Куриная грудка по-гречески |
Дневник |
Ингредиенты:
Куриная грудка — 600 г
Перец сладкий красный — 1 шт.
Перец сладкий желтый — 1 шт.
Лук красный — 1 шт.
Помидоры черри — 300 г
Картофель — 400 г
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Маслины каламата — 10 шт.
Фета — 100 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Орегано сушеный — 1 ч. л.
Перец чесночный — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Для маринада чеснок пропустить через пресс, выжать сок из половинки лимона. Смешать с оливковым маслом, чесночным перцем, паприкой, орегано и большой щепоткой соли.
2. Овощи вымыть, лук очистить, перцы очистить от семян. Картофель вымыть щеткой, и нарезать длинными дольками. Перец нарезать толстыми полосками лук нарезать перьями. Половинку лимона нарезать дольками.
3. Противень застелить пергаментом, выложить грудку, дольки лимона и все овощи, кроме помидора. Полить маринадом и хорошо перемешать. Поставить противень в нагретую до 200 ºC духовку на 20 минут.
4. Через 20 минут добавить помидоры, и запекать еще 10 минут. В готовое блюдо добавить маслины, посыпать раскрошенной фетой и подавать.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты Куриная грудка по-гречески Куриная грудка по-гречески фото |
Бельгийское рагу из кролика |
Дневник |
Ингредиенты:
Кроличьи окорока — 1 кг
Темное пиво — 300 мл
Лук шалот — 6 шт.
Чернослив — 10 шт.
Бекон или грудинка копченая — 100 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Лавровый лист — 1 шт.
Гвоздика — 1 шт.
Тимьян сушеный — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В плоской тарелке смешать муку, соль и перец и обвалять кроличьи окорока.
2. В глубоком сотейнике с толстым дном нагреть сливочное и оливковое масло. Подрумянить кролика со всех сторон и вынуть. Сохранять в тепле. 3. Бекон или грудинку нарезать брусочками и подрумянить в том же сотейнике. Лук нарезать перьями и добавить к бекону. Помешивая, готовить до прозрачности лука.
4. Вернуть кролика и оставшуюся от панировки муку в сотейник и готовить еще несколько минут. Всыпать тимьян, положить гвоздику и лавровый лист, и влить пиво и уксус. Довести до кипения, убавить огонь до минимума.
5. Накрыть сотейник крышкой и тушить кролика 1 час. Добавить в сотейник чернослив и тушить еще 20–30 минут, кролик должен стать очень мягким. Если надо, еще посолить и поперчить готовое блюдо.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты рагу кролик фото Бельгийское рагу Бельгийское рагу из кролика |
Никого не будет в доме |
Дневник |
Никого не будет в доме,
Кроме сумерек. Один
Зимний день в сквозном проеме
Незадернутых гардин.
Только белых мокрых комьев
Быстрый промельк моховой,
Только крыши, снег, и, кроме
Крыш и снега, никого.
И опять зачертит иней,
И опять завертит мной
Прошлогоднее унынье
И дела зимы иной.
И опять кольнут доныне
Неотпущенной виной,
И окно по крестовине
Сдавит голод дровяной.
Но нежданно по портьере
Пробежит сомненья дрожь, -
Тишину шагами меря.
Ты, как будущность, войдешь.
Ты появишься из двери
В чем-то белом, без причуд,
В чем-то, впрямь из тех материй,
Из которых хлопья шьют.
Борис Пастернак
Метки: стихи Борис Пастернак Никого не будет в доме |
Маффин в чашке |
Дневник |
Ингредиенты:
Мука — 3 ст. л.
Растворимый кофе — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 2,5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Ванилин — 1/2 ч. л.
Приготовление:
В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешать вилкой до образования однородной густой массы.
Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на самый высокий режим примерно на 90 секунд. Подавать к столу можно с шариком ванильного мороженого.
Метки: рецепты маффин в чашке Маффин в чашке фото |
Паста с горгонзолой и грецким орехом |
Дневник |
Ингредиенты:
⠀
Горгонзола дольче — 125–150 г
Паста — 200 г
Сливки — 50 г
Грецкие орехи — 50 г
Тимьян
Перец
⠀
Приготовление:
К этому соусу подойдут короткие виды пасты: фузилли, пенне, казаречче, орекьетте, трофье.
1. В подсоленную кипящую воду забросить пасту.
2. В сковороду вылить сливки, огонь медленный.
3. Через минуту прямо туда же нарезать горгонзолу, перемешать — сыр должен постепенно растопиться.
4. Поперчить, добавить немного свежего тимьяна (или сушеного). Соль не понадобится, потому что горгонзола уже соленая.
5. Пока растапливается сыр, порубить орехи. Их предварительно можно обжарить — так станет еще вкуснее.
6. К этому времени паста уже сварится. Слить воду и отправить пасту в соус.
7. Добавить орехи и, помешивая, подержать все на огне пару минут.
⠀
Приятного аппетита!
Метки: рецепты паста Паста с горгонзолой Паста с горгонзолой и грецким орехом фото |
Полицейские исследуют изъятый куст мapихуаны |
Дневник |
1951 год, CША - Полицейские исследуют изъятый куст мapихуаны
Метки: США мapихуана куст мapихуаны фото |
Бесстрашные охотники бушмены |
Дневник |
Бесстрашные охотники бушмены, и как они охотятся на быстрейших животных
Метки: охотники бушмены охотники бушмены охота животные фото |
Паприкаш с мясом и ньокками |
Дневник |
Ингредиенты:
Мясо (курица, свинина или индейка) — 500 г
Сельдерей — 2 стебля
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Томаты в соку — 1 банка
Чеснок — 2 зубчика
Паприка — 2 ст. л.
Сметана 20% — 2 ст. л.
Ньокки — 350 г
Приготовление:
1. Мясо порезать на кубики 2 см, и замочить их в соевом соусе на час.
2. Подготовить овощи, мелко нарезать сельдерей, чеснок и лук. Перец на небольшие квадратики.
3. После, как мясо "замариновалось" отправить его в сковороду, первые пару минут лучше не перемешивать, чтобы образовалась корочка, а внутри кусочки остались сочные.
4. Когда мясо прожарилось, переложить его в тарелку. И в этой же сковороде потушить чеснок, лук и сельдерей до мягкости. Затем добавить перец и накрыть крышкой, тушить до готовности перца.
5. Для гарнира отвариваем ньокки в кипящей воде ~ 2 минуты. Вместо ньокк можно использовать пасту или просто отварной картофель.
6. К овощам добавить банку томатов в соку (~ 400 г) без кожуры, и с помощью лопатки нужно порубить их. Далее добавить паприку и сметану и тушить 5 минут. Если кажется густо, добавить пару ложек воды.
7. Затем добавить мясо, тушить пару минут. И в самом конце ньокки. Перемешать и подать с любимой зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
Метки: рецепты паприкаш Паприкаш с мясом и ньокками фото |
Грушевый десерт с орехами и карамельным соусом |
Дневник |
Ингредиенты:
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 100 г
Корица — 1 палочка
Сливочное масло — 60 г
Орехи — 100 г
Корица — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Мука — 155 г
Сливки 20–30% — 125 мл
Молоко — 250 г
Яйца — 2 шт.
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Приготовление:
1. В небольшой кастрюльке смешайте сахар (2 ст. л., лучше коричневый), палочку корицы и литр воды. Можно добавить звёздочки аниса или стручок ванили. Ставите на средний огонь и доводите до кипения.
2. А в сотейнике соединяете сахар (200 г) и воду (60 мл). Ставите на средний огонь и ждёте, пока сахар растворится.
3. Тем временем порежьте масло (60 г) на кубики.
4. Соедините в чашке сухие ингредиенты: рубленные жаренные орехи (100 г), муку (155 г), разрыхлитель (2 ч. л.) и корицу (1 ч. л.).
5. Тем временем подоспеет карамель. Всё это время мы не помешивали сотейник, чтобы не спровоцировать кристаллизацию. Когда она станет янтарного цвета (помните, как в детстве леденцы варили), быстро введите кубики масла. Будьте осторожны, оно может немного шипеть. Когда всё перемешаете, тут же влейте жирные сливки (125 мл, 20–30%). И ещё раз перемешав, уберите с огня. Масса успокоится и станет однородной.
6. Здесь же закипела вода в кастрюльке, опускаем в неё 2–4 небольших очищенных груши. И варим минут 20–30, ну пока груша не станет более прозрачной и мягкой. Помните, мы делали пьяную грушу.
7. Пока груши варятся, вернёмся к тесту. В отдельной чаше соедините два яйца, сахар (100 г), молоко 250 мл., ванильный экстракт (1 ч. л., если его нет, ничего не добавляйте). Всё тщательно перемешайте.
8. Введите сухие ингредиенты в несколько этапов, каждый раз хорошо смешивая ингредиенты. Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, добавьте немного муки, если наоборот — молока. Должно быть среднее тесто, как на бисквиты.
9. Установите на противень порционные чашки, их диаметр должен быть примерно равен двум диаметрам груши. Влейте чуть выше половины тесто. А затем аккуратно в центр утопите груши. После этого должен остаться запас в пару сантиметров. Если хотите, можно уже сейчас полить десерт соусом сверху.
10. Ставим в разогретую до 180 ºC духовку и выпекаем минут 20–30. Понять, что десерт готов можно по образовавшейся румяной корочке (при этом тесто поднимется красивым конусом) и проколов шпажкой, та должна выходить сухой.
11. Подавать лучше сразу, полив обильно соусом (если тот успел загустеть, прогрейте его в сотейнике минуту). Посмотрите, какая красота получается, десерт очень вкусный и сочный, за что спасибо карамельному соусу.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты десерт десерты Грушевый десерт Грушевый десерт с орехами и карамельным соусом фото |
Если жизнь вас чем-то огорошит |
Дневник |
Если жизнь вас чем-то огорошит,
Горькою разлукой или злом, —
Вспомните о чем-нибудь хорошем,
Что осталось некогда в былом.
Вспомните ночную нежность моря,
Утреннюю музыку лесов…
И тогда утихнет ваше горе,
Отойдет на несколько часов.
Полегчает вам от встречи с прошлым.
Вы себе признаетесь тогда:
Боже мой, как счастливо я прожил
Некие мгновенья и года.
Я воспоминанием спасаюсь,
Ухожу в любимый день иль год.
Силами в минувшем запасаюсь
Против всех сегодняшних невзгод.
В тяжкой хвори иль на навете грязном,
Когда жизнь — как молчаливый крик,
Вспомните о чем-нибудь прекрасном,
Вновь переживите этот миг.
Андрей Дементьев
Метки: стихи Если жизнь вас чем-то огорошит Андрей Дементьев |
Филе лосося с овощами в горчичном соусе |
Дневник |
Количество порций: 2 шт.
Ингредиенты:
Свежий лосось (семга, форель) — 400 г
Свежезамороженный зеленый горошек — 200 г
Огурец — 2 шт.
Листья салата — 50 г
Шпинат — 50 г
Для соуса:
Оливковое масло — 3 ст. л.
Яблочный уксус — 2 ст. л.
Бальзамический уксус — 2 ст. л.
Зернистая горчица — 2 ч. л.
Мёд — 2 ч. л.
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Лосося запечь в духовке при 180°C в течение 10 минут. Остудить.
2. Горошек, не размораживая, отварить в кипящей воде в течение 4 минут. Слить кипяток и залить горошек ледяной водой.
3. Огурцы нарезать кружочками.
4. Листья салата и шпинат промыть и просушить бумажным полотенцем.
5. Для соуса: смешать все ингредиенты и слегка взбить до однородности. Выложить на тарелку листья салата и шпинат, сверху – поломанный на кусочки лосось, горошек и огурцы. Полить соусом.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты рыба лосось Филе лосося Филе лосося с овощами в горчичном соусе фото |
Прикольные фразки в картинках (09.04.2021) |
Дневник |
Отдохните, расслабьтесь, здесь юмор, приколы, позитив, все для хорошего настроения.
Желаю вам хорошего вечера, дорогие друзья
Метки: фразки фразочки приколы юмор позитив в картинках фото |
Интересные факты о еде, и всем, что с ней связано |
Дневник |
Мускатный орех
Это растение — единственное, что предоставляет нам сразу две специи. Первая специя — собственно, мускатный орех. Вторая — мацис (mace). Что такое мускатный орех, знают все, а вот мацис — это особым образом засушенная оболочка, которая ранее была чрезвычайно популярной специей. Сейчас ее тоже используют, но пик популярности этой специи приходится примерно на 18-й век, когда ее добавляли в мясные продукты и франзузский белый соус. Этот соус никто не представлял себе без мациса.
Суши
Это блюдо многие из нас считают исконно японским, но это не совсем так. Дело в том, что на самом деле история суши началась в Южной Азии. Здесь вареный рис использовали для хранения рыбы, и сохранения ее пищевых качеств. Прежде, чем поместить рыбу в рис, ее разрезали на кусочки, посыпали солью и смешивали с рисом. Затем всю эту массу помещали под пресс из камней. Рис, к слову, выбрасываи после того, как процесс ферментации риса и рыбы заканчивался. Через некоторое время этот способ консервации стали применять и в Японии. Но там предпочитали есть рыбу с рисом. Однако суши в том виде, в каком мы знаем это блюдо сейчас, появилось только в 19-м веке.
Самый старый ресторан
Метки: еда про еду факты о еде интересные факты о еде фото |
Фотографии - Почти получилось |
Дневник |
Они старались, пытались, сделать, как надо, как должно быть, но.... не получилось. Могло получится, почти получилось, но только почти:) всего лишь перепутали, не так поставили, не так установили, не там, задом наперёд
Метки: приколы юмор неудачи провалы фото Почти получилось |
Заброшенный остров Хасима |
Дневник |
Мертвый, заброшенный остров (но не смотря на это остров пользуется спросом, популярностью у туристов, остров можно осмотреть на лодке, почти всю территорию, вход возможен только на какую - то часть острова, не большую, так как он находится в аварийном состоянии).
Туристы называют его «Пограничным островом», так переводится его имя с японского. Визуально напоминает корабль, благодаря окружению из бетонных плит.
Это один из 505 необитаемых островов в префектуре Нагасаки, Япония. На острове Хасима много заброшенных угольных шахт, и он окружён стеной, что делает его уникальным местом.
Метки: Япония в Восточно-Китайском море остров остров Хасима фото |
Детали которые могут выйти из строя по вине изношенных амортизаторов |
Дневник |
Детали которые могут выйти из строя по вине изношенных амортизаторов
Метки: машина автомобиль детали выйти из строя амортизаторы изношенных амортизаторов фото |
Автоподставы: как не стать жертвой за рулем |
Дневник |
Автоподставы: как не стать жертвой за рулем
Метки: машины автомобиль фото автоподставы как не стать жертвой за рулем жертвы за рулем |
Вишневый пирог без сахара |
Дневник |
Ингредиенты (форма 24):
Для теста:
Кокосовая мука — 200 г
Яйца — 4 шт.
Холодное масло, нарезанное кубиками — 170 г
Соль — 0,25 ч. л.
Для начинки:
Вишня или черешня — 2 кг
Мед или сироп агава — 90 мл
Сок 1 маленького лимона или 0,5 большого
Ром — 30 мл
Кукурузный крахмал — 20 г
Яйцо — для смазывания
Приготовление:
1. Для основы все поместить в блендер и взбить 5–10 раз. Сформировать руками в шар и разделить на две равные части, слегка разгладить, завернуть в пищевую пленку и ставить на 30 минут в холодильнике или 5–10 минут в морозилке.
2. Две части раскатать диаметром примерно 30 см, накрыть одной форму и поставить в холодильник.
3. Из другой части вырезать формочки по желанию. Готовьте очищенные вишни на слабом или среднем огне около 30 минут или до загустения.
4. Крахмал развести в 1–2 стаканах холодной воды и сразу все добавить к вишням. Варить 1–2 минуты.
5. Вынуть основу из холодильника и распределить вишни. Осторожно прикрыть верхним слоем теста, при необходимости защипнув края.
6. Смазать взбитым яйцом и запекать при 180 ºC около 20 минут или до золотистого цвета. Подавать по желанию с шариком мороженого.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты пирог пироги Вишневый пирог Вишневый пирог без сахара фото |
Коно-де-Арита в высокогорном плато Пуна-де-Атакама |
Как вам, хотели бы тут побывать? Походить, своими глазами все увидеть, прочувствовать?
Коно-де-Арита в высокогорном плато Пуна-де-Атакама в Андах на севере Аргентины и Чили
Метки: Коно-де-Арита плато Пуна-де-Атакама в Андах на севере Аргентины и Чили фото |
Ледник Маласпина на Аляске |
Смотрите, какая холодная красота!
Ледник Маласпина на Аляске – около 65 км в ширину и 45 км в длину
Метки: ледники ледник Аляска фото ледник Маласпина на Аляске |
Алтай - Гора Белуха |
Гора Белуха — это символ Алтая, трансграничный объект на стыке границ Республики Казахстан и Российской Федерации.
Метки: Россия горы Алтай фото гора Белуха |
Неудачный день в картинках (08.04.2021) |
Дневник |
Неудачи, проблемы случаются, когда все валится, разваливается, идет так, как не должно было. Бывает, что из - за таких неудач, такого не самого лучшего дня, у нас падает настроение, остается неприятный осадок, а бывают и проблемы, которые идут намного дальше плохого настроения.
Метки: неудачи казусы фото неудачный день проблемы |
Гифки со зверятами (08.04.2021) |
Дневник |
Прикольные, веселые, гифки с зверятами. Они так стараются развеселить, поднять или улучшить настроение после работы, после тяжелого дня. Посмотрите на них, оцените их усердие, они желают вам улыбок, больше смеха:)
Метки: животные звери позитив картинки фото живое изображение гифки |
Фотоподборка детей (08.04.2021) |
Дневник |
Наша радость, наше счастье, наша гордость, то, ради чего мы живем, то, ради чего мы стараемся, чтобы им было лучше, легче. Но, а они маленькие, в ответ веселят нас, даря нам свои улыбки, свой позитив, свои искренние эмоции
Метки: дети фотографии детей фотоподборка детей фото |
Интересные факты на разные темы в картинках (08.04.2021) |
Дневник |
Много познавательной, интересной информации в картинках. Тут интересные факты на разные темы
Метки: факты в картинках фото интересное познавательное интересные факты |
Красивые картинки на рабочий стол (08.04.2021) |
Дневник |
Красивые обои на рабочий стол, для вашей обновки, чтобы у вас появилось, что - то новенькое, свежее, более позитивное, более красивое.
Здесь природа с ее красивыми красками, цветы, которые так хорошо смотрятся на рабочем столе. А также животные, насекомые, которые украсят разнообразием ваш рабочий стол
Метки: картинки красиво фото обои на рабочий стол красивые картинки |
10 самых безумных диет всех времён |
Дневник |
Метки: диеты безумные диеты самые безумные диеты в мире фото |
Забавные животные - ФОТО (08.04.2021) |
Дневник |
Позитивные, веселые, с юмором, приколами фотографии животных. Здесь самые маленькие, а также большие, опасные хищники, есть и домашние питомцы
Метки: животные позитив приколы юмор забавные животные фото |
Рулет Альфахорес |
Дневник |
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Растительное масло — 30 мл
Кукурузный крахмал — 70 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Миндальная мука (можно взять кокосовую) — 30 г
Для начинки:
Сливки 38% — 500 мл
Сахарная пудра — по вкусу
Пудинг–инстант со вкусом ванили — 10 г
Вареная сгущенка — 150 г
Для украшения:
Кокосовая стружка
Взбитые сливки
Вареное сгущённое молоко
Приготовление:
1. Нагреть духовку до 180 ºC.
2. Яйца взбить с сахаром и соль до светлой пышной массы. Добавить ваниль, влить по стенке чаши растительное масло, продолжая взбивать.
3. Кукурузный крахмал, разрыхлитель и миндальную муку соединить вместе. Важно долго не перемешивать, чтобы масса осталась пышной и воздушной.
4. Выливаем на противень покрытый бумагой. Выпекаем в течение 10 минут до светло-коричневого цвета, выключаем духовку и оставляем еще на минутку.
5. Достаем противень и переворачиваем на полотенце покрытое бумагой для выпечки. Снимаем лист на котором выпекался рулет. При помощи полотенца скручиваем. Даем остыть на решетке в течение часа.
6. Приготовление крема: сливки взбить с сахарной пудрой и инстант-пудинг.
7. Сборка: рулет развернуть, смазать сгущенкой, сверху взбитыми сливками. Скрутить в рулет. Сверху тоже смазать кремом из взбитых сливок.
8. Кокос подсушить на сковороде до золисто коричневого цвета. Покрыть рулет кокосовой стружкой. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты рулет рулеты Рулет Альфахорес фото |
Какой бывает рис и что из него готовить |
Дневник |
Виды риса по форме и по способу обработки
Метки: рис виды риса какой бывает рис про рис о рисе фото |
На Аляске живут самые толстые медведи в мире. |
Дневник |
На Аляске живут самые толстые медведи в мире. Причина того, что медведи набирают лишний вес, в том, что у них нет естественных врагов, которые заставляли бы их быстро двигаться, а питаются они лососем - очень жирной рыбой, которая содержит до 6000 ккал на особь.
Метки: Аляска медведи самые толстые медведи в мире фото на Аляске |
Греческий куриный кебаб |
Дневник |
Ингредиенты:
Бедра куриные — 1,5 кг
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Лук шалот — 1 шт.
Красный лук — 1 шт.
Огурец свежий — 400 г
Помидоры черри — 400 г
Фета — 150 г
Маслины каламата — 100 г
Орегано сушеный — 3 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Тимьян сушеный — 1 ч. л.
Чесночный перец — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 6–8 ст. л.
Приготовление:
1. Курицу маринуем заранее, хотя бы за пару часов, а лучше на ночь. Для маринада выдать сок и снять цедру половины лимона. Чеснок и лук очистить, лук очень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Смешать с цедрой и соком, паприкой, тимьяном, чесночным перцем, 2 ч. л.орегано, солью и 3 ст. л.оливкового масла. Снять бедра с кости и нарезать кусочками примерно по 2 см. Смешать мясо с маринадом и оставить.
2. Нанизать маринованное мясо на шампура. Нарезать кружками половинку лимона. Жарить курятину над прогоревшими углями, часто переворачивая.
3. Кружочки лимона тоже обжарить над углями, буквально по паре минут. 4. Фету нарезать кубиками, помидоры половинками, огурцы кружками, красный лук тонкими перьями.
5. Овощи, фету и маслины выложить на блюдо, полить оливковым маслом, посыпать орегано и подавать с кебабами.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты кебаб Греческий куриный кебаб фото |
Орехово-шоколадный кекс |
Дневник |
Ингредиенты:
Миндальная мука — 120 г
Рисовая или пшеничная мука — 35 г
Холодное сливочное масло — 120 г
Тростниковый сахар — 110 г
Яйца — 2 шт.
Какао-порошок — 15 г
Крахмал — 10 г
Молоко — 2 ст. л.
Для глазури:
Шоколад — 50 г
Сливочное масло — 50 г
Миндальные лепестки — для украшения
Приготовление:
1. Оба вида муки смешиваем с сахаром, какао, крахмалом. Кладём в ту же миску масло, нарезанное кубиком и ножом рубим тесто в крошку. Добавляем яйца и молоко. Перемешиваем.
2. Перекладываем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Накрываем сверху листом пергамента, чтобы верх не пригорел. Выпекаем 30–35 минут при температуре 180°С. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой.
3. Для глазури растапливаем вместе масло и шоколад, перемешиваем до однородности. Поливаем готовый пирог глазурью и украшаем миндальными лепестками
Приятного аппетита!
Метки: рецепты кекс кексы Орехово-шоколадный кекс фото |
Боpис Ельцин встречается с учacтниками группы Алиса |
Дневник |
Москва, 1993 год - Пpeзидент России Боpис Ельцин встречается с учacтниками группы Алиса
Метки: Борис Ельцин президент России группа Алиса Боpис Ельцин и Алиса фото |
Фанаты в очереди на Звездные войны – эпизод IV Новая надежда |
Дневник |
Снимок сделан в 1977 году - Фанаты в очереди на Звездные войны – эпизод IV Новая надежда
Метки: Звездные войны фанаты очередь фото |
Лечение суставов с помощью желатина и меда |
Дневник |
Доказано, что желатин имеет прекрасную способность в лечении суставов. Преимущество его еще и в том, что он не имеет побочных реакций, безвредный и надежный для организма.
Рецепт для лечения суставов
- На ночь замочите 1 чайную ложку желатина, для разбухания. Для этого залейте его пол стаканом холодной воды.
- На следующий день, утром, добавьте 1 чайную ложку натурально-
го меда и залейте теплой кипяченой водой.
- Тщательно перемешать и выпить перед принятием пищи.
Продолжайте лечение суставов в течение 10 дней. Затем сделайте паузу в 10 дней и вновь продолжайте лечение.
Данная проблема требует продолжительного лечения, до 3 месяцев. Суставы восстанавливаются зависимо от индивидуальных особенностей человеческого организма.
Метки: суставы лечение суставов желатин мед |
Уход за сухой кожей локтей |
Дневник |
РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ:
- Оставь вредную привычку опираться на локти.
- Мойся нежным детским мылом без отдушки или маслом для душа и старайся не носить синтетическую одежду.
- Несколько раз в неделю, принимая душ, обрабатывай кожу на локтях с помощью мягкого скраба.
- Не забывай каждый день наносить любимый крем для рук на кожу локтей.
Уже через несколько дней твои локти станут нежными и гладкими.
СКРАБ:
- Кофейная гуща, перемешанная 1:1:1 с медом и сахаром поможет мягко от шелушить ороговевшие клетки на локтях.
МАСКИ:
Питательная маска
- Смягчить кожу на локтях и заживить трещинки поможет маска из растительного масла (подсолнечное, оливковое или масло авокадо, льняное). Просто смажь локти маслом и через 15-20 мин. смой водой. Нанеси любимый крем для рук.
Против сухости и потемнения
- Если локти потемнели, кожа грубая, смазывай кожу на локтях соком цитрусовых каждый день. Смой через 10-15 минут, нанеси крем для рук. Можно вообще не смывать, а наносить на кожу сок цитрусовых вместе с кремом. Только будь осторожна, если кожа потрескалась – будет щипать, начни с ухода маслом.
Метки: локти кожа уход кожа локтей сухая кожа локтей |
Птицы севастопольских бухт. |
Дневник |
Метки: Крым Севастополь птицы Птицы севастопольских бухт фото |
Голливудские звезды вместе со своими любимыми котиками |
Дневник |
Пушистых домашних друзей любят все, даже известные, прославленные звезды Голливуда не откажутся от домашнего кота:)
Метки: звезды знаменитости коты фото голливудские звезды с котами |
Зaмёpзшиe нa Эвepecтe или погоня за славой. |
Дневник |
Опасно, часто смертельно, выжить трудно, безумно трудно, но слава, экстрим, чтобы потом сказать, перед всеми похвастаться, что я поднялся, я тот самый, кто преодолел не смотря не на что Эверест, все равно привлекает все новых и новых смельчаков - безумцев
Тела альпинистов, погибших на Эвересте, практически всегда остаются там навсегда. На Эвересте существует «зона смерти», которая начинается после отметки в 8000 метров. Все, кто погиб за этой отметкой, чаще всего остаются в ней навсегда, так как вертолёт на такую высoту не поднимается, а переносить тела умерших на себе — это крайне опасная задача даже для очень опытных спасателей.
Метки: горы вершина Эвepecт люди зaмёpзшиe нa Эвepecтe фото |
Продукты, которые содержат цинк |
Дневник |
Топ 10 продуктов с цинком
Метки: цинк продукты фото содержат цинк продукты с цинком |
Живопись Антона Колоколова. |
Дневник |
Здесь показана жизнь за городом, без городской суеты, в тишине и спокойствии, где все проще, в чем - то легче.
Метки: живопись Антона Колоколова. фото живопись Антона Колоколова |
Муравей - макросъемка |
Дневник |
Как выглядит муравей, фото сделано макросъемкой
Метки: муравей макросъемка фото муравья как выглядит |
Рулетики из цукини с рикоттой |
Дневник |
Ингредиенты для 12 рулетиков:
Цукини — 1шт.
Пармезан — 50 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Для соуса:
Лук, нарезать мелкими кубиками — 1 шт.
Чеснок, мелко нарубить — 3 зубчика
Рубленые помидоры — 1 банка (400 г)
Томатная паста — 2 ст. л.
Орегано или листики с пары веточек — 1 ч. л.
Листья базилика — 1 веточка
Сушеный чили — 1 ч. л.
Для начинки:
Рикотта — 250 г
Веточка тимьяна (листья) — 1 шт.
Сок и цедра лимона — 0,5 шт.
Шпинат, мелко нарезать — 50 г
Чеснок, мелко нарубить — 1 зубчик
Приготовление:⠀
⠀
1. Плесните в большую сковороду оливковое масла, поставьте на средний огонь и обжарьте до прозрачности лук и чеснок, добавьте орегано и чили, подержите пару минут, добавьте остальные ингредиенты для соуса со щепоткой соли и перца, перемешайте, снизьте огонь до минимума и подержите 20 минут.
2. Нарежьте цукини длинными, тонкими полосками вдоль, выложите на противень, покрытый пергаментом, полейте маслом, посолите, поперчите, поставьте в духовку, разогретую до 200 ºC, на 10 минут, после этого дайте цукини остыть. Не выключайте духовку.
3. Пока соус кипит, а кабачки запекаются, займитесь начинкой. Возьмите сковороду и на небольшом количестве масла обжарьте в течение 2 минут чеснок и шпинат, дайте им остыть. В небольшой миске смешайте все, что нужно для соуса.
4. Займитесь рулетиками, заверните по 1 ч. л. начинки в каждую полоску цукини и сложите их в сковороду с соусом.
5. Поставьте рулетики в духовку на 25 минут. Присыпьте готовое блюдо пармезаном и подавайте на стол.
⠀
Приятного аппетита!
Метки: рецепты закуска закуски рулетики Рулетики из цукини с рикоттой фото |
Нежное рассыпчатое лавандово-кокосовое печенье |
Дневник |
Ингредиенты:
Масло сливочное — 230 г
Сахарная пудра — 60 г
Мука — 320 г
Соль — ¼ ч. л.
Кокосовая стружка — 80 г
Лаванда сушеная (цветы) — 2 ч. л. (без верха)
Сахарная пудра для обваливания печенья — 0,5 стак.
⠀
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло взбить(миксером) с сахарной пудрой до пышности, на средней скорости.
2. Добавить смесь из муки и соли, и взбить до однородной массы на низкой скорости.
3. Добавить в смесь кокосовую стружку, лаванду и аккуратно размешать силиконовой лопаткой.
4. Скатать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить в уже нагретую духовку до 180 ºC на 20–25 минут. Время запекания зависит от размеров печенья, чем мельче печенье, тем время выпечки меньше. Запекайте до золотистого цвета.
5. Ещё тёплое печенье обвалять в сахарной пудре, и дать полностью остыть.
6. Остывшее печенье хранить в жестяной банке (хранится спокойно целую неделю).
Приятного аппетита!
Метки: рецепты печенье лавандово-кокосовое печенье фото рассыпчатое лавандово-кокосовое печенье |
Скалолаз на инвалидной коляске залез на 250-метровый небоскреб |
Дневник |
Параатлет на инвалидной коляске забрался на 250-метровый небоскреб в Гонконге. Об этом сообщает издание CNN.
37-летний скалолаз Лай Чи-вай (Lai Chi-wai) пристегнулся к инвалидному креслу и залез на один из высочайших небоскребов города. Восхождение заняло более 10 часов. Спортсмен устроил акцию для сбора средств в помощь пациентам с травмами позвоночника.
Чи-вай поднялся на высоту более 250 метров. Из соображений безопасности он не стал забираться на вершину небоскреба.
В результате параатлету удалось собрать 5,2 миллиона гонконгских долларов (49,6 миллиона рублей) в качестве пожертвований.
Чи-вай остался парализован от пояса вниз после автокатастрофы, которая произошла 10 лет назад. До этого он был четырехкратным чемпионом Азии по скалолазанию, и в какой-то момент был восьмым в рейтинге лучших скалолазов мира.
После полученной травмы он продолжил лазать, пристегивая свое инвалидное кресло к системе блоков и используя силу верхней половины тела, чтобы подниматься. В 2016 году он поднялся на 495-метровую гору Лайон Рок.
«Я думал о том, что движет мною? Я начал искать это, зная, что могу лазать по горам, даже в инвалидном кресле. Таким образом, я забыл о том, что я инвалид, я все еще мог мечтать и делать то, что мне нравится», — признался он.
Ранее сообщалось , что родившийся без ног житель Лондона прошел 40 километров на протезах, чтобы привлечь внимание к болезни своей матери. В рамках благотворительной акции Поллинс проделал четырехдневный путь по главным достопримечательностям Лондона, а также значимым для его семьи местам.
Метки: Lai Chi-wai Лай Чи-вай cкалолаз на инвалидной коляске cкалолаз на инвалидной коляске небоскреб параатлет в Гонконге |
Список прозвищ жителей русских городов |
Дневник |
архангелогородцы – трескоеды, моржееды, шанёжники
астраханцы – чилимники, икорники
барнаульцы – чернотропы
белозёрцы – белозёрские снетки
белозёрцы, осташи, псковичи – ершееды
борисоглебцы – кислогнёздые (тамбовск.)
брянцы – куролесы
вельчане (г. Вельск) – смолокуры
владимирцы – каменщики, клюковники, стерлядники
вологжане – телятники, телята (архангельск.), толоконники, заспихи
воронежцы – долгопузики (астраханск.)
вятчане – слепороды, свистоплясы, колдЫки, хлыновские бояре, толоконники, Вани
галичане – галки набатные, овчинники
даниловцы – кошкодавы
ельчане (г. Елец) – сычужники
калужане, туляки – щегольники (щагольники)
каргопольцы – шипуны, жганая (жжёная) оглобля , чудь белоглазая, сыроеды, толоконники
кинешемцы и решемцы – суконники
кирилловцы – кашехлёбы
ковровцы – офени, коробейники, картавые (за офенский язык)
коломенцы – чернонёбые
костромичи – голодраные, острокопытники, тамойки
красноярцы – сомятники
кунгуряки – пиканники
кыштымцы (г. Кыштым) – гамаюны
мезенцы – сажееды
можайцы – поросятники
муромляне (муромцы) – святогоны, вертячие бобы, рогатые орехи, калачники
никольцы (г. Никольск) – векшееды
новгородцы – гущееды, долбёжники
няндомцы (г. Няндома) – мамоны
одоевцы – адуи
онежане – прохорята, Прохоровы дети
орловцы – безменщики, проломанные головы
осташи – сапожники, золотошвеи, волчьи объедки
пензяки, тамбовчане – толстопятые
переяславцы (заозёрцы) - обручники (полтавск.)
пермяки – солёные уши
пинежане, мезенцы – икотники
псковичи – скобари, капустники
псковичи, белорусы – мякинники
путивляне – горюны
роменцы – табачники (полтавск.)
ростовцы (ростовчане) – вислоухие, лапшееды, огородники, птичники, каплунники, каплуны
рязанцы – кособрюхие, косопузые, синебрюхие, синепузые
самарцы, саратовцы – горчичники
семёновцы (г. Семёнов Нижегор.) – заволжская кокура, баклушники, ложкари, ложка бурлацкая
сергачи, лукояновцы, ардатовцы (Нижегор.) – запьянские (затешские) неряхи, запьянщина, гречишные апятки
симбирцы – гробокрады, качанники
слобожане (г. Слободской) – жидокопы
смоляне – крупенники, мезговники (мезга – сосновая облонь, которую мешают в хлеб)
солигаличане – известняки, бревенники
суздальцы, владимирцы – богомазы
суздальцы – сальники
сызранцы – ухорезы
тамбовчане (тамбовцы) – молокане, волки
тверичи (тверитяне) – ряпушники
темниковцы – совятники
торопчане – табатеры
тотьмичи – кочанники, чулочницы
туляки – птицеловы
уржумцы (Киров.) – свиносады
устюжане (г. Великий Устюг) – рожечники, табачники, красноязыкие, черносеребреники, мазы, кулаки
хвалынцы – головорезы
холмогорцы – заугольники
чердынцы – щепоеды, сухомятники, колдуны, чёртовые знахари
черниговцы – каганцы
юрьевцы – китаешники
ялуторовцы – кошатники
ярославцы – чистоплюи, чистяки, красавцы, белотельцы, песенники, запевалы
Метки: города прозвища фото жителей русских городов cписок прозвищ жителей русских городов |
Cпособ очистить легкие |
Дневник |
Вот что вам понадобится:
— 1 небольшой кусочек корня имбиря;
— 2 чайные ложки куркумы;
— 1 литр воды;
— 400 г чеснока (очищенного, и порезанного на дольки);
— 400 г сахара (может быть обычным, но в идеале — коричневый).
Что делать:
Нагрейте воду в кастрюле. Когда она закипит, добавьте в нее сахар, чеснок, имбирь и куркумы.
Сахар добавляйте последним.
Варите смесь на медленном огне до тех пор, пока не выкипит половина воды. Потом снимите кастрюлю с плиты и перелейте жидкость в банку. Когда она остынет, поместите ее в холодильник.
Последовательность имеет определяющее значение.
Поместите получившийся напиток в холодильник. Вы должны быть дисциплинированными и последовательными: нужно принимать две столовые ложки этой смеси натощак каждое утро. Это поможет вашей дыхательной системе снова «встать на ноги».
Будет еще лучше, если вы будете принимать эту смесь дважды в день: утром и вечером перед ужином.
Проверено многочисленными экспериментами: смесь помогает!
Метки: легкие очистить легкие cпособ очистить легкие |
Как собственный тест помог Тимоти Лири сбежать из тюрьмы |
Дневник |
Когда американского писателя и психолога Тимоти Лири осудили за хранение наркотиков, для определения места заключения ему предложили стандартный тест, который несколько лет назад был разработан самим Лири. Он заполнил тест таким образом, чтобы его типаж был определён как наиболее подходящий к садово-полевым работам. Исходя из результатов, Лири был назначен на работу садовником в тюрьме мягкого режима, откуда он сбежал полгода спустя.
Метки: Тимоти Лири тюрьма тест Тимоти Лири сбежать из тюрьмы |
Рулет из свинины с апельсиновой глазурью |
Дневник |
Ингредиенты на 5–6 порций:
Свиная корейка— 2 кг
Апельсины — 2 шт.
Яблоки — 3 шт.
Замороженная клюква или брусника — 100 г
Грецкие орехи — 50 г
Дижонская горчица — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Листья с 1 веточки розмарина
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
⠀
1. Достаньте мясо из холодильника за 2 часа до приготовления, удалите лишнюю влагу бумажными полотенцами.
2. Измельчите грецкие орехи в блендере. Смешайте в миске с ягодами и листиками розмарина. Выньте из яблок сердцевину и нарежьте тонкими кольцами.
3. Из одного апельсина выжмите сок и вмешайте с 1 ст. л. оливкового масла. Со второго апельсина снимите цедру, а мякоть измельчите в блендере с горчицей, чесноком и 1 ст. л. оливкового масла до состояния пюре, добавьте цедру и перемешайте.
4. Корейку разрежьте на две части или, если хватит навыка, то на 1 тонкую пластину в 1 см, накройте пленкой и отбейте молотком.
5. Натрите солью и перцем, смажьте апельсиновым соком с маслом, выложите ягоды с розмарином, накройте слоем яблок, плотно сверните в рулет и завяжите шпагатом.
6. Смажьте горчично–апельсиновым пюре, поставьте в форму для запекания, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180ºC духовку на 2 часа За 40 минут до готовности снимите фольгу.
7. Достаньте мясо, накройте фольгой и дайте отдохнуть 15 минут.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты рулет свинина Рулет из свинины Рулет из свинины с апельсиновой глазурью фото |