-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в justvitek

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 25456
 омментариев: 106063
Ќаписано: 133938

ћ≈ƒќ¬џ… » яЅЋќ„Ќџ… —ѕј—: ƒ–≈¬Ќ»≈ ѕ–»ћ≈“џ, Ќќ¬џ≈ –≈÷≈ѕ“џ

ƒневник

¬оскресенье, 19 јвгуста 2012 г. 21:22 + в цитатник
695663 (450x300, 29Kb)

 

“ри —паса приход€т к православным в августе. ¬се три праздника идут один за другим: ћедовый, яблочный, ќреховый —пас. «начение каждого праздника различно и уникально, но все они имеют отношение к »исусу ’ристу, —пасителю, потому и названы в честь √оспода - —пасами.

14 августа православные отмечают ћедовый —пас, или ћаковей. Ётот праздник еще называют "ѕроисхождение древ  реста √осподн€". ¬  онстантинополе хранились части от креста, на котором был расп€т »исус ’ристос. — помощью этих частей креста в ¬изантии останавливали болезни и эпидемии, предотвращали засуху. — 14 августа начиналс€ строгий ”спенский пост, равный по значению ¬еликому посту.

19 августа - яблочный —пас, который имеет православное название ѕреображение √осподне. ¬от что говорит об этом Ѕибли€. "¬ самом конце своего праведного пути »исус поведал ученикам своим, что пострадает ќн на  ресте, а после - воскреснет. ѕозвал ’ристос на гору ‘авор трех апостолов - »оанна, ѕетра и »акова. “ам, на горе преобразилс€ »исус, а лицо его си€ло, а одежды стали белыми, как снег. —о ’ристом разговаривали пророки - »ль€ и ћоисей. —лышали апостолы и голос Ѕога, который говорил со светлого облака".

Ќа прот€жении 9 дней провод€тс€ обр€ды на яблочный —пас. √лавный обр€д - осв€щение во врем€ службы злаков и плодов. јромат принесенных €блок, которые кропили св€той водой, был похож на аромат €блок в Ёдемском саду.

ƒо ѕреображени€ на –уси особенно строго запрещалось есть €блоки, вообще старались не есть никаких плодов, кроме огурцов. ј с этого дн€ начинали есть плоды и фрукты. »менно 19 августа на –уси было прин€то срывать и осв€щать €блоки и другие фрукты нового урожа€.

Ћюди вер€т и в то, что на ѕреображение €блоки станов€тс€ волшебными. ќткусив €блочка, можно загадать желание, и оно об€зательно сбудетс€. — яблочного —паса в садах начинаетс€ гор€ча€ пора. яблоки заготавливаютс€ впрок по различным рецептам: их сушат, замачивают, консервируют.

¬ течение праздника яблочного —паса, прин€то также готовить различные блюда с €блоками: запекать в тесте, делать пироги с €блоками, печь €блоки в печи или духовке с медом.

29 августа отмечаетс€ ќреховый спас, как говор€т о нем в народе. ÷ерковь же называет этот праздник "ѕеренесением Ќерукотворного образа √осподн€".

ѕриметы на яблочный —пас

— яблочным —пасом св€зано очень много примет и обычаев, которые люди считали очень важными дл€ своего благополучи€ и здоровь€, а так же дл€ благополучи€ и здоровь€ своей семьи.

—обранными с огорода плодами, угостите нищего – на следующий год урожай соберете отменный.

≈сли вы увидите такого человека, вынесите ему фрукты и овощи сами. ѕлохой приметой считалось, если в этот день вам вообще нищий человек не встретитс€. ¬ народе, поэтому и говор€т, что в яблочный —пас и нищий €блочко съест.

¬торой —пас пришел – начинай снимать €блоки и горох.

¬ этот день было прин€то снимать урожай €блок и гороха. „асть того, что собрано, несли в церковь и осв€щали. ќб€зательно нужно было съесть хот€ бы одно €блоко с медом, это даст вам здоровье на целый год.  роме того, в яблочный —пас всегда пекли €блочные пироги, готовили всевозможные блюда с €блоками и начинали консервировать €блочный сок.

ƒо яблочного —паса €блоки есть нельз€.

Ёто, конечно же, правда. яблоки только к этому сроку полностью созревают. ≈сли не хочешь иметь проблем с желудком, то лучше недозревшие €блоки не есть, и особенно не давать дет€м.

ѕосле ¬торого —паса – дождь хлебогной.

¬ данном случае имеетс€ в виду то, что все уборочные работы, которые св€заны с зерновыми, необходимо закончить до этого дн€.

ѕришел ¬торой —пас – бери рукавицы про запас.

”тром, вечером и ночью в августе уже так холодает, что без теплой одежды не обойтись. –аньше люди вставали очень рано и выходили работать в поле. Ѕывали такие моменты, когда рукавицы, действительно, были очень нужны.

ѕришел яблочный —пас – ушло лето от нас.

”тром, вечером и ночью в августе уже так холодает, что каждый человек понимает – осень на пороге.

 аков ¬торой —пас – таков будет и €нварь.

≈сли в этот день стоит жара, то снега в €нваре будет крайне мало. Ќу, а если посто€нно дождь – жди снежной зимы.

≈сли муха дважды села на вашу руку в —пас, то вас ожидает успех.

¬ этот день будьте терпеливы и милосердны даже к таким противным создани€м, как мухи. ѕеретерпите и не прогон€йте ее.

ћеню яблочного —паса

јрхеологи утверждают, что даже пещерные люди употребл€ли €блоки в пищу. ѕлиний —тарший описывает 23 сорта €блок, известных в –име. Ѕлагодар€ римским солдатам €блоко перекочевало в ≈вропу, и теперь это один из самых попул€рных и доступных фруктов. ¬ насто€щее врем€ €блон€ — самое попул€рное фруктовое дерево в мире.

¬ православном мире с яблочного спаса в садах начинаетс€ гор€ча€ пора. яблоки заготавливаютс€ впрок по различным рецептам: их сушат, замачивают, консервируют. 

яблоки можно использовать в неограниченном количестве блюд: от производства водки и сидра, варений, десертов, салатов, компотов, пирогов и тортов до соусов дл€ такого жирного м€са, как свинина.

яблоки - чудесна€ основа многих русских блюд

Ќародна€ пословица гласит: "ѕришел —пас – всему час: плоды зреют". ћы приготовили дл€ своих гостей особое праздничное меню. яблоки – идеальна€ основа десертов, и мы предлагаем: воздушный €блочный самбук с печЄными €блоками и обжаренный во фритюре хруст€щий €блочный биньет. ј безе с в€леными €блоками вы сможете попробовать, заказав наше фирменное блюдо - —амовар сытный. ѕриходите с друзь€ми, коллегами, приводите всю семью.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]