Ингредиенты:

Мука — 260 г
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 120 г
Молоко — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 5 г
Корица — 10 г
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Взбить масло, яйцо, молоко и оба сахара.
2. Всыпать муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
3. Тесто раскатать, посыпать корицей и сахаром. Разрезать на ромбы и отправить в нагретую духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита! 

Позитив, приколы, юмор, ирония, разве они помешают нам в субботнее, выходное утро? Хорошего вам настроения дорогие друзья, надеюсь ваш день будет удачным!

Пума Милана из Новосибирского зоопарка впервые за пять стала мамочкой этих голубоглазых красавчиков.

7 самых роскошных ружей в истории человека

Есть что-то необычно притягательное в гладкоствольных охотничьих ружьях, особенно, если делались они кем-нибудь из действительно именитых мастеров-оружейников. На создание большинства таких ружей уходят многие сотни, а то и тысячи часов ручного труда человека. За некоторыми из них выстраиваются настоящие очереди из состоятельных людей.

11. Ружья Питера Хофера

Оружейная мастерская Питера Хофера выпускает всего 5-6 ружей в год. Каждое из них произведение искусства. При этом каждое третье ружье, которое делает мастерская Хофера, будет гарантированно уникальным изделием. На создание каждого экземпляра уходят тысячи часов работы.

Стоят такие ружья до 1 млн долларов.

22. Двустволка Теодора Рузвельта

Охотничье ружье 26-го президента Соединенных Штатов Америки. Сегодня представляется в первую очередь историческую и коллекционную ценность. Дело в том, что Теодор Рузвельт очень любил охотится. Данное ружье Sharp был подготовлено специально к его африканскому сафари 1909 года.

Стоит двустволка 862 500 долларов.

33. Holland & Holland Royal Deluxe

Одно из самых дорогих в мире охотничьих ружей и при этом самое доступное в линейке Royal Deluxe. На изготовление такой двустволки уходит от 850 часов работы. Делается оружие исключительно при помощи ручного труда.

Стоимость ружей начинается от 228 тысяч долларов.

44. Fabbri

Несмотря на достаточно высокие цены, у итальянских охотничьих ружей Fabbri невероятно много поклонников. Дело здесь не только в имени и стиле, но также еще и в том, что эти ружья имеют один из самых сложных и при этом совершенных, продуманных до мелочей механизмов. Мастера сделали все возможное для того, чтобы максимально поднять срок жизни своих изделий.

Стоимость ружей начинается от 150 тысяч долларов.

55. Purdey-Beesley

Двуствольные ружья этой оружейной мастерской выходят в свет с 1880 года и являются почти легендой среди ценителей дорогих двустволок. В свое время дизайн гладкоствольных ружей Purdey-Beesley перевернул все производство спортивного и охотничьего оружия. Кстати, именно эти ружья поставляются британской короне.

Цена экземпляра начинается от 136 тысяч долларов.

66. Greener Facile Princeps

Данный производитель предлагает на выбор две спецификации двуствольных ружей. При этом каждое изделие производитель сделает для заказчика по индивидуальному продукту. За основу всегда берутся ружья начала XX столетия. На создание экземпляра уходит около 2.5 лет.

Стоимость оружия начинается от 120 тысяч долларов.

77. Boss

У этой мастерской за плечами более 200 лет истории производства охотничьих ружей. Это одна из тех причин, почему Boss позволяет себе «капризничать». Богачи выстраиваются в настоящие очереди в надежде заполучить изделие компании к себе в коллекцию. И это несмотря на то, что в мире есть еще много других именитых производителей. Здесь Boss своего рода икона.

Стоимость двустволки начинается от 114 тысяч долларов.

Ингредиенты:

Свинина — 700 г
Чернослив — 50 г
Тесто слоеное (бездрожжевое) — 300 г
Горчица — 2 ст. л.
Соль — 1 г
Перец — 1 г
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Чернослив хорошо промыть водой (там может быть песок). Замочить в теплой воде на некоторое время, пока не станет мягким.
2. Кусок свинины (окорок, карбонат) разрезать тонким пластом. Посолить и поперчить со всех сторон. Размягченный чернослив обсушить и нарезать кусочками.
3. На мясо выложить чернослив. Свернуть рулетом и перевязать нитью.
4. Обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотистой корочки со всех сторон.
5. Охладить немного и снять нить. Обмазать обжаренный рулет горчицей со всех сторон. Завернуть рулет в слоеное тесто, предварительно раскатанное под размер рулета. Края защипнуть.
6. Разогреть духовку до 180 °С. Запекать рулет 50 минут, пока тесто не зарумянится. Дать рулету слегка остыть и нарезать кусочками. 

Приятного аппетита! 

Ингредиенты: 
молоко — 150 грамм 
яйцо — 1 штука 
растительное масло — 20 грамм 
мука пшеничная — 400 грамм 
сахарный песок — 70 грамм 
дрожжи — 6 грамм 
теплая вода — 30 миллилитров 
масло сливочное — 100-150 миллилитров (комнатной температуры)
ванильный сахар — 8 грамм

Приготовление:
1. Подготовьте продукты в соответствии с рецептом. Масло выньте заранее из холодильника, оно должно быть мягким. Дрожжи растворите в теплой воде. Влейте в чашу, в которой будете замешивать тесто, молоко. Добавьте соль и ванильный сахар. Всыпьте сахарный песок. Введите одно яйцо, предварительно его разболтав, и половину растительного масла. 
2. Размешайте до растворения сахара. Просейте в чашу муку. Сначала тесто вымешивайте миксером, затем продолжайте на рабочей поверхности стола руками. Вылейте на тесто остатки растительного масла и продолжайте вымешивать руками, пока тесто не станет пластичным и гладким. Уложите тесто в миску, края которой смазаны растительным маслом, накройте сверху пленкой. 
3. В таком виде дайте тесту подойти при комнатной температуре в течение 1-1,5 часов. Тесто после расстойки желательно взвесить, чтобы разделить тесто на равные кусочки. Такое количество теста рассчитано на 12 краффинов. Для того, чтобы сделать 12 краффинов нужно шесть кусочков теста. Итак, разделите тесто на 6 равных кусочков. Заранее подготовьте форму для выпечки: смажьте сливочным маслом, обсыпьте мукой, остатки муки стряхните. Этот прием называется "французской рубашкой". 
4. Тесто раскатайте в тонкую широкую ленту размером 18х60 так, чтобы она слегка просвечивала, при необходимости рабочую поверхность стола посыпьте мукой. Смажьте сливочным маслом лист теста, это можно делать рукой или кисточкой. Скатайте тесто в рулончик с узкой стороны. Скатанный рулончик теста слегка растяните в длину. Острым ножом разрежьте тесто вдоль на две части. 
5. Сверните тесто разрезанной стороной наружу, целой внутрь в виде маффина. Уложите заготовки краффинов в подготовленную форму для выпечки. Я решила испечь только половину теста, а вторую половину оставить в холоде до следующего завтрака, убрав в пакет. 
6. Прикройте краффины плёнкой и оставьте при камнатной температуре для поднятия на 1 час. Через час можно разогреть духовку и подготовить краффины к выпечке. Краффины выпекаются 5 минут при максимальной температуре - 250 градусов и 20 минут при температуре 180-200 градусов. Обязательно следите за выпечкой, духовки у всех разные. Выньте краффины из формочек. 
7. Посыпьте сахарной пудрой. И зовите домашних пить кофе с краффином, он получился очень ароматным, нежным, вкусным, а какое это приятное занятие снимать с него слой за слоем.

Приятного чаепития!

Посмотрите, какая идея, какой интерьер, может вам понравится - Дикий камень 

Домашние тапочки вязаные крючком

Предложения, как можно подать приборы! Думаю, что это интересная идея

Ингредиенты:

Мука — 470 г 
Дрожжи сухие — 20 г (или 10 г свежих)
Яйца — 5 шт.
Желтки — 3 шт.
Масло сливочное (82,5%) — 290 г 
Сахар —140 г 
Ром — 1 ч. л. 
Ваниль — по вкусу
Сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

1. Для опары дрожжи смешайте с 50 мл теплой (38–40 °С) воды и 70 г муки. Оставьте подходить до появления "шапочки" из пузырьков, примерно 20 мин.
2. Первый замес: смешайте 2 слегка взбитых яйца, 40 г сахара, 40 г размягченного сливочного масла, подошедшую опару и 150 г муки до однородности. Накройте и оставьте подходить в теплом месте, пока не увеличится в 2 раза, на 1 час.
3. Второй замес: 3 яйца и 3 желтка слегка взбейте вилкой со 100 г сахара. Добавьте эту смесь в подошедшее тесто. Вмешайте оставшиеся 270 г муки, соль, ром и ваниль. Размешивая деревянной ложкой, последним добавьте растопленное сливочное масло.
4. Вымесите однородное эластичное тесто. Выложите в специальную фигурную форму для пандоро (или любую высокую красивую форму для выпечки) и оставьте подходить в теплом месте на 10-12 часов. Тесто должно подняться на 2-3 см выше краев формы.
5. Выпекайте в нижней трети разогретой до 180 °С духовки 1 час. Вынув из духовки, дайте остыть в форме.
6. Достаньте пандоро из формы, при желании нарежьте поперек пластами толщиной 4–5 см и выложите их обратно друг на друга елочкой, слегка повернув каждый вокруг своей оси. Посыпьте сахарной пудрой или украсьте по собственному вкусу.

Приятного аппетита! 

Очень красивое место - Каньон Брайс. Наслаждайтесь!

Этот удивительный каньон является частью одноименного Национального парка под названием Брайс. Находится он в юго-западной части Юты и является удивительным образцом результата тысячелетней эрозии ...

Несмотря на свое название, Брайс-Каньон является разрушенным естественным амфитеатром, а не каньоном. Наиболее достойные внимания достопримечательности здесь — это тысячи геологических структур, сформированные многолетней эрозией под воздействием ветра, воды и льда

Одно из таких формирований называют Молотом Тора из-за его формы, похожей на молоток. Посетители, многочисленные туристы и путешественники, могут любоваться сценическими видами и ландшафтами Брайс-каньона с любой из 13 смотровых площадок. С каждой из площадок открывается великолепный вид

Здесь есть множество возможностей для развлечений. Можно отправиться на пешеходную прогулку с экскурсоводом, подняться на заснеженную вершину с помощью снегоступов, или просто покататься на сноуборде или на лыжах

Субботний, утренний позитив дорогие друзья.

Желаю вам хорошего настроения и прекрасного, удачного дня

Ингредиенты:

Мука — 260 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сливочное масло — 115 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Миндальный экстракт — ½ ч. л.
Нарезанный миндаль — 125 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 ºC. Противень застелите пергаментом.
2. Соедините муку, разрыхлитель и соль, перемешайте и отставьте в сторону.
3. Миксером на средней скорости взбейте размягчённое сливочное масло и сахар до лёгкой воздушной массы.
4. Добавляйте по одному яйца, хорошо перемешивайте.
5. Добавьте ванильный и миндальный экстракты.
6. Понизьте скорость миксера. Постепенно добавляйте мучную смесь, мешайте до объединения. Добавьте 100 г тонко нарезанного миндаля.
7. Сформируйте из теста прямоугольник (тесто будет немного липким, поэтому при необходимости присыпьте его мукой, чтобы легче было раскатывать). Переложите тесто на противень.
8. Оставшиеся миндальные хлопья распределите по тесту, слегка вдавливая их.
9. Отправьте в духовку на 25 минут. Достаньте противень и дайте тесту остыть 10 минут.
10. Переместите бискотти на разделочную доску. Разрежьте тесто на ломтики шириной 1 см.
11. Противень застелите свежим листом пергамента. Переложите бискотти разрезанной стороной вниз и отправьте в духовку на 15 минут или пока они не станут золотистыми. Достаньте из духовки и дайте отдохнуть 10 минут, затем переложите на тарелку, чтобы печенье полностью остыло.

Приятного аппетита!

Посмотрите на исторические фотографии, которым больше ста лет. Это Япония, такая какая она была в 1865 годуФотографии Японии 1865 года

Ингредиенты:

Лук-шалот — 2 шт.
Помидоры крупные — 5 шт.
Виноград без косточек — 200 г 
Чеснок — 3 зубчика 
Масло оливковое — 5 ст. л. 
Орехи грецкие — 100 г 
Кинза — 1 пучок 
Соус табаско — 1 ч. л. 
Цыпленок — 1 шт. (1-1,3 кг)

Приготовление:

1. Лук очистите, мелко нарежьте. Помидоры нарежьте мелкими кубиками, выдавите сок из винограда. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте (при помощи кухонной машины все это можно сделать буквально за минуты).
2. Разогрейте в сковороде 3 ст. л. оливкового масла, выложите на сковороду лук и чеснок и обжарьте при средней мощности плиты до золотистого цвета. Добавьте помидоры и влейте сок винограда. Уваривайте 15 минут, постоянно помешивая.
3. Добавьте измельченные грецкие орехи, рубленую кинзу (немного оставьте для подачи) и табаско. Перемешайте и снимите соус с плиты. Дав конфорке слегка остыть, можете оставить соус на плите, использовав остаточное тепло, чтобы он не остывал.
4. Разогрейте духовку до 190 °С. Цыпленка вымойте, обсушите, смажьте при помощи кисточки оливковым маслом, натрите солью и перцем. Выложите на решетку и поставьте на 2-ю полку духовки, на нижний уровень установите поддон с водой. Включите режим турбогриль. Запекайте цыпленка 50-60 мин. 
6. Выньте цыпленка из духовки, разрежьте его на порционные куски. Разложите по тарелкам для подачи, полейте соусом, украсьте листьями мяты и подавайте.

Приятного аппетита! 

1. Курица

Обратите внимание на белые прожилки и слишком широкую жировую прослойку. Это означает, что птицу откармливали в короткие сроки кормом с гормональными добавками. Полезным такое мясо точно не назовешь.

Также важен цвет мяса: желтизна говорит о несвежести. Куриное мясо должно быть розовым и упругим.

2. Творог

В творог часто добавляют крахмал и растительные жиры. Проверить, есть ли они в составе, можно с помощью капли йода. Если крахмал есть, творог окрасится в синий цвет, если нет — цвет йода не изменится.

Оставьте немного творога при комнатной температуре. Если в нем есть растительные жиры, через несколько часов творог изменит цвет и покроется желтой корочкой. Обычный творог подкиснет, но цвета не изменит.

3. Мёд

Посмотрите, как стекает мед с ложки. Суррогат льется прерывистой струйкой, растекается лужей, хороший мед — эластичной струей, образующей горку.

Карамельный вкус меда говорит о том, что его нагревали, а излишняя приторность выдает наличие сахара.