-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в justvitek

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 25510
 омментариев: 106147
Ќаписано: 134079

—алат 2014 "Ћошадь" с консервированной горбушей

ƒневник

—уббота, 28 ƒекабр€ 2013 г. 18:53 + в цитатник

”же приближаетс€ Ќовый √од, год лошади. ћожет вы захотите на праздники сделать —алат "Ћошадь"

ƒавайте рассмотрим поэтапно, как он делаетс€!

—алат 2014 "Ћошадь" с консервированной горбушей

»нгредиенты:

-1 банка консервированной горбуши
- 3 €йца
- 1 стакан вареного риса (отварите 1/3 стакана сухого)
-1 больша€ луковица
- 200 г сыра
- 2-3 столовые ложки майонеза или домашнего майонеза
- —оль по вкусу
ƒл€ украшени€ нам понадобитс€:
- Ќесколько маслин
- «ерна консервированной кукурузы
- ѕерь€ зеленого лука
- ¬еточки петрушки

ќчистите и мелко нарежьте лук. ќшпарьте его кип€тком, чтобы удалить лишнюю горечь.
Ќатрите на средней терке сыр.
ќтварите €йца вкрутую, очистите их и натрите на той же терке, что и сыр. ќтложите 1,5-2 столовые ложки, чтобы потом украсить готовый салат к новому году "Ћошадь".
ќткройте банку с горбушей и слейте жидкость. ѕо возможности, удалите кожицу и кости. »змельчите рыбу вилкой.
—мешайте все ингредиенты и заправьте таким количеством майонеза, чтобы салат был немного суховат, иначе лошадь четкой формы вы из него не вылепите. ѕопробуйте на вкус и, если это необходимо, посолите.
„тобы выложить голову лошади, нужно сделать небольшую разметку. Ћюбой силуэт можно нарисовать, использу€ геометрические фигуры.

Ёто треугольник, пр€моугольник и две части окружности. Ќа рисунке голова лошади выгл€дит примерно так:
¬озьмите плоскую тарелку. ƒл€ начала поставьте майонезом (на кончике ножа) 5 точек. Ёто вершины треугольника и две крайние точки пр€моугольника (морда лошади).

—оедините все вершины точками майонеза. „тобы мордочка не получилась плоской, точку в центре разместите не на пр€мой линии, а немного за ее пределами.

ѕроведите большую часть окружности, «рису€» полукруглый затылок головы лошади. ћаленькую окружность мы будем формировать непосредственно салатной массой.

ƒалее, начина€ с центра, выкладываем салат столовой ложкой. „тобы придать нужную форму, нам понадобитс€ небольшой, плоский, не очень жесткий инструмент, например, чистый шпатель. ƒержа его перпендикул€рно тарелке на всех пр€мых майонезных лини€х по очереди, выкладывайте салат, прижима€ к шпателю. —ложным это кажетс€ только на первый взгл€д.  ра€ салата, таким образом, получаютс€ ровными и красивыми.

ѕомога€ шпателем, докладываем салат по большой окружности. ¬ыкладыва€ маленькую окружность на «шее», используйте черенок ложки, ограничива€ им количество салата дл€ этой части головы. —делайте пальцем небольшую выемку, формиру€ нижнюю губу. ”берите салфеткой все кусочки продуктов, которые попали на тарелку за контур лошади.

—ама€ сложна€ часть приготовлени€ завершена. “еперь салат нужно украсить. –азрежьте маслину вдоль пополам. ќдна цела€ половинка – это глаз, от второй половинки отрежьте сегменты и выложите из них бровь и рот. ≈ще одну маслину разрежьте поперек колечками. »з разрезанной половинки одного колечка сделайте ноздрю, из целого колечка – элемент уздечки. –азрежьте перо лука кусочками такого размера, чтобы можно было из него выложить сбрую, как показано на фото. ¬ районе виска «соедините» перь€ между собой еще одним колечком маслины. —делайте с помощью оставшегос€ €йца гриву лошади (прижима€ €йцо и к бочку салата тоже) и челку. ¬ центр колечек маслин положите по зернышку кукурузы.
ѕоверх €йца уложите зелень петрушки.
¬ыложите зернами кукурузы несколько полосок лука.
—мажьте майонезом уголок глаза лошади, чтобы немного оживить его.

 


1 (604x453, 161Kb)


2 (604x453, 150Kb)



4 (604x453, 167Kb)

4208855_83 (134x75, 23Kb)
–убрики:   улинари€
ѕ–ј«ƒЌ» »

ћетки:  

 —траницы: [1]