-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ƒешевые авиабилеты ƒешевые авиабилеты¬ыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Ѕронируй сейчас Ц плати потом!
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в justvitek

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 27561
 омментариев: 109348
Ќаписано: 139386

 улич в мультиварке

ƒневник

—реда, 27 јпрел€ 2016 г. 08:30 + в цитатник

 оличество порций: 2 шт.

»нгредиенты:


ћолоко — 100 мл
—метана — 150 мл
ћасло сливочное — 150 г
ƒрожжи прессованные — 50 г
—ахар — 200 г
ћука — 800 г
—оль — 1 щепотка
—ахар ванильный — по вкусу
»зюм — 200 г
ћасло растительное — 6 ст. л.
ѕосыпка кондитерска€ — дл€ украшени€

ƒл€ белковой глазури:
Ѕелки €ичные — 2 шт.
ѕудра сахарна€ — 1 ст. л.

ƒл€ лимонной глазури:
—ок лимонный — 1 ст. л.
ѕудра сахарна€ — 2 ст. л.

ѕриготовление:

1. ѕодготовим необходимые продукты. ћолоко должно быть тЄплым (примерно 37°C, но не более), поэтому чуть подогреем его. »зюм тщательно промоем (возможно, потребуетс€ его перебрать). 
2. ¬ миске разотрЄм дрожжи с сахаром (1 ст. л.). «атем туда зальЄм молоко и просеем 50 г муки. ѕеремешаем. ћиску с полученной смесью отставим в сторону. „ерез 20 минут смесь значительно увеличилась в размерах и чуть запузырилась.
3. ¬ кастрюле растопим сливочное масло и добавим к нему сметану. ¬енчиком всЄ перемешаем. “уда же высыплем сахар, ванильный сахар, чуть соли, изюм и дрожжевую смесь. ѕеремешаем.   ним постепенно будем просеивать муку, вымешива€ сначала ложкой, а потом руками. Ёто следует делать долго и очень тщательно. –уки будем регул€рно смачивать растительным маслом. “есто должно получитьс€ м€гким и немного прилипать к рукам.
4. —разу же положим тесто в чашу мультиварки — оно отлично в ней подойдЄт. ѕеред этим смажем сливочным маслом стенки Ємкости и дно проложим пергаментной бумагой в виде круга. “есто должно зан€ть примерно 1/3 объЄма чаши. „ерез час откроем крышку устройства — тесто полностью заполнило объЄм мультиварки. ≈го следует немного обм€ть руками и можно запускать режим «¬ыпечка». ƒл€ того, чтобы кулич основательно пропЄкс€, потребуетс€ 1,% часа. Ќо врем€ не совсем точное и зависит от модели кухонной помощницы. ѕоэтому примерно через час после старта следует провер€ть готовность дерев€нной палочкой.
5. ѕосле финального звукового сигнала откроем крышку устройства. ƒадим немного остыть нашему куличу (минут 15). «атем выложим на дерев€нную поверхность. »з предложенного количества продуктов у нас получилось два пасхальных кулича (один чуть меньше по размеру).
6. ќсталось только украсить. ƒл€ одного кулича мы приготовили глазурь из белков двух крупных €иц: взбили их до устойчивых пиков миксером и добавили столовую ложку сахарной пудры, не выключа€ миксер. ƒругой кулич мы украсили лимонной глазурью: в лимонный сок (1 ст. л.) мы всыпали сахарную пудру (2 ст. л.) и тщательно перемешали. —верху оба кулича присыпали кондитерским бисером.

ѕри€тного аппетита!

1 (604x372, 206Kb)

2 (604x372, 228Kb)

3 (604x376, 220Kb)

4208855_129239976_4248238_182 (150x150, 34Kb)
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я

ћетки:  

 —траницы: [1]