-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в justvitek

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 25452
 омментариев: 106053
Ќаписано: 133924

9 –≈÷≈ѕ“ќ¬ —јћџ’ ¬ ”—Ќџ’ ЅЋёƒ »« ‘ј–Ўј!

ƒневник

¬торник, 03 ‘еврал€ 2015 г. 17:10 + в цитатник

1. «апеканка картофельно - м€сна€

- ‘арш 300-400гр
- лук 2-3шт
- картошка 3 шт крупные
- грибы (вареные или маринованные) 150гр
- 1 помидор
- чеснок 3 зуб
- сметана в фарш 1-2 ст л
- хмели -сунели в фарш 1 ч л
- соль, перец черн молотый
- тмин в фарш 1/3 ч л
«аливка:
- сыр 100гр
- молоко 50мл
- сметана 2-3 ст л
- зелень
- соль, перец.

‘арш перемешать со сметаной и специ€ми, посолить. Ћук порезать, обжарить до м€гкости.  артошку порезать тонкими кружочками. ѕомидор порезать кубиком мелким. √рибы, если крупные, тоже порезать. ƒл€ заливки сыр потереть, смешать с молоком и сметаной, мелко порезанной зеленью, солью и перцем. Ќа дно формы укладываем лук, посолить слегка, на него фарш, сверху помидоры с грибами, посолить, можно специй, закрываем картошкой, залить сырной смесью и закрыть фольгой. ѕоставить в разогретую до 180* духовку до готовности картошки. (мин 40-60)

2. “ворожно - м€сные котлетки в томатном соусе

- ‘арш 500гр
- творог 100гр
- лук 1 шт
- сметана 1 ст л
- зелень
- соль, перец, чеснок, тмин по вкусу

¬се смешать, отбить об миску, сформировать котлеты, обвал€ть в муке, обжарить до золот корочки.
—оус: 1 крупна€ порезанна€ луковица, томат паста 3 ч л, сахар, соль, перец, вода, мука 1 ч л, зелень. ќбжарить лук, посыпать мукой, пожарить 1-2 мин, добавить томат пасту, перемешать, потомить 3 мин, влить воду, немного потушить. «алить котлеты, тушить до готовности. ¬ конце посыпать зеленью.

3. ћ€сной хлебец с сыром

ћ€сной хлебец с сыром — это достойна€ замена обычным котлетам. √отовитс€ довольно просто и самое главное — не нужно сто€ть у плиты.

ƒл€ приготовлени€ хлебца потребуетс€:
- фарш 400 г
- 1 €йцо (у мен€ 2 желтка)
- 1 луковица
- сыр 100 г
- помидор 1 шт
- кетчуп 1-2 ст л
- зелень
- соль, перец и зира по вкусу

ѕорежем лук кубиком и пассеруем его на небольшом количестве масла. —ильно зажаривать не нужно.
‘арш перемешаем с остывшим луком, €йцом, солью и специ€ми.
ѕорежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
ƒобавим сыр и порезанную зелень в фарш. ѕеремешаем и отобьем его об миску.
¬ыложим массу в форму (если не силиконова€ — смазать).
—мазать кетчупом и сверху внахлест уложить помидоры.
ѕоставить в духовку при 230* на 30 мин. «атем достать, посыпать оставшимс€ сыром (который натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса.
√отовый хлебец остудить (если много жидкости — слить). Ќарезать на кусочки и подавать с любым гарниром.

4. √олубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

√олубцы — это всеми любимое блюдо. √отовить их можно как на плите, так и в духовке. ¬ духовке голубцы получаютс€ ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее. ѕопробуйте.

»нгредиенты на 5 шт:
- капустные листь€ 5 шт,
- фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,
- рис полуготовый 2-3 ст л,
- соль и перец по вкусу,
- 3 ст л молока,
- зелень.
ƒл€ соуса:
- сметана 3 ст л,
- молоко 3 ст л,
- бульон или вода 100 мл,
- томатна€ паста 1 ст л,
- мука 1 ч л,
- соль и перец.
‘арш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить. Ћисть€ отварить до полуготовности. Ќачинить фаршем. «авернуть голубцы. —ложить их в огнеупорную форму. ƒл€ соуса перемешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон. ѕосолить, поперчить по вкусу. «алить наши голубчики. ‘орму накрыть фольгой. ѕоставить в духовку на 40 мин. “емпературу выставл€йте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 180-200*. √отовые голубцы щедро посыпать зеленью и звать за стол своих любимых.

5. ћ€сные фрикадельки в томатном соусе

4208855_80 (300x139, 87Kb)
–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]