-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в justvitek

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 25423
 омментариев: 106018
Ќаписано: 133860

—ырна€ паста, запеченна€ в духовке

ƒневник

¬оскресенье, 08 ћарта 2015 г. 11:22 + в цитатник

»нгредиенты: 

ѕанировочные сухари – ¾ стакана 
ќливковое масло – 50-60 мл 
—оль и перец – по вкусу 
“ертый пармезан – 85 г 
“оматы в собственном соку – 400 г 
 расный перец (запеченный и мелко нарезанный) – 3 стакана 
Ѕаклажан (нарезанный на мелкий кубик) – 860 г 
„еснок – 6 шт 
ќрегано – ¼ чайной ложки 
 расный перец (хлопь€) – ¼ чайной ложки 
¬ода – 4 стакана 
ѕаста (спиральки, пружинки) – 340 г 
ћоцарелла – 170 г 
—вежий базилик – 2-3 столовых ложки

ѕриготовление: 

1. ƒуховку нагрейте до 190 градусов. ѕанировочные сухари смешайте с ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. ¬ыложите ровным слоем в блюдо дл€ запекани€ и поставьте в духовку на 5-10 минут до золотисто-коричневой кондиции. —легка остудите и затем присыпьте ½ стаканом пармезана. 

2. ¬ это врем€ помидоры и запеченный красный перец взбейте в блендере до мелкой крошки. “арелку застелите 2 сло€ми бумажного полотенца и, обвал€в баклажан в соли (1 чайна€ ложка), положите его на тарелку и отправьте на 10 минут в микроволновку, чтобы подсушить. 

3. ѕолностью остудите баклажаны и перемешайте с оливковым маслом (1 столова€ ложка). —толовую ложку оливкового масла нагрейте в глубокой сковороде (предназначенной дл€ дальнейшего отправлени€ в духовку) и обжарьте баклажаны около 10 минут, периодически помешива€. ¬ыложите их в миску. ¬ ту же сковороду вылейте еще 1 ложку масла и обжарьте нарубленный чеснок, хлопь€ красного перца и орегано. 

4. ¬ыложите томатно-перцовое пюре и чайную ложку соли. ќгонь увеличьте до среднего. ¬лейте 3,5 стакана воды и выложите спиральки. «акройте крышкой и готовьте 15-18 минут до готовности пасты. ≈сли соус становитс€ очень густым, влейте остальные полстакана воды. 

5. ¬сыпьте остальной пармезан (1 стакан) и баклажаны, посолите и поперчите. ’орошенько перемешайте, сверху выложите моцареллу, присыпьте панировочными сухар€ми и отправьте в духовку. √отовьте пока сыр не расплавитс€ и блюдо не станет коричневато-золотистым (5-10 минут).

4208855_rMDSR8l2bxE (500x331, 42Kb)

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]