-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в justvitek

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 25437
 омментариев: 106032
Ќаписано: 133888

“орты без выпечки

ƒневник

¬торник, 24 Ќо€бр€ 2015 г. 15:54 + в цитатник

1. “орт "јпельсинка"

»нгредиенты:


700 г сметаны 20% жирности
300 г крекера (с маком, маленький "хрустик")
25 г желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (дл€ украшени€)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного

ѕриготовление:

1. –азводим желатин в 150 мл гор€чей воды. ќставл€ем остывать.
2. –азводим, согласно инструкции, желе в 300 мл гор€чей воды. “оже пусть стынет.
3.  рекер ломаем пополам. ћожно вз€ть другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.
4. –азрезаем на дольки апельсин. ¬ыкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. —тавим остывать в холодильник.
5. ¬ миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.  огда масса взобьетс€, добавл€ем остывший желатин и взбиваем еще раз.
6. ¬ миску со сметаной добавл€ем крекер. ’орошенько вымешиваем.
7. —метаной заливаем загустевшее желе с апельсином. —тавим в холодильник до полного застывани€.
8. »звлекаем торт из кастрюли на блюдо. Ќа несколько секунд ставим кастрюлю в миску с гор€чей водой, чтобы желе подта€ло. » переворачиваем на блюдо.

ћожно торт делать в разъемной форме дл€ выпечки. “огда сначала слой сметаны заливать, потом выкладывать фрукты и заливать желатином.

2.“ќ–“ Ѕ≈« ¬џѕ≈„ »

ѕќ“–≈Ѕ”≈“—я:

печенье 24 шт + несколько штучек на обсыпку
творог 250 гр
сметана 5 ст л
сахарна€ пудра 3 ст л
масло сливочное 100гр разм€гченное
чернослив по вкусу
какао дл€ украшени€
кофе, уже готовый, немного

 ј  ƒ≈Ћј“№:

“ворог перемешать с сахарной пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости, € толкушкой с дырками м€ла). ƒобавить масло. „ернослив распарить, порезать.
‘орму подход€щую выстелить пленкой, выложить слой печень€ (слой 3 на 2, можно больше, у мен€ 4 сло€). ћожно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. —мазать творожной начинкой, выложить чернослив.
ќп€ть слой печень€, сбрызнуть кофе, творожна€ начинка, чернослив, повторить. ѕоследний слой печень€ можно смазать тонко, а можно нет. я слегка смазала, чернослив не выкладывала.
ќсторожно перевернуть на блюдо, сн€ть пленку, обмазать кремом верх и бока. ѕосыпать верх какао и бока крошкой от печень€.
ƒать пропитатьс€. ¬от и всЄ. ќчень вкусно!

3. “орт без выпечки "¬иноградинка"

»нгредиенты:


—метана (не меньше 20% жирности) — 700 г
 рекер (с маком, хруст€щий) — 300 г
»зюм (запаренный) — 100 г
Ўоколад (любой) — 200 г
∆елатин (быстрорастворимый) — 25 г
∆еле (пакетик, зеленого цвета) — 90 г
¬иноград белый (крупный, дл€ украшени€)
—ахар-песок — 1 стакан
—ахар ванильный — 1 упаковка

ѕриготовление:

1. ѕервым делом разводим желатин в 150 мл гор€чей воды. —огласно инструкции разводим желе в 300 мл гор€чей воды. ќставл€ем всЄ остывать.
2.  рекеры ломаем пополам.
*ћожно вз€ть другие крекеры, тогда поломать мелко.
3. ¬ миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.  огда масса взобьетс€, добавл€ем остывший желатин и взбиваем еще раз.
4. ѕлитку шоколада (лучше предварительно охладить в морозилке) с помощью ножа мелко ломаем.
5. ¬ миску со сметаной добавл€ем крекер и распаренный изюм. ’орошенько вымешиваем.
6. ƒостаем разъемную форму. ¬ыкладываем 1/3 нашего крема. јккуратно посыпаем его шоколадом. Ќа шоколад выкладываем еще одну часть крема и оп€ть посыпаем шоколадом. ѕотом выкладываем оставшуюс€ массу.
7. ‘орму ставим в холодильник дл€ застывани€ на 30 минут. ѕока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки.
ƒостаем торт из холодильника, красиво выкладываем на него половинки винограда. ¬иноград аккуратно заливаем зеленым желе.
8. —тавим в холодильник до полного застывани€. ћожно оставить в холодильнике на ночь, а вообще достаточно 2-3 часов.
9. ƒостаем торт из холодильника, снимаем бортики формы, с помощью лопаточки переносим торт на блюдо. ћожно угощать гостей!

4. “орт "Ѕитое стекло"

»нгредиенты:


500г сметаны
200г консервированных персиков
100г печен€ и сахара
2пакета разноцветных желе
10г ванильного сахара и желатина

ѕриготовление:

ѕриготовит желе
∆елатин залить на 10 минут водой
ѕерсики порезать,а печенье поломать крупными кусочками
ѕоставьте тарелки с желе в гор€чую воду и перевернуть
—метану,сахар,ванильный сахар взбить
ƒобавить остывший желатин
ƒобавить персики, печень€ и кусочки желе
ѕоставить в холодильник на 4-5 часов и вуал€ торт готов.

5. “ортик с фруктами

»нгредиенты:


500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)
клубника,
виноград,
смородина,
киви (возможны и другие €годы)

ѕриготовление:

1. 3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кип€ченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухани€).

2. —метану взбиваем с сахаром. ∆елатин подогреваем до растворени€ (не довод€ до кипени€) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешива€.

3. √лубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем €годы, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, оп€ть слой €год и т.д. ¬се заливаем сметанно-желатиновой смесью. —тавим в холодильник на 2 часа.

4. “орт аккуратно переворачиваем на блюдо. ≈сли миска очень глубока€, слои заливаем по мере укладывани€.

ƒл€ сластен: кислые €годы присыпать сахарной пудрой.

6. “ортик "‘руктова€ нежность"

»нгредиенты:


ƒл€ бисквита:
-4 €йца,
-по одному стакану сахара и муки.
ƒл€ начинки:
-бананы,
-консерв. ананасы,
-2-3 апельсина.
ƒл€ крема:
-1 литр 25%-ной сметаны,
-1 ст.сахара,
-50-65 гр.растворенного и остывшего желатина.

ѕриготовление:

»спечь бисквит: €йца взбить с сахаром, добавить муку, перемешать. ќстывший бисквит нарезать кубиками. Ѕананы и ананасы нарезать кусочками, апельсины нарезать кружочками.

—метану взбить с сахаром, добавить желатин. “еперь нужно собрать торт: в разъемную форму выложить кружочки апельсинов. —верху-бисквит, смешанный с 1/3 крема. «атем-слой бананов, оп€ть бисквит, перемешанный с 1/3 крема, слой ананасов.

«авершить торт ровным слоем оставшегос€ крема, смешанного с бисквитом. «ат€нуть верх формы пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 часа. «атем перевернуть торт на блюдо.

7. ‘руктовый торт "Ќаслаждение"

»нгредиенты
:

ƒл€ бисквита:
ћука - 170 гр.
—ахар - 150 гр.
яйца - 4 шт.
–азрыхлитель - 1 ч. ложка
ƒл€ крема:
—метана - 500 гр.
∆елатин - 30 гр.
—ахар - 200 гр.
 иви - 1 шт.
Ѕанан - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
јпельсин - 1 шт.

ѕриготовление:

√отовим тесто дл€ бисквита: €йца взбить с сахаром
ƒобавить муку и разрыхлитель. ¬се хорошо перемешать. “есто дл€ бисквита готово“есто дл€ бисквита выложить на противень и запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов
√отовому бисквиту дать остыть и нарезать кубиками
 иви нарезать кубиками
јпельсин хорошо очистить и нарезать кубиками
Ѕананы нарезать кубиками
яблоко очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками

√отовим крем: желатин залить 70 мл. холодной воды и оставить на 20 мин. —метану тщательно взбить с сахаром. ∆елатин растворить на гор€чей вод€ной бане, остудить и тонкой струйкой ввести его в сметанный крем

¬ форму выложить кусочки фруктов и бисквита. «алить сметанным кремом и поставить в холодильник на 2 часа
√отовый фруктовый торт можно украсить кокосовой стружкой. ѕри€тного аппетита!

1 (604x404, 196Kb)

2 (604x403, 233Kb)

4208855_51 (150x133, 37Kb)
–убрики:   улинари€

ћетки:  

“ќ–“ »«  ” ”–”«Ќџ’ ѕјЋќ„≈ 

—реда, 11 ‘еврал€ 2015 г. 18:43 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ lipa_fv [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“ќ–“ »«  ” ”–”«Ќџ’ ѕјЋќ„≈ 

»з серии «проще не бывает» или торт без выпечки – классика жанра, пойдет на ура…

ѕќ“–≈Ѕ”≈“—я

»нгредиенты:
—ладкие кукурузные палочки - 175 грамм (две с половиной маленькие пачки), сливочное масло - 180 грамм, мармелад - 200 грамм, банка вареной сгущенки и очищенные грецкие орехи - 50 грамм

21 (480x360, 139Kb)

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

¬ысыпаем кукурузные палочки в глубокую миску.
Ќарезаем мармелад кубиками и добавл€ем к палочкам.
ѕеремешиваем.

22 (400x300, 107Kb)

–астапливаем масло, добавл€ем варЄную сгущЄнку. ¬збиваем и выливаем к кукурузным палочкам и мармеладу.
’орошенько перемешиваем.

23 (400x300, 128Kb)


«астилаем форму пищевой плЄнкой, выкладываем туда горкой в виде муравейника полученную смесь.

»змельчаем грецкие орехи и обсыпаем ими торт.
”бираем торт на ночь в холодильник.

24 (400x300, 118Kb)

√отово. ѕросто и вкусно...

25 (480x360, 156Kb)

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]