-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в justvitek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 25480
Комментариев: 106103
Написано: 134002

Деревянные бочки

Дневник

Среда, 21 Сентября 2016 г. 13:35 + в цитатник

4208855_logoold (439x42, 4Kb) Деревянные бочки используют в домашнем хозяйстве, в основном, в частном секторе, так как для их хранения необходим подвал с постоянной высокой влажностью и низкой температурой.  Бочки можно разделить на два вида: с маленькими двумя отверстиями изделия служат для заливки алкогольных напитков, с большим отверстием – кадушки, служат для засолки овощей и мяса.

   На бочках небольших размеров диаметр отверстий составляет приблизительно два-три сантиметра, что достаточно удобно для заливки и слива напитка. Для алкогольных напитков безусловным лидером по частоте использования служит дуб. Только в дубе содержатся кислоты и микроэлементы, способные благотворно влиять на качество напитка. Если в бочку залить самогон, то спустя год или два его выдержки получится отличный виски с непревзойдённым ароматом, вкусом и цветом, который будет в разы лучше дорогих аналогов на полках магазина.

   Производство бондарных изделий распространено на юге России и в её центрально-черноземной части, где произрастают дубы с высоким содержанием дубильных веществ. Однако, купить дубовые бочки можно по всей России, и на Дальнем Востоке, и в Мурманске, так как спрос на бондарные изделия очень высок. В среднем стоимость небольшого дубового бочонка составляет в районе ста долларов США.

   На прилавках магазинов Росси можно встретить не только местных производителей бондарной тары, но экспортные варианты из Украины, Франции, США. Дуб, который произрастает в разных частях нашего континента, а также за его пределами имеют разный состав и концентрацию дубильных веществ, поэтому после многолетней выдержки напиток получается с разными вкусовыми оттенками. Лучшим и, соответственно, самой дорогой считается продукция, производимая во Франции.

   Самыми дешёвыми дубовыми бочками среднего качества считаются изделия из Украины. Поэтому перед покупателем есть всегда выбор бондарных изделий, исходя из предпочтений и финансовых возможностей. В дубовых бочках можно выдерживать разные алкогольные напитки: пиво, вино, самогон, коньячные спирты. Например, в германских землях распространено и пользуется большой популярностью выдержка пива, хотя у нас на родине это вообще не практикуется. Бондарные изделия могут быть разной геометрической формы, хотя это не в каком случае не влияет на качество получаемого напитка. Бочка бывает классической круглой формы, а также овальной и с прямой крепкой, напоминающую с первого взгляда обыкновенное деревянное ведро.

4208855_bg_header996x352996x352 (700x247, 37Kb)

Рубрики:  РАЗНОЕ

Метки:  

 Страницы: [1]