Ингредиенты:

Филе лосося — 800–1000 г
Картофель — 1 кг
Чеснок — 1 головка
Чиабатта или багет — 2 ломтика
Петрушка — 4 веточки
Лимон небольшой — 1 шт.
Хрен тертый — 1 ст. л.
Майонез — 150 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель не очищая вымыть щеткой. Нарезать картофель толстыми брусочками, толщиной примерно в палец, чуть толще. Промокнуть ломтики картофеля полотенцем. Чеснок разобрать на дольки, не очищая их от кожуры.  Две дольки очистить и отложить. Противень застелить пергаментом,  положить картофель и неочищенный чеснок. Полить 2 ст.л. оливкового масла, посолить и поперчить, хорошо перемешать руками.  Нагреть духовку до 220 ºC, и поставить в нее противень с картофелем. Готовить 15 минут.
2. Для панировки наломать хлеб кусочками и поместить в блендер. Сюда же поместить петрушку, 2 очищенные дольки чеснока. Снять тонко цедру с лимона то тоже поместить в блендер. Посолить и поперчить, добавить половину хрена и измельчить все  в крошку.
3. Достать противень с картофелем из духовки, сдвинуть его в сторону и положить рядом рыбное филе. Аккуратно прижать хлебную панировку по всему филе и сбрызнуть оливковым маслом. Поставить противень снова в духовку и запекать еще 20 минут.
4. Для соуса выжать сок из лимона и  перемешать его с майонезом. Поперчить соус и подавать с картофелем и рыбой.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Моцарелла (тертая) — 100 г
Куриное мясо (отварное или запеченное) — 100 г
Сладкий перец — 0,5 шт.
Зеленый лук — 2 стебля
Помидор — 1 шт.
Томатный соус — 3 ст. л.
Тортилья — 2 шт.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу

Калорийность на 100 г — 157 ккал

Категория — закуски
Время приготовления — 15 минут
Сложность — 1
Порции — 6

Приготовление:

1. Мелко нарежьте мясо и овощи.
2. Смажьте одну тортилью томатным соусом. Распределите мясо, овощи, посолите и поперчите. Посыпьте моцареллой и выложите сверху вторую тортилью.
3. Обжарьте на сухой сковороде-гриль с двух сторон в течение 1–2 минут. Нарежьте на порции и подавайте.

Приятного аппетита!

Даты правления русских царей

• Я не пою для поколений, я пою для народа.

• Удержаться от любви – задача невыполнимая.

• Я никогда ничего не имел, даже моего возраста.

• Быть тем, кто ты есть, проще, чем притворяться кем-то другим.

• Кстати, сначала всегда появляются стихи, и только затем - музыка.

• Чтобы получить что-то

Ингредиенты:

Сливочное масло — 50 г
Мука — 70 г
Яйца — 2 шт. (100 г)
Вода — 100 г
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюле соединить воду, нарезанное кубиками сливочное масло, соль и сахар. Поставить на плиту на средний огонь и довести до кипения. Следите, чтобы к моменту закипания воды масло полностью растаяло.
2. Когда смесь масла и воды закипит, всыпать одним движением всю муку и быстро перемешать деревянной лопаткой до однородности.
3. Продолжать заваривать тесто несколько минут, пока тесто не начнет легко отходить от стенок кастрюли. Снять с огня.
4. Тесто переложить в глубокую миску и дать ему остыть. Добавить по одному яйца, перемешивая смесь до однородности, прежде чем добавить следующее яйцо. Тесто должно получиться блестящим, однородным и настолько густым, чтобы оно не расплывалось. На этом этапе в тесто можно добавить любые травы, рубленую зелень, тертый сыр, вяленые томаты, в общем, что душе угодно.
5. Переложить тесто в кондитерский пакет и отсадить небольшими партиями в кипящую подсоленную воду ньокки, варятся они за 3–4 минуты. Ньокки готовы. Прогрейте с любым соусом по вкусу или обжарьте.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Крупный баклажан — 1 шт.
Мисо паста — 1 ч. л. (автор использует мисо из коричневого риса)
Тамари — 1,5 ч. л.
Кленовый сироп — 1,5 ч. л.
Арахисовая паста — 1 ч. л.
Вода — 1 ч. л.

Приготовление:
⠀
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Разрежьте баклажан пополам. Поджарьте немного на сковороде-гриль, но это не обязательно. ⠀
3. Сделайте надрезы поперек, чтобы соус пропитал баклажан.
4. Для глазури: добавьте мисо, тамари, кленовый сироп, арахисовое масло и воду в небольшую миску и взбейте до однородного состояния.
5. Положите баклажаны на противень и равномерно покройте глазурью. Отправьте в духовку на 25 минут.
6. Готовые баклажаны можно украсить кунжутом.
⠀
Приятного аппетита!

Этой фотографии больше тридцати лет, Леонид Якубович - ведущий конкурса красоты "Московская красавица", 1988 года 

Снежно, холодно, морозно, но как красиво!

Американский боксёр-профессионал, выступавший в тяжёлой весовой категории с 1964 по 1978 годы. Наибольшую известность Уэпнер получил благодаря бою против Мохаммеда Али, в ходе которого сумел отправить Али в нокдаун, несмотря на то, что перед боем оценивался букмекерами как соперник, неспособный оказать Али значительную конкуренцию. Несмотря на то, что тот бой Уэпнер всё же проиграл нокаутом в 15-м раунде, он получил известность как боксёр, ставший одним из прототипов Рокки Бальбоа — главного героя серии фильмов «Рокки».

Дебютировал в августе 1964 года.В августе 1969 года Вепнер проиграл нокаутом в 3-м раунде Джорджу Форману.В июне 1970 года он уступил нокаутом в 10-м раунде Сонни Листону.В сентябре 1970 года Вепнер проиграл нокаутом в 3-м раунде Джо Багнеру.В июне 1973 года он победил по очкам Эрни Террелла.В марте 1975 года Чак Вепнер встретился с абсолютным чемпионом мира в тяжёлом весе Мохаммедом Али. Вепнер хорошо держался против Али. В 9-м раунде Вепнер послал его во флеш-нокдаун. Тем не менее успех носил локальный характер. В 15-м раунде Али начал забивать Вепнера и бой остановили. Этот бой стал вдохновением для создателей фильма Рокки.В сентябре 1978 года Вепнер провёл свой последний бой.

Компания Porsche рассказала о жителе Канады Билле Макичерне, который владеет Porsche 911 Turbo 1976 года (серия 930). За 44 года автомо­биль проехал около 779 000 миль (1,25 миллиона километров).

• В начале 1970-х, во время роста своего бизнеса — компании по чистке ковров, Билл Макичерн купил стандартный Porsche 911, а после дебюта версии Turbo осенью 1975 года заказал новую модель — в самый разгар нефтяного кризиса. Купе ему доставили в мае 1976 года, и с тех пор он не менял автомобиль.

• Билл начал путешествовать на Porsche 911 Turbo по Канаде и США, посещая разные гоночные треки. Из поломок владелец отметил только один инцидент: в 2006 году на пробеге 398 493 мили (614 312 кило­метров) во время поездки по Орегону развалился шкив венти­лятора, но Макичерну удалось найти сервис, где деталь восстановили.

• В 2009 году в 911 Turbo с пробегом 528 165 миль (850 000 кило­метров) врезался кроссовер и повредил спорткару крыло, полуось и рычаг подвески. Сразу после этого автомобиль отремонти­ровали и владелец отправился на нём в Монтерей. Отметку в миллион километров он преодолел в 2012 году. Билл до сих пор ездит на авто­мобиле каждый день и не собирается его менять.

Porsche 911 Turbo с огромным пробегом оснащён трёх­литровым шести­цилиндровым оппозитником с воздушным охлаж­дением и турбонаддувом. Все 260 сил идут на задние колёса через четырёх­ступенчатую механическую коробку передач.

Гигантская особь акулы-молот, попавшая в сети рыболовного судна.

1964 год, The Beatles - репетиция в нoмеpе oднoгo из oтелей Maйaми

Зaбpoшeннaя Poccия нa cнимках Kceнии Caвинoй.

Взрыв глубоководной мины

Интересно, посмотрите - На входе в офис "Google" в Сингапуре

Николай Дроздов вошел в 100 самых стильных мужчин 2021 года по версии журнала GQ

История, красота давних лет, красота по - американски 50 годов, сексуальная красота, секс-символ Америки тех лет

Здесь работы известного датского художника-реалиста Петера Мёрк Мёнстеда, признанного мастера пейзажа, представителя " Золотого века"  датской живописи.

Скульптор и художник Эрве-Лорант Эрвин  создал ошеломляющую скульптуру в виде гигантского человека, вылезающего из-под земли. Творение из полистирола под названием «Выскочил» (Popped Up) находится на площади Сечении в Будапеште, Венгрия.

К вашему вниманию - Ювелирные букеты Карла Фаберже.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Мед — 70 г
Силан — 70 г
Паста из фиников — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 стак.
Растительное масло — 0,5 стак.
Чай — 0,5 стак.
Перемолотые грецкие орехи — 0,5 стак.
Соль — 1 щепотка
Корица или специи для пряников — 0,5 ч. л.
Самовосходящая мука — 1 стак. (можно заменить обычной мукой + 0,5 ч. л. разрыхлителя)
Пшеничная мука — 3 ст. л. с горкой

Приготовление:

1. Духовку нагреть до 165 ºC.
2. В чашке миксера соединить вместе яйца, мед, силан, финиковую пасту, сахар, растительное масло, чай, грецкие орехи. Перемешать до однородной массы. Добавить муку и перемешать.
3. Вылить в форму смазанную растительным маслом.
4. Выпекать 40 минут или на проверку сухой палочки. Остудить.
5. Сверху полить медом и посыпать измельченным грецким орехом

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриный или овощной бульон — 1,6 л
Картофель — 3–4 шт.
Морковь средняя — 1 шт.
Луковица средняя — 1 шт.
Шампиньоны — 300 г
Лисички — 400 г
Соль — по вкусу
Зелень — для подачи

Приготовление:

1. Бульон вливаем в кастрюлю и доводим до кипения.
2. Картофель нарезаем кубиками. Кладем в кипящий бульон и варим.

3. Мелко рубим лук, морковь трем на крупную терку. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, 5 минут.
4. Перекладываем в кастрюлю. Добавляем в сковороду 1 ст. л. масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, 3-5 минут. Также кладем в кастрюлю. Солим по вкусу, варим 15 минут.
5. Выключаем. Разливаем по тарелкам и подаем.

Приятного аппетита!

«Перед съёмками “Красотки” я много общалась с проститутками и могу вам сказать, что их мечты и надежды о будущем гораздо чище и прекраснее, чем у большинства тех, кого я знаю по работе.»

Джулия Робертс 

Ты подарил мне нечто, чему трудно даже подобрать название. Расшевелил во мне что-то, о существовании чего я даже не подозревала. Ты — часть моей жизни. И всегда будешь ею. Всегда.

Януш Леон Вишневский "Одиночество в Сети"

Исторические фотографии - Bиктор Цoй с дpузьями oтдыxaет нa пляже.

Какой красавец:) Такой необычной, уникальной раскраски

Чрезвычaйно pедкий белoкуpый тюлень

Жду ваших комментариев:) нравилась ли вам Ирина Шейк в молодости или сейчас лучше

Несколько интересных фотографий - Дoрoги Япoнии зимoй

Такое бывает, что все падает, валится, рушится, разрывается. Просто день не удался. Неудачный день на работе, дома, на отдыхе, когда вы вышли, пошли пройтись.

Для хорошего настроения, чтобы утра началось с позитива, весело, с улыбки, посмотрите фотографии забавных животных

Топ-5 удивительных фактов про BMW

1. Раньше компания BMW специализировалась в производстве авиадвигателей
 

До того, как производить автомобили, компания BMW производила авиационные двигатели.

Компания BMW появилась в 1916 году в результате слияния компаний Rapp Motor и Otto Werk.

Во время Первой мировой войны спрос на немецкие авиационные двигатели был высоким, поэтому эти две корпорации объединили усилия для их производства. Двигатели славились эффективностью использования топлива и способностью достигать большой высоты.

После подписания Версальского договора по окончании Второй мировой войны компания BMW остановила производство. Согласно договору, Германии было запрещено производить военные самолёты, поэтому компания BMW оказалась не у дел.

Тогда в компании решили заняться производством автомобилей.

2. Здание штаб-квартиры BMW спроектировано в виде четырёхцилиндрового двигателя
 

Здание головного офиса компании BMW в Мюнхене проектировал австрийский архитектор Карл Шванцер (Karl Schwanzer), а на его строительство потребовалось 4 года. Строительные работы продолжались с 1968 по 1972 год с целью их завершения к летним Олимпийским играм 1972 года в Мюнхене.

Здание расположено рядом с Олимпийским парком и с 1972 года служит штаб-квартирой компании BMW. В основу дизайна небоскреба  лёг двигатель BMW: четыре башни представляют собой четыре цилиндра двигателя. Эти четыре башни соединены между собой и находятся на едином центральном основании, поэтому кажутся левитирующими.

Общий диаметр здания составляет 52,3 метра, а его высота — 101 метр. В здании 22 этажа, 18 из которых используются в качестве офисных помещений.

3. Свой первый электромобиль компания BMW выпустила в 1972 году

Ингредиенты на 3–4 порции:

Для соуса моджо:

Апельсиновый сок — 100 мл
Сок лайма — 50 мл
Цедра апельсина — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Острый перец — 1 шт.
Оливковое масло — 100 мл
Мята — пара веточек
Кинза — пара веточек
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для курицы:

Ножки или бедрышки — 1 кг
Тмин — 0,5 ч. л.
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Измельченный чеснок — 2 зубчика
Апельсин — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Красный лук — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло
⠀
Приготовление:

1. Займитесь соусом и маринадом. Положите в чашу блендера апельсиновый и лаймовый сок, цедру, чеснок, щепотку соли и перца, взбейте на высокой скорости, оставьте на 5 минут. Влейте масло и еще раз взбейте до эмульсии.
2. Отлейте ¼ маринада в стакан. Всыпьте в чашу блендера мяту и кинзу, измельчите до однородности, перелейте соус в миску и уберите в холодильник.
3. Выложите на противень курицу, присыпьте солью с перцем и остальными специями (тмин и орегано), полейте соусом, который мы откладывали, добавьте чеснок, перемешайте.
4. Нарежьте лук четвертинками, лайм и апельсин — кружками. Уложите их на противень с курицей, сбрызните его оливковым маслом.
5. Разогрейте духовку до 250 ºC и поставьте в нее противень, держите курицу 40–50 минут, пока она не станет золотистой.
6. Достаньте, дайте немного остыть, присыпьте листиками кинзы, полейте соусом моджо и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Яйцо С0 (крупное) — 1 шт.
Рисовая или пшеничная мука — 40 г
Яблочное пюре (детское, в баночках) — 40 г
Арахисовая паста — 20 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты.
2. Разогреваем вафельницу. Выкладываем по 1,5 ст. л. теста на вафлю и готовим 3–4 минуты до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Тесто для брауниз:

Темный шоколад — 150 г
Сливочное масло — 40 г
Яйцо — 1 шт.
Коричневый сахар — 55 г
Соль — 1 щепотка
Шоколадно-ореховая паста — 50 г
Мука — 60 г
Сода — 0,25 ч. л.
Разрыхлитель — 0,25 ч. л.

Светлое тесто:

Мягкое сливочное маслао — 75 г
Сахар — 55 г
Маленькое яйцо — 1 шт.
Ваниль — по вкусу
Мука — 150 г

Приготовление:

1. Темное тесто. Растопить вместе шоколад и сливочное масло, остудить. Яйцо взбить с сахаром, яйцом и солью. Соединить с шоколадной массой и добавить пасту, перемешать.
2. Муку соединить с солью и разрыхлителем добавить в жидкую массу.
Хорошо соединить вместе и в холод на 1–2 часа.
3. Светлое тесто. Взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйцо и ваниль. Добавить муку и перемешать до образования теста(получается мягкое и липкое). Поставить в холод на 1–2 часа.
4. Духовку нагреть 160 ºC.
5. Из темного теста скатать шарики по 10 г каждый. Из светлого теста скатать шарики по 8 г. Собирать в перчатках. Светлое тесто раскатать в лепешку на середину положить шарик темного теста и обвертываем его светлым тестом. Готовый шарик прижимаем ладонями.
6. Противень покрыть бумагой для выпечки, выкладываем печенье выпекаем в течение 12 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриное бедро — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук порей — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Чернослив — 8 шт.
Куриный бульон — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Горшочки обдайте кипятком.
Налейте в них бульон.
Картофель нарежьте круглыми тонкими дольками. Бедра разделите на порционные кусочки (косточки оставьте).
3. Морковь нарежьте кружочками.
4. Лук порей обжарьте с морковкой. Помидоры разрежьте на четвертинки, чернослив - пополам.
Мелко порубите зелень. Чеснок раздавите ребром ножа.
5. Теперь уложите все ингредиенты в горшочек. Сначала картофель, затем мясо.
6. На мясо — лук с морковкой.
7. Затем помидоры и чеснок.
8. Чернослив и зелень.
9. На самый верх — несколько ломтиков картофеля и специи.
10. Закройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Готовьте жаркое в течение часа при температуре 180ᵒС.
11. Затем аккуратно ложкой перемешайте жаркое и отправьте в ещё теплую духовку ещё на полчаса. Горшочек "доготовит" блюдо сам.

Приятного аппетита!

Знаменитая итальянская актриса, cекс-символ 80 годов - Орнелла Мути

Давайте посмотрим фотографии, как выглядит Балаклава, зимой, в снегу 

Ингредиенты:

Черный шоколад (измельченный) — 90 г
Конфеты “Коровка” (измельченные) — 70 г
Молоко 1,5% — 400 мл
Соль — 1 щепотка
Какао–порошок — 7 г
Лед — для подачи
Карамельный соус — для подачи
Взбитые сливки — для подачи

Калорийность на 100 г — 165 ккал

Приготовление:

1. Соедините все компоненты. Подогрейте, помешивая, до образования однородной смеси. Дайте остыть.
2. Добавьте в бокалы для подачи лед. Разлейте напиток по бокалам. Украсьте сливками и карамелью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Пломбир — 300 г
Молоко — 1 стак.
Соленая карамель — 3 ст. л.
Карамель — для украшения
Взбитые сливки — для украшения
Мини-брецели — для украшения
Сладости — для украшения

На 100 г — 175 ккал

Приготовление:

1.Взбейте все компоненты для шейка.
2. Украсьте перед подачей.

Король на игральных картах

10 понятных книг на сложные темы, которые безболезненно повысят ваш IQ.

Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо, форель, сёмгу.
⠀
Ингредиенты на 2 порции:

Сибас — 2 шт.
Рикотта — 250 г
Шпинат свежий — 50 г
Тимьян сухой — 0,5 ч. л.
Сок лимона
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление:
⠀
1. Рыбу почистить, помыть. Сделать на коже 2–3 надреза с каждой стороны, посолить, поперчить, взбрызнуть соком лимона.
2. Для начинки нарезать листья шпината, добавить рикотту, тимьян, соль по вкусу, перемешать. Начинку разделить на 2 части, нафаршировать рыбу, положить на противень.
3. Сверху рыбу смазать растительным маслом и поставить в нагретую духовку до 180 ºC на 30 минут.

Приятного аппетита!

Водопад Мадакарипура является самым высоким на острове Ява

Сергей Михайлович Брин - родился 21 августа 1973 года, Москва, СССР. Разработчик и сооснователь поисковой системы Google. Американский предприниматель и учёный в области вычислительной техники, информационных технологий и экономики, филантроп.

• Не имей злых намерений!
  
   
• Я наслаждаюсь моей работой.
  
   
• Чем больше интернет ресурсов, тем лучше.
  
   
• Информация нужна для здоровья, для работы.
  
   
• Для мобильных телефонов Интернет очень важен.
  
   
• Некоторые сайты могут быть менее анонимными.
  
   
• Мы хотим, чтобы