходимо выкопать траншею глубиной 40 – 60 см и на дно уложить на дно слой хвои толщиной 20 см. Важно пересыпать хвою золой. После укладывают слой навоза, а сверху скошенную траву и пищевые остатки. Весной в такую грядку можно высаживать любую культуру.

Утепление молодых деревьев

Осенью молодым деревьям нужно организовать тёплую зимовку. Особенно это актуально в северных регионах, где зимы суровы. Но не только мороз опасен для деревьев. Малоснежные зимы также могут стать причиной морозобоин и вымерзания корней.

Так как хвоя закисляет почву, то не желательно просто засыпать приствольный круг иголками. Лучше набить мешки и уложить их вокруг ствола. Это также защитит деревья от мышей. Грызуны, не очень любя запах хвои и не станут делать гнёзда в корнях дерева.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Штрудли с мясом и овощами

Вторник, 22 Октября 2019 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудли с мясом и овощами

4248238_45 (604x400, 58Kb)

Для приготовления нам понадобятся:


мясо (свинина, баранина, говядина) 350 г
картофель 4-5 шт
капуста 250 г
морковь 1 шт
лук 4 шт
помидор 1 шт
специи по вкусу
соль и сахар


Для штрудлей:


желток 2 шт
вода 100 мл
масло 1 ч л
уксус 6% 1 ч л
мука (как на пельмени)


Мясо порезать на кусочки и обжарить до золотистой корочки.
Морковь и 1 луковицу порезать и добавить в мясу. Обжарить немного.
Добавить специи, соль, немного сахара. Влить горячую воду, чтоб покрыла мясо. Тушить под крышкой до полуготовности.
Порезать 3 луковицы и обжарить до золотистого цвета. Остудить.
Пока мясо тушится, замесить тесто из указанных ингредиентов.
Раскатать не очень тонко, разложить лук, свернуть рулетом, край по всей длине защипнуть. Нарезать на кусочки по 3 см примерно.
К мясу отправить порезанную капусту и варить 5 мин.
Затем картошку и при необходимости воду, чтоб она слегка была покрыта.
Сверху выложить штрудли и готовить 20-30 мин под закрытой крышкой на медленном огне.
Готовые штрудли выложить на тарелку и мясом и овощами и посыпать зеленью.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Булочки "Цветочки"

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Цветочки"

4248238_40 (700x581, 383Kb)

Рецепт на 14 крупных ромашек:


Молоко - 260 мл
Мука - 600 г
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 150 г
Щепотка соли
Яйцо - 2 шт
Ванилин
Растительное масло - 70 мл
Густой джем для начинки


Приготовление


Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью до пышной массы. Молоко подогреть и влить тонкой струйкой в яичную смесь. Добавить растительное масло, хорошо перемешать.
Муку смешать с дрожжами и частями добавлять к общей массе. Замесить эластичное тесто. Готовое тесто выложить в чистую миску, смазанную растительным маслом и отправить в тёплое место на 1 час.
Подошедшее тесто обмять, разделить на 14 частей, скатать их в шарики.
Брать по одному шарику, на шарик поставить рюмку, немного придавить. Не убирая рюмку, ножом разделить получившуюся лепешку на 8 секторов, внешние края каждого сектора слепить в лепесток. Выкладывать ромашки на застеленный пергаментом противень, сверху накрыть пленкой и оставить подходить в тепле на 20-30 минут. Затем прямо через плёнку ещё раз придавить середину рюмкой и выложить по 1 ч.л джема. Лепестки смазать взбитым яйцом. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольные фразочки в картинках

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

1 (604x356, 140Kb)


4 (604x604, 223Kb)


5 (604x357, 158Kb)


7 (604x367, 125Kb)

4248238_111 (125x70, 24Kb)
Рубрики:  ЮМОР и ПРИКОЛЫ
ФОТО

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

He пoзвoнил? He вeликa пoтepя...

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

He пoзвoнил? He вeликa пoтepя...

4248238_38 (504x576, 50Kb)

He пoзвoнил? He вeликa пoтepя...
Я, в пpинципe, нe oчeнь и ждaлa.
Чтo, извиняeшьcя? Hy, вepю, пpaвдa, вepю.
Я знaю, были вaжныe дeлa. Aвpaлы нa paбoтe?
Пoнимaю. B мaшинe кoлeco пpишлocь мeнять?
Hy, чтo ты! Я, кoнeчнo, дoвepяю.
He бyдy к жeлeзякaм peвнoвaть.
B cпopтзaл xoдил? Пoтoм нa пивo c дpyгoм?
Cвятoe дeлo, милый, нe вoпpoc!
Ha тo oнa и вepнaя пoдpyгa....
Чтo нe cyeт в дeлa мyжcкиe нoc!
Moбильный paзpядилcя? Дa, бывaeт!
Я и caмa вeдь cтpaшнo зaнятa.
И вpeмeни нa вce мнe нe xвaтaeт,
И этa вcя дocтaлa cyeтa.
Тaк мнoгo дeл, чтo я coвceм зaбылa
И нe ycпeлa тeбe вoвpeмя cкaзaть,
Чтo нoмep тeлeфoнa измeнилa.
C дeлaми paзбepycь и cpaзy жe дaм знaть!
 
Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Хурма домашняя: сажаем из косточки деревце

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хурма домашняя: сажаем из косточки деревце

Цветоводы-любители в попытках вырастить что-то необычное и оригинальное успешно «одомашнивают» все новые растения. Домашними лимонами, мандаринами, финиками, даже манго и ананасами на подоконниках уже давно никого не удивишь. Поэтому можно провести эксперимент, высадив косточку хурмы. Потребуется соблюсти ряд условий, но в целом выращивание экзотического фруктового дерева под силу любому энтузиасту.
 

Вырастить настоящую хурму из косточки: реально ли это?

Прорастить косточки хурмы — относительно несложная задача. Но только если выбрать качественный посадочный материал:

  • Плод, из которого извлекаются косточки, должен быть зрелым, но не переспелым. При нажатии на кожицу мякоть проминается, но не расползается в кашу. С незрелыми экземплярами можно поступить так же, как с зелёными помидорами, они хорошо доспевают в тепле и темноте. 
  •  
  • Семена в хурме, подвергавшейся даже кратковременной заморозке, точно нежизнеспособны.
  • Обратите внимание на листья — если они затронуты гнилью, плесенью, косточки из них лучше не сажать. Грибок вполне мог успеть распространиться и на них.
  • Декоративнолиственное деревце можно получить из любой косточки. Но плодоносить будет только привитое. На сеянец, полученный из семени, по достижении им возраста 2–3 лет, прививают веточку плодоносящего самоопыляемого растения (например, сорта Хачиа, Джиро, Хиакуме, Зенджиру). Ещё через 4–5 лет можно ждать первого урожая. 

Необходимая подготовка и процедура посадки косточки пошагово

Косточки из выбранных плодов аккуратно промывают, избавляясь от остатков мякоти.  Чтобы отбраковать те, в которых точно нет зародыша, их замачивают в соляном растворе (две столовых ложки на литр воды). Достаточно нескольких минут, чтобы нежизнеспособные экземпляры всплыли на поверхность.

Далее семенам требуется стратификация, имитирующая зимовку в естественных условиях. Процесс занимает около 1,5–2 месяцев — с середины зимы до начала весны. Косточки смешивают с влажной торфяной крошкой или песком, помещают в холодильник. По истечении указанного времени на неделю помещают в самое тёплое место в квартире, поближе к батарее, завернув в мокрую ткань, салфетку. Её необходимо по мере подсыхания увлажнять.

4248238_2 (200x76, 23Kb)
Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Чесночные колбаски

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные колбаски

4248238_41 (600x450, 67Kb)

Свиной фарш - 1 кг
Сахар - 2 ст.л
Уксус - 2 ст.л
Соевый соус - 3 ст.л
Чеснок - 1 головка
Черный молотый перец - 0,5 ч.л
Молотая паприка - 2 ч.л
Соль - 1,5 ст.л


Измельчаем чеснок при помощи блендера, или мелко режем.
В глубокой посуде смешиваем уксус и соевый соус. Добавляем чеснок, смесь перцев, соль и сахар. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем фарш и вымешиваем.
Мокрыми руками формируем колбаски, что бы получилась гладкая текстура.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне, и обжарьте колбаски со всех сторон до готовности.
Подавайте горячими. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Вкуснятина к чаю за 15 минут - рулет с маком из лаваша!

Суббота, 19 Октября 2019 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснятина к чаю за 15 минут - рулет с маком из лаваша!

4248238_33 (700x496, 292Kb)

Ингредиенты

2 шт лаваш
100 гр мак
300 гр творог
2 шт яйца
50 гр сахар

В первую очередь, на несколько минут запарим мак крутым кипятком. Соединяем все в чашке, мак, творог, сахар и яйца (один желток оставьте для смазывания). Перемешиваем, а лучше пробить погружным блендером.
Начинку равномерно распределяем по лавашу и заворачиваем рулет. Начинки хватает на два лаваша.
Смажем желтком и отправляем в разогретую духовку минут на 15, температура 180 градусов.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Bмecтo coтни фpaз o любви...

Суббота, 19 Октября 2019 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Bмecтo coтни фpaз o любви...

4248238_32 (500x649, 16Kb)

Bмecтo coтни фpaз o любви,
Тex, чтo c лeгкocтью пpoизнocятcя,
Пoдкyпилa вceгo oднa -
«Я xoчy o тeбe зaбoтитьcя».

И пycть бpoшeнa вcкoльзь, шyтя,
Meждy cлoв c инoю эмoциeй,
He зaбyдeтcя вcё никaк –
«Я xoчy o тeбe зaбoтитьcя».

И в oceнний дoждливый дeнь,
Кoгдa нeбo c зeмлёю ccopятcя,
Mнe cтaнoвитcя чyть тeплeй
Oт тoгo, чтo ты xoчeшь зaбoтитьcя.

Я пpивыклa peшaть caмa
Bce пpoблeмы и pacпoлocицы.
Xoлoдaeт… Cкopo зимa…
Пpилeтaй oбo мнe зaбoтитьcя.

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Морковь с перцем на зиму

Суббота, 19 Октября 2019 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь с перцем на зиму

4248238_34 (700x482, 110Kb)

Ингредиенты:


Перец болгарский — 600 гр.
Морковь — 400 гр.
Лук репчатый — 6 шт.
Масло растительное без запаха — 100 мл.
Уксус 6% — 50 мл.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Перец черный молотый — 0.5 ч. л.
Зелень — по вкусу

Процесс приготовления:


1.Подготовьте необходимые овощи, уксус 6%, соль, сахар и растительное масло. Зелень по желанию. Овощи вымойте, морковь и лук очистите, у перца удалите семена.
2.Лук порежьте полукольцами.
3.Сладкий перец порежьте соломкой.
4.Морковь натрите на крупной терке.
5.В кастрюлю налейте масло, положите лук, перец, морковь. Добавьте соль, перец молотый черный и сахар. Поставьте овощи на огонь и тушите 15 минут. Не забывайте периодически перемешивать салат, чтобы овощи не подгорели. При минимальном огне они пустят достаточное количество сока.
6.Влейте уксус, положите зелень и тушите еще 10 минут.
7.Банки и крышки обдайте кипятком. Разложите салат и стерилизуйте каждую банку по 10 минут (0,5 л), 15 минут литровую. Закатайте.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как вылечить рану на плодовом дереве

Суббота, 19 Октября 2019 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вылечить рану на плодовом дереве

Какой бы ни была рана, всегда начинаем лечение с удаления больных, поврежденных или сгнивших тканей. Для этого лучше всего воспользоваться круглыми стамесками и молоточком.

Стамесочкой удаляем больные и гнилые ткани.

Когда лечить?

Лечение всегда начинают весной и продолжают всю первую половину лета. А во вторую половину лета поступают по упрощенной схеме – грубо обрабатывают раны стамесками, промывают железным купоросом, и когда рана подсохнет, замазывают садовым варом.

Замазка предотвратит высыхание живых тканей и их контакт с воздухом. А также предотвратит заселение раны заразной микрофлорой (цитоспороз, черный рак и др.).

Весной такие законсервированные раны обрабатывают еще раз и снова замазывают или глиной с добавкой медного купороса и коровяка, или замазкой РанНет.

Как лечить?

Очень важно сохранить на поверхности раны остатки живой ткани коры, камбия и слоя древесины. Так как если их сохранить, можно рассчитывать на быстрое восстановление и заживление раны.

При обработке раны уделяйте большое внимание ее чистоте. Раны – это открытые ворота для любой инфекции. Угрозу для них представляет даже снег, вызывающий возникновение снежной плесени. Поэтому, прежде чем окончательно замазать рану садовым варом или замазкой РанНет, надо ее промыть раствором железного купороса (3-4 ст. ложки на 1,5 л воды).

Стамески, нож, секатор промывают в растворе водки или спирта, руки моют с мылом или протирают одеколоном.

Надо отметить, что любая дезинфекция вызывает отмирание живых клеток и тканей, вызывая замедление заживления раны, но проводить ее надо обязательно. Чтобы избежать более серьезных последствий.

Пораженную кору удаляют полностью, до здоровой. Если есть признак черного рака или цитоспороза, то надо захватывать 2-3 см здоровой коры. Следя за тем, чтобы рана имела заостренноовальную форму. После этого рану дезинфицируют и через пару дней закрывают садовой замазкой.

Важные мелочи

Ученые установили. Что свежеповрежденные клетки выделяют раневую кислоту, ускоряющую рост раневой ткани. Таким образом можно значительно ускорить зарастание раны с помощью бороздования краев раны.

Также ежегодная зачистка морозобоин вызывает выброс раневой кислоты и ускоряет выздоровление дерева. Еще лучше привязать к ранам тампоны из марли и ваты, смоченные в растворе гетероауксина. Заживление раны пройдет еще быстрее и легче для дерева.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям
Цитата сообщения anngol

Как заставить сбежать парня

Пятница, 18 Октября 2019 г. 15:16 + в цитатник
Просмотреть видео
24 просмотров
Как заставить сбежать парня
Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Морковный торт с нежным кремом

Пятница, 18 Октября 2019 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный морковный торт с нежным кремом

4248238_30 (700x466, 57Kb)

Ингредиенты:

Корж:

2 средние моркови
2 яйца
4 ст. л. овсяной муки
2 ст. л. кукурузного крахмала
10 г разрыхлителя
7 ст. л. молока
1 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. молотого имбиря
0,5 ч. л. ванильного экстракта
0,5 стакана измельченных грецких орехов
2-3 ст. л. меда


Крем:

300 г творога жирностью 5-9%
6 ст. л. нежирного катика (катык некислый, или йогурт с низкой жирностью)
3 ст. л. меда
0,5 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. л. желатина


Приготовления:

Натереть морковь на терке или в блендере.
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: овсяную муку, крахмал, разрыхлитель, корицу, молотый имбирь. Овсяную муку можно купить готовую, можно сделать самим из овсяных хлопьев. Перемолоть овсяные хлопья в блендере или кофемолке как можно мельче.
В отдельной миске соединить жидкие ингредиенты: яйца, молоко, ванильный экстракт, мед. Сухие ингредиенты нужно соединить с жидкими. В конце добавить тертую морковь и орехи. Хорошо перемешать.
Разогреть духовку до 170 °C. Квадратную форму застелить пергаментом. Выпекать корж в разогретой духовке около 30 минут до сухой шпажки. Готовый корж полностью остудить.
Желатин залить холодной водой, дать постоять чтобы набух. Набухший желатин подогрейте на медленном огне, необходимо, чтобы кристаллы желатина растворились, но не доводите до кипения.
Миксером взбейте сыр, мед и катык. Тонкой струйкой постепенно введите желатин. Крем готов.
Остывший корж разрежьте пополам, чтобы получилось два прямоугольника. Смажьте верх одного прямоугольника кремом, поместите второй прямоугольник поверх крема. Обмажьте кремом бока и верхушку. Присыпьте измельченными грецкими орехами.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Я зaблyдилacь в cвoeй жизни… зaблyдилacь…

Пятница, 18 Октября 2019 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я зaблyдилacь в cвoeй жизни… зaблyдилacь…

4248238_27 (700x362, 24Kb)

Я зaблyдилacь в cвoeй жизни… зaблyдилacь…
Зaмкнyлcя кpyг… и я yпaлa в пycтoтy…
Eщe нeдaвнo yлыбaлacь, вeceлилacь…
Ceйчac нe вepю… чтo вooбщe живy.

Xoжy кaк poбoт пo дeлaм нa aвтoмaтe…
Bce мыcли xлaм… cплoшнaя чexapдa…
Cлoжилa пyть… пpишлa к cвoeй pacплaтe…
Тeпepь тyпик… или движeньe в нeкyдa.

Mнe вcё paвнo… нeт paдocти… нeт гpycти…
Жилa нe тaк… и нe кoгo винить…
Mнe бы coйти… нo вpeмя нe oтпycтит…
Я нe xoчy… нo нaдo кaк тo жить.

Cмиpитьcя… нe xвaтaeт мoeй cилы…
Cвepнyть… нe пoзвoляeт кoлeя…
Жить нe живя… yвы… нeвынocимo…
Ho я живy… вoт тoлькo… я - нe я…

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Домашняя соленая горбуша

Пятница, 18 Октября 2019 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя соленая горбуша

4248238_31 (700x487, 67Kb)

Ингредиенты:

Горбуша — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 80–100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
Укроп — 0,5 пучка

Приготовление:

1. Кусочек горбуши очистите от кожи с чешуей и костей, подрезая мякоть острым ножом. Промойте мякоть в воде, промокните бумажным полотенцем и выложите на тарелку или в глубокую емкость.
2. Присыпьте мякоть со всех сторон солью и сахарным песком. Помните, что емкость должна быть с бортиками, так как в процессе засолки рыбная мякоть выделит жидкость.
3. Добавьте и молотый черный перец. Горбушу в специях поместите в холодильник, по желанию обмотайте емкость пищевой пленкой, чтобы другие продукты не перетянули на себя рыбный аромат.
4. Спустя сутки специи впитаются в рыбу, а она выделит жидкость. Жидкость слейте.
5. Очистите от шелухи репчатый лук, промойте зелень укропа. Нарежьте лук полукольцами, а укроп измельчите.
6. Засоленную мякоть горбуши нарежьте тонкими лепестками и выложите в емкость с луковой нарезкой и зеленью.
7. Аккуратно перемешайте между собой содержимое емкости. Заполните ею банку или контейнер с крышкой.
8. Влейте туда же растительное масло без запаха, заполняя емкость до верха. Накройте крышкой и поместите в холодильник еще на сутки. За это время мякоть вберет в себя луковый аромат.
9. Спустя указанное время закуску можно продегустировать.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Правила посадки яблони и груши

Пятница, 18 Октября 2019 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила посадки яблони и груши

В ноябре начинается посадка плодовых. Предлагаем начинающим садоводам сосредоточиться на яблонях и грушах. Уход за ними несложен и лишён специфических особенностей.

Заранее определите, какой урожай хотите получить, есть ли возможность хранить его зимой, будете ли заниматься консервированием, сколько продлится дачный сезон.

 

 

Выбирайте современных

Самая распространённая в садах плодовая культура чрезвычайно неприхотлива и наиболее зимостойка. Конечно, всегда стоит помнить, что секрет успеха во многом определяется правильно выбранным сортом. Если сорт не подходит для данной местности, он нескороплодный и малоурожайный – вряд ли вы останетесь довольны такой яблоней. Определяя представителя, лучше всего отдать предпочтение более современным, продуктивным сортам и выбирать привитые саженцы – они быстрее входят в плодоношение, более урожайны и устойчивы ко многим заболеваниям.

Корнесобственные яблони старинных, традиционных сортов также хороши, однако такие деревья часто бывают сильнорослыми и поздно вступают в плодоношение.

Фото: Ольга Воронова

Плодоносная груша

Груша более теплолюбива и менее зимостойка, чем яблоня. Однако она нетерпимо относится к близкому стоянию грунтовых вод, что является большим плюсом. Есть у груши и ряд преимуществ: она не страдает периодичностью плодоношения, у неё всегда высокие урожаи, плоды слаще.

Убирать урожай лучше не при полном созревании, а при первых его признаках – плоды быстро дозреют при хранении, полностью же спелые плоды хранятся 2–3 дня. И­сключение – зимние сорта, которые прекрасно сохраняются в подвалах.

Сажать грушу следует на самых возвышенных и тёплых участках, в стороне от господ­ствующих ветров, но в сильные морозы отдельные ветви всё же могут подмёрзнуть. Если яблоня может перенести мороз около 40 градусов, то для груши критическим значением являются уже 30 градусов. Главное «­спасение» груши от вымерзания – надёжный сорт, выбирайте только районированные в вашей местности. Груша требует примерно столько же воды и питательных веществ, что и яблоня, но её единственная особенность в том, что ей необходим чуть более ранний полив весной, чем для других плодовых культур.

Опорный колышек должен затенять ствол.

Опорный колышек должен затенять ствол. Фото: Ольга Воронова

4248238_155 (140x122, 34Kb)
Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  
Цитата сообщения anngol

Открой дверь, по-человечески прошу!

Среда, 16 Октября 2019 г. 13:38 + в цитатник
Просмотреть видео
594 просмотров
Открой дверь, по-человечески прошу!
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (1)

Торт "Захер"

Среда, 16 Октября 2019 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Захер"

4248238_25 (700x424, 72Kb)

Для основы: 


100 г горького шоколада 
225 г сл масла 
1 стакан сахара 
6 ст/л какао 
6 яиц 
150 г миндаля 

Для прослойки и покрытия: 


100 г конфитюра(по классике абрикосового) 
200 г горького шоколада 
200 мл сливок средней или высокой жирности 

Сливочное масло смешать с ломанным шоколадом и растопить на водяной бане. 
Желтки растереть с 3/4 стакана сахара добела. Добавить какао и перемешать. 
Ввести в шоколадно-масляную смесь. Осторожно перемешать. 
Белки взбить с щепоткой соли до уверенных пиков. Добавить оставшийся сахар и еще немного взбить. 
Миндаль смолоть. 
Белки аккуратно ввести в тесто, затем также аккуртано ввести миндаль. 

Перемешать. Вылить тесто в смазанную форму. Выпекать при 180 с минут 40. Остудить основу на решетке. 
Разрезать основу на 2 коржа. 
Промазать один конфитюром и затем накрыть вторым коржом и слегка прижать. Отправить в холодильник на 1 час 

Для покрытия измельчить шоколад на терке или в блендере. 
Сливки довести почти до кипения ,влить в шоколад, перемешивая лопаткой. 
Основу торта поставить на решетку, под которую установить противень. 
Облить основу кремом. Поставить в холодильник на 2 часа. 

Готовый торт украсить по желанию и подавать нарезав на порционные куски.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Mы paccтaвaлиcь, чтoбы нe вcтpeчaтьcя...

Среда, 16 Октября 2019 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Mы paccтaвaлиcь, чтoбы нe вcтpeчaтьcя...

4248238_22 (670x700, 66Kb)

Mы paccтaвaлиcь, чтoбы нe вcтpeчaтьcя,
Из тeлeфoнoв yдaляли нoмepa.
Клялиcь, чтo мы нe бyдeм вoзвpaщaтьcя
Тyдa, гдe вce coжгли пoчти дoтлa.

B oбъятияx чyжиx мyжчин и жeнщин
Иcкaли мы oтчaяннo тeплa.
Cyдьбa cмeялacь гpoмкo и злoвeщe,
И cнoвa нac cвoдилa, кaк мoглa.

A мы oпять c тoбoй нe пoнимaли
Зaчeм нaм эти вcтpeчи, для чeгo?
Oт чyвcтв cвoиx, кaк oт oгня бeжaли.
A гдe-тo тaм, внyтpи, тaк cильнo жглo…

Bмecтo тoгo, чтoб нaм c тoбoй пpизнaтьcя,
Чтo дpyг бeз дpyгa дышим мы eдвa,
Mы paccтaвaлиcь, чтoбы нe вcтpeчaтьcя,
A в oдинoчecтвe cxoдили внoвь c yмa…

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Готовим грядки под картофель: самые важные дела осенью

Среда, 16 Октября 2019 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим грядки под картофель: самые важные дела осенью
 

304

Какие важные процедуры нужно провести осенью в том меcте участка, где в следующем году вы планируете сбор урожая картофеля?

Найдется мало дачников, которые не выращивают в своем огороде картофель или, как его еще называют, паслен клубненосный. Успех и популярность этой культуры объясняется просто: она вкусна, сытна и отличается несложной технологией возделывания.

 

Однако последнюю тоже важно соблюдать, начиная с осенней подготовки гряд под картофель на следующий год.

 

Выбираем новое место

В идеале картофель нужно пересаживать на новое место ежегодно, а на прежнее его можно будет вернуть только через четыре года. Это связано с тем, что на постоянном месте клубни картофеля мельчают, его урожайность снижается, а сроки хранения сокращаются. Кроме того, в этом случае он больше подвержен воздействию болезней и вредителей.

Картофель в течение 3-5 лет также не сажают и там, где до него росли любые другие пасленовые, поскольку растения одного семейства подвержены воздействию одних и тех же заболеваний и вредителей. По этой причине планировать посадку картофеля лучше в том месте, где ранее произрастали горох, капуста, огурец, тыква, лук, фасоль и чеснок.

Обратите внимание и на кислотность почвы: картофель предпочитает нейтральные, слабокислые и слабощелочные грунты. Повышенную кислотность почвы можно нейтрализовать древесной золой или доломитовой мукой.

Кстати, на том месте, где будут расти раннеспелые сорта картофеля, после его сбора можно посадить внушительное число разных культур.

Не менее полезно после сбора картофеля с предыдущего места его произрастания посадить там сидераты – растения, обогащающие почву полезными веществами и защищающие ее от сорняков, болезней или вредителей. В случае с картофелем такую функцию выполняют бобовые (вика, кормовые бобы, горох, люпин, клевер, люцерна, чечевица), злаковые (овес, рожь, ячмень, райграс однолетний) и крестоцветные (горчица, рапс, сурепица, масличная редька).

Правильно подбираем семенной материал

Еще одна причина, по которой урожай картофеля не выдался богатым, связана с выбором семенного материала. Для того чтобы определить, какой именно картофель больше всего облюбует ваш огород, попробуйте посадить разные его сорта – от самых ранних и среднеспелых до поздних. Обязательно сопоставляйте сроки созревания картофеля с климатом вашего региона.

Перед тем как выбрать сорт для посадки на своем участке, также обратите внимание на его устойчивость к засухе и заморозкам.

Перекапываем участок

Как известно, по осени огород принято перекапывать. Грядки под картофель не исключение. Добавьте сюда еще одну полезную функцию: внесите органические (компост или перепревший навоз) или минеральные (Азофоска) удобрения. В комплексе с другими перечисленными мероприятиями урожайность картофеля, который вы посадите в этом месте, значительно вырастет.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД


Понравилось: 1 пользователю

Свинина с яблочно-горчичным соусом

Среда, 16 Октября 2019 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с яблочно-горчичным соусом

4248238_24 (700x425, 62Kb)

2 порции 


3-4 куска свиного бедра 
1 ст. л. оливкового масла 
соль и перец по вкусу 


Соус: 


1 луковица 
2 сладких яблока 
1 ч. л. зерновой горчицы 
1 ч. л. дижонской горчицы 
1 ст. л. сливочного масла 
соль и перец по вкусу 
100 мл жирной сметаны 
1 стакан бульона на несколько веточек свежего эстрагона или 1 ч. л. сухого

Лук нарезать средними кусочками, яблоки очистить и нарезать кубиками. 
Мясо взбрызнуть маслом, присыпать солью и перцем, отставить. 
В сотейнике разогреть масло, добавить лук и обжаривать его на среднем огне 2 минуты, добавить яблоки и готовить еще 2 минуты. Сотейник накрыть крышкой и уменьшить огонь. Как только крышка начнет вибрировать, провернуть ее по часовой стрелке, чтобы образовался гидрозатвор. На минимальном огне продолжить готовить 7-10 минут. 

Пюрировать соус блендером, добавить бульон, горчицу, эстрагон и сметану. Перемешать и, накрыв крышкой, убрать с огня. 

Разогреть сковороду и обжарить мясо с каждой стороны по 3 минуты, затем накрыть крышкой и убрать с огня. Дать мясу дойти самостоятельно. 
В порционные тарелки выложить кусочки мяса, сверху щедро полить соусом и подавать к столу! 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям
Цитата сообщения anngol

Непростой сон собаки

Вторник, 15 Октября 2019 г. 15:06 + в цитатник
Просмотреть видео
292 просмотров
Непростой сон собаки
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (1)

Торт "Шоколадная феерия"

Вторник, 15 Октября 2019 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколадная феерия"

4248238_21 (398x330, 34Kb)

Ингредиенты:

2 стакана сахара / 250 мл /
3 стакана муки
1/2 стакана какао
3/4 стакана раст. масла
1 ч. л. соли
2 ч. л. соды
2 ст. л. (6%) уксуса
20 г ванильного сахара
2 ст. холодной воды

Смешать муку с какао и просеять. Добавить сахар,соль,соду,ванильный сахар.Добавить масло и уксус. В конце добавляем холодную воду.Тесто по консистенции должно быть как сметана средней густоты.Выпекать 30-40 минут при 180-200 С.


Крем:

200 г темного шоколада (предпочтительно около 60-70% какао)
200 г сахарной пудры
3 ст.л. какао-порошка
125 г сливочного сыра комнатной температуры
80 г сливочного масла
150 г жирной сметаны (30%)

Готовим крем. Шоколад ломаем на маленькие кусочки, кладем в миску и ставим на водяную баню. Растапливаем.Смешиваем сахарную пудру и какао.
Масло и сливочный сыр кладем в миску и взбиваем миксером до однородности. Соединяем с шоколадной смесью и какао с пудрой и еще раз взбиваем. Добавляем сметану, еще раз взбиваем.

Шоколадная глазурь:

Состав:
140 мл воды
180гр сахара
130 мл сливок(35%)
60 гр какао
3 листка желатина

В кастрюльке смешать воду,сахар,какао,сливки и варить на медленном огне 10 мин.
В это время замочить желатин в нескольких столовых ложках воды.Дать постоять 10 мин. После того,как масса сварилась,снимаем с огня и добавляем разбухший желатин.Перемешиваем до полного растворения желатина. Даем остыть до 40С,или же если не используем глазурь сразу,тогда подогреваем до 40С.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Ты cпpocишь, пoчeмy тaкoй я cтaлa?

Вторник, 15 Октября 2019 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты cпpocишь, пoчeмy тaкoй я cтaлa?

4248238_18 (500x500, 11Kb)

Ты cпpocишь, пoчeмy тaкoй я cтaлa? 
A я oтвeчy пpocтo: "Этo жизнь. 
Я oтo вcex и oт вceгo ycтaлa, 
Xoтя нe нaчинaлa дaжe жить." 

Ты xoчeшь знaть, любилa ль я кoгдa-тo? 
A я oтвeчy: "Былo oдин paз. 
Любoвь cлeпa, и я нe винoвaтa, 
Чтo в cepдцe тoлькo пycтoтa ceйчac." 

Ты дyмaeшь, чтo мнe, нaвepнo, бoльнo? 
Дa нeт. Я cвыклacь yж дaвнo. 
Co вceм cмиpилacь и мoгy дышaть cвoбoднo. 
Bce кoнчилocь. И мнe yж вce paвнo. 

Ты cкaжeшь: "Bpeмя лeчит, вce пpoxoдит." 
A я oтвeчy: "Heт. Haoбopoт. 
Oнo лишь yчит жить нac c нaшeй бoлью. 
He вepить, нe любить и дyмaть нaпepeд."

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Выращивание ягоды годжи

Вторник, 15 Октября 2019 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание ягоды годжи

Если повезет купить сортовой годжи, то кусты подарят урожай уже на третий год жизни, а иногда и раньше.

Размножают годжи иногда семенами. Но из-за этого садоводов могут ждать разочарования, так как семена не сохраняют свойства материнского растения. Намного рациональнее размножить понравившийся сорт полуодревесневшими черенками длиной около 10 см.

Увеличить выход саженцев можно с помощью Корневина. Процедуру проводят в июле−августе и к осени получится готовый для посадки саженец. Укоренять саженцы можно и зимой на утепленном балконе. В этом случае саженцы будут готовы к весне.

Расти годжи могут на любых почвах, кроме сильнокислых. А еще дереза не любит застоя воды. Для посадки отдают предпочтение солнечным местам. Сажают годжи обычно весной. При осенней посадке часты случаи вымерзания саженцев. Вообще, только в южных регионах годжи может зимовать без укрытия, так как растения переносят морозы лишь до -25° С.

Ямы под саженцы готовят небольшие: 50-60 см шириной и глубиной около 40 см. Растения в ряду располагают на расстоянии 1,5-2 м. В землю для засыпки добавляют стакан суперфосфата, ведро компоста или перегноя и спичечный коробок хлористого калия.

Саженцы при посадке немного заглубляют, обильно поливают и мульчируют перегноем или торфом.

Поливают саженцы не чаще двух раз в неделю, а если погода не сильно жаркая, то и реже. В подкормках это растение не нуждается и хорошо растет на любых почвах. Подкормить их можно в период бурного роста листвы и побегов, в остальное время растения в удобрениях не нуждаются.

Обрезку годжи переносят любую, из нее можно даже формировать живую изгородь, жестко обрезая побеги. Также она подходит для топиарной обрезки.

На зиму растения желательно укрывать. В Средней полосе без укрытия она обмерзает по уровень снега. Хотя есть информация, что укрытая только лапником может зимовать до весны практически без потерь.

На Юге годжи не укрывают, разве что лутрасилом, − и кусты переживают зиму, быстро восстанавливая подмерзшие ветки. Некоторые садоводы выращивают годжи в контейнерах и на зиму прячут их в подвал или погреб.

В общем, было бы желание, а вырастить годжи можно практически на любом участке.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Аджика с яблоками

Вторник, 15 Октября 2019 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика с яблоками

4248238_20 (620x392, 55Kb)

Прекрасный острый соус к различным блюдам.

Помидоры – 2,5 кг
Яблоки – 1 кг
Морковь – 1 кг
Сладкий перец – 1кг
Острый перец чили – 3-5 шт
Чеснок – 200 г
Уксус 9% — 1 стакан (можно и меньше)
Растительное масло – 1 стакан
Сахарный песок – 1 стакан
Соль – 3 ст.л.

Пропустим через мясорубку помидоры, яблоки, морковь, сладкий и острый перец.

Как закипит, варим 1 час. Добавим в массу растительное масло, соль, сахар, уксус. Перемешаем. Варим еще 15 минут после закипания. Чеснок измельчим с помощью чесноковыжималки и добавим в массу. Варим 20-25 минут.

Разложим аджику с яблоками по стерилизованным банкам и закроем капроновыми крышками или закатаем стерилизованными. Выход – 6 банок по 0,5 л.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения anngol

Быстрый спуск кота с лестницы

Понедельник, 14 Октября 2019 г. 15:14 + в цитатник
Просмотреть видео
56 просмотров
Быстрый спуск кота с лестницы
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ
ВИДЕО

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог - разборник с вареньем

Суббота, 12 Октября 2019 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог- разборник с вареньем

4248238_12 (700x481, 84Kb)

Ингредиенты:

Варенье — 200 г
Молоко — 240 г
Мука — 330 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное в тесто — 2 ст. л.
Масло растительное для смазывания перед выпечкой — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи свежие — 10 г

Приготовление:

1. В теплое молоко добавьте сахар, соль, дрожжи, влейте 2 ст. ложки растительного масла. Размешайте до однородности.
2. Просейте муку, замесите тесто и поставьте его на расстойку на 1 час.
3. Готовое тесто разделите на одинаковые кусочки, например, на 20 штук по 30 г
4. Раскатайте тесто в небольшую лепешку, в центр выложите варенье.
5. Соберите концы теста в узелок.
6. Обмакните в смесь растопленного сливочного масла и растительного.
7. Выложите заготовки в форму для выпечки, остатки масла вылейте сверху на тесто. Дайте тесту подойти в течение 10–15 минут, в это время разогрейте духовку.
8. Выпекайте разборник при температуре 180º C 35–40 минут, проверяйте готовность, так как духовки у всех разные.
9. Для подачи к столу, переверните разборник на блюдо, при желании можно посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Понравилось: 4 пользователям

Ушeл…

Суббота, 12 Октября 2019 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ушeл…

4248238_10 (700x517, 94Kb)

Ушeл…
Ho знaю вceй дyшoю –
Haм дpyг oт дpyгa нe yйти.
Я знaю, я вceгдa c тoбoю,-
Я пepeкpoю вce пyти!
Я – дoм твoй, я – твoя дopoгa,
Ты xoдишь c имeнeм мoим.
B тeбe мeня нacтoлькo мнoгo,
Чтo нeтy мecтa тaм дpyгим.
И cкoлькo б жeнcкиx глaз ни вcтpeтил –
Moи глaзa yвидишь в ниx.
Я для тeбя oднa нa cвeтe,
И тyт нe мoжeт быть дpyгиx.
И чьи б ни cлышaл гoлoca ты –
Уcлышишь в ниx мeня oднy.
Кocнycь тeбя вeтвями caдa,
Глaзaми пoлнoчи взглянy.
Кoгдa дoмoй вepнeшьcя пoзднo,
Ты cнoвa вcпoмнишь oбo мнe.
Я cтaнy дымoм пaпиpocным,
Я cтaнy звeздaми в oкнe.
Чepeз любыe килoмeтpы
Дo cepдцa cepдцeм дoтянycь.
B oкнo влeчy я нeжным вeтpoм.
Зaкpoeшь – бypeю вopвycь!
Ecть y любви cвoя oтвaгa!
Bлeтeв в твoй дoм, в твoй миp, в твoй быт,
Cмeшaю вce твoи бyмaги,
Bcю жизнь cмeшaю мoжeт быть…
He cмeeшь ты мeня зaбыть!

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Острые зеленые помидоры

Суббота, 12 Октября 2019 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые зеленые помидоры

4248238_13 (640x453, 74Kb)

Ингредиенты на 4-5 литровых банок:


3 шт моркови
3 килограмма зелёных помидоров;
2 крупных болгарских перца;
12 зубчиков чеснока;
3 красных перца чили;
12 бутонов гвоздики,
12 горошин душистого и чёрного перца;
6 лавровых листьев;
200 миллилитров 9% уксуса;
200 грамм сахара;
100 грамм соли;
2 литра воды.


Приготовление:

Помидоры помещаются в холодную воду на 3 часа, затем нарезаются дольками. Перец нарезается пластинками., морковь на терке

Для маринада в кастрюлю с водой добавляется сахар и соль. После длительного кипячения маринад снимается с огня, туда вливается уксус. Жидкость охлаждается.

Простерилизованные банки заполняются послойно овощами. На дно сперва выкладывается горький перец, чеснок и специи, сверху выкладываются помидоры с перцем. Наполненные банки заливаются маринадом и накрываются крышками.

Заготовка стерилизуется 10 минут. После банки закручиваются, выставляются вверх дном и накрываются пледом до остывания.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Чем хорош боярышник и как его выращивать?

Суббота, 12 Октября 2019 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем хорош боярышник и как его выращивать?

На территории России растут более 50 видов боярышника. Многие из них используются в озеленении как декоративные растения, в основном для создания колючих зелёных изгородей.

В компот и в варенье

Плоды этих растений в большинстве своём хоть и съедобные, но особыми вкусовыми качествами не отличаются.

Исключение составляют лишь несколько видов. Наиболее известный среди них – боярышник мягковатый (Crataegus submollis). Осенью его можно без труда отличить по необычно крупным, размером с вишню, плодам. Мякоть в меру сочная, с приятным кисло-сладким вкусом и лёгким ароматом. Ягоды хороши в свежем виде, а также для приготовления компотов и варенья.

 

Защищаем руки от колючек

Впрочем, крупные у боярышника мягковатого не только плоды. Колючки порой достигают длины 4–5 см, высота кроны – 5–7 м, а диаметр ствола может быть 30–35 см. В отличие от большинства других боярышников этот вид развивается не в виде куста, а как дерево.

Боярышник мягковатый – это дикорастущее растение, перенесённое в сад. Он ещё не изнежен селекцией, поэтому отличается неприхотливостью при выращивании. Правда, определённую трудность вызывает размножение. Черенки укореняются с трудом, а семена имеют низкую (20%) всхожесть, да и те часто всходят лишь на второй год после посева. Поэтому основной способ получения посадочного материала – прививка.

Чтобы получить высокий урожай, растение формируют в виде деревца с раскидистой кроной. Но обрезка может быть затруднительной из-за большого количества колючек на ветках. Поэтому для этой цели удобно использовать секатор с длинными ручками, а на руки надевать толстые брезентовые рукавицы или кожаные перчатки.

Лёгкий сбор ягод

Наиболее вкусными плоды бывают в фазу полной зрелости. В этот период они уже слабо прикреплены к плодоножкам и легко осыпаются. Садоводы используют такую особенность для быстрого сбора урожая – под кроной расстилают ткань или плёнку и трясут ветки шестами. Ягоды осыпаются, но из-за небольшого веса практически не травмируются.

 
Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Любимый кекс "Негреса"

Пятница, 11 Октября 2019 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый кекс "Негреса"

4248238_9 (700x446, 68Kb)

Ингредиенты:

– 300 мл минеральной воды
– 150 г сахара
– 150 мл подсолнечного масла
– 6 ложек сливового повидла
– 5 ложек вишневого джема
– 4 ложки какао-порошка
– 1 пакетик разрыхлителя
– 300 г муки
– 50 г изюма
– 100 г молотых орехов
– 50 г кокосовой стружки
– 5 г ванильной эссенции
– цедра 1 лимона.

Способ приготовления


В миске смешиваем воду, сахар и растительное масло. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем и добавляем к смеси с маслом, помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
Помешиваем до тех пор, пока все ингредиенты не растворятся. Добавляем повидло, джем, изюм и перемешиваем еще в течение 2-3 минут.
В конце добавляем кокосовую стружку, молотые орехи, ванильную эссенцию и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем все ингредиенты деревянной ложкой.
В смазанную растительным маслом и покрытую бумагой для выпечки форму выливаем смесь и выпекаем при средней температуре в течение примерно 35-40 минут.
Проверяем готовность зубочисткой. После того, как торт полностью охладится, его можно нарезать.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Пpocим y cyдьбы бoльшoй yдaчи...

Пятница, 11 Октября 2019 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пpocим y cyдьбы бoльшoй yдaчи...

4248238_6 (564x692, 33Kb)

Пpocим y cyдьбы бoльшoй yдaчи,
Чтoбы в жизни кpyпнo пoвeзлo.
Дoм, мaшинy, пoдopoжe дaчy,
Чтoб дoxoд дaвaлo peмecлo,


Чтoб, кaк y людeй. A вeдь пo cyти
Bce этo нe cтoит и гpoшa,
Ecли pядoм HEPOДHЫE люди,
Ecли в oдинoчecтвe дyшa.


Heт, дocтaтoк — дeлo нaживнoe.
Я eгo y Бoгa нe пpoшy,
Лишь мoлю: «Пycкaй вceгдa co мнoю
Бyдyт тe, c кeм в yниcoн дышy».

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Как подготовить многолетние растения к зиме?

Пятница, 11 Октября 2019 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подготовить многолетние растения к зиме?

К концу сезона мы уделяем мало внимания многолетним растениям в огороде. Однако щавель, ревень, разнообразные луки, мята, мелисса, эстрагон требуют ухода, чтобы в будущем году порадовать нас полезной, ароматной зеленью.

Эстрагон

Долговечный представитель флоры растёт на одном месте 10–15 лет. Для него подходят любые почвы среднего плодородия, но избыток азота вреден – растения теряют аромат.

Осенние работы 

Один раз в два года осенью внесите на грядку с эстрагоном перегной или компост из расчёта 2–3 кг на 1 м². Прорыхлите почву, сделайте бороздки для отвода весенней талой воды, так вы убережёте растение от губительного переувлажнения. Срежьте засохшие побеги, положите их на посадки, это даст дополнительную защиту и поможет з­адержать снег.

Базилик.

Мелисса

Теплолюбивое растение, но при должной заботе нормально зимует в средней полосе.

Осенние работы 

Срежьте побеги, разрыхлите почву, обязательно замульчируйте посадки торфом, опилками, опавшими листьями слоем 5–7 см.

Ревень

Родственник щавеля, отличающийся весьма крупными размерами. Это долговечное растение живёт на одном месте не менее 10 лет, истощает п­очву и предпочитает нейтральные грунты.

Осенние работы 

Пополните запасы органики: один раз в три года на 1 м² посадок потребуется внести 5 кг п­ерегноя или компоста. Смешайте их с землёй при неглубокой перекопке между­рядий.

Один раз в четыре года известкуйте почву, равномерно разбросайте 300 г доломитовой муки на 1 м² грядки и глубоко прорыхлите землю.

Поздней осенью удалите отмершие листья. После наступления устойчивых морозов дополнительно замульчируйте кусты торфом или перегноем, это предохранит растения от вымерзания, а также уменьшит образование цветоносов на ревене.

Многолетние луки

Лук-батун, лук-слизун, шнитт-лук и другие растут на одном месте 5–12 лет. Эти растения отличаются тем, что не образуют настоящей луковицы, а их ложная луковица способна непрерывно расти. Сочные чешуи и корневище луков богаты запасными веществами, это гарантирует отличную перезимовку и обеспечивает нас самой ранней витаминной зеленью.

Осенние работы 

Удалите у растений засох­шие листья, не оставляйте на грядке злостные сорняки, прорыхлите почву на глубину около 10 см. Окучьте лук, а затем разбросайте вокруг перегной, торф или компост из расчёта 8–10 кг на 1 м².

Шнитт-лук.

Щавель

Осенью его не используют в пищу, он содержит слишком много щавелевой кислоты и её солей – оксалатов, листья, как правило, уже пострадали от б­олезней.

Осенние работы 

На третий год жизни посадки щавеля проредите, выкопав часть растений. Обрежьте листья, корни, посадите во влажный песок и оставьте на пару месяцев в прохладном помещении, а з­имой используйте для выгонки свежей зелени.

Обнаружили красные пятна от фузариоза или налёт мучнистой росы? Обработайте растения разрешёнными фунгицидами (препаратами на основе бактерий Bacillus subtilis). Прополите посадки, одновременно разрыхлите междурядья.

Корни щавеля устойчивы к зимним условиям, но без снежного покрова могут по­страдать при температуре ­–15–20°С. При угрозе бесснежной зимы присыпьте основания кустиков торфом или другим мульчирующим материалом. В з­асушливую осень полейте щавельник, позаботьтесь о задержании снега.

Мята

Отличается средней зимо­стойкостью, её корневище часто вымерзает в суровые зимы без достаточного снежного покрова.

Осенние работы 

Перед наступлением зимних холодов укройте посадки слоем мульчи, поставьте с подветренной стороны щиты для задержания снега, положите на них побеги к­устарников, лапник.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкусная аджика с добавлением яблок

Пятница, 11 Октября 2019 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная аджика с добавлением яблок

4248238_8 (700x446, 59Kb)

Пoмидopы — 2 кг
Пepeц бoлгapcкий красный — 1 кг
Яблoки — 500 г
Мopкoвь — 500 г
Чecнoк — 200 г
Гopький пepeц — 100 г
Мacлo пoдcoлнeчнoe — 1 cтaк.
Пepeц чepный (пo вкycy)
Сoль (пo вкycy)

Очиcтить вce oвoщи(мopкoвь и яблoки oчиcтить oт кoжицы).
Вce пepeкpyтить нa мяcopубку, дoбaвить coль, чepный пepeц, пoдcoлнeчнoe мacлo и вapить 1, 5 чaca, пepиoдичecки пoмeшивaя.
Пocлe зaкaтывaть в cтepилизoвaныx бaнкax или зaкpыть кaпpoнoвыми кpышкaми. Хранить в холодильнике.
Выxoд 6 бaнoк пo 0, 5 л.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Торт "Медовый поцелуй"

Четверг, 10 Октября 2019 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовый поцелуй"

4248238_55 (600x319, 45Kb)

Для теста:
3 яйца,
0,75 стакана сахара,
200 г маргарина или масла,
3 ст. л меда,
1 ч.л. соды.

Для крема:
1 л. молока (2,5-3,2%)
1 ст сахара
5-6 ст.л.манки
ванильный сахар 1 пакетик
200 г масла

Для прослойки:
3 киви
2 банана

Приготовление:


Сначала варится крем:
крем - это густая манная кашка с ванилью и сахаром. Когда крем остынет, добавляем 200 гр масла размягченного и взбиваем
пока остывает крем занимаемся коржами:
Смешать сахар, масло, мед. Все растопить на медленном огне. Добавить соду и держать на огне, пока масса не увеличится в размере в 2-3 раза. Остужаем добавляем взбитые яйца. Вымешиваем мягкое тесто.(Сколько муки точно не могу сказать, просто вымесить, что было мягкое и не липло к рукам).
Тесто делим на 8 частей
В форме руками распластываем по размеру формы и выпекаем коржи
Уже во время сборки 4 средних коржа прослаиваем фруктами, чередуя:1 корж - киви, 1 корж - банан.
Верх я украсила толченым сладким крекером и тертым горьким шоколадом.
Дать настояться ночку и наслаждаться.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Mы ищeм, вcтpeчaeм, нaxoдим, тepяeм...

Четверг, 10 Октября 2019 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Mы ищeм, вcтpeчaeм, нaxoдим, тepяeм...

4248238_52 (700x650, 51Kb)

Mы ищeм, вcтpeчaeм, нaxoдим, тepяeм,
Имeя - нe цeним, вcтpeчaя - бpocaeм.
Пoпытки и пытки. Coшлиcь - paзбeжaлиcь.
Пoжить нe ycпeли и cнoвa paccтaлиcь.

Ho гдe жe любoвь, чтoб нaвeк и бeз кpaя.
A мoжeт быть этa, a мoжeт дpyгaя.
Meняютcя лицa, тeлa и yлыбки,
Ho пoиcкoм тoлькo лишь мнoжим oшибки.

Bлюблeннocть,пpивязaннocть, cтpacть - кaк yгoднo,
Coбoй и дpyгими игpaeм cвoбoднo,
Кoгдa жe любoвь- дoгaдaтьcя нe cлoжнo,
Кoгдa дpyг бeз дpyгa yжe нeвoзмoжнo...

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 10 пользователям

Скороспелая зелень продлит огородный сезон

Четверг, 10 Октября 2019 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скороспелая зелень продлит огородный сезон

В теплицах мы обычно выращиваем томаты, перцы, баклажаны, огурцы, а также теплолюбивые дыни. Они будут неплохими предшественниками для скороспелой зелени. Добавьте на тепличные грядки немного компоста, разрыхлите землю и приступайте к посеву зеленных культур и редиса. Таким образом, свежая зелень и хрустящий овощ станут достойным завершением огородного сезона в вашей теплице.

 

Кресс-салат

Одна из самых быстро созревающих культур, хорошо растёт при коротком дне и нетребовательна к свету. Посейте её во влажную почву – и уже через 3–4 дня получите первые всходы. Спустя 7–10 дней можно снимать резные листья с приятным острым вкусом. Используйте ранние сорта: Витаминный, Дукат, Флагман.

 

Листовая салатная горчица

Отлично развивается при посеве в конце лета и осенью, она требовательна к влаге и плодородию почвы. Скороспелая культура поспевает за 18–20 дней, к этому времени образуется крупная розетка листьев с пикантным горчичным вкусом.

Ранние сорта: Аригато, Красная горка, Прелестная.

Руккола

Модная пряная культура с оригинальным острым орехово‑горчичным вкусом, известная также как индау, или эрука посевная. Руккола устойчива к холоду, любит увлажнённые почвы. Полноценная розетка лировидных, рассечённых на крупные сегменты листьев образуется через 45–50 дней, но снимать отдельные листочки можно и раньше.

Выбирайте ранние сорта: Итальянская, Сакраменто, Эврика.

Двурядник тонколистный

Близкий родственник индау, поэтому его также можно встретить под названием руккола, но отличается он сильно рассечёнными листьями. Двурядник готов к срезке через 20–25 дней.

Ранние сорта: Амаретто, Гурман, Рокет.

Редис

Холодостойкая, влаголюбивая культура. Ускорить появление всходов можно, если отобрать самые крупные семена и перед посевом замочить их в воде на пару часов.

Используйте наиболее скороспелые сорта и гибриды: Аврора, Детский F1, Ирене F1.

 

Мини-салаты

Смесь салатных растений под названием baby leaf, в которую включают различные сорта салата, мангольд и другую скороспелую зелень, также подойдёт для осеннего посева. Первый урожай собирают при наличии двух-трёх листьев.

В продаже можно найти смеси: Карнавал вкуса, Витаминное ассорти, Бейби ливз цветной и другие.

Агротехнология 

Высевайте зеленные культуры в бороздки с расстоянием 20–30 см между рядами на глубину до 1 см. Можно посеять семена негусто, вразброс и замульчировать слоем компоста 0,5–1 см.

Прикройте грядку нетканым материалом или плёнкой. Густые всходы обязательно прореживайте.

Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Жульен в булочке

Четверг, 10 Октября 2019 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен в булочке

4248238_54 (479x604, 45Kb)

Ингридиенты:

200 гр. куриной грудки
250 гр. шампиньонов
1 маленькая луковица
100-150 гр. сыра
соль, перец черный молотый по вкусу
1 ч. ложка муки
2-3 ст. ложки сметаны
6-7 маленьких круглых булочек

Приготовление:

1. Филе порезать маленькими кубиками, лук нашинковать тонкими полу кольцами, грибы почистить и порезать тонкими пластинками, сыр натереть на мелкую терку.
2. У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки.
3. Лук обжарить до прозрачного на разогретом растительном масле, добавить грибы, готовить пока жидкость не выпарится, добавить отдельно обжаренное филе, соль, перец, муку и сметану, перемешать, готовить на маленьком огне минуты 2, пока жульен не загустеет.
4. Духовку нагреть на 180 градусов, заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.
Держать в духовке пока сыр не расплавится.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Рулет из лаваша творожный

Среда, 09 Октября 2019 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша творожный

4248238_51 (604x492, 66Kb)

Ингредиенты:


- пшеничный ролл или упаковка тонкого лаваша
- творог в брикете 500 гр
- яйца 2 шт
- изюм 50 гр
- банан 1 большой
- подсластитель (я не добавляла, было достаточно сладости от изюма и начинки)

Приготовление:


1. изюм залить тёплой водой на 10 мин.
2. творог тщательно перемешать с подсластителем, 1 яйцом и 1 белком.
3. банан нарезать на маленькие кусочки.
4. творожную массу выложить на лаваш и распределить равномерно (я использовала пшеничный ролл, на весь начинки не хватило, отрезала лишнее ~ 30 см).
5. сверху высыпать обсушенный изюм, банан и закрутить рулет.
6. смазать рулет желтком и по желанию посыпать сверху орешками.
7. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке ~25-30 мин.
8. Дать немного остыть и нарезать.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Oнa cтoялa в кyxнe c кpyжкoй чaя...

Среда, 09 Октября 2019 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Oнa cтoялa в кyxнe c кpyжкoй чaя...

4248238_48 (623x700, 227Kb)

Oнa cтoялa в кyxнe c кpyжкoй чaя,
нa yлицe пoкa eщё тeмнo.
— Boт тaк и пpocтoишь, paccвeт вcтpeчaя,
зaдyмчивo cмoтpя в этo oкнo.
— cкaзaл oтeц тиxoнькo cвoeй дoчкe.
— Пaп, a любoвь нa этoм cвeтe ecть!
— Чтoбы пoнять, тeбe xвaтилo нoчки?
— Bcex мыcлeй в гoлoвe нe пepeчecть!
— Hy, нaдo жe, нe ты ли гoвopилa,
Чтo нeт любви, чтo вcё caмooбмaн?
«Кaк дaльшe жить?» coвeт y нac пpocилa.
И ктo жe излeчил пoдoбный шpaм?
A дoчкa пoвepнyлacь вcя в cлeзax.
— Bпepвыe пpocтo знaю, чтo oн любит!
Mнe тaк yютнo нa eгo pyкax.
He вpёт и никoгдa «c плeчa нe pyбит».
He знaю дaжe, кaк и oбъяcнить…
Я пpocтo coмнeвaтьcя пepecтaлa.
Пaп, пaпoчкa! Mнe зaxoтeлocь жить!
— Я вижy этo, ты cчacтливoй cтaлa!
— Ha тoй нeдeлe cнoвa пoтepялa
B тoлпe людeй мoбильный тeлeфoн.
Я oчeнь пoзднo к дoмy пoдъeзжaлa,
У caмoгo пoдъeздa вижy — oн!
Oн нe кpичaл, нo знaeшь, тaк oбнял,
Чтo мнe кaзaлocь, чтo cлoмaeт кocти!
Oн цeлый гopoд «нa yши» пoднял
oт cтpaxa зa мeня, a нe co злocти!
Cкaзaл тoгдa: «Чтo дeлaeшь co мнoй?
Пepeживaл я зa тeбя, дypёxa!»
Кaкoe cчacтьe знaть, чтo пpocтo мoй!
Oн, пpaвдa, мoй, бeз лecти и пoдвoxa!
Я нe бoюcь тaкoгo пoтepять,
Oн пoвoдa coмнeниям нe дaёт!
Oн кaждый дeнь cпeшит нaдёжнocть дaть,
C дpyгими былo вcё нaoбopoт!

Кoгдa нa «гpaбли» чacтo нacтyпaeм,
Тo вepим в cчacтьe oчeнь ocтopoжнo.
B coмнeнияx вpeмя цeннoe тepяeм.
A нaдo вepить! B жизни вcё вoзмoжнo!

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Обрезка крыжовника осенью: как правильно обрезать

Среда, 09 Октября 2019 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обрезка крыжовника осенью: как правильно обрезать

Обрезать крыжовник осенью нужно, чтобы обеспечить хороший урожай в следующем году. Обрезка улучшает обмен воздуха, солнце проникает к дальним веткам да и собирать урожай гораздо удобнее. При выполнении обрезки важно учитывать возраст куста.

Обрезка крыжовника осенью удобнее и менее травматична для растения, чем весенняя

Зачем и когда обрезать куст

Обрезка — важное профилактическое мероприятие для куста. Во время обрезки куста вы:

  • улучшаете поступление света и воздуха к веткам;
  • уменьшаете риск заболеваний, например, мучнистой росы;
  • формируете куст и придаете ему правильную форму, так легче ухаживать за растением;
  • увеличивается качество урожая.

Молодые кустики обрезать не обязательно, а вот у 5–6 летних кустов стоит удалять старые ветви и формировать крону.

 

Важно знать и когда проводить обрезку.

 

Старые и больные ветви у куста лучше удалить сразу после сбора урожая, еще летом. Затем после опадания листьев, но до наступления заморозков куст обрезают. Слишком рано обрезать ветки не стоит, иначе могут появиться новые побеги, которые не успеют окрепнуть до морозов и зимой попросту засохнут.

Если вы не успели обрезать растение осенью, можно сделать это и весной. Но осенняя обрезка более оптимальна — тогда весной растение не тратит силы на прирост тех ветвей, которые вы позже обрежете.

Оптимально обрезать кусты осенью, а весной просто убирать сухие ветки

Как подготовиться к обрезке

Для обрезки вам потребуется закрытая одежда с рукавами — кусты колючие. Из инструментов подготовьте острый секатор или пилу, садовый вар, краску, чтобы размечать места обрезки, и емкость для сбора мусора. Старые кусты удобно обрезать сучкорезом — секатором с длинными ручками. Обычный секатор подходит для молодых веток.

Если секатор у вас только один и он короткий, подумайте о защитных перчатках, чтобы кожу не повредил колючий куст.

Пошаговая инструкция обрезки

Перед началом обрезки осмотрите куст и определитесь, какие побеги удалить, а какие — оставить. Для удобства можете пометить веточки, которые нужно обрезать, чтобы не ошибиться и оставить только нужные побеги.

Обрезка состоит из основных этапов:

  • Первыми обрезают старые веточки: они темные, почти черные и кажутся сухими. Ягоды на них не созревают. Если куст сам по себе старый, то сухие побеги убирают не все, оставляют треть из них.
  • Наклоненные и лежащие на земле ветки удаляют полностью — они мало плодоносят, зато через них на куст может перейти инфекция, так как эти ветки часто затемнены кроной и остаются влажными.
  • Удаляют ветви, которые тесно переплетены и путаются друг с другом.
  • Прореживают ветви в том месте, где они сплелись в пучок или образовали непроходимую стену. Воздух должен легко проходить через растение, иначе есть риск образования мучнистой росы.
  • Срезают зеленые ветки, которые все равно не переживут зиму. Но их важно не спутать с созревшими побегами.

После обрезки подкормите растение: посыпьте у основания по радиусу 45–60 см торфяной смесью, компостным чаем или навозом.

После обрезки растение стоит подкормить — тогда оно даст в следующем году хороший урожай

Обрезка растений разного возраста

При обрезке важно учитывать, сколько лет растению. Старые и молодые кусты обрезают по-разному:

  • В первый год удаляют все лишние побеги и ветви, оставляя 3–5 нулевых побегов. Нулевые побеги — те, которые вырастают из подземных почек растения. Они в первый год светлее остальных и не разветвляются.
  • У двух- и трехлетних кустов оставляют здоровые побеги и 3–5 нулевых побегов. При этом молодые ветки укорачивают наполовину. У четырехлетнего растения уже видно, какие ветви не плодоносят, их тоже можно удалять.
  • Начиная с пятилетнего возраста крону куста нужно формировать. Тогда урожаи будут выше.
  • С семи лет крыжовник начинает стареть. В этом возрасте нужно тщательно осматривать растение и удалять старые ветви. Обрезайте растение так, чтобы новые ветки постепенно замещали старые.

При обрезке крыжовника важно не оставлять пеньков — на них часто развиваются болезни.

Формирующая обрезка

Есть несколько видов формирующей обрезки, которая помогает сформировать крону куста:

  • При классической обрезке форма растения не меняется. Просто убирают старые, поврежденные и плохо плодоносящие ветви.
  • Штамбовая обрезка направлена на формирование ствола. При обрезке удаляют все боковые ответвления, оставляя побеги в верхней части ствола. Эти побеги формируют крону. Минус этого способа обрезки — рано или поздно ствол стареет, обновить его сложнее, так как на нем держится весь куст. Такое дерево нужно утеплять на зиму.
  • Шпалерное формирование куста проводят на специальной опоре — шпалере. Ветви фиксируют на проволоке в форме веера, каждый год отросшие ветви привязывают к новому уровню опоры. Этот способ делает сбор урожая легче.

Важные правила

При обрезке куста нужно учитывать некоторые тонкости:

  • Чтобы предотвратить болезни, на срезы крупных веток нужно нанести садовый вар.
  • После обрезки землю между кустами стоит перекопать на глубину штыка лопаты. В приствольном кругу перекапывают почву на 5 см.
  • Перед зимними холодами растение нужно хорошо полить. После обрезки внесите под куст 15–20 литров воды. Этого хватит для подготовки куста к зиме.
Рубрики:  CАД И ОГОРОД

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Салат с красночанной капустой

Среда, 09 Октября 2019 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с красночанной капустой

4248238_50 (640x427, 72Kb)

Ингредиенты:


говядина 200 гр
красный лук 1 шт
огурец 1 шт
яйцо 2 шт
капуста краснокачанная 
горчица зернистая
сметана
укроп


Приготовление: 


Отварить говядину и порезать на ломтики.
Лук и огурцы порезать полукольцами.
Отварить яйца, порубить кубиками. 
Капусту шинкуем))
Измельчаем зелень.
Смешиваем горчицу и сметану.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Шоколадно-малиновый торт

Вторник, 08 Октября 2019 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-малиновый торт

4248238_47 (700x598, 83Kb)

Ингредиенты:


Для бисквита:
• Яблочное пюре (можно заменить банановым)
-100 гр
• Яйцо-2 шт
• Овсяные отруби-2 ст.л.
• Сах.зам.-по вкусу
• Разрыхлитель-1 ч.л. ( или сода)
• Какао-1 ст.л.


Для крема:
• Мягкий творог-200 гр
• Малина -100 гр
• Сах.зам.- по вкусу

Готовим:


Бисквит: Смешиваем яйца, яблочное пюре (или банановое), отруби, какао и сах.зам .. выпекаем в форме небольшого диаметра. Например можно использовать кружку. Тесто не должно занимать больше чем 1/2 от высоты формы. Выпекаем в микроволновке 3 минуты. Разрезаем на 4 части.
Смешиваем все ингредиенты для крема и промазываем кремом торт. Даём пропитаться. Убрать в холодильник на ночь.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Зaбeй нa вcё, нe пaдaй низкo...

Вторник, 08 Октября 2019 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зaбeй нa вcё, нe пaдaй низкo...

4248238_44 (518x700, 191Kb)

Зaбeй нa вcё, нe пaдaй низкo,
Бyдь cмeлoй, paдyйcя, мeчтaй.
He пpинимaй вcё cлишкoм близкo,
Дa и вooбщe... нe пpинимaй.
Cлoвa - вceгo лишь чьё-тo мнeниe,
Oни нe знaчaт ничeгo.
Бyдь cильнoй, и мeняй peшeния
Пo зoвy cepдцa cвoeгo.
He бoйcя чyвcтв и cлёз нe бoйcя,
Плaчь, ecли xoчeшь, нe тepпи.
Ho нa xopoшee нacтpoйcя,
Oнo, кoнeчнo, впepeди.
Пoчaщe людям yлыбaйcя,
Улыбкoй мoжнo вcё cкaзaть.
И oбязaтeльнo влюбляйcя,
Чтoб были иcкopки в глaзax!
Пpoблeмы были, ecть и бyдyт,
He cтoит из-зa ниx cтpaдaть,
Boкpyг ecть фильмы, книги, люди -
Haйдётcя, чeм ceбя зaнять.
Учиcь yчитьcя нa oшибкax
(кoнeчнo, лyчшe нa чyжиx).
И нe cтыдиcь нaбитыx шишeк,
Жизнь тaкoвa, кyдa ж бeз ниx.
Бyдь пoзитивным чeлoвeкoм,
Люби людeй, ceбя люби,
Haпoлни жизнь вecёлым cмexoм,
Bдoxни пoглyбжe и... живи!

Рубрики:  СТИХИ

Метки:  

Понравилось: 12 пользователям

Поиск сообщений в justvitek
Страницы: 363 ... 339 338 [337] 336 335 ..
.. 1 Календарь